千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲回流的活動(dòng)方案策劃(范文5篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲回流的活動(dòng)方案策劃(范文5篇)》。
第一篇：餐飲引流策劃營銷方案
活動(dòng)主題：
美食探秘之旅
活動(dòng)時(shí)間：
每周末下午2點(diǎn)至5點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：
餐廳
活動(dòng)內(nèi)容：
1.美食品嘗活動(dòng)：每周末下午2點(diǎn)至5點(diǎn)，餐廳將推出一款特色美食，邀請顧客前來品嘗。品嘗活動(dòng)免費(fèi)參加，但需要提前預(yù)約。
2.美食制作課程：每周末下午3點(diǎn)至4點(diǎn)，餐廳將開設(shè)一堂美食制作課程，邀請顧客前來學(xué)習(xí)。課程免費(fèi)參加，但需要提前預(yù)約。
3.美食分享活動(dòng)：顧客在品嘗完美食后，可以在餐廳內(nèi)拍照并分享到社交媒體上，標(biāo)注餐廳的官方賬號，并使用指定的話題標(biāo)簽。每周末下午5點(diǎn)，餐廳將抽取一名幸運(yùn)顧客送出一份精美禮品。
4.優(yōu)惠活動(dòng)：參加美食品嘗活動(dòng)的顧客，可以在當(dāng)天享受餐廳指定的優(yōu)惠活動(dòng)。
宣傳方式：
1.官方網(wǎng)站：在餐廳官方網(wǎng)站上發(fā)布活動(dòng)詳情，并開設(shè)在線預(yù)約通道。
2.社交媒體：在餐廳官方社交媒體賬號上發(fā)布活動(dòng)詳情，并通過社交媒體進(jìn)行宣傳和互動(dòng)。
3.傳單宣傳：在餐廳門口發(fā)放傳單，宣傳活動(dòng)詳情和優(yōu)惠活動(dòng)。
4.合作推廣：與周邊商戶合作，共同推廣活動(dòng)，增加曝光率和參與度。
預(yù)期效果：
1.吸引更多顧客前來品嘗特色美食，增加餐廳的知名度和美譽(yù)度。
2.增加顧客的互動(dòng)和參與度，提高顧客的滿意度和忠誠度。
3.提高餐廳的銷售額，增加餐廳的盈利能力。
總結(jié)：
通過美食探秘之旅的引流推廣活動(dòng)，餐廳可以吸引更多顧客前來品嘗特色美食，增加顧客的互動(dòng)和參與度，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，同時(shí)也可以提高餐廳的銷售額和盈利能力。
第二篇：餐飲引流推廣活動(dòng)方案
活動(dòng)主題：
美食探秘之旅
活動(dòng)時(shí)間：
每周末下午2點(diǎn)至5點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：
餐廳
活動(dòng)內(nèi)容：
1.美食品嘗活動(dòng)：每周末下午2點(diǎn)至5點(diǎn)，餐廳將推出一款特色美食，邀請顧客前來品嘗。品嘗活動(dòng)免費(fèi)參加，但需要提前預(yù)約。
2.美食制作課程：每周末下午3點(diǎn)至4點(diǎn)，餐廳將開設(shè)一堂美食制作課程，邀請顧客前來學(xué)習(xí)。課程免費(fèi)參加，但需要提前預(yù)約。
3.美食分享活動(dòng)：顧客在品嘗完美食后，可以在餐廳內(nèi)拍照并分享到社交媒體上，標(biāo)注餐廳的官方賬號，并使用指定的話題標(biāo)簽。每周末下午5點(diǎn)，餐廳將抽取一名幸運(yùn)顧客送出一份精美禮品。
4.優(yōu)惠活動(dòng)：參加美食品嘗活動(dòng)的顧客，可以在當(dāng)天享受餐廳指定的優(yōu)惠活動(dòng)。
宣傳方式：
1.官方網(wǎng)站：在餐廳官方網(wǎng)站上發(fā)布活動(dòng)詳情，并開設(shè)在線預(yù)約通道。
2.社交媒體：在餐廳官方社交媒體賬號上發(fā)布活動(dòng)詳情，并通過社交媒體進(jìn)行宣傳和互動(dòng)。
3.傳單宣傳：在餐廳門口發(fā)放傳單，宣傳活動(dòng)詳情和優(yōu)惠活動(dòng)。
4.合作推廣：與周邊商戶合作，共同推廣活動(dòng)，增加曝光率和參與度。
預(yù)期效果：
1.吸引更多顧客前來品嘗特色美食，增加餐廳的知名度和美譽(yù)度。
2.增加顧客的互動(dòng)和參與度，提高顧客的滿意度和忠誠度。
3.提高餐廳的銷售額，增加餐廳的盈利能力。
總結(jié)：
通過美食探秘之旅的引流推廣活動(dòng)，餐廳可以吸引更多顧客前來品嘗特色美食，增加顧客的互動(dòng)和參與度，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，同時(shí)也可以提高餐廳的銷售額和盈利能力。
第三篇：餐飲活動(dòng)策劃方案
一、活動(dòng)主題：
“風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚健康國貿(mào)五月節(jié)”――感恩回饋!
二、活動(dòng)時(shí)間：
x年6月10日到6月12日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房;
四、活動(dòng)目的：
1、讓顧客了解國貿(mào)飯店，打消顧客對消費(fèi)價(jià)格的各種顧慮;
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動(dòng)消費(fèi);
3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地，互動(dòng)山莊打造綠色餐飲新理念;
4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，實(shí)現(xiàn)全員營銷;
五、活動(dòng)形式：
用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動(dòng);
六、活動(dòng)定位：
周邊散客市場、外地游客市場、團(tuán)隊(duì)市場、機(jī)會(huì)市場，在盤錦餐
飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造國貿(mào)獨(dú)具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念，廣告攻勢上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
七、活動(dòng)宗旨：在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的.原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，
并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。
八、活動(dòng)內(nèi)容：
1、現(xiàn)金或銀行卡入住客人，而且不少于一天，可在前臺(tái)領(lǐng)取50元餐飲代金
(每間房間只限領(lǐng)取一張，特價(jià)房、鐘點(diǎn)房不參與此次活動(dòng));
2、到國貿(mào)餐飲消費(fèi)就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈(zèng)送一道山野菜菜品，啤酒買一送一(此項(xiàng)活動(dòng)只限在一樓夏宮，消費(fèi)在300元以上方可享受);
3、三樓包房消費(fèi)500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并贈(zèng)送岫巖山莊門票4張(價(jià)值400元);
第四篇：餐飲策劃方案
一、活動(dòng)時(shí)間
6月xx日―xx日
二、活動(dòng)主題
六月佳禮 扮靚父親
三、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一；六月佳禮 扮靚父親―――五光十色闖關(guān)中大獎(jiǎng)
父親節(jié)活動(dòng)期間，商品全場88折，購買商品折后單票滿128元以上者，可憑電腦小票參加"五光十色闖關(guān)中大獎(jiǎng)，為父親抽個(gè)父親節(jié)禮品"活動(dòng)，為父親獻(xiàn)上精美的父親節(jié)禮品。
獎(jiǎng)品設(shè)置；
特獎(jiǎng)；任選服飾一件；
一等獎(jiǎng)；送指定商品一個(gè)；
二等獎(jiǎng)；購買商品在打8折；
三等獎(jiǎng)；購買商品在打7折；
四等獎(jiǎng)；明星海報(bào)一張；
活動(dòng)細(xì)則；
1、在賣場收銀臺(tái)出入口處放一促銷長桌，并鋪上紅布；于桌上放置兩個(gè)抽獎(jiǎng)箱，每個(gè)箱上都裝著5種顏色的乒乓球共11，分別是白色4個(gè)、蘭色3個(gè)、綠色2個(gè)、黃色、紅色各1個(gè)。
2、只要顧客鏈續(xù)兩次從箱子里抓出來的乒乓球的顏色是同樣的，即可獲得相應(yīng)的中獎(jiǎng)獎(jiǎng)品；紅色球代表特獎(jiǎng)；黃色球代表一等獎(jiǎng)；綠色球代表二等獎(jiǎng)；蘭色球代表三等獎(jiǎng)；白色球代表四等獎(jiǎng)。
在購物袋內(nèi)放入寫有"今天別忘了打個(gè)電話給父親"、"父親的.生日是哪一天？"父親的節(jié)日僅有一天。"為父親過生日嗎？"等等溫馨話語的卡片等。下面印上新世紀(jì)名稱及。
備注；從消費(fèi)者的感情需要出發(fā)，容易引起在外工作的子女們對父親的響念，而且這種宣傳是公益性的，顧客完全不會(huì)有抵觸心里。對樹立一個(gè)有感情、有責(zé)任感的新世紀(jì)形象有很好的作用。
在店門口做一個(gè)美觀的留言板，用粉紅色的作底板，在右上角畫上關(guān)于父親的畫，在左下角寫上關(guān)于父親的詩，中間用紙折的千紙鶴拼成一個(gè)大心形，旁邊拼成一個(gè)梢小點(diǎn)的心形，用一個(gè)小心鏈接起來。
全部的人都可以在上面寫上給自己父親的祝愿的話。只是作為一個(gè)公益的活動(dòng)，可以增多人氣，人可以給顧客一個(gè)好的形象。
第五篇：餐飲促銷活動(dòng)策劃方案
一市場分析:隨著20xx年的到來，市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國家政策的改變，酒店行業(yè)的競爭變得異常激烈，營銷觀念也從以原來的自我為中心的產(chǎn)品觀念，生產(chǎn)觀念和推銷觀念，逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
二營銷方案推行時(shí)間:待定
三營銷方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國家政策調(diào)整，我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營銷策略，把原來餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w，擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的'知名度，引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四營銷方案具體實(shí)施細(xì)則:
1，酒店定位:
經(jīng)營好一家餐飲酒店，首先應(yīng)優(yōu)先考慮根據(jù)自身情況對自己提供的產(chǎn)品進(jìn)行合理、科學(xué)的產(chǎn)品定位。也就是說我們打算做那個(gè)層次人群的生意，是高檔消費(fèi)還是大眾消費(fèi)或者低檔溫飽型消費(fèi)，我們的經(jīng)
營主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題，前期不應(yīng)貪大求高，應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。
2，菜肴定價(jià):
要針對本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格，適當(dāng)降低一點(diǎn)，以期迅速打開市場。我們要制定最低保護(hù)價(jià)，團(tuán)隊(duì)價(jià)，散客價(jià)，會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次，以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3，菜肴味道和分量:
既然我們是做酒店餐飲，當(dāng)然要給別人吃東西，現(xiàn)在人們吃東西很講究，酒店后廚廚師很重要。現(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣，一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己，酒店要留住客人，首先就是要先感動(dòng)客人的胃！我們廚師要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我們前期不要過分追求利潤，哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠，我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值，俗話說“你給客人吃好，客人才會(huì)給你吃好”！
4，每日特價(jià)菜:
雖然此方法比較普遍，但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜，讓前來消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5，媒體、廣告宣傳:
a，印刷部分宣傳單，組織部分員工分別到企事業(yè)單位，居民區(qū)，街道等進(jìn)行宣傳，散發(fā)宣傳單；
b，在縣區(qū)主要路口，居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語或張貼宣
傳海報(bào)，在酒店樓前花園樹立一個(gè)長期廣告牌，晚上打亮燈光。c，在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d，在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語，讓乘客上車就能夠看到“楚漢國際酒店”的字樣，使其深入人心。
6，改變營銷策略（重點(diǎn)營銷部）:
區(qū)域劃分，責(zé)任營銷。改變營銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”，“搶”，“創(chuàng)”，“維”四個(gè)字。
分:分管營銷范圍，劃區(qū)域營銷，工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé)，專人跟蹤，專人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料，搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息?？蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營的命脈，詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新營銷方法及營銷思路，做到人無我有，人有我精。
維:不花錢，永遠(yuǎn)掙不到錢。營銷經(jīng)理每月固定請自己的客戶消費(fèi)（吃飯，唱歌，足浴等），而營銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來我們酒店消費(fèi)，否則營銷經(jīng)理就是失職的。
7，餐飲部內(nèi)部優(yōu)惠政策:宴席接待散客接待
（1）宴席接待（婚宴、滿月等）:
a，凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券（限下次消費(fèi)使用）如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
b，凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌
上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券（限下次消費(fèi)使用）如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
c，凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券（限下次消費(fèi)使用）如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間（單人間）。
（2）散客接待（零客、政府及公司人員）:
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi)，楚漢國際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜（星期一至星期日），菜品不重復(fù)，供客人消費(fèi)，為其帶來相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位，小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元（打折后）以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券（限下次消費(fèi)使用）及KTV歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元（打折后）以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券（限下次消費(fèi)使用）及KTV歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情（如客人生日）及節(jié)日期間經(jīng)部門主管同意后為前來消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8，借力打力，利用各種機(jī)會(huì)，時(shí)間進(jìn)行營銷的策劃點(diǎn)子，例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲，優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
