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第一篇:夕情人節(jié)活動方案
第一部分觀點(diǎn)提煉
1、明確活動目的。
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導(dǎo)致活動主題及細(xì)節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門,而對于中高檔定位的西餐廳,我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20―40歲群體為主),通過活動主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍,借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點(diǎn)提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵,不論該事件落實(shí)成什么形式的活動,都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場地選擇在什么地方,都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?;不論參與活動的人有多少,抓住目標(biāo)受眾群體最重要。
第二部分策略導(dǎo)入
1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析
考慮三個問題,誰會去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地,除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外,消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景,我們將此次目標(biāo)受眾定位于20―40歲中高端人群。
他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素。
他們的消費(fèi)期望是:餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?
2、如何吸引他們?
七夕是“中國的情人節(jié)”,因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性,如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求,具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。
3、營銷活動差異化亮點(diǎn)
環(huán)境氛圍亮點(diǎn):以“七夕香橋會“文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝,使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
活動主題亮點(diǎn):
針對20―40歲的單身顧客,以“忽然遇見你“為主題,舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅,擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭,在滿足單身群體的交友需求的同時以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體,帶動餐廳銷售。
針對20―40歲的情侶,以“浪漫回味年”為主題,舉辦七夕情侶派對。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī),吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。
4、傳播規(guī)劃
8。10―8。16前期活動宣傳海報(bào)的紛發(fā),區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20―40歲目標(biāo)群體。
8。16七夕當(dāng)天NP廣告活動造勢宣傳。
8。14―8。16活動期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。
5、西餐廳的盈利在哪里?
①、以七夕活動期間的消費(fèi)代金券形式,持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷量,更保證其周期性的高銷售量。
②、以主題活動提高來店銷售量。
③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
第三部分活動規(guī)劃
1、活動主題:穿越七夕夜遇見更美的你
主題詮釋:西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女,這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動,既要有實(shí)際可觀的讓利促銷,也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。
此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的.向往,因此擬定“穿越七夕夜尋找更美的你”的主題,其一從字面上直觀點(diǎn)明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動時間:20xxx年8。14日―8。16日
3、活動地點(diǎn):暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動定位及調(diào)性
調(diào)性:格調(diào)文化時尚廣泛
定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、話題性文化性,針對20―40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營銷活動。
5、活動形式
8。14日―8。15日消費(fèi)達(dá)xxx金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
8。16日七夕夜晚主題活動→引爆全場,制造新聞話題,擴(kuò)大知名度。
6、活動內(nèi)容
以七夕當(dāng)天主題活動為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動,針對8。16日當(dāng)天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20―40歲單身群體――“穿越七夕夜。忽然遇見你”大型單身交友派對:
凡是單身人群均可參加8。16日xxx西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20―40歲夫妻、情侶群體――“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侶主題派對:
只要你身邊有伴侶,均可參加8。16日xxx餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi),均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,凡是8。16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
7、現(xiàn)場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型七夕鵲橋門頭,借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注,并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。
②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合七夕鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化,也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī),借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越七夕夜遇見更美的你”活動主題口號,起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據(jù)實(shí)際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺),對其進(jìn)行活動主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),布置。
⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。
8、七夕當(dāng)天活動安排及流程
A、(單身區(qū))
七夕夜美麗留影――邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處,進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴――在七夕主題活動當(dāng)天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳――是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié),以“7分鐘浪漫心跳”為名,借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”,此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
七夕夜完美遇見――活動中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演,為整個活動烘托氣氛。
《活動流程表》
階段主題時間內(nèi)容安排
七夕夜美麗留影17:30―18:30(具體時間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整)由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場,餐廳入口鵲橋造型處,由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念,以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴18:30―18:40主持人開場,介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠,(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)
18:40―18:45三至四人舞蹈開場(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試)
18:45―18:50獨(dú)唱+伴舞
7分鐘浪漫心跳
18:50―18:55主持人串詞,進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節(jié)。
18:55―19:027分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié),餐廳漸暗,四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果,營造整個餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛,在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數(shù)字。
19:02―19:10主持人統(tǒng)計(jì)在場顧客交友數(shù)字的配對情況,公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍)
七夕夜完美遇見
19:10―19:20現(xiàn)場悠揚(yáng)音樂演奏,交友成功顧客現(xiàn)場交流
19:20―19:25主持人串詞,統(tǒng)計(jì)交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動折扣金額)
19:25―19:30以后結(jié)束離場,顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片,工作人員登記顧客信息,以備建立客戶檔案。
B、情侶區(qū)
七夕夜浪漫留影――邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處,為每一對進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情――全城尋找5對在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶,在活動當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費(fèi)享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐,此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味――活動當(dāng)天只要是情侶,只要你有伴侶,到該西餐廳消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠,凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由西餐廳提供的完美情侶套餐,浪漫結(jié)婚紀(jì)念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。
《活動流程表》
階段主題時間內(nèi)容安排
七夕夜浪漫留影17:30―18:30由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場,餐廳入口鵲橋造型處,由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念,以求迅速聚集人氣。
尋5個完美愛情
18:30―18:40主持人開場,介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠,(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)
18:45―18:45歌舞表演((具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試)
18:45―18:50主持人串詞,進(jìn)入“尋找5對七夕情侶,講述5個浪漫愛情”環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味
18:50―19:05主持人串詞
19:05―19:30現(xiàn)場悠揚(yáng)音樂演奏,結(jié)束離場,顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片,工作人員登記顧客信息,以備建立客戶檔案。
9、媒體宣傳
海報(bào)宣傳主題:“穿越七夕夜遇見更美的你”
宣傳文案:“習(xí)慣了忙碌的你,是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活,你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來xxx餐廳,邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)西餐廳實(shí)際詳情策劃設(shè)計(jì))
第二篇:咖啡廳情人節(jié)活動方案
一、促銷目的
通過“浪漫夜”這一主題,緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理,展開商品促銷和活動促銷,以吸引客流,提高知名度,達(dá)到銷售的目的。大力推出“降價風(fēng)暴”的降價促銷活動,讓消費(fèi)者感到真正的降價優(yōu)惠。
二、促銷時間
20xx年2月14日――2月17日
三、宣傳檔期
20xx年2月2日――2月15日
四、促銷主題
1。示愛有道降價有理
2。備足禮物讓愛情公告全世界
五、商品促銷
“情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應(yīng)以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。
各店應(yīng)做好商品的.創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列,以保證節(jié)日商品達(dá)到銷售。
1、商品特價
情人節(jié)期間,對于店內(nèi)積壓商品整理歸類,設(shè)立特價區(qū),此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。
2、主題陳列:2月9日――2月17日
各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
要求:a、情人節(jié)主題陳列,以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對象。b、各店必須包裝至少11份以上的“飾品套系”用于主題陳列
六、“濃情頭飾花束”
1、以頭飾為主,現(xiàn)價按原有價位6―7折出售,美術(shù)筆手寫醒目價簽,凡購買飾品20元以上的顧客均贈鮮花一支。
2、制作“濃情頭飾花束”售價表
提前準(zhǔn)備包裝盒,包裝紙,做好包裝工作。
3、免費(fèi)送貨服務(wù),要求飾品超過100元,送貨范圍不超過2公里。
七、活動促銷:
1、情人氣球?qū)ε?/p>
制作100―200個,氣球用于門店情人節(jié)氣氛布置及購物贈送(門店自行安排)。
費(fèi)用0.155元/套。
2、會員卡贈送
凡購買情人節(jié)系列商品(不限金額),即可贈送會員卡一張。(時間:2月2日―13日)
注意做好會員卡資料登記工作。
宣傳
店內(nèi)布置
1、備足禮物讓愛情公告全世界門前寫真招帖。
a、店門口美術(shù)筆手寫招貼(含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容);
b、彩色橫幅一條:內(nèi)容為“示愛有道!降價有理之降價風(fēng)暴”;
c、購買或租用心形氣球做店面裝飾;
2、柜臺和店面內(nèi)外的衛(wèi)生:要整潔,門窗玻璃一定要干凈,一塵不染。
3、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實(shí)提高。
八、聯(lián)合經(jīng)營
與當(dāng)?shù)仵r花店達(dá)成合作協(xié)議,相互提供商品,以增加雙方銷售量。
如購買xxx元鮮花,贈由xxx提供的飾品一份或會員卡。
在xxx購xxx元飾品,贈由xxx鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。
第三篇:夕情人節(jié)活動方案
一、活動主題
相濡以沫,最愛七夕
二、活動時間
20xx年8月xx日-8月xx日
三、策劃主旨
1、七夕節(jié)要區(qū)別情人節(jié),從傳播的口徑到活動的組織,落腳于夫妻間的情份。
2、整個策劃的主題圍繞情感、愛、家庭,實(shí)現(xiàn)活動與營銷活動的融合。
四、活動內(nèi)容
1、相濡以沫,最愛七夕我與我的`愛人大型征集活動
還記得您們的第一張合影照片么?還記得你們面對親朋好友時許下的諾言么?我與我的愛人大型征集活動拉開帷幕,即日起征集最早的結(jié)婚照片、最早的婚禮諾言,活動結(jié)束后,按照照片拍攝日期,結(jié)婚時間早晚排定。
最早的結(jié)婚照片5張,每張照片的主人獎勵價值200元的精美禮品.
最早的婚禮諾言5個,每個諾言的主人獎勵價值200元的精美禮品。
照片(征集完成后,做成展架,照片原稿將返還本人)諾言由顧客手寫,簽名,制作成展架放置在xx廣場活動現(xiàn)場展示。
負(fù)責(zé)人:xxx
2、相濡以沫,最愛七夕xxx步行街穿著類現(xiàn)價基礎(chǔ)上77折。(20xx年8月xx日,折扣,現(xiàn)場廣播公布)
步行街負(fù)責(zé)談判,執(zhí)行,對接人:xxx。
3、相濡以沫,最愛七夕xx型文藝演出,精彩現(xiàn)場活動。
8月xx日,xx廣場婚禮秀
8月xx日,xx廣場婚紗秀
8月xx日,xx廣場xx文化年系列活動
負(fù)責(zé)人:xxx
4、相濡以沫,最愛七夕萬千紙鶴表真心
xx步行街萬只千紙鶴迎接七夕節(jié),前期可以有xx員工自己疊,所用材料由公司報(bào)銷,七夕當(dāng)天,可以在現(xiàn)場準(zhǔn)備千紙鶴的紙和筆,顧客可以在工作人員的指引下,自己折疊千紙鶴,表示對愛情和幸福生活的祈禱,最后統(tǒng)一懸掛在步行街xx廣場的范圍。
8月xx日下午開始下發(fā)通知,要求步行街員工先行折疊千紙鶴,負(fù)責(zé)人:xxx
5、相濡以沫,最愛七夕xx七夕鵲橋會!
目的:借七夕節(jié)這一傳統(tǒng)中國節(jié)日,舉辦具有社會公益性質(zhì)的鵲橋會活動,吸引更多顧客進(jìn)入并了解xx。
時間:xx月xx至8月xx日
合作單位:xx電臺
活動主題:相見你我,緣在xx七夕鵲橋會
方案內(nèi)容:
形式:
相親人員報(bào)名采用表格的形式,填寫相親會報(bào)名表、
工作人員將填寫的報(bào)名表登記到制作的相親人員報(bào)名卡片中進(jìn)行現(xiàn)場張貼、
活動階段:
第一階段:報(bào)名階段8月xx日到8月xx日
有意向的人員可以到xx總服務(wù)臺、世紀(jì)泰華廣場總服務(wù)臺、賽諾超市服務(wù)臺報(bào)名、
第二階段:相親階段
8月xx日,在xx舉行大型的鄉(xiāng)親大會,由公司人員將報(bào)名人員名單進(jìn)行制作。
負(fù)責(zé)人:
6、相濡以沫,最愛七夕拿什么送給我的愛人!
8月xx-xx月xx日,在xx購物滿100元,送xx花店芝蘭花府特別優(yōu)惠卡一張。共計(jì)1000張,送完為止,同時享受免費(fèi)送花到家的特別企劃服務(wù)。
負(fù)責(zé)人:
7、相濡以沫,最愛七夕夫妻恩愛大比拼活動
夫妻恩愛大比拼,七夕晚會,xx廣場舉行:提前通過媒體發(fā)布,邀請10對顧客,參加夫妻恩愛大比拼活動,比默契,比才藝,比手藝。
邀請珠寶首飾類和化裝品類廠家提高冠名贊助,以及活動禮品,背景版、演出,首飾類6折