千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《外場促銷活動策劃方案》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《外場促銷活動策劃方案》。

第一篇：商場促銷活動方案

第一：活動時間

20xx年新年前

第二：活動地點

商場門口或大廳一樓場地

第三：周年慶活動主題：

喜迎新春節(jié)節(jié)有禮

活動思路：針對春節(jié)的到來，抓住這一契機(jī)。充分透過媒體宣傳，促銷活動，提高銷售，爭創(chuàng)銷售高峰。打造成為屬于商場與消費者特有的消費節(jié)日，取得銷售業(yè)績和社會效應(yīng)的雙豐收。

活動目的'：滿足現(xiàn)有的消費群體，挖掘潛在消費。將品牌與活動相結(jié)合提升商場整體實力。提高商場知名度及競爭力。繼續(xù)鞏固在消費者心目中的地位。

第四：媒體宣傳方案

(1)傳單(活動資料)各活動期間派發(fā)。

(2)德州廣播電視臺第一房產(chǎn)(視頻宣傳片)(視頻制作)

第五：商場銷售促銷活動

第六：(具體活動安排)活動時間：x日

14：55-15：00音響調(diào)試演員到位

15：00-15：05開場舞―

15：05-15：10主持人開場及介紹活動資料

15：10-15：15舞臺節(jié)目―

15：15-15：30舞臺互動游戲―

15：30-15：35舞臺節(jié)目―

15：35-15：50舞臺互動游戲―

15：50-15：55有獎問答

15：55-16：05舞臺節(jié)目―結(jié)束。

第七：活動現(xiàn)場氣氛布置方案

場外1.宣傳條幅氣球(商場介紹)

場內(nèi)1.相關(guān)特價促銷懸掛POP價簽

第八：費用相關(guān)

評估媒體宣傳費用、演員費用、禮品費用

第二篇：關(guān)于商場的活動策劃方案

一般做一些滿額贈送代金券，滿額抽獎比較好，具體活動方案如下：

一、活動日期、期限的確定。以1~3天為佳。

二、開業(yè)活動形式、目的：

美容院門前進(jìn)行鑼鼓表演，歌舞表演與服務(wù)咨詢、產(chǎn)品有獎銷售、美容院經(jīng)營項目推廣相結(jié)合，提升美容院整體形象及知名度，吸引新客源，穩(wěn)定老客戶，增加營業(yè)額。

三、活動主題：

開業(yè)慶典大酬賓，歌舞表演秀。

四、獎勵辦法：

消費滿100元送50元，抽獎、小禮品贈送、現(xiàn)場提問小獎品。

1、消費滿100元送50元代金券，開業(yè)事務(wù)繁多，這樣的方法操作簡單，給顧客的.實惠明確。

2、如果不考慮100送50的方案，也可針對性制定。如：消費滿100，送包月美容。滿200元，送價值100元的產(chǎn)品等。

3、贈送力度分析，對于產(chǎn)品，100元有50元利潤，贈送的50元如果購買產(chǎn)品，依然有25元利潤，100元實際贈送25元，約等于產(chǎn)品打七折，如果是顧客用代金券消費服務(wù)，則利潤空間還要大。

4、代金券設(shè)計：贈送券分美容代金券和美發(fā)代金券，面值分50、30、10元不等。代金券不記名，不掛失，蓋章有效，只能單人消費，消費不累積，比如50元券，如果消費40元，不找零，如果消費50元以上服務(wù)或產(chǎn)品，則需要另加錢。

贈送技巧：先送(多送)大面值券，后送(少送)小面值券。

比如：顧客買800元產(chǎn)品，贈送400元，則送50元7張，30元1張，10元2張。

這樣50元的券，很難有適合價位的消費，顧客不是舍去一部分，就是需要多加錢消費，有利于美容院。

5、小禮品贈送：開業(yè)酬賓期間，每位消費顧客均贈送一份精美小禮品，3~10元即可，如梳子、小化妝鏡、便攜化裝包、香皂、牙膏、洗發(fā)水、沐浴露、雨傘、小飾品均可考慮。但不能買劣質(zhì)產(chǎn)品，以品牌知名度高的產(chǎn)品為佳。如力士香皂、高露潔牙膏等。

6、現(xiàn)場提問小獎品，同贈送小禮品。

7、抽獎：開業(yè)酬賓期間，每位消費顧客均可參加抽獎。

(1)設(shè)1等獎1名，獎價值568元祛皺補(bǔ)水套1套。

(2)設(shè)2等獎2名，獎價值280元的眼部護(hù)理套1套。

(3)設(shè)3等獎3名，獎價值100元左右的美發(fā)項目

(4)紀(jì)念獎若干，比例可考慮為20%左右，獎品同贈送的精美小禮品。

(5)抽獎辦法：可按名片設(shè)計，把名片一裁4份，每份可印“歡迎光臨”、“聯(lián)系電話”等，手寫中獎卡片。一盒名片可裁400張，將卡片全部放如抽獎箱即可。

(6)抽獎技巧：紀(jì)念獎可按比例全部投入抽獎箱，比如400張卡片，20%中獎率，則將其中的80張?zhí)顚憺榧o(jì)念獎放入抽獎箱。大獎卡片不要首先投入，可先將三等獎投入，根據(jù)情況逐步投入一、二等獎。

(7)如果不設(shè)大獎，則可考慮全部為紀(jì)念獎。

五、告知形式：派單、電話通知老客戶

1、提前3~5天派單，直至活動當(dāng)日現(xiàn)場。

2、提前3天電話通知老客戶。

六、鑼鼓隊、舞蹈表演選手、歌手的確定

1、提前聯(lián)系鑼鼓隊。

2、舞蹈表演選手的確定：可考慮邀請職業(yè)舞蹈學(xué)校專業(yè)的演員表演健美操、韻律操、迪斯科等節(jié)奏歡快的舞曲。4~6名為好。

3、歌手的確定，可考慮聘請樂隊，樂隊自帶歌手1~2名。

4、主持人確定，可由舞蹈演員或樂隊人員擔(dān)任。

5、美容院員工表演小節(jié)目準(zhǔn)備(1~2個，手操，合唱等)

七、門前場地確定，與有關(guān)部門協(xié)商，避免活動期間干涉。(一周前)

八、宣傳品準(zhǔn)備

1、門前布置彩色氣球拱門

2、美容院條幅：女子生活館開業(yè)大酬賓“滿100送50”

3、宣傳單準(zhǔn)備：500~1000

4、經(jīng)理名片準(zhǔn)備

5、代金券準(zhǔn)備

6、活動期間消費、獎勵、客戶資料登記

7、產(chǎn)品海報、產(chǎn)品手冊、價格表等。

九、器材準(zhǔn)備：音響、話筒、背景音樂CD或磁帶、皮膚測試儀用彩色電視機(jī)、儀器用電源插座。

十、產(chǎn)品準(zhǔn)備、獎品準(zhǔn)備

1、銷售產(chǎn)品準(zhǔn)備

2、獎品、贈品準(zhǔn)備。

十一、其他準(zhǔn)備

1、產(chǎn)品展臺、臺布。

2、抽獎箱。

3、組織全體員工進(jìn)行禮儀、產(chǎn)品知識培訓(xùn)。

4、組織全體員工學(xué)習(xí)方案，掌握贈送辦法。

5、人員進(jìn)行分工負(fù)責(zé)。

十二、活動前一日準(zhǔn)備

1、懸掛門前條幅。

2、店內(nèi)產(chǎn)品陳列：主推產(chǎn)品要放在醒目位置，產(chǎn)品陳列柜中間為佳。

3、店內(nèi)銷售氣氛營造：海報張貼、產(chǎn)品宣傳pop等。

4、全員再次進(jìn)行方案學(xué)習(xí)，同一承諾口徑，進(jìn)行戰(zhàn)前激勵和動員。

第三篇：促銷活動方案

現(xiàn)代餐飲業(yè)競爭不斷升級，餐飲企業(yè)要想在競爭的環(huán)境中勝出，獨占鰲頭那就需要不斷更新餐廳的推銷技巧，下面就介紹一些最常用的餐廳推銷技巧：

一、氣氛

對整個飲食行業(yè)來說，室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。

一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積，服務(wù)人員（年齡、性別、外表、服飾）、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)人員的個人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜（燈光、色彩等），舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。在設(shè)計餐館時，你得讓自己成為好萊塢的一名“導(dǎo)演”，下面的介紹會幫助讀者打開一些思路，提高創(chuàng)造力。

1、餐飲形象設(shè)計

要規(guī)定餐廳統(tǒng)一的店徽，印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上，用來突出自己的形象。

2、異國情調(diào)的設(shè)計

餐廳選用某一國的特色來設(shè)計布置，收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾，用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛，其家具、設(shè)備也有一定的異國特色，推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時也適用此法。

3、寵物餐廳

有許多供應(yīng)野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳，顧客一進(jìn)餐廳就聽到動物的叫聲：鳥、狗、青蛙等，還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進(jìn)”，或用英文招呼客人。餐廳內(nèi)張貼各種寵物的照片，如各類狗、貓、昆蟲的圖片等，附有簡介和籠物比賽的新聞，來吸引客人。

4、運(yùn)動餐廳

有些餐廳在一側(cè)設(shè)小型室內(nèi)高爾夫練習(xí)場，依照顧客打入洞次數(shù)，餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標(biāo)、擴(kuò)胸器等，來吸引愛好運(yùn)動的顧客。

5、未來世界情調(diào)的餐廳

以新型太空材料裝璜，讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。

6、明星餐廳

在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片（也許是當(dāng)代大紅大紫的明星的照片，也許是幾十年前著名的明星照片），陳列明星們用過的東西（服飾、拍片用的道具等）、放些資料片或歌曲，并附有簡介，以吸引客人，尤其追星族人。

7、一廳多風(fēng)格

把大餐廳分隔成一個個小間，每一小間用不同的裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場景也隨之改更。不光改變菜單，整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。

二、人員推銷

在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務(wù)人員

以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。

1、餐廳經(jīng)理

傳統(tǒng)飯店總裁比爾?伯恩斯說過：“我們飯店的總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理和我，每天從12點到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口，問候每一位客人，同他們握手。當(dāng)然我們希望以此贏得更多的生意。”

如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐，并有利于刺激消費。

不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方，甚至在社交場合，對遇見的每個人，特別是接待員和秘書要非常禮貌，面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹，一邊遞上名片。這樣，潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時，你的餐廳不能說是沒有希望的。

2、廚師

利用廚師的名氣來進(jìn)行宣傳推銷，也會吸引來一批客人。對重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對原料及烹制過程做簡短介紹。

3、服務(wù)人員

鼓勵登門的顧客最大限度地消費，這重?fù)?dān)主要落在服務(wù)員身上。服務(wù)員除了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)外，還得誘導(dǎo)客人進(jìn)行消費。其中，服務(wù)人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來佐餐嗎？”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚片”?？梢?，服務(wù)人員的推銷語言對推銷效果起著至關(guān)重要的作用，要培訓(xùn)所有服務(wù)人員（尤其訂菜單人員）掌握語言的技巧，用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務(wù)。

建議式的推銷要注意幾個關(guān)鍵問題：

（1）盡量用選擇問句，而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。

（2）建議式推銷要多用描述性的語言，以引起客人的興趣和食欲?！耙环荼苛堋边h(yuǎn)沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。

（3）建議式推銷要掌握好時機(jī)，根據(jù)客人的用餐順序和習(xí)慣推銷，才會收到更好的效果。

4、顧客

“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話，勝過餐廳任何人的一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。

富源餐館董事會主席唐―托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到：“如果你對顧客的抱怨聽之任之，不加以改正，那么你將會發(fā)現(xiàn)，你們餐館的客人會一天一天地減少?！?/p>

可見，在推銷過程中，客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應(yīng)給予一個補(bǔ)救機(jī)會，即提供免費服務(wù)，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見，使他們再度光臨，并樂于向別人推薦你的餐館。

三、服務(wù)花招與推銷

寓推銷于提供的額外服務(wù)中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務(wù)上的名堂來吸引客人，如：

1、知識性服務(wù)

在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文會話等等節(jié)目?；蛘邔⒉蛷d布置成有圖書館意義的餐廳。

2、附加服務(wù)

如在午茶服務(wù)時，贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。

3、表演服務(wù)

用樂隊伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現(xiàn)場電視、卡拉ok、時裝表演等形式起到推銷的作用。

4、情調(diào)服務(wù)

白天是正統(tǒng)的餐廳，晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等，具有充分利用場地的優(yōu)點。

這些服務(wù)上的名堂，在推廣時要注意：

（1）有一定的新奇性，不落俗套；

（2）有話題性，能吸引人們的注意，并產(chǎn)生影響；

（3）具有幽默性，生動活潑。

四、廣告

1、借約廣告

借約是指以服務(wù)抵償債務(wù)，即餐廳以食品飲料的服務(wù)來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來，餐廳在缺少廣告經(jīng)費時，才會考慮采用借約廣告。而且，必須把這種抵償?shù)臅r間限制在餐廳生意清淡的日子，否則借約就不值得了。

2、免費廣告

免費廣告是由信用卡公司提供的。當(dāng)餐館是信用卡公司的客戶時，該公司會及時地為其客戶購買廣告版面，另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應(yīng)及時與他們?nèi)〉寐?lián)系，希望他們給你登廣告。

3、路旁廣告牌

路旁廣告牌能將廣告的內(nèi)容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側(cè)，看到這些廣告牌的，除了車主和乘客以外，還有眾多的過往行人。不管怎樣，許多高速公路上的標(biāo)牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。

4、標(biāo)志牌

標(biāo)志牌都應(yīng)詳細(xì)地說明餐廳的名稱和地址，告訴顧客餐廳待售的服務(wù)，有助于說服潛在的顧客到餐廳來。假日旅館建筑物上面的標(biāo)牌起著多方面的作用。它不僅指明了假日旅館就在此處，并且，標(biāo)牌上的可以

變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務(wù)項目。

5、餐廳門口的告示牌

招貼諸如菜肴特癬特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務(wù)項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受?！氨镜晗挛缡c打烊，明天上午八點再見”，比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實況”的告示，遠(yuǎn)沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉(zhuǎn)播，餐飲不加價”的推銷效果佳。

6、電梯內(nèi)的餐飲廣告

電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告，這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的，周圍的文字對其則更為有吸引力，也能更好地取得效果。

7、帳篷式臺卡

用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應(yīng)印上店徽、地址、電話號碼等資料。

五、內(nèi)部宣傳品推銷

在店內(nèi)餐飲推銷中，使用各種宣傳品、印刷品和小禮品進(jìn)行推銷是必不可少的。常見的內(nèi)部宣傳品有；

1、定期活動節(jié)目單

餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發(fā)送、傳遞信息。這種節(jié)目單要注意，一是印刷質(zhì)量，要與餐廳的等級相一致，不能太差；二是一旦確定了的活動，不能更改和變動。在節(jié)目單上一定要寫清時間、地點、餐廳的`電話號碼，印上餐廳的標(biāo)記，以強(qiáng)化推銷效果。

2、火柴

餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標(biāo)記、電話等信息的火柴，送給客人帶出去做宣傳?；鸩窨啥ㄖ瞥筛鞣N規(guī)格、形狀、檔次，以供不同餐廳使用。

3、小禮品

餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間，甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設(shè)計，根據(jù)不同的對象分別贈送，其效果會更為理想。常見的小禮品有：生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一，要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。

六、用價格來進(jìn)行推銷

1、奇數(shù)訂價法

針對客人的不同心理進(jìn)行產(chǎn)品的訂價，并以此進(jìn)行促銷，同樣會引導(dǎo)、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。

有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾，35%的價格以5結(jié)尾，6%的價格以0結(jié)尾。

餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟(jì)等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。

2、折扣優(yōu)惠

折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達(dá)到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”，實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進(jìn)行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：

（1）價格折扣能否促進(jìn)銷售數(shù)量和增加銷售額；

（2）是否處于經(jīng)營的低谷時間；

（3）是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額；

（4）價格折扣后能否保本，能否盈利。

七、用菜單進(jìn)行推銷

固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外，還有其他類的推銷菜單，如：

1、特選菜單

特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使常客有新的感覺；

2、兒童菜單

增加對兒童的推銷，供應(yīng)符合兒童121味的數(shù)量的菜肴。

3、情侶菜單

供應(yīng)雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味。

4、中年人菜單

根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應(yīng)印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。

餐廳應(yīng)根據(jù)具體情況，交換菜單進(jìn)行推銷，但變換菜單必須依據(jù)：

（1）根據(jù)不同地區(qū)的菜系變換；

（2）根據(jù)特殊的裝飾和裝璜變換；

（3）根據(jù)餐廳中特殊娛樂活動變換；

（4）根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。

八、展示實例

在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設(shè)整齊餐桌，宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來吸引顧客，推銷自己的餐飲產(chǎn)品。

九、餐廳烹制

將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進(jìn)行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛，通過其烹制，讓客人看到形，觀到色，聞到味，從而促使他們的沖動型決策，使餐廳獲得更多的銷售機(jī)會。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風(fēng)裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。

十、試吃

有時餐廳想特別推銷某一種菜肴，可采用讓顧客試吃的方法促銷。用車將菜肴推到客人的桌邊，讓客人先品嘗一下，如喜歡就請現(xiàn)點、不合口味的再請點其他菜肴，這既是一種特別的推銷，也體現(xiàn)了良好的服務(wù)。大型宴會也常采用試吃的方法來吸引客人，將宴會菜單上的菜肴先請主辦人來品嘗一下，取得認(rèn)可，也使客人放心，這同時也是一種折扣優(yōu)惠，免費送一桌筵席。

十一、名人效應(yīng)

餐廳邀請當(dāng)?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機(jī)，向新聞機(jī)構(gòu)大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來增加餐廳知名度，樹立餐廳形象。

十二、讓客人參與的推銷

推銷只有能讓客人自己參與進(jìn)去才能起到好效果，也才能成為話題，讓客人留下較深的印象。如：當(dāng)某一特別的菜肴推出時，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫后交還餐廳，這種類似小測驗的推銷，既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復(fù)購買某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pi’zza等，附一張卡片，說明收齊10張卡片后，可免費獲得一份贈送品。

日本麥當(dāng)勞采用“浮現(xiàn)游戲法”，使每月的銷售額提高16%。所謂“浮現(xiàn)游戲法”，就是在卡片上印著3000日元、20xx日元和1000日元金額不等的獎金，上面覆蓋著一層銀色膜，顧客只要用指甲輕搓一下就可以了。

第四篇：商場店慶促銷活動方案

活動主題：

xx大促銷

活動內(nèi)容：

在4月28日到5月7日期間，凡在某超市各分店購物滿300元的顧客，可進(jìn)行現(xiàn)場抽獎，抽取幸運(yùn)海南四日游的名額，到海南天涯海角去感受海的味道

特等獎2名（5個店共10名）各獎海南四日游名額一個

一等獎3名（5個店共15名）各獎美的吸塵器一個

二等獎10名（5個店共50名）各獎立邦電飯煲一個

鼓勵獎100名（5個店共500名）各獎柯達(dá)膠卷一卷

二、服裝打折自己做主

在4月27日到5月26日期間，凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客，憑電腦小票可轉(zhuǎn)動幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)到幾折，顧客即可享受幾折的現(xiàn)金折扣。

活動期間還將有服裝秀和服裝限時搶購活動。

服裝限時搶購活動，每天舉行兩次，最低達(dá)到2折。

三、xx驚喜三重奏（限某超市）：

一重奏：全城至低（各種商品價格全城至低，便宜至極）

二重奏：二十萬積分卡顧客xx傾情大回饋

4月28日至5月9日期間，所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。

三重奏：開心購物幸運(yùn)有您

5月1日至7日，一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現(xiàn)場活動，獎品豐富，永不落空。獎品有：精美盒紙、1公斤大米、500ML食用調(diào)和油。

四、某超市xx部分特價商品：

xx期間某超市共推出了近千種的特價商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品。

第五篇：超市促銷活動策劃方案

一、活動目的

在國慶節(jié)期間，我超市的銷售思路應(yīng)在日常消費品上，因此我們在十一期間，可以再次組織，“超低商品、重拳出擊”，推出十一超低商品的搶購大潮，再次吸引人氣，帶動商場的人流及銷售高峰。

二、活動主題

精彩華誕，舉國同慶

三、活動時間

9月31日―10月7日

四、活動內(nèi)容

1、國慶節(jié)里樂無邊，精彩大戲隨您看9.31。1―7日活動期間，在xx西門口，xx為您在xx邀請來了精彩的文藝演出，高雅的演出風(fēng)格，多種多樣的文藝形式，讓您在國慶節(jié)里大飽眼福！

2、我是中國人，國旗大派送

國慶節(jié)當(dāng)天，凡在我超市二樓一次性購物滿38元，即可憑小票到一樓服務(wù)臺領(lǐng)取小國旗一面。（限500面，送完為止）

3、秋裝上市，名品服飾展示會

10月1日起，xx三樓時尚服飾館，名品秋裝隆重上市，休閑裝、商務(wù)裝、職業(yè)套裝等新款名裝靚麗登場，上百款服飾總有一款適合您的品位，敬請光臨錦上花20xx秋裝展示會。

4、名品夏裝、換季打折，超低特價、最后清倉

活動時間：10月1日―7日（7天）

10月1日起，在xx廣場舉辦三樓名品男女夏裝，換季打折活動，超低的價位，讓您心動到家，帶上您的家人，到xx西門名品服飾特賣場來xx吧！

由百貨部安排三四樓各專柜，有出外賣的，統(tǒng)一安排處理。

5、國慶七天樂歡樂實惠頌

國慶7天假，每天推出一款超驚爆價。讓顧客能感到實實在在的實惠。除了菜價外，出驚爆價的部門依次為：二樓食品、酒飲、洗化、百貨、針織、食品，酒飲。選擇商品時，根據(jù)xx的近期活動，要有針對性的選擇商品，原則上為平毛利。情況特殊可作負(fù)毛利。一定要在活動期間作出清早買菜老太太滿場飛奔的情況。

6、購物有獎刮刮樂，驚喜大獎樂翻天

在10。1―5日，凡在我商場二樓次性購物滿38元，或是在一三四樓一次性購物滿58元，即可憑購物小票參加國慶刮刮樂活動，獲得刮獎卡一張，刮開涂層，便可獲得對應(yīng)獎品：

一等獎：29英寸xx純平彩電一臺。

二等獎：xx洗衣機(jī)一臺。

三等獎：電飯鍋一臺。

參與獎：洗衣粉一袋或是醋一瓶。

100%中獎！

國慶節(jié)，逛商場，順便還能拿大獎！

7、黃金周，結(jié)婚季、浪漫而甜蜜

曾經(jīng)，因為那次的怦然心動，如今，我要對你實現(xiàn)我的，那就是，給我一個機(jī)會，讓我一生一世對你好！親愛的，我們結(jié)婚吧！讓錦上花和紫夢為我們共同見證，天長地久，此情不渝！

凡是在黃金周期間結(jié)婚的新人，且在我商場一次性購物滿500元以上，即可獲贈xx縣xx婚紗攝影名店提供的20寸免費藝術(shù)照一張。

8、您來購物我送禮

凡在10。6―7日在我商場二樓一次性購物滿48元，或是在一三四樓一次性購物滿88元的顧客朋友，憑小票即可到服務(wù)臺領(lǐng)取洗潔精一瓶。（小票不拆分不累計，每張小票限領(lǐng)一個單品）

五、廣告宣傳

1、電臺廣告播放時間：9月31日至10月7日。

2、xx廣告電視臺媒體播放時間：10月1日至10月7日。

3、xx（5萬份）活動內(nèi)容大度16開8張16頁碼。

4、宣傳貼10000張（張貼賣場各廳精彩華誕舉國同慶）。

5、噴繪中廳及店外活動信息。

6、噴繪5米X12米晚會演出背景。

7、播音服務(wù)臺全樓播音內(nèi)容為：促銷信息。

8、賣場看板全樓主要通道活動看板、吊掛等。

9、地貼全樓賣場主要通道。

10、門外看板東門、圓門、南門大看板寫真看板。

11、吊掛裝飾賣場通道噴繪。