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第一篇：元旦活動方案策劃
1.廣告策略
A.建立酒樓知名度，告訴消費者酒樓所提供的產(chǎn)品與提供何種特色的服務。針對本酒樓目前的情況，以及本公司的主要客戶群是白領(lǐng)階層，考慮到白領(lǐng)工作壓力等方面的因素，我們推出以營養(yǎng)、健康為主題的一系列活動。活動具體內(nèi)容：首先開展猜謎活動，題目是關(guān)于營養(yǎng)飲食方面的，譬如吃什么東西補充維C.吃什么對眼睛有好處，什么食物可以讓人心情愉悅，可以減壓，把題目弄成一個小紙條或別的什么東西，類似于猜燈謎那種，猜對了有獎品，或者就餐優(yōu)惠等。地點，可以在酒樓外面舉行。
(猜謎活動的可行性分析：比如這樣一個類似的活動，當時是有很多人圍上去參加的，只要在酒樓門口聚集了人氣，由于大多數(shù)消費者都會有從眾心理，跟著圍過來看的人就多了，可有效提高公司知名度。)本活動持續(xù)實踐為3個工作日。
B.強化酒樓形象，增加消費者由認知、肯定到指定購買。
具體內(nèi)容：
①加強對該酒樓的廣告宣傳，不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當?shù)臅r機，及時、靈活的進行，如在某些節(jié)日、或?qū)Ρ揪茦腔驅(qū)蛻羧后w有重大意義的時間及時開展促銷活動。廣告內(nèi)容以酒樓文化和酒樓特色介紹為主，包括本酒樓的品牌/經(jīng)營理念和口號/特色/環(huán)境/服務/當期的促銷活動等。
②拓展廣告渠道，印制專用的DM，傳單，MSN/QQ等網(wǎng)絡(luò)渠道推廣，上下班必經(jīng)的車站推廣，在白領(lǐng)較常閱讀的雜志上刊登廣告，附帶優(yōu)惠券的那種。C.針對單項商品(單品)或新商品來加強廣告與促銷活動。針對本酒樓健康飲食的一系列活動，通過各種廣告形式促銷形式大力宣傳，宣傳時間持續(xù)一個月。使得本酒樓食品健康營養(yǎng)的觀念深入身心。打造酒樓以人為本的良好形象。
2.產(chǎn)品策略
(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
①要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴格把關(guān)，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進行培訓，提高其廚藝。
③增加產(chǎn)品品種，研發(fā)多種新菜式。
(2)重視產(chǎn)品組合產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。
合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。以蓋飯、拉面、小食品為主，精心制作營養(yǎng)套餐，情侶套餐，家庭套餐，個人消費套餐等，形成自己的特色。具體設(shè)想有以下幾種套餐：
產(chǎn)品組合一：營養(yǎng)套餐由于本酒樓的目標客戶是白領(lǐng)階層，針對白領(lǐng)階層的健康問題我們推出了營養(yǎng)套餐，有關(guān)報道指出，不良的午餐狀況是造成白領(lǐng)健康狀況差的一個很重要的因素。而且最近的人越來越注重健康飲食，我們應該把握這個機會。
具體設(shè)想：通過前面的廣告宣傳，讓營養(yǎng)套餐這一觀念深入人心，并有利于打造企業(yè)“以人為本”的良好形象。具體套餐組合可以有素食餐，水果餐等具體的視酒樓情況而定。
產(chǎn)品組合二：情侶組合情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求也相對較高：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。該酒樓裝修典雅，環(huán)境色以棗紅和淺米黃色為主，整體感覺時尚、簡約，給情侶們提供了一個約會的好場景。該酒樓應該發(fā)揮這方面的優(yōu)勢。同時，在經(jīng)營該市場時，應該注意到情侶的消費特點和要求，并以之做為出發(fā)點形成自身特色的經(jīng)營方式。
具體操作如下：
①氛圍和氣氛的制造浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂，以及在適當?shù)臅r候為情侶們點上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
②附加服務(特色服務)對于消費滿一定金額(如50元以上)的情侶們贈送一枝玫瑰等!產(chǎn)品組合三：周末特價在周五晚上、周六、周天這三個時間段，推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價服務。顧客對象主要是情侶和小型同事聚會，但事先應需要做好活動宣傳等工作。
(3)不放過任何可能的節(jié)日，不斷推出新組合這點石山水西酒樓做得較不錯，可以作為借鑒。在元旦(1月1日)，元宵節(jié)(農(nóng)歷正月十五)，西洋情人節(jié)(2月14日)，七夕情人節(jié)(農(nóng)歷七月初七)，中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五)，感恩節(jié)(11月最后一個星期四)，圣誕節(jié)(12月25日)這幾個主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。
(4)創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛。
由于本酒樓的主要客戶群是白領(lǐng)階層，他們當中很多都是剛離開學校，離開家里，剛投入到這個社會的，對于社會上一些風氣可能還是不能完全加受，也依然眷戀著學校，家里的溫暖。所以，創(chuàng)造輕松、溫馨，浪漫的氣氛能給他們帶來溫暖的感覺，讓他們對本酒樓印象更深刻。氣氛是服務態(tài)度、服務技術(shù)、服務員的形象、酒樓的建筑裝潢、設(shè)施設(shè)備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合，更體現(xiàn)了一種文化品味。因此，本酒樓應在原有優(yōu)雅環(huán)境的優(yōu)勢下，充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
3.銷售渠道策略。
依據(jù)酒樓的特點，宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。直接銷售：對到酒樓就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩(wěn)定的客源。
一級銷售：選擇公司或商場活動，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。另外，我們還可以開展網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務，現(xiàn)在白領(lǐng)的工作一般比較繁忙，再加上最近天氣比較熱，可能都不想出來吃飯，網(wǎng)絡(luò)訂餐服務給他們提供一定的便利性。
主要設(shè)想：酒樓把產(chǎn)品的詳細信息發(fā)布于網(wǎng)上，顧客通過網(wǎng)絡(luò)訂餐服務可以直接點餐，也可以選加配料。另外：也可以開展電話訂餐業(yè)務，但是由于電話訂餐要找號碼，還存在對產(chǎn)品的不了解，與網(wǎng)絡(luò)訂餐相比，稍嫌遜色。但開展網(wǎng)絡(luò)訂餐服務前提是要保證能準時送餐。
管理策略
1、員工招聘
①由于本酒樓針對的主要的客戶是白領(lǐng)階層，大都是25到30多左右，所以，在員工招聘方面應該選擇些年輕有活力的，這樣可以更好地吸引消費者到這兒消費，而且他們可以更好地跟跟顧客溝通，以便更好地了解客人的需要。
②除了要招聘些年輕有活力的員工以外，員工素質(zhì)也是需要考慮到的，在員工選擇時應選擇有良好思想道德素養(yǎng)和職業(yè)道德的。
2、員工管理
加強員工管理具體內(nèi)容：
①加強政治思想教育，無論什么時候政治思想教育都是必要的，只有有良好的思想素養(yǎng)的.員工，才能夠更好地做好自己的工作。
②增強專業(yè)技能培訓，提高服務質(zhì)量。本酒樓已經(jīng)意識到酒樓服務員生手、年輕，服務意識薄弱，我們就應該從這一方面著手對員工進行專業(yè)技能培訓，并且這樣培訓是經(jīng)常性的。關(guān)心員工生活“以人為本”就是“以員工為核心”，只有忠誠的員工才能帶來顧客的忠誠。
作為管理者，應該關(guān)心員工的生活，學會尊重員工，讓他們有一種意思：酒樓也是屬于他們的?？释行岣邌T工工作積極性。機體內(nèi)容：完善員工獎懲制度，提倡微笑服務，每周評選微笑之星，服務之星，服務員，給予一定的物質(zhì)或金錢獎勵。
3、酒樓服務，提高服務質(zhì)量，提倡陽光般的服務，給予客人真誠的笑容，服務員要和客人多溝通，聯(lián)絡(luò)感情，給人一種親切感，著力打造一種溫馨的氛圍。
4、給顧客發(fā)意見卡，顧客的意見是酒樓成長的肥料，可以再顧客就餐完畢后結(jié)賬時給
他發(fā)意見卡，上面可以寫一些問題：比如，你認為本酒樓的服務有哪些不足有那些需要改正之類的。并注明，下次來消費可以憑填好的意見卡獲得xx折扣的優(yōu)惠。每周評選一次，對意見中肯正確的選出前三名……以一定的獎品獎勵。
營銷預算(單位：元)活動成本：時具體情況而定。
平面宣傳：以DM為主，DM的廣告形式有信件、海報、圖表等多種，視具體情況而確定費用。
地面?zhèn)鲉危盒庐a(chǎn)品推出時適當使用0.08元/張意見卡印制成本：現(xiàn)在名片是幾塊錢一盒的，這個應該也差不多以上方案可根據(jù)實據(jù)情況及需要，有選擇地協(xié)調(diào)進行!方案風險和收益。
風險
每一種方案都暗含風險，如何在風險和收益之間取得平衡，是決策中的重要問題。
風險分析可以幫助我們做出最穩(wěn)妥的決策方案，以下是我們對本次方案可能產(chǎn)生風險的分析：市場風險：目前市場上的同類酒樓及相關(guān)食品主要有上述一些，他們可能隨時采取一些新的營銷策略，會使得酒樓的銷售額受到影響。成本控制風險：本酒樓是以環(huán)境優(yōu)雅及產(chǎn)品種類多樣取勝的，所以在成本控制方面的風險在于過多投入市場開發(fā)而忽視服務和產(chǎn)品創(chuàng)新等方面。如果本方案的一些產(chǎn)品組合推出的市場效果低于期望指，那么由該方案所產(chǎn)生的成本(包括人工及產(chǎn)品)將較難回收。產(chǎn)品組合推出將面臨較大風險。內(nèi)部環(huán)節(jié)脫節(jié)風險：本方案的一些產(chǎn)品組合如果在本酒樓內(nèi)部出現(xiàn)環(huán)節(jié)脫節(jié)的情況也會使得酒樓面臨風險。
收益
市場占有率：通過一系列的營銷活動，迅速占領(lǐng)白領(lǐng)市場。使得大部分希望有個優(yōu)雅的就餐環(huán)境的白領(lǐng)能夠來到酒樓消費?？傮w營銷量：在先前的宣傳及促銷的基礎(chǔ)上，結(jié)合各類產(chǎn)品的特點，提高本酒樓的總體營銷量，進而增加銷售額。
營銷計劃的實施和控制
1.計劃的實施，營銷計劃的實施需要酒樓全體服務人員和參加活動的人員的協(xié)調(diào)和配合。2.銷售控制，各細分市場的業(yè)績評估采用下表的形式，每月進行一次評估，及時分析未完成的相應銷售指標的原因(是產(chǎn)品、服務還是促銷方式、價格問題)，提出相應的措施。
第二篇：聯(lián)誼活動策劃方案
一、活動目的：
"每逢佳節(jié)倍思親"賦予了中秋節(jié)濃郁的"家和"概念。在這花好月圓，祈福圓滿的月園之夜，我們秉承聯(lián)誼會"加強商情、加深鄉(xiāng)情"宗旨，弘揚傳統(tǒng)中秋文化精神。為聯(lián)誼會所有成員搭建起加深鄉(xiāng)情、增強歸屬感的交流平臺，實現(xiàn)在莞鄉(xiāng)賢長期以來相聚團圓過中秋的愿望;為東莞市龍川聯(lián)誼會城區(qū)分會的發(fā)展增添更多元、多彩的"音符"。
二、活動主題：
"濃濃中秋，情系龍川"
三、活動內(nèi)容：
燒烤、娛樂游戲、賞月等
四、活動時間及地點：
(一)、時間：
20xx年9月26日(周六)下午17點至21點
(二)、地點：
東城區(qū)大王洲燒烤場(百度導航至大王洲漁停車場)
五、活動對象及費用：
(一)、對象：
(二)、費用：
此次活動所產(chǎn)生費用由參與活動成員分攤承擔，暫定100元/人。10歲以下兒童、65歲以上老人免費;現(xiàn)金或微信支付(優(yōu)選)。
六、具體方案：
(一)、相關(guān)負責人及工作分配：
1.活動總策劃：劉肇華(聯(lián)誼會城區(qū)分會副會長)--負責活動的`籌劃、工作分配及全局把握等工作。
2.聯(lián)系人：
3.財務：
3.主持人：
4.活動宣傳：
5.物料采購：
6.現(xiàn)場布置：
(二)、活動流程：
1.集合出發(fā)：如交通不便鄉(xiāng)賢，可于16:30前到城區(qū)分會副會長劉肇華先生公司(信鼎
幕墻裝飾工程有限公司)集中統(tǒng)一出發(fā)。地址是：莞城區(qū)莞太路聯(lián)豐創(chuàng)意谷10
棟4F，可導航至：南方科技專修學院(莞太路)。
2.活動開始：當日下午17:00時活動正式開始，各鄉(xiāng)賢悉數(shù)到場，并由相關(guān)負責人引導
安排就位，準備燒烤活動。
3.活動進行：17:00-21:00
⑴燒烤活動：在相關(guān)負責人引導安排下，依各自喜好、需求開展燒烤活動。
⑵娛樂游戲：燒烤活動同時，將由主持人組織、穿插各種豐富多彩的娛樂游戲、抽獎等節(jié)目，活躍現(xiàn)場氛圍。
⑶賞月：在娛樂游戲節(jié)目進入尾聲的同時，進入"家和"賞月及吃月餅環(huán)節(jié)。大家相聚一起，共享月圓之夜，共贏美好明天。
4.活動結(jié)束：21:00時工作人員組織各位退場返家，確保安全，并做好現(xiàn)場收尾工作。
第三篇：一勞動節(jié)活動方案
一、主題：把勞動舞起來。
二、時間：20xx年5月1日。
三、參與人員：所有在場的人。
四、活動節(jié)目：
1、翻身農(nóng)民把歌唱。
意思就是選用這首的士高歌曲做為活動的開幕歌曲，讓所有在場的`客戶一起唱，一起跳舞。工作人員要注意引導，把氣氛搞起來。選《翻身農(nóng)民把歌唱》這首歌可以突出“五一勞動節(jié)”這個節(jié)日。
2、愛情告白與收獲活動。
就是現(xiàn)場的所有男生或女生向異性告白，然后看哪一對可以成為情侶，對成功的情侶進行一定的獎勵，比如獎喝酒之類的。這個活動也可以跟“五一節(jié)”關(guān)聯(lián)起來”。
3、真情拍賣活動。
就是酒吧提供一盆進口的玫瑰花，進行現(xiàn)場拍賣，拍賣得主把這盆花送給自己心儀的對象。酒吧還送給得主一瓶10年以上的紅酒。并現(xiàn)場奏樂。非常有意義，也可以為酒吧賺到錢。
五、活動道具：花，拍掌器，燈光音樂，口哨等等!
總結(jié)：這份五一勞動節(jié)酒吧活動策劃方案適合所有的酒吧，活動簡單但是富有可玩性和商業(yè)意義。
第四篇：幼兒園畢業(yè)典禮活動策劃方案
活動目的
1、 體驗畢業(yè)離園時的惜別之情，記住這一美好而難忘的時刻。
2、 萌生對小學生活的向往之情。
活動準備
1、 請每位幼兒邀請自己的父母參加畢業(yè)典禮。
2、給每個幼兒準備一頂博士帽、一本通訊錄和一本畢業(yè)相冊(內(nèi)有一張畢業(yè)照)。
3、幼兒合作完成的毛線畫一幅，花環(huán)若干。
4、為幼兒化妝，表演道具若干。
5、選定一教師(簡稱師，下同)與一位大班幼兒(簡稱幼，下同)擔任畢業(yè)典禮的主持人。
活動過程
師：親愛的大班小朋友，
幼：親愛的老師、爸爸、媽媽，
合：你們好!
幼：此時此刻，我們的心情非常激動，因為今天我們就要畢業(yè)了。讓我們珍惜這一特殊的日子，把美好的時刻永遠留在我們心中。
師：??屆畢業(yè)典禮開始。
幼：我們非常感激培育我們成長的每一位老師和阿姨，也舍不得離開我們的園長奶奶。小朋友，讓我們再次領(lǐng)略園長奶奶那慈祥的笑臉，聽聽園長奶奶的教誨吧!
(園長向畢業(yè)生致詞。)
師：三年的集體生活不僅使你們在各方面得到發(fā)展，更使你們與老師、阿姨建立了純真的感情。你瞧，畢業(yè)班小朋友問園長、老師獻花來了，讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們。
(畢業(yè)班幼兒代表向老師們獻花。)
幼：我們就要離開老師、離開幼兒園了，園長奶奶準備向我們每位小朋友贈送畢業(yè)相冊和通訊錄。今后我們一定會經(jīng)常與幼兒園保持聯(lián)系的。
(幼兒上臺接受畢業(yè)相冊。)
師：多么珍貴的畢業(yè)相冊，它將伴隨著小朋友走進小學、中學、大學，直到永遠。
幼：幼兒園給了我們很多、很多，我們將永遠銘記。畢業(yè)班的全體小朋友合作制作了一幅毛線畫送給幼兒園作為紀念，希望園長、老師也永遠記住我們。
(畢業(yè)班幼兒代表向幼兒園贈送紀念品。)
師：幼兒園是一片沃土，園長、老師和阿姨是辛勤的園丁。如今茁壯成長的小苗苗就要離開這塊土地，家長心中也充滿了感激和敬意。
(家長代表向幼兒園贈送紀念品。)
師：小朋友，在這特殊的日子里，我想你們一定也有很多話想對老師說吧?
幼：對呀!我想邀請全體小朋友為大家朗誦畢業(yè)詩，演唱畢業(yè)歌。
(幼兒身穿園服，頭戴博士帽，一起朗誦畢業(yè)詩、演唱畢業(yè)歌。)
師：老師，老師，您真好!當我戴上紅領(lǐng)巾，再來向您問個好
幼：對呀，當一名小學生，戴上紅領(lǐng)巾多么自豪。你看，中班小朋友也希望早日升入大班，早日戴上紅領(lǐng)巾呢!
(中班幼兒代表獻詞。)
師：為了畢業(yè)典禮，你們準備了許多精彩的節(jié)目，是嗎?
幼：對了!你看柳樹姑娘、小海草、啤酒桶的表演隊伍來了。
(幼兒穿著有趣、精致的服飾表演小組唱。)
師：現(xiàn)在，該邀請家長和我們一起游戲了。游戲名稱叫《賽龍奪標》。(游戲方法是抽簽請出6位小朋友和他們的家長為一組(共三組)， 由一幼兒家長舉龍頭，其余幼兒及家長舉龍身，跟著龍頭跨越障礙，以最快到達終點的組為勝。)
幼：為了我們的畢業(yè)典禮，爸爸、媽媽也花了很多心血。你們猜下一個節(jié)目是什么?
師：是家長與我們小朋友共同設(shè)計的時裝展示活動。這一活動既體現(xiàn)了各位家長對幼教工作的重視，也展示了孩子的聰明才智。下面讓我們走進那色彩繽紛的時裝世界。
(時裝表演按設(shè)計特點分成動感組和優(yōu)雅組，幼兒各隨不同性質(zhì)的音樂表演，本節(jié)目把畢業(yè)典禮活動推向了高潮。)
師：相信你們會喜歡小學生活，祝你們在小學里取得更大的進步!
第五篇：兒童暑期親子活動策劃方案
活動背景：
幼兒對手工活動很感興趣，對粘貼、折紙、撕紙等有了初步的接觸。在手工活動中能讓幼兒體驗操作帶來的愉悅。幼兒渴望能與家長們共同進行一些親子活動，借這次親子活動設(shè)計了這個美術(shù)親子活動，希望通過這次活動不但培養(yǎng)幼兒的審美情趣和動手能力，更拉近幼兒與家長之間的.距離，增加親子之間的合作，同時培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識，體驗成功帶來的愉悅。
活動目標：
1、培養(yǎng)幼兒對美工活動的興趣，體驗成功帶來的愉悅。
2、通過讓幼兒制作裝飾衣服等活動，發(fā)展幼兒的手眼協(xié)調(diào)能力、觀察力和動手操作能力。
3、初步培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識和合作意識，體驗與家長合作的快樂。
活動準備：
1、報紙、彩色紙、剪刀、彩筆。
2、一段舒緩的背景音樂、時裝表演的音樂。
活動過程：
一、出示衣服范例，引起幼兒的興趣。
1、師：小朋友看，這是什么?這些衣服漂亮嗎?哪里漂亮?
2、幼兒自由講述
二、出示圖畫紙
1、師：那老師這里有一件沒有漂亮圖案的衣服，老師請你們當設(shè)計師，把它設(shè)計得漂漂亮亮的好嗎?
2、請幼兒自由講述自己想怎么裝飾衣服。
三、引導家長與幼兒一同用彩色紙來制作和裝飾服裝。
1、請家長裁剪，幼兒裝飾。
2、鼓勵幼兒大膽制作，注意色彩。
