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        餐飲促銷活動(dòng)策劃方案(范文六篇)

        發(fā)布時(shí)間:2024-04-07 23:00:13

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        第一篇:餐飲店活動(dòng)方案

        一、周內(nèi)整點(diǎn)大折扣?。ㄩ_(kāi)業(yè)后舉辦一個(gè)月)

        凡在周內(nèi)(周一至周五)的12點(diǎn)、18點(diǎn)整到店的第一位客人即可免費(fèi)獲得50元現(xiàn)金券。

        2、活動(dòng)安排與宣傳:

        在開(kāi)業(yè)期間的掃碼活動(dòng)中積累了前期粉絲之后,即在微信中長(zhǎng)期宣傳;開(kāi)業(yè)期間餐桌上放置活動(dòng)宣傳折頁(yè);開(kāi)業(yè)期間顧客點(diǎn)單或買(mǎi)單時(shí)員工適當(dāng)推薦(要求:門(mén)店員工對(duì)活動(dòng)的熟悉性;良好的服務(wù)態(tài)度加適當(dāng)熱情的推薦)。

        桌面宣傳折頁(yè)150-200元/千張

        積累和形成長(zhǎng)期顧客和回頭客,使粉絲和顧客對(duì)本店有持續(xù)性的關(guān)注,增加工作日期間到店人數(shù)。

        二、曬美食大賽:你是合格的吃貨嗎?。ㄗ蚤_(kāi)業(yè)起的長(zhǎng)期活動(dòng))

        每次來(lái)爆料現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的顧客都可以拍下美食的照片,還有你和朋友們一起吃美食的歡樂(lè)照片,并通過(guò)微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場(chǎng),被挑選出來(lái)上傳到微相冊(cè)的顧客,即可獲得一定額度的電子優(yōu)惠券,以及本店周邊禮物。

        門(mén)店易拉寶宣傳展示;顧客點(diǎn)單時(shí)員工推薦。

        易拉寶70-100元/個(gè)

        增加微信的關(guān)注量,以及粉絲對(duì)本店微信的持續(xù)性關(guān)注,顧客的好的照片對(duì)本店有更好的`宣傳效果。

        三、圣誕節(jié)活動(dòng):來(lái)爆料現(xiàn)場(chǎng)偶遇“圣誕老人”吧,來(lái)一場(chǎng)圣誕狂歡!?。ㄊフQ節(jié)當(dāng)日)

        1、活動(dòng)內(nèi)容:

        當(dāng)日每位到店顧客均可獲得一頂圣誕帽。

        當(dāng)晚會(huì)有圣誕老人出現(xiàn),并背有裝著禮物的大包裹,隨機(jī)派送神秘大禮。

        針對(duì)情侶、兒童、家庭等不同的消費(fèi)人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的折扣。到店顧客每桌都有一張圣誕賀卡,由顧客寫(xiě)下自己的姓名、祝福語(yǔ)和聯(lián)系方式,由圣誕老人收集起來(lái),抽取一張送圣誕火雞大餐!

        圣誕賀卡上的聯(lián)系方式會(huì)收集下來(lái),在新年元旦節(jié)再度光臨本店的顧客,經(jīng)過(guò)信息核對(duì)后可以收獲額外的驚喜。

        在開(kāi)業(yè)后微信獲得一定關(guān)注量之后即開(kāi)始宣傳圣誕節(jié)活動(dòng);圣誕節(jié)前一周店面輔以富有圣誕氣息的裝飾;前一周門(mén)店準(zhǔn)備易拉寶宣傳;前一周開(kāi)始桌面宣傳冊(cè)。

        易拉寶70-100元/個(gè)桌面宣傳折頁(yè)150-200元/千張

        圣誕老人服飾道具、圣誕節(jié)節(jié)慶裝飾、圣誕賀卡、圣誕帽300-500元

        圣誕火雞套餐

        一位員工裝扮圣誕老人組織參與人員1-2名

        圣誕節(jié)豐富的活動(dòng)內(nèi)容能夠吸引大量的顧客,而圣誕節(jié)與元旦節(jié)活動(dòng)的相關(guān)性能吸引顧客關(guān)注元旦節(jié)活動(dòng)并到店消費(fèi)。

        四、新年元旦活動(dòng):新年到!驚喜到??!來(lái)爆料現(xiàn)場(chǎng)拿紅包?。。。ㄔ┕?jié)當(dāng)日)

        1、活動(dòng)內(nèi)容:

        每桌提供一張新年明信片,給你想念的人寫(xiě)下你的思念和新年寄語(yǔ),本店負(fù)責(zé)將你的想念寄出去。

        店里備好一張“新年寄語(yǔ)”文化墻,寫(xiě)上餐廳對(duì)顧客的祝福,可以讓顧客寫(xiě)下自己的新年寄語(yǔ)。

        圣誕節(jié)光顧后,元旦節(jié)再度光顧的顧客,在獲取一定折扣后,還可獲得新年回饋菜品一份。

        元旦節(jié)當(dāng)日到店的前20味顧客均有超大驚喜紅包拿。(前3位顧客獲得紅包中:100元現(xiàn)金抵用券(本次消費(fèi)可用),4-10名獲得50元現(xiàn)金抵用券(本次消費(fèi)可用),11-20名可獲得20元抵用券(下次可用)。)

        2、活動(dòng)安排與宣傳:

        圣誕節(jié)期間員工推薦;一周前門(mén)店易拉寶宣傳;一周前準(zhǔn)備桌面宣傳冊(cè);一周前微信做驚喜預(yù)告。

        易拉寶70-100元/個(gè)

        “新年寄語(yǔ)”文化墻60-100元

        明信片、紅包100-150元

        活動(dòng)組織人員1-2名

        豐富的元旦節(jié)活動(dòng)內(nèi)容吸引大量顧客。

        五、定期推出具本店特色的周邊禮品及換購(gòu)活動(dòng)(不定期活動(dòng))

        如星巴克會(huì)定期推出馬克杯等不同的杯子一樣,爆料現(xiàn)場(chǎng)可以根據(jù)時(shí)節(jié)、節(jié)日和流行推出印有本店周邊禮品(可限量10個(gè)-20個(gè)左右;先到先得),如檸檬杯、手機(jī)殼、木質(zhì)明信片等等。

        憑借消費(fèi)額度可換購(gòu)或贈(zèng)送,如消費(fèi)滿100元再加5元即可獲得;消費(fèi)滿188元即可贈(zèng)送等。

        定期推出都在微信上作出預(yù)告與展示。

        周邊禮品

        吸引粉絲對(duì)微信的長(zhǎng)期關(guān)注,并能增加到店消費(fèi)量。

        六、爆料現(xiàn)場(chǎng)VIP小吃貨:新菜品推出試吃專員?。。ㄎ⑿砰L(zhǎng)期活動(dòng))

        當(dāng)爆料現(xiàn)場(chǎng)不定時(shí)研發(fā)并推出新菜品、新飲品、新小吃等新美食時(shí),會(huì)在微信上作出預(yù)告與展示,并歡迎小伙伴們通過(guò)轉(zhuǎn)發(fā)分享活動(dòng)報(bào)名試吃,會(huì)抽取3個(gè)名額免費(fèi)試吃,并需要寫(xiě)下你對(duì)美食的點(diǎn)評(píng)和你與美食的合影發(fā)送到微信,發(fā)送到微信后還能獲得一定額度的電子優(yōu)惠券。

        定期推出都在微信上作出預(yù)告與展示。

        吸引粉絲對(duì)微信的長(zhǎng)期關(guān)注,并能增加到店消費(fèi)量。轉(zhuǎn)發(fā)分享的過(guò)程也是輻射式宣傳的過(guò)程。

        七、想吃什么吃什么~(微信上長(zhǎng)期活動(dòng))

        有什么是你想吃但還沒(méi)嘗試過(guò)的,有什么是你一直想念的味道,有什么是我們還沒(méi)有你卻想在爆料現(xiàn)場(chǎng)用你自己的手藝烘烤出來(lái)的,通過(guò)微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場(chǎng),一旦采用了你的建議,可獲得50元現(xiàn)金券與周邊禮品。

        主要在微信上宣傳,員工介紹。

        周邊禮品

        吸引粉絲對(duì)微信的持續(xù)穩(wěn)定的關(guān)注,體現(xiàn)餐廳活動(dòng)的人性化與趣味性,參與性的活動(dòng)更能吸引顧客到店。

        八、烤箱廚藝大比拼,誰(shuí)是今天的爆料大王!(開(kāi)業(yè)前一周和不定期舉辦)

        1、活動(dòng)內(nèi)容:

        在用餐高峰期,不定期組織烤箱廚藝大比拼,時(shí)間為一小時(shí),需要提前報(bào)名,利用烤箱在規(guī)定時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造美食,當(dāng)規(guī)定時(shí)間到,將各自烘焙的美食端到主持臺(tái),由現(xiàn)場(chǎng)抽取的5位顧客擔(dān)任評(píng)委進(jìn)行色香味的點(diǎn)評(píng),評(píng)出一二三等獎(jiǎng)(現(xiàn)金券及周邊禮品)。

        活動(dòng)前一到兩天及當(dāng)天門(mén)店易拉寶宣傳;顧客到店時(shí)員工介紹推薦。

        活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)易拉寶70-100元/個(gè)

        活動(dòng)主持及組織人員1-2名

        此活動(dòng)意在,突出烤箱主題餐廳特有的天時(shí)地利人和,鼓勵(lì)美食達(dá)人們親自創(chuàng)造可口美食。在享受過(guò)程的同時(shí)也能得到比較直觀的獎(jiǎng)勵(lì)?;顒?dòng)的趣味性讓顧客及粉絲們關(guān)注本店的

        活動(dòng)。

        與微博的合作

        抽獎(jiǎng)“霸王餐”

        關(guān)注送餐具、飲料等

        微信線上游戲iphone6

        第二篇:餐飲店活動(dòng)方案

        一、時(shí)間:

        父親節(jié)當(dāng)天

        二、地點(diǎn)

        酒店一樓西餐廳

        三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

        父愛(ài),人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義,但是對(duì)于許多人來(lái)說(shuō),父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛(ài)怪就怪在這里,它是羞于表達(dá)的,疏于張揚(yáng)的,卻巍峨持重,所以有聰明人說(shuō),父愛(ài)如山。值此父親節(jié)來(lái)臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng),此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的.回憶,加深顧客對(duì)富豪康博酒店的認(rèn)識(shí)。

        四、營(yíng)銷對(duì)象:

        父親節(jié)期間的家庭和男士。

        五、主題:

        “父愛(ài)如山,父親也需要關(guān)愛(ài)”

        六、促銷活動(dòng)

        ◆父親節(jié)當(dāng)天,在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。

        ◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

        ◆四人用餐一人免費(fèi)。

        父親節(jié)送什么禮物?

        母親節(jié)可以送康乃馨,可以買(mǎi)化妝品,買(mǎi)漂亮禮物……可是父親節(jié),送父親什么呢?父親節(jié)禮物,一定難壞了很多人。

        其實(shí),不一定要送父親禮物,此時(shí)可以在父親節(jié)請(qǐng)父親吃一頓大餐,用美食來(lái)表達(dá)對(duì)父親默默地愛(ài)!

        活動(dòng)時(shí)間:父親節(jié)當(dāng)天

        午餐自助餐11:30---13:30RMB88/位

        晚餐自助餐18:00-21:00RMB98元/位

        地點(diǎn):酒店1樓西餐廳

        七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

        1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放,預(yù)計(jì)¥500元;小本創(chuàng)業(yè)

        八、預(yù)計(jì)收入:

        Lunch:¥88/位*60/人=¥5280

        Dinner:¥98/位*60/人=¥5880

        Total:¥11160

        第三篇:餐飲促銷活動(dòng)策劃方案

        酒店春節(jié)促銷活動(dòng)方法:春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票,客房方面推出優(yōu)惠房,餐飲方面:宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐,再加上配套的娛樂(lè)活動(dòng),名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。

        一、春節(jié)套票:實(shí)惠多多驚喜多多

        春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:

        (1)餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)

        (2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))

        (3)娛樂(lè):12:30-17:30贈(zèng)送包房5小時(shí):17:30-02:00贈(zèng)送包房3小時(shí),并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費(fèi))

        二、客房:

        1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)

        2、2月2日-8日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。

        三、餐飲:

        1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯:

        577元/桌、677元/桌、877元/桌

        提前預(yù)定年夜飯,贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈(zèng)“全家?!币粡?。

        預(yù)定熱線:_______

        2、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐:

        良朋相聚宴:699元/桌

        金玉滿堂宴:799元/桌

        富貴吉祥宴:899元/桌

        四、溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè):

        (1)___大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師,能容納50-100人,是同學(xué)聚會(huì)、生日Party、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。

        (2)名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。

        (3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。

        五、情人節(jié):甜蜜情人節(jié)燭光套餐

        “情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費(fèi),客房含雙份早餐。

        提前一周預(yù)定者,可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首

        提前三天預(yù)定者,可獲贈(zèng)精美巧克力一盒

        第四篇:餐飲營(yíng)銷活動(dòng)方案

        一、活動(dòng)背景

        利用端午節(jié)這個(gè)中國(guó)幾千年來(lái)的民俗節(jié)日,邀請(qǐng)國(guó)際友人及青少年共同參加,在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗,感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時(shí),向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項(xiàng)目,讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗(yàn)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。

        二、活動(dòng)地點(diǎn)

        西餐廳及戶外

        三、活動(dòng)對(duì)象

        內(nèi)部及外部大客戶(約50人,20組家庭)

        四、活動(dòng)時(shí)間

        20xx年5月30日15:30-17:00(端午節(jié))

        五、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)免費(fèi)

        xx

        六、場(chǎng)地分布圖

        xxx

        七、活動(dòng)安排

        活動(dòng)亮點(diǎn):

        1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一,但本市區(qū)鮮為人知,可以作為一個(gè)亮點(diǎn)突出本次活動(dòng);

        2、佩五絲是一個(gè)比較傳統(tǒng)的習(xí)俗,考慮家長(zhǎng)愛(ài)子心切,通過(guò)此方法達(dá)到看到五絲就想到端午節(jié),想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;

        3、累計(jì)卡的運(yùn)用,累計(jì)卡是由一張A4的.PVC材質(zhì)制作的卡片,上有公司LOGO及端午節(jié)活動(dòng)照片,分成16小塊,大小不一,拼成后是一張完整的圖片,利用兒童貪玩、好奇心重的心理,達(dá)到酒店宣傳、

        活動(dòng)促銷的目的,另外因?yàn)榭砷L(zhǎng)期保留還可作為一種宣傳的手段。

        4、活動(dòng)延伸,五絲的習(xí)俗是在第一場(chǎng)大雨后扔于水流中,故在活動(dòng)過(guò)后的第一個(gè)下雨日邀請(qǐng)當(dāng)日參加人員前來(lái)一同將五絲放于氣球內(nèi),并于工作人員將氣球拋至湖中,后由其他工作人員拾起,后所有人員到西餐廳吃飯,并體驗(yàn)其他酒店項(xiàng)目。優(yōu)惠政策:

        1、增值活動(dòng)項(xiàng)目

        憑活動(dòng)入場(chǎng)券,在西餐廳或其他廳可享受特價(jià)親子套餐x元,可享受親子特價(jià)房x元,可享受餐廳x折優(yōu)惠。

        2、凡在活動(dòng)期間凡參加X(jué)X活動(dòng)除享受x折優(yōu)惠外,另贈(zèng)送累計(jì)卡3張。

        3、現(xiàn)場(chǎng)辦理SPA卡可享受x折優(yōu)惠,另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。

        4、支付50元即可獲得親子游泳票一張,另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。

        5、報(bào)名參加游泳班、購(gòu)買(mǎi)游泳卡的客戶除活動(dòng)本身享有的權(quán)益外,另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。

        6、購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外,另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。

        7、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及獎(jiǎng)品負(fù)責(zé)人:XX

        1、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

        一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)

        2、獎(jiǎng)品:以客戶體驗(yàn)產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等

        八、活動(dòng)職責(zé)分工

        xxx

        九、活動(dòng)預(yù)算

        1、場(chǎng)地布置:

        2、食品預(yù)算:

        3、各類優(yōu)惠券共計(jì)18張。

        預(yù)計(jì)活動(dòng)費(fèi)用總計(jì)4200元

        第五篇:餐飲店活動(dòng)方案

        餐廳開(kāi)業(yè),許多的餐飲老板都會(huì)策劃一個(gè)餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)以慶祝餐廳順利開(kāi)業(yè),同時(shí)也是借此來(lái)宣傳自己餐廳。那么如何做一個(gè)適合自己的餐廳的開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案呢,此刻與大家分享一個(gè)例子,供餐飲同仁們參考學(xué)習(xí)。

        1、活動(dòng)總主題

        1、dream――您夢(mèng)想的家園!

        2、給您回家的感覺(jué)――dream賓館

        3、你我共建美好家園

        4、您的家園由我們來(lái)建設(shè)活動(dòng)目標(biāo)通過(guò)本次活動(dòng),讓四平人們了解dream、認(rèn)識(shí)dream,對(duì)dream有個(gè)感性的認(rèn)識(shí)?;顒?dòng)程序活動(dòng)方案

        5、前期指

        6、示牌宣傳(設(shè)置指7、示牌):

        (1)設(shè)置地點(diǎn):以dream賓館為中心,2KM范圍內(nèi)的主要道路上

        (2)設(shè)置形式:重新報(bào)建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)

        (3)數(shù)量:每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè),共至少10個(gè)

        (4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目

        (5)設(shè)計(jì)要求:要求使用dream賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體

        (6)時(shí)間要求:于開(kāi)張前10天設(shè)好

        (7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹(shù)立一定的美譽(yù)度;

        2、開(kāi)業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案

        (1)主題:dream賓館為您過(guò)生日!

        (2)活動(dòng)時(shí)間:開(kāi)業(yè)當(dāng)天。

        (3)活動(dòng)地點(diǎn):dream賓館。

        (4)活動(dòng)概況:給dream賓館開(kāi)業(yè)當(dāng)天過(guò)生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間,他可以邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)包間聚餐消費(fèi),所有費(fèi)用最后由dream賓館代為支付。

        (5)活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng):

        1)刊登活動(dòng)廣告:

        A、時(shí)間:開(kāi)業(yè)前10天

        B、媒介:《四平日?qǐng)?bào)》、《新文化報(bào)》

        C、版面:1/4版

        D、文案內(nèi)容:

        標(biāo)題:dream賓館為您過(guò)生日!

        正文第一段:dream賓館介紹

        文第二段:為您過(guò)生日活動(dòng)介紹――dream賓館將于XXXX年XX月XX日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè),為慶祝dream賓館的開(kāi)業(yè),特舉辦dream賓館為您過(guò)生日活動(dòng),免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。

        名條件:凡當(dāng)天過(guò)生日,并在四平有固定居所的市民,均可報(bào)名參加

        名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)

        額限制:限30名,先到先得,額滿即止;

        名地點(diǎn):dream賓館一樓大廳辦事處

        名須知:憑

        人身份證、戶口本原件,親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。

        其余說(shuō)明:進(jìn)入時(shí),必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸dream賓館。

        2)先報(bào)名預(yù)定房間

        報(bào)名時(shí)間:廣告刊出后當(dāng)天開(kāi)始,至開(kāi)業(yè)前一天截止。

        報(bào)名須知:憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨dream賓館預(yù)先訂房登記。

        報(bào)名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來(lái);年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時(shí),需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。

        菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。

        菜的數(shù)量:限定一個(gè)總的上限,如每人限2個(gè)菜,以便避免浪費(fèi)。

        酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

        吃不完的處理:要告知所點(diǎn)的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。

        名人數(shù)超過(guò)30人,則采用先來(lái)先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌,來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè),憑號(hào)籌辦理,這樣不會(huì)出亂子。

        注意在廣告中注明:活動(dòng)解釋權(quán)歸dream賓館;活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。

        3)開(kāi)張當(dāng)天:

        A)拍照留念:所有同天生日的來(lái)賓與dream賓館管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如dream賓館使用,則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)

        B)舉行dream賓館請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。

        從當(dāng)天參加的成年來(lái)賓中,通過(guò)抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價(jià)員,發(fā)出聘書(shū),邀請(qǐng)其于XX月XX日(應(yīng)選擇星期天)來(lái)dream賓館參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。

        4)軟性文章:為配合本次活動(dòng),盡量于《四平日?qǐng)?bào)》等美食版,發(fā)表軟性文章,以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題,通過(guò)反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來(lái)達(dá)到宣傳dream賓館的目的。

        3、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)

        (一)――主題:dream賓館請(qǐng)您定菜價(jià)!

        (1)活動(dòng)日期:開(kāi)業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天

        (2)活動(dòng)時(shí)間:上午8:00――10:00

        (3)活動(dòng)地點(diǎn):dream賓館

        (4)活動(dòng)概況:聘請(qǐng)30位定價(jià)員,對(duì)提出的若干類別的若干菜名,集體評(píng)定其菜價(jià)

        (5)活動(dòng)公證:開(kāi)業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證,公證結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。

        (6)定價(jià)員選擇:

        選擇方式一:開(kāi)業(yè)當(dāng)天,以抽簽的方式,抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人;

        選擇方式二:開(kāi)業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來(lái)消費(fèi)的來(lái)賓(在來(lái)賓愿意、有空的前提下),擔(dān)任定價(jià)員。

        (7)活動(dòng)預(yù)告:開(kāi)業(yè)后第3天,發(fā)出dream賓館請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告

        (8)參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬:每人X元,于活動(dòng)結(jié)束時(shí),用紅包的方式支付,并請(qǐng)他們簽名,以示收到dream賓館支付的工資

        (9)需要確定菜價(jià)的菜名:由dream賓館選擇。

        (10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程

        (11)公證:事先,將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò),取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌

        (12)事后宣傳:活動(dòng)的第二天或第三天,在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員,并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告,

        同時(shí),刊出dream賓館請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。

        4、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)

        (二)――主題:dream賓館請(qǐng)您評(píng)大廚!

        (1)活動(dòng)開(kāi)始日期:評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開(kāi)始

        (2)評(píng)選方法:定菜價(jià)活動(dòng)開(kāi)始后第二天起,每天對(duì)每個(gè)廚師,隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜,請(qǐng)享用該菜的客戶,對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請(qǐng)客戶簽名;對(duì)于參加評(píng)分的客戶,每人贈(zèng)送一份精美的.紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分,進(jìn)行累加,即可得出每個(gè)廚師的總分,從而能排出名次。

        (3)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅

        (4)評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片,可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出dream賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告,同時(shí)將dream賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來(lái)。

        5、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)

        (三)――主題:dream賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)!

        (1)活動(dòng)開(kāi)始日期:評(píng)大廚結(jié)束后的第二天或第三天,活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。

        (2)評(píng)選方法:

        1)每天請(qǐng)5位客戶在買(mǎi)單時(shí),填寫(xiě)《服務(wù)人員評(píng)分表》,對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按dream賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分,將每天的評(píng)分表累加在一起,形成每個(gè)服務(wù)員的總分,從而排出名次。

        2)注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù),保持大體一致

        (3)贈(zèng)給評(píng)分客戶一件精美禮品

        (4)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅

        (5)評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片,可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出dream賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。

        6、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)

        (四)――主題:指定綠色菜地活動(dòng)

        (1)活動(dòng)方式:開(kāi)張10天后,開(kāi)始著手物色附近的農(nóng)家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片,然后,在dream賓館大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲(chóng)眼的照片。

        (2)合同答署完后,在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞dream賓館使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算(單位:萬(wàn)元)項(xiàng)目指示牌宣傳開(kāi)業(yè)公關(guān)開(kāi)業(yè)后公關(guān)其他費(fèi)用合計(jì)。

        7、效果預(yù)測(cè)

        1、通過(guò)前期指示牌宣傳,使公眾對(duì)dream賓館有一個(gè)初步了解。

        2、通過(guò)開(kāi)業(yè)公關(guān),給公眾一個(gè)耳目一新的感覺(jué),留給公眾一個(gè)深刻的印象。

        3、通過(guò)“定菜價(jià)”活動(dòng),給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。

        4、通過(guò)“評(píng)大廚”活動(dòng),使公眾了解到dream賓館有優(yōu)秀的廚師。

        5、通過(guò)“評(píng)服務(wù)”活動(dòng),讓顧客了解dream賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

        6、通過(guò)“綠色菜地”活動(dòng),使綠色飲食觀念深入人心,并在公眾心目中形成dream賓館為綠色賓館的良好印象。

        第六篇:餐飲促銷活動(dòng)方案

        一、促銷主題:

        品味端午傳統(tǒng)佳節(jié),體驗(yàn)多彩品質(zhì)生活

        二、促銷背景:

        一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)即將來(lái)臨,人們?cè)诖藭r(shí)會(huì)用"吃粽子,賽龍舟"等方式來(lái)懷念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原

        三、促銷目的:

        利用端午節(jié)來(lái)營(yíng)造節(jié)日氣氛,吸引顧客到來(lái);促進(jìn)銷量,減少庫(kù)存;提升品牌形象;使廠家、消費(fèi)者、超市達(dá)到共贏;打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

        四、促銷產(chǎn)品:

        粽子和與包粽子相關(guān)的.產(chǎn)品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等);熟食;酒水飲料;夏天家庭常用的生活用品(如驅(qū)蚊劑、涼席、風(fēng)扇等);一些家電(如空調(diào)、冰箱等)。

        五、促銷對(duì)象:

        全體消費(fèi)者

        六、促銷時(shí)間:

        月22到6月24三天

        七、促銷內(nèi)容:

        1、憑小票免費(fèi)領(lǐng)艾草

        活動(dòng)時(shí)間:6月22到6月23號(hào)早上8點(diǎn)到11點(diǎn)

        活動(dòng)地點(diǎn):蘇果超市門(mén)口

        活動(dòng)內(nèi)容:23號(hào)早上在蘇果超市門(mén)口,消費(fèi)者可以憑小票(不限價(jià)格)免費(fèi)領(lǐng)取艾草,每張小票限領(lǐng)兩根艾草

        2、射粽比賽

        活動(dòng)內(nèi)容:6月22號(hào)到6月24下午4點(diǎn)到7點(diǎn),在蘇果超市門(mén)前,顧客凡一次性購(gòu)物滿100元可憑小票參加射粽比賽

        活動(dòng)方式:憑小票每人可獲得5枚飛鏢,在活動(dòng)指定地點(diǎn)(商場(chǎng)大門(mén)口有場(chǎng)地門(mén)店),參加射粽子活動(dòng),射中的是標(biāo)識(shí)為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè);射中的為 "肉粽",即獲得該種粽子一個(gè);

        3、現(xiàn)場(chǎng)促銷

        活動(dòng)方式:免費(fèi)品嘗、購(gòu)物滿多少送多少、特價(jià)商品、打折、優(yōu)惠弧⒗Π笙售等。

        (1)像粽子一些熟食類的產(chǎn)品可以采用免費(fèi)品嘗的方式促銷

        (2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價(jià)、優(yōu)惠環(huán)絞

        (3)像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售

        (4)像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價(jià)、打折等方式。

        八、相關(guān)宣傳:

        1、在促銷前,發(fā)放促銷單

        2、在超市外張貼門(mén)店海報(bào)

        3、在超市中,采用pop,廣播宣傳

        4、各種人員相關(guān)宣傳

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/hdfa/2099482.html

        聲明:本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn)自行上傳,本網(wǎng)站不擁有所有權(quán),未作人工編輯處理,也不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如果您發(fā)現(xiàn)有涉嫌版權(quán)的內(nèi)容,歡迎發(fā)送郵件至89702570@qq.com 進(jìn)行舉報(bào),并提供相關(guān)證據(jù),工作人員會(huì)在5個(gè)工作日內(nèi)聯(lián)系你,一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除涉嫌侵權(quán)內(nèi)容。