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第一篇:餐飲中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案
一、酒店中秋節(jié)活動(dòng)目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、酒店中秋節(jié)活動(dòng)主題
“中秋同歡喜,好禮送不?!?/p>
三、酒店中秋節(jié)活動(dòng)對(duì)象
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、酒店中秋節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20xx年9月
五、酒店中秋節(jié)活動(dòng)形式
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、酒店中秋節(jié)活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
嗅覺營消,讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進(jìn)入酒店的客人,讓月餅的芳香,顧客便主動(dòng)聞香而來;人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
第二篇:餐飲中秋活動(dòng)策劃方案
一、目的
樹立“xx”品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。
二、市場目標(biāo)分析
本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi),這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。
三、定價(jià)策略
客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。
餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低,但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動(dòng),建議對(duì)價(jià)格高的.菜采取減量或減價(jià)方法。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、客房
活動(dòng)期間標(biāo)間/單間可享受320元/間天,含早餐優(yōu)惠。
“財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房):666元/間/天,含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。
活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元。
活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14:00。
如果賓客生日是八月十五的.,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。
2、餐飲
合家歡團(tuán)圓套餐:388元;
財(cái)富團(tuán)圓套餐:688元。
如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈(zèng)券、特價(jià)菜)。
建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。
五、廣告宣傳
xx
六、活動(dòng)布置
酒店布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出國慶中秋佳節(jié)的味道,具體內(nèi)容如下:
9月24日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個(gè),內(nèi)容:歡度國慶;
9月24日酒店門口懸掛條幅一條,內(nèi)容:恭祝全市人民國慶中秋佳節(jié)快樂;
酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè);
中餐廳門口掛大型八角燈籠2個(gè);
酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè)。
七、活動(dòng)預(yù)計(jì)費(fèi)用
廣告宣傳費(fèi)用共計(jì):5500元。
八角燈籠由采購根據(jù)型號(hào)的大小報(bào)價(jià)。
易拉寶4個(gè)共計(jì):120元
條幅1條共計(jì):100元。
除燈籠費(fèi)用外,此次促銷費(fèi)用共計(jì)5720元。