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        餐飲套餐中秋活動方案(范文6篇)

        發(fā)布時間:2024-07-05 22:59:17

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        第一篇:22餐飲行業(yè)中秋節(jié)活動方案

        一、促銷目的

        以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售,以賣場的形象激活月餅的銷售。預(yù)計日均銷量在促銷期間增長10%。

        二、促銷內(nèi)容

        買中秋月餅送可口可樂

        買90元以上中秋月餅送355ml可口可樂2聽。(價值3、6元)買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。(價值9、2元)買300元以上中秋月餅送可口可樂2瓶。(價值13、6元)2、禮籃:分別為298元、198元、98元三個檔次。

        298元禮籃:七星香煙+加州樂事+價值80元中秋月餅+腦白金198元禮籃:雙喜香煙+豐收干紅+價值60元中秋月餅+腦輕松98元禮籃:價值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅3、在促銷期間(9、39、12),在賣場凡購滿300元者,均可獲贈一盒精美月餅(價值20元/盒)。

        三、整合促銷

        1、媒體

        在音樂交通頻道,隔天滾動播出促銷廣告,時間8、179、12,每天播出16次,15秒/次。

        2、購物指南

        在9、19、13的購物指南上,積極推出各類的促銷信息。

        3、店內(nèi)廣播

        從賣場的上午開業(yè)到打烊,每隔兩個小時就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。

        4、賣場布置

        (1)場外

        a、在免費寄包柜的上方,制作中秋宣傳;

        b、在防護架上,對墻柱進行包裝,貼一些節(jié)日的彩頁來造勢;c、在廣場,有可能的可懸掛汽球,拉豎幅;d、在入口,掛____購物廣場喜中秋的橫幅。

        (2)場內(nèi)

        a、在主通道,斜坡的墻上,用自貼紙等來裝飾增強節(jié)日的氣氛;b、整個賣場的上空,懸掛可口可樂公司提供的掛旗;c、在月餅區(qū),背景與兩個柱上布千禧月送好禮的宣傳;兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳;d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。

        5、其他支持

        保健品進行讓利15%的特價銷售。

        團體購滿3000元或購買月餅數(shù)量達20盒,可享受免費送貨。四、促銷費用

        媒體廣告費:1.2萬元可口可樂系列贈品:6萬場內(nèi)、場外的布置費:0.6萬月餅費用:6萬

        共計:13.8萬人民幣

        四、具體作業(yè)

        1、交通頻道的15秒廣告,由公司委托__廣告制作,在廣告合同中應(yīng)當(dāng)明確不同階段的廣告內(nèi)容;預(yù)定在8月16日完成。

        2、購物指南由采購部負責(zé)擬出商品清單,市場部負責(zé)與__晚報印刷廠聯(lián)系制作;具體見該期的制作時間安排。

        3、場內(nèi)廣播的廣播稿由市場部來提供,共三份促銷廣播稿,每份均應(yīng)提前兩天交到廣播室。

        4、場內(nèi)、外布置的具體設(shè)計應(yīng)市場部、美工組負責(zé),公司可以制作的,由美工組負責(zé),無能力制作的,由美工組聯(lián)系外單位制作,最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協(xié)調(diào)工作;預(yù)定場內(nèi)布置在8月18日完成。

        5、采購部負責(zé)引進月餅廠家,每個廠家收取500元以上的促銷費

        6、工程部安排人員負責(zé)對現(xiàn)場相關(guān)電源安排及燈光的安裝,要求于8月10日前完成。

        7、防損部負責(zé)賣場防損及防盜工作。

        8、生鮮部負責(zé)自制精美月餅的制作。

        五、注意事項

        1、若場外促銷的布置與市容委在協(xié)調(diào)上有困難的,場外就僅選擇在免費寄包柜的上方,制作中秋宣傳;

        2、若在交通頻道上的宣傳不能達到效果時,可選擇在報紙等其他媒體上進行補充宣傳;3、市場部應(yīng)進行嚴格的跟蹤,對出現(xiàn)的任何異樣及時進行糾正。

        第二篇:23餐飲中秋節(jié)活動方案

        一、家庭攝影比賽

        活動目的:通過此次攝影比賽,展現(xiàn)__為__人民的生活一直所做的努力,并借此機會,向消費者展現(xiàn)__新城所營造的優(yōu)美景觀資源。

        活動主題:通過攝影展現(xiàn)家庭和睦、溫馨的幸福生活的主題。

        活動內(nèi)容:向全__市征集以家庭為主題的攝影作品,進行評比,選出優(yōu)勝者,作品在媒體上刊登。

        活動執(zhí)行:

        1.為擴大本次的活動的影響力,充分調(diào)動媒體資源,建議本次活動與政府相關(guān)部門合辦,具體做法為政府相關(guān)部門主辦,__市攝影協(xié)會承辦,__作為主贊助商和真正的活動操控方共同舉辦此次活動。

        2.活動從中秋節(jié)開始啟動,征集作品時間為一個月。

        3.在__市各大媒體上發(fā)布比賽信息,并以__景觀帶為參賽者提供攝影場地,暗示參賽者。

        4.可安排專業(yè)攝影師拍攝展現(xiàn)__景觀帶的作品參與比賽,作為備用,需要時安排其獲取一些獎次,以作為獲獎作品刊登于媒體上。

        5.獎品設(shè)置豐厚,以刺激更多的人參與,一等獎建議設(shè)置為30英寸液晶電視一臺和__新城vip金卡一張(可享受__購房98折優(yōu)惠)。

        二、中秋聯(lián)誼活動

        活動目的:

        通過中秋節(jié)這樣一個國人非??粗氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日,舉行一個盛大的活動,于業(yè)主進行聯(lián)誼,展現(xiàn)__優(yōu)秀售后態(tài)度,提升企業(yè)的社會美譽度和影響力,同時也可促進潛在客戶的購買決心。

        活動主題:__業(yè)主中秋聯(lián)誼會。

        活動內(nèi)容:中秋佳節(jié),在__新建好的景觀帶的__廣場上,邀請__新城的業(yè)主賞月品茗,共度良宵。

        活動執(zhí)行:

        1.活動地點,以__廣場為主,向景觀帶各組成部分延伸。

        2.現(xiàn)場布置:

        (1)主舞臺設(shè)置在__廣場。

        (2)為保護綠地,建議用綠色地毯覆蓋綠地。

        (3)活動現(xiàn)場周圍放置月餅,茶水等飲料食品供參加活動的業(yè)主們食用。

        3.參與人員:

        __業(yè)主均有資格參加,但考慮到活動現(xiàn)場的容量,建議在媒體上發(fā)布活動信息,注明某時間開始,前100位報名的客戶可獲得現(xiàn)場參與活動的機會,將會收到__新城發(fā)出的邀請函,每張邀請函限三人參加。其余客戶可獲贈__新城提供的月餅禮盒一份。

        4.現(xiàn)場表演,由__新城員工與客戶上臺表演節(jié)目(唱歌,舞蹈等),考慮聘請現(xiàn)場樂隊。

        5.場活動,邀請到場的業(yè)主到舞臺上參與一些以家庭為主題的互動游戲。

        (1)心有靈犀,父母與孩子分做一長桌兩端,中間隔一木板,使其相互看不到,父母面前放置三種食品,由孩子吃其中一種食品,然后表演吃這種食品的表情給父母看,由父母來猜孩子吃的是哪一種食品。

        (2)踩氣球等一些簡單易執(zhí)行且能很好的渲染現(xiàn)場氣氛的活動。

        6.獎品設(shè)置,現(xiàn)場互動游戲應(yīng)為所有上臺參與者都發(fā)送獎品,且優(yōu)勝者和沒有獲勝者的獎品差異不大。建議優(yōu)勝者的獎品為dvd一臺,其他為電飯鍋一臺。

        三、西式冷餐會

        活動目的:這是一個安排在中秋節(jié)現(xiàn)場活動中的一個活動,主要用來吸引客戶踴躍參加中秋節(jié)的聯(lián)誼活動。

        活動內(nèi)容:在活動現(xiàn)場為來參與活動的準備西式快餐。讓__新城的客戶體驗一下新鮮的感覺,可以給消費者以__新城不斷出新的品牌聯(lián)想。

        活動執(zhí)行:

        1.請__當(dāng)?shù)匚鞑蛷d的廚師來為這次活動服務(wù),可以與其達成協(xié)議,在宣傳本次活動時,增加他們的曝光,使他們免費為我們服務(wù),或降低服務(wù)費用。

        2.冷餐會標準為50元/人。

        四、中秋送禮

        活動目的:增進與客戶的關(guān)系,提高__新城在客戶心目中的美譽度,增強人際傳播的效果。

        活動內(nèi)容:為每一位__的客戶贈送月餅一盒。

        活動執(zhí)行:

        1.可與月餅廠協(xié)商,為他們在本次活動中提供更多的曝光機會,獲取他們的更為優(yōu)惠的供應(yīng)價格。

        2.也可考慮與超市聯(lián)動,贈送超市代金券,更為實惠,但不如送月餅立意好。

        第三篇:中秋節(jié)餐飲活動策劃方案

        一、活動時間:

        9月26日(星期六)――9月27日(中秋)

        二、活動地點:

        飯店、酒店、餐飲

        三、活動主題:

        月滿中秋夜,天涯共此時

        四、活動目的

        1、宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標消費群的消費心理,在目標消費群中塑造一個美好的形象。

        2、通過活動的概念引導(dǎo),在消費者中留下較好的印象,增強消費者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽度,影響消費者品牌忠誠。

        3、改變消費者認知,形成良性認識。

        4、培養(yǎng)潛在消費者,加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解。

        5、周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識,接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費,而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進而直接提高利潤。

        五、活動分析

        (一)飯店、酒店、餐飲自身分析

        1、飯店、酒店、餐飲的消費對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

        2、飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。

        (二)競爭對手威脅分析

        飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處,屬于市中心繁華地帶,同一地段、同類經(jīng)營的場所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”,而這兩家無論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營風(fēng)格來講,都比較西式化,現(xiàn)代感較強,店面招牌較突出,易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主,消費水平屬中高檔,比較適合時尚一族的消費心理。

        純子柔情,也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動的主要目的就是辦一次有聲有色的活動,從而一舉成名。

        另外,在中秋時,幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動。

        第四篇:餐廳促銷活動方案

        一、活動目的

        中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

        二、活動主題

        “中秋同歡喜,好禮送不?!?/p>

        三、活動對象

        針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的`人群。

        四、活動時間

        9月12日――9月21日

        五、活動形式

        打折;贈送;抽獎

        六、活動具體內(nèi)容

        1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠的。并隨桌贈送中秋特別加菜。

        2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒的。

        3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

        七、活動廣告宣傳

        1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告的。

        2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳的。

        3、并進行傳單發(fā)放。

        八、其它相關(guān)策略

        人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準備

        促銷活動方案二――周年慶典――美食節(jié)

        活動時間:xx年9月6日――xx年9月10日

        目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。

        要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

        第五篇:餐飲店活動方案

        活動思想:

        五一小長假期間,餐飲行業(yè)的節(jié)日商機明顯,不少婚宴、壽宴、家庭宴請等,會選擇在這一時間段舉辦,一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是小長假期間,人們的旅游需求旺盛,因此帶來的流動消費也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。

        活動名稱:

        “偷得浮生半日閑,五一假日共美餐”

        活動時間:

        20xx年5月1日―5月7日

        活動內(nèi)容:

        1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

        5月1日――5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽XXX花園門票的'賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

        2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

        5月1日――5月7日黃金周期間,在XXX店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得XXX花園門票一張;凡抽出寫有“五一XX店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

        3、“XXX飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

        5月1日――5月7日活動期間,XXX店每日限20只XXX飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。

        另外,為回報消費者,5月1日―5月7日活動期間,XXX店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

        4、訂“益智齋”餐廳送花園游

        5月1日――5月7日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽XXX花園。讓賓客充分體會到“XX里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。

        五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:

        1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;

        2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳,發(fā)布特價信息,提高人氣;

        3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠,吸引客人;

        4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;

        5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹,例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失;

        6、現(xiàn)場抽獎:客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務(wù)的目標。

        市場環(huán)境分析提示:

        五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!

        第六篇:小餐飲促銷活動方案

        團圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂,團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴,是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國皆然,就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說“團圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮,如何通過創(chuàng)新的團圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的`。

        一、活動氛圍營造

        很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢,主要是氛圍營造,有的也會通過向顧客索要紅包方式營造,但是這種方式相對來說不是很好,另外會采取對每一位來賓表達新年祝福的方式營造

        二、“團圓宴”菜譜安排

        1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

        2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

        3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;

        4、餐后水果:歡聚一堂:

        原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

        制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

        注意事項:新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類的。

        三、背景音樂

        能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂,如:喜洋洋,步步高,春節(jié)序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞

        四、餐廳裝飾

        為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來進行相應(yīng)的布置。

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