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        餐飲活動套餐方案(范文六篇)

        發(fā)布時間:2024-07-05 22:59:56

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        第一篇:餐廳活動方案

        活動主題:我光棍,我快樂

        活動口號:讓光棍節(jié)見鬼去吧

        活動目的:提升餐廳營業(yè)額,提升餐廳知名度

        活動地點:大廳

        活動時間:20xx年11月11日

        活動背景:今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注,社會上越來越多的光棍們,想擺脫光棍的生活狀態(tài),因為我們餐廳推出光棍節(jié)活動滿足光棍們的需求,避免下一個光棍節(jié)的光棍。

        活動內(nèi)容:

        1、活動當(dāng)晚兩人男女通行,免費一個。最低消費需要150元。時間在當(dāng)天7點至23點

        2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤,(獎品設(shè)計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)

        活動宣傳:

        1、一樓大門口大型海報一張、店內(nèi)K展架3幅、電梯小海報4張;

        2、策劃部市場單位X展架13幅、不同規(guī)格海報3張

        宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁)

        讓光棍節(jié)見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。

        快快行動吧,在花容酒樓告別你的單身!

        11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的機會!

        第二篇:餐飲銷售方案

        為更好地做好餐飲銷售,充分調(diào)動員工的工作積極性,切實做好全員營銷,從而提高餐飲營業(yè)收入、增強贏利能力,現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定:

        一、婚宴、宴會預(yù)訂

        指酒店員工介紹客人來酒店預(yù)訂或客人報服務(wù)員姓名預(yù)訂桌數(shù)在十桌以上(含十桌)的宴會,以交押金員工姓名為準(zhǔn),提成比例為消費額的2%(不含酒水);此提成方案執(zhí)行范圍:酒店所有員工。

        二、餐廳員工推銷紅酒提成

        指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。

        餐廳員工提成

        指餐廳每月完成經(jīng)營指標(biāo)30萬后,可給服務(wù)員當(dāng)月每個進客包廂3元提成(宴會廳按一個包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配給服務(wù)員,30%平均分配給收銀員,傳菜員,洗碗工。

        茶吧員工提成

        指茶吧每月完成經(jīng)營指標(biāo)8萬后,服務(wù)員當(dāng)月推銷的產(chǎn)品可給予的提成如下:(以茶吧茶單和菜單為標(biāo)準(zhǔn))

        價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。

        價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。

        價格在58元或以上的菜可提成1元/份。

        價格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。

        價格在48元或以上的果盤可提成1元/份。

        東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。

        其中提成由茶吧全體員工平均分配。酒店宴會在30桌以上,其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。

        三、相關(guān)規(guī)定:

        主要數(shù)據(jù)來源:由收銀員登記每天餐廳營業(yè)收入和進客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認(rèn),如在日常服務(wù)工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當(dāng)月全部提成。宴會預(yù)訂必須如實、準(zhǔn)確的進行業(yè)績登記,要求在前臺登記本上必須詳細(xì)記錄客人的.資料和銷售人員的姓名,不允許事后對業(yè)績進行補錄和更改;負(fù)責(zé)運行流程的監(jiān)督和檢查,有義務(wù)根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進行抽查式電話回訪,但是要注意措辭。

        如發(fā)現(xiàn)有利用職務(wù)之便營私舞弊的,如果是餐飲部員工,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除處理并在酒店范圍內(nèi)進行通報,酒店不給予任何補償;對于餐飲部之外的工作人員,將知會其所在部門負(fù)責(zé)人并取消其當(dāng)月提成;執(zhí)行時間:20xx―X―1起;如有調(diào)整將提前一周通知個相關(guān)部門、相關(guān)人員。在收到此提成方案時,請各部門負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn),以方便日后方案的順利執(zhí)行,謝謝!

        以上制度望大家嚴(yán)格執(zhí)行,餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù),最終達(dá)成部門、賓客、員工的三贏!

        第三篇:餐飲營銷方案

        一、項目背景

        隨著人們生活水平的提高和餐飲市場的競爭加劇,餐飲企業(yè)需要不斷創(chuàng)新營銷策略,以吸引和留住消費者。本方案旨在結(jié)合當(dāng)前餐飲市場的趨勢和消費者需求,提出一套綜合性的餐飲營銷方案,幫助餐飲企業(yè)提升品牌知名度、增加客流量和提高顧客滿意度。

        二、營銷目標(biāo)

        提升品牌知名度:通過線上線下多渠道宣傳,提高品牌曝光度和認(rèn)知度。

        增加客流量:通過促銷活動、會員制度等手段,吸引更多消費者前來就餐。

        提高顧客滿意度:提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù),增強顧客體驗,提高顧客滿意度和忠誠度。

        三、營銷策略

        線上營銷

        (1)社交媒體推廣:在微博、微信、抖音等社交媒體平臺上發(fā)布美食圖片、優(yōu)惠信息等內(nèi)容,吸引關(guān)注并增加互動。

        (2)合作網(wǎng)紅/KOL:與知名網(wǎng)紅或KOL進行合作,邀請他們前來試吃并分享用餐體驗,擴大品牌影響力。

        (3)線上優(yōu)惠活動:通過美團、大眾點評等外賣平臺發(fā)布優(yōu)惠券、滿減等促銷活動,吸引消費者下單。

        (4)線上訂餐服務(wù):提供線上訂餐服務(wù),方便消費者隨時隨地預(yù)訂餐位和菜品。

        線下營銷

        (1)門店裝飾與氛圍營造:打造獨特的門店裝飾和氛圍,讓消費者感受到舒適、愉悅的用餐環(huán)境。

        (2)菜品創(chuàng)新與特色:不斷研發(fā)新菜品,推出具有特色的招牌菜,滿足消費者多樣化的口味需求。

        (3)優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗:提供熱情周到的服務(wù),關(guān)注消費者需求,提升顧客滿意度和忠誠度。

        (4)會員制度建立:推出會員制度,為會員提供積分兌換、生日優(yōu)惠等專屬福利,增加顧客粘性。

        (5)合作推廣:與周邊商戶、社區(qū)等建立合作關(guān)系,進行聯(lián)合推廣,擴大品牌曝光度。

        四、營銷實施計劃

        時間規(guī)劃:根據(jù)節(jié)日、季節(jié)等因素制定不同階段的營銷計劃,確保營銷活動的連貫性和時效性。

        預(yù)算分配:根據(jù)營銷活動的規(guī)模和需求,合理分配預(yù)算,確保各項營銷活動的順利進行。

        團隊協(xié)作:組建專業(yè)的營銷團隊,明確各成員職責(zé)和任務(wù),確保營銷活動的'有效執(zhí)行。

        數(shù)據(jù)分析與調(diào)整:對營銷活動的效果進行數(shù)據(jù)分析,及時調(diào)整策略,優(yōu)化營銷效果。

        五、總結(jié)

        本餐飲營銷方案結(jié)合當(dāng)前餐飲市場的趨勢和消費者需求,提出了一套綜合性的營銷策略。通過線上線下的多渠道宣傳、促銷活動、會員制度等手段,旨在提升品牌知名度、增加客流量和提高顧客滿意度。同時,方案還強調(diào)了團隊協(xié)作和數(shù)據(jù)分析的重要性,以確保營銷活動的有效執(zhí)行和優(yōu)化。

        第四篇:餐飲促銷活動方案

        時間:

        x月xx日――x月x日(xx店)

        活動內(nèi)容:

        1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

        x月xx日――x月x日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

        2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

        x月xx日――x月x日放假期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

        3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

        xx月xx日――x月x日活動期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價xx元/每只,特價xx元/每只?;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑xxx元/份(原價xxx元)、蔥燒赤參xx元/份(原價xx元)。

        另外,為回報消費者,4月28日―5月3日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

        4、訂“益智齋”餐廳送花園游

        x月xx日――x月x日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。

        五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的:

        自我分析

        就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義,但是誰也不能忽視:在特定的經(jīng)營時期內(nèi),在特定的烹調(diào)水平上,在特定的餐廳環(huán)境中,在有限的資源利用上,管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營者想一想:促銷的.目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?

        客源分析

        五一餐飲促銷的客源是誰這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場狀況,才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題:誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

        第五篇:餐飲店開業(yè)促銷方案

        (一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

        1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會,迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

        2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執(zhí)行。

        3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗內(nèi)部營運情況。

        4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。

        (二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。

        1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、DM單、POP吊旗、xxx專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實到位。

        2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、xxx專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結(jié),注意整齊與數(shù)量。

        3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如DISCO音樂等)。

        4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)

        (三)店外氣氛營造

        1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級要求,店外應(yīng)有xxx雕像。

        2、門頭上懸掛兩面xxxPOP旗。

        3、門頭下方懸掛xxx專用燈籠,每個燈籠上印有“xxx”專用字體。

        4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況而定,拱門上內(nèi)容:“中國名火鍋”“重慶xxx火鍋”全國連鎖xx店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝xxx火鍋全國連鎖xx店開業(yè);消費滿100元,送xx元消費券(一正一反)。

        (1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。

        1、xx單位,恭祝xxxx火鍋xx店隆重開業(yè)。

        2、xx單位,恭祝xxxx火鍋xx店生意興隆。

        3、xx單位,恭祝xxxx火鍋xx店生意興隆。

        4、xx單位,恭祝xxxx火鍋xx店財源滾滾。

        5、xx單位,恭祝xxxx火鍋xx店財源廣進。

        注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。

        6、找一個顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:全國x家店同慶x店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送x元(消費券)、吃xxx火鍋,好禮送不斷?;顒訒r間:20xx年10月1日――20xx年10月10日。

        注:另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的'方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則。活動解釋權(quán)歸店方。

        7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個,且要求為真花。

        8、大門口鋪紅地毯。

        9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進出城口放置空飄,一般一處四個,空飄下豎幅內(nèi)容為:吃重慶名火鍋――xxx火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),送x元(消費券),可重復(fù)放置。

        10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“xxx火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。

        (四)廣告宣傳

        1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如:電視字幕、報紙等形式。

        2、隨報夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。

        3、DM單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:

        (1)發(fā)放時段:11:00―12:30;17:00―18:00,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。

        (2)發(fā)放人群:年齡20―50歲之間的人,且穿著,看起來較有經(jīng)濟實力者。

        (3)發(fā)放的姿勢及語言,左手托DM單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語“歡迎光臨xxx火鍋店”,用右手將DM單送到目標(biāo)對象的手中。

        (4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時聘用附近的大中學(xué)生。

        (5)注意事項:若對方不接DM單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的DM單撿拾起來,以免造成不好印象,數(shù)量每天10000―20000份,三天共計30000―60000份左右。

        (6)廣告氣球的發(fā)放(贈送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。

        (7)廣告餐巾紙的發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的地點為政府、行政機關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。

        注:隨報附送的DM單做大度16K的規(guī)格,而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

        (8)腰鼓隊(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目):60人的一個方隊,另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內(nèi)容為:“重慶xxx火鍋店開業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送x元(消費券)”。另一橫幅內(nèi)容:“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾),腰鼓隊暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30―13:00(沿途配合發(fā)放DM單)。

        (9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃xxx火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶xxx火鍋x店開業(yè),吃100元(菜品),送x元(消費券);好禮不斷,訂座電話xxxx。

        (10)電視字幕:可以參照短信的廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。

        (11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。

        (五)開業(yè)促銷細(xì)則

        (1)單桌菜品消費金額位于50―99元、送50元代餐券和xxx撲克1幅。

        (2)單桌菜品消費金額位于100―149元,送100元代餐券和將軍撲克1幅,xxx傘1把、xxx杯(普通)1個。

        (3)單桌菜品消費金額位于150―199元,送150元代餐券和將軍撲克1幅、xxx傘1把、xxx杯(普通)1個。

        (4)單桌菜品金額位于200―249元,送200元代餐券和將軍撲克1幅、xxx傘1把、xxx杯(普通)2個。

        此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈,其它類推。注:代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費。

        注:1、凡來就餐每桌均贈送xxx手提袋1個,xxx中國結(jié)1個。

        2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細(xì)則。

        3、活動解釋權(quán)歸店方。

        另有以下促銷細(xì)則可供參閱:

        1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費。

        2、活動期間的就餐人員免費喝xxx各種滋補酒。

        3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受x折優(yōu)惠。

        執(zhí)行此促銷活動的意義:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活動其實相當(dāng)于打約七五折,但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>

        (六)開業(yè)慶典

        若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。

        第六篇:飯店活動方案

        一、市場背景分析

        1、消費者對韓式理解不多,需時間進行宣傳與指導(dǎo)。

        2、由于剛剛進入當(dāng)?shù)厥袌觯袌銎放浦扔绊懥ο鄬Σ粔颉?/p>

        3、逐步引導(dǎo)消費者進行消費,逐步提升消費者口味,為店面開業(yè)提供良好的消費群體。

        二、策略思考

        1、策略分析

        ◆如何在開業(yè)中取的轟動效益,提升業(yè)績是至關(guān)重要的一點。一是靠產(chǎn)品,二靠服務(wù),三靠促銷力度。

        ◆利用當(dāng)?shù)氐昝姹旧淼膹V告資源進行一系列的開業(yè)促銷以及品牌推廣活動。

        ◆拓展宣傳渠道,利用單張、臨時戶外廣告、短信平臺、電臺等媒體手段,在各個衷心市場及人流聚集地廣泛發(fā)布信息,同時考慮軟文宣傳。

        2、策劃原則

        ◆必須在開業(yè)氣勢上“一炮打響”,體現(xiàn)出多多米“韓式”賣點。

        ◆體現(xiàn)店面干凈、整潔、品味的形象。

        ◆促銷活動務(wù)必與眾不同,使顧客有“新鮮感”,且易傳播、易操作。

        ◆促銷活動要真實的讓顧客感到“實惠”,最終增加美譽度。

        3、策略擬定

        根據(jù)以上分析,本次開業(yè)的核心為:利用開業(yè)帶來的市場轟動,吸引客戶,樹立良好的售后服務(wù)體系以及形成口碑效益,促成消費。

        具體策略導(dǎo)向為:

        ◆促銷方向:走開業(yè)特惠路線,用促銷視覺表達(dá),借以感動消費者。拉近距離感,產(chǎn)生親切的效果。

        ◆促銷力度:以“開業(yè)”為切入點,進行折扣、優(yōu)惠券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。

        ◆活動力度:保證活動的輸出力度,以得到市場客戶的認(rèn)可,價格包裝手段仍是關(guān)鍵。

        ◆客源搶奪:用優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。

        ◆整合渠道資源,精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷:一是,搶奪市場消費群;二是加強中心區(qū)宣傳推廣。

        三、開業(yè)促銷主題及時間上的安排

        1、促銷主題:

        韓式盛宴,傾情綻放。

        三重好禮?傾城惠購?恭迎品鑒

        廣告文案:

        一種口味,簡單而時尚。

        一種國度,源自韓式。

        2、促銷時間:

        3、促銷活動:

        1。消費滿XX元,立減XX元。

        2、開業(yè)特價,不限量:XX原價XX,現(xiàn)價XX,省XX。。

        3、套裝組合更優(yōu)惠。

        四、策略指導(dǎo)

        我們提出要“小處鋒利,輸出最強價格訴求”,以提高打擊力度,增強對竟品的殺傷力和對消費者的誘惑力。在具體操作上要

        點面結(jié)合,以震撼性的超低價單品為牽引,以返現(xiàn)為核心,豐富產(chǎn)品組合,體現(xiàn)“大惠禮”促銷概念。

        1、折扣與返現(xiàn):根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)價來定折扣或返現(xiàn)的力度大小,根據(jù)當(dāng)?shù)叵M者喜歡定折扣或返現(xiàn)的形式

        折扣

        ●全場統(tǒng)一折扣,如特價除外全場5。8折;

        ●不同品類不同折扣

        ●購物金額層級折扣,如滿3000元7折,滿5000元6。5折,滿10000元6折等;

        ●拆分折扣,一種方式是將消費者的購物金額按照一個標(biāo)準(zhǔn)金額拆分成幾個部分,以抽獎的方式享受不同的折扣,最高可享受零折扣。如以20xx元為標(biāo)準(zhǔn),購物金額5000元,那么消費者將獲得兩次不同的折扣機會;另一種方式是根據(jù)產(chǎn)品品類拆分成幾個部分。

        返現(xiàn)

        ●激勵式,如滿20xx返200,滿4000返500;

        ●模糊式,如滿1500返240,滿4800滿320等;

        ●直白式,如滿4000返20xx。

        (以上數(shù)字只是作為示例,不作任何參考用)

        折扣和返現(xiàn)是本次促銷的主要形式,兩者可單獨進行也可結(jié)合進行,具體方式需根據(jù)龍巖市場情況再定。

        2、超低特價:要讓特價產(chǎn)品成為我們促銷的殺手锏(以上數(shù)字只是作為示例,不作任何參考用)

        總之,我們可以通過對特價產(chǎn)品進行一定的條件限制來輸出超低價格信息,發(fā)揮其對客流的牽引作用。而常規(guī)特價產(chǎn)品的制定,一是考慮市場銷量,二是結(jié)合促銷方案,三是符合消費者的實際需求。要對這三個方面因素綜合考慮來確定開業(yè)促銷的特價產(chǎn)品。

        3、產(chǎn)品買送:這是豐富我們促銷內(nèi)容的重要部分,同時也能很好體現(xiàn)和豐富我們?yōu)橄M者“大”惠禮概念的部分。買送的基本原則是“買大送孝買貴送賤、買主送次、多買多送”。

        五、促銷活動執(zhí)行

        1、前期開業(yè)準(zhǔn)備

        ◆臨促人員、禮儀的招聘與培訓(xùn):招聘4名禮儀(要求穿韓服),并對臨促人員以及禮儀等相關(guān)人員進行相關(guān)產(chǎn)品和禮儀的培訓(xùn)。

        ◆店面宣傳物料的擺放:X展架、POP、臺牌、汽球拱門、戶外拱門等一系列宣傳物品的擺放

        ◆宣傳單張的派發(fā):在店面門口以及周邊商業(yè)中心進行宣傳單張的派發(fā)

        2、開業(yè)活動執(zhí)行

        ◆開業(yè)人員分工:主要集中在導(dǎo)購人員以及迎賓的安排,現(xiàn)場氣氛的調(diào)控

        ◆上午9:00禮儀小姐、現(xiàn)場等準(zhǔn)備完畢。

        ◆上午10:00導(dǎo)購、單張派發(fā)人員準(zhǔn)備完畢。

        ◆上午11:00正式開業(yè)

        ◆開業(yè)流程:開業(yè)時間、開業(yè)促銷活動、活動結(jié)束、當(dāng)天活動總結(jié)

        六、具體的促銷工作布置

        1、加速開業(yè)前工作:采取一切手段,小區(qū)、商業(yè)中心單張派發(fā),積極開展促銷宣傳活動,加速搶單工作,提前對客源進行截留,減輕開業(yè)銷售壓力。

        2、臨促的培訓(xùn)和激勵:在臨促的培訓(xùn)和激勵上采取有效措施,加強管理,發(fā)揮她們對客戶的攔截和引導(dǎo)作用。

        3、宣傳單頁的派發(fā):在安排臨促派發(fā)單頁時,要在服裝和道具兩個方面加強對臨促的包裝。

        把握幾個時間節(jié)點:促銷活動開展方面:開業(yè)前一個星期,宣傳開始;開業(yè)前三天,促銷宣傳加深;全面開始開業(yè)促銷活動。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/hdfa/2315709.html

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