千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲套餐中秋活動(dòng)方案》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲套餐中秋活動(dòng)方案》。

第一篇：23餐飲中秋節(jié)活動(dòng)方案

一、活動(dòng)目的

1、了解中秋節(jié)的由來(lái)、習(xí)俗，學(xué)習(xí)有關(guān)中秋節(jié)的詩(shī)。

2、在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、社會(huì)調(diào)查能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和與人交往、合作的能力。

3、通過(guò)各種實(shí)踐活動(dòng)獲得豐富的經(jīng)驗(yàn)和積極的情感體驗(yàn)，中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。通過(guò)本次活動(dòng)更激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)生活，感恩關(guān)心自己的親人、長(zhǎng)輩。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、學(xué)生準(zhǔn)備：課前請(qǐng)學(xué)生選擇自己喜歡的學(xué)習(xí)伙伴自由組成4個(gè)小組，每個(gè)學(xué)習(xí)小組從中秋節(jié)的來(lái)歷、習(xí)俗、詩(shī)詞以及月餅中選擇其中一個(gè)方面通過(guò)上網(wǎng)等途徑搜集相關(guān)的資料，并制作資料卡片。

2、教師準(zhǔn)備：搜集素材，制作多媒體教學(xué)課件。

3、準(zhǔn)備月餅30盒。

三、活動(dòng)程序：

（一）情境導(dǎo)入

1、音樂(lè)《花好月圓》，營(yíng)造一種中秋的氛圍。展示圓月的畫面，農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。根據(jù)我國(guó)歷法農(nóng)歷八月在秋季中間，為秋季的第二個(gè)月，稱為“仲秋”，而八月十五又在仲秋之中，所以稱“中秋節(jié)”，也稱八月節(jié)、八月半；因這天的主要活動(dòng)是圍繞“月”進(jìn)行的，有俗稱“月節(jié)”、“月夕”，中秋節(jié)月亮圓又滿，象征團(tuán)圓，因而又叫“團(tuán)圓節(jié)”。我們中國(guó)的習(xí)俗在“團(tuán)圓節(jié)”這天，和家團(tuán)聚，共度佳節(jié)。孩子們，你們的父母為給你們更好的生活，終年忙于在外，佳節(jié)之際，他們一定也很想念你們，卻無(wú)法和你們一起過(guò)團(tuán)圓節(jié)。今天我們希望小學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)、老師就像孩子們，你們的父母一樣，關(guān)心你們成長(zhǎng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，組織了這個(gè)“中秋話明月千里共嬋娟”茶話會(huì)，孩子們，請(qǐng)用熱烈的掌聲感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師。

2、領(lǐng)導(dǎo)講話：今天的活動(dòng)得到我們學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，百忙中，我們學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)也抽出時(shí)間來(lái)到我們活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)，我們請(qǐng)張校長(zhǎng)給我們講話。

（二）、中秋節(jié)的傳說(shuō)與民間故事

對(duì)于中秋節(jié)的傳說(shuō)也是各種各樣，你們想了解嗎？有誰(shuí)能來(lái)講講有關(guān)中秋節(jié)的傳說(shuō)，中秋節(jié)的起源及一些民間故事？

中秋傳說(shuō)之三――嫦娥奔月。

（三）了解中秋節(jié)的習(xí)俗：來(lái)中秋節(jié)是最有人情味、最詩(shī)情畫意的一個(gè)節(jié)日。那尋常老百姓又是怎樣過(guò)中秋呢？

1、引出――吃月餅、送月餅

月餅的外形――圓，象征團(tuán)圓，表達(dá)合家團(tuán)圓。餅中有餡，表面有花紋，花紋主要有月亮、桂樹(shù)、玉兔等在圓中表達(dá)美好的愿望?，F(xiàn)代的花紋設(shè)計(jì)更是各異，別致。（欣賞月餅圖片若干張）

師：展示月餅事物，并簡(jiǎn)單介紹圓形設(shè)計(jì)的骨式。（對(duì)稱、均衡）

生：動(dòng)動(dòng)手，畫一個(gè)別致、精美的月餅圖案。（背景播放輕快的音樂(lè)）

學(xué)生作品欣賞。由學(xué)生自己講解自己的設(shè)計(jì)意圖。

（背后可寫上祝福父母的話語(yǔ)，孩子們可以把這個(gè)月餅通過(guò)郵寄的方式寄給父母。）

2、中秋燈謎

師：在許多地方八月十五這天會(huì)有燈會(huì)，其中一項(xiàng)就是猜燈謎。

十五的月亮。打一成語(yǔ)（正大光明）

得月樓前先得月。猜一字（棚）

重逢。猜一字（觀）

（給猜對(duì)的學(xué)生發(fā)一樣小獎(jiǎng)品，如中秋賀卡。）

3、佳作欣賞：八月十五是團(tuán)圓節(jié)，每逢佳節(jié)倍思親，詩(shī)人就會(huì)古往今來(lái)，多少文人墨客在這天把這份思念用詩(shī)詞來(lái)表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)、親人的思念。尤其是一輪明月高高掛的時(shí)期，會(huì)讓我們想起很多思鄉(xiāng)、思念家人的詩(shī)句。

（1）、出示圖片1

師問(wèn)：我們來(lái)看這幅畫，同學(xué)們腦中有沒(méi)有最佳的詩(shī)句來(lái)配這幅畫中的情景。――（李白的《靜夜思》）

請(qǐng)兩位學(xué)生對(duì)李白的詩(shī)進(jìn)行再現(xiàn)，體會(huì)一下李白中秋之夜時(shí)的心情。（兩位學(xué)生表演、展示，然后請(qǐng)學(xué)生自己背背有關(guān)的詩(shī)句。）

（2）、介紹作詞者蘇軾：

在中秋佳節(jié)，偉大詞人蘇軾也特別思念與他相別已有六年的弟弟而寫的詞《水調(diào)歌頭》，這首詞上片寫的是對(duì)人生的執(zhí)著（即使他在為官中有坎坷），下片寫的是他是怎樣看待對(duì)弟弟的思念，人有悲歡離合，同月有陰晴圓缺一樣，兩者都是自然常理，無(wú)需太過(guò)傷感，但可以從共同賞月中相互慰籍。這守詞教育我們要熱愛(ài)生活，對(duì)生活情懷豁達(dá)。人有悲歡離合的變遷，月有陰晴圓缺的轉(zhuǎn)換，這種事自古來(lái)難以周全。

（四）憶中秋品月餅

1、讓我們欣賞周敏和王小靜給大家?guī)?lái)的《但愿人長(zhǎng)久》。

2、讓我們代著對(duì)家人的思念，一起來(lái)品月餅吧。

我們?cè)诔灾?，要先?lái)明白一個(gè)道理，我們這個(gè)班級(jí)是一個(gè)大家庭，在這個(gè)大家庭里面，有好東西吃，你是先自己吃呢還是先給別人吃呢？你想給誰(shuí)吃？（生：我想送給我的好朋友。我想送給老師……）

師：我們不光要送出月餅，還要送出我們的祝福，送出我們的親情，在贈(zèng)月餅時(shí)，要對(duì)對(duì)方說(shuō)一句祝福的話并做一個(gè)令人感到親熱的動(dòng)作。（請(qǐng)同學(xué)個(gè)別送月餅，在送月餅的同時(shí)送出自己祝福的語(yǔ)言。）現(xiàn)在我們可以下位子去向這個(gè)教室里的任何人送去自己中秋的祝福，擁抱他，并對(duì)他說(shuō)一句祝福的話。

3、孩子們：離開(kāi)父母的庇護(hù)，我們羽翼會(huì)更加豐滿。遠(yuǎn)離父母的關(guān)愛(ài)，我們會(huì)更會(huì)更加堅(jiān)強(qiáng)。孩子們，讓我們祝愿親人能平安健康，希望我們的家人雖然相隔千里，也能共享這美好的月光。最后也祝愿希望小學(xué)的老師教師節(jié)快樂(lè)、也祝愿大家中秋節(jié)快樂(lè)。希望小學(xué)“中秋話明月千里共嬋娟”活動(dòng)到此結(jié)束。

4、布置活動(dòng)作業(yè)：請(qǐng)參加活動(dòng)的孩子將活動(dòng)的過(guò)程、活動(dòng)的感受等用文字記錄下來(lái)，畫畫好的同學(xué)還可以畫幾幅以過(guò)中秋為主題的畫。

第二篇：餐廳促銷活動(dòng)方案

活動(dòng)時(shí)間：

20xx年9月6日――20xx年9月10日

目的：

不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的.消費(fèi)（增加人氣），獲得更多的剩余價(jià)值（利潤(rùn)）。

要求：

要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動(dòng)形式：

1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

2、打折消費(fèi)：

3、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

第三篇：餐飲店活動(dòng)方案

餐廳開(kāi)業(yè)，許多的餐飲老板都會(huì)策劃一個(gè)餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)以慶祝餐廳順利開(kāi)業(yè)，同時(shí)也是借此來(lái)宣傳自己餐廳。那么如何做一個(gè)適合自己的餐廳的開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案呢，此刻與大家分享一個(gè)例子，供餐飲同仁們參考學(xué)習(xí)。

1、活動(dòng)總主題

1、dream――您夢(mèng)想的家園！

2、給您回家的感覺(jué)――dream賓館

3、你我共建美好家園

4、您的家園由我們來(lái)建設(shè)活動(dòng)目標(biāo)通過(guò)本次活動(dòng)，讓四平人們了解dream、認(rèn)識(shí)dream，對(duì)dream有個(gè)感性的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)程序活動(dòng)方案

5、前期指

6、示牌宣傳（設(shè)置指7、示牌）：

（1）設(shè)置地點(diǎn)：以dream賓館為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上

（2）設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）

（3）數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，共至少10個(gè)

（4）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目

（5）設(shè)計(jì)要求：要求使用dream賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體

（6）時(shí)間要求：于開(kāi)張前10天設(shè)好

（7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹(shù)立一定的美譽(yù)度；

2、開(kāi)業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案

（1）主題：dream賓館為您過(guò)生日！

（2）活動(dòng)時(shí)間：開(kāi)業(yè)當(dāng)天。

（3）活動(dòng)地點(diǎn)：dream賓館。

（4）活動(dòng)概況：給dream賓館開(kāi)業(yè)當(dāng)天過(guò)生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間，他可以邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由dream賓館代為支付。

（5）活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng)：

1）刊登活動(dòng)廣告：

A、時(shí)間：開(kāi)業(yè)前10天

B、媒介：《四平日?qǐng)?bào)》、《新文化報(bào)》

C、版面：1/4版

D、文案內(nèi)容：

標(biāo)題：dream賓館為您過(guò)生日！

正文第一段：dream賓館介紹

文第二段：為您過(guò)生日活動(dòng)介紹――dream賓館將于XXXX年XX月XX日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，為慶祝dream賓館的開(kāi)業(yè)，特舉辦dream賓館為您過(guò)生日活動(dòng)，免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。

名條件：凡當(dāng)天過(guò)生日，并在四平有固定居所的市民，均可報(bào)名參加

名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)

額限制：限30名，先到先得，額滿即止；

名地點(diǎn)：dream賓館一樓大廳辦事處

名須知：憑

人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；年老體弱的人必須有人陪護(hù)。

其余說(shuō)明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸dream賓館。

2）先報(bào)名預(yù)定房間

報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開(kāi)始，至開(kāi)業(yè)前一天截止。

報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨dream賓館預(yù)先訂房登記。

報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來(lái)；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。

菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。

菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限2個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。

酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。

名人數(shù)超過(guò)30人，則采用先來(lái)先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌，來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號(hào)籌辦理，這樣不會(huì)出亂子。

注意在廣告中注明：活動(dòng)解釋權(quán)歸dream賓館；活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。

3）開(kāi)張當(dāng)天：

A）拍照留念：所有同天生日的來(lái)賓與dream賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如dream賓館使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議）

B）舉行dream賓館請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。

從當(dāng)天參加的成年來(lái)賓中，通過(guò)抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書，邀請(qǐng)其于XX月XX日（應(yīng)選擇星期天）來(lái)dream賓館參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。

4）軟性文章：為配合本次活動(dòng)，盡量于《四平日?qǐng)?bào)》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題，通過(guò)反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來(lái)達(dá)到宣傳dream賓館的目的。

3、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)

（一）――主題：dream賓館請(qǐng)您定菜價(jià)！

（1）活動(dòng)日期：開(kāi)業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天

（2）活動(dòng)時(shí)間：上午8：00――10：00

（3）活動(dòng)地點(diǎn)：dream賓館

（4）活動(dòng)概況：聘請(qǐng)30位定價(jià)員，對(duì)提出的若干類別的若干菜名，集體評(píng)定其菜價(jià)

（5）活動(dòng)公證：開(kāi)業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。

（6）定價(jià)員選擇：

選擇方式一：開(kāi)業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人；

選擇方式二：開(kāi)業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來(lái)消費(fèi)的來(lái)賓（在來(lái)賓愿意、有空的前提下），擔(dān)任定價(jià)員。

（7）活動(dòng)預(yù)告：開(kāi)業(yè)后第3天，發(fā)出dream賓館請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告

（8）參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬：每人X元，于活動(dòng)結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請(qǐng)他們簽名，以示收到dream賓館支付的工資

（9）需要確定菜價(jià)的菜名：由dream賓館選擇。

（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程

（11）公證：事先，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌

（12）事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，

同時(shí)，刊出dream賓館請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。

4、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)

（二）――主題：dream賓館請(qǐng)您評(píng)大廚！

（1）活動(dòng)開(kāi)始日期：評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開(kāi)始

（2）評(píng)選方法：定菜價(jià)活動(dòng)開(kāi)始后第二天起，每天對(duì)每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請(qǐng)享用該菜的客戶，對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請(qǐng)客戶簽名；對(duì)于參加評(píng)分的客戶，每人贈(zèng)送一份精美的.紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。

（3）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅

（4）評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出dream賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告，同時(shí)將dream賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來(lái)。

5、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)

（三）――主題：dream賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)！

（1）活動(dòng)開(kāi)始日期：評(píng)大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。

（2）評(píng)選方法：

1）每天請(qǐng)5位客戶在買單時(shí)，填寫《服務(wù)人員評(píng)分表》，對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按dream賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，將每天的評(píng)分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。

2）注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù)，保持大體一致

（3）贈(zèng)給評(píng)分客戶一件精美禮品

（4）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅

（5）評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出dream賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。

6、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)

（四）――主題：指定綠色菜地活動(dòng)

（1）活動(dòng)方式：開(kāi)張10天后，開(kāi)始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在dream賓館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。

（2）合同答署完后，在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞dream賓館使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（單位：萬(wàn)元）項(xiàng)目指示牌宣傳開(kāi)業(yè)公關(guān)開(kāi)業(yè)后公關(guān)其他費(fèi)用合計(jì)。

7、效果預(yù)測(cè)

1、通過(guò)前期指示牌宣傳，使公眾對(duì)dream賓館有一個(gè)初步了解。

2、通過(guò)開(kāi)業(yè)公關(guān)，給公眾一個(gè)耳目一新的感覺(jué)，留給公眾一個(gè)深刻的印象。

3、通過(guò)“定菜價(jià)”活動(dòng)，給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。

4、通過(guò)“評(píng)大廚”活動(dòng)，使公眾了解到dream賓館有優(yōu)秀的廚師。

5、通過(guò)“評(píng)服務(wù)”活動(dòng)，讓顧客了解dream賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6、通過(guò)“綠色菜地”活動(dòng)，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成dream賓館為綠色賓館的良好印象。

第四篇：餐飲中秋活動(dòng)策劃方案

今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案，看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動(dòng)中，增強(qiáng)員工對(duì)中國(guó)悠久歷史文化的認(rèn)識(shí)，拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。

一、策劃方案主題

以“同一月餅，同一夢(mèng)想”為主題，營(yíng)造“歡樂(lè)和諧，與時(shí)俱進(jìn)”的公司氣氛，提升企業(yè)形象。

二、時(shí)間：

農(nóng)歷八月十四或者十五

三、地點(diǎn)：

酒店培訓(xùn)室

四、策劃方案特色：

1、現(xiàn)場(chǎng)主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語(yǔ)表達(dá)能力，節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理、有趣，讓員工能夠很好的`理解參與。

2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋節(jié)來(lái)歷、典故、賞月、詩(shī)詞等內(nèi)容，發(fā)給員工作為此次活動(dòng)的紀(jì)念，既能讓員工長(zhǎng)時(shí)間記住此次活動(dòng)又能更好的了解中國(guó)文化。

五、方案活動(dòng)一

活動(dòng)形式：動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解

活動(dòng)名稱：中秋，你知道嗎？

宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來(lái)歷、典故、賞月、詩(shī)詞等。如：典故――嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等；賞月――追月、行月、望月…… 圖文并茂，增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。

六、方案活動(dòng)二

1、月餅 活動(dòng)名稱：月餅圓，月兒圓

活動(dòng)形式：由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅（可以以組為單位進(jìn)行），并評(píng)選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。

品月餅、賞月亮――員工相互討論。

2、孔明燈

活動(dòng)名稱：孔明燈，月兒明

活動(dòng)形式：由專門技師現(xiàn)場(chǎng)表演和有興趣的員工制作（可以以組為單位進(jìn)行），為以后放飛做準(zhǔn)備。

與員工互動(dòng)，調(diào)動(dòng)員工的積極性與熱情度。簽字――員工在公司提前做好的`大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈――放飛心情。

孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當(dāng)精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。

七、現(xiàn)場(chǎng)布置

1、舞臺(tái)布置――包括一個(gè)大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。

2、音響設(shè)備布置

3、 燈光照明布置

4、 觀眾席布置

八、活動(dòng)結(jié)束

現(xiàn)場(chǎng)清理安排

第五篇：餐飲中秋節(jié)活動(dòng)方案

一、活動(dòng)目的

通過(guò)中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來(lái)聚集人氣，拉動(dòng)消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對(duì)xxx餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)。

二、活動(dòng)主題

“月滿中秋夜，天涯共此時(shí)”，xxx助您親情連通

三、活動(dòng)時(shí)間

具體時(shí)間待定

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)

專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。

燈謎可在活動(dòng)期間，每天陳列10個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列20個(gè)。

燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價(jià)值。一面為xxx餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有xxx標(biāo)志）

2、巨型月餅

制作一個(gè)2米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場(chǎng)賓客每人大派送。

準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)xxx元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)x元。

提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。

巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字，具體名稱可向社會(huì)征集，由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xxx提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價(jià)值xxx元。

八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。

3、送平安

在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹(shù)等為主題來(lái)布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來(lái)，不可靠近。

在大廳的裝飾用桂樹(shù)上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。

平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售xx元一個(gè)。

4、全家福團(tuán)圓宴

由廚師長(zhǎng)推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從xxxx元――xxxxx不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。

凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。

活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、xxx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。

活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、豪華xxx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€(gè)。

5、情侶宴

由廚師長(zhǎng)推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xxx元――xxxx不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。

預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。

第六篇：餐飲中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案

一、市場(chǎng)分析

本酒店的顧客以政府機(jī)關(guān)單位與事業(yè)單位為主，但其中也有部分是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上也必須兼顧私款消費(fèi)者的利益，因?yàn)樗麄兪亲詈玫目诒麄髡摺?/p>

二、營(yíng)銷方案

1、餐飲部推出中秋節(jié)特色自助餐，價(jià)格在每人20―30元間（不含酒水）可搭配果汁。酒水價(jià)格可根據(jù)酒店實(shí)際情況靈活變動(dòng)（但要依據(jù)成本及利潤(rùn)來(lái)制定）。

2、娛樂(lè)部在中秋節(jié)期間，凡生日是農(nóng)歷8月15日的憑借有效證件（身份證和駕駛證）在娛樂(lè)KTV消費(fèi)可享受七折包房的優(yōu)惠（時(shí)間定為10、11、12三天時(shí)間）。

3、同樣的手機(jī)號(hào)碼尾數(shù)是815的可憑有效證件，在酒店KTV消費(fèi)包房享受七折的優(yōu)惠，住宿也可按酒店協(xié)議價(jià)給予優(yōu)惠。

4、活動(dòng)期間定于農(nóng)歷8月13―15日。

三、活動(dòng)方案

1、印制一部份宣傳折頁(yè)，內(nèi)容以活動(dòng)方案為主。

2、大堂內(nèi)制作噴繪一塊，加大視覺(jué)宣傳力度，還可以嘗試手機(jī)宣傳，群發(fā)人群以酒店老顧客和協(xié)議單位為主，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

3、各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所餐廳、娛樂(lè)可根據(jù)顧客消費(fèi)金額和人數(shù)，贈(zèng)送果盤或酒店自制的月餅。

4、各營(yíng)業(yè)部門要主動(dòng)向顧客介紹中秋節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。讓顧客知道明年中秋節(jié)自己還有可能在酒店消費(fèi)成為幸運(yùn)者。

5、大廳內(nèi)作適當(dāng)?shù)牟贾?，不需要豪華，只要體現(xiàn)中秋節(jié)的感覺(jué)就可以，并播放一些高雅的音樂(lè)，增加節(jié)日氣氛。

四、活動(dòng)目標(biāo)

中秋節(jié)活動(dòng)目的在于增加收入的同時(shí)宣傳酒店，為給消費(fèi)者在腦海里形成消費(fèi)意識(shí)。讓更多的消費(fèi)者了解酒店，最終通過(guò)活動(dòng)找到我們的優(yōu)質(zhì)顧客。