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        親子烘焙店活動(dòng)方案(范文五篇)

        發(fā)布時(shí)間:2022-03-16 21:09:47

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        第一篇:親子烘焙店活動(dòng)方案

        在“六一國(guó)際兒童節(jié)”即將來臨之際,為增進(jìn)客戶與孩子之間的溝通,增進(jìn)客戶與子女的情感,在六一給孩子留下一個(gè)美好的記憶,邵陽(yáng)市中國(guó)光大銀行于5月31日上午(星期六)舉行客戶攜子女“六一”親子DIY烘培活動(dòng)。

        一、活動(dòng)日期:5月31日上午

        二、活動(dòng)地點(diǎn)和人員安排:

        地址:烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。

        因人員較多,場(chǎng)地條件有限,分為兩批進(jìn)行。

        第一批:共27人。

        時(shí)間安排:8:30――10:00

        第二批:共27人。

        時(shí)間安排:10:00――11:30活動(dòng)人群為我行長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)客戶白名單前50名。

        三、活動(dòng)形式:

        由于場(chǎng)地限制,每批次在聽取老師講解餅干烘焙方法、操作過程及餅干繪圖注意事項(xiàng)后分成兩組進(jìn)行活動(dòng)。

        第一組:家長(zhǎng)和孩子進(jìn)行DIY餅干制作并烘焙。(以兒童動(dòng)手為主,家長(zhǎng)為輔);

        第二組:家長(zhǎng)和孩子合作,發(fā)揮想象,在已烤制的餅干上繪圖,創(chuàng)造屬于自己的餅干。結(jié)束后兩組互相交換場(chǎng)地進(jìn)行操作。

        四、具體內(nèi)容安排:(見附表1)

        五、活動(dòng)費(fèi)用:

        課時(shí)費(fèi):500元。

        西點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi):50元/項(xiàng)目/人。(以實(shí)際人數(shù)核算)

        場(chǎng)地費(fèi):500元。

        (其他費(fèi)用以實(shí)際支出為主)

        五、活動(dòng)注意事項(xiàng):

        1、請(qǐng)?zhí)崆笆昼姷綀?chǎng),注意交通安全。

        2、請(qǐng)家長(zhǎng)請(qǐng)照看好自己的孩子,切勿隨意跑動(dòng)、大聲喧嘩。

        3、制作烘焙時(shí),按照老師要求,注意操作安全。

        第二篇:親子烘焙活動(dòng)方案

        活動(dòng)目標(biāo):

        1、知道中秋節(jié)的由來,體驗(yàn)節(jié)日歡樂氣氛,知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。

        2、了解月餅的制作過程,發(fā)展團(tuán)、壓、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。

        3、讓幼兒發(fā)揮想象力,利用廢舊物品裝飾月餅表面,培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。

        活動(dòng)準(zhǔn)備:

        1、和好的泥、橡皮泥,不同形狀、花紋的月餅3――4個(gè)。

        2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶蓋、雪花片、模具等)、廢舊報(bào)紙。

        3、葵花籽,花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若干,花瓣、樹葉等若干。

        活動(dòng)過程:

        一、導(dǎo)入活動(dòng)

        教師利用提問和猜謎語(yǔ)的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗,引起幼兒做月餅的興趣。

        (1)“上節(jié)課我給大家講了《中秋月兒圓》這個(gè)故事,這個(gè)故事講了一件什么事情?誰(shuí)發(fā)明了月餅?(后羿)是為了紀(jì)念誰(shuí)呢?(嫦娥)什么時(shí)候吃月餅?zāi)??(八月十五)這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么要吃月餅?zāi)??(中秋?jié)我們有吃月餅的習(xí)俗,月餅圓圓的象征團(tuán)圓之意。)”

        (2)“今天我們來上一次手工課,猜猜要做什么?我給大家猜一個(gè)謎語(yǔ)提示一下,‘又圓又方,又甜又香;平時(shí)少見,中秋用上。(月餅)小朋友非常聰明,就是月餅,今天我們一起來做月餅?!?/p>

        二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解,幼兒觀察制作月餅的材料,說說使用的方法和技巧,調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。

        “老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅,大家一起欣賞吧,注意仔細(xì)觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的,這個(gè)月餅是用泥做的,什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋,五顏六色的'非常漂亮,月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的,是一個(gè)小動(dòng)物的形狀,取一塊橡皮泥,放在模具里壓平,反過來將模型磕出來就可以了,周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋,讓我的月餅更加的漂亮,真的好想吃一口啊!

        三、教師為每個(gè)幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥,一張廢舊報(bào)紙,教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓、切、扣等技能,為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)?!袄蠋煘槊總€(gè)小朋友都準(zhǔn)備了一塊泥(橡皮泥),一張報(bào)紙,我先教小朋友如何制作一個(gè)簡(jiǎn)單的月餅,大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)?!薄跋葘?bào)紙鋪到桌子上,這樣就不會(huì)把桌子弄臟了,將泥放在兩手手心,用手心使勁揉來揉去,把泥揉成一個(gè)球形,將球形泥放在報(bào)紙上,用手心按住使勁壓,將泥壓成一個(gè)扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個(gè)個(gè)小花邊,大家可以自由練習(xí)一下。

        四、幼兒通過初步學(xué)習(xí),已掌握制作月餅的基本步驟及動(dòng)作要領(lǐng),教師為幼兒準(zhǔn)備葵花籽,小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品,鼓勵(lì)幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。

        “我為大家準(zhǔn)備了許多材料,大家可以自由想象,制作出你想象中的月餅,可以從形狀、花紋、大小等發(fā)面進(jìn)行改變,注意必須和別人做的不一樣。”(鼓勵(lì)幼兒按自己的想法制作月餅,并能創(chuàng)造性的使用材料,如可選擇小木棒、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。)

        五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”,通過評(píng)比,讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。

        “請(qǐng)小朋友上臺(tái)介紹自己的月餅,仔細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方,一會(huì)我們?cè)u(píng)選出誰(shuí)做的月餅最漂亮。”

        第三篇:diy烘焙創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

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        diy烘焙創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書_創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

        ?、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY,同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì),親子同樂,團(tuán)隊(duì)分享,個(gè)人學(xué)習(xí),他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無(wú)限樂趣中。

        我將該店取名為”開心DIY蛋糕坊”希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點(diǎn)。

        選擇該項(xiàng)目的理由:

        現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對(duì)新奇的東西感到好奇,而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力,我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái),也讓大家的到精神上的滿足! 感謝你的觀看

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        項(xiàng)目地點(diǎn)選擇:

        選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高,愛新奇好動(dòng)手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng),情侶也會(huì)比較偏愛光顧。

        環(huán)境分析:

        (一)外部環(huán)境分析

        1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈,有較大的發(fā)展空間。

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        2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費(fèi)力比較高。

        3.店鋪新鮮獨(dú)特,價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。

        (二)內(nèi)部環(huán)境分析

        提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務(wù)。

        項(xiàng)目前景分析:

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        DIY蛋糕店憑借獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者?!盌IY蛋糕店”是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),西點(diǎn)業(yè)近年來在國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢(shì)頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高,西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費(fèi)者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣

        從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋,大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一,服務(wù)系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開發(fā)期,年輕人的購(gòu)物習(xí)慣,我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升,心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。

        項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略:

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        (一)外部風(fēng)險(xiǎn):

        1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。

        2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者,以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入,使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。

        3.技術(shù)含量低,被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。

        4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。

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        5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

        (二)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):

        1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,設(shè)備不齊全。

        2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

        3.蛋糕原料及配料的安全問題。

        4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。

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        5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問題。

        (三)應(yīng)對(duì)策略:

        1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

        2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序,保證食品質(zhì)量安全。

        3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工,操作先進(jìn)設(shè)備。

        4.善于管理上游供應(yīng)商,保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。

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        5.建立合理的信息反饋機(jī)制,隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài),及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。

        6.一定時(shí)間,調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況,及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。

        營(yíng)銷策略:

        (一)產(chǎn)品策略

        提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備,有專人指導(dǎo),顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。感謝你的觀看

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        也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。

        如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi),我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí),也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費(fèi)者。

        (二)價(jià)格策略

        價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響,并不可小看。顧客購(gòu)買力有限,對(duì)價(jià)格十分敏感?;旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整,在價(jià)格提高的同時(shí),也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會(huì)根感謝你的觀看

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        據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi),其他DIY成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。

        細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo),包裝,本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。

        在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整,主要是推出各種活動(dòng)來吸引顧客。

        (三)促銷策略

        推行會(huì)員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員,憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣,此外還可以在店推感謝你的觀看

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        出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。

        (四)廣告及宣傳

        1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單

        2.張貼宣傳海報(bào)

        3.與電視臺(tái)聯(lián)系,宣傳DIY的優(yōu)惠活動(dòng)

        4.和廣商廣播臺(tái)合作

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        (五)分銷策略

        1.電話訂購(gòu)。(主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層)

        2.網(wǎng)上訂購(gòu)。(我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念,而且電腦普及率達(dá)到99%,網(wǎng)上訂購(gòu)這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網(wǎng)站,可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品,并且可以在網(wǎng)上留言。)

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        第四篇:親子烘焙活動(dòng)方案

        在“六一國(guó)際兒童節(jié)”即將來臨之際,為增進(jìn)客戶與孩子之間的溝通,增進(jìn)客戶與子女的情感,在六一給孩子留下一個(gè)美好的記憶,邵陽(yáng)市中國(guó)光大銀行于5月31日上午(星期六)舉行客戶攜子女“六一”親子DIY烘培活動(dòng)。

        一、活動(dòng)日期:5月31日上午

        二、活動(dòng)地點(diǎn)和人員安排:地址:烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。因人員較多,場(chǎng)地條件有限,分為兩批進(jìn)行。

        第一批:共27人。時(shí)間安排:8:30――10:00

        第二批:共27人。時(shí)間安排:10:00――11:30

        活動(dòng)人群為我行長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)客戶白名單前50名。

        三、活動(dòng)形式:由于場(chǎng)地限制,每批次在聽取老師講解餅干烘焙方法、操作過程及餅干繪圖注意事項(xiàng)后分成兩組進(jìn)行活動(dòng)。第一組:家長(zhǎng)和孩子進(jìn)行DIY餅干制作并烘焙。(以兒童動(dòng)手為主,家長(zhǎng)為輔);第二組:家長(zhǎng)和孩子合作,發(fā)揮想象,在已烤制的餅干上繪圖,創(chuàng)造屬于自己的餅干。結(jié)束后兩組互相交換場(chǎng)地進(jìn)行操作。

        四、具體內(nèi)容安排:

        課時(shí)費(fèi):500元。

        西點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi):50元/項(xiàng)目/人。(以實(shí)際人數(shù)核算)

        場(chǎng)地費(fèi):500元。 (其他費(fèi)用以實(shí)際支出為主)

        五、活動(dòng)注意事項(xiàng):

        1、請(qǐng)?zhí)崆笆昼姷綀?chǎng),注意交通安全。

        2、請(qǐng)家長(zhǎng)請(qǐng)照看好自己的孩子,切勿隨意跑動(dòng)、大聲喧嘩。

        3、制作烘焙時(shí),按照老師要求,注意操作安全。

        第五篇:親子烘培活動(dòng)方案

        活動(dòng)安排方案:家長(zhǎng)可以陪同前往,一起享受烘焙的快樂做完創(chuàng)意蛋糕和黑芝麻餅干,時(shí)間約3小時(shí)左右。共分6組,每組4名學(xué)生,每組1個(gè)烤箱,一個(gè)烘焙師,至少一名義助家長(zhǎng),每組制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕,每個(gè)學(xué)生制作一盤黑芝麻餅干。

        活動(dòng)流程:

        1、工作人員和義助家長(zhǎng)到二樓,準(zhǔn)備設(shè)備和食材;幫忙做好準(zhǔn)備工作;

        2、由2名義助家長(zhǎng)帶領(lǐng)學(xué)生走到活動(dòng)地點(diǎn),按序交費(fèi)(專業(yè)烘焙工作人員直接收費(fèi)),領(lǐng)小盆、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋;

        3、工作人員制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕,并和家長(zhǎng)協(xié)助學(xué)生和面,搟面,壓模,最后進(jìn)行烘焙,出爐,品嘗,攝影留念;

        4、全班合影留念;

        5、整理餐廳,家長(zhǎng)接孩子回家。

        費(fèi)用:本次活動(dòng)每名參加學(xué)生交納材料費(fèi)50元(所有材料由專業(yè)烘焙人員準(zhǔn)備),場(chǎng)地租賃費(fèi)10元,合計(jì)60元整。

        在“六一國(guó)際兒童節(jié)”即將來臨之際,為增進(jìn)客戶與孩子之間的溝通,增進(jìn)客戶與子女的情感,在六一給孩子留下一個(gè)美好的記憶,邵陽(yáng)市中國(guó)光大銀行于5月31日上午(星期六)舉行客戶攜子女“六一”親子DIY烘培活動(dòng)。

        一、活動(dòng)日期:5月31日上午

        二、活動(dòng)地點(diǎn)和人員安排:

        地址:烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。

        因人員較多,場(chǎng)地條件有限,分為兩批進(jìn)行。

        第一批:共27人。

        時(shí)間安排:8:30——10:00

        第二批:共27人。

        時(shí)間安排:10:00——11:30活動(dòng)人群為我行長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)客戶白名單前50名。

        三、活動(dòng)形式:由于場(chǎng)地限制,每批次在聽取老師講解餅干烘焙方法、操作過程及餅干繪圖注意事項(xiàng)后分成兩組進(jìn)行活動(dòng)。

        第一組:家長(zhǎng)和孩子進(jìn)行DIY餅干制作并烘焙。(以兒童動(dòng)手為主,家長(zhǎng)為輔);

        第二組:家長(zhǎng)和孩子合作,發(fā)揮想象,在已烤制的餅干上繪圖,創(chuàng)造屬于自己的餅干。結(jié)束后兩組互相交換場(chǎng)地進(jìn)行操作。

        四、具體內(nèi)容安排:(見附表1)

        五、活動(dòng)費(fèi)用:課時(shí)費(fèi):500元。

        西點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi):50元/項(xiàng)目/人。(以實(shí)際人數(shù)核算)

        場(chǎng)地費(fèi):500元。

        (其他費(fèi)用以實(shí)際支出為主)

        五、活動(dòng)注意事項(xiàng):

        1、請(qǐng)?zhí)崆笆昼姷綀?chǎng),注意交通安全。

        2、請(qǐng)家長(zhǎng)請(qǐng)照看好自己的孩子,切勿隨意跑動(dòng)、大聲喧嘩。

        3、制作烘焙時(shí),按照老師要求,注意操作安全。

        活動(dòng)目的:

        生活就是對(duì)沒有做過的事情去嘗試體驗(yàn),讓我們和孩子一起體驗(yàn)生活,在體驗(yàn)的過程中尋找快樂,在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的快樂中陶醉,然后再將快樂和陶醉的感覺分享……和孩子們共同成長(zhǎng)……

        活動(dòng)安排方案:家長(zhǎng)可以陪同前往,一起享受烘焙的快樂

        做完創(chuàng)意蛋糕和黑芝麻餅干,時(shí)間約3小時(shí)左右。共分6組,每組4名學(xué)生,每組1個(gè)烤箱,一個(gè)烘焙師,至少一名義助家長(zhǎng),每組制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕,每個(gè)學(xué)生制作一盤黑芝麻餅干。 活動(dòng)流程:

        1、工作人員和義助家長(zhǎng)到二樓,準(zhǔn)備設(shè)備和食材;幫忙做好準(zhǔn)備工作;

        2、由2名義助家長(zhǎng)帶領(lǐng)學(xué)生走到活動(dòng)地點(diǎn),按序交費(fèi)(專業(yè)烘焙工作人員直接收費(fèi)),領(lǐng)小盆、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋;

        3、工作人員制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕,并和家長(zhǎng)協(xié)助學(xué)生和面,搟面,壓模,最后進(jìn)行烘焙,出爐,品嘗,攝影留念;

        4、全班合影留念;

        5、整理餐廳,家長(zhǎng)接孩子回家。

        附:制作步驟:

        第一步:

        先由烘焙師預(yù)熱190度烤箱,再按打蛋清、加黃油、和面等制作一個(gè)蛋糕底胚,做好后放入烤箱烘焙,學(xué)生觀看;

        第二步:

        再由烘焙師給每位學(xué)生稱低筋面粉110克、50克黃油、雞蛋25克、糖粉20—40克、鹽適量,由烘焙師、義教家長(zhǎng)指導(dǎo)協(xié)助學(xué)生和面,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán);

        第三步:

        指導(dǎo)學(xué)生把面團(tuán)搟成厚約3毫米的薄面片,然后用模具切模,切出一個(gè)個(gè)餅干造型,點(diǎn)綴黑芝麻等,然后放在油紙上,義教家長(zhǎng)協(xié)助;

        第四步:

        取出已烘焙好的蛋糕底胚,將學(xué)生做好的餅干模胚擺放在烤盤上,送入預(yù)熱好190度烤箱 ,烤15-20分鐘,直到餅干表面呈微金黃色。同時(shí),烘焙師用奶油、巧克力等裝飾焙好的蛋糕底胚,同學(xué)可適當(dāng)嘗試幫忙……

        第五步:

        可愛的造型餅干做好了,學(xué)生們鑒賞各組的蛋糕、餅干,評(píng)選最有創(chuàng)意的餅干,攝影留念,品嘗蛋糕,相互品嘗餅干作品……

        費(fèi)用:本次活動(dòng)每名參加學(xué)生交納材料費(fèi)50元(所有材料由專業(yè)烘焙人員準(zhǔn)備),場(chǎng)地租賃費(fèi)10元,合計(jì)60元整。

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