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第一篇：休閑食品市場推廣方案

休閑食品市場推廣方案

一、策劃背景

當今超市休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品包裝新穎，時尚，成為孩子、年輕、時尚類人群的消費新寵。據(jù)統(tǒng)計2011年，我國休閑食品市場容量1673.3億元。中國人口眾多，消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的非市場機會，消費潛力巨大。但中國最多的的休閑食品還只是南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品類壟斷競爭的市場格局。

休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機會面前發(fā)展舉步維艱，主要因為他們?nèi)狈φ蠣I銷的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說，市場機會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。

對于我們來說，當前的市場形勢為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩(wěn)、準、快的參入市場，我們將成為這一行業(yè)的主導(dǎo)品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。

二、目標營銷狀況

⑴市場狀況： 休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。 市場需求日益旺盛，周末 時間，成為休閑食品消費的高峰時期。

⑵ 產(chǎn)品狀況 ：縱觀現(xiàn)在的食品市場，除了每餐要吃的所謂的“飯菜”，休閑小食品占著絕對的比重，走進超市，休閑食品恐怕也是占地最多的吧。休閑食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品．主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品知名品牌旺旺雪餅 、黑皮、QQ糖；安徽頂呱呱的系列瓜子、堅果、炒貨、蜜餞、糖果；東莞徐福記，北京的果來仁系列，紅螺食品等 。當然也有很多知名的休閑食品專賣店加盟連鎖品牌。如上海的來伊份、百味林、七樂食尚、南京的座上客，艾莉克絲，武漢的良品鋪子，杭州的姚太太、華味亨等。

⑶ 競爭狀況：但面對世界經(jīng)濟的一體化，目前休閑食品市場卻略顯底氣不足，面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大，一些有實力、有品牌的優(yōu)勢企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，從而使紅火的休閑食品市場走向規(guī)范。

⑷ 宏觀狀況分析：記者在一些超市和連鎖店看到，購買各休閑食品的消費者絡(luò)繹不絕。一位業(yè)內(nèi)人士向記者介紹，在各種休閑食品中，一半以上的家庭曾經(jīng)購買膨化食品，其次是餅干類和蜜餞、肉制品等食品。除此之外，口香糖和干果類休閑食品受到各類家庭的喜愛。同時，由于干果食品具有悠久的食用歷史和豐富的營養(yǎng)，也受到了許多家庭的喜愛。它們不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。

休閑食品已經(jīng)成為越來越多家庭的生活必需品。兒童、白領(lǐng)階層已經(jīng)成為休閑食品的消費主力，也是各種新產(chǎn)品消費的推動者，對價格的接受能力也較強。而一些老年消費者，由于消費習(xí)慣的不同，購買的多是一些傳統(tǒng)的品種。 據(jù)超市相關(guān)負責人介紹，近年來，休閑食品市場規(guī)模呈幾何級的速度增長，高出食品市場平均增長率20個百分點。 三、swot

S、競爭優(yōu)勢 分析

本公司產(chǎn)品在注重當今人們對綠色健康的需求外，以比同類產(chǎn)品低價格的優(yōu)勢進行市場開辟。 同時在口味上也注重針對不同地區(qū)適時研發(fā)不同口味的新產(chǎn)品。

W、競爭劣勢

面對那些已占據(jù)市場的產(chǎn)品“樂事、上好佳”等該產(chǎn)品沒有品牌優(yōu)勢。所以剛進入市場不容易引起消費者的注意。

O、市場機會

1、上百億市場空間；

2、產(chǎn)品時尚、高檔、有很好的競爭優(yōu)勢。

3、外資品牌在國內(nèi)沒有強勁的領(lǐng)導(dǎo)品牌，市場競爭機會大。

T、市場威脅

1、國內(nèi)上好佳、喜之郎、可比克、旺旺有很強的市場、經(jīng)濟實力、給我們的市場帶來一定壓力。

2、從未做過該市場，沒有豐富的市場經(jīng)驗，需要摸索前進，風(fēng)險大。

四、目標規(guī)劃

1、市場戰(zhàn)略目標

在未來五年內(nèi)創(chuàng)建自身品牌特點，并在全國形成自己的品牌。同時占據(jù)個目標市場的3/1市場。

2、銷售目標

根據(jù)市場預(yù)測，北京地區(qū)銷售目標600萬。其他地區(qū)都將根據(jù)當?shù)叵M水平、消費傾向、競爭情況、當?shù)叵M文化具體確定。

五、營銷策略

一、目標市場選擇與分析

1、 產(chǎn)品定位： 要對目標市場進行選擇分析，首先要對產(chǎn)品進行分析定位，我們確定該產(chǎn)品為具有時尚前沿消費理念的健康休閑食品，是都市白領(lǐng)人士，尤其是白領(lǐng)麗人工作生活學(xué)習(xí)時首選高檔、保健、休閑、消費食品。這一產(chǎn)品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時尚人士所追求的營養(yǎng)健康作用，凸顯時尚元素。我們說產(chǎn)品定位是產(chǎn)品在市場中所扮演的角色。

2、目標市場：有了這樣一個市場角色，就要為其設(shè)計一個能夠展示其全部“才華”的舞臺。我們?yōu)槠溥x擇了現(xiàn)代化大都市作為舞臺，并為其設(shè)計了綠色的健康背景。因為市場對于這一產(chǎn)品而言，完全是新鮮的，它必須面對任何市場，而高端市場正符合該產(chǎn)品的市場定位。只有高端市場才能夠迅速地接受它、認識它，只有高端市場才有人愿意嘗試，只有高端市場才有更多的目標消費者，只有高端市場才能找到產(chǎn)品時尚元素所對應(yīng)的切入點。同時休閑食品的運作都是停留在中低端市場，而企業(yè)提出健康休閑食品的目的就是擴大企業(yè)知名度和企業(yè)競爭力。在休閑食品行業(yè)內(nèi)，想達到這樣的目標，放棄大都市的高端市場就等于放棄這一目標。另外，還有人提出，如果失敗會給企業(yè)經(jīng)濟效益帶來巨大的損失。對此，我

們認為，大都市的高端市場是成就優(yōu)良品牌的大搖籃，其市場運作當然需要較大的資金保障，但其同樣也蘊含著極高的收益率。經(jīng)過多次論證，我們確定，選擇大都市高端市場作為該產(chǎn)品的第一突破口是正確的。

3、目標群體：其次要分析消費者。根據(jù)我們產(chǎn)品定位，需采用高價高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20――30歲人群，另外一部分為30――45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。她們的購買目的一般也不相同，時尚女性通常都是未婚或者是沒有孩子的女性，她們的消費目的及心理主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心理個性。而家庭婦女大多為30――45歲的而結(jié)婚女性，她們的消費目的主要是凸顯高檔、健康和招待客人、休閑食用等。

二、 產(chǎn)品策略

根據(jù)市場及消費者分析情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費的女性。產(chǎn)品的包裝風(fēng)格上是以同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡-通，包裝藝術(shù)、高檔、人性化，每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別。產(chǎn)品的構(gòu)架分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等口味，每種口味分別有60g和120g規(guī)格，共14個品項。同時為利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這幾種口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包。

從整個產(chǎn)品銷售渠道來說，企業(yè)并沒有實現(xiàn)真正的銷售，只是將庫存進行了轉(zhuǎn)移。而這時企業(yè)就要及時疏通信息流，迅速把產(chǎn)品及品牌信息傳播出去，才能夠促成消費者購買并消費，帶動商流和物流的正常運轉(zhuǎn)。對于企業(yè)信息流的輸出，我們并沒有一味地借助廣告的力量，而是充分調(diào)動市場資源和媒介資源，實現(xiàn)互動式信息傳播策略，迅速地實現(xiàn)了企業(yè)信息流的暢通，而且也逐漸帶動了信息流的輸入，使公司與市場實現(xiàn)信息互動與共享，有效地促進了消費和品牌的樹立。為此，除了在主要的電視臺播放廣告外，我們還組織了《休閑食品與健康》的征文活動。

通過對以上活動信息的反饋，我們不僅總結(jié)出了人們的消費傾向和消費心理：更多的人注重養(yǎng)生，如何獲取健康，有的向我們傾訴如何對休閑食品又愛又恨，甚至有的讓我們幫助其實現(xiàn)減肥。

通過征文我們還意識到必須采取具體行動來回應(yīng)她們的問題和疑慮，才能真正贏得消費者的親睞。為此我們設(shè)計了“某某產(chǎn)品營養(yǎng)健康――想吃就吃”的社會公益活動。

三、 分銷渠道策略

在制定此策略時我們堅持兩高兩低原則：一是要建立高速營銷渠道，二是要建設(shè)高校營銷渠道，三是要建設(shè)低成本營銷渠道，四是要建設(shè)低風(fēng)險營銷渠道。在這樣的原則下，我們將著手從創(chuàng)建和優(yōu)化兩方面開展工作，相信很快就會建設(shè)一條該產(chǎn)品的專用營銷渠道。

針對企業(yè)的市場資源，我們選擇三個具有較高消費能力、較強市場輻射能力、對企業(yè)來說擁有相對較豐富市場資源的代表性市場作為首批渠道目標，圍繞著這三個市場展開渠道建設(shè)工作。

第一步、是營銷渠道優(yōu)化。首先制定了具有較強市場控制能力的經(jīng)銷商選擇標準，按照這一標準，在現(xiàn)有經(jīng)銷商中進行遴選，符合要求的可采取自愿原則繼續(xù)經(jīng)銷該產(chǎn)品。不符合要求的，由公司業(yè)務(wù)人員進行勸說和解釋，放棄該產(chǎn)品的一級經(jīng)銷權(quán)力，可以作為該產(chǎn)品的二級經(jīng)銷商或三級經(jīng)銷商。 第二步、我們在既有的渠道經(jīng)營商的營銷網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)上，建立了新產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。

第三步、采取相應(yīng)的策略將該產(chǎn)品的商流、物流、信息流運轉(zhuǎn)起來。

四、 促銷策略

分公司零售終端促銷，促銷的內(nèi)容為終端派駐長期駐店專職促銷以及機場、車站專柜派駐專職導(dǎo)購。派送活動的地點選擇在人流量集中的地方，商業(yè)區(qū)、大型超市門口，專柜。

時間選在周末或五一、十一等節(jié)假日，這個時間將會有更多的消費群眾。內(nèi)容為一邊介紹產(chǎn)品一邊邀人試吃，吸引更多人駐足，觀看，試吃，購買。另外制定一系列“挑戰(zhàn)性”的銷售目標，同時附有“極具吸引力”的經(jīng)銷商獎勵方案，鼓勵他們積極銷售本企業(yè)產(chǎn)品。目的是提高通路經(jīng)營者對產(chǎn)品銷售的配

合度，促使其積極開展市場開發(fā)活動，并努力建立經(jīng)銷商對產(chǎn)品經(jīng)營的忠誠。

六、 行動方案

2012年1月―3月進行市場調(diào)研，并對具體數(shù)據(jù)進行整理分析。

2012年4月―6月產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)、包裝。

2012年7月―11月分銷商選擇、分銷渠道落實、市場進入、產(chǎn)品銷售。

休閑食品店營銷策劃方案2016-09-23 12:10 | #2樓

憑借10年為企業(yè)成功營銷策劃的實戰(zhàn)經(jīng)驗，在中國首先實現(xiàn)了為中小企業(yè)低成本，無風(fēng)險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達到或超過中國一流水準，以及為企業(yè)創(chuàng)造相當于營銷策劃費用10-100倍的經(jīng)濟效益，是海源營銷策劃公司永遠不變的鄭重承諾。

眾所周知，休閑食品行業(yè)雖然正處于高速發(fā)展時期，但是，整個行業(yè)已經(jīng)進入激烈競爭階段，這種激烈，主要體現(xiàn)在三個方面：

第一，行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重：由于休閑食品業(yè)進入門檻不高，企業(yè)固定資產(chǎn)投入相對較小，使得眾多資本進入休閑食品行業(yè)，加劇了行業(yè)的競爭；同時，各類休閑食品嚴重同質(zhì)化，“價格戰(zhàn)”此起彼伏，促銷手段五花八門，加上休閑食品品種越來越豐富，消費者的選擇余地越來越大，企業(yè)競爭壓力很大；

第二，市場進入細分階段：行業(yè)不斷進行細分，新的產(chǎn)品類別不斷涌現(xiàn)；比如：糖果行業(yè)就已經(jīng)從過去硬糖、奶糖一統(tǒng)天下發(fā)展為功能糖、凝膠糖、巧克力等多個細分品類共存，并且隨著市場結(jié)構(gòu)的分化，糖果市場也逐步被細分為更多更小的市場單元，競爭格局呈現(xiàn)多品類并存的局面；這種市場的不斷細分，就給休閑食品企業(yè)帶來挑戰(zhàn)；

第三，成本上升使企業(yè)腹背受敵：比如，近幾年，烘焙產(chǎn)品原材料油、糖、面粉、雞蛋全面漲價，成本壓力使許多中小企業(yè)無利可圖而在競爭中被淘汰，其他類型休閑食品同樣也面對著成本上升利潤減少的題。

面對休閑食品業(yè)如此困局，我們的中小休閑食品企業(yè)該如何突圍呢？ 一，從營銷模式上進行創(chuàng)新

營銷的實質(zhì)其實是圍繞消費者多變的需求來適應(yīng)和引導(dǎo)的。其模式本來就應(yīng)該是多變的，不可能一種模式能適應(yīng)所有的產(chǎn)品。

隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，傳統(tǒng)的廣告轟炸、明星代言、價格戰(zhàn)等普通的營銷手法已越來越難引起客戶的購買欲望了。所以說營銷差異化成了當前休閑食品品牌要正視的主題，特別是產(chǎn)品的差異化和持續(xù)創(chuàng)新，就顯得格外重要。

對于很多中小休閑食品企業(yè)來講，由于領(lǐng)先者在市場中占有優(yōu)勢地位，因此很難與它在整體市場上展開全面的競爭。有效的措施是，主動將市場進行細分，選擇領(lǐng)先者不具備優(yōu)勢的有利細分市場進入，并集中人力物力財力等營銷資源投入該細分市場，變整體劣勢為局部優(yōu)勢，將該細分市場建設(shè)成為己方強勢市場，使自己成為該細分市場的第一。

這樣的“新品細分”策略，不但能幫助企業(yè)尋找到新的利潤源泉，同時，還能迅速切開市場，打開銷路。更重要的是，因為有了這個創(chuàng)造性的“新品類”，企業(yè)品牌就有了新的開路尖刀，企業(yè)就可以利用這把刀，在市場鐵幕中撕開一條血路，為企業(yè)整體的產(chǎn)品線鋪路搭橋。

當新的細分市場開辟出來后，我們的目標并不只是在新細分市場做到第一，更關(guān)鍵的是，我們要利用局部的第一，去爭取整體的第一。

即新品細分的終極目標，并不是只做新品第一，而只是希望通過首先切割“新細分市場”這個

分眾市場，撕開市場缺口，創(chuàng)建一個時尚品牌，形成一個分眾產(chǎn)業(yè)，然后以這個分眾產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，

向大眾市場擴張，最終擴展成一個大眾市場。

如此，企業(yè)就可根據(jù)這一策略，一年推出一個新品，一年打造出一個局部第一，化整為零，積小勝為大勝，積少成多，終有一天，化零為整，企業(yè)整體

優(yōu)勢就這樣被鍛造出來。

雅客集團就是采用這種方法，第一年以雅客V9為打頭兵，開辟出“維生素糖果”這個新品類，使雅客集團在這個領(lǐng)域保持9102%的絕對第一市場份額，依靠這個產(chǎn)品，打出了企業(yè)的知名度，建立起了企業(yè)的渠道；在此基礎(chǔ)上，雅客集團第二年又推出了雅客DDAD奶糖；第三年又推出了雅客益牙木糖醇，2015年再推出雅客VQ，都取得了輝煌的戰(zhàn)績。到了現(xiàn)在，雅客集團已經(jīng)積多次小勝成大勝，在中國糖果行業(yè)建立了自己強勢的品牌地位。

因此，“細分模式升級法”，要分三步走。第一步，推出一個創(chuàng)新性細分產(chǎn)品，打開一個新細分市場，最終形成一個分眾產(chǎn)業(yè)，建立局部優(yōu)勢；

第二步，在第一個分眾產(chǎn)品創(chuàng)造的品牌基礎(chǔ)和渠道基礎(chǔ)上，一年再推一個新分眾產(chǎn)品，二年推兩個，三年推三個，積少成多，積小勝為大勝，建立多個局部優(yōu)勢；

第三步，企業(yè)經(jīng)過多年的積累，積少成多，積多個局部優(yōu)勢為整體優(yōu)勢，化零為整，企業(yè)最終在大眾市場成為領(lǐng)先品牌，開始一輪新的市場細分。這一輪新的細分，就跟前面的不同，它是領(lǐng)導(dǎo)者對自己市場的主動細分，這是防御中的進攻戰(zhàn)。

當然，營銷模式的創(chuàng)新，可以有產(chǎn)品模式的創(chuàng)新，也可以有渠道模式的創(chuàng)新，還可以有消費體驗?zāi)Ｊ降膭?chuàng)新，等等。各個休閑食品企業(yè)，只有找到最適合自己的營銷模式，以模式去拓展市場，而不是依靠一個單點去參與競爭，才能事半功倍。

二，從產(chǎn)品品類上進行創(chuàng)新

在休閑食品行業(yè)，如果你不幸只是一個跟隨者，而不是領(lǐng)導(dǎo)者。那么，你必須要突破市場，才有可能取得強勢地位。

作為后來者，我們經(jīng)常面對的是，每一個產(chǎn)品類別都擠滿了強勢的競爭對手，在強手如林的市場上，我們過于弱小，但是又不得不與強大對手展開競爭，該怎么辦？

產(chǎn)品品類創(chuàng)新，以新對好，這是最為有效的方法。

品類不是一個單一的品牌，而是多個品牌的集合體，如運動飲料里有脈動、激活等品牌，運動飲料就屬于一個品類；在飲料里，還有其他品類，如果汁、水飲料、碳酸飲料、茶飲料等。

打造品牌的最有效、最具生產(chǎn)力、最快捷的方法是創(chuàng)造一個新的商品類別，使自身品牌成為一個全新類別里的第一品牌。

要創(chuàng)建新品牌，你的核心任務(wù)就是成為某一個新品類的第一。對于打造新品牌來說，就是創(chuàng)造一個新品類。

沒有競爭是最好的競爭，你一旦在某個新類別里成為第一，實際上，你在這個品類里是沒有任何競爭對手的。

雅客V9為什么成功？因為它打造了維生素糖果這個新品類；

脈動為什么成功？因為它打造了運動飲料這個新品類；

王老吉為什么幾年時間就能做到90億？因為它創(chuàng)造了“涼茶”這個新品類；

康師傅是在大陸第一個建立方便面品類第一品牌的，在臺灣原比它大得多的統(tǒng)一，在大陸一

直超越不了康師傅，就是這個品類在起作用。

也就是說，不管創(chuàng)造品類的方法有多少，最重要的，是要能在消費者心

智中樹立“我能代表什么”？

即要塑造消費者的心理認知，實施休閑食品品牌營銷的核心就是明確的告訴消費者我是賣什么的！一個食品品牌，只有當它能夠代表一個什么東西的時候，它才能成其為一個品牌。

而在近幾年的休閑食品發(fā)展過程中，“健康化”、“時尚化”、“功能化”，正是休閑食品創(chuàng)新的好方向。

三，品牌時尚化

年輕人是休閑食品新產(chǎn)品的首批試用者、意見領(lǐng)袖和口碑擴大者，絕大部分休閑食品，只要抓住了年輕人的心，就抓住了整個市場的關(guān)鍵。

雖然產(chǎn)品的物質(zhì)利益點非常重要，但是，一個產(chǎn)品的感覺，同樣是不可或缺的。如果說物質(zhì)利益點是弦的話，那么品牌感覺就是撥弦的顫音；如果說物質(zhì)利益點是咖啡的話，那么品牌感覺就是咖啡的香氣。

沒有顫音，弦撥不出音樂；沒有香氣，咖啡不成其為咖啡。一個休閑食品品牌，必須要抓準年輕人的感覺，跟著年輕人的感覺走，只有有了感覺，品牌才能活起來。

如何抓住年輕人的感覺呢？需要為自己塑造時尚的感覺。對于食品來說，什么是時尚呢？時尚就是產(chǎn)品概念要么是社會流行的；要么產(chǎn)品本身就是市場流行、大眾爭相購買的。

第一，產(chǎn)品概念要傍上社會流行：

麒麟午后紅茶，傍華麗的風(fēng)尚；雅客V9維生素糖果，傍上2003年非典過后的補維熱；其次，品牌的感覺要是時尚的，比如，統(tǒng)一冰紅茶請時尚的孫燕姿做代言，給人感覺是時尚；達利可比克薯片力邀最紅的周杰倫代言，演繹了一出時尚秀；而可口可樂與百事可樂每年都換一個時尚主題，一會音樂，一會足球，一會明星，更給人永遠時尚的印象。

第二，要給年輕人自我表達的機會：

每一個人都有表達自我的欲望，特別是年輕人更是有自己的故事需要表達。

休閑食品在消費過程中，會體現(xiàn)出年輕人的價值觀和生活方式。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生

活水平的提高，中國人被壓抑了幾千年的自我表達欲望，在近些年噴薄而出。

蒙牛酸酸乳正是緊貼超級女聲，表達出年輕人心中的話語，才創(chuàng)造出從7億到25億的飛躍。我們不妨來看看《超級女聲》是如何表達年輕人的心的：

推開夜的窗，對流星說愿望；給我一雙翅膀，能夠接近太陽；我學(xué)著一個人成長，愛給我能量；夢想是神奇的營養(yǎng)，催促我開放，想唱就唱要唱得響亮。就算沒有人為我鼓掌，至少我還能夠，勇敢的自我欣賞。想唱就唱要唱得漂亮，就算這舞臺多空曠，總有一天能看到，揮舞的熒光棒！

看到這樣的心靈表達，不光是年輕人，我想，幾乎所有人，都會為這樣的心語所感動的。我們的品牌，如果能夠這樣去幫助年輕人去表達自己，沒有不受到年輕人熱捧的。

第三，表現(xiàn)休閑、酷的感覺：

很多食品品牌言必稱自己酷，實際上，在年輕人心目中，酷是不用說出來的。它只體現(xiàn)在年輕人的言語中、體現(xiàn)在他們的行為和生活方式中。所以，你只要能準確把握年輕族群的生活方式，把年輕人的生活態(tài)度準確地表現(xiàn)出來，酷

的感覺自然就來了：

咖啡體現(xiàn)的也是一種人生態(tài)度；

喝可口可樂與喝茶開水，就直接表示著不同的生活態(tài)度；

休閑食品有著比較強烈的道具性價值，特別是對于年輕人，食品更是表現(xiàn)生活態(tài)度的道具之一。

體現(xiàn)人生態(tài)度是食品附加利益的一種，可惜的是國內(nèi)企業(yè)很其當作核心利益來進行強化。而國外的企業(yè)就走在了前面，我們所熟知的品客薯片，就強烈地利用了產(chǎn)品的道具價值，或者叫作角色營銷：

品客薯片是面向年輕人的消閑食品，受眾為18-28歲的年輕消費群體。品客薯片塑造品牌時，在包裝、廣告和促銷禮品等各方面，都會出現(xiàn)夸張的翹胡子，到后來，只要一說到品客，每個消費者都能形容出「翹胡子洋芋片」，這就是角色營銷。這種方法，把品客消費者對于生活的幽默、樂觀、輕松的態(tài)度表達得淋漓盡致。

四，渠道重心下沉

休閑食品行業(yè)一級市場已基本飽和，二三級市場是新的空間。一級市場是骨頭，二三級市場是肉，而要吃到這塊肉，休閑食品企業(yè)的渠道重心必須下沉到二三線市場甚至四級市場。

如此，渠道如何實施下沉就擺在了我們的面前？

首先，對經(jīng)銷商，我們要打一批拉一批，扶強不扶弱：

對代理商進行評估分類，根據(jù)代理商的態(tài)度、能力、市場現(xiàn)狀等因素將代理商分為A類經(jīng)銷商、B類經(jīng)銷商和C類經(jīng)銷商三類。

A類經(jīng)銷商市場口碑好，財務(wù)良性運轉(zhuǎn)，經(jīng)營能力強，發(fā)展目標明確，是可持續(xù)經(jīng)營的經(jīng)銷商。這類經(jīng)銷商對企業(yè)來講，是高價值渠道資源，必須重點發(fā)展。對重點培育的代理商進行大力扶持。在營銷政策、激勵政策等方面重點傾斜。

B類經(jīng)銷商經(jīng)營能力稍弱，當前銷售額稍低，但具有較高的潛力，信譽好，是企業(yè)要重點扶持的對象。對可用的代理商要求無條件接受培訓(xùn)提升和改造，工作重點是幫助他們建立業(yè)務(wù)員隊伍，提升其管理和信息功能。主要對代理商進行管理、營銷、產(chǎn)品、技術(shù)等方面的專業(yè)培訓(xùn)，培養(yǎng)他們的綜合素質(zhì)。

C類經(jīng)銷商經(jīng)營能力弱，又不思進取，信譽不好，對此類經(jīng)銷商，要堅決予以取締。

這樣，企業(yè)對部分C類經(jīng)銷商進行取締，更新?lián)Q代，即打一批，更重要的是，通過打一批，來嚇一批，即對B類經(jīng)銷商施加壓力，然后再對B類和A類經(jīng)銷商進行重點扶持和助銷。

其次，按20：80原則，運作關(guān)鍵二批商：

在渠道運作中，往往20%的二批商就能夠覆蓋80%的終端網(wǎng)絡(luò)。因此，二批商中間的精英分子，為什么不能成為我們的合作伙伴呢？

第一步，企業(yè)要篩選二批商，挑選出市場上20%的關(guān)鍵二批商，通過“分銷聯(lián)合”模式或其他模式將他們招至麾下；

第二步，要通過資源配置，充分調(diào)動二批商的積極性。在劃分分銷區(qū)域、產(chǎn)品經(jīng)銷政策等方面，企業(yè)給予這些二批商以實惠。舉例，一個城市總的銷售額是1000萬，如果把這1000萬分給50個二批商去分銷，那么，每個二批商只能銷售20萬，他們的積極性當然調(diào)動不起來。相反，如果把這1000萬分給5個二批商去分銷，每個人可以分銷200萬，他們當然愿意積極分銷，企業(yè)再通過區(qū)域

和政策的傾斜，二批商自然愿意賣命。

第三步，企業(yè)要對二批商進行助銷支持。派出助銷人員，與一級經(jīng)銷商一道，對二批商進行直接促銷、服務(wù)和管理。

再次，企業(yè)要實現(xiàn)渠道重心下沉，展開協(xié)銷和主銷：

在推行一系列新政的同時，休閑食品企業(yè)要實施銷售人員“重心下沉，深度助銷”的營銷策略。即銷售人員不能停留于表面工作，銷售的過程及管理不只停留在對總代理商的送貨和收款這兩項工作上。而是要求每一個銷售人員必須扎下去，深入市場一線，掌握最終用戶的信息。幫助代理商完成產(chǎn)品的二、三級分銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)、市場的開發(fā)、重點工程的投標開發(fā)、銷售隊伍管理和指導(dǎo)等工作，實現(xiàn)對分銷渠道的增值性助銷工作。

銷售人員下市場后，從經(jīng)銷商談判、銷售小組管理、客戶訂單回款、價格協(xié)調(diào)控制和終端網(wǎng)絡(luò)的組建與控制，到促銷活動安排、賣場陳列買位、新產(chǎn)品上市鋪貨等等，都需要企業(yè)下沉銷售人員完成。

從企業(yè)角度，則要轉(zhuǎn)換觀念，樹立助銷意識，列出專項超市陳列、買位費用，注重大賣場的陳列銷售，當然，所有這些費用，都應(yīng)掌握在企業(yè)下派的銷售人員手中。

總之，以上措施，其核心目的就是避免企業(yè)銷售人員孤軍奮戰(zhàn)，而是企業(yè)要聯(lián)合經(jīng)銷商、聯(lián)合二批商，進行利益捆-綁和伙伴聯(lián)盟，共同開發(fā)終端，掌控二批，扼住渠道的咽喉，使渠道真正地為企業(yè)服務(wù)，不僅有利于銷售業(yè)績的提升，更有利于企業(yè)銷售體系的完善和順利管理。

休閑食品策劃方案2016-09-23 14:18 | #3樓

一、前言

在現(xiàn)代社會，隨著我國國民經(jīng)濟發(fā)展和居民消費水平的提高，人們消費方式日益多元化、休閑化，休閑食品儼然已經(jīng)成為國人日常食品消費中的新寵。近幾年，我國休閑食品市場每年需求額超過千億元，市場規(guī)模正在以幾何級的速度增長，消費市場也在快速增長，年增幅在25%左右。美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因為如此，在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟危機的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國人對休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。

二、湘康食品有限公司簡介

湘康食品有限公司，坐落在長沙縣跳馬鄉(xiāng)白竹村，企業(yè)總占地面積5880平方米，現(xiàn)有管理、生產(chǎn)員工200多人。是一家專業(yè)從事休閑食品的生產(chǎn)、加工、開發(fā)、科研和銷售的綜合性企業(yè)。企業(yè)采用先進生產(chǎn)設(shè)備與百年傳統(tǒng)美食工藝相結(jié)合，科學(xué)的管理和擁有一支高度敬業(yè)精神的骨干員工隊伍，視品質(zhì)重于泰山，以信用求生存。公司生產(chǎn)的系列食品，營養(yǎng)豐富，美味可口，獨具風(fēng)格，深受廣大消費者的厚愛，買的放心，吃的開心，是假日佳節(jié)，旅游休閑的精選食品之一。湘康食品有限公司以濃厚的食品文化為基礎(chǔ)，擁有一批高素質(zhì)的管理人員和專業(yè)技術(shù)人員。通過不斷的努力，公司產(chǎn)品以優(yōu)良品質(zhì)而暢銷全國十多個省市，遍布各大、中、小城市。

三、長沙市場壞境分析

3.1宏觀壞境分析

1、人口環(huán)境分析

2015年，長沙常住人口超過700萬 ，到2020年，長沙全市總?cè)丝趯⑦_1000萬，城鎮(zhèn)人口780萬人。近年來，長沙人口也一直在上升階段，外來人口越來越多，在長沙定居的人口明顯增多，流動人口比率也在持續(xù)增長。在近幾年長沙政府大力發(fā)展長沙經(jīng)濟的情況下，長沙也吸引了越來越多的人口，這在很大程度上為休閑食品市場提供了消費者。近年來，主食之外的休閑食品，其消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多。休閑食品增長很快，隨著長沙旅游-行業(yè)的發(fā)展，帶動休閑食品進入不斷改進和創(chuàng)新的新階段。休閑食品成為越來越多懂得生活、享受 1

生活的“星城”消費者的選擇。

2、經(jīng)濟環(huán)境分析

①長沙城市居民個人收入提高，潛在消費者增加

根據(jù)長沙市統(tǒng)計局的調(diào)查，2012年，長沙城市居民人均可支配收入為27163元。在中部六市中，長沙城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和人均消費性支出排名均居首位。長沙人民的生活水平和可支配收入不斷提高，購買力增強。

②休閑食品市場容量增長迅速

統(tǒng)計資料顯示，2012年休閑食品制造業(yè)創(chuàng)造工業(yè)產(chǎn)值8544.5億元，同比增長23.5%；銷售收入達到8112.4億元，同比增長26.3%；實現(xiàn)利 潤321.1億元，同比增長43.2%。其中，2012年我國休閑食品市場容量已達1000億元以上。但人均消費量僅為28.6g，遠低于發(fā)達國家每年人均消費3.2kg的水平。隨著我國經(jīng)濟水平的提高及人們消費水平、購買能力的不斷提高，休閑食品市場仍將會以20%以上的速度增長?？梢灶A(yù)見，未來幾年，我國休閑食品行業(yè)將迎來快速發(fā)展的黃金期。

3、社會文化環(huán)境分析

隨著中國的改革開放，長沙的經(jīng)濟快速發(fā)展，各種思想和社會觀念也在發(fā)生著翻天覆地的變化，長沙作為中國中西部地區(qū)最具競爭力的城市，也是我國南方重要的中心城市，素有“星城”之稱。長沙正在努力地與國際接軌，消費意識也正發(fā)生著變化，消費方式日益多元化、休閑化，消費者對于休閑食品的需求不斷增加，休閑食品儼然已經(jīng)成為長沙人民日常食品消費中的新寵。

3.2微觀環(huán)境分析

目前在中國市場綠色休閑食品產(chǎn)業(yè)處于導(dǎo)入期或成長期初期，現(xiàn)有的競爭對手較少。行業(yè)競爭主要集中于潛在的競爭對手。下面就兩家競爭對手的威脅進行簡要介紹。

1、江西甘源食品股份有限公司的威脅

甘源食品股份有限公司前身為廣州番禺甘源食品廠，最早成立于1997年，是一家規(guī)模較大、歷史悠久的專業(yè)性生產(chǎn)豆類、果仁類產(chǎn)品的休閑食品廠家。隨著國內(nèi)市場的不斷擴大，公司從早期的主要由大包散裝、ＯＥＭ貼牌為主的出口銷售模式，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐远堪b、獨立袋散裝為主的內(nèi)銷模式。目前該公司主要

有“甘源”“甘源牌”二個品牌，年銷售額近四億元。企業(yè)的營銷優(yōu)勢如下：

（1）原料有特色(以當?shù)氐木G色農(nóng)產(chǎn)品為原料)，口味獨特；

（2）品牌運做時間長，廣告深入人心；

（3）包裝清晰、漂亮；價格有層次；

（4）試吃時采用最新日期且口感最好的'產(chǎn)品進行免費品嘗活動。

2、湖南好味屋食品有限公司的威脅

湖南好味屋食品有限公司是一家生產(chǎn)高檔食品的專業(yè)化、規(guī)?；綘I企業(yè)。公司創(chuàng)建于1988年，當時為一家以生產(chǎn)瀏陽特產(chǎn)為主的食品廠。2001年正式成立公司?，F(xiàn)已在瀏陽生物醫(yī)藥園區(qū)建立生產(chǎn)基地，占地43畝，廠房12000平方米，發(fā)展為一家有相當規(guī)模的以食品生產(chǎn)銷售于一體的優(yōu)秀企業(yè)。公司現(xiàn)有以蜜餞、糖果、炒貨、瀏陽特色食品等100多個產(chǎn)品。企業(yè)營銷優(yōu)勢如下：

（1）擁有獨立完整的業(yè)務(wù)、資產(chǎn)、人員機構(gòu)，財務(wù)制度健全。

（2）生產(chǎn)經(jīng)營管理體制完善，法人管理體系較健全和獨立的市場開拓能力。

（3）是“中國馳名商標”，是新一代休閑食品的代表。

另外，我國加入WTO后，經(jīng)濟全球化進程加快，這對于湘康食品有限公司乃至所有中國企業(yè)而言都是一個巨大的威脅和挑戰(zhàn)，湘康休閑食品在市場上的競爭力本來就比較弱，若要迎戰(zhàn)美國、加拿大等休閑食品工業(yè)發(fā)達國家的企業(yè)，湘康食品有限公司目前還是顯得力不從心的。

3、湘康休閑食品發(fā)展的優(yōu)勢與機遇

優(yōu)勢：公司“湘康”品牌為湖南省著名商標，于2015年通過了“IS09001:2015標準質(zhì)量管理體系認證”；同時，公司一直以“提高人民生活品質(zhì)、創(chuàng)造休閑食品強勢品牌”為企業(yè)目標，秉承“良心品質(zhì)，健康人生”的企業(yè)精神，具有組織文化優(yōu)勢；公司一直實行科學(xué)化的管理，管理層具有專業(yè)知識，觀念較新，創(chuàng)業(yè)激情高，企業(yè)目標明確、富有活力和公司產(chǎn)品系列多，包裝精美。

機遇：隨著中國休閑食品消費市場不斷擴大，消費人群增多，休閑食品行業(yè)增長迅速，長沙市場也逐漸擴大；伴隨著綠色消費的興起，環(huán)保和政治經(jīng)濟環(huán)境給休閑食品的發(fā)展帶來的機會，給具有創(chuàng)新型的湘康食品公司帶來了更多的機遇；潛在的消費群體大，競爭對手較少，消費者需求大和進入門檻相對較低，所以湘康食品公司進入市場的潛力大。

四、營銷目標

4.1 網(wǎng)點目標

公司以2名工作人員為一小組負責擴展渠道銷售點，預(yù)計每一小組一天擴展目標為3個網(wǎng)點，一個月的渠道銷售點為90個。一個季度一個小組的渠道銷售點為180個。所以我們公司在2015的1月-3月的網(wǎng)點目標計劃達到4500個（假設(shè)公司有50名銷售人員）

4.2 銷售量目標

通過實地的考查，普遍的銷售商都反應(yīng)我們公司的產(chǎn)品進貨價格很低，包裝精美，性價比高，還有消費者需求量大。所以綜合以上的反應(yīng)，我建議公司在原有的銷售價格可以增加百分之三十個點，以博取贏得更多的利潤。公司也可以開發(fā)多樣化的產(chǎn)品，以滿足不同的消費者的需求，提高更高的銷售量。

五、營銷戰(zhàn)略(STP戰(zhàn)略)

5.1市場細分

湘康休閑食品初期定位于中低等價格水平,消費者對于休閑食品的需求非常大，所以，我們的休閑食品有著廣闊的前景和可觀的消費群。休閑產(chǎn)品主要有四種消費特征:風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群:兒童、青少年、成年及老年人。

5.2市場目標

不同價位的產(chǎn)品所針對的目標消費人群存在明顯差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分，比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。根據(jù)我們產(chǎn)品定位，需采用高價高促銷方式。我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20―30歲人群，另外一部分為30―45歲的家庭婦女。通過調(diào)查，這些購買者主要是通過自家的鄰近小賣鋪、炒貨店或者超市所購買，所以我們公司將通過這些渠道點來擴展，以低價來吸引商家來推銷我們的產(chǎn)品

5.3市場定位

根據(jù)市場及消費者分析情況，該產(chǎn)品定位為中檔休閑食品，通過網(wǎng)點的擴展把產(chǎn)品銷售到最終的消費者手中。產(chǎn)品的包裝風(fēng)格上是以同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色鮮明、圖案略帶卡-通，包裝藝術(shù)、高檔、人性化，每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別。產(chǎn)品的構(gòu)架分為青豆、花生、玉帶豆、蠶豆、薯條、鍋巴等口味。同時為利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這幾種口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包。

六、營銷組合策略

6.1產(chǎn)品策略

中國消費者協(xié)會最新發(fā)布的休閑食品消費者滿意度調(diào)查結(jié)果表明，決定休閑食品受歡迎的最重要因素有兩點：第一是口感，第二是包裝。在這兩點上，湘康都有很好的表現(xiàn)，包裝設(shè)計排在精美，口感獨特?？诟泻桶b設(shè)計實力的加總使湘康在市場上具有較大的競爭力。如今進軍休閑食品市場，湘康需要做到的仍是不斷推出新產(chǎn)品來吸引消費者，同時還要不斷改進產(chǎn)品的味道，這樣才會使湘康的品牌保持旺盛的生命力，不斷鞏固在消費者心中的形象。

休閑食品的消費越來越個性化，消費者對品牌的個性越來越關(guān)注，越來越傾向于選擇“能夠表達自己個性的品牌”。優(yōu)秀的休閑食品廠家大多有自己的品牌個性。優(yōu)秀的休閑食品企業(yè)大多推進口味的多樣化，以口味的多樣化來細分消費者，以口味的系列化滿足消費者的多種口味需求。

6.2價格策略

湘康休閑食品企業(yè)產(chǎn)品價格不應(yīng)跟隨競爭對手，除節(jié)假日搞促銷以外，一般維持不變，應(yīng)通過分析本行業(yè)的競爭性和市場容量等相關(guān)因素，制定出符合企業(yè)營銷戰(zhàn)略的定價。近年來，中國市場的需求呈現(xiàn)多樣化，顧客的的購買力在迅速提高，在很多一二線城市中，已經(jīng)有數(shù)百萬消費者有能力花錢購買休閑食品。在休閑食品這一領(lǐng)域，根據(jù)湘康自身的定位，暫時走中底檔路線，用實惠的價格來面向廣大消費者。

湘康食品有限公司應(yīng)對不同的產(chǎn)品實行不同的出廠價格，確定基本價格后，可配合促銷適當進行價格浮動，如季節(jié)定價、差別定價、產(chǎn)品組合定價等。另外，定價需考慮到競爭者反應(yīng)。降價很可能引起同檔競爭者作出相似反應(yīng)，但湘康休

閑食品已接近中高檔產(chǎn)品的價格底線，其他產(chǎn)品者若降太多，第一有損其形象；第二消費者會覺得“便宜無好貨”對公司產(chǎn)品產(chǎn)生懷疑，反而對企業(yè)不利。低檔次競爭者降價空間不大，即使有，因為其價格彈性很小，不會產(chǎn)生多大影響。綜合分析，湘康休閑食品應(yīng)適當采取低價政策，以擴大市場占有率，是明智之舉。

6.3促銷策略

現(xiàn)在的消費者已不僅僅關(guān)注某種具體的休閑食品，更注重該種食品的品牌。創(chuàng)建自己的品牌，并實施有效的管理，在消費者中建立顧客忠誠，將會是休閑食品企業(yè)得以持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)。

從消費心理看，顧客在購買休閑食品時即興因素占主要地位，因此加強賣場宣傳，誘導(dǎo)顧客購買是企業(yè)在促銷中必須高度注意的。另外，顧客的選擇性消費也占到相當高的比例，品牌和價格是選購時考慮的兩大因素。這提醒企業(yè)要大力提高自己產(chǎn)品的知名度、美譽度。

休閑食品的推廣離不開廣告。一個好的廣告可以引起消費者的濃厚興趣，企業(yè)應(yīng)盡量通過有特色的廣告來吸引消費者。值得注意的是，廣告水準的高低能在很大程度上影響促銷的效果。

6.4分銷策略

分銷主要涉及到銷售渠道和范圍。銷售渠道包括：縱向渠道即渠道的層次或級數(shù)，橫向渠道即同一渠道成員的數(shù)量和質(zhì)量。當今的休閑食品已不再是“酒香不怕巷子深”，選擇適宜的銷售渠道，把自己的產(chǎn)品以最適宜和最經(jīng)濟的方式展現(xiàn)到消費者的而前，已是影響到企業(yè)是否成功的關(guān)鍵因素。

據(jù)調(diào)查，目前湖南地區(qū)購買休閑食品的場所主要是超市及便利店，其次是大賣場、食品店、雜貨店等。超市及便利店購買主要是家庭或外出時消費，食品店購買是逛馬路、兜商店時附帶購買或即時消費。另外休閑食品的連鎖形式也早已出現(xiàn)，還有互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，也給休閑食品的銷售提供了新的機遇。

休閑食品企業(yè)還可以實行前向一體化，就是通過建立自己的銷售公司，來直接控制產(chǎn)品的分銷系統(tǒng)，這樣不僅能夠有效地降低銷售費用，更能直接面對消費者，把消費者的需求及時反饋回企業(yè)?？傊?，企業(yè)要力爭建立符合自己特點的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，盡可能低成本、差別化地分銷休閑食品。

休閑食品網(wǎng)絡(luò)推廣方案2016-09-23 12:21 | #4樓

一．網(wǎng)站定位

公司現(xiàn)狀分析

1、公司的優(yōu)勢分析：

首先，我們公司前期提供的是本市以內(nèi)的網(wǎng)上銷售免費送貨的服務(wù)，這為我們的目標客戶（大學(xué)生，居家人士，和辦公人員）提供了許多方便，相對于其它的休閑食品銷售企業(yè)而言，這是我們的一個很大優(yōu)勢。

2、公司的劣勢分析：

我們公司規(guī)模較小，資金實力相對而言不夠雄厚，而且我們提供免費送貨上門的服務(wù)，這是一筆支出，因為其它的公司不需要支付這些費用，這樣我們的運營成本就會增加，相應(yīng)的我們在其它方面的投入就會相應(yīng)的少一點。 市場現(xiàn)狀分析：

現(xiàn)在人們的經(jīng)濟收入提高，生活質(zhì)量也相應(yīng)的要求高了，對于這些休閑食品的需求量相應(yīng)的提高，而且對服務(wù)要求也提高，尤其是大學(xué)生，白領(lǐng)這些站在 潮流前沿的消費群體對這方面的需求更是強烈，所以我們的市場會越來越大，這對我們而言是比較有利的；但是市場的擴大會使更多的人看到商機，隨之而來的就是 激烈的競爭，后進入的不乏有資金實力雄厚的大企業(yè)，這對我們是個威脅。

營銷方案

首先我們要在本地區(qū)的校內(nèi)網(wǎng)上面做宣傳，建立連接，在校內(nèi)網(wǎng)上面做宣傳資金投入不用很大，而且是直接的面對大學(xué)生和剛別業(yè)的大學(xué)生這個龐大的群體，我們可以用很少的錢做大面積的宣傳。

其次是通過百度推廣來宣傳我們公司的商城，通過設(shè)置關(guān)鍵詞的方式，能很好的宣傳我們公司，百度推廣不僅能宣傳網(wǎng)上商城，而且還能宣傳我們的實體店面，面對的人群不僅包括我們的目標顧客，還有那些經(jīng)常上網(wǎng)的人。

我們公司還可以在本市一些論壇里面進行一些發(fā)帖討論，以提高公司的關(guān)注度。 營銷戰(zhàn)術(shù)規(guī)劃

1、產(chǎn)品策劃

1我們的產(chǎn)品進行組合銷售，各種產(chǎn)品搭配著進行優(yōu)惠促銷，或者采用買一贈一的方式（買一個貴的東西，送一個便宜的。）

2團購優(yōu)惠的策略，多人購買優(yōu)惠，或者一個人買可以累計積分，一定的積分可以抵消現(xiàn)金。

2、產(chǎn)品定位與細分

我們的產(chǎn)品主要是針對年輕的消費者，他們消費比較個性，所以我們的產(chǎn)品要有一定的檔次，在價格上不能和一般商鋪的休閑食品采用一個價位，要比他們略高。

我們跟據(jù)具體的目標群體不同分為白領(lǐng)消費群和大學(xué)生消費群。白領(lǐng)消費群收入較高消費水平比較高，針對他們我們采用優(yōu)質(zhì)服務(wù)與高品質(zhì)的商品采用高價位銷售； 而針對大學(xué)生消費群體，他們一般沒有收入但是消費需求強烈對他們我

們采用優(yōu)質(zhì)服務(wù)，多推薦他們一些優(yōu)惠商品，打折商品，他們是以后的強力消費群體，所以一 定要抓住。

3、價格策略

在網(wǎng)上商鋪的產(chǎn)品價格應(yīng)該比實體店鋪的要略低，這樣消費者才會認為自己的消費有價值，即讓他們感覺到購買到我們的服務(wù)。

二． 網(wǎng)站推廣方法

推廣方法主要分為，網(wǎng)絡(luò)推廣和傳統(tǒng)媒體推廣（傳統(tǒng)的推廣在預(yù)算不充足的情況下暫時可不考慮）

1. 網(wǎng)絡(luò)推廣方法

①．搜索引擎優(yōu)化

②．博客、論壇推廣

③．視頻推廣

④．知識問答

5信息群發(fā)

6網(wǎng)頁廣告

7加入網(wǎng)址之家

8友情鏈接

………………

2. 傳統(tǒng)媒體推廣方法

①．報紙

②．廣播

③．電視

………………

三．推廣操作實際步驟

網(wǎng)絡(luò)推廣

1. 搜索引擎優(yōu)化

如果想讓網(wǎng)民旅客等輕易的找到本站，那么就必須要加入baidu、

google yahoo sogou等這些搜索引擎，因為這是目前絕大多數(shù)網(wǎng)民瀏覽、搜索的主要方式。而搜索引擎優(yōu)化不一定要進行競價排名。我們可以從以下著手。

設(shè)置關(guān)鍵詞

關(guān)鍵詞的選擇至關(guān)重要?？梢钥紤]以下關(guān)鍵詞。（僅供參考）

休閑食品

南昌休閑食品

南昌零食

…………

免費搜索引擎推廣

下面是一些國內(nèi)最有影響力的搜索引擎免費入口，可以把網(wǎng)站的信息提交到以下網(wǎng)站推廣。

百度免費登錄入口

http://www.ahsrst.cn

Google免費登錄入口

http://www.ahsrst.cn

新浪免費登錄入口

http://www.ahsrst.cn

搜狐免費登錄入口

http://www.ahsrst.cn

雅虎免費登錄入口

http://www.ahsrst.cn

注意：一般付費的搜索引擎推廣排名才靠前，免費的不占優(yōu)勢。

2. 制作博客

百度有百度空間，新浪有新浪博客，這些博客都是被搜索引擎優(yōu)先搜索收錄的。也就是說我們只要制作好相關(guān)宣傳博客并且定期進行更新，必然能夠排在搜索引擎前列。

寫博客文章

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如百度空間有相當大的用戶群，我們可以選擇北京、上海、廣州等地的用戶添加他們?yōu)楹糜?，在我們更新博客同時，能夠讓他們及時了解本站最新動態(tài)。相較本站自身網(wǎng)站更新而言，博客內(nèi)好友屬于被動接受信息（博客網(wǎng)站官方會給信息提示）。

如何快速被收錄

提交到搜索引擎 增加外鏈

可供選擇的博客有：百度空間，新浪博客，搜狐博客，天涯博客，網(wǎng)易博客等等

優(yōu)勢：

①：投資少 20元一個

②：易于操作 隨時可以查看更改

③：博客網(wǎng)站本身固有用戶群 通過添加好友讓其了解本站

④：長期有效 只要定期更新

分類信息網(wǎng)站發(fā)布信息

注意關(guān)鍵詞設(shè)置

論壇發(fā)貼推廣

論壇要求人氣旺，日訪問量大于1000IP。日發(fā)帖大于300帖。

選擇合適話題

a． 本站動態(tài)信息發(fā)布

可以讓更多人知道進口我們的網(wǎng)站，關(guān)注我們的網(wǎng)站！

b． 設(shè)置問題

自己發(fā)貼自己回答（用另外帳號）進行相關(guān)提問，引起討論

c． 關(guān)于食品的話題

到南昌那里能買到休閑食品呢？求南昌休閑食品的網(wǎng)站。那里哪里有XXX的巧克力賣等等這些問題是喜歡食品、購物的人群會關(guān)注的話題，達到推廣目的。

d． 熱點事件

抓住近期熱點話題和事件進行事件營銷。（帶本站鏈接）

3. 視頻推廣

a． 將本站相關(guān)活動或者相關(guān)產(chǎn)品視頻制作成視頻發(fā)布到網(wǎng)上（土豆網(wǎng)等）

b． 在熱門視頻中插入本站宣傳推廣內(nèi)容

c. 企業(yè)廣告電視推廣，電視節(jié)目由本站指定制做

注意：視頻標題的設(shè)置要符合網(wǎng)民搜索習(xí)慣

4． 知識問答

RRS訂閱問題

這是最精準的推廣方法?？梢灾概蓪Ｈ藭r時關(guān)注知識問答網(wǎng)站相關(guān)提問?？梢允褂肦SS訂閱百度知道和天涯問答的購物提問以及食品問題提問。這樣，只要是關(guān)于食品問題的提問都可以及時得到解答。

第二篇：銀行節(jié)日活動策劃方案

一 、活動主題：

喜迎“三八”真情回饋

為回饋廣大新老客戶長期對本行的支持，支行特舉行喜迎“三八”真情回饋活動，借此活動提升提升我行的品牌知名度，提高服務(wù)水平，贏得良好口碑，為支行完成20xx年第一季度及全年任務(wù)目標打下堅實的基礎(chǔ)。

二、活動目的：

通過本此活動，銀行業(yè)務(wù)力爭在20xx年年初實現(xiàn)以下目標：

1、客戶新增數(shù)量超過歷史同期最好水平，并使客戶結(jié)構(gòu)得到改善，質(zhì)量得到進一步提高。

2、儲蓄余額凈增300萬元，網(wǎng)銀激活率達到50%，理財銷售量同比增長20萬元。

3、圓滿完成各項業(yè)務(wù)指標。

三、活動時間：

20xx年3月5日—20xx年3月8日

四、活動對象：

所有持我行銀行卡、存折的客戶和新開戶客戶。

五、活動內(nèi)容：

1、活動期間，凡在我行辦理定活期存款客戶均可得到喜迎“三八”真情回饋活動贈送的禮品。

2、活動期間，為慶“三八”婦女節(jié)我行特推出兩款專為女性同志制定的理財產(chǎn)品：財富債券77期，153天，年化收益率可達5.15%；財富債券83期，365天年化收益率可達5.4%；樣樣高收益，等你參與。

六、成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組：

分 工：活動期間，網(wǎng)點柜員統(tǒng)一佩帶工作胸牌，增加員工親和力，突出我行員工熱情、親切的服務(wù)形象。

由韓丹負責在網(wǎng)點統(tǒng)一懸掛宣傳橫幅，宣傳展板；由吳曉明主要負責網(wǎng)點宣傳咨詢臺的引導(dǎo)工作，引導(dǎo)客戶進行有序的參加活動，積極做好相關(guān)領(lǐng)取獎品工作；由馮變強主要負責公司客戶的接待與服務(wù)工作，積極引導(dǎo)公司客戶，記錄好公司客戶的基本信息，引導(dǎo)公司客戶進行有序的參加活動，積極做好公司客戶的禮品領(lǐng)取工作。

前臺當天的營業(yè)人員，積極開展網(wǎng)點優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作，提高柜臺辦理業(yè)務(wù)的服務(wù)質(zhì)量，做好客戶的指導(dǎo)工作，切實提升網(wǎng)點服務(wù)形象。

不當班的工作人員，一名負責在門口的接待工作，切實做好對VIP客戶的引導(dǎo)工作和綠色通道服務(wù)。

另一名負責禮品的發(fā)放工作，及后臺的服務(wù)工作。

網(wǎng)點信貸人員分別做好信貸客戶的引薦工作，積極參與我行活動。

七、實施安排：

1、大堂經(jīng)理做好營業(yè)大廳的前期宣傳工作。

具體要求：大堂經(jīng)理披掛彩帶，在大堂宣傳并疏導(dǎo)客戶。理財經(jīng)理披掛彩帶，在大堂為等待辦理業(yè)務(wù)的客戶宣傳并講解理財產(chǎn)品。

2、與市分行個人業(yè)務(wù)部聯(lián)系，利用信息庫搭建短信宣傳平臺，對我行社保IC卡客戶進行短信告知。具體要求：與個人業(yè)務(wù)部安斌聯(lián)系，利用短信平臺為IC社?？蛻舭l(fā)宣傳短信。

3、每天不當班人員進行各單位上門宣傳。

具體要求：營業(yè)員分為兩組，由行長助理代領(lǐng)每天不當班人員進單位，宣傳我行各類產(chǎn)品并發(fā)送名片。

八、獎品設(shè)置：

品牌洗化用品，化妝品等女性用品。

活動期間，凡來參加我行舉辦的“喜迎“三八”真情回饋活動的 ，均有禮品相送。

第三篇：食品營銷大賽策劃書大全

一． 活動背景 食品學(xué)子的課程基本上圍繞本專業(yè)開展。而實際上，食品行業(yè)的情況并不理想，一方面是管理培訓(xùn)等各方面體系完善的公司有限，且其對人才的需求亦是有限的，另一方面是同學(xué)......

第四篇：銀行節(jié)日活動策劃方案

為了更好地回饋客戶，XX銀行XX省分行特別推出20xx年金穗卡“繽紛有禮”禮享計劃，刷金穗卡，享八重大禮，與您共享春夏秋冬的精彩，更有天天好禮帶給您365天的驚喜。

一重禮：辦卡有禮

20xx年端午期間申辦成功金穗貸記卡，贈送精美禮品一份，免首年年費，首年消費5次，免次年年費。

二重禮：激活用卡積分禮

20xx年端午期間新辦金穗貸記卡，在核準發(fā)卡后的三個月內(nèi)，貸記卡激活并消費一次，不限金額，即獲贈消費積分20xx分；老客戶激活并消費一次，贈送積分1000分。

三重禮：銀行卡消費積分有禮

20xx年端午期間，我行各類金穗卡（金穗借記卡、準貸記卡、貸記卡和各類聯(lián)名卡）刷卡消費繼續(xù)享受消費積分獎勵，一般百貨、賓館、餐飲等商戶消費一元積一分，批發(fā)類商戶100元積一分；省外消費單筆限積20xx0分；美元帳戶一美元積8分；代收代付不積分。屆時我行將提供精致女人、品位男人、快樂寶貝、健康人生等四大系列精美、時尚禮品供您選擇，讓您的生活更有質(zhì)量、更有回味。

四重禮：都市卡消費禮上禮

20xx年，金穗都市卡除享受以上多重大禮外，還可在全省3000多家“便e店”憑卡享受消費打折、免費洗車、健身美容、旅游休閑等優(yōu)惠，同時在春夏秋冬還將享受的一連串驚喜，都市生活首選“金穗都市卡”。

第五篇：食品銷售策劃方案

DIY蛋糕店這個項目并不是一個新事物，我所要經(jīng)營的是提供原料，工具，場地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動手DIY的蛋糕店。

在這里廣大的消費者（主要是學(xué)生）可以親手自己動手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無限樂趣中。

我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的制作美味的糕點。

選擇該項目的理由：

現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足！

項目地點選擇：

選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因為大學(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費力較高，愛新奇好動手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會比較偏愛光顧。

環(huán)境分析：

（一）外部環(huán)境分析

1、競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

2、大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。

3、店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

（二）內(nèi)部環(huán)境分析

提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。

項目前景分析：

DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)，西點業(yè)近年來在國內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭，有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高，西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣。

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場的開發(fā)期，年輕人的購物習(xí)慣，我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

項目風(fēng)險分析與應(yīng)對策略：

（一）外部風(fēng)險：

1、國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

2、市場的現(xiàn)有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。

3、技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進技術(shù)取代的風(fēng)險。

4、上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險。

5、銀行貸款或其他財務(wù)風(fēng)險。

（二）內(nèi)部風(fēng)險：

1、產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。

2、市場適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

3、蛋糕原料及配料的安全問題。

4、價格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。

5、公司的經(jīng)營決策上的其他問題。

（三）應(yīng)對策略：

1、熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

2、嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序，保證食品質(zhì)量安全。

3、招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進設(shè)備。

4、善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時安置。

5、建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態(tài)，及時作出適應(yīng)市場變化的經(jīng)營策略。

6、一定時間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時對公司的業(yè)務(wù)進行改進。

營銷策略：

（一）產(chǎn)品策略

提供舒適的場地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費者。

（二）價格策略

價格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調(diào)整，在價格提高的同時，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60――200元內(nèi)，其他DIY成品做適當定價。店內(nèi)成品與其他糕點房售價差不多。

細分收費方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。

在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調(diào)整，主要是推出各種活動來吸引顧客。

（三）促銷策略

推行會員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員，憑會員卡在本店消費可享受折扣，此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。

（四）廣告及宣傳

1、在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單

2、張貼宣傳海報

3、與電視臺聯(lián)系，宣傳DIY的優(yōu)惠活動

4、和廣商廣播臺合作

（五）分銷策略

1、電話訂購。（主要針對生活忙碌的白領(lǐng)階層）

2、網(wǎng)上訂購。（我們的主要目標消費群追求并引導(dǎo)時尚、具有比較強烈的健康觀念，而且電腦普及率達到99%，網(wǎng)上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）