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申 請

丹鳳白鷺精品酒店總值班制度

一.為了保證酒店全天的正常營業(yè)，設(shè)立總值班人員，中層以

上管理人員均參與循環(huán)值班。

二.值班安排:每月25日前由總辦排出全體人員值班表。

三.值班時間:晚上20:00至次日早上8:00。

四.值班通知:每天下午18:00分由總機(jī)根據(jù)值班表通知當(dāng)

天應(yīng)值班人員。

五.值班報告:值班次日9:00在晨會上匯報值班情況，

六.值班經(jīng)理值班后可享有30元/次的值班津貼，如因個人原因

不能值班的經(jīng)理級人員每次從當(dāng)月工資中扣除30元(次數(shù)按其 他經(jīng)理當(dāng)月值班次數(shù)為準(zhǔn))。

七 .值班人員職責(zé):

1、設(shè)立總值班記錄簿，建立總值班經(jīng)理匯報制度，直接對總經(jīng) 理負(fù)責(zé)。

2、值班人員要按時值班，必須在當(dāng)晚20:00時前到指定地點(diǎn)領(lǐng) 取總值班記錄簿，通知電話總機(jī)，并確保所帶通訊器材的正常使用。

3、值班人員責(zé)協(xié)調(diào)酒店各部門的經(jīng)營管理工作，處理突發(fā)事件 和意外事件，代表總經(jīng)理處理經(jīng)營部門難以解決的應(yīng)急問題。

4、巡視酒店各營業(yè)場所、消防通道、客房樓層以及酒店內(nèi)重要 設(shè)施設(shè)備的安全情況。

5、協(xié)同保安部及有關(guān)部門處理各種突發(fā)事件和各部門在職權(quán)范 圍內(nèi)無法解決的事情。

6、了解當(dāng)天的經(jīng)營情況和服務(wù)情況，記錄酒店當(dāng)天的主要經(jīng)營 數(shù)據(jù)，及時向總經(jīng)理及主管部門反映情況。

7、代表總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店夜班各部門之間的工作，處理各部門和 大堂經(jīng)理無法解決的客人和員工投訴。

8、值班經(jīng)理不得擅自離崗，如因事需要調(diào)班或請假，必須提前

24小時報告，在安排好人員頂替，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，方可對值 表進(jìn)行改動，并及時通知前臺及電話總機(jī)等。

9、值班經(jīng)理在值班次日下午可以有半個工作日的休息時間。

10、值班經(jīng)理次日早上可以在二樓餐廳就餐并將早餐情況在例會上

做出匯報。

太原丹鳳白鷺精品酒店總經(jīng)辦