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第一篇:廚師申請(qǐng)書
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我是廚部員工xx。我入職已將近x個(gè)月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能!也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,因此此刻的我也不得已呈上了我的.辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!因此我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司明確提出辭職!
由于事發(fā)傖促,我的離職申請(qǐng)沒能提前報(bào)告,給部門工作增多了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理,能在本月x號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!再次深表感謝!
此致
敬禮!
申請(qǐng)人:xxx
20xx年xx月xx日
第二篇:酒店保安升職申請(qǐng)書例文
酒店保安升職申請(qǐng)書范文
導(dǎo)讀:我根據(jù)大家的需要整理了一份關(guān)于《酒店保安升職申請(qǐng)書范文》的內(nèi)容,具體內(nèi)容:撰寫個(gè)人升職申請(qǐng)書,對(duì)酒店保安的升職申請(qǐng)成功與否是相當(dāng)關(guān)鍵的一步。下面是由我整理而成的,謝謝你的閱讀。(一)尊敬的中心各位領(lǐng)導(dǎo)同事們:本人自 20XX 年擔(dān)任會(huì)議培...撰寫個(gè)人升職申請(qǐng)書,對(duì)酒店保安的升職申請(qǐng)成功與否是相當(dāng)關(guān)鍵的一步。下面是由我整理而成的,謝謝你的閱讀。
(一)
尊敬的中心各位領(lǐng)導(dǎo)同事們:
本人自 20XX 年擔(dān)任會(huì)議培訓(xùn)中心保安部一隊(duì)隊(duì)長一職以來,在部門經(jīng)理和中心各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和指引下高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求緊緊圍繞中心的總體部署帶領(lǐng)全體安保人員全力做好中心的安全保衛(wèi)工作,任職至今未發(fā)生一起安全事故,保安隊(duì)伍穩(wěn)定,各項(xiàng)工作開展情況良好。下面我就將任期內(nèi)的工作情況向領(lǐng)導(dǎo)和組織做以匯報(bào):
加強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)確保管理上水平。
愛崗敬業(yè)無私奉獻(xiàn)保安全
會(huì)議培訓(xùn)中心及調(diào)度中心作為長慶油田會(huì)議培訓(xùn)接待的重要機(jī)構(gòu)和輸油處的辦公機(jī)關(guān),承擔(dān)著油田及地方政府的各種大型會(huì)議接待任務(wù)。作為在中心從事安保工作達(dá)五年之久的我來說深知著其中的政治責(zé)任感有多重,而事故隱患它是不隨人的主觀意志而改變,正因?yàn)槿绱?,身為一名基層安保管理人員,必須時(shí)刻保持高度的警覺性和責(zé)任意識(shí),大局意識(shí)。兩
年來,我和部門經(jīng)理一道建立健全部門規(guī)章制度,創(chuàng)新管理措施及管理手段,穩(wěn)步提升工作效率及工作質(zhì)量,自承擔(dān)安保管理工作以來保安隊(duì)伍穩(wěn)定,門崗值班院區(qū)巡邏,會(huì)議接待安保值勤等工作。萬無一失,為此我和同事們放棄了節(jié)假日及家人團(tuán)聚的時(shí)刻。堅(jiān)守工作崗位確保安全無事故。得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。并從個(gè)人到集體取得了各方面的成績,一是本人2015年及2015年連續(xù)兩年代表中心參加處消防大比武分別取得10平米油池滅火第三名與第二名的良好成績,二是我 2015 年被中心評(píng)為部門優(yōu)秀員工。三是今年 8 月參加中心安全演講比賽獲得第 2 名。四是所在部門今年 9 月份被評(píng)為中心優(yōu)秀示范崗。
加強(qiáng)員工培訓(xùn)提升服務(wù)質(zhì)量
部門員工多為 90 后且大多是第一次參加工作,自我約束力差,理解能力不強(qiáng),工作執(zhí)行力低,管理難度大,為提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)我和部門經(jīng)理從源頭抓起,不厭其煩的加大崗位培訓(xùn)力度,每星期對(duì)員工進(jìn)行有計(jì)劃的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),同時(shí)根據(jù)不同人員情況進(jìn)行針對(duì)性的教育培訓(xùn),使員工隊(duì)伍確保了穩(wěn)定,員工的作風(fēng)紀(jì)律,業(yè)務(wù)水平,服務(wù)質(zhì)量和處理問題的能力有了明顯的提高,取得持續(xù)無事故的良好態(tài)勢(shì)。
下一步主要從以下幾個(gè)方面展開工作
加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動(dòng)期間,加強(qiáng)值班、對(duì)重點(diǎn)部位、敏感部位安排專人值班,發(fā)現(xiàn)情況做到第一時(shí)間到位,及時(shí)處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強(qiáng)值班的基礎(chǔ)上進(jìn)一步調(diào)整加強(qiáng)巡邏檢查密度,保安人員 24 小時(shí)巡邏檢查制度,主要抓各崗位值勤時(shí)工作質(zhì)量、儀容儀表、作風(fēng)紀(jì)律等。
層層布置、層層落實(shí)。在開展工作之前把工作布置后主抓各項(xiàng)工作落實(shí)情況,加大對(duì)員工的管理,要求員工做到的首先我自己必須要作好。對(duì)隊(duì)員加強(qiáng)管理,對(duì)每個(gè)隊(duì)員嚴(yán)格考核,為提高保安隊(duì)員整體素質(zhì),講當(dāng)前治安形勢(shì),及保安工作的重要性,對(duì)他們提出嚴(yán)格要求。
嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,做好本職工作,管理全隊(duì)的各項(xiàng)工作。配合經(jīng)理對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行績效考核,有功必獎(jiǎng),有過必懲,進(jìn)一步提高隊(duì)員的工作積極性。
做好隊(duì)員的思想工作。關(guān)心愛護(hù)隊(duì)員,了解隊(duì)員的思想、工作、等的情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。做到政治上關(guān)心,思想上信任,工作上教導(dǎo),生活上體貼。
不斷提高隊(duì)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。要有計(jì)劃的組織隊(duì)員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),檢查督促隊(duì)員管好、用好安保器材和消防器材,使其保持良好工作狀態(tài)。
加強(qiáng)院區(qū)消防安全管理和車輛管理工作,確保院區(qū)消防安全和車輛的有序停放。
堅(jiān)持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考勤工作和安保人員調(diào)配。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,重大事件及時(shí)匯報(bào)。
雖然在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在同志們的幫助下我在工作中取得了一定的成績,但是,離領(lǐng)導(dǎo)的要求和同志們的期望還有一定的差距。工作中,還有一些不盡人意的地方。特別是對(duì)安全保衛(wèi)工做的還不夠細(xì)不到位,我會(huì)吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。在新的崗位上在中心各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,進(jìn)一步加強(qiáng)中心的安全保衛(wèi)工作,使每項(xiàng)工作落到實(shí)處,做到防患于未然。確保安全無事故,使中心有一個(gè)良好的工作生活環(huán)境。
以上報(bào)告,請(qǐng)審查!
此致
敬禮!
XXX
XXXX 年 XX 月 XX 日
(二)
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入富豪大酒店工作已經(jīng)一年多了,在這一年多的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。
做為一名餐飲部 6 樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。
在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,客人就餐時(shí)一定與后堂好好配合,掌握好上菜速度。每次接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)及時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性的服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)
驗(yàn)還較少,前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。
平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大家庭,成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中,我一定會(huì)全力以赴,和同事們一起為酒店的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。
最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
此致
敬禮!
XXX
XXXX 年 XX 月 XX 日
(三)
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),大家好!
我叫 xxx,xx 年酒店取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收,餐飲部的收入也突破千萬元大關(guān).作為酒店的一員,我的內(nèi)心感到無比的自豪和激動(dòng),之所以能取得如此好的業(yè)績,我認(rèn)為離不開集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo),離不開酒店田總的關(guān)心和兄弟部門的大力支持,離不開社會(huì)各界的愛護(hù)和幫助!回顧 xx 年一年來自己的工作,我認(rèn)為有以下幾點(diǎn),向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下:
1、“走出去,請(qǐng)近來”,積極向兄弟酒店學(xué)習(xí)新菜品。月份,在田總的帶領(lǐng)下,我們到濮陽、安陽、新鄉(xiāng)、林州、平頂山等
省內(nèi)幾個(gè)比較有特色的酒店學(xué)習(xí)餐飲管理經(jīng)驗(yàn);7 月份參加了中國烹飪協(xié)會(huì)組織的首屆全國餐飲業(yè)萬里行美食研討考察團(tuán),歷經(jīng)石家莊、濟(jì)南、青島、武漢、長沙、南京、廣州、深圳等地學(xué)習(xí)考察;10 月份又和田總到昆明、上海、南京學(xué)習(xí)菜品,11 月份我們又到常州、鎮(zhèn)江、南京去學(xué)習(xí)。全年共引進(jìn)新菜品種 60 多個(gè),成功的 20 多個(gè)。正是由于我們的不斷學(xué)習(xí),開闊視野,增長見識(shí),才是酒店的餐飲一直在登封的業(yè)界獨(dú)占熬頭!
2、舉辦美食節(jié),擴(kuò)大酒店影響力。月份我們隆重推出了“巴西烤肉美食節(jié)”,聘請(qǐng)正宗巴西名廚來酒店指導(dǎo),取得較好的效果;10 月份我們又舉辦了“正宗陽澄湖大閘蟹美食節(jié)”,也同樣受到客人們的好評(píng)。
3、獎(jiǎng)罰結(jié)合,加強(qiáng)內(nèi)部管理。
每月組織內(nèi)部廚師進(jìn)行菜品創(chuàng)新的比賽,通過酒店領(lǐng)導(dǎo)的初評(píng),然后再邀請(qǐng)社會(huì)上的客人進(jìn)行點(diǎn)評(píng),認(rèn)為好的,適合登封人口味的菜,就開始推行,經(jīng)過一到兩個(gè)月客人的評(píng)判,確實(shí)好的菜品,我們給廚師進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于連續(xù)兩個(gè)月,沒有推出新品的廚師進(jìn)行處罰或調(diào)崗。這項(xiàng)制度堅(jiān)持一年來,不僅拉近了與客戶間的距離,而且開通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見反饋的渠道,穩(wěn)定了部分消費(fèi)客源,也激發(fā)了員工們主動(dòng)開發(fā)新菜的積極性,同時(shí),也為酒店創(chuàng)造了比較好的效益。
4、抓成本控制,節(jié)支降耗效果顯著。
我后廚在節(jié)支降耗方面深挖潛力:一是將廚部原使用的柴油改燒為天然氣,僅此一項(xiàng)每月就節(jié)約費(fèi)用近一萬元,全年共節(jié)約燃料費(fèi) 10 萬余元;二是對(duì)包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)
整,把一些成本高、反映好、銷量大的菜肴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整,補(bǔ)充了客人反映好、成本不高的菜肴,創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;三是加大了部門對(duì)原材料價(jià)格調(diào)查和跟蹤力度,一年來共對(duì)原材料市場調(diào)查 60 余次,調(diào)查品種 200 余種。通過以上舉措的實(shí)施,部門一年來在原材料價(jià)格不斷上漲的同時(shí),綜合成本率控制在 46.76%。
5、不定期的到周邊縣市購進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?/p>
并專程安排廚師去洛陽、鄭州、欒川、禹州等原材料市場考察,選購了部分登封市場上沒有的原材料,并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長期供貨協(xié)議,增加了餐飲原材料的采購渠道,確保原材料的質(zhì)量。
6、在我的帶領(lǐng)下,后廚上下,團(tuán)結(jié)一致,同心協(xié)力,取得了好的業(yè)績。
一年來,我們成功的接待了俄羅斯總統(tǒng)普京訪華先遣團(tuán)一行,并接待了全國人大副委員長烏云其木格、全國政協(xié)副主席李兆焯和桂林、烏魯木齊、內(nèi)蒙等 20 多個(gè)政府考察團(tuán),同時(shí),也得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
一年來,我的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距公司與酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:
一是在經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多,點(diǎn)子不夠新;
二是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果不明顯;
三是在抓管理上決心和力度不夠,存在一定差距。
今后工作努力方向:
1、鞏固成果,挖掘經(jīng)營潛力,提高創(chuàng)收能力;
2、進(jìn)一步引進(jìn)部分名小吃和當(dāng)?shù)厥軞g迎的小吃;
3、在菜肴結(jié)構(gòu)上以“高低相間,高中結(jié)合”的方式進(jìn)行編排和推銷;在高
檔菜肴的開發(fā)和推銷上采取“以點(diǎn)帶面,以局部帶動(dòng)全部”的思路進(jìn)行,主要是專攻一種高檔菜,并開發(fā)出系列高中檔菜;
4、大膽改革,完善激勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)各崗積極性
5、完善實(shí)施“廚部菜肴四層把關(guān),一關(guān)否定制度”,確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定。
6、開展各種集體活動(dòng),緩解工作壓力,增加部門凝聚力和向心力。
發(fā)展才是硬道理,創(chuàng)新是第一要?jiǎng)?wù),只要我們解放思想,堅(jiān)定信心,與時(shí)俱進(jìn),大膽創(chuàng)新,相信本酒店的明天一定會(huì)更加輝煌!
此致
敬禮!
XXX
XXXX 年 XX 月 XX 日
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第三篇:餐飲廚師離職申請(qǐng)書
尊敬的酒店經(jīng)理:
您好!
我是酒店的廚師xxx,今天是來跟經(jīng)理您請(qǐng)辭的,我現(xiàn)在已經(jīng)在廚師崗位上越做越差了,廚藝也越來越跟不上這個(gè)時(shí)代,我覺得當(dāng)前的自己已經(jīng)不能再為酒店的生意帶來好處了,深感抱歉,我只能選擇辭職,個(gè)人原因致使自己無法勝任廚師工作。
我在酒店工作有x年了,是從學(xué)校畢業(yè)就出來,直接就進(jìn)入酒店工作的。當(dāng)時(shí)一直覺得自己能力很強(qiáng),加上您的重視,我工作得就更加賣力,這些年來也為酒店研究出了很多菜系,為酒店盡到了我的責(zé)任。可是隨著這個(gè)時(shí)代餓改變,廚師這個(gè)行業(yè)也越來越不好做。我們酒店越做越大,廚師也越請(qǐng)?jiān)蕉?,雖然我是里面資歷最深的,經(jīng)驗(yàn)也是比較豐富的,但是他們都是小年輕,都是剛進(jìn)入社會(huì),身上的那份青春莫名的就讓我羨慕。在對(duì)比自己,我覺得自己能力還不是最強(qiáng)的,而且常年待在廚房,我整天的做菜,其實(shí)已經(jīng)有很久沒有看過書了,我的創(chuàng)造力也在下降,這些新來的廚師倒是比我更有能力一些。我其實(shí)明白自己已經(jīng)不能為酒店做很久的`廚師了,畢竟一個(gè)失去了創(chuàng)造力的廚師,在廚藝上是沒有太多的精進(jìn)了,只能這樣了,我無法想象以后我在廚房里會(huì)沒有我的立足之地。
我深刻的明白不管是哪一個(gè)職業(yè),學(xué)習(xí)永遠(yuǎn)都不能中斷。其實(shí)我在進(jìn)入我們酒店工作的時(shí)候,曾經(jīng)還想要去深造廚藝的,很希望自己能有無限的動(dòng)力去把做菜這門技藝學(xué)好,但一直以來酒店都很需要我,所以我就選擇在酒店一直做著廚師工作了?,F(xiàn)在我覺得自己已經(jīng)不能很好的勝任這份工作,我的做菜技術(shù)也沒有以前的高了,已經(jīng)有一些顧客在提建議了,我就知道我當(dāng)前只能站在這樣的高度了。既然這樣,那我想繼續(xù)完成曾經(jīng)給自己的制定的目標(biāo),我想要再去學(xué)習(xí)新的廚藝,想要讓自己在這跟行業(yè)有更高的成就。酒店的廚師也不缺我這一個(gè),更何況之前我有在帶新的徒弟,他已經(jīng)學(xué)有所成了,新來的幾個(gè)廚師,我看著也是很好的料子,我相信他們一定能夠撐起這個(gè)廚房,繼續(xù)為酒店貢獻(xiàn),酒店的生意也一定會(huì)更好的。我目前的本事也就只能做到這里,因此我想讓自己不輸于年輕人的方法就是繼續(xù)學(xué)習(xí),讓自己的廚藝有更多的造詣。所以望經(jīng)理理解,也請(qǐng)諒解我的辭職。當(dāng)然也非常的感謝酒店多年來的栽培,讓我有當(dāng)前的成就,最后祝酒店生意是越做越好。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日