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尊敬的酒店領導：

您好！

我是酒店廚房的廚師xx，很抱歉在這個時候打擾您的工作。因為一些個人的原因和家庭的問題，我在此不得不向您申請離開酒店。為此，我特提前向您提交申請，望您能及時的批準，讓我能準時的離開酒店崗位。

說句心里話，自己在20xx年來到酒店，在廚師長的領導和幫助下，一直努力的在工作中提升自己，為xx酒店的廚房提升自己的手藝。這些年來，自己一直努力的跟隨著酒店的發(fā)展不斷進步。在原本的'想法中，我自己從沒想過自己回離開酒店。也許正是自己這種不準備的心吧，沒想到自己居然會因為家中的一些事，不得不離開這里。這些天搞得手忙腳亂，也真的非常的對不起。

這些年來，自己從沒忘記過當初進入酒店時的情景。作為一個實習生，我在廚房里從最基礎的工作做起，從最簡單，最基礎的工作一點一點的學習，提升。這期間，真的收到了各位很多的照顧和幫助。尤其是廚師長x叔，真的很謝謝他，是他的細心教導，才讓我明白了這些基礎工作的重要，才讓我在如今，也一直記著細節(jié)的關鍵！我們的廚房，也正是因為有了這樣一位優(yōu)秀的廚師長，才能讓我們的菜品有這樣的名氣！我真的很感謝x叔的幫助，謝謝。

同樣值得感謝的，還有公司的領導。您總是關心我們這些員工的情況，您的領導中，不僅僅是對酒店的管理，不僅僅是對工作的要求，更常常注意著我們這些員工們的心情和狀態(tài)。您總是那么的親切，讓人信服。但是很遺憾，我不能繼續(xù)再為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量了。我很慚愧。也很不舍。但是我不能因為自己的想法，就不管不顧自己的家庭。

話說至此，您也知道我的情況，我不得不離開這里，盡管是這樣的不舍。但是，我相信酒店有您這樣的領導在，未來的騰飛，已經指日可待！盡管當時我已經不再是xx酒店的員工，到那時現在作為員工的我希望對您說：“我們相信您，您一定能帶領xx酒店走向輝煌！”未來xx酒店一定能更加的出色！

最后，在剩下的時間里我也會做好離職的準備工作，希望領導能盡快的安排接替人選。我期待著xx酒店的成功！

此致

敬禮！

申請人：

　　xx月xx日