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甲方（用人單位）：

法定代表人：

受聘方：

居民身份證號碼：家庭住址：

為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展，發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜，特簽定以下聘用合同：

一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無任何傳染疾病，熱愛本職工作。

二、工作人員必須交納安全責任金元，身份證、健康證及有關(guān)證件的原件備案。（合同期滿后無安全責任事故，園方一次性退還責任金）。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度（需要住宿的人員）等有關(guān)管理制度。

四、工作人員合同期為年，責任金合同期滿后，在沒有違反本園制度，表現(xiàn)好，不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同，如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

五、工作人員在聘用期內(nèi)，單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同，責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資，搞好福利（福利與本學期效益掛鉤），本園兩個假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時間為月工資，但病假（需出具醫(yī)院正規(guī)假條）扣除當天工資的50%，事假扣當天工資，法定節(jié)假日不扣工資，職工如直系親屬死亡可休假1天。

七、工作人員上崗時必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認真負責，在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故，若出現(xiàn)此類事故，由工作人員承擔直接責任，并賠償造成的損失，責任金不予退還。

十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負責聘用人員的工資賠付。

十一、本合同后附本園各項管理制度細則，制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

十二、本合同簽訂聘用時間為年，從_____年____月____日開始至_____年____月____日結(jié)束。

十三、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份（共7頁），雙方各執(zhí)壹份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。

《和政縣啟晨幼兒園考勤制度》

一、作息時間：

早晨7：00―晚上17：30冬（周一至周五）

早晨7：00―晚上18：00夏（周一至周五）

二、按時上、下班，不遲到、不早退、不曠工，病事假要先寫假條，領(lǐng)導(dǎo)批準后方可休息。

三、嚴格遵守本園考勤制度，若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象，每次扣發(fā)當月工資10元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資，超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理，除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天，請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明，住院需醫(yī)院證明，病事假期間不享受工資。

和政縣啟晨幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度

食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查，廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲，不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服，入廁后要用肥皂洗手，工作服保持干凈，操作時不抽煙。

廚房要清潔衛(wèi)生，有通風及防蠅設(shè)備，做到生熟分開，擦手與擦鍋、擦板的布分開。

食具每餐用后洗凈消毒，水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。

不買腐爛變質(zhì)的食物，冰箱存放事物生熟分開，蔬菜要用洗滌劑刷洗，后用清水沖洗干凈，方可食用。

庫房保持整潔、不放雜品與藥品，庫存事物不宜太多，消滅老鼠、蟑螂等。

保教人員開飯前要洗手，喂飯時要每人一碗一勺。

和政縣啟晨幼兒園食堂消毒制度

食堂保持清潔整齊，明確分工保潔，每周六進行室內(nèi)外大掃除，每周三進行殺蟲、滅蟲工作，配菜間每天定時消毒，非廚房人員不得入內(nèi)。

菜板、菜刀等用具要生熟分開，食物、調(diào)料，要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑，完后沖凈消毒，做到餐餐消毒，并有詳細消毒記錄。

工作人員的工作服必須保持清潔，無長指甲、黑指甲，手要長洗，操作前及便后洗手，入廁前脫工作服，操作時不吸煙并戴有工作帽。

嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保師生員工的身體健康。

和政縣啟晨幼兒園膳食管理制度

想法設(shè)法，千方百計，降低成本，節(jié)約水電和燃料，提高伙食質(zhì)量，為師生員工謀福利。

切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續(xù)，杜絕貪污、浪費，分清教工幼兒的伙食帳，定期公布帳目，嚴禁任何人私自拿幼兒園食品，為者重罰。

嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作，做到菜先洗后切，生熟分開，以防病從口入，確保師生員工的身體健康。

炊事員應(yīng)鉆研烹調(diào)技術(shù)，熟悉幼兒口味，根據(jù)幼兒年齡配置不同菜，做到細切作，使飯菜色、香、味具全，保證幼兒有足夠營養(yǎng)，并為幼兒自制多樣的點心，注意干濕調(diào)配。

廚師制度

1、嚴格執(zhí)行《膳食管理制度》，服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排，認真做好本職工作，全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。

2、嚴格按食品法要求辦事，做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作，確保全體教師和幼兒的身體健康，隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設(shè)備的使用情況，確保安全。

3、保證每天按時開飯，不提前、不推遲，協(xié)助教師為各班配飯，保證飯菜色香味俱全，保證上下班的消毒工作。

4、每周一次向園領(lǐng)導(dǎo)匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況，及時的協(xié)調(diào)解決。

5、廚師應(yīng)嚴把消毒關(guān)，不浪費食物，不損壞公物，不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。

6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。

請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后，方可簽字：

聘用方（簽字）：受聘方（簽字）：

簽署日期：_____年____月____日

簽署地點：