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第一篇：水療會崗位職責(zé)

水療會經(jīng)理崗位責(zé)任及素質(zhì)要求 直接上級：副總經(jīng)理

直接下級：水療會主任、公關(guān)主任 崗位職責(zé)：

1、以身作則，嚴(yán)于律己，不利用工作之便以權(quán)謀私，做員工的楷模。 2、有效地組織調(diào)派本部門人力，確保員工依時上崗。

3、定期培訓(xùn)本部門員工，制定本部門各崗位責(zé)任制，使每位員工服務(wù)水平不斷提高。 4、定期召集員工訓(xùn)話，執(zhí)行工作紀(jì)律，檢查當(dāng)日各項工作質(zhì)量，并安排明日的工作。 5、勤檢查本部門的營業(yè)設(shè)施，保證其正常良好的運行狀態(tài)。

6、勤檢查各崗各區(qū)域的衛(wèi)生情況，和物品配置情況，層層把關(guān)，層層負責(zé)，以最佳狀態(tài)迎接顧客。

7、定期編寫本部門經(jīng)營計劃和合理化建議，提交總經(jīng)理室審核并檢查督促落實情況。 8、注意經(jīng)濟效益，控制好本部門的經(jīng)營成本和費用。 9、及時地，技巧地處理各種投訴，解決服務(wù)中的差錯。

10、堅守崗位，營業(yè)高峰時段親自接待常客和重要貴賓，使客人有賓至如歸的感覺的做好公關(guān)工作，力爭回頭客。 素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：男：175CM以上；女：160CM以上；身體健康，精力充沛； 文化素質(zhì)：相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，有良好的管理與溝通協(xié)調(diào)能力； 工作經(jīng)驗：三年以上本職工作經(jīng)驗；

二、水療會主管崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 直接上級：水療會經(jīng)理 直接下級：水療會領(lǐng)班 崗位職責(zé)：

1、負責(zé)健身房日常工作的安排，設(shè)定營業(yè)方式，制訂排班表，安排領(lǐng)班和員工的工作，并制訂較為具體的規(guī)章制度；

2、了解和研究健身房的營業(yè)狀況，控制物品和費用的消費，提供工作的改進意見，保證預(yù)算營業(yè)指標(biāo)的完成； 3、根據(jù)經(jīng)營情況的需要做好本部的營業(yè)工作，以保證有較高的營業(yè)額； 4、檢查領(lǐng)班和員工的工作情況，包括規(guī)定制度的執(zhí)行、服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)范的貫徹實施、設(shè)施設(shè)備的運作等；

5、作好對健身房領(lǐng)班的員工的培訓(xùn)工作，指導(dǎo)員工了解和掌握賓館酒店及部門的規(guī)章制度；對員工進行服務(wù)技能的培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)和綜合能力； 6、做好對領(lǐng)班的培養(yǎng)和考核工作，適時指導(dǎo)領(lǐng)班的工作，保證各領(lǐng)班之間關(guān)系的和諧。對領(lǐng)班的工作進行觀察和考核，定期作出評價，并對領(lǐng)班的任免提出建議。 素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：男：170CM以上；女：160CM以上；身體健康，精力充沛； 文化素質(zhì)：具有高中以上學(xué)歷，有良好的管理與溝通協(xié)調(diào)能力； 工作經(jīng)驗：二年以上本職工作經(jīng)驗；

三、水療會公關(guān)主任崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 直接上級：水療會經(jīng)理 直接下級： 崗位職責(zé)：

直接向經(jīng)理負責(zé)，全面管理公關(guān)部，包括技師、監(jiān)督員、電話接線生。作為一個管理人員應(yīng)對工作積極、主動、勤奮、以身作則、以德服人，一視同仁，不能帶有私人感情。

1、負責(zé)對本部員工每月考勤及每日出勤進行保證。

2、構(gòu)思設(shè)計公關(guān)技師的服務(wù)新項目，管理技師的行政。保證技師的行政。保證技師的服務(wù)素質(zhì)，抓好技師環(huán)境衛(wèi)生。

3、提前上班，注意儀容儀表整潔，上班時要注意把笑容帶給每位客人。上班后留意檢查公關(guān)部辦公室與小姐室，給部長分配適當(dāng)工作，抽查技師儀容儀表，糾正不良之處。

4、主要負責(zé)休息廳、一樓大堂及貴賓房客人接待工作，肩負整個桑拿客人的公關(guān)推銷服務(wù)，主動與客人打招呼問好，同客人溝通，靈活為客人服務(wù)（如進行適當(dāng)?shù)恼勑?、抽完煙或喝完飲料試探客人是否可以上房），積極聽取客人意見，及時處理客人投訴。

5、不斷的巡查工作及客源情況，關(guān)注鐘房動作與技師上鐘情況。

6、加強部長的管理與部長紀(jì)律，與部長溝通，積極聽取他們對公關(guān)推銷有什么好的意見，并適當(dāng)對他們進行公關(guān)意識培訓(xùn)，加強公關(guān)素質(zhì)。

7、加強技師的管理，努力提高她們的素質(zhì)（手勢與道德），嚴(yán)格要求他們按章辦，杜絕不良現(xiàn)象的發(fā)生。

8、嚴(yán)抓技師培訓(xùn)工作，并負責(zé)技師老師的紀(jì)律與出勤，要求老師不斷提高技術(shù)水平。 9、積極進步，不斷在業(yè)務(wù)上精益求精，配合其它部門的工作。 素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：女，身高162CM以上，形象氣質(zhì)佳，有良好的身體素質(zhì)； 文化素質(zhì)：具有高中以上學(xué)歷，有良好的溝通能力 工作經(jīng)驗：二年以上本職工作經(jīng)驗

四、水療會部長崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 直接上級：水療會主任 直接下級：水療會服務(wù)人員 崗位職責(zé)：

1、直接對營業(yè)主任負責(zé)，管理本部日常工作，保證本部工作程序正常進行。 2、配合營業(yè)主任制定相應(yīng)的各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)和配套的工作計劃。

3、培訓(xùn)各部服務(wù)員及時傳達上級的管理精神及工作指示，努力提高服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量。 4、監(jiān)督各部服務(wù)員的出勤、儀容儀表、崗位紀(jì)律，督促各部工作進度，準(zhǔn)時完成上級安排之工作任務(wù)。

5、嚴(yán)格檢查設(shè)備狀況，檢查各部物品是否齊全及衛(wèi)生狀況，并盡快作好補充及清潔工作。

6、搞好分工與協(xié)調(diào)關(guān)系，定期向營業(yè)主任作出工作匯報。 7、寫好記事薄，積極向上級反映做好基層工作并跟好基層事務(wù)。

8、要有一定的組織能力，帶領(lǐng)下屬努力做到所規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求。 素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：男：身高170CM以上；女，身高162CM以上，有良好的身體素質(zhì)； 文化素質(zhì)：具有高中以上學(xué)歷，有良好的溝通能力 工作經(jīng)驗：一年以上本職工作經(jīng)驗 五、水療會咨客崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 直接上級：水療會領(lǐng)班 直接下級：無 崗位職責(zé)：

1、每天須提前十五分鐘到崗，做好上班或交班工作。

2、搞好咨客范圍衛(wèi)生，愛惜公共財物，不亂寫亂畫，遇地上有紙屑雜物要隨手清理。 3、清點好匙牌，檢查所用品與交班本上是否一致。 4、整好儀容儀表，化淡妝，永遠保持微笑。

5、客人一到，首先要熱情打招呼，再按客人要求帶到適當(dāng)?shù)姆績?nèi)，交予部長級以上人招呼后方回咨客臺。

6、馬上登記好客人的組合、進房時間、匙牌（房號）等，并抄一份送鐘房。 7、多點留意客人的進出，多點熟悉客人的姓名、公司名稱等。

8、每天晚上7：30—9：00是迎賓禮儀時間，任何一個咨客都必須準(zhǔn)時參加，不得請假、缺席等，否則將受處罰（除休息人員外）。

9、迎賓隊必須做到動作整齊、聲音甜美、面帶笑容，舉止斯文大方。 10、遇到上司、客人、同事，應(yīng)熱情有禮，工作上互相配合。

11、上班時間不得無故離崗，用膳時間一定要輪流去，不得超過半個鐘，并一定知會當(dāng)班部長。

12、收拾好用品，做好交班工作，經(jīng)部長批準(zhǔn)后方可下班。 素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：女，身高162CM以上，形象氣質(zhì)佳，有良好的身體素質(zhì)； 文化素質(zhì)：具有高中以上學(xué)歷， 工作經(jīng)驗：有相關(guān)本職工作經(jīng)驗

六、鐘房服務(wù)員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 直接上級：水療會領(lǐng)班 直接下級：無 崗位職責(zé)：

1、準(zhǔn)時上、下班，不隨便請假、調(diào)休、偷懶等。

2、上班時間必須化淡妝，無論遇到上司、客人都要微笑打招呼。 3、每天必須提前十五分鐘回到崗位內(nèi)做好上班（或交班）準(zhǔn)備工作。 4、搞好鐘房內(nèi)衛(wèi)生，檢查電話是否正常，鐘紙、報表等用品是否夠用。 5、及時開鐘單，并注明好組合。

6、酒水單、采耳、捏腳、擦背、修甲、賠償單等要及時登記在客人相應(yīng)匙牌的鐘桌上，不得漏記，錯記，否則由當(dāng)班鐘房員負擔(dān)所有責(zé)任。

7、電話一響，要馬上接聽，并要禮貌的說：“你好，鐘房！”然后再接期內(nèi)容，講完時一定要說“拜拜”，聲音甜美，音量適中。 8、及時將小姐報鐘的時間、房號、技師登記清楚。

9、準(zhǔn)時催鐘，并每次都重復(fù)鐘單上所登記的技師、房號、鐘數(shù)等，以免出錯。 10、遇到換小姐、換房的，要立即更改，時間不用在原鐘單上更改，只須用一張便紙另注明即可，但一定要謹(jǐn)記，催鐘要按紙上實際時間進行。

11、鐘單一定要保持整潔，不得隨意涂改，更不可亂寫亂畫，否則將受到處罰。 12、已下鐘的單馬上送到收銀處，留待收銀結(jié)賬。

13、結(jié)完賬后，將所有副鐘單拿回來，做好報表，并統(tǒng)計好一天共做多少個鐘，每個技師做多少個鐘，做完報表后一定要復(fù)核，并簽上當(dāng)班鐘房員名字，讓部長查驗過后才交上經(jīng)理辦公室。

14、下班之前必須將所有電源插頭拔掉，鎖好貴重物品，并做好交班工作，經(jīng)部長批準(zhǔn)后方可下班，任何上班時間不能隨意離崗，否則將受處罰。

15、任何時候，同事之間一定要互相尊重，工作上互相配合，千萬不可有爭吵現(xiàn)象，所有公共財物一定要輕拿輕放。 素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：男：身高170CM以上；女，身高158CM以上，有良好的身體素質(zhì)； 文化素質(zhì)：具有高中以上學(xué)歷， 工作經(jīng)驗：有相關(guān)工作經(jīng)驗

七、水療會服務(wù)員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 直接上級：水療會領(lǐng)班 直接下級： 崗位職責(zé)：

1、負責(zé)桑拿室的接待服務(wù)工作，包括開單服務(wù)、更衣服務(wù)、浴室服務(wù)、休息室服務(wù)等； 2、負責(zé)桑拿營業(yè)場所的衛(wèi)生清潔工作，包括臺面擦拭、地毯清潔、浴巾更換、浴室內(nèi)坐椅消毒、拖鞋消毒等等；

3、具體負責(zé)各項設(shè)備的使用、檢查、保養(yǎng)，包括桑拿爐、小木桶、木勺、蒸汽發(fā)生器、按摩池水循環(huán)過濾系統(tǒng)、淋浴器、更衣柜等等；

4、每天對按摩水質(zhì)取樣化驗，按摩水質(zhì)必須符合標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)常檢測桑拿浴室的溫度和冷、熱按摩池的水溫，發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況及時采取相應(yīng)措施；

5、每天營業(yè)前和本班組下班前都要清點毛巾、浴巾，并做好交班記錄；每天清點冷藏柜內(nèi)的冷飲數(shù)量并做好詳細登記；

6、認(rèn)真做好安全工作，對初次光臨的客人應(yīng)根據(jù)情況介紹桑拿浴的方法及注意事項，當(dāng)客人進入桑拿房后，應(yīng)每隔10分鐘從玻璃窗口觀察一次，看看客人是否適應(yīng)，對患有心臟病和血壓不正常的客人，應(yīng)勸止其進入桑拿浴房； 7、發(fā)生事故時立刻報告上級或采取相應(yīng)的措施； 8、客人消費后要及時填寫消費單并請客人簽字確認(rèn)； 9、客人離開時應(yīng)對他的光臨表示感謝并歡迎下次惠顧。 素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：男：身高170CM以上；女，身高158CM以上，有良好的身體素質(zhì)； 文化素質(zhì)：具有高中以上學(xué)歷； 工作經(jīng)驗：有本職工作經(jīng)驗；

八、水療會水吧服務(wù)員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 直接上級：水療會領(lǐng)班 直接下級： 崗位職責(zé)：

1、水吧服務(wù)員必須堅守崗位，不得串崗、脫崗，了解并熟悉水吧的經(jīng)營狀況； 2、服務(wù)員在上班前負責(zé)清潔、擺桌椅、準(zhǔn)備營業(yè)時食品和飲品工作； 3、認(rèn)真清洗杯碟，注意消毒并節(jié)約用水； 4、水吧的食品要衛(wèi)生，要符合標(biāo)準(zhǔn)；

5、食物、飲品的數(shù)量、價格要與實際相符合其配料與質(zhì)量也要符合客人要求； 6、服務(wù)員之間要互相配合、互相協(xié)助，共同把水吧工作做到最好； 7、下班時應(yīng)保存好食品和飲料，預(yù)防變質(zhì)；

8、下班前負責(zé)清潔衛(wèi)生，清除營業(yè)后剩下的殘余果皮、雜物等垃圾。 素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：男：身高170CM以上；女，身高158CM以上，有良好的身體素質(zhì)； 文化素質(zhì)：具有高中以上學(xué)歷； 工作經(jīng)驗：有本職工作經(jīng)驗；

九、水療會水池服務(wù)員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 直接上級：水療會領(lǐng)班 直接下級： 崗位職責(zé)：

1、服務(wù)員應(yīng)主動熱情的招呼客人，具備簡單的外語對話能力；

2、服務(wù)必須堅守工作崗位，耐心、細致地為客人提供舒適的服務(wù)，保證客人安全，勤巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班報告；

3、負責(zé)檢查桑拿室設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，上班前做好衛(wèi)生清潔工作，為正常營業(yè)做好準(zhǔn)備，發(fā)現(xiàn)問題及時向臺班報告維修報告；

4、熟練掌握清潔桑拿浴室的標(biāo)準(zhǔn)，保持地面、地區(qū)、蒸汽房和沖涼房的衛(wèi)生清潔； 5、負責(zé)客用物品的補充，注意洗手間、沖涼房日常用品的使用情況；

6、負責(zé)收好客人使用過的毛巾、浴巾，并把他們統(tǒng)一放置在指定的地方，待洗衣部工作人員來收集并進行洗滌；

7、提醒客人保管好自己的物品，拾到任何物品，要立即上交。 素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：男：身高170CM以上；女，身高158CM以上，有良好的身體素質(zhì)； 文化素質(zhì)：具有高中以上學(xué)歷， 工作經(jīng)驗：有本職工作經(jīng)驗

十、水療會按摩員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 直接上級：水療會領(lǐng)班 直接下級： 崗位職責(zé)：

1、負責(zé)為客人提供按摩服務(wù)，并能針對客人的情況提供有針對性的按摩，達到為客人解除疲勞、舒筋活血、治療疾患的目的；

2、熟練掌握按摩室的工作內(nèi)容和服務(wù)程序，嚴(yán)格按服務(wù)程序提供服務(wù)；接受預(yù)定時，要準(zhǔn)確記錄客人姓名、房間號碼、電話號碼、按摩項目、消費時間、指定按摩員姓名等，并復(fù)述一遍，取得確認(rèn)； 3、認(rèn)真鉆研按摩技術(shù)，不斷提高工作水平；

4、為客人按摩時，嚴(yán)格遵守不得為異性客人提供全身按摩的規(guī)定，進客房按摩前要先通知領(lǐng)導(dǎo)和樓層服務(wù)員，并由樓層服務(wù)員引領(lǐng)入領(lǐng)入房，按摩時不得關(guān)鎖客房房門；

5、負責(zé)按摩室的清潔衛(wèi)生工作，地毯及時吸塵，按摩布和墊頭毛巾一客一換，并及時清洗消毒，按摩的器具每次用完后都必須徹底消毒。 素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：男：身高170CM以上；女，身高158CM以上，有良好的身體素質(zhì)； 文化素質(zhì)：具有中專以上學(xué)歷； 工作經(jīng)驗：有本職工作經(jīng)驗； 十一、樓層服務(wù)員崗位職責(zé)

1.做好上班前的各項準(zhǔn)備工作：每天提前15分鐘到崗，上班著裝整齊（佩戴工牌）化好淡妝等（保持外表端莊、自然、大方、口氣清新）；整理好儀容儀表，要注意個

人衛(wèi)生，調(diào)整好精神狀態(tài)。

2.開完班前例會后，做好各班間的交接工作，交接時要做到全面、具體、清楚明了，認(rèn)真按要求做好班前檢查工作、準(zhǔn)備工作、衛(wèi)生工作、服務(wù)工作。

3.做好收房的各項工作；收房前必須首先檢查電視機是否正常，是否有客人遺留下物品；然后以最快的速度整理好床位，鋪疊好布草，清理好房間；收房必須做到細

致、迅速整齊，同時報空房與電腦員。

4.做好各項登記工作：（睡眠區(qū)的登記，客人存放貴重物品的登記）要求認(rèn)真細致，

做到萬無一失。

5.熟悉公司各項有關(guān)消費項目：按摩項目、大堂項目、餐牌、酒水牌、睡眠費（包括優(yōu)惠政策）等收費情況，詳細掌握，以便在工作中及時向客人解釋清楚；學(xué)會基

本的電腦操作，如起鐘、落單等。

6.多加巡房，監(jiān)督好技師上鐘時的行為規(guī)范和下鐘后的簽單程序，密切注意樓層的動態(tài)，如有異?，F(xiàn)象及時處理并通知當(dāng)班管理員。

7.認(rèn)真做好本部門衛(wèi)生工作，防火安全，愛護公司財產(chǎn)，做好 開源節(jié)流。 8.尊敬上司和同事，團結(jié)、協(xié)作、互愛、配合和服從上司的分配工作與安排，認(rèn)真

完成上司交待的各項工作。

9.積極主動參加公司和部門的各項培訓(xùn)以及各項集體活動。

10.認(rèn)真貫徹公司和本部門規(guī)定的各種服務(wù)要求和標(biāo)準(zhǔn)，遵守各項規(guī)章制度。

十二、女更衣員崗位職責(zé) 1.按時上下班，保持良好的儀容、儀表

2.服從部長管理，遵守紀(jì)律制度，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作及服務(wù)規(guī)范 3.搞好女賓部更衣室室內(nèi)衛(wèi)生，檢查拖鞋、衣架是否齊全，備齊客用用品 4.熱情周到為客人做好更換衣服，保管好物件等服務(wù)，引導(dǎo)賓客入休息廳，及時滿

足客人合理的要求

5.禮貌地向客人介紹中心的項目及特色，

6.對客人攜帶的貴重物品要格外小心地保管或告知客人“交前臺保管”幫客人鎖衣柜時提醒客人：“小姐您的柜子已鎖好，請您檢查一下”并示意給客人看

7.客人臨時要到更衣柜取東西，需客人親自來取，不能代取

8.客人更衣離開時，要提醒客人帶齊自己的物品，如手機、手表、手飾等，待客人

看過衣柜后，將客人同鎖牌送至前廳

9.做好上下班的交接工作 10.熟悉水池各設(shè)備的使用及操作

11.檢查水池、蒸氣房、沐浴室等各項設(shè)備處是否有異常，及清潔衛(wèi)生 12.檢查各處設(shè)施、燈光、物件、是否有損壞，及時上報部長，補充沐浴室內(nèi)用品及

毛巾等

13.定時測量蒸氣房的溫度，保持設(shè)備正常狀態(tài)

14.熱情、主動而迅速地做好遞毛巾、遞水、抹身、擦腳、為客穿衣等服務(wù) 15.隨時保持洗手臺、沐浴室臺面的干凈、整潔，隨時更換客用浴巾，用后的浴巾及

時存放在指定的地方以便洗滌 16.密切注意客人的安全及物品安全

十三、休息廳部長的工作職責(zé)

1.以前15分鐘打卡上班，著工衣，戴工牌，精神飽滿。查看管轄區(qū)域的交接班本，準(zhǔn)時召開班前例會傳達相關(guān)信息，記清楚本班次要落實的工作事項 2.檢查員工考勤，儀客儀表，并由區(qū)域部長合理分配服務(wù)員崗位 3.檢查上一班未完成工作情況及跟進落實

4.檢查分管區(qū)域衛(wèi)生打掃情況，隨時檢查衛(wèi)生環(huán)境保持情況 5.檢查分管區(qū)域物品擺放是否整齊，易耗品的添補情況 6.檢查分管區(qū)域電源環(huán)境是否正常，確保電器安全運作，根據(jù)客流情況，天氣情況，適光控制分管區(qū)域空調(diào)及燈光開啟，既要為賓客提供適宜夫人溫度，燈光環(huán)境。 7.留意現(xiàn)場員工服務(wù)規(guī)范情況，現(xiàn)場指導(dǎo)員工按公司要求的服務(wù)規(guī)范為賓客提供服務(wù)。

8.檢查員工、的每日工作表現(xiàn)情況，如有發(fā)現(xiàn)帶情緒上班，要為其適當(dāng)?shù)恼{(diào)整心態(tài) 9.檢查每日的日用品，控制出入，及時申領(lǐng)。

十四、休息廳服務(wù)員的崗位職責(zé)

1.直接的上司為部長，按照公司要求的儀容儀表規(guī)范上崗。

2.在自己崗位上全面照顧到賓客的服務(wù)接待工作，負責(zé)認(rèn)真歡迎賓客，認(rèn)真引導(dǎo)賓

客入座。

3.要求懂得公司各項目產(chǎn)品的價格，征求客人服務(wù)要求，并以最快的速度滿足客人

并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4.負責(zé)與技術(shù)部協(xié)調(diào)工作，為賓客積極安排技師，及時做相關(guān)輔助工作。

5.負責(zé)檢查更換純凈水，整理報刊架，并及時更換當(dāng)天報紙。

6.負責(zé)休息廳的衛(wèi)生保持和賓客安全看護，為吸煙客人及時添補更換煙盅，經(jīng)常巡視垃圾筒內(nèi)是否有未滅煙頭等，即使清理沙發(fā)床的衛(wèi)生。

7.負責(zé)巡查電影院、游戲機碟片播放是否正常。

8.負責(zé)休息廳布草、床單、被子等整齊存放，干凈的與贓的分開定期送洗，注意工作時間的安全防火，上班時間沒特殊情況嚴(yán)禁在工作時間停留睡覺。 9.負責(zé)在夜間向賓客提供夜間的安全看護，提醒賓客保管鎖牌、手機等貴重物品，提供相應(yīng)的叫醒服務(wù)，提供飲品水果等服務(wù)。 10負責(zé)休息廳內(nèi)燈光，空調(diào)等電源的控制。

11.負責(zé)日用品的添加和補充及自己崗位的固定資產(chǎn)的保管。

12.負責(zé)客流高峰期時賓客提出的小投訴應(yīng)熱情、冷靜處理，做好解釋工作，必要時

匯報當(dāng)班部長。

十五、美容美發(fā)崗位職責(zé) 直接上級：主任 直接下級： 崗位職責(zé)：

1、負責(zé)檢查員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度和工作效率，對員工的出勤情況進行考核；

2、負責(zé)美容美發(fā)廳日常工作管理和對客人服務(wù)的組織工作，督導(dǎo)員工為客人提供周到的服務(wù)；

3、督查服務(wù)員崗位職責(zé)的落實情況，定時檢查美容美發(fā)設(shè)備和工具的清洗消毒情況，并認(rèn)真檢查員工個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生情況；

4、每天召開班前會和班后會，做到班前布置任務(wù)、班后總結(jié)工作，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度；

5、嚴(yán)格工作紀(jì)律，做好對屬下員工的考核評估工作，并作評估記錄向主管匯報； 6、努力鉆研技能，督促本班員工工作能力的不斷提高。 素質(zhì)要求：

基本素質(zhì)：一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉美容美發(fā)相關(guān)操作和美發(fā)設(shè)計的程序。

7、負責(zé)客人的預(yù)訂登記和接待服務(wù)，按照客人的要求提供周全的服務(wù)。注意各種單據(jù)的保存，以備查證。

8、維護設(shè)備的正常運行，如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時報告。每天按要求準(zhǔn)備營業(yè)用品，需要補充的用品，應(yīng)提前報告領(lǐng)班申領(lǐng)。

9、遵守財務(wù)制度，現(xiàn)金收入應(yīng)及時逐項記帳，營業(yè)額應(yīng)該當(dāng)天交到財務(wù)部，不許推遲上交。

認(rèn)真鉆研操作技術(shù)，不斷提高服務(wù)水平，積極參加各種培訓(xùn)。

10、負責(zé)美容美發(fā)營業(yè)場所的清潔衛(wèi)生工作，每天搞好環(huán)境衛(wèi)生，并將設(shè)備清毒。

11、遵守賓館酒店和娛樂部的各項規(guī)章制度，嚴(yán)格按規(guī)定規(guī)范自己的行為。

十六、廚房潔凈部崗位職責(zé)

1.必須熟悉各種原料的清洗消毒工作并了解并熟悉各種原料的加工方法 2.每日收驗蔬按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不準(zhǔn)收驗不合格原料

3.蔬菜加工根據(jù)不同蔬菜的種類和烹飪時的規(guī)定使用標(biāo)準(zhǔn)，對蔬菜進行，削剔等處理，如擇去老的葉子，削去根須摘除老幫等，對一般蔬菜的擇除部分可按規(guī)定的出優(yōu)率進行

4..將經(jīng)過清洗耳恭聽的蔬菜撈出放于專用帶漏眼的塑料框中，控凈水分，分送到各廚房內(nèi)的專用貨架上。

5.經(jīng)過擇，削剔處理的蔬菜原料放進水池進行洗滌干凈，再用清水進行浸泡5—10分鐘 6.用洗滌消毒液浸泡過的蔬菜放在流動水池內(nèi)清洗干凈，蔬菜上不允許有殘留的洗滌消毒液，將經(jīng)過清洗的蔬菜撈出放于專用帶漏眼的塑料筐中，控凈水份，分送到各部門或菜庫里 7.洗菜每天負責(zé)蔬菜類原料清查監(jiān)督清洗加工和保鮮存放

8.安排上一餐剩余原料的優(yōu)先使用，將擇洗干凈的原料放在菜庫內(nèi) 9.每天專人分工明確各自準(zhǔn)備相關(guān)工作 10.配合好和其它部門的工作銜接

11.開工前準(zhǔn)備一切洗滌消毒用品及相關(guān)工作細節(jié) 12.作業(yè)時須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)去方法清洗和消毒

13.檢查碗柜和架上的餐具器皿是否齊全，在作業(yè)清洗過程中應(yīng)注意到碗柜和架上的餐具器皿應(yīng)優(yōu)先清洗貨架上己經(jīng)沒有或很少的餐具器皿，以免供不上使用

14.在清洗作業(yè)過程中要隨時保持洗碗間場地干凈整齊無油污，以免在搬動器皿時滑動造成不必要的損失

15.每次清洗消毒后必須按指定位置擺放，以便于取出

16.認(rèn)真清洗消毒，清洗設(shè)備和工具并清倒泔水桶和垃圾桶，出行嚴(yán)格認(rèn)真的清洗和消毒 17.檢查電器設(shè)備的電源插及開關(guān)是否關(guān)閉，并作記錄 18.一清、二洗、三消毒、四保潔

第二篇：足療店,足浴店,沐足店服務(wù)守則

足療店，足浴店，沐足店服務(wù)守則

1、服務(wù)宗旨賓客至上質(zhì)量第一。

2、服務(wù)態(tài)度熱情、主動、有禮、周到。

3、三讓、三輕讓座、讓路、讓電梯樓梯走路輕、說話輕、動作輕。

4、四勤眼勤、口勤、腳勤、手勤。四聲客到有迎聲、客問有答聲、辦事有回聲、客走有送聲。

5、五聲歡迎聲、問候聲、敬語聲、致謝聲、送客聲。五凈工裝凈、個人凈、布草凈、餐具凈、環(huán)境凈。

6、六到客人到、微笑到、熱情到、歡迎到、敬語到、服務(wù)到。六一樣外客和內(nèi)客一個樣生客與熟客一個樣閑時與忙時一個樣檢查與不檢查一個樣領(lǐng)導(dǎo)在場與不在場一個樣賓客態(tài)度不同服務(wù)一個樣。

7、七聲歡迎聲、問候聲、敬語聲、致謝聲、道歉聲、回答聲、送客聲。

8、八服務(wù)站立服務(wù)、微笑服務(wù)、主動服務(wù)、敬語服務(wù)、靈活服務(wù)、親情服務(wù)、推銷服務(wù)、跟蹤服務(wù)。

9、九規(guī)范服務(wù)要規(guī)范、儀表要規(guī)范、站立要規(guī)范、蹲姿要規(guī)范、手勢要規(guī)范、語言要規(guī)范、引導(dǎo)要規(guī)范、待客要規(guī)范、技能要規(guī)范。

10、十個主動十主動主動迎送、主動打招呼問好、主動帶客引路、主動介紹情況、主動為浴客服務(wù)、主動送茶加座、主動照顧老弱病殘、主動提行李、主動按電梯、主動征求浴客意見。 技師排鐘規(guī)定 (一)整理著裝隨時準(zhǔn)備上崗。(二)在得到排鐘服務(wù)員通知后方可進房為客人服務(wù)。在得到賓客認(rèn)可后電話通知記鐘臺服務(wù)員開始起鐘。(三)得到鐘房通知結(jié)束后如不再加鐘則在結(jié)鐘后5分鐘內(nèi)同賓客道別離開房間并向賓客致謝。(四)回到候工房準(zhǔn)備為下一位賓客提供服務(wù)。(五)技師上鐘順序按當(dāng)值主管根據(jù)前一天上鐘的順序并列排出第二天上鐘的順序由經(jīng)理審核后公布于技師候工房(獎勵頭牌例外)。(六)交接班時按人數(shù)比例做出間隔排列。(七)凡請假外出超過三十分鐘的或被退鐘者均排于尾鐘。(八)新上鐘的技師頭三天排頭鐘。(九)請事、病假或例休者回來上班均排于尾鐘。當(dāng)班不在過鐘不補。(十)當(dāng)班時間被點鐘者不算排鐘點鐘的按摩服務(wù)結(jié)束后如果排鐘次序還未到該技師處則把該技師仍排在原位如果已過鐘則實行甩鐘即排于尾鐘。(十一)記鐘臺通知的點鐘才算點鐘。(十二)技師每日工作量與收銀臺一天一對賬按人數(shù)計活過天不補。(十三)賓客即將接受服務(wù)時又另行挑選技師算跳鐘。被放棄的原因如果不是服務(wù)和技術(shù)質(zhì)量問題此技師仍排回原位否則取消此鐘并按公司相關(guān)規(guī)定處罰。(十四)按技師工號從1100號輪流排。(十

五)按照技師工號從1100號依順序排鐘1號技師今天首先上鐘今天不論排多少輪都由1號技師首先上鐘第二日則由2號技師首先上鐘當(dāng)日不論排多少輪都由2號技師首先上鐘依此類推。(十六)每月點鐘不足××個的技師由自己負責(zé)買鐘。

1、嚴(yán)格遵守“信譽第一顧客至上”的服務(wù)宗旨不得有任何不健康影響酒店聲譽的行為。

2、必須遵守公司規(guī)章制度勞動紀(jì)律按時上下班工作勤奮盡職盡責(zé)、熱情有禮為貴賓提供最完善的服務(wù)。

3、上鐘進房一切由監(jiān)督員安排不得私自進房拉客挑客、拒客、或強索小費。 廣州雅竹軒亞洲療網(wǎng)

4、下鐘后應(yīng)在休息廳等候輪鐘不得在走廊的休息廳外到處亂走。

5、上鐘時不準(zhǔn)看電視與同事聊天對待客人有禮貌、服務(wù)程序要規(guī)范認(rèn)真不得與客人發(fā)生口角遇有特殊情況應(yīng)立即知會主任或經(jīng)理。

6、當(dāng)班時不得穿私家衫、儀容、儀表、儀態(tài)要整潔化淡妝下班后不得穿工作服到酒店附近走動

7、當(dāng)班時不得帶手機手飾、金飾。

8、監(jiān)督員通知上鐘時應(yīng)在三分鐘內(nèi)進房。

9、技師在房間內(nèi)不可發(fā)生任何不健康或色情交易行為。

10、對腳部穴位要清楚了解并能夠運用到工作中去。

11、上鐘時間內(nèi)不能接聽電話無故不能離開崗位或色情交易。

12、不拉幫結(jié)派、煽動他人鬧事同事之間團結(jié)友好尊重上司有事投訴必須向直屬主管報告。

13、遵守休息廳規(guī)章制度和考勤制度。

14、永遠記住客人的需求就是我們的第一需求。知"足"常樂之足療原理足部按摩的歷史足部按摩的發(fā)展已有幾千年歷史了而最早的足部按摩起源于遠古舞蹈保健時代?！堵肥?· 前記》曾記載“陰康氏時腠理滯著而多重隨得所以利其關(guān)節(jié)者乃至為之舞叫人引舞以利導(dǎo)之是謂大舞”。因遠古時代人類都是赤腳當(dāng)人們在高興時會有節(jié)奏的舞蹈或在寒冷時使勁跳動他們發(fā)現(xiàn)舞蹈后能產(chǎn)生熱量并且能振奮精神解除疲勞。此外當(dāng)人們得了某種疾病腳部也有痛覺。后疾病轉(zhuǎn)好后腳部的痛感也隨之好轉(zhuǎn)通過反復(fù)實踐發(fā)現(xiàn)規(guī)律即形成摸腳診病和按摩腳治病強身的基礎(chǔ)。隨著社會的不斷進步足部按摩治病強身的理念在秦漢時期十分盛行。《皇帝內(nèi)經(jīng)》的足心篇早就有對足療的論述。 5000年前稱之為“觀趾法”到了漢朝名醫(yī)華佗在“華佗秘籍”中將其稱為“足心道”。他研究的“五禽戲”主要功效在于“除疾兼利蹄足”“逐客邪于關(guān)節(jié)”。漢代開國皇帝劉邦就有洗腳嗜好《史記 · 高祖本紀(jì)》云“沛公方踞床使兩女子洗足”這是說劉邦坐著讓兩個美女替他洗腳據(jù)說他在臨死前最大的心愿就是再洗一次腳當(dāng)時還沒有專門的足部按摩師一職。宋代時期因禮教的束縛足部按摩逐漸湮沒。至明代眾多的醫(yī)學(xué)家將之視為養(yǎng)生保健的好方法明代著名的醫(yī)學(xué)家李時珍在《奇經(jīng)八脈考》中指出“寒從腳下起”故腳部為治病之根本源泉。藥王孫思邈的長壽秘訣之一便是每天揉按腳底重點在涌泉穴。

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第三篇：足浴店對聯(lián)

：盆中水不止是水

捷足先登下聯(lián)：萍聚緣再續(xù)前緣

齊足并駕橫批：足享人生

金沙足浴上聯(lián)：百里【金沙】江作澡盆，浴手【浴足】浴身心，下聯(lián)：千年

古榕

樹當(dāng)衣架，掛衣

掛褲

掛服裝。

足下布乾坤，池中浴洞天！橫批：足浴天

足下生輝享美譽 水中輕揉品人生

足常洗浴四體益

人自逍遙百事和

上句:益氣生津,足下此來問道

下句:和經(jīng)通絡(luò),浴前先看興隆

益壽延年全憑保健

和光悅色常來足浴

益壽延年需保健

和璧隋珠在足浴

知 足 方為真幸 福； 出 浴 有宜長健 康。 （來自百度）

益身心，云霧中迎八方來客，人人神清氣爽

和內(nèi)腑，花香里奏一曲鶯歌，個個益壽延年

益壽延年常溫浴，

和血養(yǎng)顏多泡足。

益壽延年足應(yīng)和

和氣生財心有益

千里之行駛于足下，宏圖大展步步生花，橫聯(lián)越洗越樂，

生命銀行，浴儲康健 繁華都市，足夠樂享 橫批：恭迎足下 手上功夫捏捏按按解除一天疲憊腳下體驗真真切切獲得全身舒適四方緣聚

清·神爽氣足下此來問道（薦）活·經(jīng)通絡(luò)浴前先看興隆清·水浴中精施保養(yǎng)（薦）和·潤足下必享清新清身心云霧中迎八方來客人人神清氣爽（難免牽強，句中有同字）和內(nèi)腑花香里奏一曲鶯歌個個益壽延年另附：益壽延年全憑保健和光悅色常來足浴 益壽延年需保健和璧隋珠在足浴 ：【風(fēng)】生水起敬請插【足】下聯(lián)：【采】擷百草歡迎沐【浴】

前程遠大足為重，世途堅難步在先

芝園堂恭迎足下有道之人（說明：“足下”是對他人、客人的尊稱，寓意來客都是有道之人）樂康安喜贈世上無限之愛（說明：表示芝園堂贈予客人“換了健康平安”，世上之大愛莫過如此）

手到拿捏天下事; 中華養(yǎng)生淵源長

第四篇：廚師辭職報告

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我于20__年_月到___酒店做廚師上班，經(jīng)過這段時間的工作，我覺得和我原來設(shè)想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向酒店提出辭職申請，并希望能與_月_日正式離職。

感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵！

對于由此為酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

　　申請人：___

　　20__年_月_日

第五篇：御溫泉國際水療會所行政總值崗位職責(zé)

XX水療會所行政總值崗位職責(zé)①在店總?cè)藬?shù)。 ②有無VIP接待。 ③有無團隊信息。 ④有無宴會活動信息。 1、根據(jù)排定的總值班表，提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況

⑤有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、氣、電梯維修、改建、裝修、消防演習(xí)、工程維修等。

2、值班期間，確保手機24小時開機狀態(tài)(保證手機電池電量充足)，工作電話接聽率100%，著工作裝。

3、密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

4、負責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安全崗、安全通道，以消除各種隱患，保證會所財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。 5、加強夜間巡視，特別是會所重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。

6、值班期間巡視后勤區(qū)域(各部內(nèi)務(wù)、各種設(shè)備間、員工餐廳等)及時發(fā)現(xiàn)問題，采取有效措施，妥善處理。

7、處理賓客的投訴。遇到賓客對會所的投訴時，認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當(dāng)站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮會所的利益得到最大保護的同時，可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護會所的良好聲譽。

8、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進。

9、維護整個會所溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

10、值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。

11、值班經(jīng)理負責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。 12、及時處理會所突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害。 13、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理會所內(nèi)部員工投訴。

14、監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。

15、審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細記錄并逐級匯報。

XX水療會所行政總值工作要求

一、總值班的時間：24小時制 12：00am——次日12：00am 二、總值班的匯報及交接規(guī)定

1.總值經(jīng)理應(yīng)向總經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情。

2.昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項

三、總值在職期間的24小時，在營業(yè)高峰期時，必須每一個小時巡視一次，在夜間和非高峰期時也必須每三個小時巡視一次，每次的巡視筆記必須記錄，發(fā)生事情必須及時處理

四、巡視線路：公司的運營大樓（一至三層，以及各個部門，各個崗位，外圍的車場，東區(qū)域辦公室，東區(qū)域員工停車地點，員工食堂，消防通道） 五、對于一些比較突出的地方必須要經(jīng)常性的檢查跟巡視，如保安，廚房，收銀臺，技師房和一些工作間等。

六、總值權(quán)限卡的使用必須按照公司所出的權(quán)限卡規(guī)定來使用，對于一些需要消除的項目、點單、輸錯單等必須問清原由才可使用權(quán)限卡

XX水療會所行政總值工作紀(jì)律

1、值班經(jīng)理要對工作高度負責(zé)。遇事不推委、不拖拉、不扯皮，向下一值班領(lǐng)導(dǎo)交接時，要認(rèn)真負責(zé)地介紹情況，填寫值班記錄本，使值班期間對顧客的合理承諾，不因總值班人員變化而落空，影響會所的誠信度；

2、值班經(jīng)理當(dāng)班期間因工作不認(rèn)真或擅離職守而出現(xiàn)問題、或造成不必要的損失，影響會所經(jīng)營和形象，將要追究其責(zé)任。

XX水療會所行政總值工作內(nèi)容

１、每天12點前昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項并閱讀昨日總值報告。 ２、填寫當(dāng)日總值報告，了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。

了解如下信息：

了解當(dāng)日在店員工總?cè)藬?shù) 了解當(dāng)日VIP客人信息 了解當(dāng)日重要的宴請信息

了解當(dāng)日會議、團隊信息、了解當(dāng)日豪華（或重要）團隊的詳細日程安排

了解當(dāng)日會議及大型活動信息、今日預(yù)計出租率、今日預(yù)計進店客房數(shù)、今日預(yù)計離店客房數(shù)、今日預(yù)計餐飲上座率。

了解當(dāng)日有無以下特殊事件：停水、停電等、當(dāng)日重大維修項目消防演練 ■檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)：

根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求

下午開業(yè)在前臺營業(yè)各崗點進行服務(wù)質(zhì)量檢查

一、大廳公共區(qū)域

1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)?、照明燈工作是否正?/strong>

2、煙缸是否整潔

3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)

4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭

5、大廳地面光亮程度是否達標(biāo)

6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標(biāo)

7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標(biāo)

8、大廳活動告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤

二、餐飲部：

（一）餐廳

1、開餐時是否有引座員引領(lǐng)、入座，有無個性的禮貌用語。

2、服務(wù)員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規(guī)范。

3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。

4、服務(wù)員是否重復(fù)點單。

5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。

6、上菜時是否報菜名。

7、服務(wù)員是否主動巡臺及時整理臺面，撤換骨碟、煙缸。

8、是否征求您的意見。

9、飲料茶水快用完時，服務(wù)員是否主動添加。

10、結(jié)帳需等候多長時間。

11、如何評價您的用餐。

飲料

食品（菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度）

服務(wù)，員工禮貌程度

12、離開餐廳時，是否有道別語。

13、對于老客戶、長住客，是否提供針對性的服務(wù)。

（二）休息廳

1、開檔時間是否有管理層在崗

2、管理層在處理意見的時候是否顧及酒店形象，是否全面 3、管理曾有沒有檢查員工的形象及個人衛(wèi)生要求，及禮節(jié)禮貌 4、是否有為客人做到引導(dǎo)服務(wù)

5、服務(wù)員在為客人服務(wù)的時候是否有強推，或者不愿意推銷本店項目的 （二）宴會預(yù)訂

1是否三聲鈴響內(nèi)接聽電話。

2、是否禮貌地稱呼您。

3、是否仔細聆聽您的預(yù)訂要求。

4、是否主動向您推薦和介紹相關(guān)服務(wù)項目。

5、是否詢問您的姓名。

6、是否詢問您的特殊要求。

7、是否向您轉(zhuǎn)述預(yù)訂情況。

8、是否向您致謝。

（三）廚房

1、廚師個人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。

2、廚房的滅火器材是否完備。

3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。

4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。

5、生、熟食品是否分開存放。

6、工作臺是否整潔，無食物殘留物。

7、食品是否用貨架存放。

8、廚房工作人員的衛(wèi)生知識是否掌握。

9、工作結(jié)束是否按要求關(guān)好水、電、氣。

二、大廳服務(wù)

1、背景音樂播放時間：公共區(qū)域7：00---22：00 然后逐步關(guān)閉

2、各營業(yè)點與營業(yè)時間同步

3、燈光管制：大廳及外景觀燈燈光（由工程值班人員控制）要求根據(jù)天色和季節(jié)的不同及時開關(guān)： 4、空調(diào)溫度也要按照公司所出的冬季和夏季正常開關(guān)時間和所開溫度來使用 5、公共指示牌、告示牌、張貼均齊全并正確

6、告示牌和張貼上的內(nèi)容都是當(dāng)前酒店正在舉行的活動信息，沒有將已經(jīng)結(jié)束而過期的信息展示于眾

7、酒店的外圍：路標(biāo)、裝飾燈、路燈、景觀燈、車輛停放、外墻、門、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整潔

8、所有燈光、公共區(qū)域空調(diào)在規(guī)定時間內(nèi)按規(guī)定開關(guān)指定燈光及指定區(qū)域的空調(diào)

三、結(jié)帳高峰時在各收銀點巡視

1、結(jié)帳員是否禮貌熱情、微笑。

2、結(jié)帳員是否準(zhǔn)確迅速。

3、各崗點是否堅守崗位。

4、各崗點是否準(zhǔn)備票據(jù)、零錢等。

5、交接班是否有序。

6、崗點衛(wèi)生、臺面是否整潔。

安全檢查：

1、酒店中部消防通道：沒有障礙物、照明燈完好；

2、消防器材：全部擺放到位，可以隨時使用；無安全隱患：門、掛件、吊燈等牢固；

3、地面滑時有警示牌；

4、設(shè)備維修有警示牌；

7、燈光管制：大廳及外景觀燈主燈光要求關(guān)閉時間以公司所出的規(guī)定來執(zhí)行

8、建筑外的景觀燈23： 00關(guān)閉，并需檢查燈的完好情況

不定時檢查

1、不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)

2、每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作情況

辦公區(qū)域

1、下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關(guān)窗。

前廳部

營銷部

餐飲部

休息部

客房部

行政部

財務(wù)部 工程部

安保部

是否保持各區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生。

2、是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。

3、是否在辦公區(qū)域內(nèi)吃零食。

4、下班后，是否清理辦公臺面，保持工作環(huán)境的整潔。

5、員工著裝整潔是否符合規(guī)定。

員工設(shè)備: (一)更衣室

1、更衣室衛(wèi)生是否達到要求。 2、更衣室的擺放是否標(biāo)準(zhǔn) （二）員工食堂

1、是否按照食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)來打掃 2、員工是出品處是否經(jīng)常檢查及清理，清潔 3、每天員工食堂的材料明細表有沒有做

4、下班后，食堂的水電煤是否有關(guān)閉，是否有人每天進行檢查及登記 （三）員工洗手間

1、每天的打掃是否及時，是否徹底