千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《個人年終工作總結(jié)(合集)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《個人年終工作總結(jié)(合集)》。
第一篇:個人年終工作總結(jié)
(一)愛崗敬業(yè),樂于奉獻
本人忠誠于教育事業(yè),走上工作崗位以來始終自覺維護教育良好形象,積極參加各種政治學習,不斷加強個人師德修養(yǎng),對待工作滿腔熱誠,不計個人得失,對學生嚴而不厲,關(guān)愛入微。經(jīng)常為勸返一名學生而長途跋涉,為轉(zhuǎn)化一名后進生而義務輔導,為扶持一名特困生而慷慨解囊……,得到廣大師生的一致好評,民意調(diào)查中滿意率較高。
(二)嚴謹執(zhí)教,穩(wěn)步提高
上崗以來,在工作中對自己總是高標準、嚴要求,不斷學習教育科學理論,掌握“新課題”下的現(xiàn)代教育科學原則、方法和技術(shù),精熟教育教學內(nèi)容并且積極進行學歷提高教育,夯實自己的學識基礎。同時,潛心鉆研教學,積極投身教改,不斷探索創(chuàng)新。功夫不負有心人,經(jīng)過五年來的虛心學習和努力實踐,業(yè)務能力和教學水平得到相應提高:撰寫的論文在國家級專業(yè)刊物上發(fā)表;在第一周期繼續(xù)教育期間完成了規(guī)定的學時、學分,順利結(jié)業(yè);在20xx年春青年教師課堂教學“大比武”活動中榮獲二等獎;與此同時參與省級課題實驗――《現(xiàn)代教育技術(shù)與課程整合》的研究現(xiàn)已結(jié)題。
(三)勤奮從教,收獲頗豐
一份耕耘,一份收獲?;仡櫰吣陙淼膹慕讨?,在領(lǐng)導和同志們的關(guān)心幫助下,圓滿完成各項工作任務,思想修養(yǎng)及業(yè)務水平日趨成熟,教學質(zhì)量尤為突出。近幾年來,無論是個人所擔任的語文、歷史學科教學的單科成績,還是所帶班級的整體成績均名列前茅。特別是在20xx年中考中我所在的實驗班,語文學科成績遙遙領(lǐng)先;總分500分以上16人,527分以上12人,綜合成績名列年級八個班之首;更為可喜的是我班的鄢志華同學以590分的好成績摘取縣中考狀元的桂冠。此外,我所帶的班級因班風正、學風濃,多次被評為“文明班級”和“先進班集體”,本人也榮獲“先進班主任”的稱號,受到表彰。
總之,幾年來兢兢業(yè)業(yè)的工作,業(yè)績雖不驚人,但有幸能得到各級領(lǐng)導和同志們的充分肯定。在今后的工作中唯有繼續(xù)不懈努力奮斗,方可無愧于“人民教師”的稱號。
第二篇:個人年終工作總結(jié)
時光荏苒、日月如梭,不知不覺間,雞年已逝、狗年降臨,真是時不我待!由于領(lǐng)導的栽培以及信任,我有幸在春節(jié)以前加入到*****的工作中來,自從進入*****部以來,在部門領(lǐng)導以及老同志的關(guān)心、幫助下,努力做到愛崗敬業(yè),恪盡職守,以務實的工作作風、堅定的思想信念和飽滿的工作熱情,較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導交辦的各項工作?,F(xiàn)簡單總結(jié)如下:
1、努力改造思想,做好角色轉(zhuǎn)變。由于我以前一直從事**工作,這是第一次接觸管理的工作,這其中有個角色的轉(zhuǎn)變,雖然**工作使我更加熟悉我廠的技術(shù)參數(shù)、經(jīng)濟指標等,為以后的工作打下了良好的基礎,但由于**工作的性質(zhì),使我在工作中養(yǎng)成了被動接受、缺乏創(chuàng)新的工作作風,現(xiàn)在我已經(jīng)是一名管理人員,急需在工作中發(fā)揚工作主動性,積極尋求創(chuàng)新,為公司的良好運營作出自己的貢獻。
2、刻苦鉆研業(yè)務,提高工作能力。來到****部以后,是我第一次接觸到統(tǒng)計的知識,我根據(jù)領(lǐng)導的安排及以自身工作的需要,在工作的同時先后學習了《中國**計[XX]455-統(tǒng)計考核辦法》、《中國**計[XX]369-日報生產(chǎn)信息管理》、《電力統(tǒng)計指南》、《電力生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟指標》、《節(jié)能降損技術(shù)手冊》等文件及書籍,使我對于統(tǒng)計工作有了初步的認識,這將對我以后更好的進行統(tǒng)計工作打下良好的基礎。
3、積極肯干,不怕苦累。在工作上堅持“事事保持積極主動、盡力而為,決不懈怠”的工作準則。無論在什么崗位上,處于何種環(huán)境中,均能及時調(diào)整自己的狀態(tài),保證以旺盛的精力投入工作。從**到****部,思想上沒有預備、時間上沒有過渡,一到崗馬上投入緊張工作中,雖然兩個崗位存在著時間松緊的差異、工作方式方法的變換、角度心態(tài)的調(diào)整等多個問題,但在自己的努力下,順利克服。由于以前在**崗位對于指標等比較熟悉,現(xiàn)在我已能獨立制作生產(chǎn)日報并能在領(lǐng)導及其他老同志的指導下進行簡單的分析、調(diào)整工作。
4、團結(jié)同志、虛心請教,營造和諧工作氛圍。因為剛調(diào)到**部工作,對業(yè)務還不是很熟悉,難免會遇到這樣那樣的困惑和不解,每當這時,我就會主動向工作經(jīng)驗豐富的同事或領(lǐng)導請教;對同志們提出的意見、建議甚至批評,我都會虛心接受、認真反思;被人誤解時,我也會會心一笑:“有則改之,無則加勉!”;無論在哪個部門,都能與同事們和睦相處、團結(jié)協(xié)作,爭取獲得一個好的人際關(guān)系,從而能夠擁有一個和諧的工作氛圍,工作起來也會更加舒心、更加起勁兒;因為自己年輕,爭取每天提前上班,主動打掃衛(wèi)生區(qū)和辦公室衛(wèi)生,積極參加各種義務勞動,自覺承擔一些較重的體力活。雖然,自己在工作中付出了努力,取得了一定的成績和收獲,也得到了領(lǐng)導和同志們的一致肯定,想一想,心中甚感欣慰;但是,畢竟自己年紀輕,又是剛剛來到新的部門工作,缺乏工作經(jīng)驗,也暴露出了許多缺點和不足,比如:考慮問題不夠全面,做事過于草率;有時候不注意講究工作方法;在一些工作細節(jié)上不夠細心,犯一些不該犯的錯誤;工作不夠沉穩(wěn),易浮躁等等,這些都有待在以后的工作中加以克服,對此,我充滿信心,相信自己以后一定會做得更好!
總之,****部是我公司的中樞要害部門,身處其中,本人能夠做到識大局、顧大體,積極學習,工作主動,不計較個人得失,圓滿完成各項交辦事項。同時,也看到自己工作中存在著一些缺點,一是工作細節(jié)方面還不夠注意,只考慮工作大致做的差不多就行了,有些細節(jié)工作忽略了,不到位,使工作有瑕疵;二是服務仍不到位,有不少事情需要提醒著才能做到,對情況變化不夠敏感,在對有些工作的領(lǐng)會上還沒能完全吃透;三是寫作上還需要進一步提高,需要多學習,以更好地促進本職工作。
今后將繼續(xù)發(fā)揮自身的長處,認真改正存在的缺點,加強學習,多虛心求教,多動腦思考,不斷充實自己、完善自己,使工作水平能有質(zhì)的提高,為我公司多做貢獻,不辜負領(lǐng)導和同志們的期望。
第三篇:員工個人年終總結(jié)
20xx年即將過去,我們滿懷信心地迎來20xx年。即將過去的一年,我們在探索中前進,在開拓中進取,銳意創(chuàng)新,實現(xiàn)了各項指標的突飛猛進,是酒店開業(yè)以來全年營業(yè)收入及經(jīng)營利潤指標完成得較為理想的一年。感謝與康城酒店一路走來的每一位員工,正因為有了大家的努力,才取得了今天這樣的成績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里繼續(xù)努力再創(chuàng)佳績。
一、科學決策,齊心協(xié)力
酒店前任領(lǐng)導班子根據(jù)董事會的要求,年初制定了全年營業(yè)預算,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,使各項工作得以順利進行。八月份調(diào)整后,新的領(lǐng)導班子根據(jù)形勢的變化,提出抓好基礎管理,優(yōu)化營銷政策,全面提升酒店核心競爭力的總體思路,指導著下半年各項工作的開展。在著力完成各項接待工作的同時,以五常法為指導的基礎管理工作正在如火如荼地進行,并取得了階段性的成果。酒店管理班子率領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收:
酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、前臺推出散客價格高于門市價時給予提成、餐飲按包廂績效掛鉤,后來又推出員工月度獎金等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為3357、86萬元,圓滿完成了年初提出的3253萬的任務,比上年超額569、63萬元,超幅為20、43%;本年度7、8、9、10月收入創(chuàng)歷史新高。其中全年客房收入為1482萬元,餐飲收入為1786萬元,較去年同期相比,客房收入增長16%,餐飲收入增長31%,其它收入共90萬元。全年客房平均出租率為33、46%,年均房價410、93元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于上年同期水平,酒店客房平均房價,皆高于全市四星級及以上酒店的平均值。
2、銷售創(chuàng)新:
在年初以新疆西域民族特色為主題更新了酒店網(wǎng)站,優(yōu)化了客人點擊網(wǎng)店的步驟。并且與福網(wǎng)溝通,完成酒店網(wǎng)站的自由維護工作。更新了酒店網(wǎng)站在線預定系統(tǒng),增加了在線咨詢功能,通過網(wǎng)絡渠道與客戶達到“近距離”溝通的目的。開通了酒店新浪博客功能并已團購形式進行銷售,還與國內(nèi)知名有實力的訂房中心合作,推廣網(wǎng)絡直銷模式。目前又收集了全國上千家上市公司的聯(lián)系方式,定時發(fā)送酒店最新活動信息及其它相關(guān)信息。
3、管理創(chuàng)利:
酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為461萬元,經(jīng)營利潤率為13、73%,比上年年分別增加201萬元,增長77、6%。其中,人工成本為979萬元,能源費用為361萬元,分別占酒店總收入的29、16%、10、75%。比年初預定指標分別降低了2、67%及1、2%。
近期開始實行了月度獎金制度,獎金與收入掛鉤,大大提高了員工的工作積極性,在人手缺少的情況下,能夠充分與后臺人員共同協(xié)調(diào),調(diào)配全酒店工作力量,最大限度地滿足服務要求。
酒店自9月份開始實行五常法管理模式,從開始培訓到實施“5S”工作,從嘴上說說到落實到行動,從部門到個人,從辦公室到材料庫房,到處干干凈凈,整整齊齊。許多“沉睡多年”的物品,領(lǐng)取過多而長時間未消耗的辦公用品,堆積在庫房角落而長時間無人問津的零件等,這些都得到了充分整理,提高了酒店物品的利用率。
4、服務創(chuàng)優(yōu)
酒店通過調(diào)整,強化了員工待客服務標準。通過加強對“儀容儀表、微笑問候、禮節(jié)禮貌”等方面的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務水準,通過拜訪客戶得到了的積極的反饋。此外,在大型活動的接待服務中,特別強調(diào)了會前通報,會中跟進,會后拜訪答謝的方法,得到了會議舉辦單位的認可和贊譽。
5、安全創(chuàng)穩(wěn)定
在酒店各部門的高度重視與全體員工的共同努力下,20xx年酒店年初確定的安全管理全年無“重大事故與案件、制度完善、隊伍穩(wěn)定、設施良好、保障有力”的總目標全面完成。為康城建國國際酒店健康、穩(wěn)定、快速、和諧發(fā)展提供了良好的社會影響與平安環(huán)境。
6、培訓建基礎
酒店行業(yè)是一個人員流運性大,員工文化水平差別很大,個人素質(zhì)參差不齊,培訓是提高酒店服務水平的基礎。酒店全年共計培訓XX05小時,開展的基礎培訓課程有《新員工入店培訓》、《實習生入店培訓》、《首旅建國的承諾》、《基礎英語培訓》、《英語角》、《電腦知識培訓》、《消防安全知識培訓》等。另外,總經(jīng)理親自利用中午休息期間給部門主管以上人員上課多打20個小時以上。
為了擴充酒店管理人才資源,發(fā)展酒店全能型骨干力量,制定了《接班人計劃》,該計劃實施常年培訓機制,這個計劃雖然時間跨度長,但是能保證參加人員接受到酒店全方位的培訓與實踐。
7、福利受好評
①員工餐廳:員工餐廳是員工福利的窗口,經(jīng)常有員工投訴員工餐廳飯菜質(zhì)量等問題,由總經(jīng)理辦公室對該分部進行主抓,對該部進行整理、整頓,大大提高飯菜質(zhì)量,受到員工的好評。后將酒店員工餐廳由餐飲部劃至人力資源部進行管理,及時關(guān)注收集員工的意見及建議,對于員工提出的意見及時進行回復并作出相應措施進行改善;嚴格要求做好食品衛(wèi)生安全工作,盡可能的變花樣為員工餐廳制作每周食譜,節(jié)日期間要關(guān)注為員工制作特別菜品,如冬季提供姜湯、冬至供應水餃等。
②員工宿舍:酒店員工宿舍位于康威花園小區(qū),現(xiàn)有住宿人員共計72人,宿舍值班員堅持每日提供天氣預報服務,提醒員工天熱防暑,天冷保暖加衣;并在宿舍601室開設電視房,安裝了有線電視,共可接收40余個頻道,為員工在下班休息及閑暇之余提供電視節(jié)目欣賞,同時也增加了住宿員工之間的交流機會,促進增進友誼。
③員工活動:在工作之余還開展了一系列豐富多彩的員工活動,有員工生日活動、員工春節(jié)聯(lián)歡會、知識競賽、徒步活動、卡拉OK大賽、“五?四”青年節(jié)活動、拓展訓練、服務技能比賽等。
8、財務嚴把關(guān)
財部部人員進行了較大調(diào)整,調(diào)整以后財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務,帶領(lǐng)財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,財務部主要從管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調(diào)拔、財務計劃、財務分析、報表報送等各項工作任務根據(jù)輕重緩急,具體分工,規(guī)定時間,落實到人,使財務部各項工作落到了實處,既分工,又合作,又緊張、規(guī)范保質(zhì)保量的按時完成了工作任務,使酒店領(lǐng)導能夠通過財務信息平臺、各種表格及分析,宏觀了解酒店的各月財務狀況,為酒店領(lǐng)導制定經(jīng)營決策提供了重要依據(jù)。
二、品牌化管理,酒店主抓七項工作
酒店擁有先進的品牌化管理,20xx年度,根據(jù)市場行情及經(jīng)營分析,召開了多次專題會議,對市場進行開拓創(chuàng)新,對相關(guān)工作進行指導。結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要落實了以下幾項工作:
(一)以效益為目標,抓好銷售工作
更加規(guī)范了銷售理念,擴充了銷售團隊,增強了銷售實力。為了更好的激發(fā)銷售人員的工作積極性,制定了新的考核政策,大力發(fā)展會員客房,擴大酒店忠實客房的數(shù)量。提倡酒店全員銷售,調(diào)動各方面積極性參與酒店銷售。建立了酒店微博,及時更新網(wǎng)站信息,在當?shù)貓蠹埳峡钦嫘侣?,大大提高了酒店知名度,在廣大消費者心目樹立了良好的形象。
1、業(yè)務調(diào)整:市場營銷部是酒店的靈魂部門,是酒店的龍頭部門。為了更好的提高酒店的銷售水平,首先在20xx年初將宴會預訂班組歸劃至市場營銷部,由市場營銷部統(tǒng)一管理客房預訂部和宴會預定。在一定程度上確保了酒店各項設施得到充分利用而不會出現(xiàn)扯皮推諉的現(xiàn)象。
2、渠道拓寬:銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,酒店領(lǐng)導班子多次召開市場營銷工作會議,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、網(wǎng)絡、團隊等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵:根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度。
此外,銷售部按酒店的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收1915萬元,比上半年增額472萬元,增幅約為32、7%。
(二)以服務為基礎,提高核心產(chǎn)品質(zhì)量
1、人性化服務:在原有基礎上提高三個核心產(chǎn)品的質(zhì)量,豐富早餐的品種,并且根據(jù)季節(jié)保持不斷變化;全面提高客房衛(wèi)生標準,在服務方面更加體現(xiàn)人性化。
針對不同的客人提供不同的服務,建立客史檔案,收集客人喜好,提高服務質(zhì)量。為方便客人填寫《賓客意見書》,調(diào)整放置位置,及收集客人的意見和建議,促進改進工作中缺點的。根據(jù)顧客習慣,提前征求意見是否要用喜歡的菜單或推薦客人喜愛的新菜品,在節(jié)慶日,為顧客送上問候和祝福,如顧客生日在餐廳度過,為其送上賀卡或生日蛋糕等。
2、窗口形象:一段時間以來,由于人手欠缺等問題,前臺的禮賓服務一直得不到改善。客人到達門口沒有人協(xié)助開車門,客人進入酒店,禮賓員也是如同虛設,當做看不見。這種行為極度地傷害了酒店的形象。對預抵客人沒有電話跟進,致使在旺季期間客人找不到房住的情況下,我們還會出現(xiàn)幾十間NOSHOW房。前廳部的5S工作遲遲沒有進展,一個窗口單位員工站立的地方每天都是臟兮兮的。抽屜里面什么東西都可以裝,員工可以隨便帶進私人的背包,收到的錢可以隨便亂放,客戶的賬單找不到。在多次教育無作用的情況下,不得不解除前廳負責人的職務。進一步完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,加強了主管和大副的現(xiàn)場督導。通過增加主管和大堂副理去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責任心。確保戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等不發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。
3、投訴處理:銷售部和前廳是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。酒店實行案例收集制度。通過收集顧客對服務態(tài)度、硬件設施、食品質(zhì)量等方面的投訴案例,并定期對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,減少了顧客的投訴幾率,爭取了較多的酒店回頭客。
(三)以改革為動力,抓好營業(yè)工作
1、績效掛鉤:XX月已經(jīng)進入淡季,為了在淡季不減或少減營業(yè)收入,在工資總額不變的前提下,提取營業(yè)總收入5%作為全體員工的獎勵基金,以此替代洶涌而來的加薪浪潮。此舉剛剛推行一個多月,取得了明顯的進展。餐飲部門人手一直緊缺,過去一有大型宴會,甚至包廂稍稍多了幾桌就會要求別的部門人員去加班。績效掛鉤實行后,餐飲部門的加班要求明顯減少。
2、菜品研發(fā)。成立餐飲菜品研發(fā)小組,每月推出新菜品。要求研發(fā)小組對每道菜的制作定好投料標準及制作程序,力求每道菜的色、香、味穩(wěn)定。能推陳出新,使回頭客每次都可以嘗到新口味的菜品。
3、結(jié)合市場,進行調(diào)整。經(jīng)過對本市餐飲市場的調(diào)查,對客人的拜訪及顧客意見的反饋,決定取消酒水開瓶費,這一措舉得到了新老客戶的一致好評,同時也拉回了以前的很多老客戶,包廂生意比之前有較大的回升,直接帶動整個餐飲的生意,間接帶動客房的生意。
(四)以“六防”為內(nèi)容,抓好安全工作
1、成立安全領(lǐng)導機構(gòu):酒店按首旅規(guī)定發(fā)文成立了8個安全管理領(lǐng)導機構(gòu)。酒店兩任總經(jīng)理都與各部門都簽訂了20xx年安全管理目標責任書,明確了各部門安全管理的任務和指標;安全委員會每月召開專題安全會議。酒店安全管理基本形成各部門參與,各司其責,安全問題時時有人管、事事有人抓的全員負責制。
2、安全設備:在安全設施投入上,今年新增和維修電視監(jiān)控設施8萬元;落實自治區(qū)消防重點單位“四種能力、三個提示”建設標示投入2千元;與消防遠程監(jiān)控公司、消防設施檢測公司、消防設施維保公司都按公安消防機構(gòu)要求簽訂了合同,每年共需支付費用共8萬元;酒店今年維修維護消防設施的費用共1萬元。
3、制定預案:在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應急預案。按時組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。20xx年全年共組織開展兩次大型消防疏散演習,提高了員工的消防安全意識。酒店全體員工都能熟記消防安全“四能力三提示”,隨時隨地進行抽檢查,每位員工都清楚酒店的安全出口的數(shù)量與位置。
4、嚴格檢查:嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
(五)以降耗為核心,抓好維保工作
節(jié)能降耗是酒店的另種創(chuàng)利方法。20xx年酒店結(jié)合20xx年版新的星評標準,與工程部共同協(xié)商制定出節(jié)能政策,如:洗衣房安排工作時間避開用電峰值時段,機器滿負荷運轉(zhuǎn),并達到了預期的效果;對用水、用電、用氣設備進行定期巡查,嚴禁跑、冒、滴、漏現(xiàn)象出現(xiàn)。
對酒店三部客用電梯、兩部員工電梯進行節(jié)能改造,利用電梯自身發(fā)電原理新技術(shù)對電梯加裝電能回饋裝置,自安裝至今已累計節(jié)電6000余度。工程部在維護保養(yǎng)設施設備的同時摸規(guī)律、找方法、多分析,對每個設備制定了相應的維保方法,延長了設備的使用壽命,節(jié)省了資源。
(六)以精干為原則,抓好人事工作
1、合理定編:根據(jù)酒店辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初全店人員編制的基礎上,由店級領(lǐng)導出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),再次將人員編制減到365名,并未影響酒店及部門工作。通過全方位對員工進行培訓,打造全能型人才,在工作中可以勝任。
2、員工招聘:為了保障各部門用人需求多種招聘渠道、采用了多種招聘方式,及時對酒店空缺崗位進行人員補充跟進,其中:報紙招聘、網(wǎng)絡招聘、實習生協(xié)議單位招聘、參加人才交流會、內(nèi)部招聘制度等,20xx年人力資源部共招聘員工247人。
(七)以節(jié)約為方向,做好“節(jié)流”工作
財務部是酒店的`后勤部門,主要為營運部門做好各項服務工作保證酒店的正常運轉(zhuǎn),在日常的帳務處理、原始資料的收集、編制和財務數(shù)據(jù)的分析等系列工作,在費用控制上,嚴格履行職責,恪守誠信,在成本費用的控制上嚴格把關(guān),把會計監(jiān)督、控制工作做到實處。
采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。
大力度推行5S工作,在很多方面已經(jīng)杜絕了浪費情況。對庫房加強5S管理,避免食品及原料由于存放不規(guī)范導致過期的情況發(fā)生。
三、五星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題
過去一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的。但存在的問題也不可忽略。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用五星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店我們的議事日程。
1、設施設備完善但檔次明顯不足。20xx年的新標準對五星級酒店提出了更多更嚴的要求。我們在許多方面仍存在差距,尤其是我們的家具方面,不管是餐飲家具還是客房家具都明顯不夠五星級水準。相當一部分客房凈面積達不到20平米,這是我們的硬傷。維護保養(yǎng)還有大量的工作要做。清潔衛(wèi)生和服務是我們的日常工作,需要常抓不懈,不能馬虎。關(guān)于這方面的問題,只有等自治區(qū)星評人員來檢查后,看看他們提出的問題再做決定,能夠改進的我們應予改進,不能改進的我們將通過公關(guān)斡旋爭取順利通過五星級復審。
2、服務水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店員工大量流失,都來不及對員工進行足夠的培訓和實踐,員工常常工作不到兩個月就跑了。很難形成一支訓練有素、具備專業(yè)水平的服務隊伍。三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
3、服務質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質(zhì)量。
通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié),激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經(jīng)營指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
四、下一年度的展望和工作計劃
20xx年世界經(jīng)濟仍將處在不可預估的狀態(tài),中國依靠大規(guī)模出口帶動經(jīng)濟增長的模式將受到阻礙。明年是十二五規(guī)劃的第二年,也是至關(guān)重要的一年,這一年中共將召開十八大,這一年也將是本屆中央政府的最后一年,這一年本屆政府將要繼續(xù)提出保8望9的增長速度,以保證本屆政府的最后輝煌,必然會加大投資,只是投資模式會有所改變,不會再次啟動四萬億投資那樣的做法,取而代之的將會是民生的改進,勞動力成本將繼續(xù)增長,此舉將會增進社會消費水平的提高。隨著援疆政策的深入,援疆項目的資金的逐步落實,新疆將會迎來新一輪的大發(fā)展。作為庫爾勒地區(qū)第一家五星酒店,康城建國仍將有機會隨著新疆經(jīng)濟增長而增長。因此,我們提出以下設想和措施:以銷售為中心努力擴大市場份額,以五常為手段堅決做好基礎管理,以復審為契機全面提升酒店品牌。
1、營銷策略方面
客房方面:繼續(xù)保持商務客人為主,會議團隊為輔的營銷策略。在保持與今年相對持平的商務客人價格水平基礎之上,為增大會議團隊的比重,將靈活掌握團隊價格的制定,已達到提高入住率的目的。
餐飲方面:在確保散客得到優(yōu)質(zhì)服務的前提下,將重點放在婚宴和會議招攬方面,這樣才能確保餐飲營業(yè)收入的高比率增長。
2、優(yōu)質(zhì)服務方面
推進“精細化服務戰(zhàn)略”,順利完成五星級復審的工作,在復審中不斷提高我們的食品質(zhì)量和服務水平。
3、基礎管理方面
繼續(xù)跟進五常管理法,讓五常成為我們?nèi)粘5墓ぷ髁晳T。酒店范圍內(nèi)任何時候任何地方都是干干凈凈,整整齊齊是我們的努力方向。
4、維護保養(yǎng)方面
按照建國集團的要求并根據(jù)我們的具體情況,保質(zhì)保量完成酒店的設備設施保養(yǎng),確保各項設施能夠符合五星級酒店水平。
5、日常衛(wèi)生管理
嚴格按照建國的標準進行衛(wèi)生管理,堅持每日檢查,不放過任何細節(jié)。
6、節(jié)能降耗方面
開業(yè)四年來,工程部門已經(jīng)摸素出來一套簡單有效的節(jié)能減排方案。我們正在學習更多更新的節(jié)能減排方法,我們的目標是將能源消費占營業(yè)收入的7-8%。
7、人員招聘方面
人員招聘仍將是一個挑戰(zhàn)。盡管工資水平已經(jīng)提高了不少,但是比較起勞動力價格日日上升的趨勢,沒有哪個企業(yè)會感到輕松。需要多渠道地招聘員工和培養(yǎng)員工并留住員工,進一步改善員工的飲食水平和居住環(huán)境,以及進一步改善員工的業(yè)余文化生活都將會提到議事日程。
8、員工培訓方面
繼續(xù)采用新老員工進行一幫一帶的培訓方法,工作中檢查培訓效果。為保障酒店緊時客情緊張臨時增加服務人員,需繼續(xù)“接班人培訓計劃”,保障酒店人員能夠得到充分調(diào)配。
回顧20xx年度酒店工作,在取得成績的同時,我們清楚的看到存在的差距與不足;通過總結(jié)我們將發(fā)現(xiàn)典型、總結(jié)典型、弘揚典型、克服不足,把明年的工作做的更好,讓客人放心、讓業(yè)主放心、讓首旅建國放心、讓員工放心!