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        酒店個人實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告

        發(fā)布時(shí)間:2022-07-11 23:00:51

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        第一篇:酒店個人實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告

        隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神禮貌也不斷提高,同時(shí),對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會禮貌的一個重要窗口。

        酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店帶給的服務(wù)在使用價(jià)值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。

        酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠,除了在理解服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫忙。因此,我們能夠說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在那里工作的人們務(wù)必更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

        在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)十分熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到那里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人帶給盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫忙客人解決難題的知識帶給潛力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

        短短一年時(shí)間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一齊服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。

        第二篇:實(shí)訓(xùn)總結(jié)

        20XX年2月13至20XX年3月22日地點(diǎn)實(shí)訓(xùn)樓108實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)體會、總結(jié)實(shí)訓(xùn)又到要結(jié)束的時(shí)候了。在實(shí)訓(xùn)期間基本了解數(shù)控銑床的功能和分類,數(shù)控銑床的結(jié)構(gòu)及主要指令。了解了數(shù)控銑床的常用刀具和數(shù)控的加工指令。

        熟悉了數(shù)銑編程指令、程序格式、編程方法。而后我對于刀具半徑的補(bǔ)償功能的不了解對于我之后的學(xué)習(xí)帶來了許多的困難。之后我了解到如果直接按工件輪廓線編程,在加工工件內(nèi)輪廓時(shí)候,實(shí)際的輪廓線將大了一個刀具半徑;在加工工件外輪廓時(shí)候則剛好相反。然后隨著時(shí)間的推移我又學(xué)習(xí)到刀具長度補(bǔ)償、固定循環(huán)加工、子程序、宏程序。通過6周的實(shí)訓(xùn)期間。我了解到現(xiàn)代機(jī)械行業(yè)的未來,并且熟悉到了數(shù)銑方面的知識,更為重要的是讓我知道了自己在數(shù)銑方面的知識太少而且學(xué)習(xí)的不積極,學(xué)習(xí)應(yīng)該腳踏實(shí)地,不能馬馬虎虎,就像是數(shù)銑編程一樣的性質(zhì)。不能錯半點(diǎn),程序方面錯了一點(diǎn)點(diǎn),工件就可能會沒用了,刀具、機(jī)床、人生安全都保證不了的損傷。

        所以在這方面的解決辦法我想應(yīng)該是通過自己對于知識的掌握于操作技能方面的加強(qiáng),才能夠是有效的避免這類事情的發(fā)生。這讓我總結(jié)到了數(shù)銑是一個細(xì)心穩(wěn)重的工作,不能容下半點(diǎn)馬虎。在這次數(shù)銑的實(shí)訓(xùn)期間,老師對我們的嚴(yán)格要求,要求每次實(shí)訓(xùn)結(jié)束后打掃衛(wèi)生、遵守安全生產(chǎn)章程等。培養(yǎng)了勞動觀點(diǎn),安全生產(chǎn)觀念、最重要的是自覺性,現(xiàn)在我就在想當(dāng)我們面臨步入社會的難題,即將就業(yè)了,就業(yè)單位就不會像老師那樣的點(diǎn)點(diǎn)滴滴細(xì)致的要求我們將工件做好,就不會像學(xué)校這樣的多的機(jī)會來學(xué)習(xí),更多的是需要我們?nèi)ビ^察、學(xué)習(xí)。如果連上面的條件都難以達(dá)到的話,那么在社會上的困難會比現(xiàn)在的要難的多。

        就從現(xiàn)在要對面多事情的苦難要迎難而上,不能像現(xiàn)在的樣子每天都是混混噩噩的度過,這段時(shí)間我會永遠(yuǎn)的記得,在我最低迷的時(shí)候,最無所事事的時(shí)間段內(nèi)。不管以后會是什么樣子,每天都要給予自己最大的勇氣。

        六周的實(shí)訓(xùn)給我?guī)淼碾y以忘記的記憶,他會是我以后的動力,學(xué)習(xí)到的東西我會選擇將他寫下。這不僅僅是實(shí)操與仿真給我?guī)淼膶I(yè)知識,更多的是在以后的人生我該要如何去書寫他。對自己情況的了解是從實(shí)訓(xùn)第二周開始的,從編程開始的,一開始就對專業(yè)知識的輕視,認(rèn)為其很是簡單,但是到了現(xiàn)在我清楚的知道,數(shù)銑編程并不是那么簡單能學(xué)好的,學(xué)點(diǎn)皮毛太過簡單,真想要學(xué)得好就不是那么簡單的。實(shí)訓(xùn)期間,彭四海老師和其他三位老師傅的敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)精神也讓我們敬佩。

        只要工件有什么不足之處,老師都會細(xì)心的指出來,老師還會一次又一次地給同學(xué)演示如何操作,直到同學(xué)真正清楚。這種精神值得我們每一個人學(xué)習(xí)。在我們自己操作機(jī)床時(shí),老師都會在機(jī)床旁看著,如有操作不正確時(shí)老師都會及時(shí)的指出來,避免發(fā)生安全事故。我覺得機(jī)加實(shí)訓(xùn)對我自己來說非常有意義,非常實(shí)在.它給我的大學(xué)生活添上了出色的一筆.它讓我更貼近技術(shù)工人的生活,讓我增長了更多的專業(yè)知識,讓我熟悉到自己的優(yōu)點(diǎn)與不足。最后借此機(jī)會我謝謝兩位老師的細(xì)心教導(dǎo)。謝謝您們教育我的各種知識。

        第三篇:模擬實(shí)訓(xùn)總結(jié)

        在學(xué)校里每次經(jīng)過藝術(shù)樓看見別的系的同學(xué)在那邊做手工作業(yè)時(shí),我都很羨慕,一直很期待我們系什么時(shí)候能給我們這樣的機(jī)會,讓我們也脫離課本去真正地實(shí)踐一次。所以剛從同學(xué)口中得知我們要進(jìn)行沙盤模擬實(shí)習(xí)的時(shí)候我激動不已,感覺自己美夢成真了。雖然當(dāng)時(shí)并不知道沙盤模擬到底是個怎樣的概念,但可能出于對實(shí)踐的渴望,我還是很期待這次沙盤模擬實(shí)習(xí)的到來的。

        這次沙盤模擬實(shí)習(xí)可以說讓我受益匪淺。雖然只要一周,但在這短短五天里經(jīng)營一個七年的企業(yè)。我們班被分成了十組,每組六個人。雖然那次實(shí)習(xí)重在實(shí)踐,但或許出于對實(shí)踐的興趣,還有求勝心理,我們每個組都很緊張,都想著許多方案來使自己組做得最好,獲得最多的利益。在我們小組中我充當(dāng)CEO的角色,很明顯,這是一個舉足輕重的位置,是決策的位置,是團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)核心,是關(guān)乎企業(yè)生存的位置。公司的經(jīng)營狀況可以說直接和我的決策有著必不可分的關(guān)系,如何讓公司走得更遠(yuǎn)就是我面前最大的難題。開始看著班長發(fā)的材料,可謂不知所云。但在老師的知道下,我們做完了初始年的工作,也對其運(yùn)營流程有了初步的了解。我們從

        將它進(jìn)行下去。

        就這樣結(jié)束了我們?yōu)槠谝粋€星期的實(shí)習(xí)生涯,滿足了我的渴望,也讓我真正地學(xué)到了課本以外的東西。我自己總結(jié)了這么幾點(diǎn):

        一、敢于面對錯誤,在犯錯誤中學(xué)習(xí)提高。在沙盤模擬實(shí)習(xí)中,作為CEO的我在決策方面犯了很大的錯誤。其實(shí)不管你犯了多少低級可笑的錯誤,暴露了多少自身存在的缺點(diǎn),有多少決策和執(zhí)行的失誤,都不會給企業(yè)造成任何實(shí)際的經(jīng)濟(jì)損失。但是模擬經(jīng)營中那些痛苦的教訓(xùn)和失敗的經(jīng)歷卻能令我們在特定的競爭環(huán)境下,與實(shí)戰(zhàn)相比更深切并且具體的體會。

        二、不要害怕失敗,在失敗中找到轉(zhuǎn)勝得突破口。就如我們公司前四年我們公司一直處于虧損狀態(tài),我們也曾失望過,灰心過,甚至于想要放棄過,但我們都還是比較堅(jiān)強(qiáng)的,我們再大的挫折也沒有真的打敗我們,經(jīng)過我們不懈的努力,不斷地總結(jié)失敗的教訓(xùn),我們終于看到了勝利的曙光,也讓我們有了轉(zhuǎn)虧為盈的信心,我們也如愿以償?shù)膰L到了勝利的甜頭。其實(shí)仔細(xì)想想,失敗真的不可怕,可怕的是你失去了戰(zhàn)勝失敗的勇氣和信心。以后等我們真的進(jìn)入社會,等我們真的走上了工作崗位,我們一定不能輕易放棄,只要不到最后就有轉(zhuǎn)敗為勝得可能。

        三、注重團(tuán)隊(duì)合作的重要性,在團(tuán)隊(duì)中體現(xiàn)自身的價(jià)值。雖說我是我們組的CEO,掌控著我們公司的決策權(quán),決定著公司的整個經(jīng)營狀況,但我真的很難想象,如果脫離了這個團(tuán)隊(duì),這個CEO又怎樣去經(jīng)營一個公司。所以團(tuán)隊(duì)合作很重要。正所謂要集思廣益,在一個團(tuán)隊(duì)中,你的決策就必須要征求每個人的意見,因?yàn)榇蠹蚁雴栴}的角度不同,深度也不同,要想把公司經(jīng)營得好就必須得集思廣益。一個公司由無數(shù)個職務(wù)組成,每個職務(wù)只有在這個團(tuán)隊(duì)中才有意義,脫離了團(tuán)體就不過只是個虛職而已。所以我們應(yīng)該試著在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的特長,體現(xiàn)自身的價(jià)值。

        最后我想說,ERP沙盤畢竟是模擬的一個環(huán)境,這將和真正的商場有著很大的區(qū)別,或許連皮毛都觸及不到,但沙盤模擬實(shí)習(xí)鍛煉了我們應(yīng)對各種變化迅速作出反應(yīng)拿出對策的思維,培養(yǎng)了我們在任何困難和挫折面前都永不屈服的精神,也鍛煉了我們團(tuán)結(jié)合作的精神。也讓我們在以后的學(xué)習(xí)生活中有了奮斗努力的方向。等我們能真正把這些思維和精神應(yīng)用到以后的工作中,讓我們的人生一定很輝煌!

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