千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《幼兒園后廚工作總結(jié)(優(yōu)秀范文六篇)》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《幼兒園后廚工作總結(jié)(優(yōu)秀范文六篇)》。
第一篇:幼兒園年度工作總結(jié)
光蔭荏苒,時(shí)間的腳步飛快流逝,轉(zhuǎn)眼間,我們送走了龍年,又迎來(lái)了蛇年。在這收獲的季節(jié),我細(xì)細(xì)品味著過(guò)去的一點(diǎn)一滴,酸、甜、苦、辣盡在其中。以下是我對(duì)自己一年教育教學(xué)實(shí)踐中的幾點(diǎn)總結(jié):
一、政治思想方面:
本人熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)中國(guó)共產(chǎn)黨。愛(ài)崗敬業(yè),遵守幼兒園的各種規(guī)章制度。平時(shí)能?chē)?yán)格的要求自己,以師德的要求時(shí)刻提醒自己,時(shí)刻以“愛(ài)生敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)家長(zhǎng)、奉獻(xiàn)社會(huì)”的口號(hào)嚴(yán)格要求自己。樹(shù)立高度的責(zé)任心,盡量努力做到每時(shí)每刻去關(guān)注每一個(gè)幼兒和幼兒的每一個(gè)細(xì)節(jié),以積極的情感態(tài)度和幼兒應(yīng)對(duì)。做到不遲到不早退不曠工,不請(qǐng)事假,努力做到全滿(mǎn)的出勤率。
二、班級(jí)情況:
我班幼兒大多數(shù)都是入園半年左右的寶寶們,在幼兒入園前我們對(duì)每一個(gè)幼兒個(gè)性特征、興趣、愛(ài)好和生活自理能力及各個(gè)方面都進(jìn)行了調(diào)查,使幼兒還沒(méi)來(lái)園,我們就對(duì)他們的情況有了一個(gè)了解,為幼兒入園后在很短的時(shí)間內(nèi)就適應(yīng)幼兒園的生活奠定了良好的基礎(chǔ)。
幼兒入園以后,針對(duì)托班幼兒的特點(diǎn),為了縮短幼兒的分離焦慮,我們班三位老師齊心協(xié)力,和孩子一起做游戲、玩耍。在游戲:我是小司機(jī)、大家都是好朋友等活動(dòng),引導(dǎo)幼兒盡快適應(yīng)幼兒園的生活。同時(shí)在家教園地中,指導(dǎo)家長(zhǎng)做好幼兒的入園的各項(xiàng)工作,使家長(zhǎng)們能夠在家也幫助幼兒盡量縮短分離焦慮,通過(guò)一系列活動(dòng)我班幼兒很快適應(yīng)了幼兒園的生活。家長(zhǎng)們也都放心的把幼兒放在這里。正由于老師這種高度負(fù)責(zé)的責(zé)任心及奉獻(xiàn)精神,一年來(lái),我班的孩子快樂(lè)茁壯地成長(zhǎng)著,做好托班升入小班的準(zhǔn)備。
三、業(yè)務(wù)工作方面:
我為幼兒構(gòu)建一個(gè)安全、愉快、寬松的外部環(huán)境,讓幼兒在教師,集體面前想表現(xiàn)、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)并能得到教師與同伴的積極應(yīng)對(duì)。在環(huán)境的創(chuàng)設(shè)上不再只是老師單方面的努力或者簡(jiǎn)單意義上幼兒的參與,而是體現(xiàn)幼兒的思維、幼兒的發(fā)現(xiàn)、幼兒的操作、幼兒的記錄。物質(zhì)環(huán)境上,讓幼兒有豐富的操作材料進(jìn)行動(dòng)手探索,在實(shí)踐的過(guò)程中對(duì)已有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行整合并獲得新經(jīng)驗(yàn)。并創(chuàng)設(shè)了幼兒感興趣的活動(dòng)區(qū)。
四、在家長(zhǎng)工作方面——用誠(chéng)心架起家園共育的橋梁:
幼兒的成長(zhǎng)是一個(gè)連續(xù)發(fā)展的過(guò)程,幼兒園和家庭是幼兒成長(zhǎng)的兩個(gè)主要環(huán)境,教師和家長(zhǎng)是影響幼兒成長(zhǎng)的關(guān)鍵人物,因此,家園配合協(xié)同教育是開(kāi)展托班教學(xué)工作的基本保證。
為了更好的和家長(zhǎng)溝通,我常常把幼兒在園的各種表現(xiàn)反饋給家長(zhǎng),例如寶寶在哪些方面較以前有進(jìn)步了,讓家長(zhǎng)鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)孩子,哪些方面還需要努力的,則需要家長(zhǎng)配合給孩子自信并幫助孩子來(lái)改進(jìn)。哪些寶寶情緒突然不穩(wěn)定了也很有必要和家長(zhǎng)溝通以便共同究其原因等,同時(shí)在和家長(zhǎng)溝通的同時(shí)給他們提供必要的幫助,例如怎樣來(lái)讓孩子更快適應(yīng)幼兒園生活,怎么樣來(lái)培養(yǎng)孩子的專(zhuān)注力等等,良好的溝通大大拉近了我和家長(zhǎng)們的距離。設(shè)立家園聯(lián)系窗,進(jìn)行家園共育。讓家長(zhǎng)及時(shí)了解本學(xué)期的教學(xué)計(jì)劃、幼兒各方面進(jìn)步、通知以及保育注意事項(xiàng)等等。家長(zhǎng)們積極配合我們開(kāi)展主題活動(dòng),家園聯(lián)系密切,認(rèn)真填寫(xiě)各類(lèi)調(diào)查表,按時(shí)發(fā)放《家園聯(lián)系手冊(cè)》。通過(guò)這些途徑,家長(zhǎng)們進(jìn)一步了解到寶寶在幼兒園具體的活動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活,能配合我們的工作,也更能支持理解我們的工作了。
五、教育教學(xué)方面:
根據(jù)開(kāi)放教育理念,及幼兒潛能為教育模式的基本框架,以幼兒的經(jīng)驗(yàn)、能力、興趣、需要為出發(fā)點(diǎn),將各領(lǐng)域的學(xué)習(xí)關(guān)聯(lián)起來(lái),園內(nèi)園外活動(dòng)并重,使幼兒在生活中學(xué)習(xí),在與環(huán)境中人、事、物產(chǎn)生交互作用中獲取各種經(jīng)驗(yàn)而成長(zhǎng)。在一日活動(dòng)中我能根據(jù)主題目標(biāo)、幼兒的發(fā)展需求選擇適合的活動(dòng),在開(kāi)學(xué)初制訂周計(jì)劃并每周及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,嚴(yán)格按照周計(jì)劃開(kāi)展活動(dòng),完成教育教學(xué)任務(wù)。在活動(dòng)中讓孩子自主地學(xué)習(xí),并對(duì)孩子的自主學(xué)習(xí)進(jìn)行了研究和實(shí)踐,努力探索孩子自主學(xué)習(xí)的所需要的條件和因素,總結(jié)教師在實(shí)踐中,促進(jìn)孩子自主學(xué)習(xí)所應(yīng)具備的教育理念和教育策略,從而切切實(shí)實(shí)地促進(jìn)孩子的自主學(xué)習(xí)能力的發(fā)展。小組教學(xué)和個(gè)別教育相結(jié)合,讓教師和幼兒、幼兒與同伴之間有更多的交流和對(duì)話。
一年的工作中我積極參與教育教學(xué)改革,不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)提高專(zhuān)業(yè)技能。前往合肥參加了上海幼教名師幼兒園“有效教學(xué)”現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì),觀看了幾位名師的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)示范活動(dòng),收獲頗多,認(rèn)識(shí)到了很多,對(duì)自己的教學(xué)方法有了進(jìn)一步的認(rèn)知;三人行,必有我?guī)熝桑e人的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),好的施教方法,此后我便積極參與園內(nèi)老師的公開(kāi)課,取長(zhǎng)補(bǔ)短,自身得到了很大的提高。
總之在這一年里我的工作取得了一定的成績(jī),但仍然存在許多的不足,即將翻開(kāi)新的一頁(yè),迎來(lái)新學(xué)期。在邁向新學(xué)期的征途中,我更有一種迎接挑戰(zhàn)的勃勃雄心,一種對(duì)更大成功的渴望。我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),對(duì)不足之處找到補(bǔ)足的途徑,把握新時(shí)代的機(jī)遇,迎接新時(shí)代的挑戰(zhàn)。
第二篇:幼兒園廚房個(gè)人工作總結(jié)
在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康,維護(hù)師生的權(quán)益,先將本學(xué)期食堂做做總結(jié)如下。
一、嚴(yán)格膳食管理,認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。每月我們還及時(shí)做出營(yíng)養(yǎng)分析,我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果,及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解,廣泛聽(tīng)取伙委會(huì)成員的意見(jiàn)建議,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長(zhǎng)展示,讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。定期巡視幼兒進(jìn)餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改正。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān),發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格督促食堂工作人員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在各條線的共同努力下,本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié),不斷提升營(yíng)養(yǎng)員工作質(zhì)量。
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí),按照操作規(guī)范,強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng),通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄,以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下,根據(jù)每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)分析,不斷改進(jìn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,使幼兒園的營(yíng)養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作,加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類(lèi)設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,確保設(shè)備安全運(yùn)行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān),杜絕假冒偽劣和"三無(wú)"(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過(guò)期、腐爛變質(zhì)、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)買(mǎi)食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi),用專(zhuān)用工具、專(zhuān)用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。食堂工作人員按照一條龍操作程序進(jìn)行。
6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理,進(jìn)出貨及時(shí)登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會(huì)不斷探索實(shí)踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,更出色地完善各項(xiàng)工作!
第三篇:幼兒園幫廚合同
達(dá)拉特旗恒潤(rùn)幼兒園幫廚聘用合同
聘用單位:(甲方)達(dá)拉特旗恒潤(rùn)幼兒園 聘用對(duì)象:(乙方)
根據(jù)民辦非企業(yè)單位用人辦法的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。
第一條:聘用合同期限
本聘用合同期限2018年3月5日至2018年7月15日.第二條:甲乙雙方的權(quán)利與義務(wù) 一、乙方工作責(zé)任及要求:
1.乙方必須服從甲方管理安排,嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,違者按公司制度處罰;
2.未經(jīng)許可乙方不能讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂,不允許跟職工閑談與工作無(wú)關(guān)事宜;
3.乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無(wú)腐爛。如果屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒,一切后果由乙方承擔(dān)全部責(zé)任; 6、乙方必須保證中餐和晚餐準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯;
4.乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具,否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障,要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。
5.乙方不能有偷竊行為,否則一律送派出所處理。 二、乙方有一列情況甲方可解除合同: 1.試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的;
2.違反勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度,職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的; 3.不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經(jīng)教育不改的;
4.食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者; 5.占小便宜、有偷竊行為。二、甲方的權(quán)利與義務(wù)
1.甲方聘用乙方擔(dān)任幼兒園清潔工工作。 2.由甲方確定乙方的崗位職責(zé)及要求。3.甲方有義務(wù)根據(jù)需要添置有關(guān)的勞動(dòng)工具。第三條:乙方單方解除合同時(shí),必須提前一個(gè)月以前以書(shū)面形式提出申請(qǐng),并且必須取得甲方同意,且必須執(zhí)行工作交接責(zé)任,如違反則不退還保證金。
六、合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。 甲方(蓋章)
乙方(簽名)
2018年3月5日
2018年
月
日
第四篇:幼兒園廚房個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告
在進(jìn)入西溪花園幼兒園之后,我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),面對(duì)著新的顧客群,我的工作內(nèi)容也發(fā)生了很大的變化。在此,我負(fù)責(zé)對(duì)幼兒園全體師生的菜肴安排,本著“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則,對(duì)全體老師與小朋友的健康負(fù)責(zé)的態(tài)度,理清工作思路,做好自己的本職工作。在這段過(guò)去的兩三個(gè)月時(shí)間里,承蒙幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重用,感謝學(xué)校培養(yǎng),使我充分體現(xiàn)出了在學(xué)校食堂里的價(jià)值。
從師生的健康安全出發(fā),解決師生及家長(zhǎng)的后顧之憂(yōu),使幼兒園小朋友有一個(gè)健康的體魄,且能快樂(lè)的成長(zhǎng),我在我的工作崗位上具體做了以下幾個(gè)方面的工作。
樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想重視飲食、消防、衛(wèi)生、人身安全工作,為了確保小朋友的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕一切不安全隱患發(fā)生。我們嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事,認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例。
不斷提高飲食質(zhì)量,讓領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)、教師放心。確保學(xué)生能夠健康快樂(lè)的成長(zhǎng),為此,我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐,不斷補(bǔ)充小朋友所需營(yíng)養(yǎng)素。
在西溪花園幼兒園工作期間,使我更加明白責(zé)任的重要性,做到真正解決師生及家長(zhǎng)的后顧之憂(yōu),工作人員用心,小朋友吃的歡心,教師工作安心,家長(zhǎng)上班放心。
第五篇:幼兒園廚房年終工作總結(jié)通用
時(shí)間飛逝,不知不覺(jué)中一年又已經(jīng)過(guò)去了?;仡櫼酝?,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、政治思想上
我平時(shí)能積極參加政治學(xué)習(xí),關(guān)心國(guó)家大事,不斷提高自身的政治理論水平,遵守法律、法規(guī)及幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,樹(shù)立全心全意為師幼服務(wù)的思想,認(rèn)真完成各類(lèi)工作。雖然自己只是幼兒園中的一名廚師,但我從不認(rèn)為自己和別人有什么不同,總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作,保證教師和幼兒每餐都有營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜。
二、在工作上
我擔(dān)任幼兒園中食品的采買(mǎi)和食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先我嚴(yán)格規(guī)范操作,執(zhí)行消毒制作,保證幼兒飲水飲食的安全。平時(shí)在操作中注意以身作則,節(jié)約水電,燃油,作料,不開(kāi)無(wú)人燈,及時(shí)關(guān)閉水龍頭,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,還能做到督促其他工作人員嚴(yán)格按規(guī)范操作,嚴(yán)格執(zhí)行消毒制作,確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實(shí)踐中我不斷探索,根據(jù)教師的口味和幼兒的營(yíng)養(yǎng)搭配,調(diào)配不同的菜肴,,讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買(mǎi)過(guò)程中,我嚴(yán)格把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),不怕辛苦,貨比多家,選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價(jià)廉,堅(jiān)決不讓不合規(guī)格的食品進(jìn)入食堂。最后,我還認(rèn)真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作,做到每天一小掃,每周一大掃,各類(lèi)物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時(shí),我還積極參加幼兒園中的各類(lèi)學(xué)習(xí)和值班工作,不辭勞苦,任勞任怨,認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一件事情。
三、個(gè)人的行為上
今年來(lái)在工作時(shí)間不做私活,不存私心,愛(ài)護(hù)物品,輕拿輕放,平時(shí)說(shuō)話注意文明語(yǔ)言,輕聲交流。我還遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不缺勤,不曠工,積極參加一些臨時(shí)性突擊工作,能圓滿(mǎn)完成任務(wù)。
總之,近年來(lái),我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,廉潔奉公,取得了很好的成績(jī),為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻(xiàn)。
第六篇:后廚工作總結(jié)
緊張繁忙的20xx年正在離去,歡欣鼓舞的20xx年逐漸到來(lái)。在過(guò)去的一年中,我們所有員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,上下齊心,風(fēng)雨同舟,精誠(chéng)團(tuán)結(jié),順利完成各項(xiàng)工作。我后勤部門(mén)在各項(xiàng)工作中更是表現(xiàn)突出,可圈可點(diǎn)。下面,作為后勤領(lǐng)班,我將后勤部這一年的工作情況做如下匯報(bào):
一、抓保障,建立完善的后勤保障機(jī)制
精心策劃,建立完善的后勤保障機(jī)制。沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,為確保酒店后勤工作高效率、高質(zhì)量開(kāi)展,我后勤部和全體員工參照現(xiàn)有法律法規(guī)、治安管理?xiàng)l例、消防法規(guī),結(jié)合酒店具體情況,制定了切實(shí)可行后勤保障制度,作為后勤部開(kāi)展各項(xiàng)工作的依據(jù)。
二、抓安全,進(jìn)行安全檢查及安全教育
每天進(jìn)行安全檢查,每周進(jìn)行安全教育。事故出于麻痹,安全來(lái)自警惕。作為后勤部門(mén),我們深知安全工作的重要性。質(zhì)量是酒店的生命,安全是質(zhì)量的關(guān)鍵。為此,我們后勤人員對(duì)各種安全問(wèn)題分門(mén)別類(lèi),專(zhuān)人負(fù)責(zé)。保安負(fù)責(zé)治安防盜,電工負(fù)責(zé)檢查維修電路,一旦有情況,要求立即處理,并做好記錄。此外,我們還積極配合本地消防部門(mén)做好消防工作。我們還在顯眼的位置張貼了安全標(biāo)語(yǔ),提醒客人注意人身、財(cái)產(chǎn)安全。一周下來(lái),我們將匯報(bào)上來(lái)的各種安全問(wèn)題進(jìn)行歸類(lèi),群策群力,商量處理意見(jiàn),然后再反饋下去。為了增強(qiáng)員工工作積極性,后勤部還實(shí)行獎(jiǎng)懲制度,將安全問(wèn)題與員工獎(jiǎng)懲掛鉤。
三、抓常規(guī),確保后勤供應(yīng)正常運(yùn)行
加班加點(diǎn),確保酒店供水、供電、供暖設(shè)施正常運(yùn)行。大家知道,酒店的供水、供電、供暖系統(tǒng)錯(cuò)綜復(fù)雜。就拿電路來(lái)說(shuō),只要一條線路出了問(wèn)題,就可能導(dǎo)致很多部門(mén)停電,不但會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失,還會(huì)造成不可挽回名譽(yù)損失。因此,后勤部對(duì)供水、供電、供暖設(shè)施的每一個(gè)細(xì)節(jié)都不放過(guò)。
四、抓重點(diǎn),圓滿(mǎn)完成人大代表接待工作
由于組織得力,我酒店圓滿(mǎn)完成了xxx代表的接待工作。后勤部在接待工作中起了積極作用。從大堂區(qū)域到客戶(hù)區(qū)域,再到會(huì)場(chǎng)花卉的布置,我們都認(rèn)真對(duì)待。大堂區(qū)域是酒店的臉面,后勤部精心設(shè)計(jì),認(rèn)真布置,在大堂擺放花籃,給客人以舒適的感覺(jué)??蛻?hù)區(qū)域安全尤為重要,后勤部安排安保人員24小時(shí)監(jiān)控,一旦有突發(fā)情況,立即依法處理。對(duì)于客戶(hù)的房間,我們也認(rèn)真布置,給客人以賓至如歸的感覺(jué)。會(huì)場(chǎng)是代表們開(kāi)會(huì)的地方,后勤部為了出色完成會(huì)場(chǎng)服務(wù)工作,特意對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)。與會(huì)代表均對(duì)我們的服務(wù)表示滿(mǎn)意。
金無(wú)足赤,人無(wú)完人,我們也有不足的地方,現(xiàn)在提出并請(qǐng)大家指正:
一是由于酒店后勤工作任務(wù)多,壓力大,員工難免掉以輕心,從而照成安全隱患。對(duì)此,我們總是在合適的時(shí)間和合適的地點(diǎn)耐心對(duì)員工進(jìn)行說(shuō)服教育。由于方法得當(dāng),員工對(duì)批評(píng)教育心悅誠(chéng)服。同事根據(jù)獎(jiǎng)懲制度,樹(shù)立先進(jìn)標(biāo)兵,號(hào)召后進(jìn)員工學(xué)習(xí)先進(jìn)。
二是由于水電等設(shè)施有老化的地方,更換、維修起來(lái)后勤成本偏高。我們將協(xié)同其他部門(mén),著手解決這一問(wèn)題。
來(lái)年計(jì)劃:我們將虛心聽(tīng)取大家的意見(jiàn)和建議,竭力改掉工作中的缺點(diǎn),完善工作中的不足。我們深信,在各部門(mén)的協(xié)助下,通過(guò)我部的拼搏,我們有決心和能力把20xx年后勤工作做得更好,為酒店做出更大的貢獻(xiàn)。