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第一篇：食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)

隨著我村經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的同時(shí)，外來人口也不斷增加，各種小副食、小餐飲、小作坊等食品行業(yè)也不斷增多。為加強(qiáng)食品安全工作，保障人民群眾的身體健康，促進(jìn)全村經(jīng)濟(jì)社會更好、更快有序發(fā)展，加快構(gòu)建社會主義和諧社會，加強(qiáng)食品安全日益成為我村工作的一個(gè)重要部分。一年來，我村為打造轄區(qū)內(nèi)健康、放心的食品安全環(huán)境，主要做了以下幾項(xiàng)工作：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，明確責(zé)任。

為全面抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，村委多次召開會議，先后研究了全年食品安全工作重點(diǎn)，及時(shí)調(diào)整了村食品安全委員會成員，確定我尺寸食品安全工作考核辦法、落實(shí)食品安全整治方案、明確爭創(chuàng)“四無社區(qū)”工作目標(biāo)。特別是自今年9月我村部署開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動以來，村支兩委班子認(rèn)真學(xué)習(xí)全縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治行動方案，成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)，做到完善制度，分級管理，初步形成了鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

二、加強(qiáng)巡查，強(qiáng)化監(jiān)管，狠抓落實(shí)。

在日常監(jiān)管上，我們充分發(fā)揮政府的組織協(xié)調(diào)作用。今年以來，我村結(jié)合實(shí)際開展多種形式的專項(xiàng)整治活動，先后開展了學(xué)校周邊環(huán)境的專項(xiàng)整治，夏季食品安全檢查。在“五一”、“十一”等重大節(jié)日期間，由鎮(zhèn)政府牽頭組織工商、衛(wèi)生、農(nóng)辦、工辦等相關(guān)人員對農(nóng)貿(mào)市場家禽豬肉、企業(yè)食堂進(jìn)行檢查，有效地提高了食品安全質(zhì)量，確保全鎮(zhèn)人民過上平安節(jié)日。加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場動物防疫規(guī)范化建設(shè)，并對落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。

在這次的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動中，我村結(jié)合實(shí)際，一是確立了“兩個(gè)重點(diǎn)”，即把村建成全鎮(zhèn)重點(diǎn)整治區(qū)域，把整治無證無照經(jīng)營作為重點(diǎn)問題整治。二是爭創(chuàng)“四無村部”，積極創(chuàng)建食品藥品安全“四無村部”，建立了食品藥品監(jiān)督信息站，在村中發(fā)放“四無村部”創(chuàng)建宣傳卡、食品藥品安全知識宣傳手冊，通過宣傳教育、監(jiān)督舉報(bào)反映社情民意，力爭今年通過區(qū)級驗(yàn)收。三是創(chuàng)新整治方式，除日常整治外，我們還邀請了鎮(zhèn)兩級人大代表對建筑工地食堂、農(nóng)貿(mào)市場、部分區(qū)域食雜店、小餐飲店進(jìn)行了視察，請他們提出意見和建議。

三、強(qiáng)化宣傳力度，營造良好氛圍。

為了增強(qiáng)全社會的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識，普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全科學(xué)知識，我村在這次專項(xiàng)整治中開展了多種形式的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳。專門制作了宣傳橫幅懸掛在主要路口，深入企業(yè)、社區(qū)、居民發(fā)放相關(guān)宣傳資料，提高經(jīng)營者的思想意識，引導(dǎo)經(jīng)營者自律規(guī)范，使他們樹立一種以人民群眾身體健康和生命安全為重的經(jīng)營理念，提高廣大人民群眾的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識，使他們親身參與到產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)督的行動中來。通過宣傳教育，企業(yè)經(jīng)營者對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全的意識日益提高，老百姓的自我保護(hù)意識也在不斷提升。

第二篇：食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)

今年的安全月活動即將結(jié)束，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)下，通過全園教職工的共同努力，我園的安全工作取得了較好的成效，現(xiàn)將本月我園的安全工作總結(jié)如下：

一、樹立安全第一的思想，把安全工作放在我園工作的重中之重

1、我園每周一召開例會對全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感，并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學(xué)習(xí)讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對安全工作高度重視。

2、組織教職工學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道的各類事故案例，分析產(chǎn)生事故的原因，進(jìn)行討論評述。除了少數(shù)不可預(yù)測的突發(fā)事件外，幼兒園很多事故主要還是當(dāng)事者責(zé)任心不強(qiáng)造成的，讓大家認(rèn)識到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。

二、健全安全管理機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行安全防范制度

1、幼兒入園、離園期間，兩名教師站崗防止幼兒摔倒或踩踏，杜絕或減少不安全事故的發(fā)生;在幼兒園門口傳達(dá)室門衛(wèi)對外來人員實(shí)行嚴(yán)格的登記制度。

2、各班制定出具有本班特色的“安全”教育宣傳欄，并定期更換宣傳內(nèi)容，對幼兒和家長進(jìn)行安全知識教育。離園時(shí)第一件事就是各班老師關(guān)閉本班消毒柜、飲水機(jī)等電器電源，排除不安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決并建立了安全檢查檔案。

3、開展安全教育活動，增強(qiáng)幼兒防范意識。安全知識最終轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本，才是最有現(xiàn)實(shí)意義的，我們開展了豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動。在活動時(shí)經(jīng)常提示幼兒如：小心觸電、當(dāng)心危險(xiǎn)、上下樓梯不推、擠，以免碰撞。教育幼兒不玩火、不動插頭開關(guān)。

開展一系列安全主題教育活動如：給幼兒介紹交通規(guī)則認(rèn)識交通標(biāo)記，懂得紅燈停、綠燈行的常識、防火、防觸電、防雷擊、防地震的知識，與陌生人交往的技巧：對幼兒進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的教育：不吃三無食品，夏季冷飲不宜多吃，生吃瓜果要洗凈，飯前便后要洗手等。讓幼兒掌握簡單的自救技能，知道危險(xiǎn)到來時(shí)的自救方法，并學(xué)習(xí)正確撥打火警電話，一系列的安全教育活動是幼兒的安全意識明顯的提高，心理素質(zhì)應(yīng)變能力明顯加強(qiáng)。

4、嚴(yán)格執(zhí)行接送卡制度。每天離園時(shí)間各班老師都要見到接送卡才能接走幼兒，無接送卡者，只有做好簽名登記手續(xù)方可接孩子。幼兒被從班內(nèi)接走后在園內(nèi)玩玩沙、戲水存在一定的不安全隱患。因此教師告知家長，孩子從老師手中被接走后，應(yīng)立即離園，不得在園內(nèi)長時(shí)間逗留，并與家長配合把好幼兒“離園”這一環(huán)節(jié)。使每個(gè)孩子安安全全、高高興興地離開幼兒園。

三、關(guān)于季節(jié)性的傳染病的防控措施

食堂食品采購、運(yùn)輸、儲存、加工、留樣符合衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)安全。食品購買嚴(yán)格所征。留樣有專門留樣機(jī)和留樣盒，確保24小時(shí)食品留樣，保存食品有專人專門管理，其他人不得進(jìn)入食品加工間和操作間，嚴(yán)禁外來人員出入廚房，加強(qiáng)了餐具和炊具的消毒工作。食堂工作人員，嚴(yán)格持證上崗。教職工一年一次體檢，新崗人員嚴(yán)格把好體檢關(guān)，合格后方可上崗。食堂嚴(yán)格執(zhí)行定期消毒制度，記錄齊全。

嚴(yán)格執(zhí)行晨、午檢制度，教師對孩子做到一摸二看、三問、四查，做好幼兒帶藥不安全隱患記錄、發(fā)現(xiàn)傳染病患兒及時(shí)隔離，回家治療，并做好記錄，及時(shí)掌握幼兒健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。各班定期用消毒柜、消毒液對幼兒口杯、毛巾及教室進(jìn)行消毒。

四、其他方面的安全情況

一切工作都圍繞確保幼兒園的安全進(jìn)行。幼兒園與老師簽訂了安全責(zé)任書，老師與家長簽訂了安全責(zé)任書。安全制度進(jìn)一步完善。借著“安全月”這個(gè)平臺，我園通過這么多健康活潑、貼合幼兒特點(diǎn)的活動，把安全這顆種子，播散到幼兒們、老師們、家長們的心里，為幼兒撐起安全的保護(hù)傘。

我們將會時(shí)刻緊繃安全這根弦，做到“警鐘長鳴、防范在先”。在今后的工作中我們將繼續(xù)努力，以更加飽滿的熱情投入到工作中去，將愛心捧給孩子，將放心送給家長。