千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《惠東酒店前臺工作總結(jié)范文(推薦6篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《惠東酒店前臺工作總結(jié)范文(推薦6篇)》。

第一篇：酒店面點(diǎn)房工作總結(jié)

酒店面點(diǎn)房工作總結(jié) 忙碌而充實(shí)的 09 年轉(zhuǎn)眼已過，回顧 09 年在王總監(jiān)、張廚等領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在各部門的熱心幫助和大力支持下 , 面點(diǎn)房圓滿完成了 09 年的各項(xiàng)工作任務(wù)，受到酒店領(lǐng)導(dǎo)和顧客的一致好評和高度稱贊，在此我非常謝謝各級領(lǐng)導(dǎo)和公司的每一位熱心同事。回顧 09 年面點(diǎn)房的工作，有 5 點(diǎn)做的比較突出。1、在 3 月份的集團(tuán)的面點(diǎn)技術(shù)比武中，面點(diǎn)項(xiàng)目取得了第二名的好名次。2、5 月我開始全面負(fù)責(zé)面點(diǎn)房各項(xiàng)工作。同時，我在 5 月也給面點(diǎn)房培訓(xùn)了各種裝盤個點(diǎn)心的制作。并組織開展了面點(diǎn)比賽，在這樣大家的相互比較中，促進(jìn)了各面點(diǎn)師的上進(jìn)心。為了顯示比賽的公平性，面點(diǎn)部邀請了我們的王大廚作為主裁判 , 取得了很好的效果，第一名是劉杰 , 第二名是馬樂，總體來說每一位面點(diǎn)師做得都非常好，通過這種比賽大家在無形中已經(jīng)很好的提升。3、每月在我們大家的努力下，我們推出的創(chuàng)新點(diǎn)心都能受到賓客的好評，在 6 月份為了合理利用進(jìn)口松花粉，面點(diǎn)房研制出一道松花草莓果，受到了顧客的一致好評。4、提升技術(shù)。我們面點(diǎn)房為了能提升整體的面點(diǎn)制作技術(shù)，在王師傅的建議下，我們利用酒店發(fā)放的活動經(jīng)費(fèi)，購買了相關(guān)專業(yè)的面點(diǎn)書籍，取得了很好的效果。5、每次節(jié)日面點(diǎn)房都在一樓餐廳出名檔，比如正月 15、端午節(jié)、冬至、現(xiàn)場包制代表節(jié)日的點(diǎn)心，也讓客人感受到節(jié)日的氣氛。