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第一篇:餐飲工作總結(jié)
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,依據(jù)公司司理的工作支配,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部分的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將上半年度工作情況作總結(jié)報(bào)告請(qǐng)示,并就xx年的工作計(jì)算作扼要概述:
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)治理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)重復(fù)演習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位辦事人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,配合提高。
2、班前保持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)明儀容問(wèn)題急速指正,監(jiān)督對(duì)客禮節(jié)禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種優(yōu)越的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和辦事意識(shí),提高辦事效率,針對(duì)辦事人員在用餐岑嶺期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率辦事,要求員工只要有客人需要辦事的急速進(jìn)行為客人辦事。
5、物品治理從年夜件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生治理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店對(duì)照集中,往往會(huì)涌現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表示出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好款待岑嶺前的款待準(zhǔn)備,以削減客人等待時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好說(shuō)明工作,縮短等待時(shí)間,認(rèn)真款待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐辦事的質(zhì)量,制定了《自助餐辦事整體實(shí)操規(guī)劃》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐辦事的操作流程和辦事標(biāo)準(zhǔn)。
9、樹立餐廳案例收集制度,削減顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)辦事質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改良日常治理及辦事提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行剖析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決規(guī)劃,使日常辦事更具針對(duì)性,削減了顧客的投訴幾率。
二、員工日常治理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)劑好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響辦事質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)扶植。依據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)劑新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的'不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的方式。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻存眷員工的心態(tài),要求保持優(yōu)越的工作狀態(tài),不按期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考察,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)明不足之處實(shí)時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)籌劃加以改進(jìn),每月按期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)明問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際增強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使治理加倍規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例剖析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常辦事有了全新的認(rèn)識(shí)和懂得,在日常辦事意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的歷程中不敷細(xì)節(jié)化,工作支配不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部分之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)明問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)歷程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力。
第二篇:餐飲工作總結(jié)
一年來(lái),在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心幫助下,圍繞信息化建設(shè)總體工作部署,我虛心求教,積極學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)同志,服從安排,牢記職責(zé),認(rèn)真工作,較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。下面我對(duì)自己在20xx年全年的工作,分政治思想、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)工作以及所取得的成績(jī)?nèi)齻€(gè)方面做如下總結(jié)20xx個(gè)人半年工作總結(jié):
一、政治思想方面
加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),不斷提高自身的政治和思想覺(jué)悟,時(shí)時(shí)嚴(yán)格要求自己,增強(qiáng)大局意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。在工作中,能夠認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的各項(xiàng)理論方針政策,特別是公安機(jī)關(guān)推出的各項(xiàng)規(guī)定和會(huì)議精神;時(shí)時(shí)牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨,以高度的政治使命感和責(zé)任感做好本職工作。
二、工作態(tài)度方面
嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,愛(ài)崗敬業(yè),踏實(shí)肯干,勤奮上進(jìn),服從組織安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問(wèn)題能及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)勾通。團(tuán)結(jié)同志,恪盡職守,盡心盡力,充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性,能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù),努力提高工作效率和工作質(zhì)量,保證了能夠完成好本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。在公安機(jī)關(guān)各項(xiàng)安保任務(wù)、攻堅(jiān)戰(zhàn)役、專項(xiàng)行動(dòng)期間,與公安民警一道,放棄休息,加班加點(diǎn),不計(jì)個(gè)人得失。
三、業(yè)務(wù)工作及所取得的成績(jī)方面
工作了二年,經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)、積累,初步具備了一定的。工作經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,在綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語(yǔ)表達(dá)能力等方面,較之以前都有了很大的提高,保證了自己在本崗位的各項(xiàng)工作能夠正常開展。
在文秘工作方面,我工作細(xì)致,認(rèn)真負(fù)責(zé),遇到不懂的問(wèn)題,能夠及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)和同志請(qǐng)教,虛心學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力,對(duì)每件上傳下達(dá)、內(nèi)外協(xié)調(diào)的工作內(nèi)容都
做到及時(shí)無(wú)誤,較好的.地完成了此項(xiàng)工作。在110警情工作方面,我能夠按時(shí)上報(bào)《立案登記表》,每天查看轄區(qū)發(fā)生的110警情,做好警情統(tǒng)計(jì)和通報(bào)工作,督促各接處警單位按時(shí)按要求反饋警情;做好每周警情分析工作,用文字、圖表等形式總結(jié)和分析轄區(qū)警情數(shù)量及特點(diǎn),為領(lǐng)導(dǎo)決策和防范打擊提供參考和依據(jù)。
回顧一年來(lái)的工作學(xué)習(xí),雖然說(shuō)取得了一定的成績(jī),但也總結(jié)出一定的不足:一是工作作風(fēng)有時(shí)急躁,工作方法有待改進(jìn)。二是工作思路不對(duì)。對(duì)20xx個(gè)人半年工作總結(jié)工作的最優(yōu)流程認(rèn)識(shí)不夠,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏。三是處理一些工作關(guān)系時(shí)還不能得心應(yīng)手?;仡櫧衲甑墓ぷ鳎〉昧撕艽蟮某煽?jī)。這些成績(jī)的取得,是在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助下取得的。在這年終歲尾之季,我僅向領(lǐng)導(dǎo)和同志們表示衷心的感謝,感謝大家在這一年里對(duì)我的關(guān)懷和幫助。在今后的工作中,我將進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,切實(shí)加強(qiáng)自身建設(shè),努力提高自身素質(zhì),正視自己工作中存在的問(wèn)題,并加以改正,以更好地適應(yīng)工作需要,也衷心希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們繼續(xù)給予關(guān)心和幫助。
第三篇:餐廳經(jīng)理個(gè)人工作總結(jié)
在煙花爆竹中,我們歡歡喜喜的送走了20xx年,在已經(jīng)度過(guò)的20xx年中,我們酒店的業(yè)績(jī)?nèi)〉昧碎L(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步,我們酒店工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,取得了業(yè)績(jī)和管理上的巨大進(jìn)步,這是一直以來(lái)我們最重視的事情?;厥?0xx年,我的工作做的不可謂不好,所以在新的一年中,我會(huì)吸取20xx年的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),取得更好的成績(jī)!
前兩年工作的時(shí)候,每到年末的時(shí)候總是要寫年終總結(jié)的。記得那個(gè)時(shí)候我和同事們總是為寫年終總結(jié)而頭痛,總覺(jué)得平時(shí)就是那樣的周而復(fù)始的做同樣工作,沒(méi)什么可寫的??墒墙衲晡覅s想用年終總結(jié)的方式來(lái)為今年來(lái)畫下一個(gè)句點(diǎn),來(lái)一個(gè)總結(jié)性的結(jié)束。
年初的時(shí)候我把工作了一年多的工作辭掉了。記得剛出來(lái)工作的一年多,雖然對(duì)任何工作都充滿了干勁再累的工作也做的很開心,不過(guò)呢,因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候年紀(jì)還小也很任性的,總是因?yàn)檫@樣或那樣的原因換了許多工作,這份工作是我我上學(xué)前的最后一份工作,也是我至今為止工作時(shí)間最長(zhǎng)的工作。其實(shí)我還是蠻喜歡這份工作的,雖然餐廳服務(wù)員是累了一點(diǎn),但是我是在吧臺(tái)做飲料和冰淇淋的,不僅能讓客人吃到我做的東西(最重要的是,我能經(jīng)常吃到很多好吃的,嘿嘿!),而且我也能做我很喜歡的咖啡,我很喜歡咖啡 的,一直都有個(gè)愿望,就是開一家自己的咖啡店。在餐廳工作的一年多的時(shí)間里,只有剛開始的半年多最開心,每天都能和同一個(gè)班次的同事忙碌而開心的度過(guò)一天,那段時(shí)間真的很開心。這樣的日子只持續(xù)了半年多,后來(lái)的日子卻變了,同事之間開始勾心斗角,我更是被對(duì)班的同事當(dāng)成了她升值的踏腳石,我第一次明白了什么叫職場(chǎng)。接著那些要好的同事們陸陸續(xù)續(xù)的辭職離開了,餐廳的'人也越來(lái)越少,工作量也大了很多,經(jīng)常是一個(gè)人干三個(gè)人的活,還要為考成高去學(xué)校補(bǔ)習(xí),一系列的事情弄的我焦頭爛額的,常常覺(jué)得很疲憊而且還有點(diǎn)失眠。終于去年年底我考進(jìn)大專,今年開學(xué)前把工作辭掉了,辭掉工作后我感覺(jué)輕松了許多。雖然是輕松了,不過(guò)也因?yàn)闆](méi)了工作給家里增加了不小的負(fù)擔(dān),父母也上了年紀(jì),身體也不好,而我這么大了卻還給他們?cè)黾迂?fù)擔(dān),有是真的覺(jué)得自己很沒(méi)用呢。只是,今年呢因?yàn)榘滋焱砩隙加姓n,而且也想休息一年所以一直沒(méi)有找新的工作,明年我時(shí)間比較富裕再找一份兼職吧,給家里減輕一些負(fù)擔(dān),畢竟自己也這么大了,總是花父母的錢心里總是過(guò)意不去。
關(guān)于學(xué)業(yè)呢,就沒(méi)什么可說(shuō)的了,學(xué)了近一年的日語(yǔ)。日本語(yǔ)真的蠻難的,所以我學(xué)的也不怎么樣,去參加了日語(yǔ)二級(jí)的資格考試,結(jié)果要明年三、四月份才能出來(lái)。不過(guò)我已經(jīng)有明年重考的準(zhǔn)備了,因?yàn)檫@個(gè)考試是很難的,考試那天看到好多考了好幾次的考生,所以我準(zhǔn)備明年在好好的學(xué)學(xué)重新去考。大專的課程剛開始還是蠻順利的,可是第二個(gè)學(xué)期開始因?yàn)橐恍┰蚰?,總是心不在焉的,上課也不怎么聽講了??旆藕倭?,我要趁這段時(shí)間收拾好自己的心情,來(lái)年要專心學(xué)習(xí)。我所在的這個(gè)剛開始也很開心,每天過(guò)的也很快樂(lè),可是上個(gè)學(xué)期末發(fā)生了一些事情,現(xiàn)在班里已經(jīng)很冷清了。怎么說(shuō)呢,人總是會(huì)變的,不管剛開始是如何的好到最后總是要變的,幸虧去年工作的時(shí)候已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)了,再見到這樣的局面已經(jīng)是見怪不怪了,這要感謝在那家餐廳工作的經(jīng)歷,在那里我學(xué)到不少東西。
今年呢,我得到了兩樣?xùn)|西,其一就是朋友。我現(xiàn)在呢有兩個(gè)很好的朋友,一個(gè)呢是我在這個(gè)學(xué)校第一個(gè)朋友,她呢傻傻的,是大大咧咧的粗線條。跟她在一起很開心也很輕松是個(gè)不錯(cuò)的朋友。另一個(gè)呢,對(duì)我來(lái)說(shuō)就是個(gè)知己了。我和她經(jīng)常在某個(gè)方面很象,兩個(gè)人在一起時(shí)話總是很多,經(jīng)常聊到很晚。我和她都在感情上經(jīng)歷了很多事,那個(gè)時(shí)候彼此分享著自己的快樂(lè)與痛苦,開解著對(duì)方。后來(lái)她收獲了自己的幸福,現(xiàn)在正在甜蜜當(dāng)中。我很謝謝她,她將總是愛(ài)做夢(mèng)的我拉回現(xiàn)實(shí),如果不是她我會(huì)沉溺在自己編制的夢(mèng)里不可自拔,不是她拉我回現(xiàn)實(shí)的話我會(huì)越陷越深,到最后我會(huì)更痛苦的。所以我很感謝她的,在這里我祝福我的朋友們,希望她們來(lái)年繼續(xù)著她們的幸福。
另一樣?xùn)|西就是一份痛并快樂(lè)著的感情。記得愛(ài)上他是開學(xué)后第二個(gè)星期的事情,卻也在愛(ài)上他的那一顆便知與他是不可能了。因?yàn)?,真的,我和他完全是兩個(gè)不同世界的人,就像兩條平行的線只是偶然的際遇讓我和他交集在一個(gè)點(diǎn)上,總會(huì)有那么一天我和他都將會(huì)回到原來(lái)的軌道,還原成兩條平行線。我想我和他只有一點(diǎn)相同吧,就是我們都覺(jué)得戀愛(ài)是件很麻煩的事情。愛(ài)上他,從一開始就是我自導(dǎo)自演的獨(dú)角戲而已,無(wú)人劇場(chǎng)空曠的舞臺(tái),我上演著一個(gè)人的獨(dú)角戲。他給我?guī)?lái)很多快樂(lè),剛開始的時(shí)候經(jīng)常和他吵架抬杠,每天過(guò)的無(wú)比快樂(lè)。為他哭過(guò),流了兩個(gè)多小時(shí)的眼淚;也為他痛過(guò),第一次明白什么叫痛徹心扉;他也讓我明白了很多事情,也讓我長(zhǎng)大成熟了不少?,F(xiàn)在這場(chǎng)獨(dú)角戲已經(jīng)落幕,整理一下,他給我留下很多東西,一首我為了紀(jì)念這段感情而寫的歌,建了一個(gè)博客,寫滿了對(duì)他的感情與記憶,一些照片還有很多美好的回憶。我想這些對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了!記得一部電影里所過(guò),愛(ài)一個(gè)人并不一定在他身邊,只要他幸福快樂(lè)便好。所以就祝福他享??鞓?lè)吧!
第四篇:餐飲部工作總結(jié)
一年已經(jīng)過(guò)去了,我們餐飲部在這一年時(shí)間里一直都遵守公司的規(guī)定,做好工作,堅(jiān)持完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù),從沒(méi)有出現(xiàn)任何的疏漏,現(xiàn)在我對(duì)這一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)概括。
一、客戶至上
我們不主要負(fù)責(zé)的是餐飲,在我們的理念中客戶至上,對(duì)于客戶的要求我們也一直強(qiáng)調(diào)的是聽從客戶的訴求。我們酒店的菜品和酒水之類都是依據(jù)客戶的喜好來(lái)增加數(shù)量,我們的服務(wù)是更具客戶的需要來(lái)服務(wù)客戶,而不是我們有什么客戶才會(huì)得到什么,我們不是客戶,只有抓住客戶我們才能掌控主動(dòng)給權(quán),才能在激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地,才能夠有新的突破。對(duì)于客戶我們都遵循的是客戶至上,只要客戶的需要我們都會(huì)盡量滿足客戶,我們是以服務(wù)客戶維職責(zé),滿足客戶的需要做好消費(fèi)??蛻舻脑V求大于一切,對(duì)于客戶我們用包容的心態(tài),在工作中也會(huì)遇到一些刁蠻客戶這畢竟只是少數(shù),不能代表全部。盡量站在客戶的角度去理解客戶,但如果客戶無(wú)禮取鬧我們也會(huì)做好報(bào)警措施保護(hù)好我們酒店,更多的時(shí)候我們?cè)敢馀c客戶友好新出,大家互利互惠,我們?cè)诮o客戶提供服務(wù)的時(shí)候都會(huì)讓客戶看到我們酒店的不同。我們酒店的特殊就是裝飾優(yōu)美,服務(wù)到位,每一個(gè)客戶一定保證干凈整潔,對(duì)于每一個(gè)餐桌都會(huì)實(shí)現(xiàn)做好清理工作,不會(huì)讓垃圾一直停留在此。我們提供干凈透明的工作環(huán)境供客戶觀看。保證我們與自己所說(shuō)的一致沒(méi)有任何區(qū)別。
二、優(yōu)質(zhì)服務(wù)
我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)主要體現(xiàn)在我們接人代課上,每一個(gè)餐桌都有一個(gè)服務(wù)員專門招待,避免因?yàn)槿藛T少而忙碌不過(guò)來(lái),服務(wù)員都是經(jīng)過(guò)千挑細(xì)選的,都是經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)的,對(duì)他們的培養(yǎng)也是花了大力氣,讓我們酒店的服務(wù)員具備了更高的職業(yè)素養(yǎng),不會(huì)與客戶發(fā)生沖突,不會(huì)從此產(chǎn)生矛盾。保證所做都是符合要求的。不會(huì)因?yàn)樵诜?wù)的時(shí)候出現(xiàn)為題影響到客戶的消費(fèi)。
三、上下齊心
在工作時(shí)我們餐飲部上下齊心,一起努力每個(gè)人都做好自己崗位上的任務(wù),完成自己的`工作目標(biāo),不斷的給自己的工作做好充足的準(zhǔn)備,遇到困難香火幫助相互扶持,我們把一個(gè)個(gè)分散的集體擰成一股繩,讓集體的力量展示更大的威力。領(lǐng)導(dǎo)的吩咐會(huì)堅(jiān)決執(zhí)行到底,不會(huì)有任何的欺瞞做好工作的每一步保證工作能夠落實(shí)到位,保證自己的工作沒(méi)有任何的問(wèn)題。
四、不斷提升
對(duì)于人員我們一直都提倡不斷的提升他們的能力不斷的給他們?cè)黾庸ぷ髻|(zhì)量,同時(shí)也與大家一起進(jìn)步,我們經(jīng)理經(jīng)常給我們傳授經(jīng)驗(yàn)加到我們努力做好工作,不但自己學(xué)習(xí)還會(huì)向比人學(xué)習(xí),向優(yōu)秀的人學(xué)習(xí),努力做好自己的工作,把工作做好,做到位。
對(duì)于個(gè)人而言這是充實(shí)的一年,我們大家一起努力去創(chuàng)造輝煌,一起加油去奮斗,去創(chuàng)造。
第五篇:餐飲主管工作總結(jié)
一年來(lái)的工作過(guò)去了,確實(shí)還是需要進(jìn)一步的調(diào)整,在這一點(diǎn)上面還是應(yīng)該要認(rèn)真的去對(duì)待才是的,作為一名主管我還是應(yīng)該要認(rèn)真的去對(duì)待自己的個(gè),在這年終之際我深刻的意識(shí)到了想要提高餐廳的生意,應(yīng)該要調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式,在這方面還是應(yīng)該要努力一點(diǎn)去做好的,回顧過(guò)去的一年在工作當(dāng)中,這是我應(yīng)該要努力去做好的,在這方面這還是非常重要的,對(duì)于過(guò)去一年來(lái)的工作我也總結(jié)一下:
首先過(guò)去的.一年在工作方面大家做的還是有所欠缺的,這一點(diǎn)非常重要的,我們?cè)诓惋嬓袠I(yè)也是做了好幾年了,對(duì)于過(guò)去的幾年,確實(shí)還是還是應(yīng)該要的做好的,在這方面我也是應(yīng)該要調(diào)整好方向。
在這年終之際,我是清楚的意識(shí)到了這一點(diǎn),過(guò)去的一年來(lái)的行情也不是很好,所以對(duì)于之前這一年的盈利還是不夠多,這對(duì)工作還是有影響的,回顧過(guò)去的一年確實(shí)還是有一些問(wèn)題,在這一點(diǎn)上面,我感覺(jué)自己還是有足夠多的提高,我也是清楚的意識(shí)到了這一點(diǎn),作為一名餐飲主管我深刻的體會(huì)到了這些,在經(jīng)營(yíng)模式上面還是需要調(diào)整一下的,我們餐廳始終都是重視衛(wèi)生條件的,這一點(diǎn)是非常重要的,在這年終之際各個(gè)方面都應(yīng)該要主動(dòng)的去做好,我也相信大家是可以做的更好一點(diǎn)的。
除了上述說(shuō)的,我們餐廳在服務(wù)方面也是有著一定的特色,在同行業(yè)內(nèi)還是應(yīng)該要陸續(xù)做好的,在這方面這一點(diǎn)是非常關(guān)鍵的,我也相信接下來(lái)的工作當(dāng)中,這些需要做的更加細(xì)心一點(diǎn),提高服務(wù)質(zhì)量,讓提高餐廳整體水平,包括定期的檢查廚房的衛(wèi)生情況,保證衛(wèi)生情況達(dá)標(biāo),我也是非常注重顧客們的評(píng)價(jià),合不合口味這種問(wèn)題我經(jīng)常都會(huì)去過(guò)問(wèn)一遍的,對(duì)于一家餐廳來(lái)講,服務(wù)和口味是最重要的兩樣了,這也是讓顧客能夠直接感受到的,所以這兩個(gè)方面做好是非常重要的。
新的一年肯定是要做的更好一點(diǎn),我相信在這一點(diǎn)上面應(yīng)該要做出好的調(diào)整,也應(yīng)該更加重視對(duì)衛(wèi)生情況的提高,應(yīng)該要達(dá)到絕對(duì)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),在這全新的一年里,要服務(wù)好每一位顧客,這是非常重要的,我相信這對(duì)我是應(yīng)該要調(diào)整好的狀態(tài),在這年終之際我也是希望做的更好一點(diǎn),我是能夠做更好一點(diǎn),在新的一年調(diào)整好餐廳的經(jīng)營(yíng)模式,提高營(yíng)業(yè)額。