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第一篇：客房領(lǐng)班工作總結(jié)_客房部領(lǐng)班個人工作總結(jié)

一、日常工作：

1、全面準(zhǔn)備并了解訂單資料(客戶制單、生產(chǎn)工藝、最終確認樣、確認意見或更正資料、特殊情況可攜帶客樣)，確認所掌握的所有資料之間制作工藝細節(jié)是否統(tǒng)一、詳荊對指示不明確的事項詳細反映給技術(shù)部和業(yè)務(wù)部，以便及時確認。

2、跟單員言行、態(tài)度均代表本公司，因此與各業(yè)務(wù)單位處理相應(yīng)業(yè)務(wù)過程中，須把握基本原則、注意言行得體、態(tài)度不卑不亢。嚴(yán)禁以任何主觀或客觀理由對客戶(或客戶公司跟單員)有過激的言行。處理業(yè)務(wù)過程中不能隨意越權(quán)表態(tài)，有問題及時請示公司決定。

3、預(yù)先充分估量工作中問題的潛在發(fā)生性，相應(yīng)加強工作力度，完善細化前期工作，減少乃至杜絕其發(fā)生的可能性。不以發(fā)現(xiàn)問題為目的，預(yù)先充分防范、工作中重復(fù)發(fā)掘、及時處理問題并總結(jié)經(jīng)驗，對以后的工作方式和細則進一步完善方為根本之道。

二.跟單員工作重要性的體現(xiàn)

1)跟單員需要面對客戶、面對訂單開展工作。

2)跟單員是企業(yè)與市嘗業(yè)務(wù)員與客戶之間聯(lián)系的紐帶。

3)跟單員工作是一項非?！熬C合性”和“邊緣性”的工作：對外要有業(yè)務(wù)員的素質(zhì)，對內(nèi)要有生產(chǎn)管理的能力。

4.所謂“跟單員”是指在企業(yè)運作過程中，以客戶訂單為依據(jù)，跟蹤產(chǎn)品(或服務(wù))運作流向的專職人員，是企業(yè)內(nèi)各部門之間及企業(yè)與客戶之間相互聯(lián)系的中心樞紐。

5.生產(chǎn)跟單：對已接的客戶訂單進行成品出貨送達客戶前的生產(chǎn)進度、貨運報關(guān)跟進，以確保如期出貨為目標(biāo)。

6.成功的跟單員應(yīng)可扮演及具備以下角色或能力：1)談判者2)與工程人員共事的能力;3)絕佳人際關(guān)系處理能力;

7.客戶落單方式主要有電話(口頭)、傳真、E-mail三種方式。確認產(chǎn)品名稱規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、交期、交貨方式、單價條款、付款方式、包裝要求。

8.審單需做以下幾點：品名規(guī)格、單價金額、數(shù)量、交期、付款方式、包裝方式、出貨方式。

9.生管工作特點：1)提前計劃性：要有“趕鴨子上架”的雷厲風(fēng)行的習(xí)慣;不求完美逐漸確定，敢于調(diào)整自己的計劃;有的計劃早做與晚做的工作量都是一樣的，我們及早去做就是很合算的。2)準(zhǔn)確及時性3)全面完整性

10.制定生產(chǎn)計劃應(yīng)遵循的原則及要考慮的因素：交貨期先后原則;客戶分類原則;產(chǎn)能平衡原則;工藝流程原則;工作部門因素;時間因素。

11.采購工作有兩個日常動態(tài)數(shù)據(jù)處理大項：一是按訂單展開計算物料的需求量(這就是人們常說的MRP——物料需求計劃);二是由收貨信息轉(zhuǎn)換為物料的進度跟蹤。

三.工作總結(jié):將工作細化為幾個過程，每個過程自己要做哪些工作，具體怎樣操作，在操作中有哪些成功的經(jīng)驗和失敗的教訓(xùn)，后續(xù)工作中要怎樣才能改善.在每個過程中有哪些外在因素影響自己的工作，要怎樣才能排除外部因素的影響..

簡單地說，跟單工作細分為以下幾個過程:

1.接單并評審本廠的產(chǎn)能(與生產(chǎn)部門，采購部，貨倉，技術(shù)部等相關(guān)部門共同評審).

2.轉(zhuǎn)化客戶訂單為本廠生產(chǎn)單，生產(chǎn)排期

3.跟蹤物料到位情況.

4.了解生產(chǎn)進度(要求生產(chǎn)部門提供進度)，以報表向其它部門反映.

5.各個過程中異常情況的處理

6.處理異常情況時遇到的困難和解決方法(溝通)

7.工作中外部因素的影響和自己存在的問題.

8.未來工作的計劃

四.要讓你的報告能夠證明你是一個能夠獨擋一面的人，而不是一個遇到問題或困難就不知所措的人.

第二篇：酒店領(lǐng)班工作總結(jié)

20xx已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進步，我們就應(yīng)未雨綢繆，總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作：

一、20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間維修狀況并備案。

二、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時刻后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。

三、為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實作技能考核。

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。

四、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表此刻：

1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

2、要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。

3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優(yōu)工作，發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，用心性，從而構(gòu)成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣。

六、20xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的`建立和員工培訓(xùn)，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠

3、對培訓(xùn)，布置，安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一向的精神下和全體員工團結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同發(fā)奮下，我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團結(jié)一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗！