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第一篇：客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)
20XX已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20XX年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比20XX年工作做的有進(jìn)步，我們就應(yīng)未雨綢繆，總結(jié)20XX年的工作經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。
20XX年我客房部做了一下工作：
一、20XX年對客房部總體來說是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
其次是20XX年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問題，故在20XX年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案。
二、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時刻后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅持下去，這也是較遺憾的'地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。
三、為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核。
總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20XX年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。
四、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表此刻：
1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。
3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
五、堅持做好部門評優(yōu)工作，發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，積極性，從而構(gòu)成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣。
六、20XX年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的.培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
基于酒店在20XX年期間多次停電現(xiàn)象，將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。
七、自身存在的問題
1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠
2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠
3、對培訓(xùn)，布置，安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同發(fā)奮下，我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗！
第二篇：客房領(lǐng)班工作總結(jié)_客房部領(lǐng)班個人工作總結(jié)
京劇藝術(shù)大師梅蘭芳說：不看別人的戲，就演不好自己的戲。上課也是如此，聽別人的課——不論是成功的，還是失誤較多的——等于別人把教材的大門打開了，我們跟隨他人進(jìn)了門。課堂上，主要關(guān)注執(zhí)教者怎么理解教材。他發(fā)現(xiàn)的屬于我，他沒有發(fā)現(xiàn)的，我也很容易發(fā)現(xiàn)了——因為我是個跳出“廬山”的人。許多課文，我們可以邊聽別人上課邊理解，漸漸地，由片面理解，到全面理解，再到深刻理解。
(一)反思我們的家常課和公開課，有以下幾種傾向：
第一種是只有教師講解，學(xué)生只能做聽眾，我們稱之為“滿堂灌”;
第二種是教師不斷地問，學(xué)生不停地答，40分鐘的課，提問不下40個，例如“曲阜和洛陽相距上千里，孔子風(fēng)餐露宿，日夜兼程，幾個月后，終于走到了洛陽。”有教師便一問接一問：曲阜到洛陽有多遠(yuǎn)呀?什么是“風(fēng)餐露宿”?什么是“日夜兼程”?“終于”一詞說明了什么?完整的一段話被分析得支離破碎。
第三種是讓學(xué)生反復(fù)地讀，不問句子敘述的內(nèi)容淺顯還是委婉，不管句子中是否蘊(yùn)含著豐富的情感，總是逼著學(xué)生一而再地讀，讀后回答“讀懂了什么”?教師只字不提自己讀懂了什么。
第四種是讓學(xué)生自己去感悟，感悟再感悟，也不考慮這樣做能悟出些什么。
為什么會出現(xiàn)以上這種狀況呢?
我認(rèn)為：我們的語文課堂，一是缺少有內(nèi)涵的問題;二是缺少學(xué)生自主閱讀思維的時間;三是缺少教師有針性的指導(dǎo)與點(diǎn)化;四是缺少教師富有真知灼見的啟發(fā)與提升。
再往深處思究，根源在我們的備課上。
現(xiàn)在有三種情況：一是抄教案，不動腦筋全篇照抄;二是改教案，在老的教案上形式性地改改弄弄;三是干脆從網(wǎng)上下載。試想，一個教師沒有認(rèn)真學(xué)習(xí)教材，更談不上研究教材，甚至抄了些什么都不知道，上課拿著教科書“輕裝上陣”，教學(xué)效果可想而知;上課的時候，“腳踩西瓜皮”，上到哪里是哪里，隨意性較大，雖然教學(xué)目標(biāo)中醒目地寫著教學(xué)重點(diǎn)，教學(xué)難點(diǎn)，但教學(xué)過程中卻忽略重要環(huán)節(jié)的設(shè)計，難點(diǎn)的突破。甚至教師自己對教材解讀都有些偏頗，教學(xué)的定位怎能恰當(dāng)?
(二)那么一堂好課的標(biāo)準(zhǔn)究竟是什么呢?我認(rèn)為：
1、巧妙設(shè)置懸念或情景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，把學(xué)生引向文本。
2、面向全體學(xué)生，把話語權(quán)交給學(xué)生，把發(fā)現(xiàn)權(quán)、學(xué)習(xí)權(quán)交給學(xué)生，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際問題和需要確定教學(xué)走勢。
3、關(guān)注學(xué)生的情感。對學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的差錯能寬容，并給予自我矯正的機(jī)會;學(xué)生的進(jìn)步，充分予以鼓勵;學(xué)生的發(fā)現(xiàn)，毫不吝嗇地加以贊賞……
4、根據(jù)小學(xué)生的特點(diǎn)選擇教學(xué)策略。教學(xué)的形式活潑、生動，張馳有度。讀寫結(jié)合，讀說配合，先思考再表達(dá)，獨(dú)立探究與小組合作合理運(yùn)用。在學(xué)習(xí)中獲得了學(xué)習(xí)方法，從眾多方法中發(fā)現(xiàn)最適合自己的。
5、深入文本，與人物同呼吸、共命運(yùn)，一起歡笑或流淚之后，還要走出文本，讓學(xué)生在完成學(xué)習(xí)任務(wù)過程中習(xí)得語言，發(fā)展思維，高尚情操，升華靈魂，能舉一反三，學(xué)以致用。
(三)在聽課過程中，一些現(xiàn)象引起了我的思考：
1、課件的使用要恰當(dāng)、適時。好的課件、恰當(dāng)時機(jī)的出示，絕對會給教學(xué)增光添彩，但因為“看”只能得其意，讀，才能“意文兼得”，所以課件只是輔助手段，最根本的方法還是要引領(lǐng)學(xué)生讀進(jìn)文本，充分發(fā)揮自己的想象力，直接與文本對話。
2、讀書的形式和引導(dǎo)的方法可以更科學(xué)些。不同的課文、不同的段落，讀書的形式應(yīng)有區(qū)別。有言外之意，內(nèi)容含蓄的部分宜默讀，一邊讀一邊思考;表達(dá)主人公或作者感情的部分宜朗讀，一邊讀一邊體會其中的情感;古詩文宜配上古典音樂，按照節(jié)奏來誦讀;人物對話宜抓住提示語分角色朗讀;文章的高潮或中心宜全班齊讀。不同的內(nèi)容，讀書的要求也不同，描寫景色的段落宜一邊讀一邊想象畫面;說明道理的文字宜一邊讀一邊思考;常識性課文可以一邊讀一邊理解。
教師在引導(dǎo)學(xué)生讀書前，一定要自己先把書讀好，把握好基調(diào)，然后在評價幫助學(xué)生的基礎(chǔ)上，逐步把學(xué)生往正確的道路上引導(dǎo)，同時，還要注意尊重學(xué)生獨(dú)特的發(fā)現(xiàn)、不同的理解，充分保護(hù)學(xué)生的創(chuàng)新意識。要在理解語言文字、揣摩人物情感、明晰寫作意圖的基礎(chǔ)上讀好課文。如果說語文教學(xué)有模式的話，那就是讀讀寫寫，寫寫讀讀。不管什么題材的文章，一旦成為“課文”，就具有了內(nèi)容意義和形式意義的雙重身份，學(xué)習(xí)它，就不僅要了解課文寫了什么，更要知道作者是怎樣用語言文字表達(dá)的。
3、教師語言要規(guī)范，情感要真誠。上課，是為了學(xué)生服務(wù)，教師的一切活動要為學(xué)生學(xué)習(xí)服務(wù)。教學(xué)語言注意用普通話，簡潔明了，表達(dá)清楚，指向性強(qiáng)。提出的問題具有針對性和思考價值，評價語言科學(xué)、恰當(dāng)，充滿鼓勵。與學(xué)生的交流要發(fā)自內(nèi)心。
4、認(rèn)真對待板書設(shè)計。板書可以揭示教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)重難點(diǎn)，可以反映教師的教路和學(xué)生的學(xué)路，可以為教師小結(jié)課堂教學(xué)，加深學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容的印象服務(wù)。因此，備課時一定要精心設(shè)計板書，注意簡明扼要，形式美觀，更要注意適時揭示。
5、重視課內(nèi)練習(xí)和課后作業(yè)。在課內(nèi)完成寫字、背誦等任務(wù)被許多專家所肯定，也是減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)的大趨勢。課外作業(yè)設(shè)計更要注意基礎(chǔ)性、實(shí)踐性、趣味性。要通過課外作業(yè)的完成，培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、處理信息、交流協(xié)作、動手操作、走向社會等能力。
6、合理地整合教材和開發(fā)教學(xué)資源。有人提出“兩個二分之一”理論，即我們現(xiàn)行教材內(nèi)容只是實(shí)際教學(xué)內(nèi)容的二分之一，教師必須根據(jù)本班的實(shí)際補(bǔ)充另外的二分之一內(nèi)容;課堂上學(xué)生自主支配教學(xué)時間的二分之一，用來拓展自己的思維空間，滿足學(xué)生的個性發(fā)展。
第三篇：酒店房務(wù)部工作總結(jié)
一年來在客房部全體干部員工的努力下，客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行，在待人待客和語言規(guī)范方面，大家在原有基礎(chǔ)上都有一定的提高。這和大家平時工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的的努力分不開的。有人說過“認(rèn)真就是能力，落實(shí)就是水平”是有一定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神?？头坎棵恳豁椆ぷ鞯穆鋵?shí)靠的就是大家一貫的認(rèn)真、耐心、細(xì)心和周到的服務(wù)。在這里我感謝大家!謝謝!
20_年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)下和客房全體員工的共同努力下，客房完成營業(yè)總額為1832730萬元，客房出租14675間次，平均出租率為43%完成計劃目標(biāo)任務(wù)的61%。
根據(jù)以上的數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房的總收入較20_年有所下滑，下滑的原因有多種因素：
1、自中央“八項規(guī)定”以后縣里的大型會議活動基本不辦、縣直各單位接持各項消費(fèi)都在簡化、旅游流動人員也明顯減少。
2、飯店自身的硬件設(shè)施設(shè)備，部份過于陳舊，特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了一定的影響。
其次，為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展，再上一個臺階，就應(yīng)該在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，查缺補(bǔ)漏，找出問題進(jìn)行分析，并且探索求真務(wù)實(shí)的解決辦法。結(jié)合平時的工作實(shí)際，對存在的問題做如下闡述：
1、本人作為客房部主管，就必須加強(qiáng)創(chuàng)新理論學(xué)習(xí)，與時俱進(jìn)，提高自身管理服務(wù)素質(zhì)，熟悉本部門的各項制度，規(guī)范自己的接待語言和服務(wù)禮儀，與員工和諧相處。
2、在日常的待客服務(wù)過程中，員工的服務(wù)技巧不夠到位。
那么，要到位，就應(yīng)該提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識，對新員工做好輔助工作，制定培訓(xùn)計劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且待客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。
3、在節(jié)約能耗上，員工節(jié)能意識有些欠缺。
要把這些缺漏補(bǔ)上，就必須：控制物資、開源節(jié)流，加強(qiáng)員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)，控制成本費(fèi)用。酒店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對性的對客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4、客房衛(wèi)生的檢查制度多落實(shí)不夠。
為了進(jìn)一步落實(shí)這項制度，提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，就應(yīng)該加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。
總之，在新的一年，我必將一如既往地在劉總、胡總直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，與員工和諧相處，幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，樹立團(tuán)隊意識，增加凝聚力，全力以赴，把工作做得更好，力爭在新的一年為飯店創(chuàng)造更好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
最后，祝樂業(yè)飯店在新的一年生意興隆，財源滾滾!祝大家新年愉快，合家歡樂，萬事如意!
