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        年終個人工作總結(jié)(優(yōu)秀范文二篇)

        發(fā)布時間:2022-06-22 22:44:57

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        • 文檔分類:工作總結(jié)
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        第一篇:年終個人工作總結(jié)

        2021年即將過去,回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種,廚房員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜,但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補?,F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:

        1、加強廚房內(nèi)部培訓(xùn)。根據(jù)前一年的工作總結(jié),廚房員工工作能力差和工作意識不強現(xiàn)象,嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識,強化崗位技能,提升員工的綜合能力。

        2、加強前后臺溝通和協(xié)調(diào),提升對客服務(wù)。定期拓開廚房、前臺協(xié)調(diào)會議,增強xx人員的團隊意識和服務(wù)意識,發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺相互協(xié)助,共同努力,提升了餐廳的品牌。

        3、合理安排人員,勞動力綜合運用。在競爭日益激烈的當(dāng)今,人員緊張,根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對其進行合理安排,綜合運用,及時調(diào)整員工的工作內(nèi)容,提升員工的工作效率。

        4、進一步規(guī)范和明確廚房獎勵考核制度。為提升廚房員工工作效率,增強團隊?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質(zhì),培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度,對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細(xì)規(guī)定。

        5、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作,廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一,廚房員工持之以恒進行落實。在飯店復(fù)評自查中,受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評,還被評為西餐部“五常法”示范廚房。

        6、體現(xiàn)餐廳品牌,突出個性化服務(wù)。在平日服務(wù)中,前后臺共同配合,不缺乏個性服務(wù),對特殊客人特殊對待,這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養(yǎng)餐,有為喜好美食的??烷L期制作個性菜肴等等。

        7、堅持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn),提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。

        8、各節(jié)日美食活動豐富多彩。從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺,從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。

        9、創(chuàng)造具有xx特色的優(yōu)秀西餐菜肴。廚房內(nèi)部創(chuàng)新開拓,研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎,為飯店爭奪榮譽。

        這些都離不開全體人員的共同努力,也離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這一年中廚房取得了一些成績,但我們更多的思考應(yīng)該是我們的不足,在競爭如此激烈的今天,我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績,這需要我們?nèi)毫θ翰摺N覀儠谛碌囊荒曛?,共同面對困難,共同挑戰(zhàn)未來,創(chuàng)造更美好的明天。

        第二篇:年終個人工作總結(jié)

        2021年一年財務(wù)工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)及各位同仁的共同努力下,各項工作取得了較大的進展,回顧半年來的工作,我個人工作以成本核算為重心,做好日常費用報銷和采購核算工作,通過加強自身學(xué)習(xí)、努力掌握生產(chǎn)工藝流程以及嚴(yán)格執(zhí)行費用報銷制度等措施不斷提高會計服務(wù)質(zhì)量,促進工作正常有序地進行,圓滿完成了各項財務(wù)工作。作為我個人而言,一年的工作讓我感受頗深,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

        一、積極做好成本核算和費用報銷工作。

        負(fù)責(zé)公司成本核算工作,成本管理是財務(wù)工作中重要的一項工作內(nèi)容,只有掌握生產(chǎn)工藝才能準(zhǔn)確的計算成本,工作期間我認(rèn)真學(xué)習(xí)公司生產(chǎn)工藝流程,主要包括產(chǎn)品結(jié)構(gòu)構(gòu)成、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、設(shè)備運轉(zhuǎn)基本知識等,在費用報銷和付款單據(jù)審核過程中,做到及時準(zhǔn)確,嚴(yán)格把關(guān),把不符合公司報銷規(guī)定和付款條件的單據(jù)予以退回,責(zé)令整改。具體工作如下:

        (一)積極協(xié)調(diào)各部門做好成本核算的基礎(chǔ)工作。成本管理工作來說,它是一項綜合性很強、涉及面很廣的管理工作,僅靠財會部門和成本會計工作是難以完成的。為了使公司成本管理工作有計劃地進行,根據(jù)我自身工作特點,發(fā)揮成本崗位主導(dǎo)作用,積極協(xié)調(diào)生產(chǎn)統(tǒng)計和倉庫保管員對賬,到生產(chǎn)現(xiàn)場和倉庫進行實物盤點工作,做到賬賬相符,賬實相符,協(xié)調(diào)各部門,做好成本管理基礎(chǔ)工作。

        (二)及時、正確地進行成本核算,開展成本分析。制定公司成本核算規(guī)程,及時準(zhǔn)確的核算成本。成本核算在月末生產(chǎn)和倉庫、財務(wù)對賬正確,現(xiàn)場成品、廢料盤點結(jié)束后,三日內(nèi)完成成本核算。在完成成本核算基礎(chǔ)工作后,認(rèn)真、全面地開展成本分析工作。通過成本分析,分析出影響成本升降的各種因素及其影響程度,正確評價公司內(nèi)部各有關(guān)單位在成本管理工作中的成績和公司成本管理工作中的問題,從而促進成本管理工作的改善,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。

        (三)嚴(yán)格審核和控制各項費用支出,努力節(jié)約開支,不斷降低成本。在審核公司報銷單據(jù)過程中,嚴(yán)格按照國家有關(guān)成本費用開支范圍和開支標(biāo)準(zhǔn),以及公司各項制度和規(guī)定,嚴(yán)格控制各項費用的開支,審核各部門是否按照規(guī)定辦理,簽字是否齊全等,并積極探求節(jié)約開支、降低成本的途徑和方法,以促進公司更好的節(jié)約成本,提高效益。

        二、與成本會計交接,交出成本崗位工作,與原財務(wù)部長交接,接手財務(wù)部工作。

        (一)XX根據(jù)公司安排著手成本會計交接工作。首先為接手人詳細(xì)介紹工作內(nèi)容和崗位職責(zé),其次為接手人進行會計電算化軟件方面的培訓(xùn)和指導(dǎo),在為期兩個月的時間內(nèi)完成交接工作,接手人基本能順利開展工作,為公司工作持續(xù)穩(wěn)定的開展做好了基礎(chǔ)。

        (二)XX末根據(jù)公司人事調(diào)整安排,進行財務(wù)部門工作交接。

        1、接手部門日常事務(wù)和基礎(chǔ)工作。

        2、核對現(xiàn)金、銀行賬務(wù),盤點現(xiàn)金、銀行和承兌匯票。

        3、做好銀行、稅務(wù)和項目貸款工作的交接。

        4、做好賬目核對,完善交接手續(xù)。

        三、協(xié)調(diào)財務(wù)部工作,保持財務(wù)工作的一貫性和穩(wěn)定性。

        XX接手財務(wù)部工作,由于在月底結(jié)賬時間緊,在接手工作后立即著手工作,積極做好財務(wù)日常工作,嚴(yán)格審核付款手續(xù),做好物資清產(chǎn)盤點和賬務(wù)整理工作。審核XX憑證,協(xié)調(diào)財務(wù)人員積極做好XX結(jié)賬工作。

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