千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《門店工作總結范文》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《門店工作總結范文》。

第一篇：門店工作總結范文

轉眼間，20__年已隨著時間的年輪漸行漸遠，新的一年即將來臨?；厥走@一年的工作歷程，有艱辛，有喜悅，有收獲也有感慨。

20__年對一洲來說，是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉型醫(yī)藥連鎖公司。一年時間里，我們增開了3家連鎖門店。因為剛剛起步，開店速度也是在計劃之內(nèi)，只要我們一直秉承公司的經(jīng)營管理理念，估計以后的一洲連鎖門店會如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。而作為一名一洲連鎖門店的店長，今年對我來說也是意義重大的一年。從賣場主管轉換到門店店長，我知道我的角色不僅僅是一位管理者，更應該站到一個經(jīng)營者的立場。守業(yè)難，創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給了我這樣一個平臺，我深感責任重大，新店開張，萬事開頭難，如果前期工作沒做好，以后就會更難管理，所以一切事態(tài)的發(fā)展必須要在掌控之中。

店長必須要起到一個承上啟下的橋梁作用。上要認真貫徹公司的經(jīng)營策略，下要正確傳達公司的方針決策。為人處世要公平公正，上要對得起領導，下要對得起員工，決不能有私心。因為是店長，必須比員工站一個更高的層面;也因為是店長，員工就是你的戰(zhàn)友，所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開或拉近與員工的距離，多說無益，唯有真誠，才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長最好的執(zhí)行力。我是一個深受中國傳統(tǒng)儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道，修身養(yǎng)性，以仁義治國。其實管理一個公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展，關鍵在人。一個藥店要長期穩(wěn)定的發(fā)展，它必須要有一個好的經(jīng)濟效益為前提，良好的口碑做后盾，實現(xiàn)經(jīng)營者和消費者的共贏。如何才能達到這個局面，這就需要一個專業(yè)的管理者和一個強大的團隊。

作為一店之長，我深刻地意識到人才對于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才，如何去培養(yǎng)人才，如何去組建一個團隊，這對企業(yè)的長遠發(fā)展才是重中之重。家和萬事興!一個高素質(zhì)的、凝聚力強的和諧的團隊，必定會為公司帶來長遠的經(jīng)濟效益。一個人才為企業(yè)創(chuàng)造的價值必定大于他自身的價值!如果一個人在他的工作崗位上體現(xiàn)不了他的價值，那么必須乘早換離或撤離，決不能有“食之無味，棄之可惜”的態(tài)度。那樣等于為公司增加負擔，也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥，相信這個道理大家都懂。作為店長要善于把握每個人的心態(tài)，開發(fā)他們的潛能，分工合作，才能互補協(xié)調(diào)，責任到人，“各人自掃門前雪”，每個人都做好自己的事情就不會有“他家瓦上霜”，為他們營造一個和諧、融洽、友愛、互助的工作環(huán)境，讓他們喜歡自己的工作，進而得到不斷的發(fā)展。氛圍有了，每個人的積極性自然也就上去了?？鞓返毓ぷ?，每個人的服務態(tài)度自然就好了。要不是總部經(jīng)常開展培訓，讓我們?nèi)议T店有機會溝通交流，真的不知道我們梧田店的人其實一直都很低調(diào)的。我們只是做好自己該做的`事而已，從沒想跟其他的店比業(yè)績什么的，誠然不知他們會以我們?yōu)榘駱樱盐覀儺敻偁帉κ?，超越梧田，可能已成為他們的口號了。當然這不是壞事，這只會讓我們更加督促自己去做得更好!面對明年的工作，我深感責任重大。我們已經(jīng)開業(yè)接近一年了，可是業(yè)績始終達不到理想的指標。神馬都是浮云!唯有績效才是王道!我想重點主要在以下幾個方面下功夫：

一、配合總部對內(nèi)加大員工的培訓力度，加重醫(yī)學知識的培訓，學會聯(lián)合用藥，提高客單價。

二、樹立員工愛崗敬業(yè)的責任感，對公司高度忠誠，一切以大局為重。全面提升員工的整體素質(zhì)。

三、樹立高度的競爭意識和創(chuàng)新意識?？驮锤偁幨顷P鍵，必須建立自己的客戶群。任何一種優(yōu)勢都可以打敗競爭對手。

四、提高自身的業(yè)務水平能力，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的積極性，逐步使梧田店成為一個最優(yōu)秀的團隊。

第二篇：門店工作總結范文

近一周來，隨著氣溫的回升。萬物復蘇，大地春暖花開。我們紅蜻蜓專賣店的銷售工作也隨著溫度的轉暖，開始了緊張而有序的辛勤與忙碌。

古語有云：磨刀不誤砍柴工。就是放在今天的社會工作中，也深刻的指引和提示著我們。要在進取工作的基礎上，先找準思想方向，即要有著明確的意識感觀和積極的工作態(tài)度，方能付諸于努力工作的實踐之中。使之事半功倍，取得良好業(yè)績。

回顧這一周來，自己的工作情況，捫心自問，坦言總結。在諸多方面還存在有不足。因此，更要及時強化自己的工作思想，端正意識，提高專賣銷售工作的方法技能與業(yè)務水平。

首先，在不足點方面，從自身原因總結。我認為自己還一定程度的存在有欠缺強力說服顧客，打動其購買心理的技巧。

作為我們紅蜻蜓專賣店的一名銷售人員，我們的首要目標就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績。在這個方向的指導下，怎樣用銷售的技巧與語言來打動顧客的心，激發(fā)起購買欲望，就顯得尤為重要。因此，在以后的銷售工作中，我必須努力提高強化說服顧客，打動其購買心理的技巧。同時做到理論與實踐相結合，不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗。

其次，注意自己銷售工作中的細節(jié)，謹記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠的微笑，清晰的語言，細致的推介，體貼的服務去征服和打動消費者的心。讓所有來到我們紅蜻蜓專賣店的顧客都乘興而來，滿意而去。樹立起我們紅蜻蜓專賣店工作人員的優(yōu)質(zhì)精神風貌，更樹立起我們紅蜻蜓的優(yōu)質(zhì)服務品牌。

再次，要深化自己的工作業(yè)務。熟悉每一款鞋的貨號，大小，顏色，價位。做到爛熟于心。學會面對不同的顧客，采用不同的推介技巧。力爭讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品，更力爭增加銷售數(shù)量，提高銷售業(yè)績。

第三篇：門店銷售工作總結

思考――進步

又一次門店實習結束了，就好像自己昨天還在頤高賣場是似的。實習的二十天，充實的二十天，不斷思考學習進步的二十天。

實習主要的就是接觸銷售，銷售電腦，推銷自己。

第：銷售

老大講，門店實習銷售是王道。

的確銷售可以提高我的交際能力，能鍛煉我們的口才。銷售的整個過程才是我們需要重視的。

在二十天的實習當中接待了很多客戶，也不斷地累積著自己的銷售經(jīng)驗和技巧。從剛開始覺得銷售只是運氣使然，沒什么技術含量。到后來真的認識到了銷售其實真的是一門偉大的藝術。

自己也慢慢地摸索出好多銷售技巧：

一、拿出學生身份“套近乎”顯真誠

“套近乎”就是跟他們講自己也是學生，一般這樣來講最能奪得客戶的信任。一般就說：“這好說，我們都是很誠懇地給你推薦了我們認為最合適的機型。我們都是學生，我知道學生買個電腦是件大事兒，我理解你們，所以我不想讓你后悔?？紤]好了來找我，我給你參謀參謀。”

其實我一直覺得碩市生在銷售方面跟那些身經(jīng)百戰(zhàn)的銷售員來比的話沒有任何優(yōu)勢可言，但是可貴的是，我們碩市生都很真誠地去給每一位跟自己交流的客戶介紹每一款產(chǎn)品，都設身處地地為客戶服務。我想我沒的真誠能打動那些同樣善良的顧客的！

二、打消客戶對自己的抵觸情緒――“哥們戰(zhàn)術”

其實我們和客戶之間的關系很微妙，需要我們用一些手法叩開客戶的心扉，打消那一層隔閡。一般從剛開始打招呼就開始了。

我一般跟那些看起來像個學生并且性格比較開朗的客戶打招呼都是：“兄弟，來瞅瞅華碩的筆記本？”語氣較平常化,易打消客戶對你的抵觸情緒。

“嗯，我想看看五千以下的本兒?！?/p>

“看樣子哥們兒你是學生吧，應該就是平時玩兒個小游戲，還要做做編程什么的吧。”

“是啊，主要是這些。因為咱們窮學生也沒什么錢，所以我想的是還是弄個差不多的就行?！笨闯鰜硭不旧蠜]打消了對我的界限了?！案鐐儍簯?zhàn)術”成功！

三、高端機型的推薦――一分價錢一分貨

很多的客戶本來經(jīng)濟實力就比較強，這些客戶不一定喜歡“性價比”高的機子。這時候我們就性該給他們推薦比較高端一些的機型。比如k40系列和n80系列都有t6500的處理器的機子，但是價位卻差了一千多元。這個時候就應該從模具到主板統(tǒng)統(tǒng)做一個比較。

“其實這個東西永遠都是一分價錢一分貨的。您看這個機子的做工（給他指一些耳機孔或者是其他細節(jié)處），n80的機子的細節(jié)處理非常得當，表面非常平滑，而k40的機子就略顯粗糙了。這個耳機孔周圍是緊緊貼在模具上的，根本沒有松動的可能。還有這個主板，同樣的配置，主板從400多到3000的都有，您說是不是一分價錢一分貨啊。”

這樣講他就會非常情愿地多掏出一千多塊錢了。

四、“欲擒故縱“法

再不了解客戶的購買意圖的前提下不要隨便給他們推薦機型，甚至不能使勁夸華碩電腦如何如何的好。因為他們很可能是任務你是老王賣瓜，自賣自夸。這樣他們是不會相信你的。

“我給您買電腦的過程中提一些建議吧，這個電腦不想我們大家想得那么簡單。不只是單純的把一些硬件的塞進這個殼子里，注意，我說的是‘塞’！要考慮它們硬件設備之間的搭配問題的。像一款高端的顯卡再配上一個高端的顯卡，您看著這個機子的配置相當強，但是它不一定考慮到了這樣搭配的合理問題。因為筆記本是個整體，配置高了，給其他設備的壓力就增大了。要是他要選擇降低成本的話，那么這個機子你看的好，但是用是上就不一定好了。所以選電腦，您要看好這個機子的整體。問的時候一定要問清楚一點。畢竟買電腦不是個小事兒嘛?！?/p>

我沒有可以讓他選擇華碩的，但是他應該已經(jīng)完全信任我了。這姑且叫做欲擒故縱吧。

五、轉機型

關于“轉機型”的問題。我想舉個例子。

比如說，從k40e30in 1g 250g 帶vista正版系統(tǒng)轉到k40e30in 2g 250g 不帶vista正版系統(tǒng)的問題。其實主要的爭執(zhí)還是在vista系統(tǒng)的問題。

我們可以針對不同的客戶做不同的分析：對于很看重系統(tǒng)的人或者對于對電腦不是很懂的人（他們往往對于正版只是一味的迷信），就可以多宣傳機子的原裝內(nèi)存上，對于它系統(tǒng)方面的缺點就可以忽略，甚至不提；或者是對于喜歡玩兒系統(tǒng)的客戶（他們比較不喜歡vista，甚至根本不想用vista的系統(tǒng)）就可以跟他明明白白地講這個機子在配置和系統(tǒng)方面的優(yōu)勢。

之后又了解到“轉機型”的另外一個作用。

就是在客戶在別處問到的機型，覺得價位不合適，還要去別的華碩店面問價格這個情況。其實這個情況是很常見的，而這個時候就可以給客戶“轉機型”了。因為很可能之前的推薦對于客戶不是最合適的，而轉到另外一個機子上（一般是比較便宜一點的機子）客戶就會覺得很滿意。這個時候就起到了“轉機型”的作用了。

在銷售過程中，不僅自己要牢記“轉機型”這個技巧，還要想著千萬別讓競爭對手“搶”你的客戶。要做到這一點就很難做到了，在考慮給客戶推薦機子的同時還得想到競爭對手。

六、幽默法

有時候在跟客戶交流的過程中適當?shù)亻_些玩笑是可以起到很好的效果的。

舉個銷售過程中的實例：

那次的客戶是一個對電腦不是很懂的人。我感覺她對我說的東西有點一頭霧水，她問了各種問題，比如“這個cpu到底是什么的好?。俊钡鹊缺容^業(yè)余的問題，我就知道她對于電腦方面的東西理解比較模糊。我就說：“對于選電腦，應該先看的是它的處理器，因為這個處理器基本和人的大腦是一個作用的。你想啊，你問一個孩子怎么樣，人家一定會先說，不錯，挺聰明的。是啊，這個“聰明”在電腦里面主要就體現(xiàn)在這個處理器的處理速度上。所以您挑電腦還是主要看這個家伙，這個家伙要是好的話，那么您的電腦一定非常好用。而我給您推薦的這個機子是t6570的處理器，也基本處在一個中高檔的這么個情況?！敝笪矣珠_始一一介紹顯卡，內(nèi)存硬盤。也基本上都用這種比較通俗易懂的話來說的，這種語氣的有點就在于它有幽默感和易懂。

這樣給客戶的感覺就是你這個人比較可信，那自然在你這里買電腦的幾率就要大很多。

又比如問“這個n卡和a卡到底是哪個好啊，它們是什么個意思。”我就說：“其實這兩個顯卡都差不多，不是很專業(yè)是分不出它們的差不多的。就相當于兩個很聰明的孩子，都考了很高的分數(shù)，只不多一個在6-1班另一個 6-2班念書而已?！边@么一說她就明白了很多了。

七、適當玩兒玩兒文學

要是跟客戶聊聊比較高雅的東西就會讓客戶對你留下比較深刻的印象。而且還能更好地跟客戶交流。

有一次一個客戶問到k40的機子。

她問道這個機子性價比挺高的，但就是長得又那么點難看。我就解釋道：其實剛開始我也覺得這個機子不怎么好看，但是相處的時間久了，就發(fā)現(xiàn)它還挺內(nèi)秀的。嗯……就相當于《紅樓夢》里面的香菱，而你看那邊那個f6，它長的好看但是太貴了，買上也不合適啊。那個f6就相當于那個晴雯。她聽完之后覺得挺好玩兒的，還說，呦，你還看《紅樓夢》啊，不錯啊。我說還好吧，就是涉獵一點而已。

八、“米飯饅頭”法

我們跟客戶的`交流也可以用一些平常生活接觸到的東西說事兒，這樣可以緩和現(xiàn)場氣氛，也能消除客戶對你的距離感。

舉例：

客戶是一對情侶，他們想買一個臺五千左右的筆記本。我給他們介紹了f81e81的機子。因為這臺機子的性價比算是最高的，因為它用了t8100的處理器，價錢只有五千出頭。因為他也是個學生，應該稍微節(jié)省一下是可以考慮多拿出100塊錢的。我也是學生，所以我也這么認為。所以我給他推薦了一個高配一點的機子。

我跟他講：“你會要是在吃米飯的時候吃吃饅頭，就能把這臺電腦省出來了！”然后這個客戶就笑了，說：“我還是吃米飯吧。但是要是看到我喜歡的機子，就是吃米飯我也能把這臺電腦買下來?！?/p>

第：推銷自己

前面說過，實習一個是銷售電腦，另外一個就是推銷自己。不光是向前來買電腦的客戶推銷自己，也是向平時接觸的任何一個人去推銷自己。

一 實習讓我們懂了更多的人情世故

記得有一次開會我說，你們說真心話，你們覺得實習累不。然后大家都說其實門店實習的確挺累的。光是在賣場站整整一天，更是因為別的因素的作用，挑戰(zhàn)，競爭，適應和孤獨。夏天說自己住在宿舍里面，整個樓層就她一個人；鐘星說他所在的店里成天都不讓他坐一小會兒；超建說他實習所在的店的店長整天不茍言笑；我還能看到我們的碩市生經(jīng)常要去庫房替店里拿貨，扛著，提著，拽著……

我們的實習的確沒有我們想象的那么美好，有時候我們甚至有點吃不消了。

但是實習就是一個接觸社會的窗口，我們見到的僅僅是一小點。也許這就是這次實習教給我最多的東西――人情世故。

先說這樣幾個場景：

1、 地點：電梯口。時間8：25.

好多人在焦急著等著電梯，電梯們一開就蜂擁而上。然而終究還是有一部分人沒上去，但是電梯里面的人卻不耐煩的講：別擠了，沒地方了！

2、 地點：公交車站。時間19：00

為了在公交車上有個座位，我們特地多走了幾步路到始發(fā)站去坐車。31路一來，一群人又是蜂擁而至。包括老人，小孩兒，婦女……

3、 地點：地下通道。時間18：30

一個學生模樣的跪在地上，前面寫幾個字：求求好心人給1塊錢買兩個包子。有個年輕人看見了，說：大哥，你昨天不是在那邊跪著呢么？

4、……

每天我們都能看到很多這種場景，不知道大家看到這些場景的時候心里面又什么感覺沒有。冷漠？感慨？

我在公交車上就想，這些事情在這個世界上每天要發(fā)生多少？這個世界不會已經(jīng)麻木了吧。說實話，這幾天實習，每天都會遇到這些事情。而到最后我都已經(jīng)不屑一顧了，

第四篇：店長工作總結

作為一名負責人，這一年來，我深感到責任的重大，這幾年的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：只有用心去觀察，用心去與顧客交流，大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務。

首先，先匯報一下20__年的經(jīng)營狀況：

從20__年以來，經(jīng)營狀況總體來說還算理想，辛苦了一年，我們改善的往年虧損的情況，并有一定的盈利，這讓我們都覺得比較自豪。全年實現(xiàn)營業(yè)收入__元，比去年的__元，增長__元， 營業(yè)成本__元，比去年同期的__元，增加__元，增加率__%.

其次，總結一下我2015年的工作收獲。具體歸納為以下幾點：

1、認真貫徹__的經(jīng)營理念，將公司的經(jīng)營策略及時準確的傳達給每位員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強團隊的凝聚力，使之成為一個和諧的集體。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的消費心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。從__整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開。

6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在，新的一年開始了，展望20__年，在各位領導的指導和各位員工的支持下，我將以更精湛熟練的業(yè)務管理好我們的團隊，為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇，盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。

第五篇：巡店工作總結及建議個人總結

實用匯總報告

巡店工作匯總報告及建議

為了更好的管理公司各個店面，將這次巡店中發(fā)現(xiàn)的問題匯總報告如下：

一、店鋪問題

1、柜面手紋較多，顧客離柜沒有及時擦柜面，另外柜面及店面各個角落灰塵較多。2、大部分店面都存在首飾道具有灰塵。3、工作日志有些內(nèi)容沒有寫到位，特別是交接班內(nèi)容。4、貨品陳列問題。大、中小 摻雜一起，沒有明細化。5、墻體展示柜，沒有擺放一些時尚品飾品做展示，而是擺放一些贈品類物件，從而影響店鋪整體形象。6、店長對柜面那些是熱區(qū)，人流量多。暖區(qū)，中人流量。涼區(qū)，低人流量。從而依據(jù)柜面人流量多少去規(guī)劃貨品擺放位置。7、中午交接班會議有些事情沒有交接到位，導致有些問題下午上班員工不明情況。

8、銀飾包裝問題及銀飾品氧化問題，一些銀飾貨品包裝破舊，沒有做到及時更換新包裝。另外銀飾品氧化，不能正常銷售，沒有及時做到撤柜。二、導購問題

1、銷售技巧欠缺。比如：公司推廣‘珠寶銀行’在這次巡店中，大部分店面員工沒有給顧客介紹‘珠寶銀行’，打消顧客傳統(tǒng)珠寶消費理念，從而促成珠寶銷售。其次素金轉珠寶銷售技巧欠缺。

2、導購 服務思想差，常有迎賓無送賓，或中途看顧客沒有購買思想，而不在跟進顧客。3、導購儀容儀表、形象禮儀規(guī)范較差(比如:絲襪、妝容、站姿）。4、貨品擺放不整齊，標簽不規(guī)整，另外店面在有庫存前提下，沒有及時把貨品補上柜。5、安全思想差，在銷售過程中，拿出柜面貨品，不盯緊貨品，心不在焉，防范思想不強。6、團隊思想不強，沒有互相協(xié)助精神，比如銷售期間，有的導購沒有接待顧客，也不去幫助同組員工做好顧客一些服務（如：給顧客端茶水、首飾包裝等）。三、禹州店開業(yè)出現(xiàn)一些問題

1、銷售技巧差。

2、剛開始兩天舊金調(diào)換新金不會核算。3、開業(yè)第一天導購開銷售票據(jù)不太熟悉。4、貨品點數(shù)，賬目核對不清。

1 / 2 5、貨品安全思想不強。

針對以上問題，提出以下整改建議：1、加強對員工銷售技巧及貨品陳列培訓。

實用匯總報告

2、不定時突擊檢查各個店面形象。

3、制定出違反公司形象罰款條例。4、加強員工團隊思想。 5、建議公司做一些墻體展示道具。6、各店面定期搞首飾道具衛(wèi)生。7、強調(diào)店長中午交接班會議必須交接清楚，不能隨意一代而過。8、公司新店開業(yè)，建議安排新員工到其他各店做實體銷售，學習開銷售單據(jù)及其他。以上是我在這次巡店中發(fā)現(xiàn)一些問題及整改建議，希望能幫助公司提升店面形象，提高店面銷售業(yè)績。

2 / 2

第六篇：門店工作總結范文

一、科學定位自我，當好助手

長期以來，我一直擔任著一名中層管理者的角色，承擔著傳達指令，承上啟下的作用，因此，要做好這一角色，首先就要正確的定位好自己，在工作中，首先我準確定位自己，擺正自己的位置，對于總經(jīng)理的指令，始終圍繞著“貫徹好，執(zhí)行好”這六個字做好文章，學會理解領導意圖，學會正確行使指令，將工作切實的落實到位，對各項指令，設定計劃，層層分解，一層抓一層，同時在工作獎罰分明，利用一切途徑和形式，調(diào)動員工工作積極性，切實增強員工的責任心，努力完成各項任務計劃，確保任務計劃能夠不折不扣的完成。

二、發(fā)揮員工價值，創(chuàng)造效益

在日常工作中，我常常管理著很多員工，正確的發(fā)揮出他們的價值，才能為酒店增加效益，具體而言：

(1)了解每位員工的品質(zhì)和特長，在工作中，利用各種機會增加與部門員工的了解度，知曉他們的品質(zhì)和特長，這樣才能有的放矢;

(2)從員工需求出發(fā)，增強與員工之間的感情。利用各種機會，加強與員工私下的交流，讓他們感覺你不僅是領導，更是朋友，這樣才能更好地讓員工與你進行交流，才能掏心窩子與你交談;

(3)關心員工，愛護員工;每當員工遇到各種事情或者自身發(fā)生一些事情的時候，我總能挺身而出，幫助員工解決一些實實在在的困難，讓員工能夠感覺你就在身邊，能夠成為他們的好伙伴，好姐妹，好兄弟。

三、多措并舉齊下，提高效益

餐飲行業(yè)競爭激烈，提高酒店的效益是前提，更是基礎。在工作中，我提高酒店效益的步驟有：

(1)降低成本。貨比三家，對供應商提供原材料，進行比價，選擇量足價優(yōu)的原材料;

(2)降低人力資源成本。讓每位員工增強自我的責任感和使命感，最大限度的調(diào)動員工的能動性，降低人力資源成本;

(3)注重服務，以服務求生存，每位員工的服務技能作為日?？己说闹匾笜?，切實通過考核的杠桿，調(diào)動員工的積極性和能動性，提升員工的服務技能，讓員工不僅能夠發(fā)揮出價值，更能夠增強自身的企業(yè)歸屬感，這樣才能在潛移默化之間提升效益。

四、提升客戶滿意，和諧共贏

餐飲企業(yè)常常在日常運營的過程中遇到一些突發(fā)情況和糾紛，針對這些問題，具體的步驟如下：

(1)從客戶角度出發(fā)，想客戶之所想，如：在下單上菜，結賬方面簡單節(jié)約化，盡量縮短客戶的時間;

(2)追求品位價美的原則，在客戶點菜配菜的時候，從客戶的角度出發(fā)，選擇價廉物美，但又不失檔次的菜肴標準;

(3)建立預案。一旦發(fā)生各種突發(fā)事件時，首先要冷靜理性的處置，和諧圓滿作為自己的法則，讓客戶能夠滿意，最大限度避免矛盾問題的升級;

(4)建立客戶回訪機制，對于老客戶，長期跟蹤，如：定期電話，短信回訪等，不僅能增強與老客戶間的感情，更能實現(xiàn)老帶新的目的，拓展酒店的客源等。

以上是個人的一些經(jīng)驗感慨，不足之處請予以批評指正!