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第一篇:便利店工作總結(jié)
一、xx年年度營運(yùn)績效分析:
xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對大學(xué)城的銷售分析估計不足,到xx年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近xx萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個門店的管理過程中,xx店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,xx店在這一塊值得獎勵;大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,超標(biāo)2-3家。
在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過xx店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標(biāo)超這一塊,暫時退出便利店的擴(kuò)張計劃。
在xx年,我們開發(fā)了xx店和xx店兩家。德政店已于xx年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三、溪店預(yù)計會在XX年3月或者4月開業(yè)。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對于xx店的規(guī)模來看,顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模,還只能達(dá)到xx店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中,我們也認(rèn)識到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在xx這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,相信XX年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的發(fā)展。
四、加強(qiáng)了對營運(yùn)企劃的管理
xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運(yùn)流程以及動線設(shè)計進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門店店長的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
xx年度對會員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對公司的營運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個過程中,除xx公司的產(chǎn)品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬,較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對門店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較xx年有了明顯的改善,無論是xx店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在XX年的工作計劃中,提出改善意見。
五、采購部
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:
XX年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
第二篇:超市員工工作總結(jié)
員工是一個企業(yè)賴以生存和發(fā)展的基石,一個企業(yè)的問題一般都可歸結(jié)到人的問題。如何得到一只優(yōu)秀的員工隊(duì)伍往往成為困擾管理者的最大難題。而對于我們來說講,做一名營業(yè)員容易,但要做一名優(yōu)秀的營業(yè)員就難了。
一、耐心細(xì)致。
工作看似輕松簡單,實(shí)則不然。比如每天都要核對衣物數(shù)量、數(shù)量和品種以及提醒存款時間和金額等。任何一個環(huán)節(jié)的疏忽和紕漏,都會直接影單位及工作伙伴的切身利益。這些都是看似簡單的小事,但電訪工作正是由這樣一些細(xì)微瑣碎的小事串結(jié)而成,所以,只有養(yǎng)成耐心細(xì)致的工作作風(fēng),才能讓客戶享受到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而為雙方建立互信平臺營造一個和諧的氛圍。
二、聲音甜美
聲音甜美是做好工作的輔助條件。做為一個窗口,所以聲音在這樣一個場合會有著特殊的作用,甜美的聲音能給客戶一個先入為主的好印象。每個工作人員每天早上工作前都要先做一下深呼吸,然后沖著鏡子微笑一分鐘,這不是孤芳自賞,而是為了提醒自己――如果不能保證自己的聲音悅耳動聽,那至少要做到甜美柔和。甜美的聲音會讓客戶心情舒暢,感覺是在一種溫暖如家的氛圍里,享受真誠的服務(wù)。
三、寬容平和“寬容比原諒更重要”,這是我的工作心得。在某些時候,我們常常會受到客戶或。。的指責(zé)和質(zhì)問,對此,我們應(yīng)該以寬容之心對待,不能老想著自己的無辜和委屈。如果我們將心比心、換位思考的話,就會明白他人的不滿也在情理之中。如果我們抱著原諒的高姿態(tài),以為自己是在包容對方的過錯,長此以往,就會形成一種惡性循環(huán),從而直接影響服務(wù)質(zhì)量和同志之間的親密關(guān)系。
四、復(fù)雜的人際關(guān)系在服務(wù)活動中,最主要的兩種人際關(guān)系是顧客關(guān)系和同志關(guān)系。酒店是一個復(fù)雜多變的環(huán)境,我們面對的是層次不同、素養(yǎng)程度不同、人本身性格也存在很大差異的人群,由于服務(wù)行業(yè)職業(yè)的需要,即使遇到歪曲事實(shí)、情緒激動、甚至責(zé)罵的顧客,我們也要全身心地投入,保持冷靜平和、理解的心態(tài),并幫助解決問題,以維護(hù)良好的關(guān)系。但這也無疑會使工作壓力增加。
一言以蔽之,“真情服務(wù)天地寬”,相信只要我們一如既往地付出真心、誠心和細(xì)心,的路會越走越寬、越走越遠(yuǎn)!
第三篇:便利店工作總結(jié)
蕉嶺服務(wù)區(qū)便利店在開業(yè)半年以來,在公司及管理中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,堅持“規(guī)范管理、品牌經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、顧客滿意”的經(jīng)營方針。管理制度逐步規(guī)范化,經(jīng)營品牌化;并在公司實(shí)現(xiàn)五大網(wǎng)絡(luò)化的前提下,工作流程逐步專業(yè)化。具體如下:
一、健全管理制度,建立完整的報表體系,精化管理水平。
一方面,落實(shí)管理制度,實(shí)現(xiàn)工作標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序?qū)I(yè)化;建立門店各類報表,及時、有效性調(diào)查,全面反映便利店的經(jīng)營情況,并制定相關(guān)經(jīng)營策略;另一方面,在管理上細(xì)中求精,透過業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),分析反映經(jīng)營規(guī)律。為應(yīng)付對市場和顧客需求的變化,對工作過程和程序有效進(jìn)行評價和改善,不斷提高工作質(zhì)量,優(yōu)化簡化工作過程和操作程序。
二、加強(qiáng)商品的管理。
為減少庫存資金占用和庫存成本,避免影響商品的銷售。主要加強(qiáng)商品的管理,定期檢查庫存商品的保質(zhì)期,合理訂貨、補(bǔ)貨。加強(qiáng)商品損耗的控制,即控制影響庫存水平的因素,保持暢銷商品不斷貨。經(jīng)常了解門店銷售情況,關(guān)注異常信息,找出造成負(fù)庫存的主要原因并消除負(fù)庫存的對策,將負(fù)庫存的情況降到最低,減少庫存資金占用及庫存成本。便利店根據(jù)經(jīng)營情況、地勢及地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平,以多品種少量的原則進(jìn)行補(bǔ)貨作業(yè)。
三、分析經(jīng)營趨勢,掌握銷售情況。
通過系統(tǒng)銷售信息,各門店報表了解每天的運(yùn)營情況,分析顧客的購買習(xí)慣,購買規(guī)律,收集詳細(xì)的銷售點(diǎn)數(shù)據(jù)。確認(rèn)顧客的需求動向,采取有效措施,設(shè)計主力流動線和配置主力商品。
四、強(qiáng)化培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)技能技巧,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
為實(shí)現(xiàn)公司五大網(wǎng)絡(luò)化,提高形象、服務(wù)盈利水平,認(rèn)識零售業(yè)逐漸進(jìn)入以連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)多元化時代。進(jìn)行便利店人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),傳遞商品信息與知識。根據(jù)消費(fèi)者的購買習(xí)慣、市場需求,制定門店的布局和商品的陳列;觀察分析消費(fèi)者性格心理,提高銷售技巧,處理問題的能力和溝通;提高服務(wù)水平,加強(qiáng)培訓(xùn)員工素質(zhì)素養(yǎng)。逐步擬進(jìn)專業(yè)化的操作與管理。
五、通過降低服務(wù)成本,努力達(dá)標(biāo)。
便利店倡導(dǎo)“勤儉節(jié)約,人人有責(zé)”,節(jié)約用水用電及物料消耗;加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的安全保障,減少備件損耗,以降低成本費(fèi)用。為達(dá)到經(jīng)營指標(biāo),在節(jié)日高峰期,根據(jù)車流量客流量調(diào)整、延長營業(yè)時間,增加銷售額;在正常營業(yè)時間外便利店人員無條件為顧客開店銷售購買。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度牽系顧客的心理,打造通驛品牌,樹立良好形象。
六、不足工作。
在庫存防隕管理方面仍有欠缺,造成盤點(diǎn)盤損率超出規(guī)定,檢討出錯原因并針對其進(jìn)行有效防損設(shè)施。為努力達(dá)到公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),根據(jù)實(shí)際情況,把握和了解市場動向、顧客的要求和潛在的需求并有效利用,改善商店商品的管理。
第四篇:便利店店員工作總結(jié)
加油站是一個員工的集合體,作為加油站管理員一項(xiàng)必不可少工作就是協(xié)助站長管理員工。在對員工的管理上我不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身業(yè)務(wù)能力。要想管好別人,首先自己要知道去怎么管。我不斷向許多有經(jīng)驗(yàn)的老同志學(xué)習(xí),我注重對《加油站管理規(guī)范》和公司各種制度的學(xué)習(xí),做到自己應(yīng)該怎樣管、對員工怎樣要求心中有數(shù)。做促進(jìn)員工和睦相處的促進(jìn)劑。員工們各有各的生活習(xí)慣和脾氣,加強(qiáng)了解員工,及時將員工情況及困難向站長以不同方式匯報,使大家相知并相互理解,減少矛盾發(fā)生,建立和諧的工作環(huán)境。損耗管理工作是加油站的大事,損耗的大小直接關(guān)系到員工的薪酬,在協(xié)助站長加強(qiáng)損耗管理的工作中我從源頭抓起,仔細(xì)核對每車進(jìn)油單據(jù),及時做好記錄。從兩方面入手:一是量油罐,看油罐空高的變化,二是每月和片區(qū)數(shù)質(zhì)量管理員對加油機(jī)進(jìn)行自校,檢測加油機(jī)是否精確無誤,發(fā)現(xiàn)損耗及時查明原并做好相關(guān)記錄向站長匯報。接卸油品時,想方設(shè)法卸盡油罐車內(nèi)的余油,做到點(diǎn)滴歸倉。通過全體員工的共同努力,我站損耗管理工作取得長足進(jìn)步,在片區(qū)排名中,取得第一的驕人成績。
資金是企業(yè)的“血液”只有管好資金才能避免企業(yè)“流血、失血、貧血”等現(xiàn)象發(fā)生才能使企業(yè)進(jìn)行有效經(jīng)營。我按照誰銷售、誰負(fù)責(zé)、誰回籠的原則及時將銷售日報送交情況進(jìn)行登記匯總,上報財務(wù)。狠抓現(xiàn)金管理,及時將加油站現(xiàn)金存入銀行,不讓大量現(xiàn)金。
在加油站過夜,以確保資金的絕對安全。及時檢查資金投幣情況,嚴(yán)格按投幣管理制度辦事避免因火災(zāi)、爆炸、被盜、被搶造成的資金損失。
容美加油站是ic卡發(fā)卡站,自中石化加油卡上市以來,以其安全、方便、快捷的服務(wù)功能深得用戶賞識,被廣泛推廣和使用,我從宣傳ic
卡的好處入手,不分上、下班,只要是遇見熟人就宣傳ic卡,在我和同事的共同努力下,全年完成ic卡銷售297張,沖值達(dá)到400多萬元,破該站歷史紀(jì)錄,圓滿完成了上級公司下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)。及時辦理各種ic卡業(yè)務(wù),用戶隨時來隨時辦理,為顧客帶來方便,深得用戶的好評。帶著美好憧憬,步入2017年,我將不斷鞭策自己,為鶴峰片區(qū)再創(chuàng)輝煌做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
第五篇:便利店工作總結(jié)
本人是09年電商班的學(xué)生孟小娜,現(xiàn)任國大36524的店員。在火辣辣的七月份迎來了我大學(xué)時期的第一個非常時期。懷著異樣的心情,我期待而又害怕著7月1號這一天的到來。因?yàn)閺倪@一天開始,我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作。終于等到了我正式上崗的這一天,但對我這從未試過連續(xù)工作八個小時的新手來說卻是耐力和體力的挑戰(zhàn)。按照公司規(guī)定,上班期間不允許坐下休息,不允許員工間閑話家常,不允許在工作區(qū)域內(nèi)吃東西或打電話……對于諸多的行為約束,剛開始我是滿腹牢騷、頗為不滿,然而漸漸地我就體會到,作為服務(wù)業(yè)中的一個成功典范,其良好的信譽(yù)就是通過其員工的良好素質(zhì)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)建立起來的,而優(yōu)秀的員工也應(yīng)該是得益于公司嚴(yán)格的管理制度和規(guī)范。慢慢地,我適應(yīng)了下來,同時也了解到服務(wù)工作人員的辛酸與寂寞。因此,當(dāng)我站得腳底長水泡的時候,我也要忍著保持最佳狀態(tài)為顧客提供最滿意的服務(wù),因?yàn)檫@是我的職責(zé)所在,就這樣通過自己堅持不屑的努力得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)和夸獎,讓我更有信心好好干下去,為成為一名優(yōu)秀的店員而努力。
1、個人目標(biāo)責(zé)任完成情況
年初,公司與本人簽訂了崗位目標(biāo)責(zé)任書,明確了相關(guān)責(zé)任和工作目標(biāo),其中經(jīng)濟(jì)指標(biāo)為:新增超市1-2個,實(shí)現(xiàn)銷售額80萬元。而完成情況如下:年度新增門店2個(這其中主要是領(lǐng)導(dǎo)的努力和全體員工的通力協(xié)作),關(guān)閉4個,實(shí)際凈增負(fù)2個;新增門店實(shí)現(xiàn)銷售收入35萬元。二者對比,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有完成預(yù)定的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任。所以,在這一點(diǎn)上,本人自我評價不合格。
2、履行職責(zé)情況
在個人崗位目標(biāo)責(zé)任書和崗位職責(zé)中,都明確了個人幾項(xiàng)重點(diǎn)工作:重點(diǎn)開發(fā)教育超市新門店、負(fù)責(zé)配供管理、負(fù)責(zé)ISO質(zhì)量管理體系的運(yùn)行等3項(xiàng)工作,現(xiàn)個人崗位職責(zé)履行情況總結(jié)如下:
⑴在教育超市新店開發(fā)方面,協(xié)助總經(jīng)理,盡自己所能,各方捕捉信息,積極尋址,力爭在社會超市上做文章。一年下來,也看了不少的商鋪,其中也不乏地段好的門店,但無奈于各種原因,未能成功開店,僅僅在唯亭開了一家小小的便利店。
⑵在配供管理上,協(xié)助總經(jīng)理積極改善配供流程,發(fā)揮配供的服務(wù)作用,盡量不影響門店的正常營業(yè),在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,成立采購和價格管理小組,制定了詳盡的采購控制制度和價格控制體系,以加強(qiáng)對超市采購環(huán)節(jié)和價格管理工作的監(jiān)督,降低采購成本,發(fā)揮價格優(yōu)勢,為公司創(chuàng)造更大的利潤空間。⑶在ISO質(zhì)量管理體系運(yùn)行方面,積極努力消除“兩張皮”現(xiàn)象,真正把ISO的管理方法、管理原則貫徹到實(shí)際工作中去,將各項(xiàng)工作規(guī)范化、有序化,提高工
作效率。在上半年的內(nèi)審和評審中,都得到了專員的肯定,各項(xiàng)工作明顯較以往有所改善。
⑷其它相關(guān)工作
①設(shè)施設(shè)備的管理:門店的各種設(shè)施設(shè)備是門店正常運(yùn)營的載體,一旦出現(xiàn)問題,將會影響到正常工作的開展,將會影響到服務(wù)的正常提供,會供顧客帶來不便,所以,在日常工作中,加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維修保管理是我必不可少的一項(xiàng)工作。年底,各門店安裝了視頻監(jiān)控系統(tǒng)和廣播系統(tǒng),不僅加強(qiáng)了超市防損管理工作,同時改善了購物環(huán)境。
②日常監(jiān)督檢查:為了能夠使公司的各項(xiàng)決策措施得到有效地貫徹執(zhí)行,每周我都會到教育超市門店至少檢查兩次,檢查范圍涉及到門店管理的各個方面,檢查記錄在案,作為考核依據(jù),促使各門店注重對自身工作的檢討改進(jìn)。
③門店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè):門店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是省教育超市今年的一項(xiàng)重要工作,旨在通過標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)改善教育超市門店形象,統(tǒng)一標(biāo)識,增強(qiáng)品牌影響力。通過4月份的培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)我們的超市門店存在著很多的問題值得改進(jìn),于是,在10月份專家檢查組考評之前,重點(diǎn)對教育超市中存在的不足進(jìn)行了整改,調(diào)整了賣場布局,購置了開放式冷柜,更新了門店標(biāo)識系統(tǒng),使得煥然一新的教育超市新形象展現(xiàn)在顧客和專家檢查組的眼前,贏得了專家檢查組的好評。
3、需改進(jìn)的不足
⑴經(jīng)濟(jì)頭腦有待進(jìn)一步武裝。對新型的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目敏感度不高,經(jīng)濟(jì)頭腦有待進(jìn)一步武裝,創(chuàng)新力有待進(jìn)一步增強(qiáng),以開發(fā)出公司新的發(fā)展項(xiàng)目,尋求新的利潤增長點(diǎn)。
⑵市場開發(fā)能力有待進(jìn)一步增強(qiáng)。對市場的判斷能力和運(yùn)籌帷幄能力有待進(jìn)一步的學(xué)習(xí)提高,這需要不斷地加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和市場經(jīng)驗(yàn)積累。
⑶管理水平有待進(jìn)一步提高。管理工作中的整合力和執(zhí)行力有待進(jìn)一步提高,才能夠利用現(xiàn)有的場地資源創(chuàng)造出新的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,提高工作效益和效率。
4、年度自我評價等級
本人自評合格。