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第一篇:會計社會實踐報告
實踐是檢驗真理的唯一標準,大學生參與社會實踐是引導我們走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式。使我在實踐中了解社會,讓我學到了很多在課堂上學不到的知識,同時也給我一個平臺將課堂上學到的東西運用到生活中去。打開了我的視野,增長了見識,為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎。這是我進入大學以來的第三個學期,當然,也是我第三次經(jīng)歷社會實踐。隨著專業(yè)課的學習,對食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學有了初步的認識,所以此次的兼職我選擇餐飲業(yè),希望能在實踐中,學以致用。
寒假我回到了家鄉(xiāng),為了使自己假期過的充實,自己獨立的去找了一份工作――服務員,其實也算是營業(yè)員。因為公司先安排新手從最基礎的做起。幸運的是,在我努力學習下,很順利的和同事相處,工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服務員,負責就餐區(qū)收拾碗筷,打掃衛(wèi)生;于2月5日2月18日主要是放料,在卷膜區(qū)將面筋與綠豆芽以一定的比例放入火鍋的工作;于2月19至3月2日主要是營業(yè)員,在粥區(qū)負責買粥。
下面我將具體談談我的實踐內(nèi)容
1、做服務員的期間,我上中班――10:30-20:30,來到餐廳收拾碗筷,擦桌子,掃地保障地面的干凈。剛來到,我自認為拖地,在宿舍經(jīng)常干的事會做的得心應手,但畢竟餐廳總是有人走動,所以拖不干凈。于是老員工阿姨,教我怎么拖地。拖把用熱水加洗衣粉洗干凈,把水踩干。從里向外拖。我虛心學習,并且努力幫助其他崗位的員工工作,我被店長安排到卷膜區(qū)工作。
2、卷膜區(qū)的工作是面向顧客的,也是關系到食品質(zhì)量的。卷膜由饃皮卷火鍋里的菜做成。火鍋按菜講(從放鍋的位置開始,順時針,依次是剛放鍋區(qū)、待卷區(qū),雞蛋區(qū),白雞蛋區(qū)。)按組成講,從下到上依次是,湯,菜,油??搭櫩投鄷r保證待卷區(qū)菜充足。何時加湯,何時加油,何時加醬油。 要明白它們的作用,湯,主要是水,煮菜的;油,密度小漂浮于湯上面,沸點高于水,所以保證油的充足就可以減少冒熱氣,加速菜煮熟;醬油,增色的,加不加醬油取決于待卷區(qū)的面筋顏色。在此區(qū)我工作的時間最長,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生條件達不到,員工是徒手卷膜的,工作之前不會用消毒液洗手,人多時,菜煮的時間也不夠,火鍋2小時更換一次也會根據(jù)具體情況靈活處理。隨著過年,人流量增多,我又被調(diào)到盛粥區(qū)。
3、盛粥區(qū)的工作量可不小。不但要盛粥,把粥加入粥車,還要送下面和炒飯的訂單。面對不同的顧客,不同的要求,我有時會煩躁,但想想作為入黨積極分子,我要求入黨的內(nèi)在原因和真實目的不就是“全心全意為人民服務”嗎?我調(diào)整好自己,做好這個崗位該做的事情。
正如我在行文開頭寫到,我通過三個學期的大學學習,獲得了部分有關食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)的知識,通過本次餐飲業(yè)的實踐,我發(fā)現(xiàn)了一些在課堂上學到的知識運用到餐飲業(yè)生產(chǎn)中的內(nèi)容。
第二篇:會計社會實踐報告
經(jīng)過三年的專業(yè)學習,為了進一步鞏固理論知識,將理論與實踐有機結(jié)合,我們在掌握一定的會計基礎知識的情況下,在--公司財務部進行了為期兩周的專業(yè)實習。以下是一些實踐經(jīng)驗。
因為我在學校做過會計憑證的手工模擬,所以對會計憑證不是很陌生。因此,我認為我可以用記憶和在學校所學的理論來掌握會計憑證。但是這種浮躁的態(tài)度讓我忽略了會計循環(huán)的基石――會計分錄,讓張總讓我在以后做憑證的時候感到有些困難。所以我不得不加班來補課,并通讀公司每天使用的會計業(yè)務。畢竟會計分錄是可以在書本上學習的,但是有些銀行票據(jù)、匯票、聯(lián)票等只有在實習的時候才能真正接觸到,所以印象比較深刻。不要認為這只是一個熟悉的問題。所有的單據(jù)要按月、按日分類,每個業(yè)務的單據(jù)都要整理好,用圖釘裝訂好,為編制記賬憑證做準備。
是的,課本上的知識是Zui的基礎知識。無論實際情況如何變化,只要我們掌握了Zui的基本知識,我們就可以應對所有的變化而不改變?,F(xiàn)在很多學生覺得課堂上的知識在他們實踐的時候是無用的,令人沮喪的,但是我認為如果沒有書本知識作為展板,如何應對社會的變化?當然,在這種練習之后,時間是很短的。但我學到的是,這是我很難理解在學校一個學期。與如何與同事相處相比,我認為人際關系是一個大難題,許多大學生剛剛走出社會。所以當我在練習的時候,我刻意觀察前輩們是如何與同事和上級相處的,我也虛心請教,讓這兩周的練習更有意義。
實習為我們提供了一個難得的機會去深入社會,體驗生活,讓我們在實際的社會活動中感受生活,了解我們在社會中生存所需要的各種能力。利用這個難得的機會,我努力工作,嚴格要求自己。虛心向財務請教,學習會計理論、法律法規(guī)等知識。我利用課余時間學習了一些課本以外的知識,掌握了一些基本的會計技能。我意識到我將來還應該學什么,這增加了我的緊迫感,為真正融入社會發(fā)揮我們的才能,為工作打下基礎!
以前我一直以為自己有扎實而扎實的會計理論知識。就像所有的工作一樣,我掌握了規(guī)則,遵守了規(guī)則。遵守規(guī)則是對的。那么,成為一名優(yōu)秀的會計人員應該沒有問題。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)會計真正注重的是它的實用性和可操作性。沒有操作和實踐,其他一切都是零!會計是會計。
二是會計的連通性、邏輯性和規(guī)范性。根據(jù)原始憑證,每筆交易都要登記到可能關聯(lián)的賬戶中,如記賬憑證、子分類帳、日記賬、三欄帳、多欄帳、總賬等。這是一個。會計人員的每一份帳目都是有根據(jù)的,并且是按時間順序一一登記的,這是很符合邏輯的。這是第二個。在會計實踐中,不允許隨意增加或修改漏記、錯賬的更正,不允許弄虛作假。每一個程序和步驟都是基于會計制度。三是體現(xiàn)了會計的規(guī)范性。
辦理現(xiàn)金支票業(yè)務,首先要通過計算機驗證或人工驗證的方法,檢查出票人的印章是否與銀行預留的印章一致;然后有必要檢查數(shù)字和字母的數(shù)量是否一致,是否數(shù)量,發(fā)行日期及收款人元素改變,支票是否已經(jīng)超過提示付款期限,支票是否透支,如果有背書,把它回應該注意,大寫金額是人民幣,而不是沼澤。現(xiàn)金支票,會計核對無誤后記賬,然后交給會計復核員。當會計審核員認為是正確的,他就會把它交給出納。