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第一篇：.高中暑假社會實踐報告

實踐單位：xx有限公司。

實踐時間：xx至xx。

實踐資料：西餐廳服務與西方禮儀培訓。

實踐目的：透過實習了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會實踐能力。

隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。

在XXX有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號。在那里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。

從一個對西餐行業(yè)無知的少年轉(zhuǎn)成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作；快樂的是和同事領(lǐng)導的和睦相處以及老板的風趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不明白牛排還要吃七八成熟不明白生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎樣熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨日才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。

在XXX實習最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人帶去溫馨細微，物有所值的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么XXX的服務魅力有是什么呢？那就是一張誠摯動人的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人帶去優(yōu)質(zhì)的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人帶去富有人性化的和藝術(shù)化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人有頻頻光顧的欲 望。

在西餐廳實習的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！

結(jié)束語：通過這次社會實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習帶去了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會以此為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！

第二篇：高中暑假社會實踐報告

20xx年暑假。按照合肥學院的要求，作為一名高中生，我參加了社會實踐，地點在合肥市的大圩，在安徽省盛農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，進行了為期兩個星期的社會實踐活動。這段社會實踐期間，我無處不感到鄉(xiāng)親們的熱情樸實和農(nóng)村生活的艱難。而最讓我感動和欽佩的還是；勞動人民的耐力與那種隨遇而安的樂觀精神。

首先是了解大圩農(nóng)業(yè)村的概況，我與該公司的負責人進行了一次交談，了解到如果合肥市周邊地區(qū)民眾依然以農(nóng)業(yè)為主，種植水稻的話，經(jīng)濟收入會很低，再次是因為該地區(qū)有地理位置優(yōu)勢，臨近城鎮(zhèn)，適合發(fā)展蔬菜種植業(yè)，最后是因為合肥近幾年發(fā)展很快，有很大的消費市場，所以他們決定在此投資，發(fā)展蔬菜行業(yè)，公司投資搞基礎(chǔ)硬件設(shè)施建設(shè)，占了當?shù)乩习傩盏奶?，會每年給他們每畝地給他們八百斤水稻，以確保當?shù)剞r(nóng)民每年都有穩(wěn)定的收入。公司在此種植蔬菜都有相應的買家每天在這里及時的收購，保證新鮮的蔬菜及時的運輸出去。當?shù)剞r(nóng)民不但每年有穩(wěn)定的每畝地八百斤水稻的收入，該公司在此種植蔬菜，也給當?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造了就業(yè)崗位，免除了背井離鄉(xiāng)，四處漂泊之苦。所以該公司在此發(fā)展創(chuàng)業(yè)，可謂是百利而無一害?，F(xiàn)在農(nóng)民的收入真是芝麻開花――節(jié)節(jié)高。

記得剛到大圩時，看到滿目的潔白色的大棚由水泥鋼筋一個一個搭建而成，就感覺這個農(nóng)村與別的地區(qū)不一樣，因為這里有懂文化的人，有身懷技術(shù)經(jīng)驗的人在此謀發(fā)展，怎能不富裕起來呢，農(nóng)村發(fā)展，需要的就是這些，公司有了，領(lǐng)導的有了，再加上當?shù)剞r(nóng)民的勤勞能干，相信大圩的明天一定會更富裕的。

現(xiàn)在來詳細講一下我在大圩的實踐情況，我在大圩學習了很多，由于我本是農(nóng)村出身，所以我能吃的了苦，我?guī)状芜M入大棚，幫當?shù)胤N植蔬菜的農(nóng)民采摘蔬菜，棚里很熱，但大家都忙得不亦樂乎，不感覺熱，因為有錢可賺，通過與他們的交談，我知道了，種植蔬菜雖好，但也不是說沒有低谷，春季和秋季較好，蔬菜基本上都能賣上好價錢，而且疾病較少，菜的生長周期短，夏季菜容易生病，而且由于當?shù)氐牡貏莸推剑菀资芩加绊?，再加上夏季棚里很熱，蔬菜價格不穩(wěn)定，所以夏季種植蔬菜不是很容易，冬季生長周期長，但價格還好，棚里很暖和，所以大家都覺得還好。

在此種植蔬菜不像在外面空地種植蔬菜，要特別的精耕細作，注意防患疾病，小心控制棚里的溫度。首先是播種，先要把田地打的特別碎，然后把種子拌上沙灑在打碎的田地上，這樣有利于種子灑的均勻，播后不需要覆土，但要每兩天澆一次水，大多數(shù)種子的發(fā)芽適溫在20-25度。但也有細微的差別，秋冬播的種子，溫度不要高于25度。春夏播種子不要低于20度，如果達不到溫度，就密閉大棚加溫，夏季的時候，所有的種子都要放在陰涼的地方，要遮陰遮雨。冬季則要注意保暖與防霜凍。

播種后要注意水分、溫度、濕度的管理，只有各項工作都做到位，才能保證植物的完好發(fā)育。在蔬菜的成長過程中，要及時的噴灑打蟲藥。如果蔬菜長的過于稠密，要及時的把它們均勻的拔掉一部分，這樣做，可以令蔬菜有足夠的空間長的更大。

等蔬菜長成之后，就會有收蔬菜的專門登門造訪，不用擔心賣不掉。為期兩個個星期的社會實踐猶如白駒過隙，一下子就結(jié)束了。在這十四天當中，我竟然沒有一絲想家的感覺，反而在快要結(jié)束實踐之時感到不舍?？粗笥寻l(fā)給我的信息說，唉，實踐終于結(jié)束，我終于可以回家了，我沒有發(fā)表什么意見，只是從心底里面知道我的心在實踐。我覺得既然選擇了這個社會實踐，就應該從心里面真正地愛上它、享受它、感悟它。而我，確確實實是這樣子。

大圩的天很藍，風景很漂亮，人們都很熱情，當我要走的時候，大家都笑著說，你明年還能再過來嗎？我們永遠歡迎你，大家還請我吃了很多葡萄，坐在回家的車上，知道我所熟悉的面孔，都在離我漸漸的遠去，但我始終不曾回頭你，不是不想，而是不能。我知道我將永遠記得世界上有個叫大圩的地方，那里的勞動人民樸實善良，熱情好客，雖然生活都已改善，但他們永遠保持著那份勤勞善良的美好品質(zhì)，他們將永遠刻在我的記憶里，我也希望我能再次擁有和他們朝夕相處的這么長時間，但我知道這是不可能，在此我能做的，就只是在心中默默地祈禱，希望他們的生活會越來越好，經(jīng)濟收入會越來越高。有時候感覺，人面對自己無法改變的事情時，那種感覺真的不好受。頃刻間，覺得自己真的是一個“凡夫俗子”，什么作用和能力都沒有，那一刻是多么地想自己是一個有超能力的人?。?/p>

“逝者如斯夫，不舍晝夜”時間如流水，轉(zhuǎn)眼間，我的暑假生活就不知不覺地結(jié)束了，其實仔細回想，不再像是在教室、食堂、寢室“三點一線”奔波的懵懂女孩，不再是被作業(yè)、答案、講解“三大戰(zhàn)略”占有的忠實奴隸，不再是讓父母、老師、朋友擔心的長不大的孩子。

假如生活欺騙了你

不要悲傷，不要心急

憂郁的日子里需要鎮(zhèn)靜

相信吧，快樂的日子即將來臨

心兒永遠向往著未來

現(xiàn)在卻常是憂郁

一切都是瞬息，一切都將會過去

而那過去了的，就會成為親切的懷念經(jīng)歷了這么多，才發(fā)現(xiàn)我自己的生活就是如此。生活就像一杯涼白開，需要我們用熱情去將他加熱，用我們的堅持不懈將他燒開，用我們經(jīng)歷的風風雨雨將他滋潤，用一顆真摯的心去面對生活，然后再去品味，再去回憶，再去經(jīng)歷，你會發(fā)現(xiàn)這杯涼白開其實就像一股清泉，滋潤著我們的人生！

的確是這樣，我的假期充滿了挑戰(zhàn)、充滿了期待、充滿了歡樂、也充滿了辛酸我一個大一的學生，帶著滿腔的熱情，不會悲傷，也不會心急，我知道艱辛的日子里需要鎮(zhèn)靜，我的心永遠向往著未來，堅信一切都是瞬息，一切都將會過去，快樂的日子即將來臨？社會實踐不僅僅讓我了解自己的能力，鍛煉自己的能力，更是讓我提前進入社會這個大家庭，讓我由此窺見了社會的一斑，知道了人生存的艱辛，知道和真正感受到那真的不是一回事，在實踐期間，每天晚上我和公司的銷售人員都聚在一起，總結(jié)當天蔬菜銷售情況，以及其他各個細節(jié)，原來賣蔬菜也不是那么容易的事，還要注意很多其他問題，比如菜販之間有時就好鬧矛盾，這都要當?shù)夭宿r(nóng)去謹慎的調(diào)節(jié)，必要時公司還會派人出面調(diào)停，總之，和公司人員在一起，分享了很多各種的體會與感受。開會成了我們思想火花碰撞的時刻。我發(fā)現(xiàn)，每個人都有我學習的地方，大家都很有主見，每天大家為了同一個任務而努力奮斗。

總結(jié)：當?shù)剞r(nóng)民的歡聲笑語、友好待人為實踐增添了不少色彩。在工作之余開一下玩笑，立刻化解了所有的疲憊與勞累。真的非常感謝每位關(guān)心與幫助我的人，感謝大家一直為我?guī)碓S多的快樂。感激之情真的無法用言語來表達。在社會實踐的整個過程當中，每一分每一秒都是值得為回味的，每一分每一秒所發(fā)生的事情都是值得我珍藏在記憶的盒子里的。在將來的某一天再拿出來，其中包含的必定仍然發(fā)出耀眼的光芒。十四天的實踐，每天都帶給我不同的感受與感想，帶給我不同的感動與感悟?？鞓返纳鐣嵺`，社會實踐給他人帶來快樂，真的是一舉兩得的好事。我們應該大力弘揚奉獻精神，在服務他人的同時，自己也感到快樂！在快樂中享受。