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隨著生活方式的更新和社會(huì)互動(dòng)的活躍，越來(lái)越多的中國(guó)人吃西餐。在組織涉外活動(dòng)時(shí)，為了適應(yīng)外賓的飲食習(xí)慣，有時(shí)會(huì)以西餐招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，再吃西餐方便交談，因此，在公關(guān)宴會(huì)中，是一種比較受歡迎方便可取的娛樂(lè)形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又很注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)很重要。今年暑假，我在――有限公司實(shí)習(xí)了一個(gè)月，積累了經(jīng)驗(yàn)，增加了知識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。

在――有限公司一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作圓滿結(jié)束。實(shí)習(xí)期間，我第一次接觸到社會(huì)實(shí)踐生活，經(jīng)歷了生活的艱辛。

從一個(gè)懵懂的青年到西餐行業(yè)既懂西餐，又懂西餐禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲無(wú)法用語(yǔ)言一一描述。一般來(lái)說(shuō)，有酸有甜，有苦有喜?？嗟氖亲屓藗冇涀资N西餐的特點(diǎn)和生產(chǎn)方法，區(qū)分自己的消費(fèi)對(duì)象。中國(guó)人對(duì)西方禮儀培訓(xùn)工作知之甚少。快樂(lè)是與同事和領(lǐng)導(dǎo)相處融洽以及老板的幽默感；快樂(lè)是客戶對(duì)自己付出的服務(wù)的肯定和欣賞；音樂(lè)是既有價(jià)值又有趣的實(shí)習(xí)生活。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不算太長(zhǎng)，當(dāng)我們不懂牛排吃七八成熟的`時(shí)候也不懂什么是生菜沙拉和水果沙拉，我也不知道西餐廳桌布有多熟練。擺上刀叉，向客人介紹菜單上的場(chǎng)景就像昨天一樣，令人印象深刻。