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        大學生社會實踐報告總結(范文六篇)

        發(fā)布時間:2022-03-21 14:23:35

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        第一篇:大學生社會實踐報告總結范文2000字

        9天的三下鄉(xiāng)如同煎熬一般,環(huán)境的惡劣,生活的不方便種種因素都讓我在活動期間急切盼望能夠早日結束,恢復正常的生活。然而暑假后階段的在家期間,晚上躺在床上卻又無時無刻不在回憶下鄉(xiāng)的事情,而且還滿含著懷戀,覺得下鄉(xiāng)時的那些人,那些事都顯得那么可愛,此時此刻,它們在我心中都被我美化了,成為了我記憶中十分美好的一部分。

        自己的專業(yè)是師范類,但卻從未想過當老師,參加三下鄉(xiāng)活動也只是為體驗,而非獲得當老師的經(jīng)驗。而從未真正給學生上過課的自己在上課之前也異常緊張,不是害怕學生,而是害怕自己做得不好,那個講臺是屬于我的舞臺,我要精心策劃我要如何站在那個舞臺上演好我自己的角色。對我來說,上一堂課的意義不僅在于把知識傳授給學生,我在乎的除了課堂內(nèi)容外,還有課堂的方式,我想要的是以一種學生感興趣的方式呈現(xiàn)出來,讓學生在快樂中學習。上課前,我把所講的內(nèi)容都內(nèi)化為自己的語言,當站在講臺上時,突然間感覺自己的恐懼都消除了,慢慢進入狀態(tài),然而課堂上的自己不是真實的自己,無論課上多精彩,課后都會恢復回原來的自己,而那種激情就再也找不到了。

        講完第一節(jié)課后,馬上又學生反映,說我講的課很有趣,當時很興奮,這對于一位老師,尤其是一位剛開始上課的老師來說,無疑是最大的安慰。我發(fā)了短信告訴朋友,他回我說,看來我已經(jīng)感受到當老師的樂趣,將來有興趣當老師了。我說不然,當老師需要有激情,如果講課沒有激情,那課堂就會變得枯燥沒有生命,內(nèi)容也變得僵硬了。一位老師,尤其是一位好的老師,我個人認為不僅僅是把教育學生作為一份工作,更是一份責任,一件自己應該盡心盡力的事情,而不是一項任務,前者是有感情的,而后者只是為完成而執(zhí)行。做一位有激情的老師是很難的,而且還要做一盞默默的燈,給學生以光明,面對著重復的工作,重復的教材都不會厭倦。我要做一盞燈,但不是這樣一盞默默無聞的燈,而是一盞可以為自己,也為別人煥發(fā)出無限變幻的光彩的燈,它可以不斷更新,有無窮的生命力。

        以前上課時老說老師與自己有代溝,抱怨他們不了解我們的心思,追求等各不相同。而今,才發(fā)現(xiàn),自己也與學生有著代溝,演唱會上,當我們唱著一些我們年代的歌曲時,他們會說怎么唱那么老的歌啊,而他們所喜歡的,于我們而言卻顯得那么幼稚,這,就是代溝。有時候和他們聊天,會感覺有點難以融入,我們總嘗試微笑著把他們當小孩子那樣關愛,那樣去哄,但其實,僵著笑臉挺辛苦的,而且,事實上他們的有些并非我們想象的那樣只是小孩子,而有著小孩子里的那一絲狡黠,那一絲我們想不到的復雜。

        三下鄉(xiāng)是大學很熱門的活動,我覺得,大學期間沒經(jīng)歷過是遺憾的,大學生活是殘缺的,但是這樣的活動,于我而言,只經(jīng)歷一次就夠了,少才懂得珍惜,多了,就變得泛濫,變得無意義了。

        第二篇:暑期社會實踐個人總結報告

        又是一年暑假來臨,然而今年的暑假卻是和以往不同的,因為我參與了學校組織的暑期社會實踐活動。我主要是參加了兩個小隊的實踐活動,分別在隊中擔任不同的職務。在“綠色起點”小隊中我負責撰寫新聞稿并走訪幼兒園和發(fā)放調(diào)查問卷,在“十字路口,不在徘徊”小隊中我負責搜集整理資料以及發(fā)放調(diào)查問卷。

        我是學前教育專業(yè)的學生,因此我參加的兩個實踐小隊都是和學前教育有關的?!熬G色起點”小隊通過對華南地區(qū)幼兒園綠化情況的調(diào)查,呈現(xiàn)華南地區(qū)幼兒園綠化的基本概貌,使社會關注到幼兒園綠化的問題;“十字路口,不在徘徊”通過發(fā)放調(diào)查問卷,采訪學前教育專業(yè)人士,搜集學前專業(yè)就業(yè)信息,來透視學前教育專業(yè)的擇業(yè)現(xiàn)狀,并為這個專業(yè)提出有利的擇業(yè)建議。

        我在半個月的暑期實踐活動中,交叉完成兩個小隊的實踐任務,使自己的時間安排更為有效合理。為期20天的暑期實踐活動對我來說是暑期生活最難忘懷的一段經(jīng)歷。暑期實踐活動不僅豐富了我的暑假生活,還讓我走上了社會,初嘗這個社會的冷暖滋味,同時還獲得了有關學前教育情況的一手資料,可謂一箭三雕。雖然在活動進行中,我遇到的困難和阻力非常大,但我還是迎難而上,盡自己最大力量去完成每一項任務。

        1、發(fā)放調(diào)查問卷

        暑假正式開始的第一天我的暑期實踐也開始了。我利用電腦下載打印了兩個組長發(fā)給我的調(diào)查問卷電子稿,“綠色起點”小隊要求每個隊員都要完成五十份問卷發(fā)放,“十字路口,不在徘徊”小隊則要求每人完成十五份,雖然總共只要發(fā)放六十五份問卷,但是對于單獨行動的我來說則是一個比較大的數(shù)量。為了高效的完成問卷發(fā)放,我還請教了一些對發(fā)放問卷有經(jīng)驗的朋友,她們告訴我在超市,購物中心的休息區(qū)是最容易做問卷調(diào)查的,有了她們的建議我便鼓足勇氣開始我的問卷發(fā)放,在這里還要感謝我的一個好友,她主動加入了我的問卷調(diào)查活動,幫助我更為高效的完成任務。我們首先去了市中心的大型地下超市,超市的人雖然多,但是愿意參與我們這個活動的人不是很多,我們在碰壁之后并沒有氣餒,相信總會有人支持我們的活動的,所以在超市轉了三個小時候,我們成功地回收了三十多份問卷。接下來是購物中心的休息地,顯然人們在休息的時候更有心情來參與問卷調(diào)查活動,所以剩下的三十多份我們倆很快就發(fā)完了。當六十五份問卷全部回收后,我有一種首戰(zhàn)告捷的喜悅。

        2、統(tǒng)計問卷結果

        回收問卷后的第二天我就利用電子模板開始我的統(tǒng)計工作。這個工作比較費眼力注意力很容易被分散,所以由我一個人完成會比較困難,我就請求另一個朋友來幫助我,由她來報數(shù)字,我負責輸入。在這個過程中,我們配合得很默契,她只要專心報數(shù),我只要專心輸入,這樣就不會出現(xiàn)輸錯看花眼之類的事情了,所以我們只用了一個多小時就完成了統(tǒng)計。當我把統(tǒng)計圖表發(fā)到公共郵箱之后,我才知道原來我是第一個完成統(tǒng)計任務的,我想如果就我一個人來做,也不會做那么快,是協(xié)作的力量提高了工作效率,所以這里又要感謝我那位朋友了。我深刻體會到朋友是人的巨大財寶,當我們自己無法戰(zhàn)勝困難時,尋求幫助是最好的選擇。

        3、上網(wǎng)搜集學前教育專業(yè)的就業(yè)政策

        我在“十字路口,不在徘徊”小隊中擔當資料組的組長,任務是搜集與學前教育專業(yè)相關的信息,給其他隊員做好資料準備。我把資料搜集的任務發(fā)放給其他兩位隊員自己也領著一份任務在做。我要找的是深圳、廈門以及江蘇本省的學前教育政策。通過網(wǎng)絡媒體,我發(fā)現(xiàn)關于學前教育的信息是非常大和復雜的,然而要和我們這個小隊的實踐內(nèi)容對口的信息卻是有限的。比如搜集深圳的學前教育政策,在深圳有一個專門的學前教育的網(wǎng)站,我登陸后發(fā)現(xiàn)這個網(wǎng)站主要是針對父母和幼師如何對學前階段的孩子進行教育提供的一些方法和教育內(nèi)容,帖子很多,我試著從帖子的題目入手查找我所需要的信息,往往我在瀏覽完十幾張?zhí)蠖颊也坏轿宜枰膬?nèi)容。于是我重新找切入口,既然是找就業(yè)政策,那么就要到政府的官方網(wǎng)站去找,官網(wǎng)上確實有相關的信息,但是卻是比較陳舊的,我只能摘錄一些相對比較靠前的資料,不過我想想一項政策的實行向來是需要幾年的時間的,前幾年的政策如果一直沒有更新的話就表明現(xiàn)在還在實行。除了官方網(wǎng)站,我還在眾多相關網(wǎng)頁中大海撈針般的挑選可能會涉及到教育政策的網(wǎng)頁,將網(wǎng)頁中的內(nèi)容進行歸納整理。這個任務聽起來好像很容易,但當我自己親自去做的時候我發(fā)現(xiàn)真的很繁瑣,我常常查到后來完全沒了興趣和耐心,這個時候我就選擇干其他的事,比如“綠色起點”小隊的幼兒園綠化問題,也是需要了解所訪幼兒園的基本情況的,這個可以用網(wǎng)絡解決。所以我將這一類需要通過網(wǎng)絡的事情放在一起做,以提高效率。

        4、走訪幼兒園

        在我看來最令我頭疼一項任務就是走訪幼兒園了。暑假的時候絕大多數(shù)幼兒園都放假了,我們中的許多隊員都說她們?nèi)ゲ稍L的時候吃了閉門羹。我心里也是一點把握沒有,要進入幼兒園,要拍照,要畫出面積圖,要采訪到園長,除非有特殊關系,一般很難辦到。我在網(wǎng)上搜索后,鎖定了三所幼兒園,一家是翰林河景幼兒園地處市中心的民辦幼兒園,一家是鳴珂巷幼兒園地處市中心的公辦幼兒園,還有一家是百丈中心幼兒園地處郊區(qū)的公辦幼兒園。采訪河景幼兒園園長是我最失敗的一次任務。由于我阿姨的孩子在這家幼兒園上學的緣故,我有幸得以混入家長隊伍觀看河景幼兒園大班孩子在紅星大劇院的畢業(yè)演出,并在演出結束時見到了園長。這是我第一次與重要人物進行的面對面的交流,可是我卻鎩羽而歸,可能是后臺比較混亂,園長沒空和我交流,也可能是我太緊張了一時口拙沒有把來意表達清楚,園長就拒絕了我,而我就跟傻了似的沒反應過來,灰溜溜地回去了。事后阿姨給我總結經(jīng)驗說,大人物向來忙,所以要開門見山表明來意和身份,能多簡單就多簡單,如果她第一次拒絕你了你不要慌張,你和她預約一個有空的時間再去訪問她,并表示你的采訪對她的工作不會有任何影響,這樣成功的幾率會大很多。在阿姨的提點下,我從失落的狀態(tài)恢復過來,重新充滿斗志地去采訪另外兩個幼兒園。令我十分欣慰的是,百丈中心幼兒園的走訪十分順利,在此又要感謝我的一個朋友在采訪中給我拍了視頻和照片,而走訪鳴珂巷幼兒園卻是一波三折的,我整整在幼兒園守了一天才收集完所有的資料,還采訪了幼兒園負責人,可以說我是一個比較幸運的人。

        第三篇:個人社會實踐總結

        今天是6月16日,也是我第一天來燕趙棋社實習的日子,在緊張的期末考試復習周中,我這算也是不務正業(yè),呵呵這就是所謂的忙里偷閑吧。遙想XX年前的時候,我也如那些孩子一樣,活躍在秦皇島市乃至河北省的圍棋賽場上?,F(xiàn)在我升格了,成為了一名圍棋老師,孩子們都很可愛,我也希望把我的知識傳授給那些孩子們。

        也是很感謝周昌亮老師,給我一個這樣的機會。不過當然,水平在這里,自然會有孩子可以進行教授。

        我跟隨的老師是年輕有為的仇雨涵老師,仇老師二十五六歲,有一些書生氣,水平比我高,在河北省圍棋圈里名列前茅。很欣賞他對大局的掌控能力和跟孩子家長交流的能力?;蛟S在這些方面,我還是比較欠缺的。由于我的棋力和棋風與比較真誠善良的心地與仇老師對圍棋的追求與執(zhí)著我們一見如故,以雨涵哥相稱。

        第一天下棋的孩子叫做賈興林,河北省業(yè)余三段,我當年也是這個水平,當然了,當年的水平還是硬一點,讓這個孩子兩個子?,F(xiàn)在的孩子大局觀還是不錯的,基本功比較扎實,最讓我喜歡的是非常懂得思考下棋,可惜缺乏計算能力和力量,在復雜的攻防戰(zhàn)斗中還是不懂得如何取得主動與攻擊敵方要害,或許也是現(xiàn)代業(yè)余圍棋逐漸向暴力方向發(fā)展的緣故,孩子們在基本功變強的過程中一定程度上犧牲了計算力和強大的力量。依靠強大的力量贏了這個孩子,也是有些僥幸。

        在仇老師復盤的過程中了解了一些在治理孤棋,大局觀方面存在的問題,水平高的棋手就是能夠更深的指點出較低水平的人存在的問題,對孩子的指導主要在大的方面,間或有小的計算。

        授課結束后,與雨涵哥下了幾盤交流對局,對棋較生的我迅速被打到了讓二子,在下棋過程中,感到隨手棋過多,下網(wǎng)絡圍棋在對瞬間勝負感與思維敏捷性提高的同時,極大影響深思熟慮的能力與耐心。以后奠定了多下棋打譜的決心。

        第二天的孩子叫柴博陽,也是河北省業(yè)余三段,這是一個另類的孩子,有些像我,思維能力很快,可惜缺乏思考的能力,發(fā)散性倒是很強,或許有一些計算上的天賦,不因為我是強手而怯于作戰(zhàn),一點都不害怕我,讓我感到驚訝的同時對這個孩子非常喜歡。后來又下了一盤純快棋,分先,也就是不經(jīng)思考完全憑感覺下棋,結果輸給了他,非常有意思。

        下棋結束后得到雨涵哥的指點,跟家長溝通在于幫助家長,適當?shù)膶⒆舆M行提拔,家長總是望子成龍的,與家長溝通是一項比較高超的藝術,我還需要多多學習。

        課程結束后,雨涵哥帶我去了三字禪茶房,幾位比較資深的棋友,都是比較成功的人士,我們一起在一個屋子里探討棋藝,在探討棋藝的過程中聽各位老師評點,獲益良多。結識的各位棋友很可能以后對我很大的幫助,畢竟都是一些成功人士,年輕時期的他們也曾經(jīng)活躍在全國比賽之中,時常參加全國比賽,對局經(jīng)驗和大局的掌控不是我可以比擬的,我的優(yōu)勢在于比較強大的計算力與力量,這一點可以說擁有很大優(yōu)勢。年齡增長對局增長閱歷,經(jīng)驗增長的同時不可避免導致精力的衰退。老去的是英雄,不朽的是傳說,看見一位老師拿著全國比賽優(yōu)異成績后職業(yè)高手提名的扇子實在非常羨慕。

        第三天,是6月23號,這是端午節(jié)的前一天,期末考試之間,但是我十分珍惜和孩子們呆在一起的機會,我喜歡孩子們,這次還是和賈興林對局,兩盤讓兩子,一勝一負,賈興林的棋還是讓我非常喜歡,顯得十分大器??粗旰绾诎迳蠑[的死活題,遙想當年,最擅長死活題的我都是在他們做題半小時后才來,而后瞬間瞪出答案的能力讓他們目瞪口呆,真是懷念啊。

        聽著雨涵哥復盤,其他孩子們的棋還是很差,開玩笑的起了一路小公主和壘墻小王子的不雅稱號,這樣鼓勵孩子教學還是不錯的,或許這就是鼓勵式教學所在。遙想當年我們嚴格的教學正如韋伯科層制管理模式,嚴格的戒尺傷害著我們純真善良的心靈。反觀他們呢,太寬松的環(huán)境恰恰讓一些孩子缺乏了強烈的進取心和在棋盤上思考靜坐的耐心,這也是我正在思考的問題,因為家長的溺愛,孩子的學習環(huán)境實在太好了。

        第四天是一個雨天,突然想體驗一回雨中漫步的樂趣,公交車多坐了一站,從河北報社往棋社那邊走,雨中散步真的很有樂趣,再加上下棋的感受,于是就有了開頭的那首詩。

        今天來了一位家長,來看望雨涵哥。在與家長交流的過程中也是得到了雨涵哥的一些指點,家長都是望子成龍,與家長交流主要在幫助家長理解孩子們的進步,將孩子們的進步反饋給家長,讓家長反過來督促孩子們,這或許是與家長溝通的關鍵所在。

        課程結束后,與雨涵哥下了暑假前最后的一局棋,逐漸熟練的我這盤棋有了很多的機會,雖然仍然告負,但我的水平有了顯著增長是無疑的事實,只要領導行棋的步調(diào),進入復雜的戰(zhàn)斗,我還是有很多的機會的。

        這兩周八個小時的實習讓我明白了很多教授孩子的方法以及和家長溝通,最重要的是體會了一種對棋的執(zhí)著精神,我也相信我一定會不斷努力在棋上下出自己的成績。

        第四篇:暑期社會實踐報告2000字大學生范文

        我在酷寒中迎來了作為大學生的第二個寒假,當然,也是我第一次經(jīng)歷社會實踐。對于一個大學生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣寒冷,我毅然踏上了社會實踐的道路。親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

        自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?

        為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了xx市xx鄉(xiāng),開始了我這個假期的社會實踐。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。

        理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。

        在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào)組織后,國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

        一、機會難得,學習氣氛濃厚

        參加這次培訓的同志們都很珍惜這次難得的學習機會,在最短的時間內(nèi)完成了由教育工作者到學生的角色轉換,認真、虛心、誠懇地接受培訓,態(tài)度端正、學習專注,從教育局領導到學校校長都能專心致志,全神貫注,認真的聆聽和記錄,及時完成作業(yè),如饑似渴地接受著新鮮的理念。大家都覺得機會是如此的難得,學習氣氛十分濃厚,仿佛回到了學生時代。

        二、異彩紛呈,講座全面系統(tǒng)

        專家、教授的講座就象是一頓豐盛的大餐,精美地呈現(xiàn)在我們的面前,真是“聽君一席話,勝讀十年書”。各位專家、教授毫無保留的把自己在學習和工作中的經(jīng)驗拿出來與大家分享,深入淺出,可謂是異彩紛呈。xx教授報告:教育管理中的危機和輿論應對和李雯教授的“學校安全工作理論、政策與實踐”,對指導實際工作有較大幫助,使我們不僅了解了全國學校安全的現(xiàn)狀,也對如何做好學校的安全管理有了新的思路。更重要的是懂得如何處理校園突發(fā)事件和應對各種媒體,理解什么叫“媒治”。做好學校安全工作,需要腳踏實地,持之以恒,不能心存僥幸。xx副所長的講座,使我對職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式、影響因素及改革走向有了新的認識,理解了什么叫“工業(yè)文化缺失”。聆聽了xx副部長對《國家中長期教育發(fā)展綱要》的解讀,明白了基礎教育改革的重點,知道了做為一個人才,不只要懂外語,更要懂國際規(guī)則、懂中國國情。

        三、學無止境,更新學習觀念

        聽專家、教授們滔滔不絕、揮灑自如的講座,心中十分佩服他們的口才,佩服他們的自信,佩服他們的敏銳,佩服他們知識的淵博。想想如此才氣從何而來?所有人都是走著同一條道,那就是不斷的讀書學習,關注專業(yè)知識,關注國家大事,日復一日,永無止境。就像聽課時x部長說過的一句話:“人生是一個長跑,要一直堅持下去?!睂W習也是如此,要讓讀書學習已像吃飯睡覺一樣,成為我們必不可少的生活方式。我雖然不能教育教學的專家,但我可以從現(xiàn)在起就行動起來,像專家一樣投入到讀書學習的活動中去,讓讀書學習也成為我生命活動中不可或缺的組成部分。對照自己的工作實際,將所學知識為我所用。

        培訓學習雖然已經(jīng)結束了,但我知道有更重的學習和工作任務在后面。思想在我們的頭腦中,工作在我們的手中,坐而言,不如起而行!路雖遠,行則將至;事雖難,做則必成。讓我們借市教育局開展“學習工程”的東風,重新樹立終身學習的觀念:為做一名合格的教育工作者努力學習,為培養(yǎng)出更多創(chuàng)新人才努力工作。

        第五篇:大學生暑假社會實踐報告

        大學的第二個暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗,還能幫忙緩解家里的累贅。

        剛進kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務員的年青熱情,全都是20多歲年紀與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。

        我在學校的協(xié)會擔負一定的職務,介入了協(xié)會的招新全進程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務心,自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復,最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。

        挑釁從第一天開始。

        開始我上的是晚班,從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費太多時間,而接下來的事實遠超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。

        我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項:留神不要被燙傷,漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。

        晚上的的大抵流程:十一點正式打烊,餐廳關門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關掉所有機器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點開業(yè),預備6:00早餐,六點到七點做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。

        聽師傅說義務還挺多的,可真做起來更難。十一點到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個,還有漢堡六七個,玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當然就得廢掉,只不過產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟?!卑伞?/p>

        打烊后所有的機器都得關掉。總配治理的機器有倆排前面一排以此,外送臺、擺設柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機,清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學利用挺多啊,大略分數(shù)能更好辨別大???聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,井井有條。快一點的時候,機器算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。

        第六篇:大學生社會實踐報告范文2000字以上

        回想起過去八天的社會實踐經(jīng)歷,現(xiàn)在依然歷歷在目,這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全。在這短短的八天里,我體會到很多,感受也很深。

        為了過一個特別的不同以往懶散的暑假,增強自己對社會的了解及提高自己的各項能力,我和大學的同學決定要在這個暑假開始我們?nèi)松牡谝淮蝿?chuàng)業(yè)—在市場里賣水果和蔬菜。雖然這是一個小本錢的創(chuàng)業(yè),但我們都很認真的做好每一個準備。盡管如此,一開始我們還是遇到了很多讓我們措手不及的情況:從不知去哪里進貨,向哪個部門租攤位,到不知如何擺放貨物,再到一天的銷售額只有十幾塊。第一天我們都很努力地在賣東西了,但就是沒有客人上門買,而鄰近的攤位生意卻很好,那時我們開始擔心我們是不是連本錢都賺不回來了。經(jīng)過大家的商量后,我們決定去觀看一下別的攤位的人是怎么做同類生意的,為什么我們的銷售額會差這么遠。

        后來發(fā)現(xiàn),第一:雖然我們對停在攤位前的客人都很熱情卻不對走過的客人叫賣;第二:雖然我們的水果和蔬菜也很齊全且漂亮的,但水果和蔬菜的擺放很亂更沒有規(guī)律可言,而客人買水果和蔬菜的時候都是按一定的順序來拿的。經(jīng)過總結,我們開始對路過攤位的人叫賣,剛開始叫賣的時候真的很不好意思不敢大聲地叫,后來習慣了就越叫越大聲了,發(fā)現(xiàn)叫賣其實是挺有意思的一件事。我們還把水果和蔬菜按照顏色的不同和農(nóng)村人買水果和蔬菜的習慣重新擺放一次。果然,第二天開始我們的生意就越來越好,雖然每天都很累我們卻做的很開心,收獲也很大。

        從這次社會實踐中,我們學到:作為一個服務行業(yè),顧客就是上帝,良好的服務態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量,而想要提高銷售量就必需讓顧客滿意。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。對于那些態(tài)度不好的顧客我們更要耐心地對待,讓他們認為他們的消費是值得的,讓他們心甘情愿地開開心心地消費。

        經(jīng)過我們的努力,我們賺回來本錢并獲得了一定的利潤。盡管利潤不多,但我們從中學到:只有付出了才會有收獲,但付出了不一定就能換來很好的收獲,我們還要在付出的同時思考怎樣才能讓自己的付出有最大的收益。更要學會從別人的身上看到自己的不足之處并努力改進,也學習別人好的方法和技巧,只有這樣我們才能不斷的進步和不斷地完善自我。

        從這次實踐中,我們也學會了如何更好地與別人打交道,無論是交際能力還是處事應變能力都有很大的提高。也更了解到社會這個大課堂真的很奧妙,我們有很多很多需要學的東西。

        現(xiàn)在就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐時間雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會到工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì)和各項能力,同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。

        我們都知道大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的就業(yè)人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論知識,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得我們應該轉變觀念,不要簡單地把暑假打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力,交際與應變能力,讓自己的人生觀與價值觀得到更大的發(fā)展。

        現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長。在校其間就把握實踐機會,鍛煉自己的各項能力,為以后正式進入社會打好基礎,以便進入社會后可以盡快走上軌道。

        而作為一名還未走出校園的學生,我深知自己要學的東西有很多很多,對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘。但經(jīng)過這次實踐我學會了無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們忘卻工作的不順,并能提高我們的工作效率。

        這次社會實踐拉近了我與社會的距離,讓我深切地感受到社會與校園的不同,讓我在社會實踐中開拓了視野,學到了有別于課堂上的知識,也深刻地認識到創(chuàng)業(yè)是一個充滿汗水與淚水的艱辛歷程,進一步了解到要想實現(xiàn)目標必需付出更大的努力。社會是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,通過社會實踐,我們的人生觀和價值觀會得到極大的提升,各種能力得到極大的發(fā)展,為將來進入社會做好了充分的準備。

        這次社會實踐的認識是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。我相信這次的社會實踐的經(jīng)歷會隨著我的成長不斷升值,因為它讓我以一種清醒的姿態(tài)去追求自己的夢想。

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