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一、實踐目的:
為了響應(yīng)我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求,激發(fā)學習興趣,增進生存體驗,形成服務(wù)意識,強化社會責任。我們組成員于20xx年1月15日至20xx年2月6日期間結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機,在遼寧朝陽,盤錦等地開展了體驗民俗文化,感受春節(jié)節(jié)日氛圍的社會實踐活動。
二、實踐內(nèi)容:
在開展活動之前,我們調(diào)查了傳統(tǒng)節(jié)日新春佳節(jié)我們市區(qū)鄉(xiāng)村的飲食文化習俗、鄉(xiāng)村的文化娛樂及傳統(tǒng)活動。在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際的文化習俗時,通過在自己家過年,上街走訪、詢問、觀察,向老人們了解,通過書籍網(wǎng)絡(luò),實地考察等進行調(diào)查。采取先農(nóng)村后城市的方法進行調(diào)查,在此期間我們發(fā)現(xiàn)我們的過年講究熱鬧、喜慶,年俗也特別多。
春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。它標志農(nóng)歷舊的一年結(jié)束,新的一年已經(jīng)開始。春節(jié)是我國一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,因此春節(jié)的習俗也多種多樣,有貼春聯(lián)、貼掛錢兒、放鞭炮、守歲、吃餃子、給壓歲錢、跑黃河、鬧花燈等等。有民謠道出了過年的習俗:二十三,送灶王;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一初二滿街走。但是不同的地區(qū)過年的習俗也不同。
(1)小年祭灶:在遼寧大多數(shù)地區(qū),尤其是農(nóng)村,在臘月二十三這天過小年要祭灶。有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來到”。這樣做就是希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒,很粘牙。
(2)掃塵:在臘月二十四這天,人們會將房間打掃干凈,為一年最大的一次大掃除,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門,也叫除舊迎新,徹底清理粉刷干凈迎接新年。
(3)春節(jié)前的準備:
置辦年貨:在農(nóng)村,人們會熱熱鬧鬧的趕大集,采購春節(jié)用品,會在集市上給孩子買新衣服,買鞭炮,買菜等。
殺豬:在農(nóng)村,舊時沒有冰箱,最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前,一是喜慶,二是此時天氣最冷,可以保存較長時間,殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的,現(xiàn)在也有二十六賣豬肉之說。
蒸饅頭:舊時為了春節(jié)期間來客人做飯而鍋不夠之備,所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節(jié)祭祖用,也做粘豆包之類的,二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此,也稱二十九把油走,意指做油炸食品。
(4)貼春聯(lián)、掛錢兒:在朝陽的農(nóng)村,不僅要貼春聯(lián),也要貼掛錢兒,其含義是辭舊迎新,期冀度過和和睦睦的除夕之夜,迎來甜甜美美的新春佳節(jié),也暗藏著每個家庭對新一年的期待,希望新的一年風調(diào)雨順,五谷豐登,六畜興旺。
(5)貼窗花、掛年畫、貼福字:每逢新春佳節(jié),無論城里還是農(nóng)村,家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“?!弊郑诖皯羯腺N上窗花,貼窗花顯示出了喜慶的節(jié)日氣氛,貼福字代表“幸?!?、“福氣”、“福運”的到來。
(6)祭神祭祖:在朝陽的農(nóng)村,春節(jié)時,祭祖是很重要的,有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖,祭祖一般要到初三結(jié)束,在結(jié)束前女婿是不允許看丈母娘家的家譜的。
(7)年午飯與年夜飯:在朝陽市建平縣一些偏遠的農(nóng)村,年午飯是很重要的一頓飯,年午飯的菜數(shù)和菜式都有很嚴格的規(guī)定,年午飯會很豐盛但必須有雞和魚,代表著年年有余和大吉大利。吃完年午飯之后就會換上新衣服,等家族的長輩請完年之后就會準備年夜飯,年夜飯主要是肉餡的餃子,還要在餃子里放一個一角錢的硬幣,看誰能吃到,誰吃到了就會財源廣進,其實誰吃到了都是一家人的福氣。一般年夜飯是等在零點之后,放完鞭炮才開始吃的。
(8)守歲與放鞭炮:守歲是在準備年夜飯開始的,一直到零點吃完餃子才可以睡覺,在這期間可以看春晚,還可以吃一些代表平安的蘋果,糖果,瓜子等。在零時的鐘聲敲響時,就準備放鞭炮了,這是孩子們最喜歡的節(jié)目了,放鞭炮創(chuàng)造了一種喜慶的氣氛,給人們帶來了歡愉和吉利。
(9)拜年:年夜飯吃完后孩子要給長輩拜年,給爸媽、爺爺奶奶、叔叔伯伯磕頭,然后大人準備紅包,成年人也要給父母拜年,祝福老人長壽、健康。然后就是從初一開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶拜年,要很多天。一般已婚男子攜全家除夕、初一要在父母家過年,初二要到岳父家拜年。也有“初一不出門、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之說。
(10)“破五”:“破五”要吃餃子,承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起,家家戶戶放鞭炮,尤其是放“二踢腳”被稱作“崩窮”,把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。
(11)扭秧歌、看大戲:在遼寧建平縣朱碌科鎮(zhèn),初六開始就有秧歌可看了,有高蹺,打花棍,蹌驢等形式,秧歌隊歡快活潑的嗩吶聲、鑼鼓聲在喜氣洋洋的節(jié)日氣氛中回蕩,有扮演西游記里的師徒四人,年畫上常見的公子和丫鬟等,此外還有舞龍舞獅。等到晚上就有皮影戲可看了,皮影戲是用燈光照射獸皮或紙板做成的影人來表演故事的戲劇,表演時,演員在白色幕布后操縱影人,配以戲曲及對話形式。由于評劇是遼寧建平縣的特色,多半都是用評劇唱出來的。
(12)元宵節(jié):正月十五這一天家家戶戶會圍在一起吃元宵或者湯圓,在朝陽建平縣喀喇沁鎮(zhèn)會有撒路燈的習俗,而朱碌科鎮(zhèn)會有跑黃河等習俗,這一天,大街小巷都會很熱鬧,在城市會有鬧花燈,猜燈謎,賞月,燃燈放焰等活動,在遼寧盤錦在每年的正月十四到正月十六都舉辦為期三天的
大型燈展,每個單位會出至少一個聲色光俱全的大型燈盞,今年在遼寧盤錦市大洼縣展出了一座冰燈,正月十五,人們通過熱鬧的方式期冀了美好的祝愿。
三、實踐結(jié)果:
春節(jié),全國各地除了一些共同的習俗外各個地方也有自己的地域色彩。近些年來,社會上關(guān)于傳統(tǒng)民間習俗問題的爭論不少。有人認為應(yīng)該移風易俗,隨著時代的變化而變化。但反對者認為,如果把以前的習俗都改了,節(jié)日就會不像節(jié)日,不利于傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展。有人提出,如果一律不放鞭炮,那么過年還像過年嗎?正因為如此,所以一些城市在禁止燃放煙花爆竹后,又改為有條件的開禁。
由于價值取向不同,喜好不一樣,遇到具體事物時,個人會有個人的選擇和判斷。對于傳統(tǒng)習俗,我們不妨采取包容的態(tài)度,允許大家保留各自的觀點和做法。隨著社會的發(fā)展,當絕大多數(shù)人的認識趨于一般時,自然而然就實現(xiàn)了與時俱進。如果不顧現(xiàn)實與民眾心理,單憑理想就去推行所謂的新政策、新觀念,那會遭到群眾抵制的。傳統(tǒng)習俗的形式和內(nèi)容會隨著時間的流逝而改變,但不管怎樣都體現(xiàn)了現(xiàn)代人對于幸福團圓的好日子的期盼。
四、實踐總結(jié)和體會:
這次社會實踐是我們充分利用寒假時間以各種方式深入社會,了解春節(jié)而展開形式多樣的活動。通過這次寒假的社會實踐,我們組成員經(jīng)過自己的調(diào)查研究,有關(guān)于春節(jié)的風俗習慣這方面的知識收獲很大,在實踐的同時體驗到了春節(jié)喜氣洋洋的氣氛,也體會到了社會實踐的不容易。不過,積極參加社會實踐能夠促進我們對社會的了解,提高自身對經(jīng)濟和社會發(fā)展現(xiàn)狀的認識,實現(xiàn)書本知識和實踐知識的更好的結(jié)合,積極投身社會實踐,深入群眾,了解社會,增長才干使我們成長成才的重要途徑。這次寒假的社會實踐則恰恰為我們提供了一個走出校園,踏上社會,展現(xiàn)自我的絢麗舞臺,這也為我們走向社會積累了寶貴的社會經(jīng)驗。