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第一篇:高中生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
作為高中生,我們承擔(dān)了許多來自社會(huì)的、家長的希望,當(dāng)時(shí)生活在中國的應(yīng)試教育下,高中生中有許多被培養(yǎng)成“高分低能”的人,而現(xiàn)在這個(gè)社會(huì),需要的是有真憑實(shí)干的人才并不是只會(huì)理論不會(huì)變通的蠢材。所以,進(jìn)行行業(yè)體驗(yàn)有利于高中生更早更好地融入這個(gè)社會(huì)。
20xx年xx月xx日,星期天上午九點(diǎn),我們一行來到了位于xx路的xx工廠。
這家工廠是以生產(chǎn)“xx”牌系列乳酸飲料、蛋黃派、八寶粥為主的現(xiàn)代化食品加工企業(yè),由總部設(shè)在xx的xxxx集團(tuán)有限公司積極響應(yīng)省委、省政府提出的“東西幫扶、突破xx”的政策,在xx市xx工業(yè)園投資興建。公司占地 56畝,于XX年 月動(dòng)工興建,總投資 。 5億元。公司整體工程建筑面積4萬平方米,包括三個(gè)生產(chǎn)車間,一座宿舍樓,一座辦公樓,職工餐廳、職工浴室及其他附屬建筑。一車間建設(shè)四條乳飲料生產(chǎn)線,每條生產(chǎn)線日生產(chǎn)能力 00噸;二車間建設(shè)兩條蛋黃派生產(chǎn)線,日產(chǎn)能力xx年華就是作踐自己。與此同時(shí),多多與社會(huì)接觸是很必要的。如果我們想接受時(shí)代的挑戰(zhàn)受到社會(huì)的歡迎,就抓緊時(shí)間好好地充實(shí)自我。不僅要學(xué)好專業(yè)課,還要廣泛的汲取各領(lǐng)域的知識(shí),努力提高綜合素質(zhì)。
在短短幾天的實(shí)踐活動(dòng)中,汗水淋濕了我們的衣褲,淚水模糊了我們的眼睛。但我們選擇了堅(jiān)持。我們把xx一中自強(qiáng)不息的精神帶去了工廠,把一中學(xué)子的優(yōu)秀品質(zhì)和良好的精神風(fēng)貌體現(xiàn)得淋漓盡致。在工廠人民的心底留下了美麗的印象。xx月,我們走進(jìn)火熱社會(huì),用汗和淚譜寫一曲壯麗的青春之歌。這是愛的奉獻(xiàn),這是我們的無悔選擇。長大以后,我們?nèi)霾ハM?,同時(shí)擁抱豐收,就如新世紀(jì)的第一縷曙光,我們這幾天社會(huì)實(shí)踐的感悟與收獲必將在我們成長的人生道路上寫下光輝燦爛的一筆。
作為新時(shí)代的高中生,我們要了解社會(huì),深入基層,深刻地學(xué)習(xí)黨和國家的方針政策,學(xué)習(xí)三個(gè)代表,實(shí)踐三個(gè)代表,為促進(jìn)我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和中華民族的偉大復(fù)興作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。此次實(shí)踐之行,是學(xué)校、學(xué)院給我們的難得的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì),是給了我們的極大的支持和信任,我們作為國家的后繼力量,只有懂得全面的發(fā)展自己,把理論與實(shí)際相結(jié)合,才能更好地投入到祖國的建設(shè)中去,才能真正做一個(gè)奮發(fā)有為的現(xiàn)代青年!
第二篇:高中生社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查時(shí)間:
xx年8月
二、調(diào)查地點(diǎn):
x市各大超市
三、調(diào)查對(duì)象:
各超市店長及消費(fèi)者
四、調(diào)查方法:
實(shí)地考察及問卷調(diào)查
五、調(diào)查小組:
xx
六、調(diào)查小結(jié):
(一)經(jīng)營者部分
1、規(guī)模比較:調(diào)查的幾家超市中25%為
小型居民生活型超市,50%為普通綜合型超市,25%為大型超市。
2、管理方式比較:100%對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)和考察,具備一套完整的管理制度。
3、經(jīng)營策略:市場調(diào)查結(jié)果顯示:
①地理位置:25%處于交通要道,25%在居民區(qū)附近,50%商業(yè)區(qū)附近。
②超市形象:50%具有人工儲(chǔ)物部和自動(dòng)儲(chǔ)物柜,50%只有人工儲(chǔ)物部。75%有休息長凳,25%無休息長凳(小型居民型超市)。100%店內(nèi)有音響設(shè)備,有購物音樂。100%有清晰的購物區(qū)招牌。75%購物設(shè)備單一,25%有多種類的購物籃p購物車,方便各類消費(fèi)者。
③服務(wù):100%定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和考察。75%注重責(zé)任心(小型超市和普通綜合型超市),25%注重導(dǎo)購力(大型超市),50%注重親和力(小型和普通綜合型超市),0%注重信息素養(yǎng)。
④宣傳:75%利用報(bào)刊式廣告宣傳過,25%沒有(小型超市)。
4、金融危機(jī)的影響:
①營業(yè)額:50%下降(普通綜合型超市),50%不變。
②下降的原因:100%認(rèn)為家居生活用品和休閑娛樂用品銷量下降。
③不變原因:100%認(rèn)為良好的信譽(yù)使得消費(fèi)者在物價(jià)上漲的時(shí)候愿意選擇他們。
④采取的促銷手段:100%特價(jià)商品,25%購物贈(zèng)禮或抽獎(jiǎng)(大型超市),50%提供貴賓卡會(huì)員卡來刺激消費(fèi)(普通綜合型超市和大型超市)。
綜上所述,由于大型超市貨物種類齊全,可滿足廣大消費(fèi)者需要;小型超市貼近人民生活,經(jīng)營的商品以生活必需品為主抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。所以,金融危機(jī)對(duì)其影響并不大。而普通綜合型超市沒有主要銷售的產(chǎn)品,此時(shí)就很難均衡盈虧。對(duì)于金融危機(jī),供給量增加需求量減少的狀況,商家都選擇價(jià)格為主的促銷手段來吸引顧客,基礎(chǔ)雄厚的大型超市會(huì)有購物贈(zèng)禮或抽獎(jiǎng)的輔助手段來刺激消費(fèi),為其增光不少。這里特別要提的是發(fā)放貴賓卡和會(huì)員卡的促銷手段(尤其是團(tuán)購),這樣可以吸引固定的消費(fèi)群體,這個(gè)固定的消費(fèi)群體,可以成為商場生存的基本保障,也使得進(jìn)貨量得到有效的控制,減少庫存量,增加流動(dòng)資金使用量,算是不錯(cuò)的促銷手段。
面對(duì)這樣的情況,我們建議小型超市加強(qiáng)生活必需品的供應(yīng),適時(shí)的搞一些購物活動(dòng);普通綜合型超市可以在這段時(shí)間突出糧食、油等生活必需品的買賣,注重宣傳,增加固定消費(fèi)群體數(shù)量;而大型超市在店員的態(tài)度上多下功夫。此外,各超市都應(yīng)注意培養(yǎng)店員的信息素養(yǎng),把握消費(fèi)者心理,這會(huì)增強(qiáng)超市的運(yùn)營效果。
(二)消費(fèi)者部分
我們采用了觀察法和訪談法,隨機(jī)選取了各超市的消費(fèi)者為被試。被試包括兩個(gè)部分,第一部分是個(gè)別訪談的被試,共30人。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,有37%的對(duì)象去超市主要購買的是生活必需品,購買居家用品類的占4。3%,近58。7%的對(duì)象是會(huì)在超市購買副食。
在眾多的因素中,地理位置(柱狀1)占33。3%,商品多樣化(柱狀2)占22。2%,價(jià)格(柱狀5)占17。8%。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候,更注重的是地理位置和商品的種類與價(jià)格因素,交通方便,物美價(jià)廉,自由選擇是消費(fèi)者所希望的。在我們的調(diào)查對(duì)象當(dāng)中,多數(shù)人都認(rèn)為影響他們選擇在附近超市購物ZUI重要的因素是地理位置,例如xx百貨超市臨江分店相對(duì)于調(diào)查的對(duì)象而言,交通十分方便(位于交通要道),最后,環(huán)境衛(wèi)生僅占4。4(柱狀6),說明它并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的ZUI主要因素。
根據(jù)回收資料,在個(gè)別訪談的基礎(chǔ)上,我們發(fā)現(xiàn)了個(gè)別超市存在的問題。
超市經(jīng)營存在的問題分析:存包、停車等不太方便;在非食品類區(qū),尤其是化妝品區(qū),工作人員過于熱情,大大降低消費(fèi)者的購買欲望,甚至讓不少人選擇繞道而行;收款時(shí)往往會(huì)遇到各種問題(貨品價(jià)錢有偏差、柜臺(tái)暫時(shí)沒有零錢,找的錢有缺損等等);有些商品的價(jià)格略高于其他超市,致使顧客對(duì)該超市的信心有所下降;比較注重衛(wèi)生的食品類未嚴(yán)格整理;超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問題,有些商品擺放不合理,不方便他們的選購;員工素質(zhì)有待加強(qiáng),部分工作人員的服務(wù)態(tài)度有問題,有的冷漠以對(duì),有的甚至輕視消費(fèi)者,尤其是收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢,甚至結(jié)帳時(shí)候算錯(cuò);促銷手段單一(未充分利用廣播等資源);保鮮食品未做好適當(dāng)措施,如面包、水果等。
提高超市經(jīng)營效益的對(duì)策建議:實(shí)行明碼實(shí)價(jià),價(jià)格合理;做到“服務(wù)周到”,要求員工真正地做到“顧客就是上帝”;保持良好的購物環(huán)境,管理規(guī)范;科學(xué)合理地?cái)[放商品,更加方便顧客選購不同的商品;對(duì)于商場內(nèi)播放的音樂,應(yīng)在多數(shù)時(shí)間里播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息,其余時(shí)間應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽的音樂,讓消費(fèi)者更舒暢地購物;應(yīng)讓廣大消費(fèi)者無償?shù)氐玫匠卸ㄆ谔峁┑纳唐沸畔ⅰ?/p>
總之,超市經(jīng)營者應(yīng)該在把握不同消費(fèi)人群消費(fèi)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,更好的滿足消費(fèi)者的需求,使得企業(yè)能夠健康、持久的發(fā)展。調(diào)查反饋的信息,揭示了一些需要引起超市經(jīng)營者重視的細(xì)節(jié)。本次調(diào)查顯示,顧客在超市選購商品時(shí)ZUI看重的因素依次為:交通因素、商品多樣化、價(jià)格、商品的品質(zhì)、情感因素、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)。其中,服務(wù)居于末尾,說明這個(gè)問題是超市普遍欠缺的。超市購物的ZUI主要特征就是自選,為顧客提供的服務(wù)是有限的。這時(shí)促銷員、收銀員和場內(nèi)服務(wù)人員的作用就凸現(xiàn)出來了。在找不到商品時(shí),或者是找不到價(jià)簽或遇到技術(shù)含量較高的商品時(shí),顧客就需要得到場內(nèi)服務(wù)人員的幫助;在選購新品牌和有新功能的產(chǎn)品時(shí),顧客就需要促銷員的介紹。收銀員是顧客消費(fèi)過程的ZUI后一個(gè)環(huán)節(jié),它對(duì)顧客的情緒和滿意度造成了相當(dāng)大的影響。調(diào)查顯示,收款臺(tái)是顧客對(duì)超市服務(wù)ZUI不滿意的地方,收款排隊(duì)等待、收銀員態(tài)度不好和掃描設(shè)備問題而耽誤時(shí)間是影響消費(fèi)者購物情緒和滿意度的主要因素。
從經(jīng)營者角度看,他們無疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn),對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者,在經(jīng)營策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比,男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”,購買商品也只是詢問大概情況,對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究,也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選,即使買到稍有毛病的商品,只要無關(guān)大局,也不去計(jì)較。在許多情況下,購買動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外,她們還非常注重商品的外觀,將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來看待,因此在挑選商品時(shí),她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響,喜歡購買和他人一樣的東西。
第三篇:高中生社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告
(1)調(diào)查時(shí)間20xx年7―8月
(2)調(diào)查對(duì)象:采取隨即抽樣的方法,選取了甘肅省永昌縣的五所農(nóng)村初中學(xué)校(新城子中學(xué)、紅山窯中學(xué)、焦家莊中學(xué)、東寨中學(xué)、六壩中學(xué))的七至九年級(jí)的學(xué)生,每校分別抽取200名,共一千名同學(xué)作為調(diào)查對(duì)象,發(fā)放問卷1000份回收有效問卷768份。
(3)調(diào)查內(nèi)容及方法:為了解我校學(xué)生的課外閱讀情況及存在的問題,從以下幾個(gè)方面對(duì)三個(gè)年級(jí)的學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查:
1、學(xué)生閱讀動(dòng)機(jī)和興趣;
2、學(xué)生閱讀時(shí)間;
3、學(xué)生的閱讀種類;
4、學(xué)生的閱讀方式;
5、學(xué)生閱讀書籍的來源;
6、學(xué)生閱讀時(shí)間及做讀書筆記的情況;
7、閱讀中外名著及雜志報(bào)刊的情況;
8、學(xué)生閱讀數(shù)量。結(jié)果采用問卷調(diào)查法、數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)法相結(jié)合的方法進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。
本次調(diào)查發(fā)放問卷1000份,收回768份,問卷調(diào)查整理后得到如下結(jié)果:
1、閱讀興趣和動(dòng)機(jī)
閱讀興趣:A感興趣70%,B一般24%,C不感興趣6%
閱讀動(dòng)機(jī):A增長知識(shí),開拓視野48%,B娛樂休閑8%,C提高寫作能力44%
從閱讀的興趣和閱讀的動(dòng)機(jī)來看,大部分學(xué)生喜歡課外閱讀,也認(rèn)識(shí)到課外閱讀能夠增長知識(shí)、開拓視野、提高寫作能力。
2、閱讀的時(shí)間
閱讀時(shí)間段:A雙休日24%,B完成學(xué)習(xí)任務(wù)后49%,C隨時(shí)讀27%閱讀時(shí)間長度:A每周2小時(shí)內(nèi)20%,B2―4小時(shí)56%,C4―6小時(shí)20%
從閱讀時(shí)間看,大多數(shù)學(xué)生能夠堅(jiān)持每周閱讀,基本不讀的只占4%,這說明學(xué)生大部分能意識(shí)到課外閱讀的重要性。
3、閱讀的種類
閱讀種類:A作文選30%,B故事書8%,C影視娛樂10%,D中國古典名著15%,E童話寓言10%,F(xiàn)武俠小說3%,G雜志1%,H詩歌散文2%,I卡通類15%,J言情小說2%,K報(bào)刊類
5%,L外國名著0%
從閱讀種類看,喜歡看作文選、卡通類口袋書、中國古典文學(xué)名著的人數(shù)多,其次是影視娛樂,童話寓言和故事書的人數(shù)也有一定比例,但對(duì)雜志、報(bào)刊、外國文學(xué)名著,詩歌散文的涉獵幾乎為0。
4、閱讀的方式方法
閱讀方式:A隨便翻翻8%,B應(yīng)付式15%,C認(rèn)真做筆記77% 有無計(jì)劃性:A有計(jì)劃30%,B無計(jì)劃70%
從閱讀方式和有無計(jì)劃地閱讀上來看,學(xué)生閱讀存在很大問題,如無計(jì)劃性、無目的性,沒有養(yǎng)成良好的作讀書筆記的意識(shí)和習(xí)慣,這些也將直接影響課外閱讀的質(zhì)量。
5、閱讀數(shù)量
閱讀數(shù)量:(一學(xué)期閱讀量)A10本以上0%,B5―10本0%,C1―4本75%,D0本25%
從閱讀數(shù)量上看,一學(xué)期讀5本以上的為0,還有25%的學(xué)生一學(xué)期未看一本書。這與《新課程標(biāo)準(zhǔn)》一學(xué)期閱讀要求相距甚遠(yuǎn)。對(duì)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》要求閱讀的文學(xué)書目調(diào)查中發(fā)現(xiàn),閱讀5本以上的只占5%,閱讀5本以下的占75%,一本都沒看過的占25%。
6、閱讀書籍來源
閱讀書籍來源:A自己買50%,B向別人借30%,C學(xué)校圖書室20%從閱讀書籍的來源看,學(xué)生有自己購買書本的條件。
7、他人對(duì)課外閱讀的影響
他人對(duì)課外閱讀影響:A父母40%,B老師38%,C朋友20%,D親戚2%
從他人對(duì)課外閱讀影響看,教師的影響仍然很小,教師對(duì)學(xué)生課外閱讀的作用有很大的潛力可以挖掘。
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)了一些共性的問題:
1、學(xué)生課外閱讀的興趣較高,以增長知識(shí),開拓視野為主要?jiǎng)訖C(jī);
2、學(xué)生課外閱讀的時(shí)間少且閱讀量不足;
3、學(xué)生課外閱讀的種類單一,無選擇性;
4、自主地會(huì)做筆記的學(xué)生較少;
5、學(xué)生讀中國古典名著和卡通類娛樂雜志及影視作品的比例大,而對(duì)現(xiàn)代詩歌散文、小說和報(bào)刊類涉獵較少。
從調(diào)查的結(jié)果來看,學(xué)生課外閱讀量如此貧乏,尤其文學(xué)名著閱讀量嚴(yán)重不足,對(duì)科技讀物也不重視。課外閱讀量的嚴(yán)重不足直接影響課堂教學(xué)。自2000年試行新教材以來,任課教師感觸最深的是學(xué)生知識(shí)面太窄,看的課外書太少,很多問題無法交流,語言感知能力較差。課堂內(nèi)的一些問題因少于或沒有接觸過此類知識(shí)而無法議論,無法自行解決,這樣老師不得不越俎代庖,影響教學(xué)效果,學(xué)生的很多能力無
法得到鍛煉。從調(diào)查中發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的大多數(shù)學(xué)生都明白課外閱讀的重要性,部分學(xué)生也非常喜歡,而且大部分學(xué)生都有能力購買一些課外讀物,可為什么課外閱讀量還如此少,課外知識(shí)還如此貧乏?審視我們的教育環(huán)境,教育方法,本人覺得有如下原因:
1、教師不真正重視課外閱讀。教師比學(xué)生更清楚課外閱讀的重要性,但在行動(dòng)上并沒有真正重視起來,在升學(xué)競爭日益Ji烈的今天,學(xué)校注重的是升學(xué)率,教師為了完成指標(biāo),讓學(xué)生扎進(jìn)作業(yè)堆,只顧“眼前利益”,沒有對(duì)語言教學(xué)的策略進(jìn)行深入思考,沒有在策略上取勝的意識(shí)。不會(huì)留些空余時(shí)間讓學(xué)生看課外書,更沒有心思指導(dǎo)學(xué)生看課外書。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),“閱讀書源”來自自己購買的比例大,研究“課外閱讀教學(xué)”指導(dǎo)的潛力很大?!坝绊懻n外閱讀的原因”是教師不重視。調(diào)查中,老師沒有強(qiáng)行要求的占60%,很多學(xué)生在回答“為什么不看課外讀物”時(shí)說,老師不強(qiáng)行要求,也看不懂。
2、電視、音樂等視聽媒體的沖擊,這一代孩子基本在電視機(jī)、VCD前長大,他們更熱衷于那些圖像式、聲音式的東西,對(duì)文學(xué)的迷戀程度大大降低了。閱讀的啟蒙教育太晚了,看書并不是為了領(lǐng)略語言文字世界的精湛,而是圖消遣,尋開心。如今,家家戶戶都了有電視、VCD機(jī)。于是不少學(xué)生把課余時(shí)間都花在看電視、聽音樂。80%的學(xué)生把“休閑娛樂”
第四篇:高中生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
寒假一轉(zhuǎn)眼就過去了,在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多,感受也很深。通過這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂和光榮。
本人姓名xxx,年齡xx,籍貫河北省xx市xx縣,社會(huì)實(shí)踐職業(yè):銷售員。
由于經(jīng)濟(jì)原因我家在xx年在本村開了一家商店。由于我校放假較早,我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐,可看到父母忙碌的身影,我心想春節(jié)快到了,那時(shí)豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些,自己做起了銷售員,并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨。 由于上學(xué)的原因,我不經(jīng)常在家,對(duì)商品的價(jià)格還知知甚少,所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。幾天后,對(duì)商品的價(jià)格已有所了解。但是通過幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,我爸在時(shí)銷售量就高,而我則不行通過實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn):
第一,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的'詞語,經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。去年過年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,蝦,帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。現(xiàn)在生活水平提高了,消費(fèi)水平也會(huì)提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上時(shí)代。父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。
第三,誠信是成功的根本。
今年我家的對(duì)聯(lián)是,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望。橫批:誠信為本。成信對(duì)于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對(duì)人要誠實(shí),真誠才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人,他為人穩(wěn)重,待認(rèn)真誠,辦事周到,所以他得人緣很好,我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點(diǎn)。
第四,付出才有收獲。
雖然我家的生意還不錯(cuò),他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點(diǎn)種起床,十一點(diǎn)才休息,冬天父親每天五點(diǎn)起床,開著三馬車去30里外的縣城進(jìn)貨,無論寒風(fēng)刺骨,還是風(fēng)雪嚴(yán)寒,依舊如故,這是為了什么呢?我知道,不就是為了多賺些錢,供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾?,父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了,而且家中還有六
畝田地,到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,看著父母親勞累的背影,心中有一種說不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報(bào)我的父母,這樣我才能問心無愧。
通過一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長了見識(shí),也懂得了許多做人的道理,也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn),所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己,提高自己的素質(zhì),努力學(xué)好自己的專業(yè)技能,將來回報(bào)父母,回報(bào)一切關(guān)心我的人。
第五篇:高中生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
實(shí)踐目的:通過實(shí)踐了解西餐廳的基本操作流程,掌握提高服務(wù)水平的服務(wù)技能,發(fā)揮其社會(huì)實(shí)踐潛力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)互動(dòng)的活躍,越來越多的中國人吃西餐。在組織涉外活動(dòng)時(shí),為了適應(yīng)外賓的飲食習(xí)慣,有時(shí)會(huì)以西餐招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,再吃西餐方便交談,因此,在公關(guān)宴會(huì)中,是一種比較受歡迎方便可取的娛樂形式。西餐源遠(yuǎn)流長,又很注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)很重要。今年暑假,我在---有限公司實(shí)習(xí)了一個(gè)月,積累了經(jīng)驗(yàn),增加了知識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在---有限公司一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作圓滿結(jié)束。實(shí)習(xí)期間,我第一次接觸到社會(huì)實(shí)踐生活,經(jīng)歷了生活的艱辛。
從一個(gè)懵懂的青年到西餐行業(yè)既懂西餐,又懂西餐禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲無法用語言一一描述。一般來說,有酸有甜,有苦有喜??嗟氖亲屓藗冇涀资N西餐的特點(diǎn)和生產(chǎn)方法,區(qū)分自己的消費(fèi)對(duì)象。中國人對(duì)西方禮儀培訓(xùn)工作知之甚少??鞓肥桥c同事和領(lǐng)導(dǎo)相處融洽以及老板的幽默感;快樂是客戶對(duì)自己付出的服務(wù)的肯定和欣賞;音樂是既有價(jià)值又有趣的實(shí)習(xí)生活。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不算太長,當(dāng)我們不懂牛排吃七八成熟的時(shí)候也不懂什么是生菜沙拉和水果沙拉,我也不知道西餐廳桌布有多熟練。擺上刀叉,向客人介紹菜單上的場景就像昨天一樣,令人印象深刻。
第六篇:高中生社會(huì)調(diào)查活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告
實(shí)踐目的 :
為了增強(qiáng)中學(xué)生自身的社會(huì)實(shí)踐能力,也為了更能對(duì)未來就業(yè)形勢有所了解。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作,以此來充實(shí)、鍛煉自我的社會(huì)生存能力,進(jìn)而掌握社會(huì)發(fā)展的時(shí)代趨勢。由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè),所以也就漸漸的對(duì)這個(gè)以服務(wù)性為特色的行業(yè)有了深入的了解。伴隨著現(xiàn)在國內(nèi)物價(jià)飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響,各大餐飲業(yè)也突如其來的受到了巨大的影響。正是基于此,本人也就更加的關(guān)注當(dāng)前餐飲業(yè)未來的發(fā)展現(xiàn)狀,并盡可能的深入其中,并在不斷社會(huì)實(shí)踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出困境的出了自己的觀點(diǎn)和認(rèn)識(shí)。
實(shí)踐對(duì)象:
百xxxxx門店
百勝蜂金庭門店是個(gè)以經(jīng)營披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè),雖算不上幾星級(jí)酒店,但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當(dāng)不錯(cuò)的。而且深受顧客青睞,而往往是供不應(yīng)求,經(jīng)營也非常有特色,服務(wù)質(zhì)量很好,注重以誠信來經(jīng)營,下面我也就將結(jié)合上面的時(shí)間經(jīng)歷談一談我對(duì)當(dāng)前餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。
實(shí)踐過程:
我們一大早來到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦的實(shí)踐活動(dòng),如下
一大早我們就開始幫助店員打掃衛(wèi)生
我們在疊紙盒
王駒在整理臺(tái)務(wù)
我們在幫忙蓋章和做宣傳冊
這是方建財(cái)在疊宣傳冊
王駒在理冊子
他們在做冊子
金虹列在整理外賣
李偉鑫在洗碗
王駒和周旭奕在洗碗
周旭奕在廚房里切水果
下午我們集體去外面發(fā)傳單
就這樣我們在百勝蜂金庭門店里干了整整一天,當(dāng)我們踏出店門時(shí),真可謂身心疲憊
實(shí)踐結(jié)論:
在我看來,餐飲行業(yè)如果想在同類行業(yè)中“賣出特色”,實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展就必須充分注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié),并能夠?qū)⒏鞲鳝h(huán)節(jié)有效的結(jié)合起來,也只有這樣,餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前物價(jià)上漲等外部環(huán)境所帶來的負(fù)面影響。
一:良好舒適的就餐環(huán)境
良好舒適的就餐環(huán)境也是餐飲業(yè)極其重要的因素,店面大小有時(shí)并不重要,但舒適、干凈的環(huán)境會(huì)無形中影響到顧客的心情。當(dāng)我們外出就餐的時(shí)候,我們且不論飯里的飯菜質(zhì)量怎樣?我們首先關(guān)注的是,這里的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),能否保證我們吃飯的安全?,F(xiàn)代社會(huì),隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于吃飯的講究也就越來越重視。所以,良好的就餐環(huán)境對(duì)餐飲行業(yè)來說極其重要。這一方面,百勝蜂金庭門店倒做的不錯(cuò),店長在就餐環(huán)境方面則及其的重視,并身先士卒的維護(hù)周邊的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境,再加上其西式風(fēng)格的鮮明特色,更是吸引了眾多來此就餐的顧客。
二:良好的飯菜質(zhì)量
眾所周知,各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜,以突出飯店的經(jīng)營特色。在突出特色的同時(shí)也要保證其他飯菜的質(zhì)量。我們也知道,每個(gè)人對(duì)飯菜都有自己獨(dú)特的喜好,有些顧客甚至?xí)?duì)某些飯菜過敏。比如有些人對(duì)海鮮類的食品有過敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關(guān)注的。特色菜可以說是飯店的招牌,而豐富其他菜種,并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面,我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關(guān)管理的知識(shí),所以對(duì)飯菜質(zhì)量這第一關(guān)十分重視。正是由于老板對(duì)飯菜質(zhì)量的格外重視,所以來此吃飯的人特別多,用座無虛席來形容有時(shí)并不夸張。而且據(jù)我觀察,該門店非常注重服務(wù)質(zhì)量,如果有顧客反映菜有問題便立即更換,而且員工個(gè)個(gè)有禮貌,待人友好。
三:全方位的人性服務(wù)
良好的服務(wù)是服務(wù)型行業(yè)的重要特點(diǎn)。首先,人畢竟是有感情的,服務(wù)人員的服務(wù)也會(huì)間接影響顧客的心情。據(jù)我所知,目前從事飯店服務(wù)人員的大多是一些80后出生的孩子,由于他們并未經(jīng)歷過老一輩的艱難生活,所以他們對(duì)金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時(shí)更帶一種
叛逆,而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次,從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應(yīng)該實(shí)施人性化的管理方案。要時(shí)刻關(guān)心、理解從事服務(wù)的服務(wù)人員。只有這樣,飯店內(nèi)部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內(nèi)的工作,飯店曾能夠?qū)崿F(xiàn)全新的酒店特色。而這,也正是“和諧社會(huì)”所一直倡導(dǎo)的。
實(shí)踐總結(jié):在長期的工作實(shí)踐中,我漸漸的對(duì)餐飲業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)。而以上則是我對(duì)餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。餐飲業(yè)只有與時(shí)俱進(jìn)才能夠不斷在社會(huì)飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略。而各個(gè)環(huán)節(jié)又不是孤立而存在的,我們只有充分的結(jié)合其各個(gè)環(huán)節(jié)的特色,我們才能合理有效的管理現(xiàn)代餐飲行業(yè),從而實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)的興盛。 雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識(shí),專業(yè)能力上有所提升?但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實(shí)踐 增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。