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第一篇:會(huì)計(jì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門(mén),走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式。使我在實(shí)踐中了解社會(huì),讓我學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí),同時(shí)也給我一個(gè)平臺(tái)將課堂上學(xué)到的東西運(yùn)用到生活中去。打開(kāi)了我的視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這是我進(jìn)入大學(xué)以來(lái)的第三個(gè)學(xué)期,當(dāng)然,也是我第三次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。隨著專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí),對(duì)食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)有了初步的認(rèn)識(shí),所以此次的兼職我選擇餐飲業(yè),希望能在實(shí)踐中,學(xué)以致用。
寒假我回到了家鄉(xiāng),為了使自己假期過(guò)的充實(shí),自己獨(dú)立的去找了一份工作――服務(wù)員,其實(shí)也算是營(yíng)業(yè)員。因?yàn)楣鞠劝才判率謴淖罨A(chǔ)的做起。幸運(yùn)的是,在我努力學(xué)習(xí)下,很順利的和同事相處,工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服務(wù)員,負(fù)責(zé)就餐區(qū)收拾碗筷,打掃衛(wèi)生;于2月5日2月18日主要是放料,在卷膜區(qū)將面筋與綠豆芽以一定的比例放入火鍋的工作;于2月19至3月2日主要是營(yíng)業(yè)員,在粥區(qū)負(fù)責(zé)買(mǎi)粥。
下面我將具體談?wù)勎业膶?shí)踐內(nèi)容
1、做服務(wù)員的期間,我上中班――10:30-20:30,來(lái)到餐廳收拾碗筷,擦桌子,掃地保障地面的干凈。剛來(lái)到,我自認(rèn)為拖地,在宿舍經(jīng)常干的事會(huì)做的得心應(yīng)手,但畢竟餐廳總是有人走動(dòng),所以拖不干凈。于是老員工阿姨,教我怎么拖地。拖把用熱水加洗衣粉洗干凈,把水踩干。從里向外拖。我虛心學(xué)習(xí),并且努力幫助其他崗位的員工工作,我被店長(zhǎng)安排到卷膜區(qū)工作。
2、卷膜區(qū)的工作是面向顧客的,也是關(guān)系到食品質(zhì)量的。卷膜由饃皮卷火鍋里的菜做成?;疱伆床酥v(從放鍋的位置開(kāi)始,順時(shí)針,依次是剛放鍋區(qū)、待卷區(qū),雞蛋區(qū),白雞蛋區(qū)。)按組成講,從下到上依次是,湯,菜,油??搭櫩投鄷r(shí)保證待卷區(qū)菜充足。何時(shí)加湯,何時(shí)加油,何時(shí)加醬油。 要明白它們的作用,湯,主要是水,煮菜的;油,密度小漂浮于湯上面,沸點(diǎn)高于水,所以保證油的充足就可以減少冒熱氣,加速菜煮熟;醬油,增色的,加不加醬油取決于待卷區(qū)的面筋顏色。在此區(qū)我工作的時(shí)間最長(zhǎng),發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生條件達(dá)不到,員工是徒手卷膜的,工作之前不會(huì)用消毒液洗手,人多時(shí),菜煮的時(shí)間也不夠,火鍋2小時(shí)更換一次也會(huì)根據(jù)具體情況靈活處理。隨著過(guò)年,人流量增多,我又被調(diào)到盛粥區(qū)。
3、盛粥區(qū)的工作量可不小。不但要盛粥,把粥加入粥車(chē),還要送下面和炒飯的訂單。面對(duì)不同的顧客,不同的要求,我有時(shí)會(huì)煩躁,但想想作為入黨積極分子,我要求入黨的內(nèi)在原因和真實(shí)目的不就是“全心全意為人民服務(wù)”嗎?我調(diào)整好自己,做好這個(gè)崗位該做的事情。
正如我在行文開(kāi)頭寫(xiě)到,我通過(guò)三個(gè)學(xué)期的大學(xué)學(xué)習(xí),獲得了部分有關(guān)食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的知識(shí),通過(guò)本次餐飲業(yè)的實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn)了一些在課堂上學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到餐飲業(yè)生產(chǎn)中的內(nèi)容。
第二篇:會(huì)計(jì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
短暫又難忘的暑期實(shí)習(xí)就像白駒過(guò)隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不知不覺(jué)已經(jīng)走過(guò)了一個(gè)月的實(shí)習(xí)期,回首這一個(gè)月的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心充滿(mǎn)著激動(dòng),也讓我有著無(wú)限的感慨。在這樣一個(gè)就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀,競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈的社會(huì),作為一個(gè)在校大學(xué)生,我選擇了暑期社會(huì)實(shí)踐工作。社會(huì)實(shí)踐時(shí)間雖然很短,但是在這段時(shí)間里,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)” ,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。 大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí), 還需要參加社會(huì)實(shí)踐。
這次社會(huì)實(shí)踐我在一家公司跟著一名老會(huì)計(jì)從事會(huì)計(jì)工作,我已取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書(shū),相信這次的社會(huì)實(shí)踐對(duì)我以后從事會(huì)計(jì)工作有一定的好處。從這次實(shí)踐中我得到了很多體會(huì)與心得:
(一)會(huì)計(jì)工作一定要認(rèn)真。在工作過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)會(huì)計(jì)工作要面對(duì)的往往是比較煩瑣的數(shù)字,很多數(shù)字相差是微乎其微,只要一不留神就會(huì)登記錯(cuò)誤。從做帳的會(huì)計(jì)人員角度看,需要仔仔細(xì)細(xì)把收據(jù)等單據(jù)對(duì)清楚,把所有單據(jù)一張不錯(cuò)的按類(lèi)分開(kāi),認(rèn)真檢查看有無(wú)遺漏后,無(wú)則按照時(shí)間的順序裝訂起來(lái),有則改正后再裝訂,爭(zhēng)取一次成功。而從我們把帳簿轉(zhuǎn)入微機(jī)及檢查的角度來(lái)看,我們既要講究速度,又要講究準(zhǔn)確率。我們需要把帳簿中的每一項(xiàng)記錄,一項(xiàng)不漏的登記到電腦上,并且保證登記的數(shù)字一個(gè)不錯(cuò),每登記一天的所有經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),就要進(jìn)行依次統(tǒng)計(jì),從而與帳簿中的總帳進(jìn)行校對(duì),看是否有不同,如果存在差錯(cuò),就要把本天帳目全部重新校對(duì),以查出到底是是帳簿存在錯(cuò)誤還是我們登記到電腦中的帳目存在錯(cuò)誤,從而將存在的錯(cuò)誤進(jìn)行更正,如果沒(méi)有錯(cuò)誤則可以繼續(xù)登記??傊谟泿み^(guò)程中,每前進(jìn)一步都要認(rèn)真仔細(xì),否則一個(gè)小數(shù)點(diǎn)就可能會(huì)帶來(lái)致命錯(cuò)誤。
(二)賺錢(qián)沒(méi)那么容易,每賺一分錢(qián)都要付出一分的勞動(dòng)。在本次社會(huì)實(shí)踐也算是工作中,我們?cè)诓恢拦ぷ髁考捌淅щy程度下,與老板協(xié)議每登記一本帳冊(cè),就付給我們七元錢(qián),通過(guò)對(duì)帳冊(cè)本數(shù)的計(jì)算,我們心中一陣歡欣,覺(jué)得可以好好賺一筆小錢(qián)。可是在后來(lái)工作兩天之后,我們發(fā)現(xiàn)這項(xiàng)工作沒(méi)有我們想象中那么容易,錢(qián)更是沒(méi)有那么容易賺。首先此次工作就存在時(shí)間緊迫性,根據(jù)我們第一天完成的工作量我們發(fā)先很有可能完不成任務(wù),于是我們只能延長(zhǎng)工作時(shí)間,加強(qiáng)工作力度,每天都由早晨八點(diǎn)工作到晚上九點(diǎn),除了午飯和晚飯時(shí)間,足足有十一個(gè)小時(shí),而且這十一個(gè)小時(shí)中每個(gè)人都在緊張的工作著,沒(méi)有一個(gè)人可以放松的,因?yàn)橐坏┓潘梢恍?huì),會(huì)使倦意涌來(lái),從而降低了工作效率,導(dǎo)致不能完成當(dāng)天的任務(wù),當(dāng)我們最后完成任務(wù)的時(shí)候,終于體會(huì)到勝利的喜悅,終于可以放松了,也終于發(fā)出這樣的感嘆:錢(qián),真不是那么好賺的!
(三)要學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件,果斷采取措施,保證工作順利進(jìn)行并且能按時(shí)完成任務(wù)。剛工作兩天,一位伙伴因?yàn)榧依镉泻苤匾氖虑槎虝r(shí)間內(nèi)有可能不能正常工作,甚至直接不能來(lái),眼看工作還有一大堆,我們?yōu)橐苑廊f(wàn)一,我立即找來(lái)一好友頂替那位同學(xué)的工作,雖然這位好友還需要適應(yīng),速度可能也沒(méi)之前那位伙伴快,但是有人干著總比沒(méi)有人強(qiáng),這只是我們最初的想法,沒(méi)想到這最簡(jiǎn)單的想法卻對(duì)我們起了關(guān)鍵作用。后來(lái)經(jīng)過(guò)計(jì)算,如果當(dāng)時(shí)沒(méi)有果斷的請(qǐng)朋友過(guò)來(lái)幫忙,我們有可能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不能完成任務(wù),要拖延半天時(shí)間!盡管那位有事不能來(lái)的伙伴只有不到一天的時(shí)間沒(méi)能來(lái),但是這段時(shí)間的工作任務(wù)絕對(duì)是舉足輕重的,說(shuō)小了可能耽誤我們的進(jìn)程,說(shuō)嚴(yán)重了可能直接導(dǎo)致我們不能按時(shí)完成任務(wù)。所以我們要慎重對(duì)待自己工作時(shí)身邊的每一個(gè)變化細(xì)節(jié),對(duì)于突發(fā)事件要采取果斷措施,以保證完成任務(wù)。
社會(huì)實(shí)踐實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練,在實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn),其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿(mǎn)在課堂上,社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。只不過(guò),這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩眩不象我們課堂上,老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。但是,社會(huì)上提供的學(xué)習(xí) 資料更
及時(shí),利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中,學(xué)習(xí)中。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段, 更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力?,F(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),正確衡量自己,充分發(fā)揮所長(zhǎng),以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。這次的認(rèn)識(shí)時(shí)間是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。