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第一篇：社會實踐報告

實踐單位：XXX有限公司

實踐時間：XX―X―X至XX―X―X

實踐內容：西餐廳服務與西方禮儀培訓

實踐目的：通過實習了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會實踐能力。

隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司實踐了一個月時間，獲得了經驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。

在XXX有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。

從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作；快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。

在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。

第一個是“Menu”（菜單）；

第二個是“Music”（音樂）；

第三個是“Mood”（氣氛）；

第四個是“Meeting”（會面）；

第五個是“Manner”（禮俗）；

第六個是“Meal”（食品）。

這些都是西餐行業(yè)內必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。

在XXX實習最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微，物有所值"的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么XXX的服務魅力有表現在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質量提高。

在西餐廳實習的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓、實習，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經驗，為人處世的經驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現自己的理想。

結束語：通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！

第二篇：大學生暑期社會實踐報告

現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。

兩個月的暑期生活就這樣匆匆結束了，還有我的這次社會實踐。讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現實和不易?；蛟S，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲。整個_月份的時間我都在打工，這次選擇的工作地點是在_店，因為_月份開學的來臨，所以選擇做_文具的暑期促銷工作。_月份這個時候，面臨孩子們的開學，幾乎每家大型超市都會有這個學訊的促銷，商場里的各大文具廠商也會開始降價，以便吸引學生和家長的眼球。

剛開始沒上班的時候，我原本以為這個工作應該會很輕松?？墒遣蝗唬习嘀?，不久要按_員工的上班時間，早班從早上八點鐘開始上班，到下午四點鐘結束。晚班在九點半的時候下班，因為住家隔上班地點還是有點遠，所以晚班下班之后回到家都十點半了，在路程上每天坐公交車還是有點辛苦。去年我在_店給某個服裝品牌做促銷工作的時候，還是比較輕松的，只用負責自己份內的工作就好了。

可是在超市里，每個廠商的促銷員不僅要負責本廠商的促銷工作，每天還要幫助_負責本課其他的商品。例如給在_的商品打價格標簽，定時查價，看是否降價或是漲價。如果有新的商品，還要幫忙上貨，整理花車，負責整理散貨的歸類。每天晚班的同事，還要在下班之前把所有的排面整理好。所以，我每天的工作不僅要向顧客介紹公司的商品，還要做很多除此之外的事情。

剛開始的時候，我對幫助其他的商品上貨和整理花車之類的工作是不理解的，因為我覺得我只是給一個廠商做促銷工作，其他的工作不應該我負責。可是工作幾天之后，我也明白了這些好像都是超市里面的規(guī)矩，作為促銷員不僅要為廠商工作，同時還要為商場工作。現在的超市其實也是在節(jié)約成本。所以這些我每天都已經習慣了，忙忙碌碌的，也很充實。

超市里每天都會碰到各種各樣的顧客，偶爾也會碰到外國的朋友，這個時候正好是練習自己英語口語的機會。大多數時候還是一些家長帶著孩子來買開學的學習用具，這樣的場合，可以培養(yǎng)自己的溝通能力，和自己的表達能力，這些都是在學校里學不到的，是靠自己在社會上的積累得來的?，F在的我們賺錢不是主要的，作為學生，應該一種學習的經驗來看待工作，不管是什么工作總會有值得我們學習的地方，這種學習和實踐社會的機會是很珍貴的。也是以后自己找工作，奠定基礎。

第三篇：大學生社會實踐報告

寒假期間，我到江西地質中學進行了實踐。現將此次實踐活動的有關情況報告于下。

此次活動，我在地質中學初三畢業(yè)班擔任了兩個星期的英語教師，收獲頗豐：在實踐的過程中經歷了做學生所不能經歷到的事情，檢驗了自己的學識水平，加強了對社會的認知，也因此，實際應用能力得到了前所未有的提升。

這是我第一次當老師，沒有這方面的經驗，所以，我首先向我以前的英語老師做了請教。他首先向我講述了當一名老師應該具備的基本能力和素質，簡述如下：

一、調動能力，即將課堂氣氛活躍開來的能力，使課堂教學生動活潑；

二、語言表達能力，前者是建立在此基礎上的，這個能力強的教師，他的教課質量也會很好；

三、具備相應的足夠專業(yè)知識，這點尤為重要，關系著整個教學過程是否能夠順利進行，學生是否能從老師那學到正確無誤的知識；

四、虛心好學，有了這點素養(yǎng)，作為一個老師，便能不斷吸取新的教學理念，優(yōu)化教學水平，使自己在激烈的教育教學競爭中處于有利地位。

他還強調，教師在上課前，一定要備好課，這樣在已經列好的教學提綱之下，就容易進行臨時的發(fā)揮，取得良好的課堂效果，而不至于講課時章法大亂，無法正常教學。接著，他讓我去他教的班級聽課，并要求我要認真地從他的教學模式中汲取一些教學方法，必要時作一些筆記。我如是做了。聽了三天的課，我逐步地了解并接受了一些關于英語教學的程序與手段。

第四天，我開始了平生第一次的當老師的體驗。

早晨，我用過餐，梳理了一下，便拿著教本和昨晚準備好的要講授的內容來到學校。我和我的英語老師交談了一會兒，鈴聲便響了。他拍了拍我的肩膀，說了聲“去吧”。我微微地點了一下頭，轉身走向教室。即將踏入教室門了，我的心撲通撲通直跳，臉也熱得似乎冒起了煙，不知道說什么好。我長吸了一口氣，挺直了腰板，走進了那間教室。就在這個時后，同學和老師們對我的到來報以了非常熱烈的掌聲，我看到同學們的臉上洋溢著愉悅和歡迎的表情。我微笑著向他們點了點頭，剛才那股緊張也隨著掌聲飄到九霄云外了。我跨上了講臺，和同學們互致問候便開始上課。課堂上，我將傳統(tǒng)的教學模式和游戲、聊天結合，同學們也積極配合，踴躍參與，課堂氛圍相當不錯。一節(jié)課下來，取得了非常好的效果，并得到了老師們的好評。

第五天上課，我采用了分組討論的辦法，讓同學自己發(fā)表獨有的見解。我先給同學們定出了一個討論的話題，然后讓同學們進行研討。在每個小組都陸續(xù)得出本組的觀點后，我讓他們每組分派代表闡述。同學們集思廣益，互相取長補短，最后從多元多角度得出了結論，而且豐富了話題的內涵，延伸了話題的涵義。這節(jié)課結束后，同學們和我都獲益匪淺。老師們也對我的教學形式頗感興趣，贊不絕口。

而后，我又在其他班聽了幾天英語課，接受了更多的教育理念。接下來又到另外的班級講了幾節(jié)課，也非常成功。

經過兩周的教學實踐，我對教育工作有了清楚的認識，也體驗到作為一名畢業(yè)班的老師肩上的確擔負著非常沉重的擔子。對于現在的初中生，我也更加的佩服了，因為他們懂得非常多的課外知識，有些是我不知道的。甚至還有些學生可以將老師考倒！于是乎我有了以下的思考。

大家都知道，畢業(yè)班的學生有很大的壓力，他們自己也很董事。所以，作為一名教師，不應再額外給他們施壓，這樣做不但不能增強他們的求知欲，反而會使他們產生厭學情緒，更加不利于學生的成績提高。在教學的時候，老師應該結合實際，尋求各種途徑來給無味的課堂增添樂趣；要給學生們傳達這樣一種信息，我們只是想傳送知識，不是光來教他們考試。

作為一個學生，我深深地明白，在幾十分鐘的一節(jié)課上，想要始終全神貫注的聽講而不走一點神是尤其難于做到的。因而，上課時，老師應該適時地給學生一點精神上的動力，具體的作法可以是講個與課授內容有連系的故事、小笑話等，還可以用游戲和探討等方式把已分心的學生重新引回來。