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第一篇：大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告

社會(huì)實(shí)踐時(shí)間：20xx年1月21日到1月31日

社會(huì)實(shí)踐地點(diǎn)：山西祁縣文物旅游局

學(xué)生：胡文奎

班級(jí)：外國(guó)語(yǔ)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)二班

主要內(nèi)容：

通過(guò)實(shí)踐調(diào)查和參與體驗(yàn)的方式對(duì)家鄉(xiāng)的旅游產(chǎn)業(yè)，旅游文化及旅游景點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查，加深對(duì)家鄉(xiāng)的了解和認(rèn)識(shí)。

詳細(xì)內(nèi)容：

大一生活的第一個(gè)學(xué)期結(jié)束了，學(xué)校放了寒假，同時(shí)也布置一個(gè)寒假實(shí)踐調(diào)查的任務(wù)，大學(xué)的學(xué)習(xí)生活要比高中輕松得多，但我們卻獲得了更多的生活經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)假期放了足足40多天，所以也打算在這些天里多參加一些實(shí)踐活動(dòng)，鍛煉一下自己的能力，順便完成假期作業(yè)，于是就以調(diào)查為名進(jìn)入了縣文物旅游局開(kāi)始了自己本次的實(shí)踐調(diào)查活動(dòng)。

由于是調(diào)查，自己又對(duì)這工作方面毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)，所以并未真正參與其中的工作，而是查閱了一些關(guān)于家鄉(xiāng)旅游的發(fā)展前景，同時(shí)也客串了一下景點(diǎn)導(dǎo)游，順便在這里為大家介紹一下我家鄉(xiāng)的旅游產(chǎn)業(yè)，也算是展示一下我的實(shí)踐成果吧。

祁縣是國(guó)家歷史文化名城和晉商故里，有著悠久的歷史，燦爛的文化和豐富的旅游資源，也是山西旅游業(yè)發(fā)展比較快的縣之一?，F(xiàn)已形成了喬家大院、昭馀古城、梨花菀、九溝四個(gè)核心景區(qū)，12個(gè)景點(diǎn)一日游格局，形成了較為完善的吃、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游產(chǎn)業(yè)體系。推出了獨(dú)具特色的節(jié)慶活動(dòng)“晉商社火節(jié)”、“梨花節(jié)”，影響力不斷提升。喬家大院為國(guó)家4A級(jí)景點(diǎn)，國(guó)家二級(jí)博物館。先后榮獲“山西省十大優(yōu)秀旅游景區(qū)”、“中國(guó)最具影響力旅游景區(qū)”、“中國(guó)最美旅游勝地排行榜”，同時(shí)被中國(guó)大學(xué)生推選為“中國(guó)大學(xué)生最喜歡的100個(gè)旅游景區(qū)”之一。

調(diào)查中我也學(xué)到了不少知識(shí)。山西省是文物大省，祁縣又是文物重點(diǎn)縣之一，而祁縣的旅游業(yè)又是以文物資源為依托發(fā)展起來(lái)的。縣級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位135處，一般不可移動(dòng)文物254處。但是以上文保單位大部分分布在偏僻的鄉(xiāng)村，道路崎嶇，交通不便，給文物保護(hù)及管理帶來(lái)諸多不便。而從事文物保護(hù)及管理工作的人員匱乏，尤其沒(méi)有文物修復(fù)、古建設(shè)計(jì)和電腦制圖的專業(yè)人員，這樣使全縣的文物保護(hù)、管理及安全工作帶來(lái)很大的困難。所幸的是開(kāi)放的喬家大院、渠家大院由于有專門的保護(hù)機(jī)構(gòu)并有專人管理，再加上每年有一定的保護(hù)資金投入，使這兩處國(guó)保單位得以保存完好，多年來(lái)未發(fā)生失火、失盜以及人為、自然損毀等事件。

其中最讓我印象深刻的就是當(dāng)導(dǎo)游的那幾天，為了當(dāng)好導(dǎo)游，把家鄉(xiāng)的景點(diǎn)宣傳給外來(lái)的游客，花了好長(zhǎng)時(shí)間把景點(diǎn)的手冊(cè)和內(nèi)容牢記于心，甚至自己一個(gè)人在家自己聯(lián)系，每天早早的就要坐上班車趕到景點(diǎn)，下午再坐回家，在解說(shuō)的過(guò)程中也遇到不少問(wèn)題，我及時(shí)的請(qǐng)教前輩，糾正了自己的不足，在這個(gè)過(guò)程中不但鍛煉了自己的膽量，增長(zhǎng)了知識(shí)，也加深了對(duì)家鄉(xiāng)的了解和熱愛(ài)。

實(shí)踐所得的認(rèn)識(shí):

1.在社會(huì)實(shí)踐的同時(shí)，一定要認(rèn)真思考，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。使自己在社會(huì)上的實(shí)踐上升一個(gè)層次。不要為了實(shí)踐而實(shí)踐，而是要拓展自己的認(rèn)識(shí)，提高自己的認(rèn)識(shí)水平，為以后自己的生活提供一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

2.培養(yǎng)自己對(duì)家鄉(xiāng)的感情，加深對(duì)家鄉(xiāng)的了解，熱愛(ài)家鄉(xiāng)，心懷感恩，以一個(gè)家鄉(xiāng)人的身份做人。

3.對(duì)于自己的理想必須去敢于堅(jiān)持，在打工或者社會(huì)實(shí)踐的同時(shí)，我們一定會(huì)遇見(jiàn)許多挫折的，我們一定要敢于糾正自己的錯(cuò)誤，解決自身存在的矛盾。只有這樣，學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，我們才能使自己的人生更加完善和充實(shí)。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐，使自己充分了解了自己，使自己的人生觀更加科學(xué)。對(duì)于自對(duì)自己以后的人生規(guī)劃更加的清醒。

4.在實(shí)踐的過(guò)程中來(lái)自父母無(wú)微不至的關(guān)懷和幫助，學(xué)會(huì)感恩，出門在外更別忘常給父母打幾個(gè)電話，問(wèn)問(wèn)平安。

第二篇：大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)，當(dāng)然也少不了寒假的社會(huì)實(shí)踐。

在這個(gè)寒假里，作為大學(xué)生的我們決定到賓館實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先，我們來(lái)到實(shí)習(xí)的賓館，再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后，我們便開(kāi)始了實(shí)習(xí)。我們分成了兩個(gè)小組，第一個(gè)小組負(fù)責(zé)前臺(tái)登記，賬務(wù)結(jié)算。

第二個(gè)小組負(fù)責(zé)客房的服務(wù)和打掃。然而，前臺(tái)登記并沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后，我們開(kāi)始了實(shí)習(xí)。不一會(huì)兒，來(lái)了幾個(gè)客人，詢問(wèn)了一下房間的價(jià)格，我們懷著微笑回答?；蛟S因?yàn)槲覀儫崆榈姆?wù)，客人二話不說(shuō)便決定入住了。

在我們登記了旅客的信息后，我們把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我們幾個(gè)成員有了成功感。我們繼續(xù)保持著這份感覺(jué)，愉快的奮斗了一個(gè)早上。

雖然有些辛苦，但汗水見(jiàn)證著我們的勞動(dòng)，留下了我們辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒(méi)有早上那么順利，在將近1點(diǎn)半的時(shí)候，這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段，很多客人打來(lái)了電話。有耐心詢問(wèn)的，當(dāng)然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。但我們現(xiàn)在是服務(wù)生，所以我們平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。

雖然有些客人還是聽(tīng)不進(jìn)去，但我們可以理解，依然耐心解釋著。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來(lái)了電，我們也就松了一口氣。當(dāng)我上樓的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開(kāi)交，干的都是累人的體力活，但是這也是一種工作，也要做好。他們首先要認(rèn)別大小被單，被套，床單，床套。然后學(xué)會(huì)整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間，掃地和拖地，換掉用過(guò)的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過(guò)程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品，為不會(huì)開(kāi)門的客人開(kāi)門。

當(dāng)然，打掃房間的質(zhì)量要高。他們第一次打掃的時(shí)候沒(méi)仔細(xì)，沒(méi)清理掉墻角的煙灰，客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓(xùn)，開(kāi)始仔細(xì)認(rèn)真地打掃，并熱情地為客人送物品。但半天下來(lái)，他們便累趴下了，但他們?cè)谥形缧菹⒁幌潞?，又開(kāi)始清理樓梯了。傍晚時(shí)分，經(jīng)理來(lái)到樓下結(jié)賬，而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我們?cè)谝院蟮纳罾锔玫亟?jīng)營(yíng)理財(cái)，規(guī)劃等。

在接下來(lái)的幾天里，兩個(gè)小組都慢慢找到了感覺(jué)，慢慢開(kāi)始熟練。前臺(tái)登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量，開(kāi)始默契地配合。

例如，在客人退房后，我們總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺(tái)，進(jìn)*間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí)，總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間。避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi)，也提高了整個(gè)經(jīng)營(yíng)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候，我們向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況，房間的入住率。

例如，在周末，節(jié)假日的時(shí)候往往房間的入住率會(huì)比較高。當(dāng)然這也會(huì)受到一些特殊情況的影響，像臺(tái)風(fēng)，停電，停水等等。所以我們認(rèn)為應(yīng)該要把握好房間入住率的基本情況，針對(duì)現(xiàn)實(shí)的情況，實(shí)行相應(yīng)的策略。當(dāng)然，在一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后，可以考慮對(duì)房間進(jìn)行一些裝修，從而可以大大提高房間的入住率，給客人帶來(lái)新鮮的感覺(jué)，提高旅客的滿意度，有利于做“長(zhǎng)久生意”。

總而言之，我們不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經(jīng)營(yíng)的賓館才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而“變老”。同時(shí)，我們也要完善經(jīng)營(yíng)管理制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。在小的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)之道，理財(cái)之道，規(guī)劃之道，投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況，使我們的工作事業(yè)蒸蒸日上！

第三篇：大學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

通過(guò)社會(huì)的實(shí)踐，讓我更看到自身需要去學(xué)的方面是哪些，同時(shí)也是看到自身的一些優(yōu)勢(shì)，的確每個(gè)人進(jìn)入社會(huì)之前，如果能多做一些實(shí)踐，也是更有準(zhǔn)備，把握更加的充分一些讓自己更有信心，而我也是在師兄的帶領(lǐng)下去到他們的公司，做了一個(gè)月的實(shí)踐，在這實(shí)踐之中也是看到我們專業(yè)的一個(gè)前景，更是明白自己要更努力才能學(xué)好知識(shí)，同時(shí)也是能在以后社會(huì)立足，職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之中更有優(yōu)勢(shì)一些。

實(shí)踐的工作并不是太多，但是比較的雜，而這也是自己工作的時(shí)間比較的短暫，學(xué)習(xí)并沒(méi)有像學(xué)校那樣，而且進(jìn)入到公司，基本也是一兩天的時(shí)間來(lái)教我們，然后就要做事情，而這也是很有針對(duì)性，自己要做什么，公司也是培訓(xùn)什么，也是不會(huì)管你之前有什么理論學(xué)習(xí)或者有什么基礎(chǔ)，如果學(xué)不好，做不了工作，那么就是辭退了，而不會(huì)去考慮多給你機(jī)會(huì)或者花時(shí)間等待的，也是讓我知道社會(huì)就是如此的現(xiàn)實(shí)，你如果不能適應(yīng)，那么就是被淘汰走人了，雖然師兄是公司的，但是我也是知道不能靠這些關(guān)系，畢竟工作就是實(shí)打?qū)嵉模绻阕霾涣?，那么就?huì)有人替換掉的，我也是不想丟臉，雖然的確艱難，但是我也是盡力的做好它，一個(gè)月下來(lái)，自己也是感覺(jué)到和他人的差距，同時(shí)也是看到自己的確這方面也是有一些優(yōu)勢(shì)的。

工作里頭，我們的'任務(wù)不算很重，一個(gè)是兼職的原因，另一個(gè)也是有很多的事情需要去做，也算是打雜吧，但是這也是讓我對(duì)于公司，對(duì)于這個(gè)行業(yè)的了解更加的深入，這些基礎(chǔ)的工作其實(shí)做好了，也會(huì)能讓自己進(jìn)入這個(gè)行業(yè)更有優(yōu)勢(shì)一些，畢竟以后無(wú)論去哪家公司做事情，也是有了一些經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)和熟悉的速度也是會(huì)更快，那么崗位上能適應(yīng)的更快就是一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)了。而一些不足，除了經(jīng)驗(yàn)方面，其實(shí)也是自己的專業(yè)學(xué)習(xí)還有很多是需要進(jìn)一步提升的，學(xué)校的學(xué)習(xí)也是通過(guò)實(shí)踐讓我更看到，理論的學(xué)習(xí)是很有必要，也是要鉆研進(jìn)去的，只有如此，自己再來(lái)工作才能更好的處理好一些事情。

而今實(shí)踐也是結(jié)束了，回頭看，工作里頭也是出過(guò)差錯(cuò)，遇到過(guò)問(wèn)題去解決了，同時(shí)自身也是一些做的好的地方得到了肯定，讓我更了解自己了，我也是要回到學(xué)校繼續(xù)的努力學(xué)習(xí)從而讓自己更為出色。

第四篇：大學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

不知不覺(jué)暑假也就這樣過(guò)去了，在暑假工作的這段時(shí)間，忙碌、煩惱、勞累、朋友、收獲，這些東西將我的整個(gè)暑假填滿。說(shuō)實(shí)話，在之前的所有暑假中，我從來(lái)沒(méi)有體會(huì)過(guò)這樣那個(gè)充實(shí)的生活。僅僅是工作和勞累就已經(jīng)快將生活填滿似的，可是煩勞也在不斷的擠進(jìn)來(lái)，當(dāng)自己實(shí)在是快要放棄的時(shí)候，卻又有朋友來(lái)為我分擔(dān)了這些煩惱，讓我暫時(shí)的忘記了這些讓人頭疼的事情。最后，雖然在這里產(chǎn)生了很多的煩惱和困惑，但最后帶走的只有友情與收獲。

今年的暑假實(shí)在是安排的滿滿當(dāng)當(dāng)，說(shuō)不上每天都很精彩，因?yàn)榛径际窃谥貜?fù)且繁忙的工作中度過(guò)。但在忙碌中也不失有趣。在外工作的生活中，就像體驗(yàn)了一把當(dāng)年的夢(mèng)想――成為大人。但是在“長(zhǎng)大”了之后，才知道生活并不如自己想象般美好，過(guò)去大部分對(duì)生活的美好向往都被無(wú)情的現(xiàn)實(shí)擊碎，留下的，只有父母與我說(shuō)的幾句真理“生活不易，賺錢不易。”以下是我在這次暑假中的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告：

今年的暑假我和幾位同學(xué)在同學(xué)的親戚的店中工作，雖然和所學(xué)的專業(yè)基本上毫無(wú)關(guān)系，但是我們也明白，就我們這樣半吊子的情況，就算去相關(guān)的崗位也做不出什么成績(jī)，甚至對(duì)方也不會(huì)收我們。所以在學(xué)好知識(shí)之前的暑假，我們就選擇了一件簡(jiǎn)單的工作去體驗(yàn)體驗(yàn)社會(huì)的環(huán)境。

在過(guò)去的時(shí)間里，我們總是聽(tīng)說(shuō)大學(xué)是個(gè)小社會(huì)，總覺(jué)得自己作為大學(xué)生完成這些簡(jiǎn)單的工作也不過(guò)是非常簡(jiǎn)單的事情。但是就像父母說(shuō)過(guò)的，掙錢不是這么容易的。在這段工作的時(shí)間里，我們遇上過(guò)難以溝通的顧客、各種要求的上司、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)卻強(qiáng)行要做的工作要求，總之在開(kāi)始的一段時(shí)間里，我們甚至以為領(lǐng)導(dǎo)一直是在刁難我們，故意讓我們難做。但其實(shí)在之后仔細(xì)想想，雖然這些工作雖然困難，但其實(shí)都是些努力努力就能完成的工作。再看看那些老員工的工作，他們都有豐富的經(jīng)驗(yàn)，做好他們的工作我們顯然是做不到的。在這樣的情況下我們也認(rèn)識(shí)到了，沒(méi)有任何的工作不需要經(jīng)驗(yàn)，雖然哪怕是在簡(jiǎn)單的工作中，沒(méi)有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)?zāi)蔷椭荒茏鲎罾鄣捏w力活。

一天到晚的工作幾乎壓榨了我們身上的所有的力量，但是每天在店里的工作，也讓我們極速的提升了自己的膽量和交流能力。兩個(gè)月過(guò)去，我非常清晰的感覺(jué)到了自己的改變。在工作中的體驗(yàn)讓我在各種方面都有了極大的提升。

雖然到最后我們也只是做著簡(jiǎn)單的工作，但是這樣已經(jīng)夠了，我們徹底的體會(huì)到了社會(huì)中沒(méi)有知識(shí)的痛苦，在今后的學(xué)習(xí)中，我會(huì)更加努力的去學(xué)好沒(méi)一點(diǎn)知識(shí)，為了自己在將來(lái)真正工作的時(shí)候不會(huì)遇上現(xiàn)在這樣的情況，我會(huì)加倍的努力。

第五篇：大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

短暫而難以忘懷的寒假征程就像遠(yuǎn)處的流星，一掃而過(guò)，而這其間的感受是美的，讓我受益匪淺，在每日充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間我已經(jīng)走過(guò)了一個(gè)月的“薩莉亞”寒假實(shí)踐期，驀然回首，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。

學(xué)校元月15號(hào)回到佛山這里，為打發(fā)原本漫長(zhǎng)的寒假，16號(hào)在爸媽上班后自己不覺(jué)中想找寒假工，正好不遠(yuǎn)處桂城海三路新開(kāi)了一個(gè)鴻大廣場(chǎng)(大潤(rùn)發(fā))。徒步在那里，看到了很多現(xiàn)場(chǎng)招聘，于是自己過(guò)去嘗試了兩家餐廳的面試，一是肯德基，面試是過(guò)了，但最后卻是說(shuō)要我上課期間的周末也要過(guò)去上班，我沒(méi)能答應(yīng);第二家是意式餐廳――薩利亞，進(jìn)到那家店感覺(jué)很不錯(cuò)，對(duì)我口試的是廚師經(jīng)理，毫無(wú)疑問(wèn)，我的工作就是廚房了，很快的，了解到工錢和工時(shí)，我就答應(yīng)第二天去試工，因?yàn)槭亲黾媛?，?jì)劃是每天工作四個(gè)小時(shí)的，中午和晚上分別兩個(gè)小時(shí)。

我的寒假社會(huì)實(shí)踐征程就這樣開(kāi)始了，不怕說(shuō)笑話，在我走過(guò)的19個(gè)歲月中，這是我的第一份工作，那一天的節(jié)奏暢響了我的第一次工作，這是我第一次掙錢。17號(hào)，我走進(jìn)薩利亞，走進(jìn)廚房，走進(jìn)我的第一份工作，我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情，但我并不緊張，雖說(shuō)我沒(méi)有真正做過(guò)什么工，但我清楚，只有內(nèi)心自信才能將自己的工作做好，才能不被別人看扁自己，才能在更短的時(shí)間了解到自己立場(chǎng)的更多情況。

我走進(jìn)廚房，我對(duì)一切都是好奇的，包括儲(chǔ)物室旁邊的更衣室，我以為自己不能進(jìn)去，進(jìn)內(nèi)廚不知道說(shuō)要帶帽子。廚師長(zhǎng)將我交給了阿均，我走進(jìn)了色拉間，第一件事就是洗圣女果，滿滿的一袋很快的洗完了，接下來(lái)就是學(xué)色拉間里面的活了，原以為很復(fù)雜，但并不其然，我在比較短的時(shí)間學(xué)會(huì)了里面色拉的處理，包括色拉備份和其他原材料的處理以及各種色拉的做法，一個(gè)時(shí)間段過(guò)了，畢竟自己是兼職，工作時(shí)間段并不會(huì)很長(zhǎng)，因?yàn)槲覀兗媛毷撬愎r(shí)的，下班了，因?yàn)槭堑谝淮喂ぷ鳎娴氖呛懿幌胱?，但我已做了三個(gè)鐘，很不錯(cuò)了。出到門外，比我前兩天到的小田叫我吃飯，我懵了，原來(lái)薩利亞每天還給16元員工餐的，我也就更加喜歡這份工作了。

晚上六點(diǎn)上班，我提前二十幾多分鐘就到了，因?yàn)槲覜](méi)有忘記走進(jìn)薩利亞前的承諾：用更短的時(shí)間學(xué)更多的東西，用勤奮彌補(bǔ)自己的不足。走進(jìn)色拉，我開(kāi)始背起了各成分的重量和大概的評(píng)估，因?yàn)殚_(kāi)始聽(tīng)說(shuō)結(jié)束后要進(jìn)行考試，后來(lái)才知道只有全職成員升級(jí)才會(huì)考試，但我并不覺(jué)得白費(fèi)心力，而是讓我對(duì)自己的工作更為喜歡和自信。那個(gè)晚上，我一個(gè)人在色拉間迎來(lái)了一陣高潮，每每機(jī)子上出單時(shí)我就會(huì)有些許興奮和緊張，當(dāng)同時(shí)出很多單時(shí)，還真的會(huì)擔(dān)心自己會(huì)招架不來(lái)，就連店長(zhǎng)也對(duì)我說(shuō)：你啊，不要緊張，你一緊張，就會(huì)做錯(cuò)單，外面就會(huì)端錯(cuò)單，然后就會(huì)亂成一團(tuán)。我點(diǎn)了下頭，說(shuō)我不緊張是不可能的，那是我的第一份工作，而且我做的那個(gè)色拉是不需加工就直接供客人享用的，怎么可能會(huì)不緊張，但我會(huì)記得店長(zhǎng)的話，因?yàn)樗娴恼f(shuō)出了我的內(nèi)心和我一直擔(dān)心的問(wèn)題，第一天就這樣過(guò)了，似乎我的廚房小師傅阿均對(duì)我的表現(xiàn)評(píng)價(jià)不差，我懷著喜悅的心情告別了我的第一份工作的第一個(gè)日子。

一天又一天的過(guò)去，在廚房里面，我慢慢的了解到里面的我和與我同在的幾位兼職都是廚房的后勤助理，但我心甘情愿，也很高興能夠擁有這樣的工作，我為自己的寒假工感到驕傲，我們廚房的每個(gè)人都會(huì)盡量的學(xué)會(huì)里面所有的崗位和后勤工作，我先后學(xué)會(huì)了分“sp”、分“j”、壓“d”、做披薩、煮黃飯，打色拉醬和去皮茄、切羊排、配蝸牛、洗碗、刷地板……

自己努力，希望用行動(dòng)證明自己，況且得知從2月1日起工時(shí)會(huì)從9元變到11元，在廚房大家又會(huì)很熱心、友好，真的很棒，希望自己第一次工作可以為自己以后的路開(kāi)個(gè)好頭，真真切切鼓起自己內(nèi)心深處事業(yè)的那顆仍柔睿的心。

每天的工作，不僅幫助我打發(fā)了時(shí)間和完成學(xué)校布置的作業(yè)，還讓我嘗試了一系列的第一次，第一次了解到微笑才是最好的溝通，第一次了解到洗碗也會(huì)有屬于它自己的學(xué)問(wèn)，第一次了解到就算是對(duì)手也應(yīng)對(duì)他微笑，第一次懂得什么叫打卡，第一次懂得儲(chǔ)物室的分配是如此講究，第一次懂得就算是再大的夢(mèng)也要從零一步一步的攀升。

廚房的我們，總是沉浸在微笑或繁忙中，每天的12：00――14：00、18：00――20：00是店里的高峰期，那個(gè)時(shí)候，我們大家都是分工清晰，合作有致，當(dāng)完成很多單時(shí)大家就會(huì)歡呼，我們兼職的也不例外，因?yàn)榈昀锷夂茫覀兗媛毦蜁?huì)有機(jī)會(huì)加工時(shí)。

在里面，我會(huì)很認(rèn)真的悉聽(tīng)長(zhǎng)者的話語(yǔ)，花比別人多的時(shí)間做同樣的事情，我會(huì)時(shí)不時(shí)看看哪里會(huì)更需要自己的幫忙，看看主位會(huì)不會(huì)缺點(diǎn)什么;在那里，通過(guò)很多的細(xì)節(jié)，我看到了自己很多的不足，應(yīng)該在需要的場(chǎng)合學(xué)會(huì)一心多用，在必要的時(shí)候?qū)W會(huì)“好”和“快”兼并，在繁忙中學(xué)會(huì)淡定和穩(wěn)當(dāng)。不要總是過(guò)于依賴，要主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)，要有屬于自己最精的一檔。比如說(shuō)在洗碗的時(shí)候真的應(yīng)該能夠洗得更加快一點(diǎn)，在做披薩時(shí)要注意主位有沒(méi)有叫自己加芝士或是有沒(méi)叫自己拿點(diǎn)“d”過(guò)去，在多個(gè)工作同時(shí)需要做時(shí)怎樣學(xué)會(huì)側(cè)重和穩(wěn)住自己的同時(shí)加快速度。下班后點(diǎn)到餐時(shí)，沒(méi)事我就會(huì)在外臺(tái)幫幫忙，原因很簡(jiǎn)單，與更多的人接觸能學(xué)到更多的東西。當(dāng)然啦，那個(gè)時(shí)候反正閑著也是閑著，那樣還可以與外臺(tái)人員溝通下，有益無(wú)害的，何樂(lè)而不為呢?

一個(gè)月很快的就過(guò)去了，我剛好做了30天，前半個(gè)月有68工時(shí)，后半月有57工時(shí)+12工時(shí)，我很高興，在昨天我查知工資卡已有工錢時(shí)，我真的是無(wú)比激動(dòng)的，那是我掙的第一筆錢，我笑了，我爸媽也笑了，我在沉思著，這個(gè)寒假雖說(shuō)沒(méi)能回老家，但仍是我最珍貴的個(gè)寒假，我會(huì)記得。我沒(méi)有動(dòng)工資卡里面的錢，我很激動(dòng)，不知該怎樣感謝我們的廚師長(zhǎng)和店長(zhǎng)給我的這次機(jī)會(huì)，不知怎么感謝阿均和副廚師長(zhǎng)的精心教導(dǎo)，也不知怎么感謝其他的兼職陪著我一起走過(guò)這不尋常的寒假。

每每有機(jī)會(huì)我就和店里一些長(zhǎng)輩聊聊瑣事，我了解到店里的一些福利流程，工資安排情況，用人精處和價(jià)位安排的合理性，懂得要把自己和所在店緊密聯(lián)系起來(lái)，要另自己言行舉止與所在店聯(lián)系起來(lái)，時(shí)刻為店做宣傳，提高店與自己的形象，也懂得通力合作的力量，在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中僅僅靠自己的能力是不可能搞好一番事業(yè)的，只有在一個(gè)有人緣和能力兼并的領(lǐng)導(dǎo)下，各成員能夠毫無(wú)保留的努力工作，將工作與切身利益相結(jié)合才能維持和操辦好一個(gè)企業(yè)，還有就是了解到在里面工作的很多“訓(xùn)練員”在大學(xué)期間的所學(xué)的專業(yè)和他們現(xiàn)在的工作是沒(méi)有關(guān)系的，這也就說(shuō)明大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本上的知識(shí)外，還得多參加社會(huì)上的實(shí)踐活動(dòng)。總是“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的人是不能適應(yīng)當(dāng)代講究的人才社會(huì)的。大學(xué)生要懂得在實(shí)踐中帶著自己的思維去思考問(wèn)題。用實(shí)踐活動(dòng)鞏固所學(xué)過(guò)的理論和開(kāi)發(fā)新的理論，在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，然后將自己的能力充分得以表現(xiàn)和鍛煉，更為重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)適應(yīng)能力。

前天，我工作的最后一天，我和另外兩個(gè)同事喝了一瓶酒，只為大家高興，這個(gè)日子，我記著，我工作滿一個(gè)月的日子，當(dāng)我在店里做每一件事時(shí)，我總會(huì)將它視為最后一次的去珍惜，我雖是笑著，但內(nèi)心的不舍得又怎有稍息的怠慢呢?我們傾計(jì)了很久，什么都講，還去免費(fèi)喝了店里的飲料，想到這里心里就會(huì)自然而然的想笑，我不會(huì)忘記曾經(jīng)有過(guò)他們的陪伴，也不會(huì)忘記他們的面孔。在那里，我看到了一股泉流的力量，將會(huì)越來(lái)越大，綿綿不斷的承襲下去。

店長(zhǎng)管理方案的成功，廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)能力和親和力，副廚師長(zhǎng)的認(rèn)真和公正，新東方分店廚師長(zhǎng)的嚴(yán)格和能力，阿均的穩(wěn)當(dāng)和隨和，阿杰的努力和雄心壯志，阿海時(shí)不時(shí)的露齒，阿超倒的飄香奶茶，阿強(qiáng)的微笑，和阿棠一起回家的路……，這些都會(huì)是我永恒的回憶，時(shí)間過(guò)了，寒意卻還是很濃，就在鴻大廣場(chǎng)的薩利亞，駐扎了我永恒的回憶和財(cái)富。我深深的記著。

時(shí)光如流水，總在我們不經(jīng)意間靜靜地流逝。不知不覺(jué)在大學(xué)已度過(guò)了一學(xué)期的時(shí)光，迎來(lái)了我上大學(xué)的第一個(gè)寒假。大學(xué)生活正式步入了正軌，我意識(shí)到自己應(yīng)該充分利用假期，來(lái)鍛煉自己。把自己所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，從實(shí)踐中不斷分析總結(jié)，從而提高自身的能力。我想一個(gè)大學(xué)生之所以有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。在注重素質(zhì)教育的今天，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì)，回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。同時(shí)大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是適應(yīng)新世紀(jì)社會(huì)發(fā)展要求，培養(yǎng)全面發(fā)展型人才的需要，是加強(qiáng)集體主義，愛(ài)國(guó)主義，社會(huì)主義教育，升華思想的有效途徑。