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第一篇:畢業(yè)實習總結報告
我于20__年__月3日至__月10日在__中心學校進行了六個多月的教育實習。這次實習對我來說是一次非常好的練兵機會,我學習到了很多在書本上學不到的知識?,F(xiàn)將總結如下:
一、教學工作
第一周是聽課周,我仔細地做好聽課記錄,發(fā)現(xiàn)自己的不足,并進行及時的補救。也就是在第一周里面,我對實習班級的學生的學習狀況有了一個大概的了解。因為我明白,要想上好課,對于學生的了解是非常重要的。我實習的班級屬于上課氣氛比較活潑的,在聽指導老師的課當中,我也記下了很多怎么處理班級過于活躍的方法。
一周之后我正式登上了講臺,在上課過程中,可能是因為我是個實習老師,整個課堂氣氛比較活躍,有時甚至可以說是有些吵鬧,有些學生幾乎是搶著回答問題的,我想這主要是學生的好奇心和剛上初一童稚未泯的使然。上課的時候,我盡量把音量放到最大,充滿激情,多運用肢體語言,有時還附帶一些幽默的課堂語言和與課文有所聯(lián)系的課外知識,我發(fā)現(xiàn)這就能吸引學生的注意力和激發(fā)他們的學習動力,而我對于把他們的注意力從我這個實習老師身上轉移到課本知識上面,也感到十分的開心。
二、班主任工作
我的班主任工作實習是與教學實習一起進行的,在開始我的班主任實習之前,我好好地準備了一番。首先我較快的了解整個班級的情況特點,通過班委會議了解了班級的一些日常工作以及班委的一些職責。其次,我較快的熟悉和掌握學生的情況。為了增進對學生的了解,我抓住一切肯能的機會和他們接觸交流。除了上課時間,我一直是跟班的。學生也正處于活潑好動的年紀,通過自己的主動以及對他們的關心,學生也逐漸放開來了,都愿意主動找我交流了。通過與他們的交流之后,我明白師生之間就應該多交流,只有這樣,我們才能了解學生,而學生在這樣的交流之中會反映出來問題,就有利于我們很好地處理問題。在班主任指導老師的指導下,我輔助她主持日常工作并組織了一次班級活動,即班會課。班會課舉辦的比較成功,學生在放松的同時,也增進了班級凝聚力。
三、收獲
在這不到__個月的日子里,我收獲了很多很多。以前在自己學校里面試教遠沒有真正上講臺那樣激動,也曾到一些培訓機構上課,但是沒有這么深深切切地融入班級當中就不能真正體會當一名老師的幸福。
但現(xiàn)在我實習結束,回過頭看的時候,我真的發(fā)現(xiàn)自己成熟了很多?;氐阶约簩W校,老師紛紛說現(xiàn)在的氣質很沉穩(wěn),很像一個老師了;同學之間也在相互說著跟實習之前相比,大家的狀態(tài)真的變了很多。這次實習,不僅讓我學到了作為老師應當具備的一些技能和經驗,也讓我對我的人生規(guī)劃有了更深一步的認識。我已經到了可以為人師表的年紀,我所做的一些行為已經會被比我年紀小的人模仿。所以我的身份不再僅僅是個簡單的學生了,我更應該成為一個值得被人學習的“老師”。
第二篇:實習報告
一.實習目的與要求:
本次在九州通醫(yī)藥集團股份有限公司實習的目的主要是熟悉物流流程及物流管理信息系統(tǒng)在整個過程中的應用,透過此次實習將自我在校期間所學的理論聯(lián)系實踐,透過對日常業(yè)務流程、物流管理信息系統(tǒng)(lmis)運行以及開發(fā)工具與數(shù)據(jù)庫的學習,到達系統(tǒng)維護與實施的基本要求,以及為將來的系統(tǒng)開發(fā)積累基礎。實習期間集團要求嚴格按照實習計劃組織學習,保質保量完成實習任務,并順利透過實習考核。
二:實習單位簡介:
九州通醫(yī)藥集團股份有限公司發(fā)軔于改革開放之初的1985年,是一家以藥品和醫(yī)療器械批發(fā)、物流配送、零售連鎖以及電子商務為核心業(yè)務的股份制企業(yè)。
九州通在國內開創(chuàng)的“低成本、高效率”的醫(yī)藥商業(yè)模式被中國醫(yī)藥界譽為“九州通模式”,并成為中國醫(yī)藥物流發(fā)展的主流模式,鑄就了享譽中國醫(yī)藥行業(yè)的九州通品牌。
九州通在行業(yè)內率先建立了電子商務平臺――九州通醫(yī)藥網,實現(xiàn)了供貨―銷售―銀行結算的網上一條龍服務,網上年銷售額達10億元,位居國內同類型網站第一名。
九州通目前已是國內唯一具備整合物流規(guī)劃、物流實施、系統(tǒng)集成潛力的大型現(xiàn)代醫(yī)藥物流企業(yè),物流、信息等技術處于國內一流、國際領先的地位。
三.實習安排與過程
從4月1日起,我們開始了一個月的實習生活,這一個月里的學習與生活自然是收獲頗多的,從第一天進來,赫然映入眼簾的是“誠信、勤奮、競合、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,“職責心、危機感、執(zhí)行力”的企業(yè)核心價值觀,“傳遞健康、創(chuàng)造價值”的企業(yè)宗旨,以及“家文化”的企業(yè)文化精髓,隨著一天天的真切接觸,這些深層次的東西以慢慢刻入了心中,著實是讓人受用不盡的財富。按照集團的安排,實習的資料先后如下:
1、入庫流程學習。采購部、質管部、倉儲部對入庫貨物進行質量和數(shù)量驗收上架的過程;
2、庫存整理學習。收貨組針對收貨入庫時由于運輸方或是供應商在運輸過程中破損商品的處理;
3、內復核學習。內復核員將分配到自我所屬區(qū)域的揀貨籃內商品進行復核并包裝拼箱投放到輸送線的整個過程;
4、外復核學習。輸送帶將包裝拼箱好的藥品送至月臺集貨區(qū),集貨員將分揀后的藥品放到指定的月臺暫存位,外復核員對月臺集貨暫存區(qū)的商品進行復核確認的過程;
5、自提學習。以良好的服務品質,為上門提貨的客戶完成快速出庫包裝、復核的工作,確保公司出庫藥品的準確和完整性;
6、出庫學習。在lmis系統(tǒng)中按下達的任務完成整箱揀貨及拆零揀貨出庫。
7、物流管理信息系統(tǒng)(lmis)各功能模塊知識及開發(fā)工具的學習。熟練操作lmis系統(tǒng)中涉及到的各個功能模塊,掌握開發(fā)工具powerbuilder及數(shù)據(jù)庫oracle。
四:實習感想:
現(xiàn)代物流管理強調運用系統(tǒng)方法解決問題。從采購、倉儲、運輸、配送到流通加工,各環(huán)節(jié)原本都有各自的功能、利益和觀念。系統(tǒng)方法就是利用現(xiàn)代管理方法和現(xiàn)代技術,使各個環(huán)節(jié)共享總體信息,把所有環(huán)節(jié)作為一個一體化的系統(tǒng)來進行組織和管理,以使系統(tǒng)能夠在盡可能低的總成本條件下,帶給有競爭優(yōu)勢的客戶服務。系統(tǒng)方法認為,系統(tǒng)的效益并不是它們各個局部環(huán)節(jié)效益的簡單相加。系統(tǒng)方法意味著,對于出現(xiàn)的某一個方面的問題,要對全部的影響因素進行分析和評價。從這一思想出發(fā),物流管理系統(tǒng)并不簡單地追求在各個環(huán)節(jié)上各自的最低成本,因為物流各環(huán)節(jié)的效益之間存在相互影響、相互制約的傾向,存在著交替易損的關系。比如過分強調包裝材料的節(jié)約,就可能因其易于破損造成運輸和裝卸費用的上升。因此,系統(tǒng)方法強調要進行總成本分析,以及避免次佳效應和成本權衡應用的分析,以到達總成本最低,同時滿足既定的客戶服務水平的目的。
從日常的業(yè)務流程,到物流管理信息系統(tǒng),再到開發(fā)工具及數(shù)據(jù)庫的學習,使自我具備了系統(tǒng)維護的基本要求,為后續(xù)的維護及實施工作奠定了堅實的基礎。
隨著集團第二屆物流年會暨首屆物流管理干部培訓班的召開,在大物流、大舞臺、共成長這一主題下,相信物流、物流管理將有一個實質性的突破和提升。
五.實習結論及推薦:
1、入庫貨物待掃描的條碼所貼位置不規(guī)范,沒有一個嚴格的參數(shù)要求,易造成很多錯誤和其他問題,應規(guī)范這一細節(jié)操作。
2、出庫貨物在月臺的暫存狀態(tài)都要由操作員在系統(tǒng)中手動更改,效率低下;下游環(huán)節(jié)操作員都是手動索取任務并需不斷刷新任務列表,極不方便,應在物流管理信息系統(tǒng)lmis中在相應模塊實行自動操作,省去人工操作的繁瑣。
3、在不斷完善內部物流的同時,要用心探索第三方物流模式,在政府政策的引導下尋找適合自身的發(fā)展。
4、冷鏈物流還有待進一步探討,對需冷藏的藥品的出入庫及運輸過程中的溫度監(jiān)控,以滿足新出臺的藥品經營質量管理規(guī)范要求。
5、物流管理要深入到各個層面,個性是要與采購業(yè)務方面緊密溝通聯(lián)系,才能做到最優(yōu)采購、最優(yōu)庫存,進而到達最優(yōu)配送銷售。
第三篇:實習結束報告
一、實習時間及地點
(一)時間:
(二)地點:
二、實習過程及內容
(一)實習內容
實習時學生接觸實踐的教學過程,每個學生都應該通過財務管理的模擬設計實習,了解財務管理工作的具體情況,將已學過的知識與實踐相結合。
財務管理模擬設計實習的基本內容:分為預算、財務活動和財務分析三部分。
1、預算
經營預算:根據(jù)經營預算編制的相關內容填制“銷售預算”、“生產預算”、“直接材料采購預算”、“直接工資預算”、“制造費用預算”、“產品成本預算”、“銷售費用及管理費用預算”。
財務預算:是反映企業(yè)正在預算期內一切現(xiàn)金收入和支出及結果的預算。這里所說的現(xiàn)金指的是貨幣資金。現(xiàn)金預算一般包括四項內容:
1、現(xiàn)金收入:主要根據(jù)銷售預算來確定。包括期初現(xiàn)金結存及預算期內發(fā)生的現(xiàn)金收入。
2、現(xiàn)金支出:主要包括支付材料款、支付工資、支付制造費用、銷售費用、財務費用、繳納稅金、支付股利及資本性支出等。
3、現(xiàn)金收支差額:指現(xiàn)金收入的合計數(shù)與現(xiàn)金支出的合計數(shù)的差額,差額為正數(shù),現(xiàn)金有結余;差額為負數(shù),現(xiàn)金不足。
4、全面預算是關于企業(yè)在一定的時期內(一般為一年或一個既定期間內)各項業(yè)務活動、財務表現(xiàn)等方面的總體預測。它包括經營預算(如開發(fā)預算、銷售預算、銷售費用預算、管理費用預算等)和財務預算(如投資預算、資金預算、預計利潤表、預計資產負債表等)。
銷售預算是指為規(guī)劃一定預算期內因組織銷售活動而引起的預計銷售收入而編制的一種經營預算。
生產預算是指為規(guī)劃一定預算期內預計生產量水平而編制的一種經營預算。
直接材料預算是指為規(guī)劃一定預算期內因組織生產活動和材料采購活動預計發(fā)生的直接材料需用量、采購數(shù)量和采購成本而編制的一種經營預算。
直接人工預算是指為規(guī)劃一定預算期內人工工時的消耗水平和人工成本水平而編制的一種經營預算。
制造費用預算是指為規(guī)劃一定預算期內除直接材料和直接人工預算以外預計發(fā)生的其他生產費用水平而編制的一種經營預算。
期末產成品存貨預算是指為規(guī)劃一定預算期末的在產品、產成品和原材料預計成本水平而編制的一種經營預算。
現(xiàn)金預算是現(xiàn)金收支預算的簡稱,是指為規(guī)劃一定預算內由于經營活動和資本投資活動引起的預計現(xiàn)金收入、預計現(xiàn)金收支、現(xiàn)金余額和現(xiàn)金籌措使用情況和期初期末現(xiàn)金余額水平而編制的一種財務預算。
2、財務活動
財務活動是以現(xiàn)金收支為主的企業(yè)資金收支活動,材料給出四個案例讓我們分析企業(yè)的財務活動。
一是企業(yè)的籌資活動,是為滿足投資和經營的需要。企業(yè)通過發(fā)行債券、發(fā)行股票等方式籌集資金,所以我們要練習的就是分析公司應選擇哪種籌資方式。
二是企業(yè)的投資活動,是為獲得利益或資金增值。我們要練習的是企業(yè)是否取得現(xiàn)金折扣,因而導致的問題。
三是企業(yè)的經營活動,是為如何加速資金周轉、提高資金利用率。練習的是企業(yè)的凈現(xiàn)值,以此分析企業(yè)項目是否可行。
3、財務分析
財務分析是以會計核算和報表資料及其他相關資料為依據(jù),采用一系列專門的分析技術和方法,對企業(yè)等經濟組織過去和現(xiàn)在有關籌資活動、投資活動、經營活動、分配活動的盈利能力、營運能力、償債能力和增長能力狀況等進行分析與評價的經濟管理活動。它是為企業(yè)的投資者、債權人、經營者及其他關心企業(yè)的組織或個人了解企業(yè)過去、評價企業(yè)現(xiàn)狀、預測企業(yè)未來做出正確決策提供準確的信息或依據(jù)的經濟應用學科。根據(jù)財務管理模擬設計實習給的相關財務分析的數(shù)據(jù),進行財務分析。
(二)實習過程
首先我們自組小組,根據(jù)財務管理模擬設計實習指導書給的相關資料進行計算和分析。
我們先進行預算部分,包括銷售預算、生產預算、直接材料采購預算、直接工資預算、制造費用預算、產品成本預算和銷售費用及管理費用預算幾部分。其實這部分內容和我們上學期學習的管理會計中的內容聯(lián)系很大。在做銷售預算的時候,要注意每季度銷售收入的填寫方式,因為這會影響到后面用到此處數(shù)據(jù)的不同情況。所以,我們的成員每做完一個預算就一起對一對數(shù),有不一樣的時候就再計算,以確保每次預算的準確性。
接下來生產預算、直接材料采購預算、直接工資算制造費用預算、產品成本預算和銷售費用及管理費用預算都沒有遇到什么問題。都是根據(jù)之前算出的數(shù)據(jù)填寫,根據(jù)已給的數(shù)據(jù)及相關管理會計方面知識計算。
財務預算方面的數(shù)據(jù)都是根據(jù)之前做的經營運算填寫的。在做現(xiàn)金預算的時候,要注意制造費用是扣除折舊之后的值,并且根據(jù)題目中要求企業(yè)規(guī)定計劃期間的現(xiàn)金最低庫存余額不得少于為20000元。關于第三部分財務分析,我們根據(jù)這學期學習的財務管理和財務分析等方面的知識進行計算和分析。
三、實習體會
實習是一種經歷,只有親身體驗才知其中滋味。從一開始,拿到實習材料,看著一道道的題目,不知所措,到后來自己拿出管理會計和財務管理的書,一個個知識點的查閱,理解,再運用到具體的題目,到最后完成每個案例的問題,以及完成這篇實習報告。實習不僅僅是一種形式,更多的是從實踐中收獲更多知識。這次實習培養(yǎng)了我自主學習的能力,都說要終身學習,這對于我一個大三學生,明年即將離開大學校園,踏上工作崗位的準畢業(yè)生來說,這次實習給我上了很好的一課。
離開大學校園,再也沒人逼著自己學習,也沒有人來指導自己的學習,唯一能做的靠自己,培養(yǎng)自己的自學能力。都說大學的教學目標之一是培養(yǎng)自學能力,但是我覺得效果并不是很好,因為畢竟課程的學習都是由老師在指導,而這次,真的是完全靠自己。這對以后踏上工作崗位,開始自己的第一份職業(yè)是有很大幫助的。兩周的實習很快就過去了,仿佛第一天的不知所措、迷惑還在眼前,轉眼間已經到了要完成實習報告,要答辯的時候了,通過實習我得出的結論是,無論多大的困難,都不要放棄,堅持到最后我想即使沒有達到自己預期的效果,但事實上當你仔細回憶那一段奮斗的路程時,我想自己也應該知足了。
這次實習不僅使我對以前學過的財務管理和管理會計的知識做了一次系統(tǒng)的鞏固與加深,更重要的是培養(yǎng)了我堅持不懈的精神,我想這對我今后的工作已經整個職業(yè)生涯都會產生積極影響。這一次的實習雖然時間短暫,雖然接觸到的工作很淺,但是依然讓我學到了許多知識和經驗,這些都是書本上無法得來的。通過實習,我們能夠更好的了解自己的不足,了解會計工作的本質,了解這個社會的方方面面,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃,設定人生目標,向成功邁進一大步。
隨著國際經濟一體化的快速發(fā)展,企業(yè)間的競爭加劇,企業(yè)對財務管理人才的綜合素質提出了較高的要求,這讓我從新開始思考以后的職業(yè)生涯與職業(yè)技能.實際操作的差異讓我倍覺能動能力的重要性,同時溝通也是人生的一大課題:作為一名財務管理人員不但要與本公司本部門溝通好關系,還要溝通好與各個部門的關系,更重要的是要與銀行溝通好關系,如此更加方便平日的業(yè)務順利流轉,做通每一個環(huán)節(jié)的溝通工作實屬必要。因此成為一名專業(yè)的財管人員不但要專業(yè)技能強還要溝通能力強,更重要的是要對平日的工作做到一絲不茍,嚴謹以待。
兩周的實習雖然結束了,但是它帶給我的將是一生的記憶。相信無論是在今后的學習還是工作中,這次實習所得的經驗與教訓都會對我有很大的幫助?!皩嵺`是檢驗真理的唯一標準”,實習,讓我真正了解了這句話的含義!
四、結合實習對學院教學方面的建議
通過本次財務管理模擬設計實習,讓我們對上學期學習的管理會計和這學期學習的財務管理相關方面的知識有了跟進一步的了解,起到了溫故知新的作用。在課堂上沒有理解的知識點,在做題的過程中慢慢理解;有些淡忘的公式,在做題的過程中加深了記憶。除此之外,實習也讓我更加懂得了做人與做事的道理,真正懂得學習的意義,時間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。
同學們從實習中都是收獲頗多,但是實習的時間有點太短。畢竟書本上的知識是需要實際操作的,而我們往往對書本上的知識理解有限,而實習正好可以把那些難理解為問題更具體化,使我們更容易理解,更容易記住。因此,我建議可以適當延長實習時間,給同學們更多探討和總結的時間。并且,希望老師在講課的時候多多結合實際案例講解,那樣會比較容易理解,并且加深記憶。
第四篇:實習報告
一、實習概況
(一)實習時間:
(二)實習地點:吉林省康輝國際旅行社總部,筆者主要在公民旅游中心實習。
(三)實習目的:主要是培養(yǎng)我們的自學和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實習讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識,培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際能力,更好的掌握課本知識和實際操作能力。
(四)實習單位概況:略。
二、實習內容
(一)接待實習內容
由于慷輝國際旅行社總部設在二樓,且下設很多部門,每當客人來公司時,一般都直接到各部門??腿藢疽挥∠蠓浅V匾?,怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;最后是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當?shù)氐南M情況、風俗情況、注意事項等。
其實接待的對象不僅僅指出游的客人,也包括同業(yè)的工作人員。我們部門經理姓王,有一天我按經理要求把她的qq以及msn掛在了電腦上,大概9點時候,王經理的qq閃了下,吉林省華僑國際旅行社的海之緣的李璐璐給王經理發(fā)了條信息,我打開一看原來是問好,我一看,不答理人家的做法是不對的,我就回了個笑臉,慢慢的我和她有一句沒一句的聊了起來。
還有一天,有個中年女人挎?zhèn)€包來到了我們部門(公民旅游中心),恰巧王經理不在,我熱情的向她打招呼,然后給她倒了杯水。然后我問明來意,原來她是某學校的李會計,由于學校要出游,她是來交團款的。我馬上給經理打了電話。然后告訴李姐,說經理馬上來。可沒有想到,經理很久沒來,屋子里實在太安靜了,我鼓足勇氣,開口說話。首先,說了下天氣,然后又轉到出游,然后又是化妝品,在我覺得快沒什么話的時候,經理終于回來了。晚上回學校,我仔細想了下,覺得和別人溝通原來并不困難。
(二)產品線路安排實習
我是個剛到人家部門的學生,開始,對線路的安排工作,部門經理并不讓我參與,只是讓我慢慢看別人怎么做的,在經過兩天的學習后,我對產品線路安排工作已經了解的幾乎差不多了。產品對于一個公司的存活起關鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產品,由于旅游產品容易被別人抄襲。我發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)一般不把線路安排透露給同業(yè)競爭對手。對于線路安排要注意的問題有下面幾點:首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊,讓客人在合理的時間以及金錢內游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當了解,并用合適、優(yōu)美的語言把線路向游客描述出來。最后,也是最重要的一點,那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。
(三)導游員職責實習
我只考下來導游資格證,所以在旅游企業(yè)出去帶團的機會并不大。但我還是進行了導游員的職責實習。
1、擔任全陪工作的導游人員的主要職責是:
(1)實施旅行社的接待計劃,監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質量;
(2)協(xié)調領隊、地陪、司機等各方面接待人員加強合作,做好旅行各站的銜接工作;
(3)配合、督促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動,照顧好客人的生活起居;
(4)維護旅游者的人身和財物安全,處理好各類突發(fā)事件,并能提供與之相關的延伸服務;
(5)耐心解答旅游者提出的問題;
(6)反映旅游者的意見和要求,開展市場調研工作,協(xié)助開發(fā)、設計新的旅游產品。
2、擔任地陪工作的導游人員的主要職責是;
(1)認真做好旅游者在本站的接送服務;
(2)嚴格按照接待計劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動;
(3)熱情做好導游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國文化;
(4)妥善處理好旅游相關服務各方面的協(xié)作關系,認真處理旅游者發(fā)生的各類問題;
(5)維護旅游者的人身和財物安全,做好事故防范和安全提示工作。
三、實習體會
雖然實習時間不長,但是感觸頗深。首先讓我們看一下,哪些因素影響著旅游者在出游時是否會選擇旅行社、又會選擇哪家旅行社?
(一)旅行社的規(guī)范性
旅行社的規(guī)范性有兩個層次的含義,一是指該旅行社是否為根據(jù)我國《旅行社管理條例》相關規(guī)定設立的合法旅行社,二是指該旅行社在經營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當競爭和超范圍經營等違規(guī)行為。旅行社的規(guī)范性是旅游者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。
(二)旅行社產品的價格
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路,一個很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費用。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時提供誘人的旅游價格,在很大程度上決定著旅游者的購買決策。
(三)旅行社的服務質量
隨著我國旅游消費者漸趨理性,越來越多的旅游者在選擇旅行社的時候,已不僅僅著眼于旅行社的報價,而是綜合平衡旅行社所提供旅游產品的“性價比”,從而權衡其所作出的購買決定是否“物有所值”。因而,旅行社的服務質量在旅游者心目中所占的分量越來越重。
(四)旅行社產品的豐富度和個性化程度
進入新世紀以來,人們的旅游消費觀念正在發(fā)生多方面的變化,其中之一就是旅游消費需求的多樣化和個性化。傳統(tǒng)的“團體標準等全包價旅游產品”對旅游者的吸引力越來越小,相反,那些能夠為旅游者提供多種包價形式和旅游服務,尤其是能夠提供根據(jù)旅游者特殊需要“度身定制”旅游產品的旅行社越來越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠信度
誠信是旅行社企業(yè)立足于社會和長期盈利的基石,也是旅游者選擇旅行社的關鍵因素。旅行社的誠信主要體現(xiàn)在是否能夠切實履行其出行前向旅游者所作的服務承諾。
(六)旅行社的品牌形象
旅行社產品的無形性特征增大了旅游消費者的“購買覺察風險”,而購買名牌產品是降低該風險的有效方法。所以,旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅游者的購買選擇。
四、實習思考
旅游業(yè)是朝陽企業(yè),相對于其他類型的企業(yè)而言,旅游企業(yè)的可進入性高,門檻低?,F(xiàn)階段我國各地方旅行社相繼建立,旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢如下所示:
(一)旅游中介分工越來越細分,旅行社從過去的傳統(tǒng)的做國內業(yè)務和國際業(yè)務之分外,現(xiàn)在更加分工細致,不同的旅行社開發(fā)不同的旅游專線,同一品牌的旅行社也分別開發(fā)出不同的主體旅游和專題旅游??递x國際旅行社辦理國內旅游、出入境旅游業(yè)務
(二)旅游中介的附加服務越來越突出。隨著顧客越來越挑剔,競爭越來越激烈,各旅游中介機構為爭奪顧客,提升品牌的競爭力,在為顧客服務的過程中,越來越注重服務的附加作用。如為顧客提供票務預訂服務、租車接送服務等,提供金融服務、保險保障服務,還與許多其他餐飲娛樂等消費單位合作等等。
(三)旅游向郊區(qū)化、短期化發(fā)展,一日游、兩日游越來越多。人們對雙休日逐漸習慣和開發(fā),旅游逐步從長線向郊區(qū)短線延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動越來越突出,因此各種各樣的度假村越來越多,人們開始在雙休日、節(jié)假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來到郊區(qū)吃農家飯,參加田園勞動,欣賞山水風光,追求自然、清醇和土樸。這從國內旅游相關增長指標遠遠高于出境旅游增長指標可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時尚。傳統(tǒng)的旅行社服務,給人們留下了許多負面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅游變成了只有旅沒有游,但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預訂公司繁榮以及飛速的發(fā)展,自助旅游的人越來越多,并漸成時尚。尤其大型節(jié)假日期間,三五個家庭結伴出行,驅車數(shù)千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過酒店預訂公司預訂酒店解決住宿問題。余下的就是自己自由的安排游玩,彌補了傳統(tǒng)旅行社的不足。
(五)商務旅游越來越突出。隨著經濟貿易的發(fā)展,國內及國際性的商務考察旅游也越來越突出,據(jù)統(tǒng)計我國各類商務大軍有4000萬人,每年平均每人出行3次計,全國全年的商務旅游人次在1。2億人次左右。而且商務旅游大軍的隊伍每年都在以數(shù)百萬人次的速度在遞增。商務旅游也呈現(xiàn)出規(guī)?;陌l(fā)展趨勢,尤其是大型的商務活動(包括傳統(tǒng)的和新興的商務活動)是導致商務旅游增長的主要因素。而且商務旅游的構成者中,從入境旅游人數(shù)的構成比例中可以看出,其中參加會議商務的人數(shù)占到17。7%,而從25-44歲占整個旅游人數(shù)的48。6%的比重也可以看出。所以,無論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會非常重視商務旅游市場。
(六)期貨式旅游也已萌芽。盡管分時度假這種旅游形式在我國還是新鮮事物,還很不規(guī)范,但越來越多的城市的白領們選擇了長達10年、20年、30年的分時度假的旅游服務項目,目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務中來,并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國范圍內興見度假村,開展分時度假業(yè)務。
(七)旅游管理趨于有序和規(guī)范。旅游中介的規(guī)范化工作近年來取得了突破性的進展,包括景點收費、旅游購物消費、導游索要小費等都進行了大力的整頓和規(guī)范,出臺了一系列的旅游政策和法規(guī),并推行了導游持證上崗,并推行了兩卡(胸卡和計分卡)合一的工作,使導游證實行了全國聯(lián)網的新的計分辦法,從而有效約束了規(guī)范了導游行為,這使旅游中介向規(guī)范化管理工作邁出了一大步。
五、致謝
學生單純從書本上學習到的東西是有限的,學生腦袋里空有理論知識,沒有實踐經驗,這種缺陷往往成為我們找工作的絆腳石。感謝學校為我們提供了課外實習的機會,雖然本次實習時間不長,但是這短短的20多天卻讓我受益不淺。在實習過程中實習單位領導劉總,以及部門經理王姐對我十分照顧,雖然在有些事情上我處理的不對,給實習單位帶來不少麻煩,但是,實習單位即康輝國際旅行社的前輩們還是耐心教導我。
而實習指導教師王老師在百忙之來我們的實習單位,來看我們的實習學習情況,有時候我受到什么委屈,我第一時間總是想到王老師,在老師的支持下,我才會走完這段實習時間,感謝幫助我成長的你們,謝謝!
第五篇:大學生實習報告總結3000字
X年X月X日是到中信銀行報到的第一天,根據(jù)提前的會議安排,我與班上另外兩名男同學一起搭乘公交去支行報到。記得起床時間是六點半,但兩個小時的車程讓我們到實習地點的時候已經將近九點了。到支行,我們進門就得到了大堂人員的接待,其中一位叫,后來她是大學畢業(yè)剛過來的,也還是處于實習階段,另一位叫,職務是大堂經理。在貴賓室等候五分鐘后支行經理出來接待了我們,在簡單的自我介紹過后她給我們也簡單介紹了支行的概況和主要業(yè)務分類,然后給我們安排了實習崗位,我被分配到大堂,另外兩名同學被分配到零售業(yè)務部門。對于一行第一印象:男女比例嚴重失調的地方。
在大堂的實習是很辛苦的,每天要站立六個小時,是一項耐力運動,記得第一天下班后累的精疲力竭,同樣的擠了兩個小時公交后回到宿舍已經是晚上七點了,晚飯過后稍事休息便入睡了,我想在之前三年的學習中還沒有出現(xiàn)過九點便入睡的狀況吧。
在大堂我有這兩位老師:跟,她們都很熱情,在第一天便帶著我熟悉單據(jù),從常見的開戶單說起,一張簡單的表格可能就涵蓋了整個銀行的所有業(yè)務,做一要理解它也并非易事,雖然大部分選項都是通俗易懂的,但是仍然有一些專業(yè)術語是我們這些非專業(yè)學生不能理解的。通過填單訓練,我知道了什么事網銀的移動證書、文件證書。,另外,在開戶還需要填寫客戶資料表并附加身份證復印件。在大堂最主要的工作室接待顧客,為顧客提供"三聲"服務:客戶來時要有"您好"聲;客戶有問要有回答聲;客戶離開時要有送別聲。然后就是站在取號機旁邊,為顧客取號兵引導他們到相應的窗口,當客戶走后要將椅子還原。
就這樣每天都做著類似的事情,當然每天也都會遇到不一樣的事情,比如曾經有一位法國女士過來換匯,她進門便對我說"Exchange",缺乏與外國友人交流的我一時還沒有緩過神來,不過還是在短暫的思維短路后很好的為她做了引導。但是窗口告訴我她要換的是歐元,需要在中信開戶后才能操作,要求我引導她填表格,做好解釋工作,要把一張復雜的表格用英語解釋給眼前的女士對于我來說的確是一個很大挑戰(zhàn),結果是挑戰(zhàn)失敗,把她交給了大堂經理。通過這件事情,我想我在以后的學習中還是應該多鍛煉一下實用性很強的英語口語吧。
實習收獲:
服務標識
網點服務人員上崗必須規(guī)范佩戴工號牌或擺放統(tǒng)一的服務標識牌,根據(jù)業(yè)務需要設立的大堂經理(或大廳值班、咨詢人員)須佩戴或擺放明顯標志。
著裝
(一)營業(yè)網點服務人員要統(tǒng)一著裝。
(二)服裝必須熨燙整齊,紐扣齊全,干凈整潔,工號牌端正地佩戴在左胸前,皮鞋保持清潔光亮。
(三)上衣口袋和褲子口袋里不宜放太多的東西,以免變形,影響美觀。
(四)男員工必須按規(guī)定戴領帶,夏天著襯衣,襯衣須扣好全部扣子,襯衣扎在褲內,不能挽袖;系深色皮帶,著深色襪子,穿深色皮鞋。
(五)男女員工必須穿深色皮鞋,保持鞋面清潔。女員工不允許穿拖鞋,或其他形態(tài)怪異的鞋,襪子應與制服顏色相稱,避免露出襪口。女員工穿涼鞋要前不露趾,后不露跟。
(六)員工上班面對客戶時不得戴袖套。
(七)新入行員工在行服尚未配發(fā)之前及實習生實習期間必須穿著款式、顏色與行服相近的職業(yè)裝,保持整體著裝的協(xié)調一致;
行為舉止
(一)微笑要親切
接待客戶應自始至終保持微笑,目光注視對方"注視區(qū)"(雙眼和鼻尖之間的三角部位),不要游離別處、東張西望。不得流露出厭煩、冷淡、僵硬的表情,不得扭捏作態(tài),吐舌、作鬼臉,不得經??幢?。
(二)站姿要挺拔
站立時挺胸收腹,不彎腰。男員工站立時雙腳自然分開,腳外側與肩同寬,雙手不能放在兜內,雙手自然下垂或交叉放在背后;女員工站立時雙腳成"V"字或"丁"字步,雙手自然下垂或虎口-交叉,右手輕握左手置于腹前或背后。禁止雙手叉腰、雙臂抱于胸前,手插口袋,身體東倒西歪或依靠其他物體。
(三)坐姿要端莊
1、與客戶坐著面對面交談時,應挺胸收腹微向前傾,目光平視客戶。
2、女員工落座前先用腳感覺椅子的位置,用手掠平裙子然后坐下,雙腿并攏,雙手輕輕置于腿上。
3、男員工可直接落座,雙腿可略分開,雙手自然置于腿上。
4、坐在椅子上,要立腰、挺胸,上體自然挺直,兩腿平行自然著地,不抖腿,不伸直腿。臨柜受理業(yè)務時手臂可自然地放在柜臺上,但不準趴在柜臺上。
(四)行姿要穩(wěn)重
1、行走時,身體重心微向前傾,收腹挺胸,目視前方,雙臂前后自然擺動。男員工行走姿態(tài)要端正穩(wěn)健;女員工行走姿態(tài)要輕盈靈敏。
2、多人行走時,不得勾肩搭背或嬉笑追逐,不得并成一排。
3、一般情況下應穩(wěn)步行走,有緊急事情可碎步快行,不可慌張奔跑。
(五)嘉賓要禮遇
看到嘉賓(尤其是行領導陪同的重要客戶、領導等),應立即起立,微笑,行注目禮;乘電梯時,遇嘉賓應主動禮讓。
(六)禁止行為
1、在服務中,不得串崗,聊天、嬉笑、喧嘩、吃零食、抽煙、扔下客戶接聽電話或無精打采、東倒西歪,前仰后靠。
2、與客戶交談不能伸懶腰、玩東西,打哈欠、挖耳朵、剔牙、修指甲、吹口哨、哼歌曲等,打噴嚏時應捂住嘴,不唾沫四濺。
3、舉止要穩(wěn)重、大方、誠懇、有禮,雙手不得叉腰,插入衣褲,不得敲桌子或玩弄物品。
服務用語
(一)用語原則
1、工作中要使用普通話;在向客人介紹業(yè)務時,盡量避免使用專業(yè)詞語,令客戶不易理解。
2、自覺使用"請、您好、謝謝、對不起、再見"十字文明用語。
3、在與客戶交談中,要準確、簡潔、清楚、表達明白,說話要按輕重緩急,講求順序,語調平穩(wěn)輕柔,速度適中。言談應得體,做到善解人意、善于傾聽,懂得贊美,寬以待人,永不爭論。在需要表明自己的觀點時,應采取謙恭、委婉的方法表達自己的意思。
4、用辭講究,應做到言必有禮、言必有的、言必有情、言必有度。言談要與自己的身份和授權狀況相適應,掌握分寸。
(二)基本禮貌用語
1、迎客用語。如"您好"、"您好、請問您辦理什么業(yè)務""您好、歡迎光臨"等,使用迎客用語時要靈活冠以尊稱。
2、抱歉用語。如"對不起"、"對不起,設備線路出現(xiàn)故障,請稍等"、"今天比較忙,耽誤了您的時間"、"對不起,讓您久等了"等。對客戶抱以歉意,讓客戶感受到我們的誠意,取得同情和諒解。
3、感謝用語。如"謝謝您對我們的工作提出寶貴意見"、"感謝您對我們工作的支持"等,向客戶致謝,態(tài)度要虛心、誠懇。
4、送客用語。如"請走好,再見"、"歡迎您再來,再見"、"請多提寶貴意見,再見"等。
營業(yè)前準備工作
要做到人員到位、心態(tài)到位、用具到位。
(一)大堂經理應提前分鐘到崗。
(二)按照《中信銀行網點服務人員禮儀形象基本標準》,自查儀容儀表,調整心態(tài),以最佳的精神狀態(tài)迎接客戶,提醒柜面人員整理著裝。
(三)檢查營業(yè)廳外、營業(yè)廳大堂和自助服務區(qū)環(huán)境是否整潔、衛(wèi)生。
(四)檢查室內光照,確保照明充足。
(五)檢查營業(yè)廳宣傳資料、客戶意見簿、所需辦公用品(如名片、產品介紹、表格等)及各類業(yè)務憑證等資料是否齊備,擺放是否整潔有序,是否及時更新與調整。
(六)檢查營業(yè)廳電子顯示屏及告示欄內容是否及時更新,是否有過期信息。
(七)檢查老花鏡、簽字筆、點鈔機、驗鈔機等服務用品是否放置在方便客戶使用的位置并正常使用。
(八)檢查在行式自助設備是否能夠正常運行。
(九)檢查排隊管理系統(tǒng)、客戶評價系統(tǒng)運行是否正常。
(十)遇雨雪天要在營業(yè)廳門口鋪設防滑設施,擺放溫馨提示立牌。
營業(yè)中工作
接待客戶中要做到表情到位、語言到位、舉止到位、工作到位。
(一)表情到位
1、客戶進入營業(yè)廳,應以良好的禮儀迎接客戶,注意姿態(tài)及手勢。
2、堅持微笑服務,做到笑容可掬,親切自然,發(fā)自內心。
3、與客戶交談時,神情集中,目光專注,不要斜視或東張西望。
(二)語言到位
1、工作時間應使用普通話,對于外賓使用簡單外語交流。
2、自覺使用"請、您好、謝謝、對不起、再見"十字文明用語。
3、堅持"三聲服務",即來有迎聲、問有答聲、走有送聲。
4、與客戶溝通,語言要簡潔、親切、誠摯、熱情,語氣溫和,語調、語速適中。音量以客戶能聽清為準,內容要圍繞我行的相關服務,不得涉及客戶個人隱私,不得強行索取客戶個人信息。
5、接受客戶咨詢時,要簡明扼要,通俗易懂,盡量不使用專業(yè)術語,用語準確,符合規(guī)范;不能有問無答,置之不理。當客戶提出不合理要求或不理解銀行制度時,要曉之以理,耐心解釋,不應簡單用"制度規(guī)定"等話敷衍客戶。
第六篇:專業(yè)實習報告
一、實習企業(yè)及崗位簡介
xx市xx有限公司為一家園林設計、歐陸風情、高級潮粵菜食府。整體設計風格為一艘在大海中航行的輪船,是目前xx市獨一無二的。整個酒家占地面積為6000平米,餐廳面積為1500平方米,內設25間貴賓廳房,帶獨立洗手間,多個豪華廳房內有陽光房,濃縮園林景致,設卡拉OK電腦點歌系統(tǒng),風格各異。其中最大豪華廳房可同時容納80人就餐。大廳超高9米空間,室內的小橋流水、綠舟浮面、園林假山、魚兒雀躍,帶給您的是一番別樣的情趣。
整個大廳無一立柱,可同時容納300人就餐。坐在大廳用餐,透過整面的落地玻璃可欣賞占地1000平方米的庭臺樓閣、綠樹成蔭,花草錦簇的別致花園。或餐前,或餐后在園間小徑漫步,享受的是喧嘩都市中無法體驗到的人生愜意。酒家特別在大廳設計的別致舞臺,裝配一流的音響。是您承辦社團集會、婚慶喜宴、單位團拜的最佳選擇。金河半島總經理梁順恒先生攜全體同仁秉承“以人為本、誠信服務”經營理念,將一如既往地為客人提供精美的潮粵菜美食,高雅整潔的就餐環(huán)境,賓至如歸的至誠服務。
中餐廳服務員職責包括:
我們的工作就是餐間服務的十八項流程,我把它簡單的總結了一下:
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送小毛巾巾:將已折好的小毛巾放入毛巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。請用毛巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用毛巾!”
4、服務茶水:詢問客人喝什么茶,客人點完茶后,將茶壺放到折好的茶壺墊上,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。請點菜員前來為客人點菜。(因為我們酒店配備專業(yè)的點菜員)。點菜結束,會有菜單出來,我們及時詢問客人是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是??停赡軙缫淹ㄟ^電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜。涼菜上齊,客人都已入座,要及時詢問客人喝什么酒水,并推銷飲品。
6、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
7、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
8、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
9、結賬:客人結賬,到前臺拿賬單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。
10、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
11.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺、洗餐具、擦轉盤、換新臺布、開始從新擺臺。
12.在這些服務過程中,我們一定要與客人眼神交流,在他沒有說出話之前,做完他想讓你做的事。
二、實習收獲及體會
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了酒樓的實習,使我們對酒樓的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒樓更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
(二)實習體會
在大四期間,參加實習,能使我對所學只是有更進一步的深化理解,迅速地加以實踐運用,鞏固學習效果。在實習中,使我無論是思想上還是心理上變得更加成熟,由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學的關愛,生活可以說是無憂無慮,很少機會接觸社會,也很少吃苦。
在幾個月的實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我,經過詳細的培訓,讓我對中餐服務員和收銀員的工作內容有了系統(tǒng)的了解,同時也掌握了中餐服務工作和收銀員的工作技能。在工作中,擺臺、折臺布、上菜、換碟、收碟、席間的服務以及收銀都鍛煉了我良好的服務意識,逐漸會熱情主動地為客人提供服務,盡量做到令客人滿意,自身的工作實操技能也隨著不斷實習得到提高,也得到主管、客人的表揚。
除了專業(yè)技能操作之外,與同事之間的關系處理也是我實習獲得的收獲之一。同事之間的關系與在校期間與同學的關系不同,彼此間存在利益,時刻充滿利益的沖突。在這一方面,我主動了解同事,友好互助,遇到問題虛心求教,也會熱情幫助同事,這是我能與同事保持良好的關系,也使我獲益匪淺,達到事半功倍的效果。工作中,他們會教我很多東西,這個潛在資源,需要用心去挖掘。同時作為學生,長達十多年的校園生活,習慣對我們的學習方法進行評價,在實習中,我發(fā)現(xiàn)其實學習不光充滿在課堂上,社會上提供的學習機會更多,只不過,這個學習資源需要篩選,不像在課堂上,老師教給我們的都是實實在在的真理性知識,但社會上提供的實習資料更及時,利用效率更高,學習機會時刻充實在生活中。
酒家作為服務行業(yè),從業(yè)人員素質的高低很大程度上影響著服務效果的好壞,并進一步影響酒店收益。因此,應大力提高員工素質,以人力資源部為核心,為員工量身定制發(fā)展規(guī)劃,酒店向來把客人的利益放在首位,但實際應提升員工的利益地位,只有員工的要求得到了滿足,才能滿足客人的前提下,為酒店爭取最大的利益,我實習的這家酒樓,經理、主管在忙時會和員工一同收拾桌子、擺放餐具、服務客人,他們親近員工、友好的交談,善意的問候,鼓勵著員工工作很大地提高了工作效率。另外,酒樓對于服務都十分規(guī)范全面,這樣有利于員工的服務水準的提高。在實習過程中,我們還會主動向客人了解我們的服務效果,認真虛心地接受客人的意見并反饋給主管、經理,共同探討,做出改善辦法和改進措施。
三、實習總結
通過這段時間的實習,我得到了全面的鍛煉。實習的過程也使我完成了一個學生,在邁出社會時歷經的過度,提高了自己的獨立,得到了這個方面專業(yè)知識的運用能力,為以后正式踏出社會奠定了扎實的基礎。除了學到了中餐服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等以外,更學到一些課堂上很難學到的東西,例如:如何處理好自己的利益和酒家的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務人員應該具有強烈的服務意識,服務意識不僅是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,這才是“服務意識”的真正含義,才是一個服務員真正的素質體現(xiàn),這也使我從一個初出茅廬的學生,逐漸熟悉了中餐的結構、人事關系、企業(yè)文化,使我慢慢適應了這個社會,獲得很大的收獲。