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第一篇：認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告
不知不覺，大學(xué)生活已經(jīng)接近了尾聲。還記得剛來大學(xué)的時(shí)候，對于這個(gè)陌生的城市，全新的環(huán)境，體現(xiàn)了重重的不適應(yīng)，心想，這三年，可怎么熬啊!時(shí)間過得飛快，在我們還沒來得及反應(yīng)的時(shí)候，招聘會已經(jīng)接二連三的席卷而來。這是，我才意識到，三年的大學(xué)生活，馬上就結(jié)束了，而我們，也要像好像昨天的學(xué)姐學(xué)長們一樣，參加一次次的招聘會，尋找適合自己的工作，開始上下班的生活，徘徊在公司于宿舍之間。
我實(shí)習(xí)的單位是上海東富龍德惠空調(diào)工程安裝有限公司，當(dāng)時(shí)進(jìn)這個(gè)公司的時(shí)候，是通過網(wǎng)絡(luò)得知信息的，于是我就去參加的面試，進(jìn)了這么一家公司。首先，我對我實(shí)習(xí)所在的公司做一下簡單的介紹吧。我們公司成立了20多年，前幾年和東富龍合并，并成功的上市。我們公司有兩個(gè)子公司，設(shè)備公司和工程公司，我是屬于工程公司，剛剛離開學(xué)校，我們沒有資本去享受生活，也沒有資格去享受。我只能通過網(wǎng)絡(luò)，還有和同學(xué)的交流區(qū)熟悉一些陌生的概念，慢慢的我明白了一些概念，圖紙也基本都懂了，尤其是在以后的驗(yàn)證工作中還要接觸到電器圖紙，現(xiàn)在要自己學(xué)習(xí)點(diǎn)電氣知識，對我來說電氣知識是我在學(xué)校中從沒有接觸的，有點(diǎn)困難，但我相信我自己可以學(xué)好的。
但是我的任務(wù)還是僅僅局限于熟悉公司產(chǎn)品，看一些關(guān)于我們公司產(chǎn)品國標(biāo)文件，為以后的產(chǎn)品驗(yàn)證打下基礎(chǔ)。
工作將近一個(gè)月了，我沒有什么收獲。其實(shí)多少還是有收獲的，在各方面吧。由于公司不太忙，記得老師說過，進(jìn)大公司可能辛苦點(diǎn)，但是可以學(xué)到很多東西，我們剛出生社會，很多東西都不了解，所以要想多學(xué)一點(diǎn)東西，還是要進(jìn)大公司先鍛煉一下自己，等自己有能力了再選擇其他的你改的公司。在剛實(shí)習(xí)的時(shí)候我很堅(jiān)信我就是處于這樣的一個(gè)環(huán)境中。我在里面可以學(xué)到很多東西，可以很好的鍛煉自己，所以，我每天都積極的工作，我希望我可以成功。雖然沒有人苛刻的要求我，但是我還是堅(jiān)持了下來，我相信我可以努力的做得很好。
剛到公司的第三周，和我們公司負(fù)責(zé)驗(yàn)證的主管，去了我們公司一個(gè)施工現(xiàn)場，在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了不少問題，遇到一個(gè)最棘手的就是所測風(fēng)速達(dá)不到甲方要求，這個(gè)要根據(jù)流體力學(xué)計(jì)算所機(jī)箱的沿程阻力和局部阻力，計(jì)算出整體的阻力，然后根據(jù)客戶要求的出風(fēng)速度等算出總風(fēng)量，在根據(jù)泵與風(fēng)機(jī)的知識選擇相關(guān)風(fēng)量的風(fēng)機(jī)，發(fā)現(xiàn)自己的所學(xué)知識有所遺忘，在以后的工作中注重加固自己原來所學(xué)知識，學(xué)習(xí)現(xiàn)實(shí)中的知識。
第二篇：專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)
經(jīng)濟(jì)管理系專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告設(shè)計(jì)要求一、一年來大學(xué)生活總結(jié)
1．學(xué)習(xí)總結(jié)
一年來學(xué)習(xí)了哪些課程知識？有何感受和收獲？
2．生活總結(jié)
一年來參加了哪些有意義的活動？有何感受和收獲？
3．自我評價(jià)
對自己一年來的學(xué)習(xí)和生活作一簡要評價(jià)。
二、對本專業(yè)的認(rèn)識與思考
1．學(xué)習(xí)目標(biāo)
該專業(yè)四年要學(xué)習(xí)哪些知識？鍛煉哪些能力？培養(yǎng)哪些素質(zhì)？
2．學(xué)習(xí)框架
本專業(yè)核心、主干課程有哪些？考研要重點(diǎn)學(xué)習(xí)哪些課程？考會計(jì)師、注冊會計(jì)師要重點(diǎn)學(xué)習(xí)哪些課程？從事本職工作要掌握哪些能力和素質(zhì)？
三、對本專業(yè)從業(yè)人員的調(diào)查報(bào)告
1．假期請教了從業(yè)人員情況介紹。
2．從業(yè)人員的講解、忠告和建議。
3．自己所受到的啟發(fā)和感受。
四、未來三年自己的學(xué)業(yè)規(guī)劃
1．學(xué)習(xí)目標(biāo)。
考研、考證還是以鍛煉實(shí)踐能力為主？
2．學(xué)業(yè)規(guī)劃。
3．規(guī)劃實(shí)施措施。
五、結(jié)束語
要求：
1．3000字以上。
2．杜絕抄襲和空洞論述。
3．每年遴選1/10左右報(bào)告完成《德州學(xué)院經(jīng)管類優(yōu)秀專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告匯編》。
第三篇：專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)總結(jié)
一、實(shí)習(xí)的目的及性質(zhì)
本次實(shí)習(xí)是我們學(xué)完了公共基礎(chǔ)課和部分專業(yè)基礎(chǔ)課之后對企業(yè)的生產(chǎn)過程進(jìn)行全面的認(rèn)識，培養(yǎng)我們對企業(yè)的感性認(rèn)識，是一種密切聯(lián)系實(shí)際、增強(qiáng)我們感性認(rèn)識的教學(xué)活動，是大學(xué)教育過程中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。通過本次實(shí)習(xí)能進(jìn)一步鞏固我們所學(xué)的專業(yè)理論知識，使抽象的書本知識變?yōu)樯鷦拥木唧w的、更為系統(tǒng)的知識，讓我們掌握市場營銷的一些基本技能，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生分析與解決實(shí)際問題的能力。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間安排
本次實(shí)習(xí)從6月28日至7月2日，共五天。6月28日星期一早上，我們召開實(shí)習(xí)動員大會，指導(dǎo)老師向我們說明此次實(shí)習(xí)的過程安排及實(shí)習(xí)中要注意的相關(guān)問題，下午兩點(diǎn)，我們正式出發(fā)去參觀桂林漓泉啤酒廠。6月29日，老師不做統(tǒng)一的安排，由學(xué)生自已去參觀各大商場，因此，我和幾個(gè)同學(xué)去參觀了桂林微笑堂商廈和王城商廈。6月30日早上八點(diǎn)，在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，我們統(tǒng)一參觀了桂林橡膠機(jī)械廠。當(dāng)天下午，我又和幾個(gè)同學(xué)去參觀了桂林沃爾瑪超市及南城百貨。7月1 日至7月2日，在學(xué)校整理實(shí)習(xí)過程中所記的筆記，撰寫及提交實(shí)習(xí)報(bào)告。
三、實(shí)習(xí)過程
(一)燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司
6 月28日，我們實(shí)習(xí)的第一站是桂林漓泉啤酒廠。進(jìn)公司大門時(shí)，看到公司名稱寫著“燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司”，自己有點(diǎn)摸不著頭腦，一打聽才知道，漓泉啤酒早于8年前加盟燕京集團(tuán)。燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司于XX年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集團(tuán)公司外埠企業(yè)之一，其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年籌建，1987年正式投產(chǎn)。歷經(jīng)九次改擴(kuò)建，截至XX年7月，燕京漓泉公司桂林本部年產(chǎn)能達(dá)80萬噸/年，加上控股的燕京玉林公司40萬噸/年的生產(chǎn)能力，合并后公司在廣西區(qū)內(nèi)整體產(chǎn)能已達(dá)到120萬噸/年。
在公司接待員的帶領(lǐng)下，我們按“接待廳 ―> 展示廳 ―> 生產(chǎn)部總控室 ―>糖化車間 ―> 發(fā)酵車間 ―> 灌裝車間―> 返回接待廳”的路線參觀整個(gè)公司。首先，在公司的廣場，我們看到展廳大樓上掛著大大的燕京啤酒的標(biāo)識，在大樓一側(cè)的外墻，寫著“以全優(yōu)的質(zhì)量取信于民，以獨(dú)特的風(fēng)味取悅于民，以誠摯的態(tài)度服務(wù)于民”30個(gè)大字的公司質(zhì)量宗旨。在另一棟樓上，又橫掛著“以情做人，以誠做事，以信經(jīng)商”12個(gè)大字的公司的經(jīng)營理念。隨后，我們隨接待員走進(jìn)公司的展廳，聽著接待員介紹公司的相關(guān)情況。
加盟燕京后的八年時(shí)間里，公司領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全體員工，秉承“以情做人，以誠做事，以信經(jīng)商”的經(jīng)營理念，以“六個(gè)創(chuàng)新、四個(gè)做強(qiáng)”為指導(dǎo)思想，努力拓寬經(jīng)營思路，積極尋求管理創(chuàng)新，燕京漓泉成為燕京啤酒集團(tuán)下屬外埠公司的標(biāo)桿企業(yè)。同時(shí)，公司堅(jiān)持采用“燕京+漓泉”的雙品牌運(yùn)作模式，戰(zhàn)術(shù)與戰(zhàn)略相結(jié)合，依托最現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和先進(jìn)工藝，采用優(yōu)質(zhì)原料，釀造出了新鮮優(yōu)質(zhì)的全生態(tài)啤酒。目前，已形成以高檔類純生、冰豹、小支產(chǎn)品以及中檔類冰爽、精品雙濾爽等系列產(chǎn)品為塔頂，大眾類10度清爽、8度雙濾爽等普通啤酒為塔身，專供農(nóng)村市場消費(fèi)的勁爽產(chǎn)品為塔底的金字塔型產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品廣西市場占有率高達(dá)85%，成為國內(nèi)繼燕京之后，第二個(gè)在省級市場占有率如此之高的啤酒品牌。八年間，公司取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，連續(xù)七年成為桂林市納稅首戶，躋身廣西納稅五強(qiáng)，全國啤酒行業(yè)納稅六強(qiáng)，廣西十佳、廣西優(yōu)秀誠信企業(yè)，中國啤酒行業(yè)杰出企業(yè);品牌榮獲廣西著名商標(biāo)、廣西名牌、中國馳名商標(biāo)等榮譽(yù)稱號，32個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食品認(rèn)證;成為桂林市首家國家級工業(yè)旅游示范點(diǎn)及全國五一勞動獎(jiǎng)狀企業(yè);連續(xù)多年總資產(chǎn)貢獻(xiàn)、流動資金及存貨周轉(zhuǎn)率、凈資產(chǎn)收益率刷新行業(yè)新紀(jì)錄，多項(xiàng)技術(shù)能耗指標(biāo)創(chuàng)國內(nèi)同行業(yè)新低，品牌價(jià)值躍升至32.09億元。
我們隨著接待員逛了四個(gè)展區(qū)，通過展區(qū)內(nèi)陳列的物品，雕塑，字畫等，我們大致了解了漓泉啤酒廠的相關(guān)結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)規(guī)模，營銷情況等知識，還知道了啤酒的一些釀造工藝，比如純生啤酒采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾，不進(jìn)行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質(zhì)期達(dá)半年以上。干啤酒的發(fā)酵度高，含糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽的特點(diǎn)。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。還了解了公司的企業(yè)文化，燕京漓泉除了以“以情做人，以誠做事，以信經(jīng)商”為經(jīng)營理念，以“以全優(yōu)的質(zhì)量取信于民，以獨(dú)特的風(fēng)味取悅于民，以誠摯的態(tài)度服務(wù)于民”為質(zhì)量宗旨外，還以“盡心盡力的奉獻(xiàn)精神，艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，敢打敢拼的拼搏精神，顧全大局的協(xié)作精神，為企業(yè)分憂的主人翁精神”為公司的精神。以“讓交付給顧客的產(chǎn)品100%合格” 為公司的質(zhì)量方針。
通過參觀漓泉啤酒，經(jīng)過接待員的介紹以及我們同學(xué)的討論互動，我們還學(xué)習(xí)到了一些平時(shí)不知道的飲酒常識以及啤酒的一些其他日常妙用等。
(二)微笑黨商廈、王城商廈
6 月29日，老師沒有統(tǒng)一安排實(shí)習(xí)參觀，由學(xué)生自行參觀各大商場，因此，我與幾個(gè)同學(xué)參觀了桂林微笑堂商廈和王城商廈。通過實(shí)地參觀調(diào)查，訪問相關(guān)人員使我對各商廈有了一些了解，桂林微笑堂商廈是由桂林市商業(yè)總公司與日本國熊本市微笑堂各出資50%合資興建。于1997年6月15日正式開業(yè)，總建筑面積5萬平方米，營業(yè)面積3萬平方米，由地下一層至地上八層，經(jīng)營品種近5萬種，包括食品、服裝、鞋帽、化妝首飾、文體照材、搪瓷、日用百貨、家用電器等。其中，獨(dú)具特色的地下生鮮食品超市深受廣大市民的喜愛。同時(shí)，作為綜合性的商業(yè)大廈，商廈的六樓還設(shè)有游戲機(jī)城和飲食服務(wù)，同樣得到廣大顧客的青睞。桂林微笑堂商廈就建筑規(guī)模、經(jīng)營方式、商品種類、管理方式等方面，目前在廣西來說都處在領(lǐng)先的位置，已逐步樹立起了良好的企業(yè)形象。在桂林市的商業(yè)零售業(yè)中占據(jù)了較大的市場份額。桂林微笑堂商廈一直堅(jiān)持“顧客滿意就是我們的工作”的經(jīng)營口號，一切站在顧客的立場為顧客著想，力求以一流的商品、一流的服務(wù)、一流的管理、一流的效率迎接每一位光臨的顧客。
下午，我們又逛了桂林王城商廈，簡單的轉(zhuǎn)了四個(gè)樓層，王城的樓層分布大概是這樣的：地下是兒童世界經(jīng)營童裝童鞋、各式雨具、玩具、名牌服裝折扣、嬰幼兒用品等。地下超市經(jīng)營食品、煙酒、搪瓷五金、小家電、針織內(nèi)衣、床上用品等。地上一樓經(jīng)營鐘首日化、照像器材、數(shù)碼產(chǎn)品、保健藥品、珠寶首飾、男女皮鞋、皮箱包皮具、精品折扣等。二樓經(jīng)營女裝、精品毛衣、彩棉、羽絨服、牛仔系列等。三樓經(jīng)營男裝、襯衫西褲、運(yùn)動休閑等。
(三)桂林橡膠機(jī)械廠
6月30日早上，我們專業(yè)學(xué)生統(tǒng)一實(shí)習(xí)參觀的第二站是桂林橡膠機(jī)械廠。桂林橡膠機(jī)械廠始建于1966年，位于桂林市南郊，占地面積39.8萬平方米，是專業(yè)生產(chǎn)橡膠機(jī)械設(shè)備的大型企業(yè)、國家級技術(shù)中心、我國橡膠機(jī)械工業(yè)的大型骨干企業(yè)和出口基地。
早上來到工廠時(shí)，給我的第一感覺是，廠址很偏僻，而且道路很夾窄，我們坐的巴士跟一個(gè)小貨車相遇在路上根本無法通行，又倒退到路口，讓貨車先行。進(jìn)廠后，老師及廠里的接待員特別跟我們講調(diào)安全問題，還講調(diào)了保密問題，在車間內(nèi)嚴(yán)禁拍照，有些車間我們不可以進(jìn)去，只能在門口觀看。接待員首先帶領(lǐng)我們到工廠的放映室，播放了一段簡短公司宣傳的dvd，然后分批去參觀車間，同學(xué)們每個(gè)人都必須戴上安全帽。原來，生產(chǎn)機(jī)械不是整個(gè)機(jī)器在一個(gè)地方由一個(gè)人生產(chǎn)的，而是機(jī)器的各個(gè)部件在不同車間生產(chǎn)，再進(jìn)行組裝。接待員一一帶領(lǐng)我們參觀了各個(gè)車間。向我們介紹公司的一些產(chǎn)品，生產(chǎn)設(shè)備，營銷網(wǎng)絡(luò)及公司文化等。
桂林橡膠機(jī)械廠主要產(chǎn)品有硫化機(jī)、載斷機(jī)、擠出機(jī)、成型機(jī)等系列橡膠加工設(shè)備和各種塑料加工設(shè)備，及拆流桿換熱器、液化石油氣貯罐等化工工業(yè)設(shè)備，并擁有國家質(zhì)量監(jiān)督管理局頒發(fā)的一、二、三類壓力容器設(shè)計(jì)、制造、安裝許可證。企業(yè)獲得了iso10012測量體系(cms)證書，并建立了iso9001質(zhì)量保證體系，擁有中國名牌產(chǎn)品稱號。企業(yè)自1974年研制出中國第一臺雙膜輪胎定型硫化機(jī)，現(xiàn)已具備年產(chǎn)500余臺輪胎定型硫化機(jī)和其他橡膠機(jī)械產(chǎn)品共3XX噸的能力，能夠按照客戶的技術(shù)要求和交貨期進(jìn)行硫化機(jī)的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，目前機(jī)械式硫化機(jī)已實(shí)現(xiàn)從36"到126"的系列化，液壓硫化機(jī)已實(shí)現(xiàn)45″到188″的系列化，產(chǎn)品廣泛出口世界各大輪胎公司，產(chǎn)品已進(jìn)入了世界輪胎生產(chǎn)公司前10強(qiáng)的9強(qiáng)。
桂林橡膠機(jī)械廠的企業(yè)文化有：1企業(yè)理念：“事在人為，開拓創(chuàng)新，科學(xué)發(fā)展”、“力創(chuàng)卓越，為社會創(chuàng)造價(jià)值” 。2管理思想：“新，細(xì)，實(shí)，快，恒”。3發(fā)展戰(zhàn)略：“做世界一流的橡膠機(jī)械制造商”。4發(fā)展觀：“持續(xù)改進(jìn)，科學(xué)發(fā)展” 。5安全觀：“珍惜生命，熱愛生活”。6人才觀：“以德為先，人盡其才，”。7與世界同步：用優(yōu)秀的員工，精良的裝備，先進(jìn)的技術(shù)，科學(xué)的管理，優(yōu)美的環(huán)境，為客戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。8企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略：以科技創(chuàng)新和市場營銷為龍頭，以科學(xué)管理為基礎(chǔ)，做好橡膠機(jī)械國內(nèi)外市場，拓寬化工機(jī)械市場，開辟通用機(jī)械市場，不斷增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。9深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，繼續(xù)解放思想，堅(jiān)持改革開放，推動科學(xué)發(fā)展，促進(jìn)社會和諧。
由于我們參觀的時(shí)間正時(shí)“七?一”建黨節(jié)來臨之際，工廠員工還舉行了一系列的“慶祝中國共產(chǎn)黨成立89周年”專題活動，在工廠大道的兩旁，可以看到很多設(shè)計(jì)得很漂亮的板報(bào)，這些都是員工們文化娛樂生活。
(四)沃爾瑪超市、南城百貨
到現(xiàn)在，我不得不承認(rèn)自己的知識面是多么的小，之前我既然不知道沃爾瑪是世界上最大的連鎖零售企業(yè)，是由美國零售業(yè)的傳奇人物山姆?沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立的。至今沃爾瑪在全球14個(gè)國家開設(shè)了7900家商場，員工總數(shù)210萬人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?.76億人次。沃爾瑪是全球500強(qiáng)榜首企業(yè)。而之前，我還以為沃爾瑪只是一家普通的超市，經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)和自己通過其他媒體才了解了沃爾瑪公司的一些情況。
沃爾瑪提出“幫顧客節(jié)省每一分錢”的宗旨，實(shí)現(xiàn)了價(jià)格最便宜的承諾。沃爾瑪還向顧客提供超一流服務(wù)的新享受。公司一貫堅(jiān)持“服務(wù)勝人一籌、員工與眾不同”的原則。走進(jìn)沃爾瑪，顧客便可以親身感受到賓至如歸的周到服務(wù)。再次，沃爾瑪推行“一站式”購物新概念。顧客可以在最短的時(shí)間內(nèi)以最快的速度購齊所有需要的商品。同時(shí)，沃爾瑪還推出了會員制，實(shí)行會員制給沃爾瑪帶來了許多利益：1建立了長期穩(wěn)定的消費(fèi)市場。2培養(yǎng)了大批品牌忠誠者。3會費(fèi)收入相當(dāng)可觀。沃爾瑪在品牌經(jīng)營策略上，選擇了多種零售形式以針對不同檔次的目標(biāo)消費(fèi)者，全方位出擊、搶占了高、低檔市場，成為零售業(yè)第一品牌。在很多沃爾瑪?shù)陜?nèi)都會懸掛著這樣的標(biāo)語：“顧客永遠(yuǎn)是對的”、“顧客如有錯(cuò)誤，請參看第一條”。這是沃爾瑪顧客至上原則的一個(gè)生動寫照。沃爾瑪經(jīng)營秘訣在于不斷地了解顧客的需要，設(shè)身處地為顧客著想，最大程度地為顧客提供方便。
在人力資源政策上，沃爾瑪不怕員工犯錯(cuò)誤，而且會有專門的人幫助你去改正錯(cuò)誤，但是有一個(gè)錯(cuò)誤是不可以被原諒的，就是不誠實(shí)。因?yàn)檎\實(shí)，沃爾瑪才能成為最遵紀(jì)守法的企業(yè)，經(jīng)營業(yè)務(wù)才能順利發(fā)展，連續(xù)四年榮登《財(cái)富》雜志世界500強(qiáng)企業(yè)榜首，并連續(xù)兩年上榜該雜志“最受尊敬企業(yè)”的排行。沃爾瑪非常關(guān)心員工，保障食品安全和消費(fèi)者的身體健康，員工健康是根本。同時(shí)要求員工用專業(yè)的心，做專業(yè)的事，對員工有一些公開課，主要就是幫助他們了解跟他們工作有關(guān)的其他的技能和知識，更好的為顧客服務(wù)。
沃爾瑪1996年進(jìn)入中國，在深圳開設(shè)了第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店，經(jīng)過十多年的發(fā)展，截至XX年5月7日，已經(jīng)在全國共89個(gè)城市開設(shè)了146 家商場。XX年7月1日沃爾瑪進(jìn)駐桂林，桂林是廣西區(qū)第一個(gè)沃爾瑪進(jìn)駐的地級市城市。沃爾瑪桂林店的營業(yè)面積達(dá)到兩萬平方米，地下停車場面積一萬平方米。XX年9月28日，沃爾瑪桂林店正式開張，65000平方米廣運(yùn)沃爾瑪購物廣場交付進(jìn)場，16萬平米商業(yè)航母――美居商貿(mào)城全面交付運(yùn)營，標(biāo)志著沃爾瑪商業(yè)中心從此將三分桂林商業(yè)。
南城百貨桂林店是廣西南城百貨股份有限公司全資投資的大型連鎖購物商場，總經(jīng)營面積38000O，總投資1.6億，于XX年9月14日隆重開業(yè)。商場地處桂林市漓江路26號，甲天下廣場旁，緊臨城市交通主動脈，占據(jù)桂林市商業(yè)新中心龍頭地段，地位顯赫，是高尚住宅、大學(xué)學(xué)府、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)密集地，城市居住人口60多萬，以及輻射周邊各縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人口約500多萬。商場分a、b兩棟，a區(qū)為純百貨，一樓為鞋、化妝，箱包，珠寶等，二樓女裝，三樓男裝，四樓童裝、床上用品、玩具等。b區(qū)兩層，一樓運(yùn)動休閑區(qū)加小半層超市，二樓家電超市。
南城百貨以“誠信團(tuán)結(jié)，服務(wù)社會”為企業(yè)宗旨，以振興民族零售產(chǎn)業(yè)為己任，以現(xiàn)代化物流和信息化管理為核心的經(jīng)營格局，以“拼搏、敬業(yè)、開拓、創(chuàng)新”為企業(yè)精神。堅(jiān)持不斷優(yōu)化和持久創(chuàng)新，將國際標(biāo)準(zhǔn)與本土管理相結(jié)合，改造傳統(tǒng)零售商業(yè)。堅(jiān)持商品的定位為“中高檔、系列化、品牌化”，為顧客提供有針對性的、符合顧客需求的品牌商品組合。實(shí)行連鎖經(jīng)營、信守合同、結(jié)算方便，對合作伙伴建立榮辱與共的戰(zhàn)略合作關(guān)系，并堅(jiān)持走持續(xù)發(fā)展的雙贏道路。展望未來，南城百貨將進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，立志打造中國的百年品牌。
四、體會和感受
通過這次實(shí)習(xí)活動，使我們對快銷品企業(yè)，機(jī)械企業(yè)，百貨公司等有了更深一步的認(rèn)識，也使我們所學(xué)的專業(yè)理論知識與實(shí)際相結(jié)合，變得更加具體生動，更加系統(tǒng)化。對擴(kuò)大我們的知識面，豐富我們的大學(xué)生活都有很大的意義。經(jīng)過實(shí)習(xí)參觀，讓我感受到了工廠工作的艱辛，嚴(yán)肅。同時(shí)也體會到了公司的文化和精神，各種生產(chǎn)，營銷戰(zhàn)略等。對我們今后的學(xué)習(xí)生活，乃至今后的就業(yè)都有很大的幫助。
第四篇：專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)
西南林業(yè)大學(xué)
專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告 教學(xué)院系：材料工程學(xué)院專業(yè)：木材科學(xué)與工程學(xué)生姓名：金鳳
學(xué)號：20101053099
年6月28號
12012
專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)
一、實(shí)習(xí)目的1.1 了解云南木材工業(yè)情況。
1.2了解刨花板制作工藝流程
1.3了解木制品的市場情況。
1.4 通過現(xiàn)場觀察擴(kuò)大我們的知識面。
1.5 通過實(shí)習(xí)使我們獲得基本生產(chǎn)的感性知識，同時(shí)鍛煉和培養(yǎng)我們的吃苦耐勞神。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
起始時(shí)間2012年6月25號終止時(shí)間2012年6月28號
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
云南昆明
四、實(shí)習(xí)單位和部門
新飛林人造板廠豪都實(shí)木家具（世博店）
五、實(shí)習(xí)正文
27號明媚的陽光早早將我喚醒，這一天注定是一個(gè)特殊的日子。這天我將走進(jìn)和我專業(yè)相關(guān)的人造板廠，親眼看人造板制作工藝流程。步行到山下、坐車、下車、又坐車、又下車，幾經(jīng)周折，終于到達(dá)目的地—新飛林人造板有限公司。
5.1公司簡介
昆明新飛林人造板有限公司（前身為云南省昆明木材廠）位于昆明市西北門戶普吉，占地170.92畝，固定資產(chǎn)18000萬元，是全國重點(diǎn)木材綜合加工企業(yè)之一，云南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。自1952年建廠以來，公司緊跟世界林產(chǎn)工業(yè)的發(fā)展潮流，先后從歐美各國引進(jìn)人造板、家具制造技術(shù)和設(shè)備，經(jīng)過多年不懈努力，形成了“飛林”系列特色產(chǎn)品：即飛林牌防潮型刨花板、飛林牌環(huán)保型刨花板、飛林牌環(huán)保防潮型刨花板、飛林牌三聚氰氨飾面板和飛林牌板式家具等產(chǎn)品。
進(jìn)入工廠，該公司的老工人帶領(lǐng)我們進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)。他首先帶領(lǐng)我們參觀刨花板的生產(chǎn)工藝流程。
5.2刨花板簡介
刨花板是由木材或其他木質(zhì)纖維素材料制成的碎料，施加膠粘劑后在熱力和壓力作用下膠合成的人造板。又稱碎料板。按板坯結(jié)構(gòu)分單層、三層（包括
多層）和漸變結(jié)構(gòu)。按耐水性分室內(nèi)耐水類和室外耐水類。按刨花在板坯內(nèi)的排列有定向型和隨機(jī)型兩種。此外，還有非木材材料如棉稈、麻稈、蔗渣、稻殼等所制成的刨花板，以及用無機(jī)膠粘材料制成的水泥木絲板、水泥刨花板等。刨花板的規(guī)格較多，厚度從1.6～ 75毫米，以19毫米為標(biāo)準(zhǔn)厚度，常用厚度為13、16、19毫米3種。刨花板按產(chǎn)品密度分：低密度（0.25～0.45克／厘米3）、中密度（0.55～0.70克／厘米3）和高密度（0.75～1.3克／厘米3）3種通常生產(chǎn)0.65～0.75 克／厘米3密度的刨花板。，據(jù)了解，新飛林刨花板是以中、高密度為主的。
5.3刨花板生產(chǎn)工藝流程
刨花板生產(chǎn)線的主要工藝流程為：備料→削片→刨片→干燥→分選→拌膠→鋪裝→預(yù)壓→橫截→裝板→卸板→冷卻→鋸邊→砂光→檢驗(yàn)入庫，此流程分以下工段。
(1)備料工段
備用原料經(jīng)削片機(jī)削片后送到木片料倉進(jìn)行過渡存儲。木片再送到刨片機(jī)加工成刨花，刨花送到濕刨花料倉中進(jìn)行過渡存儲。（也可以用工業(yè)刨花、木屑，經(jīng)篩選后過渡存儲）
(2)干燥分選工段
濕刨花送到轉(zhuǎn)子干燥機(jī)中進(jìn)行干燥，干燥后的刨花通過擺動篩篩選，合格的芯、表層干刨花被分別送往芯、表層干刨花料倉過渡存儲，過大的刨花經(jīng)粉碎或打磨后再進(jìn)入擺動篩進(jìn)行分選。
(3)調(diào)膠、施膠工段
合格的芯、表層刨花分別均勻地輸送到拌膠機(jī)中，同時(shí)調(diào)供膠設(shè)備將工藝所要求的液加入拌膠機(jī)中，芯、表層刨花和膠液分別在拌膠機(jī)的充分?jǐn)嚢柘逻_(dá)到均勻混合的效果。刨花施膠對膠有一定的要求，要求膠具有一定的初粘性，適當(dāng)?shù)哪z合固化速度，低毒無污染，與添加劑的互溶性。調(diào)膠要使膠混合均勻，計(jì)量準(zhǔn)確，表層膠液100度固化時(shí)間110到130秒，芯層膠液100度固化時(shí)間30到50秒?；旌险{(diào)制后至少保持1.5小時(shí)不變質(zhì)。合格的表芯層干刨花經(jīng)運(yùn)輸機(jī)，刨花計(jì)量料倉分別計(jì)量后送到拌膠機(jī)中，同時(shí)調(diào)供膠工段將工藝所要求的膠液送到拌膠機(jī)中，刨花和膠液在表芯層拌膠機(jī)的充分?jǐn)嚢柘拢_(dá)到均勻混合充分施膠的效果。
(4)鋪裝熱壓工段
施膠后的刨花輸送至鋪裝機(jī)，由鋪裝機(jī)鋪裝出具有漸變結(jié)構(gòu)的平整連續(xù)的需要厚度的膨松板坯，再經(jīng)預(yù)壓機(jī)、齊邊鋸、橫截鋸制成粘結(jié)的具有一定強(qiáng)度的板坯，經(jīng)板坯運(yùn)輸機(jī)、推板機(jī)送入裝板機(jī)中，由裝板機(jī)將板坯一起送入熱壓機(jī)中壓成刨花板，同時(shí)將熱壓機(jī)中已經(jīng)熱壓的毛邊板由裝板機(jī)的墊板推出到卸板機(jī)中。
(5)后處理工段
卸板機(jī)中的毛邊板經(jīng)卸板運(yùn)輸機(jī)、進(jìn)板輥臺運(yùn)輸機(jī)送到冷卻翻板機(jī)中，在冷卻翻板機(jī)中停留（冷卻）后的毛邊板由出板輥臺運(yùn)輸機(jī)、對中運(yùn)輸機(jī)、輥臺運(yùn)輸機(jī)輸送到縱橫鋸邊機(jī)中鋸切成4/×8/普通刨花板，最后輸送到液壓升降臺堆垛。
看完刨花板的處理工藝后，我們又被該公司的工人帶到人造板的最后一道工藝—飾面板。
5.4飛林牌三聚氰胺飾面板
以具有抗菌性能的三聚氰胺浸漬膠膜紙貼覆到防潮型刨花板表面，經(jīng)高溫?zé)釅汗袒瞥娠椕姘?，該板種的環(huán)保性能已經(jīng)達(dá)到歐洲E0級（超健康）水平。適用于濕熱環(huán)境下，具有色彩亮麗、抗污、耐磨、耐老化、抗菌防霉等功能的各類家具及裝修用材料，為使廣大消費(fèi)者貢獻(xiàn)“飛林”品牌及技術(shù)成果，公司最近開始在飾面板背面印有“飛林E0”的三角形識別標(biāo)志。
最后我們來到了展示家具的展館，那里的家具美觀、大方。
5.5飛林牌板式家具
憑借雄厚的技術(shù)力量和國際先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，以自身高品質(zhì)健康環(huán)保的“飛林”防潮、環(huán)保、抗菌三聚氰胺飾面板為基材，配以高檔次的五金配件，生產(chǎn)款式新穎、引領(lǐng)潮流、符合人體工程學(xué)設(shè)計(jì)的民用、辦公家具。
參觀完新飛林人造板有限公司，隔天我又去了豪都實(shí)木家具，以了解家具市場情況。
5.6家具的種類
家具的種類很多，按原料來劃分，凡木質(zhì)的通稱木家具；主體是金屬的通稱金屬家具（包括鋁合金家具等）；凡塑料制成的通稱為塑料家具，竹藤制成的通稱竹藤家具；若按用途劃分，一般分民用家具、賓館、飯店家具，辦公家具等。如進(jìn)一步細(xì)分，目前市場上家具的種類主要包括：
（1）實(shí)木（全木）家具
家具的主體全部由木材制成，只少量配用一些膠合板等輔料，實(shí)木家具一般都為榫眼結(jié)構(gòu)（即固定結(jié)構(gòu)）。如硬木家具（也稱中式家具），它是實(shí)木家具的一種，是按照我國明清家具傳統(tǒng)款式和結(jié)構(gòu)（特定的榫眼結(jié)構(gòu)），采用紅木花梨、紫檀等名貴木材加工制成，這類家具具有很高的收藏價(jià)值。
A：實(shí)木家具
是指由天然木材制成的家具，這樣的家具表面一般都能看到木材美麗的花紋。家具制造者對于實(shí)木家具一般注意涂飾清漆或亞光漆等來表現(xiàn)木材的天然色澤。實(shí)木家具有幾種形式呢？
一種是純實(shí)木家具。就是說家具的所有用材都是實(shí)木，包括桌面、衣柜的門板、側(cè)板等均用純實(shí)木制成，不使用其他任何形式的人造板。純實(shí)木家具對工藝及材質(zhì)要求很高。實(shí)木的選材、烘干、指接、拼縫等要求都很嚴(yán)格。如果哪一道工序把關(guān)不嚴(yán)，小則出現(xiàn)開裂、結(jié)合處松動等現(xiàn)象，大則整套家具變形，以至無法使用。
另一種是仿實(shí)木家具。所謂仿實(shí)木家具，從外觀上看是實(shí)木家具，木材的自然紋理、手感及色澤都和實(shí)木家具一模一樣，但實(shí)際上是實(shí)木和人造板混用的家具，即側(cè)板頂、底、擱板等部件用薄木貼面的刨花板或中密度板纖維板。門和抽屜則采用實(shí)木。這種工藝節(jié)約了木材，也降低了成本。一套普通實(shí)木家具價(jià)格應(yīng)在1.6萬元左右，而全實(shí)木家具起碼要3萬元以上。
B：紅木家具
也是實(shí)木家具的一種，但紅木家具在家具業(yè)內(nèi)單獨(dú)是一種風(fēng)格的家具系列，不同于其他實(shí)木家具。按照國家技術(shù)監(jiān)督局的有關(guān)規(guī)定，所謂紅木家具主要是指用紫檀木，酸枝木、烏木，癭木、花梨木、雞翅木制成的家具，除此之外的木材制作家具都不能稱為紅木家具。
（2）人造板家具
板式家具是指以人造板為主要基材、以板件為基本結(jié)構(gòu)的拆裝組合式家具。常見的人造板材有膠合板、細(xì)木工板、刨花板、中纖板等。
（3）彎曲木家具
其主體部分是用木單板經(jīng)膠合膜壓彎曲而成，產(chǎn)品線條流暢，多變，造型美觀，坐臥時(shí)舒適富有彈性。這類家具在國外頗為流行，且在不斷開發(fā)創(chuàng)新中，在我國也已形成一定市場。
5.7家具價(jià)格
與高端紅木家具的暴漲相比，實(shí)木價(jià)格去年的漲幅可謂比較溫和。
根據(jù)調(diào)查，我國實(shí)木家具市場對于珍貴木材的用量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我國樹木成材總量，為保護(hù)森林資源，我國林業(yè)部門對砍伐的審核日益嚴(yán)格，同時(shí)我國原木進(jìn)口的渠道也隨著各大木材生產(chǎn)國加大限制而受阻。目前，我國原木貨源十分緊俏，原材料價(jià)格隨之瘋漲，部分實(shí)木家具已到了巧婦難為無米之炊的境地，所以用較差的木材作為家具框架，再貼上優(yōu)質(zhì)的實(shí)木皮的做法相當(dāng)普遍。
東南亞、非洲、北美洲以及俄羅斯等地一直是我國主要的木材進(jìn)口來源地，但在資源減少、國家政策限制、匯率和運(yùn)輸費(fèi)用上漲等因素的共同作用下，木材價(jià)格較前兩年有大幅增長。木材價(jià)格上漲，加上工廠的采購及運(yùn)輸成本的日益增加，最終促成了部分實(shí)木家具品牌近期的提價(jià)行為。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)
這次實(shí)習(xí)收獲很大，看到了就業(yè)前景，心里有了新的目標(biāo)，也對未來充滿了希望。同學(xué)們認(rèn)真學(xué)習(xí)，及時(shí)發(fā)問，帶隊(duì)師傅很是熱情，耐心講解。
相信今后的我一定是一個(gè)全新的我，吃苦耐勞，全身心投入到學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，為社會做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。
第五篇：專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)總結(jié)
20xx年1月14日周一陰
今天早上，我們開始了為期兩天的認(rèn)知實(shí)習(xí)。
早上九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)在校門口出發(fā)，我們先后去了哇哈哈下沙基地，樂維基地，以及位于海寧的昌盛罐頭廠?；氐墓ぷ魅藛T帶領(lǐng)我們參觀了在這些基地上的研究所和某些廠房內(nèi)的一些飲料加工流水線。在工作人員的詳細(xì)介紹下，我們隔著展示窗觀看了流水線上的飲料的制作、包裝流程。
工作人員告訴我們，哇哈哈的所有飲料包裝都是現(xiàn)做現(xiàn)用的。機(jī)器首先將一些已經(jīng)消毒的鐵皮切割成小塊，然后推送帶運(yùn)輸?shù)较乱慌_機(jī)器進(jìn)行壓型，在到灌裝、封口、噴碼，之后仍然是由機(jī)器將一小罐的飲料進(jìn)行包裝，然后成箱，并放到儲藏室里存放。所有的飲料制作流程都是機(jī)械化的，工人們只要在一旁進(jìn)行監(jiān)督就可以了。碩大一個(gè)工廠里大部分是機(jī)器，車間里只有少數(shù)幾個(gè)工人們在一旁看著機(jī)器。工作人員告訴我們，這樣一個(gè)流水線一個(gè)小時(shí)就能生產(chǎn)兩萬兩千瓶飲料。如此快的工作效率實(shí)在是太驚人了?？粗鴻C(jī)器上面快速運(yùn)送的一個(gè)個(gè)飲料瓶罐，實(shí)在覺得很神奇。
哇哈哈的科研所坐落在樂維基地，在這里有著一批優(yōu)秀的研究人員，他們對哇哈哈的飲料進(jìn)行檢查，使得哇哈哈的所有的飲品都能得到大家的信任。
在下沙基地的展廳里，我們深一步的了解了哇哈哈這個(gè)企業(yè)。在工作人員的詳細(xì)講解下，我們了解了哇哈哈董事長的人生歷程，以及哇哈哈的公司發(fā)展歷程。哇哈哈從一個(gè)小小的工廠發(fā)展的現(xiàn)在這么大的企業(yè)，經(jīng)歷的各種事情，實(shí)在讓我感到十分震撼與敬佩。特別是知道了他從三個(gè)員工發(fā)展的現(xiàn)在近三萬人的一個(gè)企業(yè)，真真切切的讓我對哇哈哈有了更加崇高的敬佩。哇哈哈主要生產(chǎn)含乳飲料、飲用水、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、保健食品、罐頭食品、休閑食品等8大類100多個(gè)品種的產(chǎn)品。其中有一項(xiàng)產(chǎn)品讓我對這個(gè)公司以及董事長有了更高的贊嘆和尊敬那就是“非?？蓸贰保瑩?jù)工作人員介紹，當(dāng)時(shí)哇哈哈在1998年，推出“中國人自己的可樂――娃哈哈非?？蓸贰薄Ｔ谀莻€(gè)年代，大家只知道百事可樂和可口可樂，而且這兩個(gè)品牌已經(jīng)在中國幾乎占了了整個(gè)市場，但是哇哈哈還是堅(jiān)定不移的推出了這個(gè)產(chǎn)品，為的就是要與“二樂”抗衡。中國人怎么可以讓國外的飲料占領(lǐng)整個(gè)中華？當(dāng)時(shí)有人認(rèn)為“非常可樂，非死不可”，“非?？蓸?，非常可笑”，“二樂”已經(jīng)深入人心，怎么可能被這個(gè)新新產(chǎn)品打倒呢？哇哈哈董事長非常智慧的運(yùn)用了中國人自己的戰(zhàn)術(shù)毛主席的農(nóng)村包圍城市戰(zhàn)略。董事長將產(chǎn)品送向了“二樂”不愿涉及的農(nóng)村以及偏遠(yuǎn)地區(qū)，讓這個(gè)中國人的產(chǎn)品深入人心，然后再將城市包圍，從而贏得市場?！胺浅？蓸贰贝蚱屏四莻€(gè)剛剛推出市場時(shí)一些人的“非?？蓸罚撬啦豢伞?，“非常可樂，非常可笑”預(yù)言，也打破了可口可樂不可戰(zhàn)勝的神話，鼓舞了廣大民族品牌參與國際競爭的勇氣和信心。
我想，無論是什么東西，無論是人還是商品，只要他被賦予了愛國的意義，那他就必定能夠戰(zhàn)勝對手。因?yàn)檫@樣的一份情感，必定能得到所有人的支持！
20xx年1月15日周二雨第二天的旅途依然不失活力。依然準(zhǔn)時(shí)從校門口出發(fā)，經(jīng)過了一個(gè)小時(shí)的車程，我們首先到達(dá)的是位于余杭的新希望雙峰企業(yè)。
接待我們的工作人員首先帶領(lǐng)我們來到了接待室，她通過PPT向我們展示了雙峰企業(yè)的歷程。通過一張張精美的ppt，也讓我們看到了這個(gè)企業(yè)歷年來的發(fā)展。之后工作人員又帶領(lǐng)我們參觀了工廠里制作酸奶，以及包裝的過程，依然是自動化的大型的機(jī)器不斷地在生產(chǎn)產(chǎn)品，少有的工作人員在一旁協(xié)助機(jī)器。一個(gè)個(gè)龐大的發(fā)酵桶顯示著奶源的豐富，每一道工序都是在不同的房間里進(jìn)行的，但是又通過機(jī)器連接，既提高了生產(chǎn)效率，也保證了乳品的安全健康。之后工作人員又將我們帶回到了接待室，讓我們看了這個(gè)企業(yè)的宣傳片。我們了解到，企業(yè)當(dāng)前已經(jīng)站穩(wěn)了市場的腳跟，得到了大家的認(rèn)可，贏得了大家的青睞，同時(shí)，企業(yè)也不忘記要回報(bào)社會，每年，公司都會撥出一大筆資金到那些貧窮地區(qū)，向讀不起書的孩子送上愛心，讓他們也有溫暖的衣服，嶄新的課桌。同時(shí)，每一年也有許多的牛奶送給那些孩子，希望他們能夠像我們一樣健康成長。
我想，成功的人不在于他的企業(yè)做的多大，而是在于在他得到了社會給予的饋贈時(shí)，是否會懷著一顆感恩的心。雙峰讓我們看到了他為什么會成功的原因，這也讓我們對雙峰董事長產(chǎn)生了一顆更加崇拜的心。
中午在下沙校區(qū)就餐以后，我們又感悟位于蕭山的諾丁食品有限公司。一到這里的時(shí)候感覺這個(gè)公司很小，但是已進(jìn)入生產(chǎn)車間，我們都被這琳瑯滿目的產(chǎn)品吸引了。公司的經(jīng)理帶我們一起參觀了工廠內(nèi)的制作餅干的車間，看到機(jī)器上剛剛出爐的餅干，以及空氣中彌漫的甜甜的香氣，讓我的口水開始泛濫。在這里我們看到了怎樣用機(jī)器制作餅干的工藝，以及不同餅干的不同的工藝要求，對于我們這些喜愛甜食的女生們，真是一飽眼福。在離開之際，經(jīng)理非?？蜌獾乃土宋覀兯拇麄儎倓傃邪l(fā)出來的新產(chǎn)品餅干，我們吃的贊不絕口。
為期兩天的認(rèn)知實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，我們這兩天參觀了很多工廠，看到了很多飲料餅干的制作，讓我們收獲了不少，也對食品的制作工藝有了更深入的了解。這兩天的旅程讓我沉浸在食品科學(xué)這個(gè)領(lǐng)域里，深深地領(lǐng)悟到知識的強(qiáng)大，讓我對自己的專業(yè)更加熱切的喜愛。同時(shí)，也讓我對我自己的未來充滿了向往。
認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)的意義和目的
認(rèn)識實(shí)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐等解決實(shí)際問題的第二課堂,它是專業(yè)知識培養(yǎng)的搖籃，也是對工業(yè)生產(chǎn)流水線的直接認(rèn)識與認(rèn)知。實(shí)習(xí)中我們深入實(shí)際，認(rèn)真觀察，我們通過講解員的講解以及真實(shí)的景象，獲取直接經(jīng)驗(yàn)知識，鞏固所學(xué)基本理論，并且開拓我們的視野，培養(yǎng)生產(chǎn)實(shí)際中研究、觀察、分析、解決問題的能力。通過認(rèn)知實(shí)習(xí)，我們將會對我們食品科學(xué)專業(yè)有了進(jìn)一步的認(rèn)識和了解，為我們將來在這個(gè)專業(yè)上的發(fā)展打好基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
1、哇哈哈下士基地
2、哇哈哈樂維基地
3、哇哈哈海寧昌盛罐頭廠
4、新希望雙峰乳業(yè)
5、諾丁食品有限公司
三、實(shí)習(xí)心得
通過了兩天的認(rèn)知實(shí)習(xí)，我們?nèi)チ宋鍌€(gè)不同的工廠，參觀了不同工廠里的飲品、食品制作流水線。讓我們對食品生產(chǎn)的規(guī)模和工作效率有了深深地贊嘆。期間，讓我感觸最深的是在哇哈哈下沙基地，工作人員為我們講解哇哈哈公司歷程時(shí)提到的一款飲品“非?？蓸贰?。據(jù)工作人員介紹，當(dāng)時(shí)哇哈哈在1998年，推出“中國人自己的可樂――娃哈哈非?？蓸贰?。在那個(gè)年代，大家只知道百事可樂和可口可樂，而且這兩個(gè)品牌已經(jīng)在中國幾乎占了了整個(gè)市場，但是哇哈哈還是堅(jiān)定不移的推出了這個(gè)產(chǎn)品，為的就是要與“二樂”抗衡。中國人怎么可以讓國外的飲料占領(lǐng)整個(gè)中華？當(dāng)時(shí)有人認(rèn)為“非常可樂，非死不可”，“非?？蓸罚浅？尚Α?，“二樂”已經(jīng)深入人心，怎么可能被這個(gè)新新產(chǎn)品打倒呢？哇哈哈董事長非常智慧的運(yùn)用了中國人自己的戰(zhàn)術(shù)毛主席的農(nóng)村包圍城市戰(zhàn)略。董事長將產(chǎn)品送向了“二樂”不愿涉及的農(nóng)村以及偏遠(yuǎn)地區(qū)，讓這個(gè)中國人的產(chǎn)品深入人心，然后再將城市包圍，從而贏得市場?！胺浅？蓸贰贝蚱屏四莻€(gè)剛剛推出市場時(shí)一些人的“非常可樂，非死不可”，“非常可樂，非常可笑”預(yù)言，也打破了可口可樂不可戰(zhàn)勝的神話，鼓舞了廣大民族品牌參與國際競爭的勇氣和信心。我想，無論是什么東西，無論是人還是商品，只要他被賦予了愛國的意義，那他就必定能夠戰(zhàn)勝對手。因?yàn)檫@樣的一份情感，必定能得到所有人的支持！
我在新希望雙峰乳業(yè)招待所看到的該公司的宣傳片，也讓我印象深刻。公司不僅積極生產(chǎn)健康的乳飲品，而且每年都會撥出一大筆資金到那些貧窮地區(qū)，向讀不起書的孩子送上愛心，讓他們也有溫暖的衣服，嶄新的課桌。同時(shí)，每一年也有許多的牛奶送給那些孩子，希望他們能夠像我們一樣健康成長。每一份愛心，都是公司對社會的感恩，這也讓我感受到，一個(gè)人成功了也絕不能忘記回報(bào)社會的信念。每一份愛心，都是我們該學(xué)習(xí)的榜樣。雙峰教育了我們要懷有一顆感恩的心，在自己有能力的時(shí)候一定要回報(bào)幫助我們的人。
在諾丁食品有限公司的工廠里，我們更近一步的接觸到了那些先進(jìn)的機(jī)器。公司的經(jīng)理詳細(xì)耐心的為我們講解餅干制作加工流程，也詳細(xì)的為我們介紹了一些由國外引進(jìn)的先進(jìn)機(jī)器的工作原理。讓我們對食品加工有了更進(jìn)一步的`了解。
兩天是實(shí)習(xí)結(jié)束，我收獲的不僅僅是旅途中的快樂以及對產(chǎn)品生產(chǎn)流水線的贊嘆，更有很多專業(yè)上的認(rèn)識和了解。兩天的經(jīng)歷讓我真真切切的接觸到了與自己專業(yè)有關(guān)的東西，也讓我們對食品這個(gè)專業(yè)有了更大的興趣。在剩下兩年半的大學(xué)生涯里，我希望自己能夠認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，爭取走進(jìn)社會后，做一個(gè)對社會有用的人才，也希望自己在食品這個(gè)領(lǐng)域，能夠走出一片天地。
第六篇：專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)總結(jié)
本學(xué)期我們進(jìn)行了物流專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，以班為單位，我們先后參觀了廣州市增城物流。由于時(shí)間的關(guān)系，雖然沒有召開專業(yè)實(shí)習(xí)動員會，參觀的地方也不算多，但卻讓我們對自己的專業(yè)以及物流在中國的發(fā)展?fàn)顩r有了一個(gè)比較全面的了解，對社會也有了一定的認(rèn)識。
在這里我們認(rèn)識了一些現(xiàn)代物流器械和大型物流中心模型。通過對這些現(xiàn)代化倉儲設(shè)備的觀摩，我們深刻地認(rèn)識到了物流業(yè)發(fā)展速度之迅猛。其中，物流活動中涉及的這些通用器械如叉車周轉(zhuǎn)箱集裝盒集裝袋筐簍盒等可以隨貨物流通，在貨物的交割環(huán)節(jié)上不再需要倒換容器以及其他搬運(yùn)器械，同時(shí)，物流器械的改革也催生了我國物流租賃服務(wù)行業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展。反過來，物流租賃行業(yè)的發(fā)展也使得企業(yè)不再需要購買大量的器具，既不用壓占資金，又免去了存放管理維修的麻煩，有效降低商品損失，堆放錯(cuò)誤，進(jìn)一步改善物流服務(wù)的質(zhì)量。
(一)物資入庫出庫管理
1、凡購買的物資必須驗(yàn)收合格后方可入庫，
2、采購的物資入庫后方能領(lǐng)用。
3、物資出庫必須有經(jīng)批準(zhǔn)的領(lǐng)用部門開據(jù)的領(lǐng)料單或物資出庫單，倉庫照單發(fā)貨。
4、執(zhí)行先入先出原則。
5、對不按入庫、出庫手續(xù)的事件要追查處理。
(二)倉庫物資管理
1、倉儲物必須保證無霉變、無損壞。
2、倉儲物資應(yīng)按規(guī)格型號，按品種分類保管，不準(zhǔn)亂放。
3、搞好倉庫的“四防”工作，確保倉庫安全。
4、倉庫物資、帳務(wù)必須要帳帳、帳實(shí)相符。
5、對倉庫管理中出現(xiàn)的問題，要及時(shí)解決，自己解決不了要向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
(三)報(bào)表管理
倉庫保管員把各單位、部門領(lǐng)用的物資匯總，于下月指定日期前，報(bào)送財(cái)務(wù)處、分管領(lǐng)導(dǎo)。
企業(yè)在生產(chǎn)中不論是原材料的采購還是產(chǎn)品的積壓，都需要儲存倒倉庫中去，因此，倉庫的管理是十分重要的，一旦管理不善，不僅不會給企業(yè)降低成本，甚至?xí)聿豢晒懒康膿p失。
我只想說，看了自己沒有看過的東西，才知道自己的渺小，我會越來越努力的，變的更加優(yōu)秀。雖然物流很累，但是感覺是不一樣的,努力的樣子，真帥!
