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第一篇：學(xué)生專業(yè)實習(xí)報告模板

一、實習(xí)目的：

鞏固文秘專業(yè)的主業(yè)知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。

二、實習(xí)時間：

某某年6月24日至某某年8月31日。

三、實習(xí)單位：

衛(wèi)生監(jiān)督所

四、實習(xí)主要內(nèi)容：

按照老師的安排，我制定了相應(yīng)的實習(xí)計劃。注重在實習(xí)階段對所學(xué)的文秘理論知識進行進一步的鞏固和提高，以達(dá)到根據(jù)理論知識，指導(dǎo)日常的工作實踐的目的。在這段時間我收到了較好的效果。

現(xiàn)就主要實習(xí)情況報告如下：實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，這次實習(xí)，我根據(jù)自己的實際情況，聯(lián)系了我們縣的衛(wèi)生監(jiān)督所實習(xí)，在實習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容是辦公室文秘，對于像我這樣一個還沒有畢業(yè)的實習(xí)生來說，單位領(lǐng)導(dǎo)是不放心把一些重要的工作放給你做的，所以我在辦公室的這段時間，主要從事一些附帶的文秘工作，主要有以下幾項：

1、打字：

衛(wèi)生監(jiān)督所是一個監(jiān)督執(zhí)法單位，每天都有很多文書和文件需要打出來，我在辦公室的這段時間，主要由一個姓王的阿姨帶我，她是一個老秘書了，在辦公室從事秘書工作已經(jīng)有好多年的時間，秘書工作經(jīng)驗非常豐富，一般情況下，有重要的工作都是她親自完成，她不放心交給我做，只有像打字這樣不怎么重要的工作她才讓我去做，所以我才進去的前幾天主要的工作就是打字，每天去上班她就將一些文書拿給我，叫我打出來，在這個過程中我一直嚴(yán)格要求自己，力求又快又準(zhǔn)，既注重效率也講究質(zhì)量，就這樣一直打了將近一個星期的字，王阿姨對我的工作很滿意，夸獎我了好幾回，同時我也得到了很好的鍛煉，我打字的`速度得到了很大的提高。

2、文檔管理：

打了近一星期的字后，辦公室里需要打的東西也少了，王阿姨就安排我把辦公室的檔案柜整理出來，在我來之前，辦公室的檔案柜很亂，以至于有時候要找某些文件會很費力，我的任務(wù)就是把它很有次序的整理出來，一開始我看著亂麻麻的柜子我都不知道該怎么整理，感覺找不到頭緒，后來我就問王阿姨，她告訴我先要分類，然后把整理好的文檔按時間順序排列出來，最后在相應(yīng)的地方貼上標(biāo)簽就可以了，我按照王阿姨教的做，花了四天的時間終于把亂麻麻的檔案柜這里出來，在整理的過程中，我也是堅持又快又準(zhǔn)，既注重效率也講究質(zhì)量的原則，我工作的成績也得到了王阿姨的好評。

3、接電話：

在辦公室的這段時間，我還有一個任務(wù)，就是接電話，因為電話離我比較近，還有就是辦公室的其他人一般都有事做，如果他們來接電話可能會打斷他們的工作，所以電話就由我接，我在接聽電話的過程中嚴(yán)格按照在學(xué)校所學(xué)的秘書職業(yè)道德規(guī)范要要求自己，做到接聽及時，用語規(guī)范，記錄清楚，轉(zhuǎn)達(dá)明確，得到辦公室里面的人一致好評。

在實習(xí)期間，我采用了看、問、學(xué)等方式，初步了解了文秘工作中的具體業(yè)務(wù)知識，拓展了所學(xué)的專業(yè)知識。為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎(chǔ)，從個人發(fā)展方面說，對我影響最大的應(yīng)該是作為一個文秘的工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，因為這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面。

以上是我的實習(xí)報告，不妥之處，請老師指正。

第二篇：酒店的實習(xí)報告模板

1 XX酒店及實習(xí)工作簡介

1.1XX酒店簡介及其管理理念

XX酒店是一家集住宿、會議、餐飲、康樂為一體的綜合性商務(wù)賓館。

廣州XX酒店擁有商務(wù)客房、行政客房共152間，裝修一新的XX酒樓可同時接待500多人就餐，另設(shè)有多功能會議室、商務(wù)中心、美容美發(fā)廳、網(wǎng)球場、大型室內(nèi)、室外停車場；院內(nèi)還設(shè)有自然療法健康中心和體育運動健身中心；為賓客辦理飛機票、火車票業(yè)務(wù)；各項配套服務(wù)設(shè)施完備

廣東XX酒店北與麓湖公園相鄰，南與友誼商店、環(huán)市路商務(wù)區(qū)、淘金購物區(qū)相接。至廣州白云國際機場只需25分鐘車程，至琶洲國際會展中心和流花交易會館也只需20分鐘。環(huán)境優(yōu)雅，交通便利.。

管理理念：合法經(jīng)營，民主，科學(xué)，高效。

1.2金苑酒店的競爭優(yōu)勢及特色

特色：①酒店整體環(huán)境鬧中取靜，而且武裝部隊駐扎在酒店，安全程度高。

②餐廳設(shè)有四百多個餐位，擁有風(fēng)格迥異的設(shè)計風(fēng)格，設(shè)計考究。

③環(huán)境優(yōu)雅，功能齊全，舒適安全，綠色酒店。

④榮獲全國綠色餐飲企業(yè)，國家特級五鉆酒家，廣州市A級食品衛(wèi)生單位，廣州市“百佳”餐飲企業(yè)等多項榮譽。

1.3實習(xí)所在部門的'工作程序

1.熟悉樓層客情，切實掌握每間房的住客情況。

2.如有來訪，請房客說出房客的名字，并出示有效身份證。

3.給客人按電梯，幫助客人到達(dá)所在樓層。

4.給貴賓樓客人端茶送水，以及煙灰缸等所需用品。

5.留意住客及訪客的進出時間，所帶行李，暗中做好記號。

6.來訪客人必須在23:00前離開，在22:30分打電話給來訪房間，提醒客人離開。

7.在凌晨1：00中之前拒絕客人入住。

2酒店管理

2.1酒店經(jīng)營管理介紹

1.經(jīng)營理念

①合法經(jīng)營，民主，科學(xué)，高效。

②效益：企業(yè)永遠(yuǎn)只有兩人說了算，一個是顧客另一個是數(shù)字。

③效命：員工效命于企業(yè)，企業(yè)效命于社會。

2.2酒店經(jīng)營管理中的不足及改進建議

2.2.1酒店網(wǎng)頁設(shè)計應(yīng)該更吸引人

越來越多的人通過網(wǎng)絡(luò)來訂房，我們酒店的網(wǎng)頁我個人覺得不是很吸引人。在廣州有數(shù)千家酒店，競爭是分激烈，如何從眾多酒店脫穎而出？網(wǎng)頁就必須吸引人的眼光，讓網(wǎng)頁有更多的新鮮時尚感，而瀏覽者就更可能訂房于該間酒店。

第三篇：日語專業(yè)實習(xí)報告

一、公司簡介

百勝公司的前身泰康全球餐飲公司（Tricon Global Restaurant，Inc。）為美國百事集團公司的一個業(yè)務(wù)部，于1997年10月7日從百事可樂公司分離，成為獨立的公眾公司。它被授權(quán)在全球范圍內(nèi)使用肯德基、必勝客、塔可鐘（TacoBell（墨西哥式食品））等品牌。

1998年，這個擁有肯德基、必勝客、塔可鐘等品牌的餐飲公司在紐約證券交易所獨立上市時，世界上的餐飲集團――百勝全球餐飲集團便正式成立了。當(dāng)時所有股東和公司成員可能都沒有想到，僅僅過去兩年的時間，百勝全球餐飲集團的經(jīng)營和發(fā)展取得了很大的成功。如今，百勝集團在全球擁有3萬多家連鎖分店，50萬名雇員，營業(yè)額達(dá)到200億美元，躋身世界企業(yè)五百強列。

肯德基（Kentucky Fried Chicken KFC）是美國跨國連鎖餐廳，同時也是世界第二大速食及炸雞連鎖企業(yè)，由哈蘭德桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建。其主要出售炸雞等快餐食品，經(jīng)營理念是不斷推出新的產(chǎn)品，或?qū)⒁酝N售產(chǎn)品重新包裝，針對人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤。肯德基現(xiàn)隸屬于百勝餐飲集團，并與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，固定銷售百事公司提供的碳酸飲料（部分國家例外，如韓國，日本銷售可口可樂）。

公司的員工福利也是不錯的，可以繳交五險一金。每間餐廳都有配備一個微波爐和一個冰箱。每個季度員工都會有活動經(jīng)費可以組織去不同的地方活動。每個季度每間餐廳的管理組都會組織去戶外游玩活動。每年都會有尾牙。

二、工作中的主要職責(zé)

進入公司首先的第一件事就是進行崗前培訓(xùn)，由負(fù)責(zé)人事部的經(jīng)理為講師，一邊觀看百勝的介紹短片和《員工手冊》講述了公司的一些歷史事跡、公司的規(guī)章制度、薪水的結(jié)算方式及安全教育等。這樣第一天的工作就結(jié)束了

我的工作的職責(zé)是：

第二天我就同與我一起進入餐廳的伙伴開始和師傅學(xué)習(xí)了。首先師傅先帶我們熟悉了餐廳的環(huán)境和工作流程，因為這個工作就像一個流水線一樣的工作，不是一個人就能夠獨立完成的工作，熟悉了操作的流程才能清楚自己要做的工作，及其要怎么做才可以符合標(biāo)準(zhǔn)，才不會說別人叫你做什么就做什么，卻不知道為什么，這樣是非常不好的，所以這是進入餐廳后首先要做的工作。

我們最主要的職責(zé)就是要貫徹“YES”和冠軍“CHAMPS”計劃?！癥ES”指的是“Y”――yes的態(tài)度，“E”――目光的注視，“S”――微笑打招呼。冠軍計劃“CHAMPS”就是“C”――美觀整潔的環(huán)境，“H”――真誠友善的招待，“A”――準(zhǔn)確無誤的供餐，“M”――優(yōu)良的維護設(shè)施，“P”――高度穩(wěn)定的產(chǎn)品，“S”――快速迅捷的服務(wù)。師傅告訴我們，收銀主要有七個步驟。分別是：

1、歡迎光臨；

2、點餐的時候詢問是堂食還是外帶；

3、建議性銷售，銷售新產(chǎn)品和大份的產(chǎn)品；

4、確認(rèn)點餐內(nèi)容，并且告知顧客金額；

5、包裝點餐內(nèi)容并且默認(rèn)餐點；

6、收銀和找零。

在做到這些的同時還要兼顧兩個原則，分別是“5分鐘”和“一分鐘”原則?！?分鐘”指的是，所有的顧客來到餐廳五分鐘之內(nèi)服務(wù)員必須對其服務(wù)，不可以讓顧客等待的時間超過5分鐘。“1分鐘”指的是，當(dāng)顧客停止和點餐員交流或者收銀員彈開抽屜一分鐘之后備餐員必須把備好的餐點端到顧客的面前。

到現(xiàn)在為止我的職責(zé)又多了一個就是對新進的員工進行輔導(dǎo)和幫助，讓他們努力做到！

三、實習(xí)體會

第一次正式的工作，也是第一次真正的融入社會，這次讓我體會最深的就是遇到事情要學(xué)會自己想辦法去解決，而不是像以前在家里、學(xué)校那樣，當(dāng)遇到了困難和挫折的時候，身邊總是還會有老師、家人、同學(xué)，他們一定會盡力的幫助我們?nèi)ソ鉀Q這些問題?？墒乾F(xiàn)在不一樣，遇到了什么問題首先得自己想出一個方案，而前輩們最多就是對于我們這個方案提出意見和建議，再由自己去修改，去實施。

剛開始進入這個公司的時候，發(fā)現(xiàn)公司真的和學(xué)校完全不同，一進入公司，就是一直在做事情，沒什么時間休息，而且對于我們剛進公司不久的人來說，還有太多的東西需要學(xué)習(xí)，看到前輩們都在忙自己的事，真沒有什么讓自己松懈的理由。也正因為自己是剛進公司，還有太多的東西不懂，所以當(dāng)遇到不懂的東西去詢問前輩的時候，第一次他一定會好好的告訴你，可是當(dāng)你下次又再次問同一個問題再去問的時候就一定會被他訓(xùn)了，“上次不是和你說過嗎？怎么現(xiàn)在又不懂了，到底有沒有把話聽進去”。有多少次心里覺得委屈，眼淚便好不爭氣的想流下來。但是，還是厚著臉皮讓他們再告訴我一遍，再示范一遍。開始的時候就覺得，講一遍如果全懂了的話，那我不是成圣人了，就是存在一種叛逆的心里，聽不進他們對我的意見。好幾次師傅看到我不對勁，就會過來安慰我說其實沒什么啦，你只要習(xí)慣了就好了，一定要學(xué)會堅強，堅持。她不僅是我的前輩，也是在公司的一個知心的朋友，進入公司以來是她一直鼓勵我?guī)椭?。所以我才慢慢得適應(yīng)公司的生活。因為出了社會，就不會像老師和同學(xué)那樣只要你愿意問，不管是一次還是兩次問同樣的問題，都不會受罵，都會很有耐心的告訴你，因為至少讓老師覺得你是一個愿意學(xué)習(xí)的好學(xué)生。正是因為學(xué)校和公司的大大的差別，所以我也花了很長的時間去適應(yīng)。過了幾個星期之后我也慢慢得就習(xí)慣了經(jīng)理們的那些處理的方式，因為他們訓(xùn)斥我也是為了能夠讓我快點的進步，能夠早點進入軌道。所以我就開始學(xué)會了去聽取他們對我的建議，并且慢慢得去改正自己的缺點和注意應(yīng)該注意的地方。

記得經(jīng)理經(jīng)常對我們說，有問題自己要提出來，自己要主動去問，因為沒有誰有義務(wù)一直去督促你，問你什么不懂，每個人都有自己的工作。確實，出來工作以后不會再有誰在后面督促你，什么東西要學(xué)。而是自己要主動的學(xué)習(xí)，該學(xué)習(xí)什么，該掌握些什么，都要靠自己自覺的去學(xué)習(xí)，要靠自己勤學(xué)的態(tài)度。正是因為你是一個新人所以對于要學(xué)得東西很多，必須要有一顆勤學(xué)的心，有時候正因為你有別身上沒有的東西，也許還會得到老板的賞識，雖然你只是一個新人，但是他們也會愿意給你一個機會去發(fā)揮你自己的能力，而我們卻又剛好缺少這樣的機會。

這次的實習(xí)也讓我懂了只要你想去做好一件事，沒有什么是做不到的。因為我只是一個實習(xí)生，在進公司下部門的時候主管向前輩們介紹的時候說我只是一個還沒畢業(yè)的實習(xí)生叫大家要多多照顧我。雖然大家都知道我是一個實習(xí)生，但是這并不能成為我犯錯的借口，因為我不能讓大家失望，所以只能說明我要學(xué)得東西比別人多，要付出的努力比別人多，我同時也告訴自己雖然我沒有什么經(jīng)驗，但是我一定不比別人差，雖然我現(xiàn)在不比別人強，現(xiàn)在也許還做不好，但是堅信勤能補拙，只要我花的時間比別人多，我相信結(jié)果一定會對得起自己的付出。

進入這個公司，讓我知道了做事一定要認(rèn)真，仔細(xì)，不得有任何的馬虎。如果說輸錯了提箱的碼頭，那只是讓司機白跑一趟，被老板罵幾句就了事了，但是如果說輸錯了還箱的地點，那可就麻煩了。有時候如果一個小小的錯誤，就可能會造成巨大的損失，所以說對于這個職業(yè)，不允許任何的馬虎，要仔細(xì)的檢查，盡量的避免因馬虎造成公司的損失。

還要有團體精神，一個公司就是一個團體，需要每一位職員的相互合作和配合。團隊精神是一個企業(yè)的靈魂，一個企業(yè)如果沒有了團體精神，那就是一盤散沙，就不會有凝聚力，就不會有戰(zhàn)斗力，也不會有生命力，那這樣的一個企業(yè)是不可能能夠長期的經(jīng)營下去。同事之間要相互合作，相互學(xué)習(xí)，互補余缺，才能達(dá)到事半功倍的效果。融入一個團體很重要，但是說到融入一個團體重要的就是要學(xué)會溝通，學(xué)會為人處事的方式。在公司里也許受到同事們的喜愛，并非是你對這個工作具有超強的工作能力，而恰恰是你平時為人處事的方式，就因為這個所以前輩們會很樂意的去幫助你。進入這個社會不可能脫離一個群體而存在，為了更好的與別人交流，那我們就要提高我們本身的素質(zhì)，拓展自己的知識面，這樣和別人聊的時候才能有話題。在工作中也是一樣，在請教別人問題時或者在講一件事時，因為時間是有限的，所以是用最簡短的語言正確的表達(dá)內(nèi)心的想法。

這次的實習(xí)，我深深地認(rèn)識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學(xué)有所用，在實踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會創(chuàng)造了新的財富。雖然現(xiàn)在的我還沒有能力做的更好，但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增強了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

通過此次的實習(xí)，讓我懂得了人還要有自己的人生目標(biāo)，并根據(jù)這個目標(biāo)進行人生的規(guī)劃。人一定要有自己的目標(biāo)，沒有目標(biāo)的人就像一個無頭蒼蠅一樣，到處亂撞。那這樣的人生只會在原地踏步，而且當(dāng)別人在進步的時候自己就是在倒退了。同時一個人如果沒有了目標(biāo)那就會缺乏積極性，與世無爭，得過且過，僅僅只是在混日子而已，那這樣的人生還有什么意義，只會讓人覺得很可悲。況且我們還年輕，充滿了朝氣和活力，就應(yīng)該朝著自己的目標(biāo)不斷努力，即使再困難也要去克服。

經(jīng)過這次的實習(xí)我感觸深刻，不僅讓我知道了自身存在的不足，也讓我懂得了物競天擇，適者生存，懂得了做人的道理，時間的寶貴和人生的意義。同時也體會到了人生不可能是一帆風(fēng)順的，只要你勇敢積極的面對，就一定會克服那些困難。知道了父母其實把我們拉扯那么大是多么的不容易，感受到了自己身上所承受的擔(dān)子和責(zé)任，在生活上一定要孝順父母，在公司中一定要認(rèn)真仔細(xì)不得有任何的馬虎，培養(yǎng)了我的動手能力和實際操作的能力，也讓我拜托了依賴性，學(xué)會了獨立思考。為以后的工作奠定了一個好的基礎(chǔ)。

四、理論與實際的結(jié)合

通過短短的幾個月的實習(xí)，真是讓我體會到了實踐出真知這個道理。在學(xué)校里學(xué)得禮儀和商務(wù)的知識，基本上都能夠應(yīng)用得上，比起那些不了解這些理論知識的人來說會更快上手，通過此次的實習(xí)，鍛煉和培養(yǎng)了綜合應(yīng)用所學(xué)的理論知識，去獨立的.分析和解決問題，把理論和實際相結(jié)合，能夠提高實際動手操作的能力，為以后的工作奠定了一定的基礎(chǔ)。在工作當(dāng)中也讓我感受到了理論知識沒有掌握好，導(dǎo)致沒辦法正常進行工作。所以在工作之余還要加強自己的理論知識，刻苦的學(xué)習(xí)，加強溝通和促銷能力，才能在現(xiàn)實的工作中得心應(yīng)手，才能更好的為公司服務(wù)。

這次的實習(xí)，同時也讓我學(xué)到了在課本上學(xué)不到的知識，以前老師在上單證的時候確實講得很詳細(xì)，而對于我們從來沒接觸這些東西的人來說無疑也是抽象的，或許真的是實踐出真知，其實這些外貿(mào)的知識沒有想象的那么難，當(dāng)自己操作幾遍下來后就會慢慢得熟練起來，不會像在以前沒有實踐過那么的模糊，并且思路也就清晰了起來，以前就只是老師讓我們這么做，但是卻不知道為什么，現(xiàn)在明白了原因，從而從實踐中也鞏固了理論知識。

這次的實習(xí)，最讓我感觸深的就是在營運過程中學(xué)到的知識。若處在某個環(huán)境中應(yīng)該對它有相應(yīng)的了解，如果這個環(huán)境中的某個東西已經(jīng)呈現(xiàn)出遞減或者減少的趨勢時我們應(yīng)該及時發(fā)現(xiàn)并且及時對它做出補充，這樣才可以保證我們的環(huán)境隨時都是充實的狀態(tài)。我想這個道理也同樣適用于我們的生活。

這次的實踐，鍛煉了自己的膽量和提高了自己的抗壓能力。再到進公司后幾次的自我介紹，從開始時的緊張到后面的從容淡定，看到自己的膽量也被訓(xùn)練出來了，在即使是面對形形色色的人都能夠應(yīng)對自如。每個工作都有各自的壓力，并不可能在學(xué)校里一樣除了期末考以外都沒什么學(xué)業(yè)上的壓力，而這壓力只要你花時間去看書了就不會再存在。而在工作中卻不一樣有些東西即使你努力了，可是卻不可能馬上做得很好，做得不夠就一定會被上級批評，所以不僅是工作上的壓力，還會有心靈上的壓力，開始的時候工作上不夠順利，就覺得煩，被上級批評了就覺得委屈，就想哭，心里就萌發(fā)一種想要離職的沖動，但是現(xiàn)在不會了，現(xiàn)在想想沒有什么工作不會有壓力，不要把工作想得那么難，不要把問題擴大話了，而別人的批評也是為了使自己更快的進步，沒有什么是過不去的坎，這些都會好起來的。

在這個充滿競爭的社會，社會不斷地在進步，只有不斷學(xué)習(xí)，提高自己的綜合能力，不斷吸取新的知識，新的營養(yǎng)，才能更好的應(yīng)付社會給我們的難題，才能更好的生存，適應(yīng)社會的需要。在學(xué)校里學(xué)習(xí)了很多的理論知識，幾乎沒什么進行實踐，而這次的實習(xí)就是進行理論的驗證，并且在實習(xí)中也要繼續(xù)學(xué)習(xí)理論知識，這樣才能更好的為實踐服務(wù)。

第四篇：酒店的實習(xí)報告模板

在xx國際大酒店的畢業(yè)實習(xí)生活，自己學(xué)到了很多東西，也品嘗到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記，實習(xí)不是正式工作，而是一個學(xué)習(xí)過程，是“從做中學(xué)”。不管是喜是憂，也不管是經(jīng)驗還是教訓(xùn)，任何一點認(rèn)識、一個心得、一種感受都是收獲。經(jīng)過一年的實際運用，使自己對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。我在實踐中學(xué)會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

一。前言

（一）實習(xí)單位介紹

1、實習(xí)單位：牡丹國際大酒店

牡丹國際大酒店 ――

廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道，與富山蓮坂商區(qū) 、國際會展中心相聯(lián) ，相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點云頂巖，總面積近五萬平方米，其中近3000平方米的國際會議廳群，配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設(shè)計公司設(shè)計，并參考國內(nèi)、外最新落成的五星級酒店設(shè)計風(fēng)格，嚴(yán)格按照國際五星級標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善，服務(wù)項目齊全，整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時尚，豪華氣派，是一座具有很強時代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店。

牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實，開拓進取”的企業(yè)精神，以“先做強，再做大”的發(fā)展理念，經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程，締造了福建餐飲一個又一個奇跡，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級賓館，總營業(yè)面積五萬多平方米，日客流量穩(wěn)居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場所。企業(yè)于03年進軍酒店業(yè)，成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團化經(jīng)營;十年的努力，牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內(nèi)殊榮。今天，牡丹國際大酒店，一顆璀璨的國際酒店新星正在升起！

2、實習(xí)部門：餐飲部

餐飲部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。

（二）實習(xí)職位介紹

奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員

1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;

2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;

3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù);

4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;

5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

6、迎賓員帶客到位。服務(wù)員應(yīng)主動上前為客人拉椅子，做好接待工作;

7、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;

8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

9、有較強的工作責(zé)任心，有獨立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前或班后會提出問題。及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見;

10、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;

11、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)。不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。

二 實習(xí)內(nèi)容

1。西餐廳零點服務(wù)

（1）禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。

（2）引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開餐巾。

（3）為客人打開菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯。

（4）點酒水，并服務(wù)酒水。

（5）點菜（女士優(yōu)先，點菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè)）。

（6）服務(wù)面包和黃油。

（7）結(jié)合客人所點食品，為客人換餐具。

（8）服務(wù)菜品（同上同撤）。

（9）巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

（10）詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。

（11）當(dāng)客人吃完后，清除桌上所有的盤子，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調(diào)味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

（12）建議甜品并記下訂單。

（13）服務(wù)甜品、咖啡或添水。

（14）詢問客人是否需要其他東西。

（15）確認(rèn)客人的賬單，結(jié)帳服務(wù)。

（16）感謝和歡送客人的光臨。

（17）整理并擺臺。

2。自助餐服務(wù)

①自助餐的準(zhǔn)備工作：

a。絕大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng)，如擺位、工作臺的補充、放調(diào)味品等。

b。在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊，其次布局要合理，如客人從門外進來，布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好。

c。對食品質(zhì)量要求比較高，要統(tǒng)一規(guī)格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔。

d。要及時補充食品，但要注意衛(wèi)生，不要給客人感到這是剩余食物。

②自助餐待客須知：

a。當(dāng)引座員帶人入座時，應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。

b。服務(wù)員為客人打開餐巾，斟冰水或詢問客人需要何種酒水。

c。開單并寫上人數(shù)、臺號、經(jīng)手人的名字。

d。當(dāng)客人去取食物時，提醒客人帶好自己的貴重物品，并將客人的餐巾折好。

e。客人取食物回位時，要替客人拉椅。

f。要不停地替客人斟冰水及換酒杯。

g。客人食完的餐碟要立即撤走。

h。當(dāng)客人去取甜品時，要收走主餐刀、主餐叉，并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈。

i?？腿擞锰鹌窌r，要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。

j。買單時要看清臺號，并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤。

k。結(jié)賬后要謝客，并歡迎再次光臨。

③自助餐臺的注意事項：

a。做好餐前的準(zhǔn)備工作，預(yù)備足夠的服務(wù)餐具。

b。特別注意食物的保溫，尤其是中餐，如湯、飯、面等要保持熱量。

c。食物的花色品種要常更換和翻新，使客人確實感到價廉物美，品種多樣。

d。要及時補充餐具，如大餐碟、甜品碟等。

e。自助餐臺的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換，保持干凈。

f。餐臺要時常保持干凈。

g。留意布菲爐的水是否足夠。

h。自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物，由廚師處理。

三．實習(xí)主要收獲和體會

（一）實習(xí)收獲

1、服務(wù)意識的提高

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí)，鍛煉了自我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了一年的酒店實習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向客問好，在向客問好的過程中還要做到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

3、英語水平的提高

在五星級的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務(wù)。石材展期間，客人們從世界各地趕過來，對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷和宣傳酒店的形象。

（二）實習(xí)體會

1、實習(xí)不是體驗生活

實習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個學(xué)期的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

實習(xí)過程中，我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。

2、實習(xí)是一個接觸社會的過程

通過這次實習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

3、實習(xí)期與牡丹國際大酒店的關(guān)系

作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護牡丹國際大酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

4、實習(xí)與就業(yè)

實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提

前策劃。通過這次實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，牡丹國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習(xí)實際上就是一次就業(yè)的演練。

四 實習(xí)想法和建議

（一）實習(xí)想法

初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有；同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務(wù)員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助，將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間，還會造成客人的不滿。

酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項都離不開各部門的溝通和合作。

牡丹國際大酒店是一個新生的準(zhǔn)五星級酒店，是一個以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團新建的，于2008年12月28日正式對外試營業(yè)，當(dāng)時正值經(jīng)融海嘯。引用牡丹集團老總的一句話“經(jīng)歷過苦日子的孩子，才經(jīng)得起風(fēng)浪?！背醮尾饺刖频陿I(yè)，可以說是與一個新生的準(zhǔn)五星級酒店一同成長，從酒店的籌備、開荒到正式對外營業(yè)，一路走來，看到并體會到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。“例如客房送餐部與客房部，都可以送水果給客人，客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時，經(jīng)常因為追究責(zé)任而引起爭吵，破壞部門間的關(guān)系又影響了效率。”

溝通不靈，團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應(yīng)的`應(yīng)變機制，以至造成了客人資料沒有及時更新，耽誤了接車接機服務(wù)、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。

酒店資料不統(tǒng)一，沒有完善的培訓(xùn)制度。由于人手緊缺，各個部門的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙，由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上，客人投訴等。酒店的資料都是各部門自行整理出來的，難免在一些內(nèi)容上有些出入，比如酒店到機場的空港快線的運行時間，禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同，在實際運用中，又臨時通知最近改了時間，有了新的時間表。有些員工在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓(xùn)，當(dāng)時酒店仍然沒有提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料，培訓(xùn)沒有針對性，在禮儀禮貌方面花費了相當(dāng)多的時間，但當(dāng)時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復(fù)多次了。此外，人力資源部組織培訓(xùn)的時間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時期，培訓(xùn)4天時間里，天天有新同事請假工作而不能參加培訓(xùn)，培訓(xùn)效果大打折扣。

當(dāng)然，自己在這次酒店實習(xí)中也有不足，在工作過程中對其它部門不夠熟悉，不能快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心，所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當(dāng)了解其他外語和外國文化也是非常必要的。

（二）個人建議

牡丹國際大酒店已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度，只有繼續(xù)該制度，提高酒店的入職門檻，才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身質(zhì)量不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質(zhì)提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。

酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息，在員工培訓(xùn)時派發(fā)并及時更新。酒店各部門多交流，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達(dá)，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn)，這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量，改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。

在培訓(xùn)方面，針對員工流動性大的問題，希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營業(yè)狀況安排培訓(xùn)時間，專人進行培訓(xùn)工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況，強化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家，希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓(xùn)，提高員工服務(wù)質(zhì)量，為客人們提供更周到的服務(wù)。

五 實習(xí)心德

在畢業(yè)實習(xí)期間，成功地完成了個人角色的轉(zhuǎn)換及整個人際關(guān)系的變化。并且在心理上適應(yīng)了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境，清楚的認(rèn)識到，學(xué)歷只是一個方面，它與最終的能力有關(guān)聯(lián)，卻不是絕對的。所以，在實習(xí)期間我虛心地傾聽前輩們的指點和教導(dǎo)，記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲，不時地溫習(xí)，熟悉并掌握餐飲部門的相關(guān)情況，一步一個腳印，從小事做起，關(guān)注每一個細(xì)節(jié)。雖然對待酒店行業(yè)，還有很多東西要學(xué)習(xí)，很多教訓(xùn)要吸收，但我想我已經(jīng)做好了足夠的準(zhǔn)備，無論在心態(tài)上還是技能上?，F(xiàn)代社會的競爭是殘酷的，但只要努力地付出，我的職業(yè)生涯就必定會開出希望的花，結(jié)出成功的果――我相信。

第五篇：學(xué)生專業(yè)實習(xí)報告模板

我們在學(xué)校校工廠進行了為期9天的金工實習(xí)。期間，我們接觸了車、鉗、銑、磨、焊、鑄、鍛、刨等8個工種。每天，大家都要學(xué)習(xí)一項新的技能。36小時的實習(xí)時間里，完成從對各項工種的一無所知到作出一件成品的過程。在師傅們耐心細(xì)致地講授和在我們的積極的配合下，我們沒有發(fā)生一例傷害事故，基本達(dá)到了預(yù)期的實習(xí)要求，圓滿地完成了9天的金工實習(xí)。

“金工實習(xí)”是一門實踐性的技術(shù)基礎(chǔ)課，是高等院校工科學(xué)生學(xué)習(xí)機械制造的基本工藝方法和技術(shù)，完成工程基本訓(xùn)練的重要必修課。它不僅讓我們獲得了機械制造的基礎(chǔ)知識,了解了機械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯(lián)系實際的鍛煉,提高了工程實踐能力,培養(yǎng)了工程素質(zhì)。這是一次我們學(xué)習(xí)，鍛煉的好機會！通過這次雖短而充實的實習(xí)我懂得了很多。

接下來的工種是鑄造，聽做完的同學(xué)說，這是個不輕松的活兒！要讓那些沒有形狀的沙子和泥巴變成我們想要的東西是要我們好好的動一動腦筋的，它需要的不僅是我們的體力，還要我們的耐心，來不得半點馬虎！

鑄造成型，可以說完全是對小時侯玩泥沙的回味。不過這次除了那份沖動的心外，更需要的要算是細(xì)心加耐心了。看起來就這么簡單的四步1造下沙型2造上沙型3打通氣孔4開箱起模與合型。但是要想做出讓大家嘆為觀止的模子來，不通過反反復(fù)復(fù)的修整是不可能得到的。有時候妙筆能生花但有時候也就是因為你的一點點修補讓你前功盡棄！一上午盡管我們都給累得腰酸背疼，但是看到我們的辛苦換來的成果，心里就想其實那也不算什么！只是連我們自己都會不相信自己的眼睛，那么一堆東西在我們的精心加工下竟可以變成如此漂亮 。

難忘的車工

車工不是由數(shù)控來完成的，它要求較高的手工操作能力。

首先老師叫我們邊看書邊看車床熟悉車床的各個組成部分，車床主要由變速箱、主軸箱、掛輪箱、進給箱、溜板箱、刀架、尾座、床身、絲杠、光杠和操縱桿組成。車床是通過各個手柄來進行操作的`，老師又向我們講解了各個手柄的作用，然后就讓我們加工一個主軸兩個小輪和兩個大輪 。老師先初步示范了一下操作方法，并加工了一部分，然后就讓我們開始加工。車床加工中一個很重要的方面就是要選擇正確的刀，一開始我們要把所給圓柱的直徑由20MM車到19MM，然后換刀用兩輪網(wǎng)紋滾花刀把圓柱的表面壓花，最后要換用切槽刀切把圓柱截斷。這對我們這種從來沒有使用過車床的人來說，真是個考驗。

不停的轉(zhuǎn)動橫向和縱向的控制手柄，小心翼翼的加工，搞了整整一個下午，自以為差不多的時候，準(zhǔn)備在加以最后一刀，卻操之過急，把軸的直徑車小了！我痛心不已，本來算成功的產(chǎn)品就這樣被自己毀了。慘??！最難受的是站了一整天,小腿都疼起來.但當(dāng)把車好的零件交給老師時那種成功的喜悅使我忘記了站得發(fā)疼得小腿.這種成功的喜悅只有通過親身參加實習(xí)才能感受得到.

身為大學(xué)生的我們經(jīng)歷了十幾年的理論學(xué)習(xí)，不止一次的被告知理論知識與實踐是有差距的，但我們一直沒有把這句話當(dāng)真，也沒有機會來驗證這句話的實際差距到底有多少。金工實習(xí)給了我們一次實際掌握知識的機會，離開了課堂嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)境，我們感受到了車間中的氣氛。同學(xué)們眼中好學(xué)的目光，與指導(dǎo)教師認(rèn)真、耐心的操作，構(gòu)成了車間中常見的風(fēng)景。久在課堂中的我們感受到了動手能力重要性，只憑著腦子的思考、捉摸是不能完成實際的工作的，只有在擁有科學(xué)知識體系的同時，熟練掌握實際能力，包括機械的操作和經(jīng)驗的不斷積累，才能把知識靈活、有效的運用到實際工作中。我國現(xiàn)行的教育體制，使得通過高考而進入大學(xué)的大學(xué)生的動手實踐能力比較薄弱。因此，處于學(xué)校和社會過渡階段的大學(xué)就承擔(dān)了培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的任務(wù)。金工實習(xí)就是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的有效途徑?；诖?，同學(xué)們必須給予這門課以足夠的重視，充分的利用這一個月的時間，好好的提高一下自己的動手能力。這里是另外一種學(xué)習(xí)課堂。通過我們動手，對掌握的理論知識進行補充與質(zhì)疑。這與傳統(tǒng)的課堂教育正好相反。這兩種學(xué)習(xí)方法相輔相成，互相補充，能填補其中的空白，彌補其中一種的一些盲點。通過金工實習(xí)，整體感覺實際生產(chǎn)方式還是相對落后，書本中介紹的先進設(shè)備我們還是無法實際操作，實習(xí)中的設(shè)備往往以勞動強度大為主要特征，科技含量較低，但還是有一些基本知識能夠在實踐中得到了應(yīng)用。

時光匆匆，歲月流梭！

轉(zhuǎn)眼為期兩周的金工實習(xí)結(jié)束了。在實習(xí)期間雖然很累、很苦，但我卻感到很快樂！因為我們在學(xué)到了作為一名鉗工所必備的知識的同時還鍛煉了自己的動手能力。而且也讓我更深刻地體會到偉大的詩人―李白那一名言：只要功夫深，鐵杵磨成針的真正內(nèi)涵！

第六篇：日語專業(yè)實習(xí)報告

我的第一段實習(xí)是放任自己閑置在家一個月的時間。美其名曰上學(xué)期間好長時間不曾好好陪陪家中二老，一旦跨入職場就沒機會了，就利用這段時間好好陪伴他們一下，一家人一起聚聚，過個好年。其實也是想給自己一小段休養(yǎng)生息的閑暇日子。機器工作久了也會疲倦，需要及時清理維修才能工作的更好。人也一樣。這段時間，我偶爾看看書，偶爾與家人或朋友鄰居聊聊天，偶爾上山下田親近自然，學(xué)習(xí)和了解一下校園外的現(xiàn)實生活，體驗一下親情，享受一下自然，感悟一下人生。有人也許會說這不是實習(xí)，但在我覺得這是一種職前準(zhǔn)備，也是一種實習(xí)，通過這段時間調(diào)節(jié)一下自己，把自己從學(xué)校的象牙塔生活中釋放出來，真正回歸到現(xiàn)實生活中來，體會親情的溫馨，還有社會競爭的殘酷，從而調(diào)整好心理姿態(tài)，練就自己的承壓能力，增強抗壓性，學(xué)會自我調(diào)節(jié)，為適應(yīng)職場生活做好周全一點的思想準(zhǔn)備。我想這也是每個剛步入社會的大學(xué)生都應(yīng)當(dāng)學(xué)會的一段歷程。經(jīng)過這樣一番整裝待發(fā)，今后才不會因不切實際而摔得遍體鱗傷不知如何是好，只覺得現(xiàn)實殘酷的讓人承受不住而壓抑失落。

我的第二段實習(xí)是從20xx年3月4號才開始的。這天接到了廈門工貿(mào)有限公司的就職通知，正式結(jié)束了為期一個月的休養(yǎng)生息時間，真正進入職場生涯中。公司位于石材之鄉(xiāng)――惠安崇武，是一間民營小外貿(mào)企業(yè)，從事的是石材的出口，也有自己的附設(shè)工廠。麻雀雖小，但五臟俱全。所有應(yīng)用設(shè)備齊全，公司員工齊心協(xié)力，工作環(huán)境輕松優(yōu)雅，這是我對公司的第一印象。至少在這我擁有自己的專屬電腦，辦公設(shè)備，還能頻繁的與客戶用日語交流，從客戶開發(fā)到單據(jù)繕制到跟單結(jié)算，聽說讀寫，樣樣涉及，使我能充分運用所學(xué)專業(yè)知識，并加強外貿(mào)的整個流程的了解操作能力。同時從已經(jīng)從業(yè)多年的老板那里還可以學(xué)到許多外貿(mào)交易技巧與為人處事技巧。以下是我實習(xí)到的各方面詳細(xì)內(nèi)容：

1、 專業(yè)所學(xué)商務(wù)日語的實地演練與靈活運用。我是商務(wù)日語專業(yè)的學(xué)生，值得慶幸的是我每天的工作也跟我的所學(xué)息息相關(guān)。在這里，我需要通過郵件、傳真、電話、MSN、skype等形式來開發(fā)客戶及與客戶進行溝通交流。當(dāng)有客戶來中國參觀考察時，還要與客戶面對面進行協(xié)商洽談，陪同客戶參觀介紹工廠和產(chǎn)品以及設(shè)備等。因而可以說在這運用到的日語囊括了商務(wù)日語中聽、說、讀寫各各方面，而與客人的溝通時，難免有些客人正巧碰到不如意的事情或身體有恙，這時為了促成交易順利進行，適當(dāng)關(guān)懷客戶也是必不可少的，因而也要運用到許多日語的日常用語。也只有到這時候，方才更加體會到書到用時方恨少。以前在學(xué)?？傆X得出社會不一定會用到，學(xué)那么多也沒用，現(xiàn)在則后悔著要是再重來一次該多好啊，我一定好好學(xué)，把所有可以學(xué)的都好好掌握起來。所以現(xiàn)在有學(xué)妹打電話來詢問我時，我都會毫不猶豫地勸他們好好把握時光。而我自己也一直在坐著亡羊補牢，猶未晚矣之事，從網(wǎng)站上、以前前輩留下的行業(yè)知識、我的專業(yè)課老師、甚至是直接向某一些態(tài)度較為和藹的客戶等學(xué)習(xí)請教，以便使自己能夠更快適應(yīng)職場需求。而經(jīng)過為期三個月的惡補后，如今我已能基本滿足我的工作需求，與客戶溝通還算處于良好狀態(tài)。語言能力也受到老板的好評。今后我將會更加努力拓展自己，為講一口流利的外語而奮斗。

2 、所學(xué)的國貿(mào)知識的實地演練與靈活運用。因為該公司從事的是石材的對外出口業(yè)務(wù)，而且公司就只有我自己一個是做日本市場的，所以有關(guān)日本方面的從客戶開發(fā)到整筆交易進行，到最終的余款收回等都需要我自己進行操作。我一般通過老板提供的部分以前到日本時收集到的客戶名片及自己網(wǎng)上尋找客源，瀏覽他們的網(wǎng)頁，查看他們的主營產(chǎn)品方向，尋找他們的聯(lián)系方式及確認(rèn)公司的真實性，然后有針對性的寫公司介紹函。一直不斷地發(fā)，直到客戶有回應(yīng)為止。接著就開始進行報價與還盤環(huán)節(jié)，由于日本當(dāng)下的石材市場已接近飽和，大家都基本有自己比較固定的供應(yīng)商，所以這關(guān)顯得格外重要，卻也格外的困難。

報價高了嚇跑客戶，報價低了公司又沒有利潤可言，這就需要業(yè)務(wù)員要懂得與客戶周旋，套取情報，從而報出最為合理的價格來，為首次合作贏取機會。這方面我經(jīng)過三個月的體驗后覺得就是要耐心聽取客戶講述然后結(jié)合本公司情況總結(jié)信息再去報，成功率比較高。之后是談?wù)撝Ц斗绞胶唾Q(mào)易方式，這也是經(jīng)常使客人落跑的一個環(huán)節(jié)，我的經(jīng)驗是將客戶的要求與我方可行方式結(jié)合起來，折中考慮就比較能成功。等到接了單要再三的確認(rèn)彼此間變更的圖紙知道最終確認(rèn)為止，否則稍有不慎很容易導(dǎo)致工廠加工有誤而搞黃了整筆交易。并且要承擔(dān)巨額賠付。還有就是繕制單據(jù)了，由于單據(jù)上的一筆一劃都將直接影響到交易金額是否正確，客人能否憑單順利從海關(guān)提到貨款等等，同時也體現(xiàn)了該業(yè)務(wù)員的態(tài)度與責(zé)任感，是否還能讓客人安心的下下一單，所以顯得格外重要。為此，我總是再三檢查核對各數(shù)據(jù)，以求最準(zhǔn)確無語。我在這方面的細(xì)膩與認(rèn)真的表現(xiàn)的到了客戶與老板的一致認(rèn)可與表揚，也使我更增強了自己的信心與工作熱情。最后是與客人確認(rèn)貨物的品質(zhì)問題及余款的收回。

所謂無商不奸，有些客人就在驗貨上做手腳，把非本公司的劣質(zhì)產(chǎn)品說成是本公司的，以期望獲得賠償，我的經(jīng)驗是在制作自己的嘜頭時標(biāo)注上屬于本公司的標(biāo)志，然后叫客人要連同包裝一起拍攝照片，這樣就多少加了一點防范措施，可適當(dāng)避免不必要的麻煩。而余款最好是在確認(rèn)支付方式時就確定一個具體日期或一段時間，才更有保障。當(dāng)然，有時難免遇到一些不可抗拒因素而導(dǎo)致無法實現(xiàn)按期出貨，在這三個月里我就碰到了好幾次。這時我的處理方式是了解好詳細(xì)情況，及時更客戶解釋清楚，并做好事后補救措施。這是耐心和誠意最重要了。

總之經(jīng)過這三個月的實地實習(xí)，在國際貿(mào)易中一般會出現(xiàn)的流程與應(yīng)急情況我都有經(jīng)歷了幾次，現(xiàn)已能真正把所學(xué)知識熟練應(yīng)用到現(xiàn)實操作中，并總結(jié)吸收，得到了一筆非常寶貴的處理經(jīng)驗，受益匪淺。

3 、學(xué)習(xí)人際交往技巧，適應(yīng)社會生活。步入職場就是步入社會最具代表性的標(biāo)志。這時需要我們走出學(xué)校這座象牙塔，走出單純的同學(xué)關(guān)系這種人際關(guān)系。開始學(xué)會如何處理與上司的關(guān)系，如何尊重上司，又如何處理與上司間偶爾的小沖突以便保有自己的權(quán)益;學(xué)會如何處理與客戶的關(guān)系，如何應(yīng)對客人某些刁鉆的問題，順利的維護好合作關(guān)系，甚至是客人更相信你而下更多的單;如何處理與同事間的關(guān)系，哪些事可以管哪些事不要插手，如何保護自己，做到害人之心不可有，防人之心不可無，是同事關(guān)系和睦等等，這些都是入了社會必須開始學(xué)習(xí)的交際技巧。通過三個月的學(xué)習(xí)實踐，我覺得只要自己做的光明磊落，把分內(nèi)事做好，對待他人持有一份關(guān)懷之心，面帶微笑，那么社會中的人交際也就沒有想象的那般復(fù)雜。我堅信笑能化解一切!也能贏得一切。

4、在這里還重點應(yīng)用到的是電腦技術(shù)，包括一些最為簡單的辦公室軟件，如Microsoft Word文檔、Microsoft excel表格，ppt演示文稿以及一些與本行業(yè)制圖相關(guān)的制圖軟件如CAD制圖,Photoshop編輯等，這些有些以前學(xué)過但卻并不熟練，以前總以為不重要，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)其實熟悉的掌控它們可以為自己接提升工作效率，節(jié)省許多寶貴時間，甚至有些地方還可以一勞永逸。何樂而不為呢?!而有些則是剛接觸的，急需去在了解學(xué)習(xí)，以便自己的工作能更加得心應(yīng)手。而學(xué)習(xí)方式我是通過網(wǎng)上尋找相關(guān)知識，災(zāi)區(qū)結(jié)合自己的理解摸索，久了也就會了。

5 、最后我想說一下自我學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)與加強。這也是我在此的另一大收獲。由于公司只有我一人是會日語，這也意味著我沒有任何前輩可以依賴，詢問和學(xué)習(xí)行業(yè)知識，凡事都要靠自己。也正是因為如此，走投無路的我便開始試著自己上網(wǎng)尋找，大膽的向陌生的同業(yè)人詢問，向老師朋友請教，久而久之，不但探索出了屬于自己的有種解決之道，交到許多同業(yè)好友，同時也加深了老朋友之間的聯(lián)系而鞏固友誼?？芍^一舉四得啊?？梢娞嵘约旱淖晕覍W(xué)習(xí)能力是益處多多啊。

總之在為期三個月的畢業(yè)生頂崗實習(xí)生活中，我順利的將大學(xué)三年所學(xué)的知識較為全面的運用到實地實踐中，穩(wěn)中有進，受到公司領(lǐng)導(dǎo)和同事以及合作客戶的一致好評，并被希望正式畢業(yè)后仍能繼續(xù)在此工作，順利達(dá)成既定實習(xí)目標(biāo)。也為今后的職場生涯奠定了堅實的基礎(chǔ)，收獲了人生中另一筆寶貴財富。為此衷心感謝辛苦培養(yǎng)我的老師們，同學(xué)們以及公司的領(lǐng)導(dǎo)與同事。謝謝。