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第一篇:電視臺實習(xí)報告
成為一名記者,是我兒時就開始的夢想。因為我喜歡大事發(fā)生我在現(xiàn)場的感覺,而這正是每一名新聞記者夢寐以求的,所以我的專業(yè)可以和夢想結(jié)合,這是多么開心的事情!
利用今年暑期時間,我在家鄉(xiāng)的電視臺進行了為期20天的實習(xí)。與前輩們同甘共苦的時間,讓人難忘。
這里的采訪任務(wù)是從早上開始分配,然后我們一整個記者組就分散行動。當(dāng)時正值家鄉(xiāng)在開一個重大會議,人手剛好緊缺。抱著學(xué)習(xí)觀摩的態(tài)度,我被一個“師傅”帶領(lǐng)著參與會議報道。
那段時間我們要提前1個半小時到達會議召開的酒店。然后集體開個小會,由組長布置任務(wù),一組人負責(zé)跑會場內(nèi)的新聞報道,一組人負責(zé)采訪與會人員。記得有一場需要在會議開始前出鏡報道,原定的出鏡記者是我的師傅,可是那幾天接連的采訪報道讓她的嗓子開始對話筒抗議。
無奈之中,師傅將這一“艱巨”任務(wù)交付與我,她負責(zé)錄像工作。就這樣,我人生的第一場出鏡秀,在激動和忐忑中完成。在采訪過程中我們也遇到了不少難題。
采訪人面對鏡頭多少恨緊張,說著說著打結(jié)是常有的事。有的就直接寫個稿子照著稿子讀,有的要NG很多遍。請原諒他們,畢竟不是專業(yè)“演員”,上鏡頭緊張是常有的事。所以對于采訪,我們要懷有一顆絕對的耐心。
在采訪過程中我學(xué)會了如何與被采訪人進行交流、溝通。這兩個詞對于我們真的很是重要,只有這樣才能在采訪時有話說。這時高超的交流溝通技巧需要亮出來,成功的勾起他人的傾訴欲并獲得他人的信任是一件多么值得開心的事情。有了以上這些,一個成功的訪談才能順利進行。
當(dāng)然在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的同時,和前輩們學(xué)習(xí)為人處事也是我這個暑假的巨大收獲。出在傳媒行業(yè),我們每天都要接觸很多的人、不同的人。
作為一名記者,出色的洞察力也是重要。那段時間,我真的是懷著一個學(xué)習(xí)的態(tài)度來看“大人們”如何說話,打招呼,對話。當(dāng)然,不同的人方式是不同的。而直接導(dǎo)致了小記者我沉默了,因為突然強烈的感覺到自己和他們還差一大截!呵呵,開玩笑的啦!不過深入社會的這段時間,我確實和他們學(xué)到很多東西,而且獲益匪淺哦。
在實習(xí)的這段時間里我深深體會著電視臺新聞工作者的壓力,明白了什么叫和時間賽跑。同時,我見證了節(jié)目組老師們的敬業(yè)精神,感受到了什么是專業(yè)態(tài)度鑄造職業(yè)輝煌。
不管氣候條件如何,只要有任務(wù),記者就得出發(fā)。無論是暴曬的晴天還是潮濕的雨天里,只要有新聞發(fā)生,就得迅速到達現(xiàn)場。加班趕稿更是家常便飯。
就拿20分鐘的教育新聞來說,稿子審定后,要將文字和影像以最完美的方式組合起來,其中要注意遠、中、近景的搭配,光線強弱的組合,鏡頭要保持穩(wěn)定不顫抖,畫面的角度和歷時,景別的運用等等,鏡頭需要不停的修改,繼而還要編輯音樂、配音、上字幕,編輯們在電腦前一坐就是一天,就為了讓幾個鏡頭更精彩,他們一遍又一遍地精心修改。
我在他們身上學(xué)到的不僅僅是專業(yè)知識,更有作為一個新聞工作者的專注的,充滿激情的工作態(tài)度和敬業(yè)精神,我感受到他們對工作的熱愛,我也真切地感到,唯有勤奮才能做一個稱職的記者。
第二篇:公司實習(xí)報告
非常榮幸我睡覺在所在的實習(xí)單位是碰碰涼冷飲食品有限公司,我所在的部門是品控部,工作的崗位是品控員。我的工作主要是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的控制及成品檢驗。
冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程的關(guān)鍵控制點是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍。
1、混合料的配制
混合料在配制時一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌
混合料在殺菌時一定要嚴(yán)格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌,溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化
經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后,要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍
冰淇淋的膨脹率一般在80%~140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,其中就感官來說,要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細膩滑潤,無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
碰碰涼的總部在沈陽,沈陽和鄭州各設(shè)置一個生產(chǎn)事業(yè)部和連鎖事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部是專業(yè)從事商業(yè)冰淇淋等冷凍食品的生產(chǎn)、銷售、配送企業(yè)。沈陽和鄭州的兩個生產(chǎn)廠均具備年生產(chǎn)萬噸冰淇淋的能力,具有千噸以上的低溫冷庫與儲存能力,擁有冷藏車輛30多輛。
碰碰涼公司于1995年5月創(chuàng)業(yè),目前已有800余家連鎖店,遍布全國各地,一躍成為中國冷飲市場的知名品牌。我公司的主導(dǎo)產(chǎn)品有“雅蜜”7。7升冰淇淋、美特好12升冰淇淋、碰碰涼12升冰淇淋、瑞雪冰淇淋、快樂工坊冰淇淋、快客冰淇淋、果粉、冰咖啡、蛋卷粉等。每個品種又分為許多口味。
我公司在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負責(zé)。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負責(zé),其他事情由廠長負責(zé)。
我來到這里實習(xí)已經(jīng)四個多月,實習(xí)的這段日子,碰碰涼讓我體會到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的.工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點點的馬虎,通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
碰碰涼是一個家族企業(yè),所以他對待員工是比較人性化。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝碰碰涼公司給我的這次工作的機會,是他讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機會。
第三篇:公司實習(xí)報告
一個月的實習(xí)說長不長,說短不短。鑫瑞投資咨詢管理公司是家主要投資于國際黃金現(xiàn)貨的投資公司。由于我們該專業(yè)課還沒詳細學(xué)習(xí)。故對我而言是個全新的領(lǐng)域。剛開始的幾天,什么都不知道,只得從頭學(xué)起,公司的一位投資部成員給了我?guī)妆緦I(yè)參考書,只有加班加點學(xué)習(xí)了。一星期過去了,漸漸開始適應(yīng)公司的環(huán)境和企業(yè)文化。
也開始能夠初步看懂一些圖表和數(shù)據(jù)了。公司領(lǐng)導(dǎo)逐步讓我閱讀一些英文商業(yè)匯報。都是摩根斯坦利等著名投資銀行的研究匯報。這時才發(fā)現(xiàn),英文到用時方恨少??!這可不是應(yīng)付考試,這可是實實在在的閱讀理解。在英文字典的幫助下,總算“啃”完了不薄的一疊英文資料。剛松了一口氣,公司就提高了要求,要求我翻譯兩篇宏觀經(jīng)濟評述的文章。那更草率不得,重要句子一個字一個字的“摳”。這時才發(fā)現(xiàn)專業(yè)英語應(yīng)該好好地學(xué)。隨時在網(wǎng)上查找信息了。每日下午,公司投資部成員都會一齊探討大盤局勢和分析操作策略,這于我而言,是個極好的學(xué)習(xí)時機,我也不時擇機就投資方面的問習(xí)題請教專家。
一個月過去了。我從對期貨的一無所知,漸漸開始了解和熟悉這個行業(yè),在實際應(yīng)用中,發(fā)現(xiàn)了理論知識和實踐確實是兩者不可別離。
理論知識可看做是入門的鋪墊和相關(guān)專業(yè)知識的準(zhǔn)備。實踐操作,則是對理論知識的一種靈敏應(yīng)用,并且更重要。因為它是工作的詳細內(nèi)容。一個月的親身體驗中,我總結(jié)歸納出了個人在以下幾個方面的感悟:
一、英語能力
在校只知道考四、六級英語,卻從沒想過英語學(xué)習(xí)的真正應(yīng)用,到了公司,才知道英語的重要性。金融投資是個十分重視資訊和信息的專業(yè),第一手資料都是以英文形式率先公布的,為搶得先機,必須能夠看懂諸如摩根斯坦利等著名投資銀行的商業(yè)匯報,所以,以后的英語學(xué)習(xí),要主要著重于英語實際閱讀能力的提高。
二、專業(yè)知識
金融行業(yè)是個專業(yè)性較強的專業(yè),故很多專業(yè)術(shù)語和操作包括整個行業(yè)對我而言都比較生疏。使得自己花了不少時間在熟本文來自悉行業(yè)上,這直接影響了社會實踐的進程和效果。這在以后的實踐中隨著專業(yè)課的逐步開設(shè),我想會盡量避免這類問習(xí)題的。同時需要我們更深更廣的了解所學(xué)專業(yè)知識?!懊妗币獜V,“點”要專。
三、學(xué)習(xí)能力
現(xiàn)在的社會日新月異,新事物,新觀點屢見不鮮,必須具備快速學(xué)習(xí)的能力,并要以一種終身學(xué)習(xí)的心態(tài)來積極吸收新知識和新觀念,以開放的姿態(tài)面對將來的變革。同時,要注意理論學(xué)習(xí)和實踐能力的結(jié)合。要以理論指導(dǎo)實踐,并在實踐中不斷檢驗和提高理論可信度,深化認識。以后我們面對社會的選擇,所學(xué)專業(yè)與從事的工作很可能不一致。那時就應(yīng)該調(diào)整心態(tài),找準(zhǔn)個人定位,及時充電,更快更好地適應(yīng)新工作開展的需要。
四、適應(yīng)能力
這不僅包括對于一項新工作的適應(yīng),更包括對公司企業(yè)文化的.一種認同和交融,在一個月中,我和公司的員工、同事等相處的都不錯,大家也都比較照顧我這個新來的“子弟兵”,在這一個月中,我對公司投資部各崗位特點、能力需要有了初步的認識,并能幫助公司翻譯一些資料以供決策層參考,短短一個月能為公司作出一些菲薄的奉獻,還是一件值得快樂的事!
總之,這一個月的實踐鍛煉,是我們大學(xué)生接觸社會,了解社會的第一步,是我們尋找差距,進一步認識自我的良機,更是我們了解對口專業(yè)的有利契機。這次實踐,為我們今后踏入社會打下了良好的基礎(chǔ)。在此,還是要感謝鑫瑞投資咨詢管理公司所有成員(特別是老總、投資部員工和集體宿舍的幾位同事)對我此行的大力幫助和熱心照顧,沒有大家的關(guān)心和幫助,這次活動不會如此順利。