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第一篇:大學(xué)生公司實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)目的:
通過這次的實(shí)習(xí),主要了解了日本的飲食文化和一些餐廳服務(wù)中的基本禮儀,使我對餐飲行業(yè)的各個(gè)方面有一定的了解,飲食公司實(shí)習(xí)報(bào)告。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
20xx年11月27日――至今
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
武漢市禾綠飲食有限公司宜昌勝利分店
四、實(shí)習(xí)部門:
樓面
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
(一)實(shí)習(xí)單位簡介:
禾綠回轉(zhuǎn)壽司創(chuàng)建于1997年10月,是以回轉(zhuǎn)帶為特色,經(jīng)營日本美食的餐飲集團(tuán)?,F(xiàn)已在全國三十多個(gè)城市擁有150余家直營連鎖店,是中國餐飲業(yè)十大知名連鎖品牌。
禾綠的宗旨是為客人提供新鮮、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的.出品和熱忱、耐心、周到的服務(wù)。
禾綠為客人準(zhǔn)備的食品有180余種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,完整的保留了食物的營養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色,實(shí)習(xí)報(bào)告《飲食公司實(shí)習(xí)報(bào)告》。禾綠回轉(zhuǎn)壽司以大眾化的價(jià)格,將這些具有日本風(fēng)味的美食推薦給大家,讓消費(fèi)者多一種選擇。
禾綠已成為中國烹飪協(xié)會的正式會員,并獲得《中國餐飲行業(yè)十大知名品牌》、《全國綠色餐飲企業(yè)》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海優(yōu)秀餐飲品牌企業(yè)》、《北京市消費(fèi)者購物滿意信譽(yù)品牌》、《1978-20xx年廣東餐飲三十年杰出品牌企業(yè)》、《廣州飲食天王之壽司天王》、《深圳餐飲企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)放心榜》、《浙江省公眾滿意十佳特色餐飲》、《深圳市消費(fèi)者信得過單位(品牌)》等國家及行業(yè)頂級榮譽(yù)稱號。在20xx年,禾綠公司以其一貫的品質(zhì)保證,被中國保護(hù)消費(fèi)者基金會推介為“全國市場放心消費(fèi)品牌”榮譽(yù)表彰稱號!
(二)實(shí)習(xí)過程:進(jìn)入禾綠回轉(zhuǎn)壽司店首先是樓面經(jīng)理給我們新員工做了一下培訓(xùn),主要講的是公司的飲食文化和一些規(guī)章制度。在培訓(xùn)期間,經(jīng)理要我們用本子抄了一下樓面服務(wù)的七大程序(領(lǐng)位、上位,收臺,擺臺,點(diǎn)餐等)和餐牌知識,認(rèn)識了一下壽司。
擺臺程序,擺臺程序主要分為開檔擺臺和營業(yè)中擺臺。開檔是從周轉(zhuǎn)箱里面取出骨碟、茶杯,從家h柜里取出筷子按照規(guī)定擺臺。
第二篇:大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)
從進(jìn)入市場實(shí)踐的親身體會,感覺到真正的業(yè)務(wù)與自我夢想相比要現(xiàn)實(shí)要辛苦??墒菍γ恳惶斐錆M的新鮮與挑戰(zhàn),讓我感到生活的充實(shí)感與歡樂。在這段時(shí)間里,自我由學(xué)校里一個(gè)未知煩人大專生逐步走向成熟,適應(yīng)這個(gè)環(huán)境的準(zhǔn)業(yè)務(wù)員。自我從內(nèi)心中真是十分向往能夠在銷售與市場規(guī)劃上大展身手。磨練自我,不斷思考總結(jié),向成為一個(gè)合格優(yōu)秀的銷售人員發(fā)展。
在市場調(diào)查中,我個(gè)人感悟到“數(shù)量多、速度快、信息準(zhǔn)”的幾個(gè)基本元素。就是這幾項(xiàng),讓我能夠清晰市場的動態(tài)與資料,掌握較準(zhǔn)確的市場信息;在產(chǎn)業(yè)推廣中,自我先是充分掌握與理解本公司的產(chǎn)品,以及套餐模式的詳知。再收集獲知其他競爭飼料生產(chǎn)廠家的信息,能夠在同養(yǎng)殖戶交流時(shí),發(fā)揮自如,語言條理鮮明,產(chǎn)品信譽(yù)可靠,吸引客戶購買,交談切入產(chǎn)品等;在產(chǎn)品銷售中,自我不僅僅有“拜訪精、溝通穩(wěn)、時(shí)間緩”的九字方針。并且還在不斷經(jīng)歷“碰壁挫折”與反復(fù)思考后,認(rèn)真思考出自我的一套針對中小養(yǎng)殖戶的溝通、交流、銷售方案。
總之,自我在這一段時(shí)間里,不斷地總結(jié)、思考、實(shí)踐、改善,每日都擁有進(jìn)取的心態(tài),良好的狀態(tài),充分的知識儲備,去拜訪客戶,同其溝通、交流、銷售,我在為著自我的目標(biāo)努力奮斗著。同時(shí)也在正大這個(gè)平臺上,展示自我,同正大共成長!
經(jīng)過在北京正大飼料有限公司實(shí)習(xí)的這一段時(shí)間中,自我的眼界開闊了,知識增進(jìn)了,交際提升了,語言條理了,綜合本事有了很大的飛躍。另外,經(jīng)過此次公司的培訓(xùn),我自我都感覺到從學(xué)校進(jìn)入社會更加有信心了,自我同社會之間的距離拉近了許多,能夠讓自我在畢業(yè)后,更好更快地適應(yīng)這份工作。在自我不斷地學(xué)習(xí)總結(jié)后,是公司大力的培養(yǎng),自我期望字實(shí)習(xí)結(jié)束,學(xué)校畢業(yè)后,能夠真正加入北京正大飼料有限公司,成為其中的一份子。同時(shí)能為自我步入社會進(jìn)入職業(yè)生涯,擁有完美的未來,有一個(gè)好的開始!