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第一篇：旅游社實習報告

實習人：xx級旅游管理?？瓢郮x。

實習時間：20xx年7月14日至20xx年8月14日。

實習地點：Xx國際酒店。

實習目的：將專業(yè)與實踐接軌，逐步認識、體會，學會生存，學會感恩，學會做人，學會與人團結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會，認識社會，從而邁入社會。

實習酒店：Xx國際酒店是Xx省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造Xx市酒店業(yè)第一品牌。

Xx國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于Xx市xx路與廣場路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米；主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿(mào)繁華，東側(cè)是風景秀麗的Xx。酒店營業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳，是Xx市第一家五星級飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州Xx機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結(jié)合的設計理念，引進建筑風貌和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。

實習內(nèi)容：我的實習崗位是房務部樓層服務員。

班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點)，每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品(也可前一天下班前整理)；再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是一輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說；“先生(小姐)，您好!請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生(小姐)您的房間清潔好了，祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。

中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)?？ā⒃绮蛼炫?。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。

實習體會：作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監(jiān)，下至普通服務員，同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系，在工作上我們是上級下屬的關系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節(jié)費等。

經(jīng)過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能，更多的是對人生的.思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作，初次體會到了生存的不易，原來社會現(xiàn)實是如此的復雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。

對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在Xx酒店我們看到酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高，即使對我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。在這里，我們學會了什么是責任；在這里，我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問，人情練達即文章”來形容卻不失真實；在這里，我們學會了正視現(xiàn)實，學會在適當?shù)臅r候撫平不安和浮躁。

實習總結(jié)：

1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。所以想要以后有所建樹，就必須學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的。

2、社交是一項不可缺少的活動。經(jīng)過這半年的實習，讓我明確的認識到，以后的工作中，人脈關系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。

3、要有警惕感和責任心。在日常工作中，我們做服務員的有義務保護客人的人身財產(chǎn)安全，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。

4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現(xiàn)在對那一塊布是很了解。

最后，非常感謝Xx國際酒店給我的這次實習機會，相信在以后的學習工作中我會更加努力。

第二篇：旅行實習報告

一、實習目的

我很榮幸能在莆田九華旅行社社參加教學實習，我此次在旅行社實習的崗位是業(yè)務員兼導游。經(jīng)過旅行社實習使我進一步的鞏固和理解課堂所學知識，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際的本事，更好的掌握課本的知識和實際的操作本事。同時經(jīng)過實習真正意義上接觸社會以此來增加生活閱歷，更加深入的了解社會，為即將步入社會的自我打下良好的基矗經(jīng)過在旅行社的實習更加具體深切的了解旅行社業(yè)的整個工作流程，鍛煉自我對所學理論知識的消化應用。向旅行社的管理人員多學習一下管理經(jīng)驗。

二、實習單位簡介

本公司位于莆田市涵江區(qū)涵江東路282號是經(jīng)福建省旅游局批準，具有獨立法人資格并足額繳納質(zhì)量保證金，充滿蓬勃朝氣的團體。我們能夠為您供給旅游觀光、商務考察、會議商展、交通票務等諸多服務。我們管理規(guī)范，擁有一支品德優(yōu)、素質(zhì)高、業(yè)務精、本事強的員工隊伍，我們還擁有強大的旅游服務協(xié)作網(wǎng)絡，與旅行社、酒店、交通、餐飲、票務、景區(qū)等相關部門建立了良好的合作關系，為您供給強有力的質(zhì)量保證。我們秉承“真心、用心、細心、熱心、耐心”的“五心”服務宗旨，為您供給最合理的旅游線路、最實惠的價格定位，最優(yōu)質(zhì)的旅游服務，不斷滿足您的需求。我們的夢想就是為您創(chuàng)造夢想的生活?！皻g樂地工作、貼心地服務”是我們的企業(yè)理念。我們將以用心至深、用情至真的優(yōu)質(zhì)服務為您帶來完美而舒適的享受！

三、實習資料

暑假期間，我十分榮幸地在莆田九華旅行社涵江分社展開我的三個月的實習工作。我的職位是業(yè)務員兼導游，剛到時是幫忙做一些其他瑣碎的工作。聽學姐們講過剛到旅行社就是這樣貌，大家忙起來了往往把新人當做空氣，有事的時候才會去關注你。于是最為基本的打掃地板，整理報紙、拖地、傳真、復印等成了我每一天必要的工作。其后是負責前臺接待和咨詢的工作，在這項工作中我首先是要充分了解我們旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情景、交通工具、景點和注意的事項等等。之后慢慢熟練了解業(yè)務資料及帶團。作為新人，實習期中，我接觸到很多新鮮事并多中學會了學會摸索客人的心里，對此也總結(jié)了一些經(jīng)驗，這些工作經(jīng)驗對我畢業(yè)后真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫忙。

四、實習心得

（一）自身專長的發(fā)揮與實習收獲

實習后我收獲甚多，不僅僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結(jié)合，還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗。

在當業(yè)務員期間：在與客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分，以及掌握了接電話時的藝術和簽合同時要注意的事項。

在當導游期間：作為一名導游人員，我不僅僅要對景點熟悉介紹，還要學會如何與客人相處，在做地接導游的工作中，在帶團過程中要不僅僅照顧好小的也要看好年紀大的游客，處處關心游客。

（二）自身存在的不足

在真正的實踐過程中我才發(fā)現(xiàn)自我學識和經(jīng)驗的欠缺，知識面還太窄，應對游客是還過于拘謹?shù)鹊?。真是應了那句老話“學到用時方恨少”埃在今后的學習工作中，要不斷完善自我。要學會多從感情上與游客溝通。導游可謂是一名“雜家”，各個方面都要懂一點，倘若不好好擴充自我的知識，那么就很難有多突破。要進一步的鞏固和理解課堂所學知識，培養(yǎng)和提高我們的本事，理論聯(lián)系實際。在實習過程中，我漸漸了解了旅行社各個部門的工作和整個旅行社的管理和運行，讓我把所學的東西轉(zhuǎn)化為實踐。總結(jié)經(jīng)驗教訓，努力學習，不斷提升自我，為以后的工作打下牢固的根基，讓以后的工作能過更加能如魚得水，簡便自在。

（三）所學知識和技能的實際應用情景

在這三個多月的實習期間，學習到了許多課堂上學習不到的東西。這段時間并把學校所學習到得理論知識運用于實踐中。要適應這樣的環(huán)境，就得讓自我適應它，讓自我融入這個多元而復雜的社會，學會怎樣與別人溝通交流，學會怎樣與別人相處，怎樣處理人與人之間的各種關系及產(chǎn)生的問題，要學習的東西還很多很多，有的東西是我們在學校里學習不到的，有的只是學習了理論知識，卻不懂得如何運用，所以實踐是非重要的，對于導游來說更是重要。

（四）其他方面的心得體會

實習期間，讓我接觸了各類形形色色的人，也讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會，融入社會。這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的本事；學到從書本中沒有的知識；鍛煉了自我初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應當明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。

五、實習單位在經(jīng)營管理方面存在的問題及解決對策

（一）存在問題

1、旅行社內(nèi)部管理不規(guī)范

由于旅行社經(jīng)營規(guī)模比較小，受到必須的限制，沒有實行和深入推廣科學的企業(yè)管理制度，企業(yè)的資源沒有得到有效的利用。對于旅行社內(nèi)部經(jīng)營管理沒有約束力，也沒有建立合理的激勵機制，也沒有進行科學、合理地規(guī)劃，而只是注重短期的目標利益，沒有投入足夠的精力去建設旅行社企業(yè)文化和提高服務質(zhì)量，還不能構(gòu)成良好的口碑和信譽。

2、目標市場不清晰，旅游產(chǎn)品缺乏特色及服務質(zhì)量低下

經(jīng)營規(guī)模比較小，資金有限，不舍得或者不夠本事投資開發(fā)新產(chǎn)品。其推出的旅游產(chǎn)品大多數(shù)都是模仿其它大旅行社效益較好的旅游項目。在競爭激烈的旅游市場上，旅行社之間存在著許多惡性競爭。旅行社大多走的是模仿路線，沒有自我的特色產(chǎn)品，競爭力太弱，只能經(jīng)過削價競爭爭奪客源，從而降低了產(chǎn)品質(zhì)量，勢必會造成或強化了公眾對旅行社的不良印象，在必須程度上阻礙了旅游者參團的欲望，使客源減少。再者，旅行社的從業(yè)人員沒有構(gòu)成良好的服務意識，旅行社管理人員缺乏“以顧客為本”的服務文化的建設，旅行社的服務質(zhì)量缺乏長期性和穩(wěn)定性。

3、電子商務網(wǎng)站重視程度不夠

建立電子商務網(wǎng)站后，把這一任務交待給個別人，而高級管理層不聞不問，沒有及時更新差價及回復網(wǎng)上客戶評價。缺乏對網(wǎng)絡營銷應用的掌握，重視程度不夠。

（二）解決對策

1、完善旅行社經(jīng)營管理制度

旅行社員工要實施現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營管理，完善經(jīng)營管理的制度和體系。首先要建立和健全現(xiàn)代化企業(yè)制度，使其適應市場經(jīng)濟的發(fā)展，按照分工明確、指揮靈活、信息靈敏、相互制約的要求，合理設置旅行社管理機構(gòu)；其次，要建立和健全以職責制為核心的各項規(guī)章制度，保證企業(yè)各項管理經(jīng)營活動高質(zhì)量、高效率地進行；再來，要建立和健全旅行社服務質(zhì)量等級標準，確立企業(yè)服務等級形象，并依照服務質(zhì)量標準建立相應的質(zhì)量管理、質(zhì)量評價和質(zhì)量監(jiān)控體系，讓企業(yè)員工在工作的過程中參照的標準，使其能夠更優(yōu)質(zhì)地完成工作任務。

2、圍繞顧客需求進行產(chǎn)品的開發(fā)與創(chuàng)新及提高旅游服務質(zhì)量

目前，市場需求從過去被動理解旅行社供給的“套餐”向追求多樣性、個性化得主動懸著性轉(zhuǎn)變，旅行社必須圍繞顧客需求來進行產(chǎn)品的開發(fā)與創(chuàng)新。優(yōu)化旅游路線，提高旅游服務質(zhì)量；做好客戶服務，讓顧客開心地來，滿意地走；開發(fā)新的旅游資源，創(chuàng)造競爭優(yōu)勢。

3、建立完善的網(wǎng)站運營體制

建立旅游行業(yè)信息化服務，要有實際的旅游網(wǎng)站運營經(jīng)驗，對網(wǎng)站資料的修改和維護，對網(wǎng)絡旅游消費者的需求、旅游業(yè)務的實際運作乃至整個旅游行業(yè)的發(fā)展要有較深刻的認識。

六、對所學專業(yè)在教學安排和課程設置方面的意見和提議

（一）課程設置方面

既要強調(diào)基礎知識和專業(yè)知識的扎實性，同時又要將理論與實踐相結(jié)合，并突出實踐操作技能培養(yǎng)的重要性。還要聽取旅游企業(yè)的負責人及本校往屆畢業(yè)生的意見和反饋，他們在實際工作中的經(jīng)驗能夠讓他們對該專業(yè)未來的需求方向有更清晰的認識，

（二）教材選用方面

管理學、經(jīng)濟學和旅游學等基礎理論學科要加大教學。

（三）教學方法方面

突出實踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)職業(yè)本事。在教學安排上，教學時數(shù)應向?qū)I(yè)課、實作課傾斜。多開設有關急救知識講座。

（四）實習安排方面

大三下半年的實習應由學生自主選擇自我所喜歡的工作崗位及所要去的發(fā)展城市，畢竟進入社會后，想要什么樣的人生是由我們學生自我抉擇

七、對學弟妹的提議

認真對待實習。當今社會，企業(yè)都是需要招徠有工作經(jīng)驗和實踐經(jīng)驗的人。實習能夠說是提前讓你接觸社會，同時給你供給工作經(jīng)驗和實踐經(jīng)驗。作為一個新人，難免會遇到一些挫折，這個時候就不要輕易的放棄，要是你輕易的就放棄了，你也就放棄了一個能夠進入到你想要的好工作崗位的機會，所以說不要輕言放棄！因為僅有你理解了重重考驗才能進入到你想要的一個環(huán)境里。所以各位必須要重視實習，還有就是多和你的領導進行溝通，這對你的未來也是有幫忙的！

八、結(jié)論

三個月實習結(jié)束了，收獲頗多，實習中體驗到了書本知識和實踐經(jīng)驗的區(qū)別和聯(lián)系。讓我認識到了巨大成功的獲得不僅僅需要我們不斷豐富我們的主觀世界，不斷加強我們的科學文化知識，同時也需要我們勇于用所學知識正確的指導實踐，在實踐中檢驗知識。這段實習經(jīng)歷僅僅是萬里長城的第一步，接下來我想我應當好好回憶實習當中的點點滴滴，總結(jié)實習過程中的經(jīng)驗與教訓，這將是我未來從業(yè)的寶貴財富。

第三篇：旅行社實習報告

專業(yè)班級: 海南大學旅游學院XX級旅游管理專業(yè)(導游與旅行社管理)

姓名:孫xx

學號:XX923xx6

個人聯(lián)系電話:13976xx3772

實習所在單位:三亞熱島假日旅行社

實習單位地點:海南省三亞市通港大酒店七樓

實習單位電話

傳真:**

實習崗位:計調(diào)

實習單位指導教師:翁總/潘經(jīng)理

實習起始時間:XX。10。25

實習結(jié)束時間:XX。04。25

實際得分:

評分依據(jù):

學院指導教師簽名確認:

實習日志(第一篇)

XX年11月15日 在工作中，經(jīng)常會出現(xiàn)旅行社有部分錢留在酒店。原因主要四種:一是算錯帳多匯款了;二是因為原本確認打款的房，客人臨時有事提前退房;三是要求酒店前臺代收，保留差價的;四是節(jié)假日酒店給予旅行社的返傭。無論是什么原因?qū)е碌?，總之一句話，這些留在酒店的錢必須及時地沖抵掉，因為過了酒店所規(guī)定的時間，那么這些錢將永遠屬于酒店。

那么，如何才能沖抵這些余款呢 當然最直接最有效的方式就是用來沖抵房費了。當我想沖抵房費的時候，我直覺地就在酒店回傳的訂房單上注明這筆房費沖抵上筆余多少的房費。然后還打電話到預訂部告知。結(jié)果預訂部告訴我，我這樣的操作是錯誤的。整個完整的程序應該是:

1。把原有的涉及有余款留在酒店的預訂單附上當時的匯款憑證然后寫上完整的沖抵明細，告知沖的是上次余下來的哪筆款，然后發(fā)給酒店財務。

2。酒店財務收到?jīng)_抵單后要先核對當時的帳目，確認有這筆余款未沖就會簽名回傳，告知有這筆款的存在，可以沖抵。

3。旅行社再將酒店財務發(fā)回來的有其簽名的確認單發(fā)回給酒店預訂部，這樣預訂部就會給予我們沖抵房費。

由此可以看到，在涉及帳目或者說涉及雙方利益的情況下，并不是說單方面怎么想就怎么做的，而是要經(jīng)過雙方協(xié)商一致，按照一個嚴謹?shù)某绦蛉ゲ僮骱蛨?zhí)行，這樣才能知道企業(yè)的贏利與虧損究竟在哪些方面。因為這不是個人的利益，而是整個集體的利益，為了杜絕私人的相互庇護，所以靈活性相對較小，硬性規(guī)定為先。

實習日志(第二篇)

XX年12月05日 開發(fā)票乍看之下，似乎不怎么重要，但它卻是旅行社與客人之間，旅行社與酒店之間來往的一大項目。幾乎每次客人開會，訂房，餐飲，娛樂或是購物都會要求開出發(fā)票，以便回單位證明或報銷。作為旅行社，理所當然地要盡力做好這一環(huán)節(jié)的工作，因為這也是完美服務的一個反映面。一般情況下，如果客人直接在酒店消費，那他(她)就可以直接到前臺收銀處要求酒店開出消費那部分數(shù)額的發(fā)票。如果要開的發(fā)票比收據(jù)上的數(shù)額要多，那就要扣6%的稅。

原則上，酒店要求旅行社人員拿收據(jù)(原件)換發(fā)票，因為這樣能更好地方便酒店作帳，而且也不容易出現(xiàn)以收據(jù)復印件重復開發(fā)票的情況。但是如果旅行社與酒店之間已經(jīng)達成一致，那么旅行社就可以直接發(fā)傳真件(附上匯款憑證，蓋上財務章，指定開票日期)去告知酒店財務，指定開出多少數(shù)額的發(fā)票并要求寄存前臺或財務，然后讓客人或司機直接報名字去取。這樣就節(jié)省了很多人力資源。當然，這并不是說旅行社想開多少發(fā)票就可以讓酒店開出多少發(fā)票。

酒店會根據(jù)旅行社與之來往的密切情況與實際消費情況做出調(diào)整。因為并不是每一位消費的客人都會要求開出發(fā)票，這樣就讓旅行社開發(fā)票有了可以活動的空間。而酒店和旅行社雙方也會同時記錄，以便日后核對帳目一目了然，使合作能更加順利。由此可見，企業(yè)的合作無間與持久需要建立在一種互信互利的基礎上，在一個良好的合作氛圍中才能讓彼此的工作實效更上一層樓。

實習日志(第三篇)

XX年2月13日 客人在酒店所享受到的服務是多樣性的。它需要多個部門共同合作，無論是從細節(jié)還是整體都需要做到讓客人舒心滿意。

單就從大的部門而分，就有前臺，預訂部，銷售部，客房部，餐飲部，財務部，公關部，禮賓部，工程部，采購部，車隊等等。它們所分管的區(qū)域不同，職能也大不一樣。但它們都密切相連，缺一不可。在日常生活中，旅行社接觸到最多的就是預訂/銷售部(房或餐)與財務部。

因為這些直接與酒店的利益息息相關，酒店贏利與否主要看的是住房率及維持酒店開銷最低成本所剩的利潤。有一回，客人打來電話詢問，想要在喜來登酒店內(nèi)攝影，想知道是否有什么條件。當時接到電話，直接就做出反應，認為拍照應該不會對酒店造成困擾，并相信酒店應該也會樂于接受，畢竟這也是客人對其的一種肯定。

但考慮到自己不是酒店人，為了更好地為客人服務，還是打了電話去詢問酒店有關人員。結(jié)果電話就轉(zhuǎn)到了公關部。經(jīng)過公關部人員的專業(yè)解說，才明白在酒店攝影有兩種情況:

1。如果是入住酒店的客人自帶攝像器具私人家用，把有關的酒店景致拍下來作為日后的一種娛樂留念是被允許的，也是合理的。

2。如果是客人邀請專業(yè)的攝影人員進入酒店為其進行拍攝(如婚紗照)，就必須與酒店有關方面(如公關部)進行預約，在不涉及任何廣告效益，宣傳等性質(zhì)的條件下，酒店會安排特定時間在一些特定區(qū)域進行拍攝。而且要有隨行人員監(jiān)督。由此可知，酒店對其自身的形象及名譽非常重視并且在這一方面有非常嚴格的制度。酒店有權(quán)保護自身的利益不受侵犯，同時也為客人的需要提供了一定的便利。

實習日志(第四篇)

XX年3月26日 現(xiàn)在外來觀光旅游度假的客人有很大一部分是因高爾夫而來。三亞不但具有浪漫的熱帶風情，而且還是休閑娛樂的天堂。僅是高爾夫球場就有好幾處，其中最有名的就是亞龍灣高爾夫球場與紅峽谷球場。

亞龍灣是三亞的度假勝地，很多一流的酒店都座落在亞龍灣畔，所以亞龍灣高爾夫球場自然就受到很多愛好高爾夫球球迷的青睞。大部分訂高爾夫球的客人多數(shù)是入住酒店的客人，因為不單路程近，而且還可以根據(jù)自己的行程安排時間。高爾夫預訂很精確。首先旅行社要弄清楚到底有幾個人參與打球，具體是哪一天哪個時間段哪個時間點，要打幾場，幾洞。確認后才可以給球會發(fā)預訂單訂球位等待回傳確認。

高爾夫收費一般包括果嶺費，球車，球童，陪走等，如需要還有球桿，球鞋，傘的租用費與更衣柜的費用，外加保險。大部分打高爾夫球的客人都會自行準備一些打球時的必要裝備。并且根據(jù)自己的需要，喜好任意選擇打9洞，18洞或36洞。高爾球位的預訂與酒店的客房預訂大同小異。它的價格也可以是很靈活的，隨時跟著市場漲跌。如果不確定可以先留位，但是一經(jīng)確認發(fā)到訪制到球場便不可更改。

如果客人未到或旅行社未支付費用給球場，那么球場便會照收旅行社費用或直接跟客人討要費用。這樣勢必對旅行社帶來不好的影響，也對彼此的合作產(chǎn)生障礙。因此，合作伙伴間建立誠信是不可忽視的環(huán)節(jié)，它關系著彼此的健康發(fā)展。

第四篇：酒店管理的實習報告

一、實習單位及崗位簡介

（一）實習單位的簡介

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（二）實習崗位的簡介

我的實習崗位是餐飲部服務員，服務員的崗位職責是：按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作；確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈；按服務程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點；勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙缸。等待為客人上菜等服務。待到客人用餐完畢就撤桌、餐具送洗，收餐具。

崗位名稱：中餐服務員，其崗位職責如下：

1、服從領班領導，做好餐前準備工作。

2、嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務質(zhì)量。

3、完成所有的餐前準備工作，按要求擺臺，檢查臺面，保持臺面干凈整齊。整理、準備菜單、酒水單。

4、分工不分家，團結(jié)協(xié)作，又快又好的完成接待任務。

5、妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況及時更換餐具、煙灰缸，及時清理桌面。 6、要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供良好的服務。

7、遇到客人投訴，及時匯報上級領導解決，隨時滿足客人的服務要求。

8、最后收拾臺面，使用規(guī)定的收臺工具將餐具分別送到洗碗間和洗杯間。清理臺面垃圾，擦凈桌椅，及時擺臺以便接下桌顧客。

酒店服務員崗位業(yè)務流程圖

二、實習內(nèi)容及過程

首先，我第一天報道的時候，由餐廳老員工帶著我對整個酒店進行了游覽，主要是介紹酒店的概況，這讓我們對工作有了大概的了解。后來還對我們進行了一些關于服務員工作簡單的培訓。像一些如何折口布話中的盤花杯花，還有用各種方法鋪桌布。之后我們就進入實習崗位。由于之前沒有在大城堡工作過，自己也不知該如何工作從何下手，不知道各種東西都在哪里。并且對各種事物還都是很陌生的。好在大城堡的哥哥姐姐對我都很好，在我上班的第一周里都帶著我一起工作并且和她們學習該怎么做，該怎么當好一個服務員。一周之后我就可以獨立完成以下工作了。

其次,餐前準備，準時到崗，參加例會，接收領班和經(jīng)理對工作安排和布置；到崗后，根據(jù)分配的任務做相應的工作，各個區(qū)域之間相互配合，在規(guī)定的時間內(nèi)完成所有的餐前準備工作；如，領取一次性物品、去水房打水等。如果提前預定應按要求擺好臺面，餐前工作做好之后，準備迎客。當顧客到我盯臺的區(qū)域時，微笑點頭問好；當顧客來到餐桌前拉椅讓座，根據(jù)顧客人數(shù)添或減餐具，如果是廚師長安排好的菜單就示意顧客稍等又是招喚，如果是零點客人就遞上菜單并翻開菜單，請顧客瀏覽，同時介紹本店的特色菜及酒水；在記錄顧客所點菜品酒水時，寫清日期，桌號、用餐人數(shù)服務員姓名；顧客點菜完畢，給顧客念一遍所點的菜品，以確認顧客所點菜品，然后示意顧客稍后上菜。然后馬上下單，我單位菜單為五聯(lián)菜單，兩張留給吧臺，其中一張是餐飲部留底，另一張是財務部存根，一張給后廚，一張給面點，還有一張留在自己手里，以便核對菜上完與否。然后就是等待傳菜阿姨們把客人點的菜傳到包房門口。重要的是餐中服務，迅速將顧客所點酒水送上餐桌，征求顧客意見，啟瓶倒入杯中；巡視自己所盯區(qū)域顧客的用餐情況，即使補給客人所需，整理臺面，上菜報清楚菜名，劃菜核對菜單，征求顧客意見隨時撤下顧客餐桌上的空餐具。菜品上齊后告訴客人：“您點的菜已經(jīng)上齊?！辈椭星谡寰扑惨暡团_，如發(fā)現(xiàn)顧客酒水快用完，應征求顧客是否添加；如果有事在中途要離開，要和臨近的服務員打招呼尋求幫助。不能長時間離崗，辦完事馬上返回工作中；隨時巡查地面和臺面衛(wèi)生，及時清理以保持清潔。當顧客示意結(jié)賬時，迅速去吧臺結(jié)算，如果客人自己到吧臺結(jié)賬緊跟在顧客后面，以便客人還有什么要求。待到客人離開時，致歡送詞。等到客人離開以后要開始撤臺，一般是先從洗碗間推一輛餐車，然后收拾臺面，大件餐具和小件餐具分開碼放在餐車上，然后用杯筐收用過的杯子，都收拾好后，送到洗碗間，等待阿姨洗完之后在收回來。然后去打水，拿抹布擦轉(zhuǎn)盤，換桌布，擺椅子。由于有專打掃衛(wèi)生的阿姨所以我們是不用整理地方的衛(wèi)生的。以上是在有客人的情況下。如果沒有客人的時候，領導會安排我們做一些清潔工作，打掃各個房間的衛(wèi)生，包括椅子、沙發(fā)、窗臺等。還有走廊的墻面。包間的門，各個通道的門。如果有污漬不容易擦干凈就用去污粉擦。

再次，在這些服務過程中，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象。所以我們還有一些細小的工作需要去做。其中服務細節(jié)。如從客人右邊斟酒；有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊；開酒需證得客人的同意；上菜時，先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報菜名；上雞魚等的時候，應遵循左頭右尾的'原則；上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明；茶壺的壺嘴不能對準客人；兩個煲不能放一塊；看菜單，備好相應的餐具；有重要的客人是，擺臺的時候都

會用到口布，用餐完畢的時候要將這些口布清點數(shù)量，然后送洗。我們實習生在擔任服務員工作的同時還擔任其他工作。有時酒店餐廳沒客人時我們就做一些清潔的工作?？腿祟A訂的婚宴或者宴會，有需要搬桌子椅子、鋪地毯等一些工作。還有打掃衛(wèi)生工作。打掃各個包間衛(wèi)生，接手柜中的餐具必須徹底消毒清洗干凈，備好以便下次客人用。餐桌上的玻璃轉(zhuǎn)盤兩面必須都要擦洗干凈，不能留有任何污跡，木質(zhì)的墻面是白色的有一點污跡都不行，清理白色墻面時特別認真還得有耐心，要用去污粉沾水一點一點的擦，打掃包間衛(wèi)生雖然是個枯燥乏味的工作，但這既鍛煉了我的意志也鍛煉了我的耐力，使我成長了很多。

最后，是我們的工作時間和日常生活的一些問題。我們的工作分為早班和正常班。早班就是早上有客人吃早餐，定在幾點，服務員就開始去工作，直到中午沒客，有到13點的時候也有到15、16點的時候，但是早班的下午就不用上班了。正常班的是上午九點半上班到中午沒客，下午從五點到晚上沒客。沒有固定的休息時間。客少或者沒客的情況下就排休，有團隊或者婚宴的時候就天天工作。由于我是實習生不能單獨上早班，所以我大部分都上正常班，其中只和老員工貼過幾次早班。然后就是工作服，員工們的工作服都是由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但是也可以不用去洗衣房換洗，所以我就是選擇了兩套合適自己的就一直穿著，臟了就自己洗了。在到了用餐的時候和同事們一起去食堂，和同事們一起聊天。就像認識好久的朋友一樣。同樣的我的領導也都很和藹，對我都很好?？墒钱斘易鲥e的時候也會對我很嚴厲。

我所有的工作內(nèi)容也曾在書本中學到過，可是再加上這次的實習實踐，讓我對餐飲業(yè)有了更多的了解。對于服務業(yè)來說，讓顧客滿意，微笑面對眼前的工作是非常重要的。

三、實習收獲與體會

通過此次實習，讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，對實際的文秘工作的有了一個新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。 實習也使我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關系，上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。

對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務的意識更為重要。實習這幾個月，確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務的來源。酒店必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都那么真誠。

第五篇：旅行社的實習報告

旅游公司文員的實習報告年時間就結(jié)束了，我已經(jīng)在社會的工作崗位上奮斗了幾個月。轉(zhuǎn)眼間大學x年時間就結(jié)束了，我已經(jīng)在社會的工作崗位上奮斗了幾個月。在這幾個月里是我是人生的轉(zhuǎn)折點，也是我邁向成功的第一步。這幾個月里是我是人生的轉(zhuǎn)折點，也是我邁向成功的第一步。

剛從學校畢業(yè)出來的我在一家旅游公司上班。能在一家有實力，來的我在一家旅游公司上班。能在一家有實力，規(guī)模大的公司上班我感到無比榮幸與驕傲。榮幸與驕傲。以下是我在公司的工作情況以及我在公司所學到知識公司簡介：公司簡介：xx國際旅行社有限公司是國家特許的經(jīng)營中國公民旅游及接待境外游客入境游的組團社和地接社，提供旅游，入境接待，上午考察，會將旅游，會展服務，的組團社和地接社，提供旅游，入境接待，上午考察，會將旅游，會展服務，國內(nèi)機票，國際機票，全球酒店預定，簽證，翻譯，包車，包機，國內(nèi)機票，國際機票，全球酒店預定，簽證，翻譯，包車，包機，差旅管理等方位的旅游服務。本公司擁有“高質(zhì)量的服務，高素質(zhì)的員工，全方位的旅游服務。

本公司擁有“高質(zhì)量的服務，高素質(zhì)的員工，高水平的旅“xx”一以貫之的經(jīng)營宗旨“讓合作者放心，一以貫之的經(jīng)營宗旨，讓旅游者滿意”游”是“xx”一以貫之的經(jīng)營宗旨，讓合作者放心，讓旅游者滿意”是“xx”始終秉持的營業(yè)理念?！皒x”將在國家旅游局的領導下將在國家旅游局的領導下，始終秉持的營業(yè)理念。

“xx將在國家旅游局的領導下，在業(yè)界同仁及廣大旅游消費者的支持下，勵志圖新，蓬勃發(fā)展。消費者的支持下，勵志圖新，蓬勃發(fā)展。工作情況：工作情況：每天早上九點上班，中午休息一個鐘，下午六點下班。每天早上九點上班，中午休息一個鐘，下午六點下班。早上去到公司的第一件事情就是打開電腦，q和定機票的網(wǎng)頁。這個qq主和定機票的網(wǎng)頁。

事情就是打開電腦，開啟公司給我們的q要是聯(lián)系客戶和向廣大朋友介紹我們公司推出來的產(chǎn)品，要是聯(lián)系客戶和向廣大朋友介紹我們公司推出來的產(chǎn)品，而我負責的主要就是跟客戶推我公司的產(chǎn)品以及接電話定機票剛進公司時，機票。跟客戶推我公司的產(chǎn)品以及接電話定機票。剛進公司時，什么都不會什么都得從零開始學起。公司有個領導是負責帶我們新人的，從零開始學起。公司有個領導是負責帶我們新人的，剛開始時主要是讓我們了解公司的產(chǎn)品以及該如何向客戶介紹我們的產(chǎn)品。解公司的產(chǎn)品以及該如何向客戶介紹我們的產(chǎn)品。在工作中要注意的哪些問題等等。

剛開始的幾天都是發(fā)宣傳單，在街上發(fā)給一些路過的人，等等。剛開始的幾天都是發(fā)宣傳單，在街上發(fā)給一些路過的人，也深入各小區(qū)及市里的各大單位機構(gòu)，還有酒店，及市里的各大單位機構(gòu)，還有酒店，并向他們介紹我們的公司的情況及旅游路線。如果遇到一些有打算去旅游地朋友我都會認真記下他們的聯(lián)系方式和咨詢的問題，以便第二天能很好的發(fā)一份詳細的旅游信息給客戶們。的問題，以便第二天能很好的發(fā)一份詳

細的旅游信息給客戶們。偶爾去跟具體某個客戶聯(lián)系，并及時告訴客戶公司的最新資訊。某個客戶聯(lián)系，并及時告訴客戶公司的最新資訊。如果不往外面跑的話我就在辦公室里負責上網(wǎng)定機票，上網(wǎng)定機票并不是我想的那么簡單，辦公室里負責上網(wǎng)定機票，上網(wǎng)定機票并不是我想的那么簡單，首先要幫定機票的每個程序都要背下來，而且要在網(wǎng)上能夠熟練打出這些程序。

票的每個程序都要背下來，而且要在網(wǎng)上能夠熟練打出這些程序。然后要熟悉航空路線，折扣數(shù)等。接著就是當客人預定機票要注意的一些細節(jié)，航空路線，折扣數(shù)等。接著就是當客人預定機票要注意的一些細節(jié)，比如要記下客人的聯(lián)系方式，身份證號碼，需要定的人數(shù)及如實向客戶報價等等。下客人的聯(lián)系方式，身份證號碼，需要定的人數(shù)及如實向客戶報價等等。在旅游公司工作并沒有我想的那么簡單游很多東西都得學。游公司工作并沒有我想的那么簡單游很多東西都得學。如作為一位在旅游公司工作的人員應該要具備以下能力：工作的人員應該要具備以下能力：

交際能力善于與他人交往是旅行社專業(yè)服務人員應具備的首要能力，善于與他人交往是旅行社專業(yè)服務人員應具備的首要能力，專業(yè)服務人員必須懂得怎樣與顧客接觸，建立和維持關系，學會傾聽別人的意見懂得怎樣與顧客接觸，建立和維持關系，學會傾聽別人的意見，表達自己的想注重交往藝術，能夠區(qū)別不同性格、不同場合、不同年齡、法，注重交往藝術，能夠區(qū)別不同性格、不同場合、不同年齡、不同文化背景的人應采取的交往方式，有正確的服務意識和服務態(tài)度，的人應采取的交往方式，有正確的服務意識和服務態(tài)度，才能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務。

第六篇：旅游社實習報告

10月13日―10月25日，南寧分公司四名員工參加了總社組織的春秋業(yè)務管理培訓班。作為南寧分公司導游科科長，我有幸參加了這次培訓機會。這次學習的課程涉及到春秋旅行社垂直分工管理，各部門，崗位的工作范圍。內(nèi)容非常全面廣泛。通過這次培訓，使我真正懂得了春秋的管理體制和企業(yè)文化――春秋從上到下，從決策層到操作層這種層層相接，環(huán)環(huán)相扣的整體運作模式。使我們每個人都明白了怎樣成為一個合格的春秋人。

原本定于14日下午王總的課因故推遲到16日晚。15日，來自全國各個分社的42名學生參加了由瑞恩公司組織的拓展培訓。原本很陌生的我們在一天下來，彼此之間都有了老朋友般的感覺，也真正懂得了此次訓練的.目的與訓練的重要性。它使我們在企業(yè)中找到了自己的定位，讓我們知道了團隊的重要性，還使我們學會了思考。訓練了我們的思維，聯(lián)系到工作中使我感到受益匪淺。這堂課使我們知道了今后如何把自己的工作做得更好，如何把自己的工作加以延伸與各個部門，崗位互相之間更好的協(xié)作。

10月16日晚，作為春秋的基層員工，很榮幸能夠聽到王總的講課。聽王總的課，我的感覺是一會兒熱血沸騰，一會兒又覺得自己夠不著他的高度。但王總的課使我們了解了春秋的發(fā)展歷程和未來的發(fā)展方向。讓我們更加了解春秋，也使我們覺得自己作為春秋的一員感到驕傲。

通過這次培訓，也讓自己認識到了自己的不足之處。作為春秋的員工，不能安于現(xiàn)狀，滿足于現(xiàn)狀。一定要不斷學習，不斷創(chuàng)新，把自己熟練的業(yè)務加以延伸，自己不熟練的業(yè)務甚至陌生的領域要加以刻苦鉆研。作為管理者，要敢于開拓，敢于承擔責任。相信通過這次培訓，我們各自回到自己的工作崗位后，會更出色地做好自己的工作。