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第一篇：大學(xué)生企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

我在南寧康寧物流公司實(shí)習(xí)，南寧康寧快運(yùn)運(yùn)輸有限公司是從事公路運(yùn)輸在京注冊(cè)的專業(yè)運(yùn)輸公司。我公司是一家專業(yè)性的貨運(yùn)物流服務(wù)企業(yè)，地理位置優(yōu)越。公司以開(kāi)拓的思路、超前的意識(shí)，塑造嶄新的形象，用在實(shí)踐中探索出來(lái)的管理制度和工作程序?yàn)楦黝惼髽I(yè)提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。 多年來(lái)公司一直致力于為大中型生產(chǎn)企業(yè)、原材料供應(yīng)與成品銷售的供應(yīng)鏈提供服務(wù)，為商業(yè)連鎖企業(yè)多點(diǎn)進(jìn)貨，多點(diǎn)分送的配送系統(tǒng)提供服務(wù)。在廣大新老客戶和各界友人的支持與關(guān)心下，公司內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象，綜合服務(wù)能力。 本公司具有運(yùn)輸部，客服部，倉(cāng)儲(chǔ)部，車隊(duì)，財(cái)務(wù)部等一套完善的管理體制！為您提供最完美的物流方案、最方便快捷的服務(wù)、最低廉的運(yùn)輸價(jià)格和最高效的供應(yīng)鏈。

1、在實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)：

在實(shí)習(xí)中，能夠靈活的將理論和實(shí)踐連接起來(lái)，我工作認(rèn)真，態(tài)度誠(chéng)懇，勤勞勇敢，嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度。性格開(kāi)朗，親和力強(qiáng)，知錯(cuò)就改，能夠坦然的接受上司的批評(píng)和教誨，具有良好的團(tuán)結(jié)精神，獲得同事們的歡迎和喜愛(ài)，業(yè)績(jī)突出，受到領(lǐng)導(dǎo)和上司們的重視和欣賞。熱情和友好的態(tài)度，贏得顧客的喜歡和幫助。

2、在實(shí)習(xí)中獲得的收獲和體會(huì)：

入世以前并不知道社會(huì)的繁雜，入世之后讓人不得不震驚，在此我發(fā)現(xiàn)其實(shí)社會(huì)是一本書(shū)，而且是一本讓人很難讀懂的一本厚厚的書(shū)，這本深刻而內(nèi)涵的書(shū)中蘊(yùn)藏著人生的真諦，當(dāng)今社會(huì)人才的競(jìng)爭(zhēng)激烈，能力表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，社會(huì)的神奇，要讀懂這本書(shū)，我必須保持有一顆熱情的心，一顆好奇的心和一顆堅(jiān)定不移的自信心的三心合一。

實(shí)習(xí)以來(lái)我從中學(xué)到了很多知識(shí)：

①學(xué)會(huì)做人的基本本領(lǐng)，“嚴(yán)于律己，寬以待人?！彼虝?huì)我處理好人際關(guān)系，他幫我建立了友誼的橋梁，他幫我建立事業(yè)的根基。

②實(shí)習(xí)驗(yàn)證了我的能力，要做好人生的第一步，就得先學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)自己，常言“旁觀者清”之詞，所謂的“旁觀者清”能讀懂別人未必就能認(rèn)識(shí)自己，就如在校我曾是一個(gè)優(yōu)秀的學(xué)生，我原以為我是一個(gè)很有能力的人，太過(guò)于自信，反而顯出我的自悲。但一回到現(xiàn)實(shí)中，才發(fā)現(xiàn)我的這一點(diǎn)點(diǎn)能力是沒(méi)法跟別人比的， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)的微不足道。

③實(shí)習(xí)鍛練了我，鍛練我的能力，讓自己變得更強(qiáng)更壯，鍛練我的口才和為人處事，鍛練我的靈活性和智商等等。

在這次實(shí)習(xí)的時(shí)間，我學(xué)到了很多東西，不僅有學(xué)習(xí)方面的，更學(xué)到了很多做人的道理，對(duì)我來(lái)說(shuō)受益匪淺。

作為一個(gè)剛踏入社會(huì)的年輕人來(lái)說(shuō)，什么都不懂，沒(méi)有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。不過(guò)，在同事的幫助下，我很快融入了這個(gè)新的環(huán)境，這對(duì)我今后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此以外，我還學(xué)會(huì)了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自己的觀點(diǎn)，如何說(shuō)服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的最重要的基石。

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后更好地服務(wù)社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我懂了不少東西。大人們都說(shuō)剛畢業(yè)的學(xué)生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的 “特點(diǎn)”，現(xiàn)在我終于親身體會(huì)到了。以前作為一名學(xué)生，主要的工作是學(xué)習(xí);現(xiàn)在即將踏上社會(huì)，顯然，自己的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，現(xiàn)在我的主要任務(wù)應(yīng)從學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)移到工作上。

這3個(gè)月，好比是一個(gè)過(guò)渡期――從學(xué)生過(guò)渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段?；叵胱约涸谶@期間的工作情況，不盡如意。對(duì)此我思考過(guò)，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^ 。

在接下來(lái)的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益匪淺。不要怕困難，做了也許沒(méi)機(jī)會(huì)，但沒(méi)做肯定沒(méi)機(jī)會(huì)?！霸?jīng)真的想過(guò)放棄了，不過(guò)最后我還是咬牙挺過(guò)來(lái)了。

我想我的工作還沒(méi)什么起色，這么走了丟人是小，可我心有不甘卻是真的，我不想就這么走了，雖然是個(gè)實(shí)習(xí)的大學(xué)生，但也要對(duì)得起自己的工作，在其位謀其政嘛！別就這么稀里糊涂地浪費(fèi)了這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)?！蓖ㄟ^(guò)那一次下定決心，我又回到工作間開(kāi)始了自己的工作。我在實(shí)習(xí)的時(shí)間里懂得了怎么于同事相處與怎么樣工作，這對(duì)我以后的工作中會(huì)有很大的幫助，現(xiàn)也就談?wù)勎业囊?jiàn)解：

1、與同事相處的第一步便是平等。不管你是職高一等的老手還是新近入行的新手，都應(yīng)絕對(duì)擯棄不平等的關(guān)系，心存自大或心存自卑都是同事間相處的大忌。

2、和諧的同事關(guān)系對(duì)你的工作不無(wú)裨益，不妨將同事看作工作上的伴侶、生活中的朋友，千萬(wàn)別在辦公室中板著一張臉，讓人們覺(jué)得你自命清高，不屑于和大家共處處。

3、面對(duì)共同的工作，尤其是遇到晉升、加薪等問(wèn)題時(shí)，同事間的關(guān)系就會(huì)變得尤為脆弱。此時(shí)，你應(yīng)該拋開(kāi)雜念，專心投入工作中，不耍手段、不玩技巧，但決不放棄與同事公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。

4、當(dāng)你苦于難以和上司及同事相處時(shí)，殊不知你的上司或同事可能也正在為此焦慮不堪。相處中你要學(xué)會(huì)真誠(chéng)待人，遇到問(wèn)題時(shí)一定要先站在別人的立場(chǎng)上為對(duì)方想一想，這樣一來(lái)，常?？梢詫?zhēng)執(zhí)湮滅在搖籃中。

5、世間會(huì)有君子就一定會(huì)有小人，所以我們所說(shuō)的真誠(chéng)并不等于完全無(wú)所保留、和盤托出。尤其是對(duì)于你并不十分了解的同事，最好還是有所保留，切勿把自己所有的私生活都告訴對(duì)方。

6、最后再提醒你一句：同事間相處的最高境界是永遠(yuǎn)把別人當(dāng)作好人，但卻永遠(yuǎn)記得每個(gè)人不可能都是好人。

在我的努力下，我取得了成績(jī)，其實(shí)這些比給多少報(bào)酬還叫人高興！不要怕困難，做了也許沒(méi)機(jī)會(huì)，但沒(méi)做肯定沒(méi)機(jī)會(huì)，所以我還是堅(jiān)持做了。我始終相信是這次的實(shí)習(xí)給了我很多感悟，雖然艱辛，但收獲頗豐，甚至認(rèn)為對(duì)他以后的道路都有很深遠(yuǎn)的影響，因?yàn)槲以趯?shí)習(xí)時(shí)學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)和堅(jiān)持。

第二篇：大學(xué)生企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的及意義

企業(yè)的認(rèn)知實(shí)習(xí)是通過(guò)到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)、聽(tīng)取企業(yè)的相關(guān)介紹，開(kāi)拓視野，使我們對(duì)企業(yè)管理的基本概念有了初步的認(rèn)識(shí)，為專業(yè)課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。也進(jìn)一步加強(qiáng)我們的實(shí)踐能力，了解企業(yè)的運(yùn)作，從中知道現(xiàn)今企業(yè)急需的人才及對(duì)企業(yè)管理的同學(xué)的基本要求。可以使我們及時(shí)調(diào)整自己的目標(biāo)，有一個(gè)準(zhǔn)確的定位，有努力的方向，并為著自己的目標(biāo)而奮斗。把企業(yè)的經(jīng)營(yíng)跟所學(xué)專業(yè)聯(lián)系起來(lái)，做到理論聯(lián)系實(shí)際。

通過(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí)，能夠培養(yǎng)我們初步了解企業(yè)的能力、初步了解工商管理的知識(shí)在企業(yè)中的基本應(yīng)用；體驗(yàn)企業(yè)工作的內(nèi)容和方法。這些實(shí)際知識(shí)，對(duì)我們學(xué)習(xí)后面的課程及分專業(yè)乃至以后的工作，都是十分必要的一種認(rèn)識(shí)。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我對(duì)企業(yè)生產(chǎn)工作有了深層次的認(rèn)識(shí)。加強(qiáng)了我們對(duì)基本技能，基本素質(zhì)和基本的實(shí)踐能力的掌握，使我對(duì)以后的學(xué)習(xí)增加了信心，也可以在以后的學(xué)習(xí)中有重點(diǎn)的有目標(biāo)的學(xué)習(xí)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間與地點(diǎn)

（一）實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年 12 月 6 日 至 7 日

（二）實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xxx

三、實(shí)習(xí)企業(yè)概況

河南三色鴿乳業(yè)有限公司成立于20xx年4月，位于古城北郊高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，是由南陽(yáng)白鴿食品有限公司小型飲料車間發(fā)展擴(kuò)建的，經(jīng)歷了從小作坊式生產(chǎn)到規(guī)?；F(xiàn)代化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變過(guò)程，現(xiàn)已成為集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、科研開(kāi)發(fā)，專業(yè)配送、連鎖加盟、生產(chǎn)服務(wù)為一體的乳品龍頭企業(yè)。項(xiàng)目規(guī)劃總投資1.8億元，一期工程位于南陽(yáng)市張衡路東段，實(shí)際投資6000萬(wàn)元，已建成投產(chǎn)。

總建筑面積5000m2的聯(lián)合車間，率先使用全封閉無(wú)菌凈化系統(tǒng)，達(dá)到gmp標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)設(shè)備選用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的nanhua uht殺菌機(jī)、美國(guó)nimco屋頂灌裝機(jī)，中亞無(wú)菌灌裝機(jī)，cip全自動(dòng)清洗系統(tǒng)，生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)記錄和監(jiān)控體系，工廠建設(shè)居全國(guó)同行業(yè)領(lǐng)先水平。

公司主要從事乳和乳制品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、物流配送和銷售,奶牛的飼養(yǎng)、培育等。公司擁有一流的乳品研發(fā)中心、乳品加工設(shè)備以及先進(jìn)的乳品加工工藝，目前已形成鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、含乳飲料、果汁飲料等多個(gè)系列30多個(gè)產(chǎn)品，是目前豫西南地區(qū)最大的乳制品生產(chǎn)、銷售企業(yè)。近年來(lái)，公司始終堅(jiān)持"公司+基地+農(nóng)戶"的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，在豫西南區(qū)域建設(shè)有現(xiàn)代化擠奶站的奶牛小區(qū)35個(gè)；建設(shè)以主營(yíng)"牛奶+面包"的連鎖店1000余家，有效地促進(jìn)了廣大消費(fèi)者日常飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的改善，充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用。通過(guò)實(shí)施奶畜產(chǎn)業(yè)化工程，帶領(lǐng)周邊群眾脫貧致富，得到了較快的發(fā)展。公司主導(dǎo)產(chǎn)品"三色鴿"牌系列液態(tài)奶，以專業(yè)的品質(zhì)、過(guò)硬的質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的信譽(yù)滿足著越來(lái)越多的消費(fèi)者需求，連續(xù)多年在國(guó)家、省、市質(zhì)檢局的抽檢中合格，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和信賴。

在奶牛小區(qū)的建設(shè)中，公司在政府的支持協(xié)調(diào)下由企業(yè)、社會(huì)組織或個(gè)人出資，共同興建，采取“公司+基地+農(nóng)戶”等投資多元化的奶牛產(chǎn)業(yè)運(yùn)行機(jī)制，走規(guī)?；?、機(jī)械化的發(fā)展道路，已先后在宛城、臥龍、鎮(zhèn)平、唐河、社旗等地建設(shè)10個(gè)奶牛小區(qū)，7個(gè)現(xiàn)代化奶站，有3000多頭奶牛群支撐，帶動(dòng)了500多個(gè)奶牛養(yǎng)殖戶的發(fā)展。

公司緊緊圍繞市委何書(shū)記對(duì)我們的期盼：“辦一個(gè)龍頭企業(yè)，帶動(dòng)一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，富一方農(nóng)民百姓”。作為發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為依托，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和示范基地建設(shè)，積極開(kāi)拓產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，逐步發(fā)展成為南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。有力的帶動(dòng)了南陽(yáng)市奶牛養(yǎng)殖業(yè)及農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

（一）實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容

通過(guò)參觀生產(chǎn)車間以及觀看三色鴿企業(yè)的宣傳片，了解三色鴿企業(yè)的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念，認(rèn)識(shí)了三色鴿企業(yè)的產(chǎn)品種類以及了解三色鴿企業(yè)的企業(yè)精神，即“真心關(guān)愛(ài)大眾、用心發(fā)展自我”。

（二）實(shí)習(xí)中資料的收集與反思

在實(shí)習(xí)前先通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解了三色鴿乳業(yè)的基本情況，并了解到三色鴿乳業(yè)是南陽(yáng)本地乳制品行業(yè)的領(lǐng)頭者，在其前身的發(fā)展基礎(chǔ)上成立了三色鴿乳業(yè)有限公司，七年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中獲得了“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”、“河南省食品工業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品”、“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“河南省乳品行業(yè)十大品牌”、“液態(tài)奶綠色食品認(rèn)證企業(yè)”、標(biāo)準(zhǔn)化AAA級(jí)良好行為企業(yè)、“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“河南省后備上市企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮。

三色鴿堅(jiān)持其“真心關(guān)愛(ài)大眾、用心發(fā)展自我”的企業(yè)精神，做好食品安全的檢查與監(jiān)督，定能以高質(zhì)量的產(chǎn)品、高素質(zhì)的人才和現(xiàn)代化的管理，打造強(qiáng)勢(shì)品牌，贏得市民的喜愛(ài)，從而贏得市場(chǎng)。

第三篇：在食品廠實(shí)習(xí)的報(bào)告

歷時(shí)近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了，感謝xx市xxx水產(chǎn)食品有限公司、xx市xxx企業(yè)食品有限公司、xx市xxx食品集團(tuán)有限公司、xx市xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個(gè)良好的實(shí)踐教育平臺(tái)。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是在我們完成基礎(chǔ)課程，*課的基礎(chǔ)上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決工作中的實(shí)際問(wèn)題，逐漸培養(yǎng)起分析問(wèn)題，解決問(wèn)題和*開(kāi)展工作的能力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及研究打下良好的基礎(chǔ)。

這次暑期實(shí)習(xí)在指導(dǎo)老師的周密部署下，循序漸進(jìn)，按照對(duì)水產(chǎn)品加工的理解的深入，我們共分三階段來(lái)完成。

第一階段，利用圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識(shí)，包括水產(chǎn)品儲(chǔ)藏運(yùn)輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚(yú)糜制品的加工工藝，特別是魚(yú)糜制品中魚(yú)糕的加工，我們做了深入探討。我們實(shí)習(xí)小組在查閱資料期間，還建立了qq討論群，實(shí)現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時(shí)間。

第二階段，由于時(shí)間安排上的沖突，我們將第三階段的魚(yú)糕產(chǎn)品開(kāi)發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚(yú)糕是一種典型的魚(yú)糜制品，我們通過(guò)對(duì)影響魚(yú)糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點(diǎn)，采用三因素三水平正交試驗(yàn)方法，通過(guò)感觀評(píng)定得出最佳試驗(yàn)方案。并且經(jīng)過(guò)包裝，設(shè)計(jì)產(chǎn)品標(biāo)簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚(yú)糕的制作，使我逐漸培養(yǎng)起對(duì)水產(chǎn)品加工的興趣，并且掌握了魚(yú)糕的實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)工藝流程，對(duì)基本的水產(chǎn)品加工有了深入的了解。對(duì)以前只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的正交試驗(yàn)也有了全新的認(rèn)識(shí)。但畢竟是實(shí)驗(yàn)室*作，與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當(dāng)大的區(qū)別了。

這次試驗(yàn)讓我們真正將理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，培養(yǎng)了動(dòng)手能力。魚(yú)糕在短時(shí)間內(nèi)成功的制作出來(lái)，與我們小組團(tuán)結(jié)一致緊密配合是分不開(kāi)的。在試驗(yàn)過(guò)程中，我們實(shí)習(xí)小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚(yú)糕的成功制作邁上一臺(tái)階。

魚(yú)糕制作成功完成后，我們?cè)谥笇?dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來(lái)到xx市德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。xx市德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過(guò)在該公司兩天的深入學(xué)習(xí)，我們對(duì)小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程，以及haccp管理體系有了深入了解。在品管部，我們對(duì)小龍蝦的理化，微生物指標(biāo)檢測(cè)從感*認(rèn)識(shí)上升到理*層次，并且對(duì)相關(guān)檢測(cè)儀器，如氣相、液相*譜，農(nóng)殘分析儀器等的*作有了更清晰的認(rèn)識(shí)。在生產(chǎn)車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲(chǔ)藏，運(yùn)輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問(wèn)題向工人師傅們虛心請(qǐng)教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實(shí)習(xí)內(nèi)容。車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想，一個(gè)企業(yè)沒(méi)有過(guò)硬的管理制度來(lái)約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力，又何以在滔滔競(jìng)爭(zhēng)浪潮中持久生存。所以一個(gè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)其利潤(rùn)最大化，與其過(guò)硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。xx市德炎已先后建立了完善的iso9001：xx質(zhì)量管理體系和haccp食品安全控制體系，取得了美國(guó)fda、英國(guó)brc和歐盟eec衛(wèi)生注冊(cè)(注冊(cè)號(hào):42xx/xxxx)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。

在xx市德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后，我們又相繼進(jìn)入xx市統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、xx市飄飄食品集團(tuán)有限公司、xx市xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。

xx市統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動(dòng)化的流水線，飲料的生產(chǎn)及包裝過(guò)程全公開(kāi)，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的成功除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)*作。雖然參觀時(shí)間只是短短的一個(gè)鐘左右，不過(guò)我們了解的東西很多，無(wú)論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動(dòng)化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動(dòng)化將會(huì)是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對(duì)的關(guān)鍵問(wèn)題，自動(dòng)化程度越高，成本就越低，那么在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，還必須注意產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和技術(shù)的改進(jìn)。

xx市飄飄食品集團(tuán)有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動(dòng)化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工*作，從鹵制到包裝都是手工*作，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點(diǎn)所決定了的。

xx市xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系xx市飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進(jìn)的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)、生物化驗(yàn)在內(nèi)的品質(zhì)控制系統(tǒng)，在經(jīng)營(yíng)中采用“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實(shí)施合同放養(yǎng)。“xxxx”模式的推廣，即保*了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良*運(yùn)作，又輔導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會(huì)效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會(huì)成為農(nóng)民增收致富新的亮點(diǎn)。相信“xxxx”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力上有很好的積極作用。

雖然在各個(gè)公司呆的時(shí)間都不長(zhǎng)，但是我們有幸認(rèn)識(shí)了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對(duì)各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的認(rèn)識(shí)，也認(rèn)識(shí)到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)提供了方向。

近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)在不知不覺(jué)中結(jié)束了，在這段時(shí)間里，我們學(xué)到了很多，這些知識(shí)是在課堂上無(wú)法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的知識(shí)搬到生產(chǎn)實(shí)際中來(lái)，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時(shí)光能伴隨我們走向輝煌!

第四篇：工商企業(yè)管理實(shí)習(xí)報(bào)告

前言：

時(shí)逛飛逝，幾年的大學(xué)學(xué)習(xí)即將結(jié)束，現(xiàn)在進(jìn)入到實(shí)習(xí)階段。我認(rèn)為實(shí)習(xí)是讓我們從學(xué)習(xí)當(dāng)中走向生活的一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)，它是學(xué)校與社會(huì)的一個(gè)銜接過(guò)程，也就是所謂的“斷奶”過(guò)程。它將是我們把書(shū)本知識(shí)融入到工作當(dāng)中的過(guò)程，也是是我們認(rèn)知社會(huì)，接觸社會(huì)的第一步，我們應(yīng)該好好的珍惜利用這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)來(lái)豐富我們社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，來(lái)讓我們認(rèn)識(shí)到社會(huì)的豐富多彩，我相信它將使我們受益匪淺！

實(shí)習(xí)目的：

1、鞏固、聯(lián)系、充實(shí)、加深、擴(kuò)大所學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)。

2、提高運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

3、敢于創(chuàng)新，并能正確地將獨(dú)創(chuàng)精神與科學(xué)態(tài)度相結(jié)合。

4、初步掌握商業(yè)管理的工作流程和方法。

5、養(yǎng)成嚴(yán)肅認(rèn)真，熱情對(duì)待工作的態(tài)度。

實(shí)習(xí)時(shí)間：

20XX年XX月XX日至20XX年XX月XX日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

成都市龍泉驛區(qū)洛帶鎮(zhèn)

實(shí)習(xí)單位和部門：

公司：xx

崗位：倉(cāng)庫(kù)管理員

實(shí)習(xí)類容：

我的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是成都市龍星天然氣有限公司洛帶氣田項(xiàng)目部做倉(cāng)庫(kù)保管員。每天的工作類容主要就是負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的正常收發(fā)貨，完成凝析油與原油的月末結(jié)算工作，管理井站流動(dòng)書(shū)箱，除此之外，我還常常下到井站發(fā)放辦公，生活及生產(chǎn)物資。使公司的貨物產(chǎn)品準(zhǔn)確無(wú)誤地進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)，這就是我工作的主要目的。

來(lái)到龍星公司有很多的同事，他們都很專業(yè)，也很敬業(yè)。跟著他們學(xué)習(xí)感覺(jué)自己進(jìn)步了不少。首先是一個(gè)對(duì)工作環(huán)境的了解和熟悉的過(guò)程。同事們說(shuō)“不要讓環(huán)境了解自己，一定要主動(dòng)去了解自己工作的環(huán)境，這樣才會(huì)跟好的適應(yīng)工作?！庇谑俏冶愀聜冎鲃?dòng)學(xué)習(xí)了解熟記各個(gè)零部件的具體型號(hào)，價(jià)位，生產(chǎn)廠家等等，相信這也能夠看到我們自己的下一步工作該朝一個(gè)怎樣的方向發(fā)展。我感覺(jué)這是很重要的。在這里我知道了，一個(gè)市場(chǎng)的需求和供給是與當(dāng)?shù)氐馁?gòu)買商緊密結(jié)合的。

在一個(gè)就是與人打交道。不管什么東西都可以從書(shū)本上面學(xué)到，但是惟獨(dú)與人打交道是不能夠從書(shū)本上面學(xué)到的。在這段實(shí)習(xí)期間，我們要和商戶打成一片，這樣我們的管理工作才能夠順利開(kāi)展。

在實(shí)習(xí)期間還讓我明白了專業(yè)知識(shí)的重要性。首先得清楚我們自己的行業(yè)行規(guī)，還有一些其他的專業(yè)知識(shí)。在這里我就學(xué)到了很多其他的專業(yè)知識(shí)。像物業(yè)管理的的一些知識(shí)、一些經(jīng)營(yíng)方面專業(yè)知識(shí)技巧等都是很重要的，也成為我心中必須掌握的知識(shí)。真的是“學(xué)海無(wú)涯”。

實(shí)習(xí)總結(jié)：

首先感謝成都市龍星天然氣有限公司為自己的這次崗位實(shí)習(xí)提供了一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

有一名話叫做：不經(jīng)過(guò)風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹？我想改一下：不真正進(jìn)入社會(huì)，怎能了解社會(huì)呢？

在這次實(shí)習(xí)中，給我收獲最大的是我覺(jué)得很多工作需要我去摸索和探討，要不怕吃苦，勇于激流勇進(jìn)，有的工作雖然單挑又重復(fù)，但這是磨練意志最有效的方法，我告誡自己要認(rèn)真完成，對(duì)每項(xiàng)工作都要他看成是公司對(duì)自己的一次考核，做到每一件事的過(guò)程中遇到困難，一定要爭(zhēng)取不拋棄，不放棄，堅(jiān)持“戰(zhàn)斗”，只要希望還在，勝利一定屬于我們。

作為學(xué)生，我們更多的是課本的知識(shí)的理解，理論的優(yōu)勢(shì)是我們的特色，但是怎樣將理論結(jié)合實(shí)際卻是擺在我們面前的難題。

作為應(yīng)屆畢業(yè)生，在畢業(yè)前的這次專業(yè)實(shí)習(xí)，無(wú)疑是給了我們對(duì)工商企業(yè)管理專業(yè)的清晰認(rèn)識(shí)，這也是做為工商企業(yè)管理專業(yè)的學(xué)生的最大感悟。當(dāng)然實(shí)習(xí)中還有著更多的感觸，包括學(xué)習(xí)，生活，工作各個(gè)方面。

就學(xué)習(xí)而言，專業(yè)實(shí)習(xí)它更偏重于應(yīng)用，更加細(xì)致，要求也更加嚴(yán)格。作為應(yīng)屆畢業(yè)生的我們要想適合自己的工作，在實(shí)際中實(shí)現(xiàn)自己的理想，必需不斷的增加自己的能力，做事情更加專注。

就生活而言，專業(yè)學(xué)習(xí)展示給我們看各個(gè)不同的行業(yè)的人們的生活，不同行業(yè)的人們將自己的行業(yè)融入自己的生活，這樣大的人群的生活展示給我們未來(lái)的生活遠(yuǎn)景，選擇什么樣的生活也是我們現(xiàn)在的最重要的抉擇。一旦下定決心，也就要開(kāi)始為自己的生活做準(zhǔn)備，勝利是屬于有準(zhǔn)備的人的?，F(xiàn)在的我就要為自己的生活做準(zhǔn)備，不斷的充實(shí)自己。

就工作而言，無(wú)疑的本次的現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)實(shí)習(xí)，展示給我們了多種職業(yè)，而作為應(yīng)屆畢業(yè)生，擇業(yè)的選擇是大多數(shù)人所面對(duì)的問(wèn)題。就我們工商企業(yè)管理專業(yè)而言，面試時(shí)常遇見(jiàn)的問(wèn)題就是“工商企業(yè)管理專業(yè)是干什么的？”或許大多數(shù)的學(xué)生跟我一樣對(duì)工商企業(yè)管理專業(yè)并沒(méi)有清晰的概念，所以也并不能很好的回答這樣的問(wèn)題。不管怎樣，勤勞的人是讓人欽敬的，但所接觸的朋友說(shuō)“多年的工作讓我清楚這個(gè)社會(huì)的運(yùn)轉(zhuǎn)不是控制在辛勤勞動(dòng)的人手上，而是那一班根深帝固的.政治家、資本家手中。工作中的認(rèn)真負(fù)責(zé)不是為了討好表現(xiàn)，而是為了要冶練自己的品性，是在為自己，不是為老板”。

上面的認(rèn)識(shí)都是正面的，也是自己受益的主要部分，但就個(gè)人而言，本次的現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)實(shí)習(xí)更多的是讓自己認(rèn)識(shí)到自己的不足。作為一個(gè)即將畢業(yè)的應(yīng)屆生，通過(guò)此次的實(shí)習(xí)，更多的是對(duì)大學(xué)三年的回顧和反省。進(jìn)入了社會(huì)，和學(xué)校的感覺(jué)是完全不一樣的。只有在剛進(jìn)入公司的一個(gè)月里，大家還把你當(dāng)作新人，時(shí)間久了公司的領(lǐng)導(dǎo)就把你與其它同事相比較；當(dāng)你開(kāi)始跑客戶時(shí)，客戶把你與做了很多年的銷售相比較，沒(méi)人把再把你當(dāng)新人看待，而你把你當(dāng)作一個(gè)正式的有能力的人使用。

看著那些員工忙忙碌碌的來(lái)來(lái)去去，堅(jiān)定的態(tài)度是那么一點(diǎn)一滴在鑄就起來(lái)，一個(gè)被人認(rèn)可的人首先一定是一個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)的人，一個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)的人無(wú)論到哪里都可以站得正。相對(duì)于經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)而言，這些都是可以積累的，可以日久能熟的，但是否能有正確的態(tài)度卻是因人而異的，有的人永遠(yuǎn)讓人感覺(jué)畏鎖。我從來(lái)沒(méi)有把現(xiàn)在的工作當(dāng)作實(shí)習(xí)，我就是認(rèn)定我是在工作，而不是來(lái)學(xué)習(xí)東西的。我是為工作而學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)是為了把工作做得更好。

總的來(lái)說(shuō)，我們這一次實(shí)習(xí)是比較成功的，大家都能學(xué)習(xí)到了很多在校園、在課堂上、課本上學(xué)不到的東西，也了解很多和懂得了做人的道理，特別是體會(huì)到生活中的艱辛和找工作的不容易。

感謝這次實(shí)習(xí)，感謝這次實(shí)習(xí)的教師，感謝為我們爭(zhēng)取了這實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)。這次實(shí)習(xí)，一定會(huì)令我的人生走向新一頁(yè)！

第五篇：食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)目的：

對(duì)熙可食品廠實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)，現(xiàn)代工業(yè)設(shè)備以及黃桃罐頭的制作工藝認(rèn)識(shí)。

實(shí)習(xí)公司介紹：

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

*作要點(diǎn)：

實(shí)習(xí)心得

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第六篇：大學(xué)生企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的和意義

工業(yè)工程是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，所以只有書(shū)本知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。那么生產(chǎn)實(shí)習(xí)就給我們提供了一個(gè)很好的理論聯(lián)系實(shí)際的平臺(tái)，讓我們?cè)趯?shí)踐中能夠更深層次的認(rèn)識(shí)我們的專業(yè)屬性。同時(shí)也可以通過(guò)理論與實(shí)踐的結(jié)合進(jìn)一步拓展我們的知識(shí)面，讓我們?cè)趯?shí)習(xí)的過(guò)程中自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，從而改進(jìn)問(wèn)題，這樣效果會(huì)更加明顯。當(dāng)然通過(guò)本次實(shí)習(xí)也希望達(dá)到如下目的：

1.理論聯(lián)系實(shí)際：在深入生產(chǎn)實(shí)踐中增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，使所學(xué)理論在實(shí)踐中進(jìn)一步提高鞏固，遵照實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，在實(shí)踐中繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)；

2.努力拓寬專業(yè)知識(shí)面：在實(shí)習(xí)中繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)了解新知識(shí)、發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題，努力多學(xué)習(xí)在課堂理論教學(xué)中難以學(xué)到的知識(shí)，進(jìn)一步充實(shí)專業(yè)知識(shí)面；

3.注意學(xué)習(xí)應(yīng)用基礎(chǔ)工業(yè)工程的方法：對(duì)現(xiàn)有或擬議的工作方法進(jìn)行系統(tǒng)的記錄和嚴(yán)格的考查，找出更容易、更有效的工作方法；

4.對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)及企業(yè)管理有一個(gè)概括的了解：注意生產(chǎn)管理中的生產(chǎn)系統(tǒng)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、物資采購(gòu)、庫(kù)存管理、設(shè)備管理等基本理論在現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)用；

5.樹(shù)立IE意識(shí)：學(xué)習(xí)運(yùn)用IE知識(shí)，與實(shí)際相結(jié)合，對(duì)作業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)查、分析、進(jìn)而提出改善意見(jiàn)和建議；

6.認(rèn)識(shí)現(xiàn)代企業(yè)：接觸社會(huì)實(shí)踐，在實(shí)習(xí)中鞏固所學(xué)IE知識(shí)、方法和專業(yè)技能，培養(yǎng)獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新能力；

7.為后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)：通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)觀念和實(shí)踐觀念，從而為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)及今后從事的工業(yè)工程專業(yè)技術(shù)打下一定的基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)任務(wù)

通過(guò)實(shí)習(xí)，著重了解基礎(chǔ)工業(yè)工程、工效學(xué)、生產(chǎn)管理等知識(shí)在企業(yè)中的應(yīng)用。要求進(jìn)行以下專題分析：機(jī)械加工工藝過(guò)程分析和裝配工藝過(guò)程分析；生產(chǎn)線的布局分析；計(jì)算機(jī)在控制、加工和生產(chǎn)管理方面的應(yīng)用效果及前景分析；生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的改進(jìn)、合理化建議；動(dòng)作分析、作業(yè)測(cè)定等基礎(chǔ)工業(yè)工程技術(shù)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)用分析；人在各種操作環(huán)境中的工作成效分析以及對(duì)某一人-機(jī)-環(huán)境系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)價(jià)；生產(chǎn)物流、采購(gòu)物流、倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、生產(chǎn)組織、質(zhì)量管理的應(yīng)用現(xiàn)狀分析。

概況

一、沙盤訓(xùn)練

模擬沙盤按照制造企業(yè)的職能部門劃分了職能中心，包括營(yíng)銷與規(guī)劃中心，生產(chǎn)中心、物流中心和財(cái)務(wù)中心。各職能中心涵蓋了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)：戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購(gòu)、設(shè)備投資與改造、財(cái)務(wù)核算與管理等幾個(gè)部分為設(shè)計(jì)主線，把企業(yè)運(yùn)營(yíng)所處的內(nèi)外環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，由受訓(xùn)者組成六個(gè)相互競(jìng)爭(zhēng)的模擬企業(yè)，模擬企業(yè)4―6年的經(jīng)營(yíng)，從而參悟科學(xué)的管理規(guī)律，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神，全面提升管理能力。同時(shí)也對(duì)企業(yè)資源的管理過(guò)程有一個(gè)實(shí)際的體驗(yàn)。

二、 ERP訓(xùn)練

通過(guò)自己的親手操作，從企業(yè)內(nèi)部獲取客戶訂單，并完成加工和交付，最后得到客戶付款。在整個(gè)過(guò)程中把所有資源整合在一起，對(duì)采購(gòu)、生產(chǎn)、 成本、庫(kù)存、分銷、運(yùn)輸、財(cái)務(wù)、人力資源進(jìn)行規(guī)劃，從而達(dá)到最佳資源組合，取得最佳效益。并了解 ERP 的四大核心思想，ERP 應(yīng)用是否成功的衡量標(biāo)準(zhǔn)，ERP 的實(shí)施過(guò)程必須經(jīng)歷的五個(gè)階段和六個(gè)步驟。

三、現(xiàn)場(chǎng)參觀實(shí)習(xí)

我們前后參觀了蕪湖卷煙廠、蕪湖造船廠和杰諾瑞公司。卷煙廠主要參觀煙草處理的大型設(shè)備及煙的生產(chǎn)和包裝的整個(gè)流水線過(guò)程；造船廠主要是參加講座培訓(xùn)然后參觀整個(gè)船體零部件的生產(chǎn)環(huán)節(jié)；杰諾瑞則主要是參加講座然后進(jìn)入車間參觀發(fā)電機(jī)的生產(chǎn)過(guò)程，U型流水線和環(huán)形流水線給人印象頗深，也讓我們了解了流水線生產(chǎn)地前提條件和流水線的裝配平衡等。

實(shí)習(xí)完成情況 一、沙盤訓(xùn)練

1、組織準(zhǔn)備工作

組織準(zhǔn)備工作是沙盤模擬的首要環(huán)節(jié)。主要內(nèi)容包括三項(xiàng)：首先是學(xué)員分組，每組一般為5―6 人，這樣全部學(xué)員就組成了六個(gè)相互競(jìng)爭(zhēng)的模擬企業(yè)（為簡(jiǎn)化起見(jiàn)，可將六個(gè)模擬企業(yè)依次命名為A 組、B 組、C 組、D 組、E 組、F 組），然后進(jìn)行每個(gè)角色的職能定位，明確企業(yè)組織內(nèi)每個(gè)角色的崗位責(zé)任，一般分為CEO、營(yíng)銷總監(jiān)、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、采購(gòu)總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)等主要角色。當(dāng)人數(shù)較多時(shí)，還可以適當(dāng)增加商業(yè)間諜、財(cái)務(wù)助理等輔助角色。在幾年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，可以進(jìn)行角色互換，從而體驗(yàn)角色轉(zhuǎn)換后考慮問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)的相應(yīng)變化，也就是學(xué)會(huì)換位思考。特別需要提醒的是：誠(chéng)信和親歷親為。誠(chéng)信是企業(yè)的生命，是企業(yè)生存之本。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬過(guò)程中，不要怕犯錯(cuò)誤，學(xué)習(xí)的目的就是為了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，努力尋求解決問(wèn)題的手段。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，誰(shuí)犯的錯(cuò)誤越多，誰(shuí)的收獲也就越大。

2、基本情況描述

對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，接手一個(gè)企業(yè)時(shí)，需要對(duì)企業(yè)有一個(gè)基本的了解，包括股東期望、企業(yè)目前的財(cái)務(wù)狀況、市場(chǎng)占有率、產(chǎn)品、生產(chǎn)設(shè)施、盈利能力等?；厩闆r描述以企業(yè)起始年的兩張主要財(cái)務(wù)報(bào)表（資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表）為基本索引，逐項(xiàng)描述了企業(yè)目前的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果，并對(duì)其他相關(guān)方面進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明。

3、市場(chǎng)規(guī)則與企業(yè)運(yùn)營(yíng)規(guī)則

企業(yè)在一個(gè)開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境中生存，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)需要遵循一定的規(guī)則。綜合考慮 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及企業(yè)運(yùn)營(yíng)所涉及的方方面面，簡(jiǎn)化為以下八個(gè)方面的約定：

（1）市場(chǎng)劃分與市場(chǎng)準(zhǔn)入；

（2）銷售會(huì)議與訂單爭(zhēng)?。?/p>

（3）廠房購(gòu)買、出售與租賃；

（4）生產(chǎn)線購(gòu)買、轉(zhuǎn)產(chǎn)與維修、出售；

（5）產(chǎn)品生產(chǎn)；

（6）產(chǎn)品研發(fā)與ISO 認(rèn)證；

（7）融資貸款與貼現(xiàn)。

（8）關(guān)帳

二、 ERP訓(xùn)練

ERP 是 英文 Enterprise Resource Planning 的縮寫(xiě)，中文意思是企業(yè)資源計(jì)劃規(guī)劃。它可以從企業(yè)內(nèi)部獲取客戶訂單，完成加工和交付，最后得到客戶付款。把所有資源整合在一起，對(duì)采購(gòu)、生產(chǎn)、成本、庫(kù)存、分銷、運(yùn)輸、財(cái)務(wù)、人力資源進(jìn)行規(guī)劃，從而達(dá)到最佳資源組合，取得最佳效益。ERP系統(tǒng)可以對(duì)訂單和生產(chǎn)進(jìn)度的執(zhí)行情況進(jìn)行隨時(shí)監(jiān)控，做到對(duì)訂單數(shù)量是多少、已交貨數(shù)量、已生

產(chǎn)數(shù)量、未交貨數(shù)量及是否延誤交貨期等信息了如指掌。同時(shí)可以隨時(shí)得知某種物料的收、發(fā)、存狀況。給物品規(guī)格、型號(hào)、品種較多，物料品種多且零碎、物料管理復(fù)雜的企業(yè)減輕工作量。減少庫(kù)存數(shù)量居高不下，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)卻經(jīng)常缺料停工的現(xiàn)象。

ERP 把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的制造活動(dòng)以及供應(yīng)商的制造資源整合在一起，形成企業(yè)一個(gè)完整的供應(yīng)鏈，其主要有以下四大核心管理思想：

1、供應(yīng)鏈管理思想是計(jì)劃的核心思想；

2、以客戶為中心的指導(dǎo)思想；

3、基于事實(shí)與數(shù)據(jù)統(tǒng)一的決策方法；

4、追求不斷改進(jìn)的過(guò)程。只有把握了這四大核心思想，才能掌握ERP應(yīng)用的精髓。

ERP應(yīng)用是否成功，原則地說(shuō)，可以從以下幾個(gè)方面加以衡量：

1．系統(tǒng)運(yùn)行集成化：這是ERP應(yīng)用成功在技術(shù)解決方案方面最基本的表現(xiàn)。

2．業(yè)務(wù)流程合理化：這是ERP應(yīng)用成功在改善管理效率方面的體現(xiàn)。

3．績(jī)效監(jiān)控動(dòng)態(tài)化：ERP的應(yīng)用，將為企業(yè)提供豐富的管理信息。如何用好這些信息并在企業(yè)管理和決策過(guò)程中真正起到作用，是衡量ERP應(yīng)用成功的另一個(gè)標(biāo)志。

4．管理改善持續(xù)化：隨著ERP系統(tǒng)的應(yīng)用和企業(yè)業(yè)務(wù)流程的合理化，企業(yè)管理水平將會(huì)明顯提高。為了衡量企業(yè)管理水平的改善程度，可以依據(jù)管理咨詢公司提供的企業(yè)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)體系對(duì)企業(yè)管理水平進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)過(guò)程本身并不是目的，為企業(yè)建立一個(gè)可以不斷進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和不斷改善管理的機(jī)制，才是真正目的。這也是ERP應(yīng)用成功的一個(gè)經(jīng)常不被人們重視的標(biāo)志。

ERP的實(shí)施過(guò)程基本都是必需經(jīng)歷五個(gè)階段和六個(gè)步驟，五個(gè)階段：

1. 基礎(chǔ)建設(shè)

2. 引進(jìn)觀念

3. 業(yè)務(wù)重組

4. 系統(tǒng)運(yùn)用

5. 持續(xù)完善 六個(gè)步驟：

1.方案規(guī)劃

2.項(xiàng)目組織

3.全面培訓(xùn)

4.原型定義

5.數(shù)據(jù)準(zhǔn)備

6.系統(tǒng)切換 這五個(gè)階段和六個(gè)步驟互為穿插，不斷循環(huán)，以保證ERP項(xiàng)目的成功，標(biāo)準(zhǔn)化管理可以提高ERP應(yīng)用的成功率。

三、現(xiàn)場(chǎng)參觀實(shí)習(xí)

1、蕪湖卷煙廠

蕪湖卷煙廠擁有國(guó)際先進(jìn)的卷接包設(shè)備30余臺(tái)套，以及國(guó)際一流、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的制絲生產(chǎn)線，并輔以高效運(yùn)行的生產(chǎn)控制系統(tǒng)和數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。來(lái)到蕪湖卷煙廠，給我的第一印象就是干凈整潔、井然有序。首先我們參觀的是煙草處理系統(tǒng)，一批批大型設(shè)備讓我們體會(huì)到機(jī)器化替代人工化的高效率。然后我們參觀了煙的成型及包裝的流水線過(guò)程，卷煙廠里安裝的是自動(dòng)化流水線，自動(dòng)化流水線是最先進(jìn)的、最高級(jí)的生產(chǎn)組織形式，是流水線進(jìn)一步發(fā)展的產(chǎn)物。自動(dòng)化生產(chǎn)線就是按工藝順序排列的若干臺(tái)自動(dòng)機(jī)床和設(shè)備，用一套自動(dòng)裝卸傳送裝置和自動(dòng)控制裝置聯(lián)系起來(lái)的自動(dòng)作業(yè)線。每一個(gè)工位只有一個(gè)控制操作工，這樣既節(jié)省了財(cái)力物力又節(jié)省了人力，還大大的提高了工作效率。

2、蕪湖造船廠

蕪湖造船廠原為隸屬中國(guó)船舶工業(yè)集團(tuán)公司的重點(diǎn)造船企業(yè)之一，是國(guó)家“一五”期間156個(gè)重點(diǎn)工程項(xiàng)目之一系國(guó)家大型一檔企業(yè)。蕪湖造船廠具有50多年的造船歷史和豐富的造船經(jīng)驗(yàn)，目前已經(jīng)具備年造船十萬(wàn)多噸的生產(chǎn)能力，是國(guó)家重點(diǎn)軍工企業(yè)，是海軍海洋綜合調(diào)查船、快艇及其軍輔船的重要生產(chǎn)基地。工廠占地60萬(wàn)平方米，現(xiàn)有職工2600余人，其中專業(yè)技術(shù)人員700余名。工廠實(shí)行事業(yè)部制，設(shè)有造船事業(yè)部，鋼機(jī)事業(yè)部，三產(chǎn)事業(yè)部及經(jīng)營(yíng)處，物供處，質(zhì)檢處等職能處室。

來(lái)到這里，我們首先接受了造船廠領(lǐng)導(dǎo)的專業(yè)知識(shí)講解，然后隨工作人員參觀了船體零部件的生產(chǎn)過(guò)程，在很多重型機(jī)器設(shè)備的廠房里，工作有條不紊的進(jìn)行著。到處可見(jiàn)安全標(biāo)語(yǔ)及5S管理的標(biāo)牌，很好的將管理知識(shí)融合到我們的制造一線當(dāng)中。參觀結(jié)束后，我們大致了解了船的生產(chǎn)流程和制造工藝。

3、杰諾瑞公司

杰諾瑞是一家專業(yè)生產(chǎn)發(fā)動(dòng)機(jī)和發(fā)電機(jī)的汽車配件公司，來(lái)到這里參觀實(shí)習(xí)，給我印象最深的當(dāng)屬他們?nèi)涮椎牧魉€工作，U型的、環(huán)形的，工作人員配合的很有節(jié)奏感，從最初的一個(gè)個(gè)小零件，經(jīng)過(guò)大家齊心協(xié)力的生產(chǎn)、組裝到最后的成型、質(zhì)檢，都給我們一種有條不紊的感覺(jué)?？梢院苤苯拥目吹剿麄兊纳a(chǎn)過(guò)程，很好的學(xué)習(xí)思考。而且整個(gè)車間物品擺放也很有講究，顯得干凈整潔，地面都畫(huà)有布局線，這些都可見(jiàn)管理的恰到好處。

合理化建議 在整個(gè)參觀過(guò)程中，給我印象最深的還是蕪湖造船廠。廠里職工的安全意識(shí)都很強(qiáng)，不管天氣炎熱，都帶著安全帽；廠房里到處可見(jiàn)安全警示標(biāo)語(yǔ)等。但是整個(gè)廠區(qū)的工作環(huán)境給人震撼很大，嘈雜而且廠房里的地面都很陰濕感覺(jué)很是惡劣。在人因工程和工業(yè)工程基礎(chǔ)里，我們都知道環(huán)境的好壞對(duì)工人工作效率的影響性。對(duì)此我提出以下幾點(diǎn)拙見(jiàn)以供參考：

1、公司名稱應(yīng)該標(biāo)注醒目，讓人一目了然；

2、地面要明亮平整，給人很清爽的感覺(jué)，可以采用水泥地面，造價(jià)便宜且耐油污銹蝕；

3、窗子要大，這樣可以使采光及通風(fēng)都有所提高；

4、將電焊區(qū)隔成小區(qū)間，這樣可以降低噪音，對(duì)員工的身體健康有所幫助；

5、對(duì)員工開(kāi)展5S管理知識(shí)的教育，并設(shè)置獎(jiǎng)懲設(shè)施，鼓勵(lì)員工自覺(jué)維護(hù)場(chǎng)內(nèi)環(huán)境，真正做到整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)，讓警示牌發(fā)揮真正的效用。

同時(shí)，我還想對(duì)我校的沙盤實(shí)驗(yàn)提點(diǎn)建議，我覺(jué)的沙盤實(shí)驗(yàn)應(yīng)該采用平面的形式，這樣可以讓每位同學(xué)都有一個(gè)控制區(qū)域，真正達(dá)到分工合作的效果，而我校的計(jì)算機(jī)控制，只能由一人操作，這樣很多同學(xué)顯得很沒(méi)有積極性，好像所有工作都由CEO在處理，大家無(wú)所事事的感覺(jué)。

通過(guò)本次實(shí)習(xí)，我們了解了很多東西，對(duì)公司運(yùn)營(yíng)模式及流水線操作過(guò)程有了概念化的認(rèn)識(shí)。在校內(nèi)的ERP沙盤實(shí)驗(yàn)讓我們很清楚的看到一個(gè)公司的成敗與否跟管理者的決策和戰(zhàn)略有著因果性的聯(lián)系。從我們開(kāi)始的失敗經(jīng)營(yíng)到老師的點(diǎn)評(píng)到經(jīng)驗(yàn)的吸取，我們慢慢的對(duì)經(jīng)營(yíng)有了模糊的概念，我們學(xué)會(huì)了如何去下訂單更劃算，如何去采購(gòu)才跟得上生產(chǎn)需求，如何去生產(chǎn)才能夠完成任務(wù)才能如期交貨等等。在對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我們看到了現(xiàn)在先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備所帶來(lái)的高效率，高水準(zhǔn)以及流水線工作所帶來(lái)的便利，它使工人的工作，由直接操作轉(zhuǎn)變?yōu)檎{(diào)整設(shè)備和監(jiān)視生產(chǎn)過(guò)程。這樣不僅減少了工人數(shù)量，消除了笨重的體力勞動(dòng)的單調(diào)的重復(fù)操作，還提高了工人勞動(dòng)生產(chǎn)率 ，降低了勞動(dòng)成本。