千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店專業(yè)跟崗實習(xí)報告》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店專業(yè)跟崗實習(xí)報告》。

第一篇：酒店專業(yè)頂崗實習(xí)報告

一、實習(xí)目的

通過本次實習(xí)，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識，加強自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。

二、實習(xí)內(nèi)容

（一）實習(xí)酒店概況

是一家五高檔酒店，地理位置優(yōu)越，交通便利。酒店擁有各類豪華客房幾百間套，特設(shè)無煙樓層、行政樓層，另有五座與酒店配套的度假別墅群，為尊貴的客人提供個性化全方位的服務(wù)。酒店能同時容納上千人用餐。裝修豪華的中餐廳、典雅的西餐廳、舒適的大堂吧、高貴的行政酒廊一應(yīng)俱全。

（二）實習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容

1、散客入住

開車門，護頂，早上好！先生，歡迎光臨。

卸行李，并確認行李件數(shù)。先生，請問您的后備箱有行李嗎？您的行李總共是X件對嗎？

指引前臺登記，先生，前臺這邊請。您的行李暫時幫您放這邊。

指引電梯，先生，電梯這邊請，您的房間號是幾號？您的房卡我?guī)湍汩_門。

介紹酒店，先生您是第一次入住我們酒店嗎？您可以憑借房卡在我們的.一樓西餐廳享用免費的早餐，早餐時間是早上七點半到十點半。先生，電梯到了，這邊請。

介紹房間。先生，需要我為您介紹一下房間的設(shè)施設(shè)備嗎？

最后詢問，請問您還需要其他幫助嗎？如果您還需要其他幫助，請用電話撥打，是我們的服務(wù)中心，我們會24小時為您服務(wù)，祝您入住愉快。

獲取所需要的信息。出發(fā)時間，目的地，人數(shù)，房號，聯(lián)系方式。行李件數(shù)。

2、出租車服務(wù)

介紹酒店車輛。

讓客人選擇車型。聯(lián)系出租車，若無法找到立即報告上級，安排好后給客人回復(fù)，告知車輛安排好，送別客人獲取團隊退房及出行李的時間。

3、團隊入住服務(wù)

準備團隊行李運送記錄表，提前十分鐘收拾行李。沒有行李的房間，做備注，與領(lǐng)隊確認。檢查行李是否有損壞，并與領(lǐng)隊確認總行李件數(shù)，并詢問團隊出發(fā)時間。

幫助客人確認行李，待所有客人確認完后按領(lǐng)隊指令將行李裝車。

將行李運送記錄表請領(lǐng)隊簽字，歡送客人離店。

4、雨傘租借服務(wù)

問候客人，早上好，先生請問有什么可以幫您。

核對客人資料，請問您的房號是幾號？請問您貴姓？

為借傘客人登記。請問您需要幾把雨傘？

取出雨傘請客人確認。先生請您確認雨傘是否完好，如果您在使用時有順壞的話，那您需要賠償。請您在退房時歸還。

請您確認簽字。請問還需要其他幫助嗎？請慢走。在系統(tǒng)備注歸還時檢查雨傘情況，做歸還記錄。

做好雨傘清潔工作。了解團隊的信息，人數(shù)，房數(shù)。

5、團隊入住服務(wù)

當大巴到達時，歡迎客人‘歡迎觀臨，星海國際大酒店’。

卸行李，將行李送到大堂，檢查大巴車上有沒有遺留物品，與領(lǐng)隊確認行李件數(shù)，把總行李件數(shù)寫到團隊行李運送表上，在每件行李牌上掛上行李牌。

在客人領(lǐng)到房卡后在行李上標明房號，送行李由集中到分散，敲門請確認行李，將行李放入客人房間，詢問客人房間是否有問題。回來后做人員去向表。

三、實習(xí)總結(jié)

這段實習(xí)經(jīng)歷讓自已感觸很多，即鞏固了自已的理論知識又加強了自已的實際操作能力。也很感謝同事和領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助，我相信在不久的將來，酒店將會越來越好！

第二篇：學(xué)生跟崗實習(xí)報告

“金工實習(xí)”是一門實踐性的技術(shù)基礎(chǔ)課，是高等院校工科學(xué)生學(xué)習(xí)機械制造的基本工藝方法和技術(shù)，完成工程基本訓(xùn)練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械制造的基礎(chǔ)知識，了解了機械制造的一般操作，提高了自己的操作技能和動手能力，而且加強了理論聯(lián)系實際的鍛煉，提高了工程實踐能力，培養(yǎng)了工程素質(zhì)。這是一次我們學(xué)習(xí)，鍛煉的好機會！通過這次雖短而充實的實習(xí)我懂得了很多。轉(zhuǎn)眼間，為期兩周的金工實習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回想兩周以來，有過汗水，有過失敗，有過傷痛，有過微笑。正是在這汗水、失敗、傷痛和微笑中讓我學(xué)到了很多有用的知識，我也深深地體會到工人們的辛苦和偉大，雖然實訓(xùn)期只有短短的兩周，在我們大學(xué)生活中它只是小小的一部分，卻是十分重要的一部分，對我們來說，它是很難忘記的，畢竟是一次真正的體驗社會、體驗生活。

從安全教育，動作要領(lǐng)和工具的使用到拿起銼刀等工具的實際操作，這無疑是一個理論與實際相結(jié)合的過程。有些東西是要自己去摸索的，有些東西是要從理論中去發(fā)現(xiàn)用于實際。從開始的打磨平面，就讓我學(xué)到了要想做好一件事并不是那么的簡單，要用實際去證實它。眼見的不一定真實，這讓我想到了學(xué)校為什么要我們來這里實習(xí)，是要我們懂得學(xué)習(xí)的可貴，學(xué)習(xí)和打磨平面一樣要有一絲不茍的精神才能做到，同時還要讓我們認識到動手的重要性。只是一味的學(xué)習(xí)理論，那也是遠遠不夠的，沒有實際的體驗，發(fā)現(xiàn)不了自己的動手能力，這都需要理論與實際相結(jié)合。更需要頭腦和雙手的配合。

第三篇：建筑專業(yè)跟崗實習(xí)報告

1、實習(xí)目的

以技術(shù)人員助手身份參加現(xiàn)場施工和管理工作，獲取直接知識鞏固所學(xué)理論，完成實習(xí)指導(dǎo)人(現(xiàn)場工程師或技術(shù)人員)所布置的各項工作任務(wù)，培養(yǎng)和鍛煉獨立分析問題和解決問題的能力。通過實習(xí)了解建筑構(gòu)造，結(jié)構(gòu)體系及特點;了解某些新建筑，新結(jié)構(gòu)，新施工工藝，新材料和現(xiàn)代化管理方法等。豐富和擴大學(xué)生的專業(yè)知識領(lǐng)域。對土木工程的單位或分部工程的結(jié)構(gòu)構(gòu)造，施工技術(shù)與施工組織管理等內(nèi)容進一步加深理解，鞏固課堂所學(xué)內(nèi)容。了解擬定典型分部分項工程的施工方案和控制施工進度計劃的方法。通過現(xiàn)場實習(xí)了解建筑業(yè)企業(yè)的組織機構(gòu)及企業(yè)經(jīng)營管理方式;對施工項目經(jīng)理部的組成，施工成本的控制，生產(chǎn)要素的管理有所了解。靈活運用已學(xué)的理論知識解決實際問題，培養(yǎng)學(xué)生獨立分析問題和解決問題的能力。學(xué)習(xí)土木工程施工質(zhì)量管理的基本方法;對土木工程施工質(zhì)量的過程控制有所了解。了解現(xiàn)行的國家有關(guān)工程質(zhì)量檢驗和管理的標準。

2、實習(xí)單位與崗位

單位名稱：

實習(xí)崗位：技術(shù)員

3、實習(xí)時間

20xx年3月至20xx年6月

4、實習(xí)地點

山西省呂梁市興縣

5、工程概況

5.1、工程名稱

山西省興縣汽車站沿街樓A區(qū)

5.2、工程簡介

本工程建設(shè)地點位于抱犢崮路和世紀大道交叉路口的西南角。

工程所在用地南北長約15.5米，東西長約93.1米，基地呈矩形。建筑面積5906.8平方米，其中一層建筑面積為380.42平方米。建筑層數(shù)為地上3層。建筑高度為12.9米。建筑結(jié)構(gòu)形式為框架剪力墻結(jié)構(gòu)，建筑結(jié)構(gòu)的類別為二類，使用年限為50年，抗震設(shè)防烈度為6度，建筑防火分類為二類

6、實習(xí)內(nèi)容

6.1、施工工藝流程及操作要點：

清理修補基層、涂刷基層處理劑、鋪貼卷材附加層、鋪貼卷材、熱熔封邊、蓄水試驗、保護層

操作要點

（1）清理修補基層：

基層為一次壓光的結(jié)構(gòu)層或砂漿找平層，施工前將驗收合格的基層表面塵土、雜物清理干凈，保證表層平整、堅實、干燥、清潔，且不得有起砂、開裂和空鼓等缺陷，所有陰陽角處應(yīng)做成半徑為50mm的圓弧形，內(nèi)排水的水落口周圍應(yīng)做成略低的凹坑。

（2）涂刷基層處理劑：

涂刷基層處理劑前，應(yīng)用高壓吹風機，將基層表面浮灰吹凈?；鶎颖砻婧蕬?yīng)不大于9%，簡易檢驗方法是將1m2卷材平坦地干鋪在找平層上，靜置3-4h后掀開檢查，找平層覆蓋部位與卷材上未見水印，即可施工。基層處理劑應(yīng)與卷材的材性相容，采用將氯丁橡膠瀝青膠粘劑做基層處理劑，應(yīng)按使用說明書將氯丁橡膠瀝青膠粘劑加入工業(yè)汽油稀釋，攪拌均勻，用長把滾刷均勻涂刷于基層表面上，常溫經(jīng)過4h后，開始鋪貼卷材。

（3）鋪貼卷材附加層：

施工防水層前，在女兒墻、水落口、管根、天溝、檐口、陰陽角等細部先做防水附加層，附加的范圍應(yīng)符合設(shè)計和屋面工程技術(shù)規(guī)范的規(guī)定。

6.2、鋪貼卷材：

（1）高聚物SBS改性瀝青卷材熱熔法施工環(huán)境氣溫不宜低于-10oC。

（2）卷材的層數(shù)、厚度應(yīng)符合設(shè)計要求。多層鋪設(shè)時接縫應(yīng)錯開。將SBS改性瀝青防水卷材剪成相應(yīng)尺寸，用原卷心卷好備用；鋪貼時隨放卷隨用火焰噴槍加熱基層和卷材的交界處，噴槍距加熱面300mm左右，經(jīng)往返均勻加熱，以卷材表面熔融至光亮黑色為度，不得過分加熱卷材。卷材表面熱熔后應(yīng)立即滾鋪卷材，滾鋪時應(yīng)用滾筒碾壓排除卷材下面的空氣，使之平展并粘貼牢固。鋪貼卷材時應(yīng)平整順直，搭接尺寸準確，不得扭曲。

搭接部位按滿粘法熱熔粘牢，并用鐵抹子壓實，搭接寬度應(yīng)符合以下的規(guī)定：短邊搭接寬度80mm長邊搭接寬度80mm.

（3）高聚物SBS改性瀝青卷材鋪貼方向應(yīng)符合下列規(guī)定：

1）屋面坡度小于3%時，平行屋脊鋪貼。

2）屋面坡度在3%～25%時，平行或垂直屋脊鋪貼。

3）上下層卷材不得相互垂直鋪貼。

6.3、熱熔封邊：

將卷材搭接處用火焰噴槍加熱，趁熱使二者粘結(jié)牢固，以邊緣擠出寬度2mm左右并均勻順直的瀝青為度；末端收頭用密封膏嵌填嚴密，并用金屬壓條釘壓牢固，釘距為500mm。泛水部位防水卷材上反高度≥250mm

6.4、蓄水試驗：

在防水層施工完，進行保護層施工前，應(yīng)做屋面蓄水試驗。做蓄水試驗，其蓄水時間不小于24小時，蓄水高度50mm―100mm，水面必須覆蓋整個屋面，大面積屋面可分段、分塊蓄水試驗；屋面坡度較大或有其他原因無法做蓄水試驗的，可對屋面大面做淋水檢驗，淋水時間不小于2小時；對屋面水落口、穿過屋面板管道周邊、突出屋面結(jié)構(gòu)與屋面交接處等細部節(jié)點，必須作局部蓄水試驗，蓄水高度為100mm，蓄水時間不小于24小時，并做好檢驗記錄，經(jīng)建設(shè)單位或監(jiān)理單位簽證后方可進入下道工序施工。

6.5、防水保護層施工：

（1）采用淺色涂料做保護層時，應(yīng)待卷材鋪貼完成，并經(jīng)檢驗合格、清掃干凈）后涂刷。涂層應(yīng)與卷材粘結(jié)牢固，厚薄均勻，不得漏涂。

（2）采用水泥砂漿、塊體材料或細石混凝土做保護層時，應(yīng)符合下列規(guī)定：

①用水泥砂漿做保護層時，表面應(yīng)抹平壓光，并應(yīng)設(shè)表面分格縫，分格面積宜為1m2。

②用塊體材料做保護層時，宜留設(shè)分格縫，其縱橫間距不宜大于10m，分格縫寬度不宜小于20mm

③用細石混凝土做保護層時，混凝土應(yīng)振搗密實，表面抹平壓光，并應(yīng)留設(shè)分格縫，其縱橫間距不宜大于6m。

④水泥砂漿、塊體材料或細石混凝土保護層與防水層之間應(yīng)設(shè)置隔離層。

⑤水泥砂漿、塊體材料或細石混凝土保護層與女兒墻之間應(yīng)預(yù)留寬度為30mm的縫隙，并用密封材料嵌填嚴密

7、實習(xí)體會

這次實習(xí)豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進，對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這短短幾天的實習(xí)是不行的，還需要我在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點一滴的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。

這次實習(xí)的正目的就是在到學(xué)到一些新知識時，也鞏固了所學(xué)到的理論知識。以前對一些施工技術(shù)要點，只是粗略地知道其施工要點，而其具體的施工環(huán)節(jié)，具體的施工步驟如何，卻了解的很少，但現(xiàn)在實習(xí)結(jié)束了，對我這段時間所看到的那些施工技術(shù)，它們的具體環(huán)節(jié)及詳細步驟，我應(yīng)該可以掌握了，這樣就提高了自己的理論水平，也增強了自己的實際操作能力。通過實習(xí)，增強了自己對專業(yè)的熱情，讓自己更有興趣將來能在建筑行業(yè)開創(chuàng)天地。

但是通過這次實習(xí)，才覺得原來建筑行業(yè)是一個非常具有挑戰(zhàn)性的職業(yè)，如果將來能在這個行業(yè)工作，對自己來說將是很大的挑戰(zhàn)。為了以后能夠勝任這項工作，現(xiàn)在就必須踏踏實實的學(xué)好每一門功課。因此給了自己壓力，讓自己不再覺得無事可作，讓自己安心去學(xué)習(xí)，為將來工作打下堅實的`基礎(chǔ)。增強了自己的交際能力。建筑行業(yè)是一個涉及人非常多的行業(yè)，你將會接觸到各種各樣的人。面對一個這樣復(fù)雜的交際圈，你可以從他們身上學(xué)習(xí)到很多優(yōu)秀的多西，去除自身的一些不好行為，同時也可以通過不同的接觸對象，增強自己的交際能力，讓自己在以后的生活中更加自信，更加堅強。

總之，經(jīng)過這次實習(xí)之后，我從專業(yè)技能到為人處事，都真真切切的在現(xiàn)實之中得到了提高。為我今后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)。

8、致謝

本課題在選題及研究過程中得到了舒忠安老師的悉心指導(dǎo)。武可娟老師多次詢問研究進展，并為我指點迷津，幫我開拓研究思路，精心點撥、熱忱鼓勵。武可娟老師一絲不茍的作風，嚴謹求實的態(tài)度，踏踏實實的精神，不僅授我以文，而且教我做人，雖歷時三載，卻給以終生受益無窮之道。對武可娟老師的感激之情是無法用言語表達的。