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第一篇:考察實習報告
一.實習地點
西夏影視城水洞溝遺址中華回鄉(xiāng)文化園
二.實習目的
(1)熟練掌握導游服務的工作程序.
(2)根據(jù)導游工作程序,學會編制實習線路的導游工作計劃。
(3)練習導游詞的寫作方法。
(4)進行實地導游模擬實踐,掌握導游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能。
三.實習過程
實習當天,同學們準時在校西門口集合登車,車輛在行駛過程中按照老師的要求,大家開始一一站到車廂前部向大家講解自己所準備的講解詞,在已經(jīng)過一個半小時的路程后,到達了我們實習的第一站水洞溝遺址,大家跟隨水洞溝的專業(yè)講解員完成了水洞溝的游覽活動。游覽完水洞溝后,一部分同學又向大家介紹了即將要又懶得西夏城的大致概況,老師也提醒了大家一些注意事項,到達西夏城后,大家在景區(qū)講解員的引領下完成了游覽,并在西夏城的演歌大廳用了中餐,此時我們的行程略微有一些耽擱,在前往回鄉(xiāng)文化園的過程中又發(fā)生了堵車,好在情況不是很糟,半個小時后,車輛開始通行,由于浪費了不少時間,我們便決定加快行程,此時在購買回鄉(xiāng)文化園門派時也遇到了一些問題,為了保證整個團隊的游覽時間,我們一邊組織同學們進景區(qū)參觀,一邊解決票價問題,最終票價問題得到解決,同學們順利的完成了回鄉(xiāng)文化園的參觀,在返程過程中我們組織了一些娛樂活動,下午6點,我們返回了學校。
四.實習感悟
在整個實習過程中,我們體驗了整個帶團的基本過程,包括服務準備,集合登車、途中講解、景區(qū)講解、購買門票、集體用餐、解決突發(fā)情況、送客服務等,在這些過程中我們學會了很多,同時也出現(xiàn)了一些問題。
在講解過程中,每位同學都準備了自己的講解內(nèi)容,雖然講解水平有高有低,但基本都完成了自己的講解任務,但是大家卻都沒有注意到沿途講解,在我們經(jīng)過艾依河、北塔湖、閱海公園、鳴翠湖時都沒有同學去主動介紹。大家對于講解詞的理解還是存留于背誦上,并沒有做到活學活用。其次,大部分人的講解詞都比較書面化,在講解的過程中,大家都忽略了與游客的交流,講解的內(nèi)容也多沒有出彩之處,大部分屬于網(wǎng)上摘抄,沒有融入符合自身風格的元素,在講解的過程中大部分同學的表情也并不豐富,親和力方面較為欠缺。當然,在講解的過程中一部分同學的講解也很不錯,有些同學的氣質(zhì)很好,非常具有親和力,有些同學的講解內(nèi)容很詳盡同時也很流暢,有些同學發(fā)揮了搞笑天賦,比較有特色,對比其他同學與自己的講解,我也發(fā)現(xiàn)了自己講解中的一些不足。
在實習過程中我也發(fā)現(xiàn)了一些比較難處理的事情,便是查人。在帶團過程中,我發(fā)現(xiàn)經(jīng)常會有同學掉隊,這些人會嚴重影響團隊行程。由于興趣點的不同,一個團隊中經(jīng)常會出現(xiàn)分歧,本次的團隊都是以同學為主,如果在實際帶團中,我認為這種情況肯定會對整個團隊的行程產(chǎn)生嚴重的影響,就算是講解如何出彩,如果游客根本不聽,就沒有辦法將他們吸引到身邊了,針對這種情況我也作了自己的分析,我認為在實際帶團過程中應著重留意這些不喜歡跟隨團隊活動的人,應多與他們交流,事先向他們說明一些情況,并叮囑他們集合時間和集合地點,做好溝通工作,我相信一切問題都會迎刃而解。
在此次實習活動中,我也認真考慮了遇到刁難游客的處理方法。在跟隨講解員參觀景區(qū)時,我也向?qū)в螁T提出了一些刁難的問題,大部分講解員都沒有對我做出正面的回應,不過他們都以熱情的笑容讓我打消了繼續(xù)作祟的念頭,在導游服務中笑容真的特別重要,而且我覺得這更適用于女導游,男導游則更應具有幽默感跟個性,我認為這樣更能表現(xiàn)你的能力,增強對整個團隊的駕馭能力。
此次實習活動也讓我們對整個寧夏的旅游特色有了一個大致的了解,雖然只游覽了三個景區(qū),但是三個景區(qū)卻都擁有著獨特的特色,水洞溝遺址是舊石器考古的發(fā)祥地之一,屬于最早的寧夏人,揭示了最早寧夏人的產(chǎn)生,同時水洞溝遺址的明長城遺址,藏兵洞遺址也是寧夏古時邊塞文化的突出見證,水洞溝的峽谷景觀則又具有西北特色,體現(xiàn)了荒涼與雄偉,而紅山湖又把寧夏荒涼中的`湖光水色表現(xiàn)的淋漓盡致。西夏城則又向我們展示了寧夏的又一文化特色西夏文化,雖然沒有文化遺跡,但是西夏城卻用復建的西夏城堡與昊王殿的等建筑重塑了西夏曾經(jīng)的輝煌,同時也讓我們立體的了解了西夏國的歷史。中華回鄉(xiāng)文化園則展現(xiàn)了寧夏突出的民族特色,展現(xiàn)了回族的建筑、習俗、歷史、發(fā)展、服飾、日常生活等多項文化,可以說是回族文化的全面展示,或許這三個地方對普通游客的吸引力不大,卻是能夠使我們在短期內(nèi)了解寧夏主要的旅游特色的最好去處。
五.實習收獲
熟悉了帶團的基本流程,設身處地的感受到了導游工作的艱辛。
2.鍛煉了講解能力,了解了部分講解技巧,熟悉了講解流程。
3.遇到了帶團過程中的一些突發(fā)情況,了解了應對措施。
4.與景區(qū)講解員做了一些溝通,對他們的工作有了一定的了解。
5.對寧夏的旅游文化有了大概的了解。
6.一次旅游體驗,增強了班級凝聚力,增進了同學們之間的感情,一次愉快的課程。
第二篇:實習報告模板
在xx國際大酒店的畢業(yè)實習生活,自己學到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記,實習不是正式工作,而是一個學習過程,是“從做中學”。不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗還是教訓,任何一點認識、一個心得、一種感受都是收獲。經(jīng)過一年的實際運用,使自己對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足,總結了經(jīng)驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎。
一。前言
(一)實習單位介紹
1、實習單位:牡丹國際大酒店
牡丹國際大酒店 ――
廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國際會展中心相聯(lián) ,相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會議廳群,配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設計公司設計,并參考國內(nèi)、外最新落成的五星級酒店設計風格,嚴格按照國際五星級標準興建;酒店配套設施完善,服務項目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風格華麗時尚,豪華氣派,是一座具有很強時代感的國際五星級商務旅游酒店。
牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務實,開拓進取”的企業(yè)精神,以“先做強,再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風雨兼程,締造了福建餐飲一個又一個奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準四星級賓館,總營業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場所。企業(yè)于03年進軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團化經(jīng)營;十年的努力,牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內(nèi)殊榮。今天,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!
2、實習部門:餐飲部
餐飲部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等。內(nèi)設有經(jīng)理、主任、廳面領班、迎賓員、廳面服務員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。
(二)實習職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務;
4、要有牢固的業(yè)務操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;
5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位。服務員應主動上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
9、有較強的工作責任心,有獨立處理事務的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前或班后會提出問題。及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見;
10、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
11、加強業(yè)務知識的學習。不斷掌握服務技能,提高服務質(zhì)量。
二 實習內(nèi)容
1。西餐廳零點服務
(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。
(2)引領并為客人拉椅子,打開餐巾。
(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯。
(4)點酒水,并服務酒水。
(5)點菜(女士優(yōu)先,點菜時應站立在客人右后側(cè))。
(6)服務面包和黃油。
(7)結合客人所點食品,為客人換餐具。
(8)服務菜品(同上同撤)。
(9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。
(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。
(11)當客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。
(12)建議甜品并記下訂單。
(13)服務甜品、咖啡或添水。
(14)詢問客人是否需要其他東西。
(15)確認客人的賬單,結帳服務。
(16)感謝和歡送客人的光臨。
(17)整理并擺臺。
2。自助餐服務
①自助餐的準備工作:
a。絕大部分工作在開餐前要準備妥當,如擺位、工作臺的補充、放調(diào)味品等。
b。在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門外進來,布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好。
c。對食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔。
d。要及時補充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物。
②自助餐待客須知:
a。當引座員帶人入座時,應幫助拉凳并告知服務員客人的用餐人數(shù)。
b。服務員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水。
c。開單并寫上人數(shù)、臺號、經(jīng)手人的名字。
d。當客人去取食物時,提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好。
e??腿巳∈澄锘匚粫r,要替客人拉椅。
f。要不停地替客人斟冰水及換酒杯。
g??腿耸惩甑牟偷⒓闯纷摺?/p>
h。當客人去取甜品時,要收走主餐刀、主餐叉,并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈。
i??腿擞锰鹌窌r,要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。
j。買單時要看清臺號,并重復檢查一次客人人數(shù)是否有誤。
k。結賬后要謝客,并歡迎再次光臨。
③自助餐臺的注意事項:
a。做好餐前的準備工作,預備足夠的服務餐具。
b。特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量。
c。食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實感到價廉物美,品種多樣。
d。要及時補充餐具,如大餐碟、甜品碟等。
e。自助餐臺的服務餐具要經(jīng)常更換,保持干凈。
f。餐臺要時常保持干凈。
g。留意布菲爐的水是否足夠。
h。自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物,由廚師處理。
三.實習主要收獲和體會
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了自我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經(jīng)過了一年的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
3、英語水平的提高
在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。石材展期間,客人們從世界各地趕過來,對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷和宣傳酒店的形象。
(二)實習體會
1、實習不是體驗生活
實習占用了我們大學里的最后一個學期的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實習過程中,我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
3、實習期與牡丹國際大酒店的關系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護牡丹國際大酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
4、實習與就業(yè)
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提
前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,牡丹國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。
四 實習想法和建議
(一)實習想法
初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的`差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助,將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。
酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項都離不開各部門的溝通和合作。
牡丹國際大酒店是一個新生的準五星級酒店,是一個以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團新建的,于2008年12月28日正式對外試營業(yè),當時正值經(jīng)融海嘯。引用牡丹集團老總的一句話“經(jīng)歷過苦日子的孩子,才經(jīng)得起風浪?!背醮尾饺刖频陿I(yè),可以說是與一個新生的準五星級酒店一同成長,從酒店的籌備、開荒到正式對外營業(yè),一路走來,看到并體會到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店內(nèi)部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛?!袄缈头克筒筒颗c客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時,經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關系又影響了效率?!?/p>
溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。
酒店資料不統(tǒng)一,沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺,各個部門的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務質(zhì)量跟不上,客人投訴等。酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,又臨時通知最近改了時間,有了新的時間表。有些員工在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時酒店仍然沒有提供統(tǒng)一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復多次了。此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。
當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對其它部門不夠熟悉,不能快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
(二)個人建議
牡丹國際大酒店已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身質(zhì)量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發(fā)并及時更新。酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務質(zhì)量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。
在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當月酒店的營業(yè)狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業(yè)務素質(zhì)。
酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務。
五 實習心德
在畢業(yè)實習期間,成功地完成了個人角色的轉(zhuǎn)換及整個人際關系的變化。并且在心理上適應了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認識到,學歷只是一個方面,它與最終的能力有關聯(lián),卻不是絕對的。所以,在實習期間我虛心地傾聽前輩們的指點和教導,記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲,不時地溫習,熟悉并掌握餐飲部門的相關情況,一步一個腳印,從小事做起,關注每一個細節(jié)。雖然對待酒店行業(yè),還有很多東西要學習,很多教訓要吸收,但我想我已經(jīng)做好了足夠的準備,無論在心態(tài)上還是技能上?,F(xiàn)代社會的競爭是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業(yè)生涯就必定會開出希望的花,結出成功的果――我相信。
第三篇:調(diào)研實習報告
關于建材,對于這個大家并不是很陌生。中國自古以來都有著歷史悠久的建筑,富含文化,有些建筑的思想讓然傳達至今。隨著科技以及社會的進步,建材越來越受到各界商業(yè)人士的注意。一方面是隨著物質(zhì)文明的進步,人們對自己的住宿條件要求越開越嚴格和提高,另一方面是響應國家號召,全面建設小康農(nóng)村,將農(nóng)村建設成小區(qū)形式,方便大家生活。為此便要進行大規(guī)模的進行建房,在此情況下,建材便受到了廣泛的關注,越來越多的人想要在這個市場下通過建材獲得收益。為了響應國家號召以及地方的改革,阜陽市在一早便進行著手準備建立小康農(nóng)村,盡管當?shù)亟?jīng)濟以及條件不是特別優(yōu)越,但是大部分人還是積極進行響應。為此,阜陽建材的銷售便在這么一個大的前提下慢慢的發(fā)展起來,越來越多無論是大型企業(yè)還是個人私辦的銷售集團,如雨后春筍般出現(xiàn)。玉林建材銷售部便是在5年前在這個大市場下建立起來。雖然企業(yè)不大,但是從日常銷量上上可以大致反映出阜陽地區(qū)的銷售狀況。
前言:隨著暑假的到來,大家也為到來的暑假實習忙碌著,想要找到適合自己并且可以鍛煉自己的實習工作。為了貫徹暑假實習信念和學校的號召,在暑假即將來臨之際,自己便和室友思慮尋找適合的實習單位。最終我選擇了一份建材銷售員的工作。一方面建材銷售市場很大,建材銷售企業(yè)也很普遍。另一方面,建材銷售這份工作看似簡單其實對自己要求很高,不僅要對自己所銷售的建材質(zhì)量以及規(guī)格熟記與心,而且還要掌握與顧客交流的語言技巧。不僅如此,對于一個地區(qū)多家的建材銷售,要時刻把握住建材價格波動,并且抓住顧客當時的購買心理。
主體:初來乍到,自己獨身一人來到銷售部頓顯窘迫,緊張地有點說不出話來,含糊其詞地把自己的大學生活、學習情況作了一個匯報,然后就是沉默不語,不知道該說些什么,做些什么。第一天上班,心里沒底,感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接觸很多在學??床坏?、學不到的東西,緊張的則是萬一做不好工作而受到批評。在這里不比在學校,更不如在家里這么一個大環(huán)境的庇護下。銷售部的銷量一方面靠的是影響力和建材的質(zhì)量。而大部分還是決定在銷售員手里。如果銷售做的不好,很有可能對公司造成不必要的經(jīng)濟損失。所以自己必須要拿出十二分的經(jīng)歷去好好對待自己找的這份工作。雖然時間不長,但是期間的態(tài)度和處理事物積極是對自己暑假實習鍛煉的負責。
玉林建材銷售部位于阜陽阜臨路北側(cè)12號,往日來往車輛繁多,每天都有著不少的'人前來銷售部進行建材質(zhì)量以及種類的咨詢。并且隨著這幾年的農(nóng)村開發(fā)和規(guī)劃,在附近開發(fā)區(qū)有著對建材很大的需求兩邊,雖然競爭力不小,但是仍然有著不曉得市場。再加上銷售部地理位置優(yōu)越,來往車輛也起到了一個很好地宣傳,為此,公司的信譽還是不錯的。然而這只是一方面,要想對建材的銷售營造一個良好的條件,必須要對開發(fā)區(qū)附近進行建筑材料的調(diào)研。調(diào)查哪種建材需求量大,哪些規(guī)格的建筑材料較受大家歡迎,很容易被大家接受,哪種建筑材料受市場影響波動價格比較大。這就要做一個很大的準備。
下面是對開發(fā)區(qū)建材市場以及影響因素的調(diào)研:
在調(diào)查中,對于建材的要求是比較高的,一方面是開發(fā)區(qū)首次迎來上級的關注,在建筑材料上要求和把關比較嚴格,另一方面,在建筑上開發(fā)商注重對于本地區(qū)的市場前景,想要在建房質(zhì)量上贏得消費者的青睞,所以拒絕使用一些在規(guī)格上有差別的建材。在選擇家具建材時,有46%的顧客洗好選擇品牌的家具建材,在他們的印象中,只有品牌大,對建材的質(zhì)量,售后服務就會有很大的保障。不會再為今后出現(xiàn)的種種售后服務而擔心。有23%的消費者則是比較在意家具建材的外觀。對于對于品牌和售后服務則關注比較少。對于建筑工地的建材,例如鋼筋,開發(fā)商則基本上選擇馬鋼,一方面是馬鋼在建材行業(yè)是有良好的聲譽,另一方面在價格和質(zhì)量考慮上,馬鋼的性質(zhì)比是比較高的。在室內(nèi)的建材上,72%的消費者在對室內(nèi)建材要不是必須對身體無害,符合健康環(huán)保的標志。另一方面則是對室內(nèi)風格要求很是嚴謹。裝修的實際效果必須要與設計風格完全一致。無論是顏色還是建材的規(guī)格,必須達到當初設計的嚴謹,不可略顯失調(diào)。對于建材銷售的宣傳廣告上,82%對于建材的認識是廣告的宣傳語太過于華麗,與實際的有著或大或小的差別,大部分人對經(jīng)營多年的老牌企業(yè)具有良好的信譽感,比較相信和樂于去購買老牌企業(yè)的產(chǎn)品。在開發(fā)去宣傳,由于條件的限制,消費者無法很輕松的能夠從網(wǎng)絡上的到一些實用的信息,所以各個企業(yè)幾乎是靠傳單和活動進行主題宣傳,讓消費者得到建材的信息以及變動。另外在宣傳上,每個一定的時間企業(yè)會選擇做一些的大型活動進行宣傳,引起廣大消費者注意和支持。
另外對于建材質(zhì)量以及銷售建材的企業(yè),人們的到的信息一般是從大型活動才得以知曉,但是也有一部分是通過他人的介紹去知曉銷售部的點點。這一點就充分的體現(xiàn)了一個企業(yè)的社會信譽在商業(yè)中所起到的巨大的作用。
在實習中發(fā)現(xiàn)的問題:
1:在建材銷售的活動中,對于建材的宣傳過于細致,甚至是價格,規(guī)格也多多少少隱藏在其中,這樣的做法雖然很好的想消費者展現(xiàn)了商品的規(guī)格以及詳細的資料,但是更能夠引起顧客貨比三家的心理,有部分消費著便在知道信息后想要再去其他銷售部進行對比,得出更確切的消息,然而這樣正給其他的建材企業(yè)拉走客戶的機會,其他企業(yè)可以通過你介紹的商品信息進行加工,讓消費者產(chǎn)生一種在這個企業(yè)買的建材和家具材料要不如廣告所說,與宣傳內(nèi)容不符。這會給一些進行不正當企業(yè)進行不公平競爭的機會。
2:對于品牌。建材銷售部對于品牌的塑造不是特別的上心,對于一些建材的采購考慮到價格和成本,甚至銷售部人員也認價格越貴越會得到消費者的青睞,沒有進行廣大調(diào)查,什么品牌的建材是開發(fā)商所經(jīng)常使用的,對于經(jīng)常使用的品牌,顧客會覺得安心,不會出現(xiàn)偽劣產(chǎn)品。然而,只顧追求價格的昂貴和質(zhì)量的好壞往往不會被一些顧客所了解,以至于一些價格不菲切質(zhì)量不錯的建材不被顧客所喜歡。對于新的品牌和新的產(chǎn)地,顧客會覺得不放心。而且對于一些新出的品牌并沒有一些相信官方介紹,一旦建房、裝修出現(xiàn)新的問題,顧客會把所有的問題指向新建材的質(zhì)量上,因此會給銷售部帶來一些不必要的麻煩。盡管最后問題會得到很好的解決,但是依然會給銷售部帶來不必要的信譽影響。
3:對與建材的銷售價格太過于嚴格,沒有彈性。其實在建材上的價格是可以根據(jù)顧客的反映情況以及購買心理進行適當?shù)恼{(diào)整。及時在價格上降了些許,但是總體來說還是盈利頗厚,正所謂薄利多銷。但是我所在的建材銷售部為了樹立建材質(zhì)量和規(guī)格信譽,一律采用規(guī)定價格進行出售沒有彈性。導致一些顧客貨逼三家,到別處購買價格較為低點的建材,及時那些所謂的底價并沒有節(jié)省多少錢,但仍然缺失了一些客戶源。建材銷售不必商業(yè)其他行業(yè),對于價格適當調(diào)整是不會影響建材在顧客心理的品質(zhì)問題。
在這次暑假實習中,自己的到的不僅僅是物質(zhì)上的那么簡單,更多的是讓自己更加了解這個社會。沒有了學校和家庭的庇護,在外面全部的事情都要自己去處理,去解決。不可以再根據(jù)自己的脾氣去做事,即使別人有意的嘲笑和為難,也是不能夠與顧客爭執(zhí)。還要,在這次實習中讓我看清的是以后工作要足夠理性,不可以校園內(nèi)所謂的道義去解決事情。如果一味地堅持這些就如同這樣一句話,太年輕,太傻。一味地堅持這寫會讓自己以后的道路更難行走。
第四篇:調(diào)研實習報告
市場調(diào)查報告是在對目標市場了解、分析及研究的基礎上做出的,一般是為企業(yè)的經(jīng)營管理者或者是相關機構負責人閱讀的,因此,在寫市場調(diào)查報告時,一定要要言簡意賅、條理清晰。調(diào)查報告是方法、手段,一定要通過這些資料為決策提供依據(jù)。
一、市場調(diào)查報告格式
市場調(diào)查報告的格式一般由:標題、目錄、概述、正文、結論與建議、附件等幾部分組成。
(一)標題
標題和報告日期、委托方、調(diào)查方,一般應打印在扉頁上。
關于標題,一般要在與標題同一頁,把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如《關于哈爾濱市家電市場調(diào)查報告》。有的調(diào)查報告還采用正、副標題形式,一般正標題表達調(diào)查的主題,副標題則具體表明調(diào)查的單位和問題。
(二)概述
概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,闡述對調(diào)查的原始資料進行選擇、評價、作出結論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
第一,簡要說明調(diào)查目的。即簡要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
第二,簡要介紹調(diào)查對象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時間、地點、對象、范圍、調(diào)查要點及所要解答的問題。
第三,簡要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結果的可靠性,因此對所用方法要進行簡短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應作簡要說明。如果部分內(nèi)容很多,應有詳細的工作技術報告加以說明補充,附在市場調(diào)查報告的最后部分的附件中。
(三)正文
正文是市場調(diào)查分析報告主體部分。這部分必須準確闡明全部有關論據(jù),包括問題的提出到引出的結論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應有可供市場活動的決策者進行獨立思考的全部調(diào)查結果和必要的市場信息,以及對這些情況和內(nèi)容的分析評論。
(四)結論與建議
結論與建議是撰寫綜合分析報告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結,提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結論和建議與正文部分的論述要緊密對應,不可以提出無證據(jù)的.結論,也不要沒有結論性意見的論證。
(五)附件
附件是指調(diào)查報告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關必須附加說明的部分。它是對正文報告的補充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術報告,例如為調(diào)查選定樣本的有關細節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
二、市場調(diào)查報告的內(nèi)容
第一,說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
第二,介紹市場背景資料。
第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術等。
第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
第五,提出論點。即擺出自己的觀點和看法。
第六,論證所提觀點的基本理由。
第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
第八,預測可能遇到的風險、對策。
第五篇:調(diào)研實習報告
一、調(diào)查 概況
我于xx年9月份,對我實習的一所省重點中學的學生的學習心理狀況進行了調(diào)查,通過調(diào)查研究,對中學生的學習心理有了初步的了解,為準確地把握當前中學生的學習心理動向,深化教學改革,加強教育教學的針對性,提高教育教學的實效性,探索實施素質(zhì)教育的新路子,提供了客觀依據(jù)。
二、調(diào)查的具體目標和方法
(一)具體目標
1、中學生的學習心理現(xiàn)狀
2、當前中學生的學習心理特點
3、當前中學生的學習心理成因及對策
(二)調(diào)查方法
學生問卷,內(nèi)容涵蓋教育價值觀、學習態(tài)度、學習需求和學習目的四個方面。問卷調(diào)查在六中學進行,共發(fā)問卷80份,回收有效問卷70份,接近理想的高效樣本數(shù)。
三、調(diào)查結果
對學生問卷調(diào)查分析,中學生的學習心理具有明顯的時代特征。
(一)中學生的學習心理現(xiàn)狀分析
1、教育價值觀
調(diào)查顯示,大部分中學生具有較為明確的教育價值觀。74%的學生認為學習的作用是提高自身素質(zhì),10%的學生認為學習的作用是為了考大學,16%的中學生沒有考慮。
調(diào)查還顯示,中學生的教育價值觀帶有顯著的經(jīng)濟社會特征。他們認為,青年人的經(jīng)濟收入與受教育程度成正比,其中65%的學生認為大學生掙錢多,25%的學生認為高中畢業(yè)生掙錢多,8%的學生認為初中畢業(yè)生掙錢多。
2、學習態(tài)度
調(diào)查結果表明,67%的學生對學習的熱情較高,24%的學生對學習的熱情中等,9%的學生害怕學習。這與他們“考大學”意識淡化是相一致的,值得注意的是,害怕學習的學生數(shù)占相當份額。而且,我們在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),90%的學生都有自己“最討厭的課程”。學生害怕學習或討厭某些課程的根本原因,一是與教師的教學方法緊密相關;二是與該課程的實用價值緊密相關。調(diào)查結果顯示,86%的學生對與現(xiàn)實生活聯(lián)系緊、實用性強的語文、數(shù)學、物理、化學熱情較高,而對學術性較強的歷史、地理、生物、英語不感興趣。在學生討厭的課程中,英語是初中的核心課程之一,有45%的學生認為“英語對于我們以后的生活幾乎沒有用處”。
3、學習習需求
當前,“特長”是師生共同關心的熱門話題,在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),大部分學生對“特長”有正確的認識,其中,92%的學生有自己感興趣的目標,且有52%的學生希望得到教師的指導。同時,78%的學生希望學到較多的、實用的科技知識,使之能對他們以后的生活工作有所幫助。
4、學習目的
調(diào)查結果表明,對于高中畢業(yè)后的打算,99%的學生有讀大學愿望。
(二)當前中學生的學習心理特點
調(diào)查顯示,當前中學生的學習心理與以往的中學生的'學習心理相比,有明顯不同。
教育價值趨向多元化、務實化、功利化。
他們中的大部分人已經(jīng)認識到了教育的重要價值在于幫助他們提高自己的綜合素質(zhì),使他們掌握生存、生活所需的基本的文化科學知識,以增強自己在未來社會的競爭能力。在此基礎上,部分家庭經(jīng)濟條件較好且成績優(yōu)秀的學生則致力于追求更高等的教育。
中學生的教育價值觀的另外兩個特點是務實化和功利化。中學學生越來越強烈地追求未來教育輸出的經(jīng)濟價值,他們中的很多人從經(jīng)濟的角度去衡量所學課程的價值,繼而決定自己在不同課程上的努力程度。他們要求課程教學更多地聯(lián)系生活和生產(chǎn)實踐,滲透更多的實用技術。
我們知道,由于年齡和學識的制約,中學生的認知、分析、判斷等能力既不成熟又不穩(wěn)定。事實上,相當多的中生的教育價值觀是迷茫的。其原因在于:一是越來越多的大學生難以就業(yè),從而使他們對考大學失去信心;二是學術性較強的中學文化課程難以滿足學生對職業(yè)技術的需求,難以使他們產(chǎn)生學習的內(nèi)在刺激和利益驅(qū)動。這些原因使越來越多的學生厭學。