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第一篇:頂崗實習(xí)報告
一、實習(xí)目的:
鞏固工商管理專業(yè)的主業(yè)知識,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經(jīng)驗,掌握操作技能,注意把書本上學(xué)到的工商管理專業(yè)的相關(guān)理論知識應(yīng)用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認(rèn)識,用實踐來驗證理論知識的準(zhǔn)確性,積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。
二、實習(xí)日期:
20xx年xx月xx日―20xx年xx月xx日
三、實習(xí)單位:
福建鑫華股份有限公司。
公司簡介:福建鑫華股份有限公司成立于1999年,是1家集研發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易為1體的股份制企業(yè)。廠區(qū)占地面積25萬平方米,現(xiàn)有員工近2500人。在“走資源再生利用之路,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,以高度的社會責(zé)任感,促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下,已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系,還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)集群。
該公司是福建工業(yè)300強,福建民營企業(yè)300強,福建省紡織服裝制造業(yè)10強。先后通過ISO9001冒號2000質(zhì)量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證。COSTIN商標(biāo)被評為福建省著名商標(biāo),costin牌無紡布被評為福建省名牌產(chǎn)品。
該公司與天津工業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心,具有很強的自主開發(fā)能力。研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖,新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無紡布、土工布在福建、廣東、溫州、沈陽、重慶等材料市場占有相當(dāng)份額,遠(yuǎn)銷歐美、東南亞地區(qū)。
四、實習(xí)主要內(nèi)容:
(1)實習(xí)崗位:前臺文員
(2)實習(xí)工作職責(zé):
1、接待工作冒號負(fù)責(zé)來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌。當(dāng)訪客進入接待廳時,抬頭行注目禮“您好,請問找誰?”,并請訪客入坐,請示后引入相關(guān)區(qū)域,在1分鐘內(nèi)端上茶水,并負(fù)責(zé)加水、更新煙缸;
2、衛(wèi)生清潔工作:負(fù)責(zé)公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
3、總機服務(wù)工作:鈴響3聲內(nèi)必須接聽,“您好,‘鑫華’”;來電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類,不應(yīng)直接轉(zhuǎn)入,應(yīng)問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門;做好來電咨詢工作,重要事項認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存,根據(jù)需求開出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門采辦;對采購的日常辦公用品進行入倉檢查,并及時登帳;對出庫的辦公用品進行逐1登記并及時入賬;并及時把出入庫的憑證交給相關(guān)部門;
5、負(fù)責(zé)收發(fā)管理報紙、信函、傳真,及時送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶;
6、安全工作:下班前檢查復(fù)印機關(guān)機,關(guān)閉所有電源,負(fù)責(zé)關(guān)好門窗;
7、接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
五、對公司的看法:
實習(xí)過程中,處于前臺這樣1個比較容易接觸公司內(nèi)部文件以及高層管理人員的位置上,對信息收集起了1定的幫助,我采用了勤看、勤問、勤學(xué)、勤練的方式,對鑫華股份日常管理工作的開展有了比較全面而深入的了解。在系統(tǒng)了解了公司經(jīng)營管理的特點、方式和運作規(guī)律后,對鑫華股份的經(jīng)營理念、企業(yè)精神有了深刻的認(rèn)識。主要表現(xiàn)在1下幾個方面:第1、堅持以經(jīng)營為龍頭,不斷構(gòu)造新的盈利模式
面對愈演愈烈的市場競爭,鑫華股份能夠立足根本,堅持以經(jīng)營為龍頭,廣開信息渠道,積極搶占市場份額,不斷加大科研開發(fā)力度,不斷構(gòu)造新的盈利模式。藉著工業(yè)年的東風(fēng),在“走資源再生利用之路,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,以高度的社會責(zé)任感,促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下,已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系,還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)集群。同時,以進出口公司為中流砥柱積極采取“走出去”的開拓型戰(zhàn)略,搶占外埠市場,躋身國內(nèi)競爭。目前,研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖,新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無紡布、土工布在福建、廣東、溫州、沈陽、重慶等材料市場占有相當(dāng)份額,遠(yuǎn)銷歐美、東南亞地區(qū)。
自1999年以來,鑫華股份正努力更新著市場競爭觀念,公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視人才戰(zhàn)略聯(lián)盟的運用,與天津工業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心,真正實現(xiàn)人才蓄水池的建立,本著“有德有才者冒號重用;有德無才者冒號可用;有才無德者冒號不用”的用人宗旨,廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與鑫華共同發(fā)展,不斷對鑫華股份進行人才血液的補充。重視員工文化素質(zhì)的培養(yǎng)與提高。不斷借鑒國外企業(yè)文化的成功經(jīng)驗鼓勵他們發(fā)揮個性,通過多種形式的教育與集訓(xùn),使每個員工技能更加專業(yè)化,堅定應(yīng)對未來挑戰(zhàn)的必勝信心。持續(xù)培養(yǎng)和開發(fā)優(yōu)秀的員工是鑫華最大的財富。在“‘用人不避仇,舉才不避親’,是金子,在鑫華就會閃光”的用人理念下,鑫華全體員工以“和睦共處、同舟共濟”的哲學(xué)為基礎(chǔ),以交心、競爭、成長、進步為行為標(biāo)準(zhǔn),與公司同步共行、發(fā)展壯大。
鑫華1直重視科技研發(fā)為企業(yè)生命力,深諳是人才團隊的智慧成就了鑫華的品牌與品質(zhì),為使鑫華產(chǎn)品更趨完美,不吝重金聘請1批高級技術(shù)顧問和高級職稱的專家人士、高級工程師加盟,目前公司已吸納研發(fā)人員40人,其中教授4人,副教授2人,博士6人,碩士5人;并擁有原值1180萬元的科研設(shè)備和儀器。擁有很強的自主研發(fā)和創(chuàng)新能力,擅長各類功能型纖維,非織造布和高檔服裝面料的研發(fā)。不斷自主創(chuàng)新,保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度;擁有1支年輕的科研和開發(fā)力量,保證了鑫華在非織造鞋材的研發(fā)上和應(yīng)用上獨樹1幟。并且在與許多經(jīng)濟實力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰(zhàn)略實踐中,如通過與英國SGS合作,不斷完善內(nèi)部質(zhì)量管理和保證體系;通過與國內(nèi)外知名品牌合作,不斷拓展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò)等,實現(xiàn)資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營資源的共享,從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟活力,使鑫華能夠?qū)W⑴c自身“品牌”優(yōu)勢的不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機。
六、實習(xí)心得:
在鑫華,我被安排在了前臺文員這個實習(xí)崗位上。這是第1次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不1樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時可能要為1個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催?!睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是1些無關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道冒號工作1兩年勝過10多年的讀書。實習(xí)時間雖然不長,但是我從中學(xué)到了很多知識,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問。
第二篇:頂崗實習(xí)報告
一、實習(xí)目的
透過實習(xí)給自己一個明確的定位。實習(xí)中接觸了與本專業(yè)相關(guān)的實際工作,獲得與專業(yè)相關(guān)的知識,擴寬自己的知識面,也了解自身存在的不足,透過實習(xí)鍛煉自己,培養(yǎng)自身綜合運用所學(xué)知識進行分析問題和解決問題的實際動手潛力,強化實際工作的知識技能訓(xùn)練;培養(yǎng)自身的敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)和合作精神,增強勞動觀念,成為一個會調(diào)和理論和實際的關(guān)系的綜合性人才,為畢業(yè)后順利投身工作崗位并融入社會作好準(zhǔn)備。
二、實習(xí)時間
20XX年12月1日至20XX年5月31日
三、實習(xí)公司簡介
福州市XXXXXXXXX有限公司集銷售、服務(wù)于一體,產(chǎn)品覆蓋內(nèi)外墻涂料(質(zhì)感、仿石漆)、油漆、防水涂料、防開裂輔材、中高檔白乳膠、熟膠粉原料以及墻紙膠等七大系列產(chǎn)品。公司還具有獨立承包大中型工業(yè)、民用、市政工程、裝飾裝修建設(shè)項目的施工、供料于一體的大型建材貿(mào)易企業(yè)。
公司自成立以來,始終堅持“與時俱進,誠信經(jīng)營”的方針,牢固樹立“質(zhì)量第一,安全第一”的思想。以誠信為根本,以質(zhì)量求生存,以安全求效益,以開拓求發(fā)展。嚴(yán)格制定了一系列管理制度和規(guī)章制度,以確保企業(yè)的經(jīng)營能夠健康發(fā)展。憑借強大的營銷模式和完善的售后服務(wù)等優(yōu)勢,逐步成為行業(yè)中綜合實力強大的現(xiàn)代化企業(yè),贏得了廣大客戶的信賴和贊譽。并以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和對產(chǎn)品的精益求精,構(gòu)建起一個以福州市地區(qū)為主的市場銷售網(wǎng)絡(luò)。
本公司全體員工精誠團結(jié)、勇于開拓創(chuàng)新,堅持發(fā)展才是硬道理,不斷提高技術(shù)和管理水平,不斷完善企業(yè)經(jīng)營管理體制,努力開拓市場,拓展業(yè)務(wù),始終堅持以信譽第一、質(zhì)量第一、安全第一為準(zhǔn)則,以客戶滿意為宗旨,以提高產(chǎn)品質(zhì)量、不斷開發(fā)新產(chǎn)品、安全生產(chǎn)為重點,使企業(yè)在激烈的市場競爭中快速發(fā)展壯大。
四、實習(xí)資料和收獲
剛進入公司的時候,公司里的一切對我來說都是陌生的,呈此刻眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然,即將在這較陌生的環(huán)境中工作。但是,在之后的漸漸了解和熟悉業(yè)務(wù)中我逐漸掌握了這個方面的知識,慢慢的對工作開始上路,在日復(fù)一日工作的同時慢慢熟悉公司的工作環(huán)境首先,先了解了公司里的各項規(guī)章制度,服務(wù)章程及工作中的相關(guān)注意事項等,閱讀實習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊,向部門里的同事請教了解工作的相關(guān)事項、相關(guān)技巧。再次,了解了一些公司的背景、產(chǎn)品以及發(fā)展方向等狀況,這樣能夠為以后和客戶交流打好基礎(chǔ)。對公司里的環(huán)境和企業(yè)文化有所了解熟悉后,工作雖然沒能夠上手,但學(xué)到了不少東西。
在公司要進行新的市場開發(fā)的時候,在市場部人手不夠的時候,也為了培養(yǎng)新員工的銷售潛力,往往是服從調(diào)動,用心的參與市場調(diào)查當(dāng)中,進行市場調(diào)研工作,同時給我們分配工作任務(wù),下達(dá)為期一個月的目標(biāo)任務(wù),所以被調(diào)入到門店進行為期一個月的實習(xí)。其中最主要原因的是要為了配合門店的練兵活動,推動門店銷售人員的銷售潛力的提高,使大家掌握基本的銷售原理,并運用到日常的銷售工作中去,有意識地提高銷售技巧,在這個過程中也是有很多的學(xué)習(xí),不管怎樣樣,在哪個部門都有很多的新知識學(xué)習(xí),不斷的豐富自己,這樣能夠更多更好的了解公司的狀況和工作上的一些業(yè)務(wù),以便于日后對自己的工作開展做經(jīng)驗積累。
從到門店實習(xí)時,我們穿上導(dǎo)購員的x,個個都精神抖擻,信心百倍,笑臉迎人。
但不管到什么行業(yè)的賣場活門店,除了能看到琳瑯滿目的各色商品外,導(dǎo)購員也是你不能不看的“陳列”。經(jīng)理耐心教導(dǎo)我們,作為一名稱職的導(dǎo)購員,首先就得拋掉“沒有人”這個想法,而且要改掉各種不好的行為動作,因為導(dǎo)購員就是活生生的“陳列品”,也是公司的門面,既是代表品牌的形象,也是公司形象的體現(xiàn),所以要時刻提醒自己,做到,這樣才能贏在起點,提升公司的形象。經(jīng)過經(jīng)理的教導(dǎo),大家改掉了那些小毛病,以端正、嫻熟、干練的姿態(tài)迎接每一位顧客。
透過與不同的顧客接觸和交流,不僅僅對整個的銷售過程也有必須的了解,也讓我學(xué)到一些銷售技巧。
一、學(xué)會進行封閉性問題的提問。在銷售過程中,針對我們每個產(chǎn)品的賣點設(shè)計并提問一些封閉性的問題,假如顧客回答的是“是”,那就離我們的銷售就基本能成功了,也離最終的銷售目標(biāo)更近一步了。
二、區(qū)分誰是購買者、誰是決策者。在銷售過程當(dāng)中,不僅僅要盡力吸引決策者的關(guān)注,同時,也要善于對待影響者,因為其可能會影響到我們整個銷售過程。
三、以編故事或潛意識的暗示手段把消費者引導(dǎo)到情節(jié)當(dāng)中。要明白,我們應(yīng)對的是各樣的顧客,要使各類顧客能過很好的理解我們建材產(chǎn)品的功能,加強對我們產(chǎn)品的印象,利用編故事能很好的把消費者引入我們的話題,從而引起顧客的興趣,促成交易。
四、盡量讓顧客參與到我們的銷售互動當(dāng)中。建材銷售是一個互動的過程,并不是一個人的表演舞臺,做好互動能夠增加我們產(chǎn)品的信服力,是顧客關(guān)注我們講解資料的途徑,也會促進銷售。
五、學(xué)會如何應(yīng)付討價還價的顧客,而答案就是學(xué)會訴求與贊美。使用贊美能夠使客人的虛榮心上升,給客人以好感,使其頭腦發(fā)熱,獲得某種程度上的滿足感,最后用執(zhí)著觸動顧客的可憐心,有利于顧客產(chǎn)生沖動購買行為,更有機會銷售成功。
在實習(xí)中我的只是得到了提升,工作的很愉快,同時也感受到了一個公司,一個家庭的溫暖。不斷地遇到問題不斷地解決,使得自己的潛力不斷地提升,感覺自己學(xué)習(xí)到了很多的東西,成長了很多。
五、實習(xí)心得與感想
透過這次實習(xí),即收獲了知識,也讓我想成為一名優(yōu)秀的銷售員,務(wù)必要學(xué)會銷售技巧,銷售技巧是銷售潛力的體現(xiàn),也是一種工作的技能。銷售技巧包括對客戶心理,產(chǎn)品專業(yè)知識,社會常識,表達(dá)潛力,溝通潛力的掌控及運用??傊?,做銷售是人與人之間溝通的過程,其宗旨是動之以情,曉之以理,誘之以利。還有要具有很好的溝通潛力,溝通潛力是一個銷售人員最重要、最核心的技能,如何應(yīng)對各種不同喜好、不同性格、甚至不同情緒的客戶,使對方有興趣傾聽,先理解銷售員,進而理解產(chǎn)品,這是一項很專業(yè)的技巧。我發(fā)現(xiàn)了自己成熟了許多,連看問題的角度,思考問題的方式也逐漸開拓,這與實踐密不可分,讓我再一次感受充實,感受成長。
1、要有較強崗位意識。
作為一名畢業(yè)生,畢業(yè)后走向社會,大多是從事一線工作,有勞動性的,有營銷性的,基本上都要從基層做起,這是高職生必走之道。每一個崗位都有他特有的作用,干一行,愛一行,專一行,是一種崗位職責(zé),是一種職業(yè)品質(zhì),用人單位很注重這種品質(zhì)。這種崗位職責(zé)是一名員工走向成功的必經(jīng)之路。要增強崗位職責(zé),就務(wù)必頂崗深入到生產(chǎn)一線進行腳踏實地的工作,兢兢業(yè)業(yè)的去做,只有這樣,才能磨練和增強他們的崗位職責(zé)感,這是現(xiàn)代社會對高職生的基本要求。
2、在工作中要有良好的學(xué)習(xí)潛力,遇到問題自己能透過相關(guān)途徑自行解決潛力。因為在工作中遇到問題各種各樣,并不是每一種狀況都能把握。在這個時候要想把工作做好必須要有良好的學(xué)習(xí)潛力,透過不斷的學(xué)習(xí)從而掌握相應(yīng)技術(shù),來解決工來中遇到的每一個問題。這樣的學(xué)習(xí)潛力,一方面來自向?qū)焸兊膶W(xué)習(xí),向工作經(jīng)驗豐富的人學(xué)習(xí)。另一方面就是自學(xué)的潛力,在沒有另人幫忙的狀況下自己也能透過努力,尋找相關(guān)途徑來解決問題。
3、要明白良好的人際關(guān)系是我們順利工作的保障。
在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道,更重要的是同人的交往。所以必須要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會的長期的鍛煉,使我有一個比較和諧的人際關(guān)系,為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如:缺乏實踐經(jīng)驗,缺乏對相關(guān)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)掌握等。所在我常提醒自己必須不要怕苦怕累,在掌握扎實的理論知識的同時加強實踐,做到理論聯(lián)系實際。另一方面要不斷的加強學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)更好的為人民服務(wù)。
4、要不斷積累社會經(jīng)驗。
增強社會經(jīng)驗,也是增加工作經(jīng)驗。一名畢業(yè)的大學(xué)生在應(yīng)對用人單位面試時,別人很自然要問到你有無工作經(jīng)驗,這道門檻攔住了不少大學(xué)生。因此,頂崗實習(xí)不僅僅僅是一種勞動鍛煉,更重要的是透過實踐增強工作潛力,增加工作中的溝通和適應(yīng)潛力,增強做人的才干;實踐出真知,實踐長才干。有了適當(dāng)?shù)捻攳弻嵙?xí)并能順利拿到一份頂崗實習(xí)合格證,這對今后走向社會,應(yīng)聘崗位時,無疑是十分有益的。
5、要認(rèn)真學(xué)習(xí)營銷技能。
營銷是一門科學(xué),更是一門學(xué)問和藝術(shù)??茖W(xué)的營銷手段,能給企業(yè)插上騰飛的翅膀。我們選取學(xué)生頂崗實習(xí)的平臺時,選取一個好的企業(yè),個性是市場營銷做的好的企業(yè),對實習(xí)學(xué)生來講,無形中就會增長他們的科學(xué)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷意識。在這種環(huán)境下,企業(yè)員工綜合素養(yǎng)有較大提升。企業(yè)一席話,證明營銷出效益,營銷出人才,營銷促發(fā)展的硬道理。因此,我們的實習(xí)生,就是要在這樣的企業(yè)去磨練,去鍛煉,在實踐中增長營銷才干,增長做人的才干。
六、實習(xí)總結(jié)
時間總是在我們不經(jīng)意間已流過指尖,似乎每個人都會在時間流逝之后再來一句“時間過得真快”的感慨!我屬于蕓蕓眾生中的一員,我也難逃這世俗的侵染,混入這流俗之間。
在不經(jīng)意之間我們已經(jīng)走過了六個月,六個月的實習(xí)生活立刻就要結(jié)束了?;厥走@段時間的歷程,腦海里留下了深深的印跡,在那里我學(xué)會了很多,也認(rèn)識了很多真誠的朋友和善待我的導(dǎo)師。
實習(xí)就這樣結(jié)束了,幾個月的實習(xí)生活也劃上了圓滿的句號,我們也將正式走出學(xué)校,走進社會,這段實習(xí)生活是一個很好的鍛煉機會,他讓我真正的懂得了學(xué)校和社會的不同,也真正的讓我從一個學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€上班族。這段時間我成熟了,想問題不在那么簡單,我會在深思后再做決定。工作中不僅僅僅是學(xué)習(xí)專業(yè)知識,更讓我學(xué)會為人處事,我想在未來我會走的更好更遠(yuǎn)。
這是一段充滿艱辛和收獲的經(jīng)歷,這是一段充滿幸福和快樂的旅程,這是一段充滿挫折與反思的人生,這是一件我們一生用心珍藏的禮物,這一切必將是我生命中不朽的記憶,必將是我生命中無與倫比的財富,我會繼續(xù)努力為自己的將來打好基礎(chǔ),去創(chuàng)造我自己的傳奇!
第三篇:頂崗實習(xí)報告范文精選
難忘的實習(xí)生活已經(jīng)告一段落了,這次實習(xí)讓你心中有什么感想呢?是時候回頭總結(jié)這段時間的實習(xí)生活了。那么什么樣的實習(xí)報告才是好的實習(xí)報告呢?下面是小編收集整理的頂崗實習(xí)報告范文(精選20篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
第四篇:頂崗實習(xí)報告
一、序言
終于等到了實習(xí)的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí),那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習(xí),并且經(jīng)過抽簽選到了一家五的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是x市的一家五酒店――xx大酒店,名字對于x市民甚至是整個x都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理xx先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告,才了解到原來xx大酒店建于xx95年,是一家“九”的飯店――由一座四的明園飯店和一座五的新都酒店組成的。x總的報告生動有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望――他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學(xué)到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
二、中餐部
xx的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括x軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、x吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳――“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥恚业谜娴囊龊盟枷霚?zhǔn)備才是啊!
中餐廳的.工作確實如前人所說――“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重x下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是x軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時,卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設(shè)計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話?!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?!笔前?,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
三、西餐部
xx的西餐廳名字叫做“花園餐廳”,我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人,讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。
西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同,從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的,因為西餐廳的工作實在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡單的活:擦餐具、撤臺、擺臺等,這比起中餐廳簡直是相差太遠(yuǎn)了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著,這使人感覺時間過得特別慢,雙腳又開始x來了。有些時候,餐廳的服務(wù)員比客人還多,大家一齊看著客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時候只要有兩個服務(wù)員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境,這樣做又何樂而不為呢?
西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑,這常使得我們這些實習(xí)生不知道該做些什么好,該怎么做好。可是讓我們不解的是我們在實習(xí)的時候剛好酒店在為一些新員工進行培訓(xùn),但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿,為什么不給我們進行培訓(xùn)呢?我們雖然在酒店只是進行短期的實習(xí),可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實習(xí)生考慮一下呢?
四、酒水部
最后我們來到了實習(xí)的最后一站:酒水部門,由于國慶長假以及提前一周結(jié)束實習(xí)的的緣故,使得我們的最后一站的時間格外地短暫,大概加起來才剛一個星期而已吧。
第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個大白天過去了,我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于,過來一個同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票?,這才算找到了一點事情做??墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜?。唉,看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。
酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由于當(dāng)時正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒,不過對于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無所知,這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時間的確是過于短暫,再此不對其進行過多的品頭論足,不過有一點我可以毫無保留的說,不僅僅是這個部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化,一個將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺,一種克隆的感覺,而這種文化卻足以支撐起整個酒店!
第五篇:頂崗實習(xí)報告
實習(xí)目的:通過實地的測量實習(xí),鞏固課堂所學(xué)的理論知識,熟練掌握水準(zhǔn)儀、經(jīng)緯儀的基本操作,掌握導(dǎo)線測量、三角高程測量、四等水準(zhǔn)測量的觀測和計算方法,學(xué)習(xí)如何進行實地的地形控制測量和地形圖的展繪、拼接,在實習(xí)的同時也體驗一下實際測量工作的生活、培養(yǎng)團隊協(xié)作能力。
實習(xí)時間:
20xx年5月11日到20xx年5月19日
實習(xí)地點:
江西省蠶桑茶葉研究所
實習(xí)人員:
14水利水電工程專業(yè)全體學(xué)生及老師
實習(xí)儀器:
經(jīng)緯儀,水準(zhǔn)儀,水準(zhǔn)尺,尺墊,計算器,記錄本,三角板等
實習(xí)計劃:
踏勘選點一天,控制測量三天,控制點坐標(biāo)計算和展繪一天,地形測量四天,拼圖一天(計劃十天,實際實習(xí)時間為九天)。
實習(xí)經(jīng)歷及體會:
20xx年5月11日上午,帶著愉快的心情,坐上一路向南的汽車,開始了我們本學(xué)期的工程測量實習(xí),這也是我們專業(yè)第三次的實習(xí)!一個多小時之后,我們來到了我們實習(xí)的目的地――江西省桑蠶茶葉研究所!
在這里不得不介紹一下江西省蠶桑茶葉研究所了,江西省蠶桑茶葉研究所始建于1958年,經(jīng)50年的建設(shè),現(xiàn)已發(fā)展成集蠶桑、茶葉科學(xué)研究與科技服務(wù),農(nóng)業(yè)良種繁育與推廣,園林設(shè)計與苗木栽培及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示為一體的科研事業(yè)單位。所內(nèi)主要經(jīng)營項目有:蠶種培育、茶葉加工、苗木種植、園林設(shè)計和果樹栽培等。我們所住的招待所周圍空氣清新,樹木繁茂,山塘眾多,地貌豐富,植被覆蓋率超高,而且民風(fēng)淳樸,安居樂業(yè),的確是旅游觀光、休閑度假的理想之地,是人民居住的天堂啊!
當(dāng)日下午,在招待所門前,我們的歐陽老師簡單地開了個動員大會,他重申了我們此次實習(xí)的意義和要求,強調(diào)了應(yīng)當(dāng)遵守的一些紀(jì)隸和安全事項,還為我們打氣,鼓勵我們勇敢機智面對將要到來的困難!接著馬上就是踏勘選點,圍繞著招待所外面的“8”字圈,我們選取了A?B兩條線路,每條12個點,就這樣,我們10幾個小組被分成4路!
接下來的頭3天是平面控制測量!我們小組先是用了一天半的時間完成角度測量,然后用一天半來完成高程測量。
1、用經(jīng)緯儀來測角度,架設(shè)儀器:將經(jīng)緯儀放置在架頭上,使架頭大致水平,旋緊連接螺旋。
2、對中:目的是使儀器中心與測站點位于同一鉛垂線上??梢砸苿幽_架、旋轉(zhuǎn)腳螺旋使對中標(biāo)志準(zhǔn)確對準(zhǔn)測站點的中心。
3、整平:目的是使儀器豎軸鉛垂,水平度盤水平。根據(jù)水平角的定義,是兩條方向線的夾角在水平面上的投影,所以水平度盤一定要水平。粗平:伸縮腳架腿,使圓水準(zhǔn)氣泡居中。檢查并精確對中:檢查對中標(biāo)志是否偏離地面點。如果偏離了,旋松三角架上的連接螺旋,平移儀器基座使對中標(biāo)志準(zhǔn)確對準(zhǔn)測站點的中心,擰緊連接螺旋。精平:旋轉(zhuǎn)腳螺旋,使管水準(zhǔn)氣泡居中。
4、瞄準(zhǔn)與讀數(shù):
①目鏡對光:目鏡調(diào)焦使十字絲清晰。
②瞄準(zhǔn)和物鏡對光:粗瞄目標(biāo),物鏡調(diào)焦使目標(biāo)清晰。注意消除視差。精瞄目標(biāo)。
③讀數(shù):調(diào)整照明反光鏡,使讀數(shù)窗亮度適中,旋轉(zhuǎn)讀數(shù)顯微鏡的目鏡使刻劃線清晰,然后讀數(shù)。
用水準(zhǔn)儀來測高程時,先將儀器的三腳架張開,使其高度適中,架頭大致水平,并將腳架踩實;再開箱取出儀器,將其固連在三腳架上。對照儀器,指出準(zhǔn)星、缺口、目鏡及其調(diào)焦螺旋、物鏡、對光螺旋、管水準(zhǔn)儀、圓水準(zhǔn)儀、制動和微動螺旋、微傾螺旋、腳螺旋等,了解其作用并熟悉其使用方法。對照水準(zhǔn)尺,熟悉其分劃注記并練習(xí)讀數(shù)。
(1)粗平:雙手食指和拇指各擰一只腳螺旋,同時以相反的方向轉(zhuǎn)動,使圓水準(zhǔn)器氣泡向中間移動;再擰另一只腳螺旋,使圓氣泡居中。若一次不能居中,可反復(fù)進行(觀察左手拇指轉(zhuǎn)動腳螺旋的方向與氣泡移動方向之間的關(guān)系)。
(2)瞄準(zhǔn):在離儀器不遠(yuǎn)處選一點A,并在其上立一根水準(zhǔn)尺;轉(zhuǎn)動目鏡調(diào)焦螺旋使十字絲清晰;松開制動螺旋,轉(zhuǎn)動儀器,用缺口和準(zhǔn)星大致瞄準(zhǔn)A點水準(zhǔn)尺,擰緊制動螺旋;轉(zhuǎn)動對光螺旋看清水準(zhǔn)尺;轉(zhuǎn)動微動螺旋使水準(zhǔn)尺位于視線中央;再轉(zhuǎn)動對光螺旋,使目標(biāo)清晰并消除視差(觀察視差現(xiàn)象,練習(xí)消除方法)。
(3)精平:轉(zhuǎn)動微傾螺旋,使符合水準(zhǔn)管氣泡兩端的半影像吻合(成圓弧狀),即水準(zhǔn)管氣泡居中(觀察微傾螺旋轉(zhuǎn)動方向與氣泡移動方向之間的關(guān)系)。
(4)讀數(shù):從望遠(yuǎn)鏡中觀察十字絲橫絲在水準(zhǔn)尺上的分劃位置,讀取4位數(shù)字,即直接讀出米(m)、分米(dm)、厘米(cm)的數(shù)值,估讀毫米(mm)的數(shù)值,記為后視讀數(shù)a。注意讀數(shù)完畢時水準(zhǔn)管氣泡仍需居中。若不居中,應(yīng)再資助精平,重新讀數(shù)。
(5)分別在B、C、D等點立尺按(2)~(4)步讀取前視讀數(shù)b,記錄。
(6)計算高差,h=aCb
(7)改變儀器高度或搬站再次觀測A與B、C、D等的高差,進行比較。
第五天的控制點坐標(biāo)計算和展繪工作,前面三天的測量我們歷經(jīng)辛苦,一邊測量,一邊記錄~計算~檢查~校對誤差,最終很好地控制了誤差,因此利用老師給出了B9