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第一篇：餐飲工作述職報告

本人xxx，xx酒店樓面經(jīng)理，在董事長及各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成飯店制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。現(xiàn)就本年度的工作匯報如下：

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化。

建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，本部門管理層自本部門成立之初開始，即對本部門整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面，按照已出臺的考核實施辦法進行考核，針對制定的工作計劃，總結(jié)實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。

一、確立日常管理計劃及管理方針

協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，具體負責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負責(zé)檢查各分部的日常工作情況；組織安排VIP客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報；與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進行；主持召開的班前班后會議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對先進員工的工作給予肯定與表揚；對后進員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決；調(diào)動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。

根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點：

1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對新員工和后進員工做好輔導(dǎo)工作，布置各班組制作出培訓(xùn)計劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員，上報餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責(zé)制：員工對所清潔的小廳負責(zé)；樓層領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查；對當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查；對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

3、控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

4、培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業(yè)額，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

5、加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經(jīng)理或廚房反映。

二、團結(jié)，配合，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制

為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各小部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責(zé)人予以考評。

1、如有大型接待，三個樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化安排人員，各個班組可以隨時相互調(diào)動。

2、前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見及時反饋給后臺，這樣可以相輔相承。

3、出現(xiàn)問題，班組相互溝通，及時改正。

4、經(jīng)常考核，評比，來增強各班組的能力。

三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才

需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責(zé)的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理。培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。

1、讓各班組加強日常的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn)，把餐廳相關(guān)知識教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì)。

2、從日常工作中評比，考核，來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。

3、對優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

四、抓服務(wù)質(zhì)量，管理制度逐漸完善

質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長遠發(fā)展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統(tǒng)嚴格規(guī)范化的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。

2、通過一對一的幫扶制度對服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進行崗上再培訓(xùn)，使他們在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識上有了很大的進步與提高。

3、進一部加強衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。

4、加大培訓(xùn)力度，強化標(biāo)準(zhǔn)意識，在前臺培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

五、存在的主要問題

從酒店成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現(xiàn)在：

1、在抓前臺管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。

2、一味的強調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門人員流動。

六、今后工作努力方向

1、鞏固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力。

2、狠抓兩個質(zhì)量，力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升。狠抓前臺服務(wù)質(zhì)量，進一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，繼續(xù)實行衛(wèi)生責(zé)任到人制。

3、加大培訓(xùn)力度，強化標(biāo)準(zhǔn)意識。

20xx年即將結(jié)束，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯，但在新的一年中，我會一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度，認真學(xué)習(xí)，團結(jié)、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團隊；盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意。

第二篇：晉升的述職報告

領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：

在職責(zé)上勤奮努力?；仡櫼荒陙淼淖陨砉ぷ?。我主要是：

一、注重工作的力。

把握好工作規(guī)律，工作有條不紊地。常規(guī)性工作和突擊性工作相，統(tǒng)籌兼顧。工作的和任務(wù)后就不停留在號召和被動應(yīng)付上，而是抓，一年來的工作和本院催辦的情況。在“三民工程”活動中工作組周家鄉(xiāng)宋家村，參加每月10號的民情溝通日活動，對該村資料臺帳建設(shè)建言獻策，工作進展。溝通，下情上達。鄉(xiāng)里在三民工程物質(zhì)建設(shè)上遇到，尋求市中院支持，多次后，為宋家村用于購置電腦和投影機的8000元款項到位。周家鄉(xiāng)黨委非常滿意，黨委書記帶上我到市法院表示感謝。今年，在8名公務(wù)員考核錄用上克服人多分散的矛盾，抓緊工作，節(jié)約開支辦事。在科級非職務(wù)辦理過程中，基礎(chǔ)工作，程序，材料詳實，與區(qū)委組織部匯報溝通，思想工作到位，地了8名同志的主任科員的任職和3名副主任科員的材料報送了20名同志的法官等級和警銜，123人次的工資和津貼，干部任免12人，3人轉(zhuǎn)正定級，2人的退休手續(xù)的辦理，38人次的續(xù)職等培訓(xùn)。工作涉及到個人利益，排查，公開公示，漏、錯。率先在全市法院政治處自身的力量了全省新的人事信息系統(tǒng)安裝錄入工作，的做法在省高院《政工院園地》予以刊登。與此表彰獎勵和教育活動等工作?？h聯(lián)動競爭性選拔干部工作中動員，使我院符合參加，組織挑選。組織學(xué)習(xí)型黨組織建設(shè)。在由區(qū)委宣傳部前頭，區(qū)委組織部、區(qū)機關(guān)工委的批學(xué)習(xí)型黨組織建設(shè)情況抽查中，了肯定，被列為建設(shè)學(xué)習(xí)型黨組織工作六個好的，通報表揚。

高昂的工作姿態(tài)。在法院綜合工作20足年余，任政治處主任也7年有余。在崗位過長，總會有惰性。一直能夠的心態(tài)投入到工作當(dāng)中去。其主要的原因，工作的性高。能夠把工己任。工作長說明了更多的組織培養(yǎng)，唯有工作才是對組織的最好回報;在工作長，能夠積累更的工作經(jīng)驗，工作更能夠游刃有余，能夠把工作任務(wù)得更快;私心雜念少，社會應(yīng)酬不多，能夠靜得下心來工作，能夠有精力工作，能夠有心思去工作，而不會患得患失，斤斤計較，感到有吃虧，感到組織上有虧待;工作的樂趣，的。人在為生計奔波發(fā)愁時而一份穩(wěn)定的職業(yè)，倍感珍惜，投入。在的工作當(dāng)中細致不應(yīng)付。講求工作，謀劃在前，經(jīng)常加班加點已融入日常生活中。

在干部隊伍建設(shè)上，能夠與黨組輿論同聲，行動同拍。對隊伍中的思想波動，能夠和黨組一班人合力合拍，協(xié)助院長談心交心，做思想工作，化解矛盾，怨氣。在經(jīng)濟責(zé)任審計等涉及法院全局干部選拔任用組織談話中，能夠從班子團結(jié)，法院整體形象，有利于干部成長的角度談看法，談情況，談建議。在涉及人事、表彰獎勵、教育培訓(xùn)，能夠原則和標(biāo)準(zhǔn)，工作實績，不搞親親疏疏，不做交易，公道正派。

二、的主要問題

應(yīng)該說的工作努力的，在工作的定位上追求從要求向更高的層次描繪，考慮工作在前、細致，注重工作的力，也了的。也清醒地看到有不少的問題和。主要在四個：

在與班子之間匯報、溝通、交流思想、工作少。政工工作是政治處的職能工作，但上是法院的一項全局性的工作。當(dāng)前在新的下法院的隊伍建設(shè)的任務(wù)越來越重，要求越來越高，越來越多樣，政工是主力軍，但僅僅靠政工單打獨斗是做不好工作的，更需要舉全院之力。這就對政工要匯報、溝通、交流支持上了要求。而在點上我做的很，關(guān)起門來干事，交流、溝通、匯報少。

在新的下如何創(chuàng)新思想政治工作辦法不多、思路不寬。思想政治工作中的新問題，創(chuàng)新思想政治工作方法不活，路子不寬，載體不多，內(nèi)容不新，地、前瞻性工作，更多的是停留在按部就班，以日常工作任務(wù)為主。思想政治工作不活躍，性不強，收到的不。發(fā)掘先進、總結(jié)經(jīng)驗、弘揚典型，如何營造向上、奮發(fā)爭先，懷有強烈的集體榮譽感和工作責(zé)任心的還做得。

在隊伍建設(shè)中有畏難情緒，感覺大。新下隊伍建設(shè)的難度加大，工作是務(wù)虛來的，現(xiàn)在審判工作的任務(wù)非常艱巨。在的情況下再把務(wù)虛的工作布置下去很容易流于，的難度比以往大，很有畏難情緒?，F(xiàn)在上面部署的工作越來越多，而且上面的分工細，上頭千條線，下面一根針，二個人要應(yīng)對上面那么多的事情，感覺到。

三、今后的努力方向

上述問題和根源，今后的整改措施主要是“拉高標(biāo)桿追趕跨越，科學(xué)發(fā)展?fàn)幃?dāng)先鋒”要求，著力五力建設(shè)，即：把“創(chuàng)先爭優(yōu)”的前提，貫穿解放思想的靈魂;把服務(wù)力“創(chuàng)先爭優(yōu)”的關(guān)鍵，科學(xué)發(fā)展的實踐;把制度力“創(chuàng)先爭優(yōu)”的基礎(chǔ)，深化工作機制的創(chuàng)新;把力“創(chuàng)先爭優(yōu)”的，務(wù)實操作的實效;把免疫力“創(chuàng)先爭優(yōu)”的保障，體現(xiàn)廉潔從政的要求，在七個深化功夫：

(一)在勤奮學(xué)習(xí)，履職的能力上深化功夫。學(xué)習(xí)是勝任本職工作的內(nèi)在要求和必由之路。要新的歷史條件下的新要求，就要學(xué)習(xí)，能力和。在學(xué)習(xí)上要能夠靜得下心來，擠出，真正把學(xué)習(xí)當(dāng)作生活、工作責(zé)任、精神追求。學(xué)習(xí)，堅定理想信念，政治素養(yǎng)，鍛煉道德情操，提升思想境界，實踐人生追求，履職能力。

(二)在服務(wù)、總攬全能力上深化功夫。要善于從工作考慮和問題，自覺把政工工作置于中去謀劃、去安排，的政治方向，政工工作服務(wù)、服務(wù)審判、服務(wù)干警的。

(三)在善于溝通、的能力上深化功夫。要在實踐中養(yǎng)成嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，親和的人格魅力，較強的表達能力和能力。要在工作中率先垂范，勤勉敬業(yè)，一絲不茍，細致，以此工作的感召力。面對工作，努力寧靜的心態(tài)、從容的心情、理智的頭腦和豁達的胸懷。要地總結(jié)經(jīng)驗，學(xué)會溝通，善于溝通，多請示，多匯報，多做解釋工作，努力、理解和支持，工作合力，隊伍建設(shè)更上一層樓。

(四)在求真務(wù)實、調(diào)查的能力上下功夫。政治處主任是班子，但更多的是生產(chǎn)隊長，二個人的來說不把高高掛起。，在工作中要付出更大的努力，不擺花架子，不做表面文章，不流于，親躬親為，腳踏實地地做工作。，為使工作更有性，更富有實效效性，對工作中孤立就工作而工作，要勤于總結(jié)，要善于思考，多搞調(diào)研，工作的質(zhì)量。

(五)在鉆研、勝任本職的能力上深化功夫。在當(dāng)前工作任務(wù)重，要求高，事情多，人員少的情況下如何使工作游刃有余，就要努力：做思想政治工作要活。表彰獎勵工作要新，教育培訓(xùn)工作要實。干部任免職級晉升工作要公。法官警銜工資工作要細?？记诳冃Э己斯ぷ饕?。支部工會工作要勤。

第三篇：事業(yè)單位述職報告

根據(jù)鎮(zhèn)黨委、政府的統(tǒng)一要求，現(xiàn)將一年來的學(xué)習(xí)與工作情況述職報告如下：

一、學(xué)習(xí)與工作成效

（一）、政治業(yè)務(wù)水平不斷提升。一是提升了政治素質(zhì)。通過參加機關(guān)政治學(xué)習(xí)和各類政治活動，不斷改造了世界觀，全心全意為人民服務(wù)的宗旨意識更加增強，能立足本職，愛崗敬業(yè)，服從領(lǐng)導(dǎo)，遵章守紀(jì)，團結(jié)同志，踏實工作。二是提升了業(yè)務(wù)素質(zhì)。通過參加省市縣業(yè)務(wù)培訓(xùn)和自學(xué)農(nóng)業(yè)新技術(shù)，不斷更新了業(yè)務(wù)知識，掌握了新形勢下服務(wù)“三農(nóng)”的本領(lǐng)。

（二）、農(nóng)林業(yè)務(wù)工作成效顯著。

一是植保新技術(shù)推廣有新成效。除采取廣播講座、舉辦培訓(xùn)班、召開專線會、印發(fā)科技資料外，創(chuàng)新植保新技術(shù)推廣方法，組織科普宣傳車巡回宣傳植保新技術(shù)，組建植保專業(yè)合作社開展植保統(tǒng)防統(tǒng)治活動，使夏秋病蟲草害綜合防治技術(shù)覆蓋率達90%以上，將大宗作物的病蟲草害損失控制在經(jīng)濟允許損失范圍以內(nèi)。《蔥蠅的發(fā)生與防治》論文發(fā)表于《××農(nóng)業(yè)》第三期和《××農(nóng)業(yè)》第一期。

二是農(nóng)民培訓(xùn)、科技入戶工作有新成績。積極組織實施全鎮(zhèn)農(nóng)民培訓(xùn)工程，超額完成了縣交任務(wù)。帶頭落實農(nóng)技推廣責(zé)任制，努力完成科技入戶工作任務(wù)，受到科技示范戶的一致好評。

三是農(nóng)業(yè)新品種推廣有新記錄。堅持試驗、示范、推廣農(nóng)作物新品種，全年宣傳組織推廣各類農(nóng)作物新品種近30萬公斤，良種覆蓋率達85%以上。

四是項目農(nóng)業(yè)建設(shè)有新內(nèi)容。堅持求真務(wù)實的工作態(tài)度，積極帶領(lǐng)一班人規(guī)范實施好綠化造林、戶用沼氣工程，圓滿完成縣交任務(wù)。

（三）、站務(wù)管理工作富有成效。

一是抓崗位責(zé)任落實有力。始終采取制度管人，崗位管事的工作方法，切實落實崗位責(zé)任制，實施目標(biāo)任務(wù)考核，做到年初有計劃，過程有督查，年終有考核。使全站整體工作人人有責(zé)任，個個有壓力。

二是抓專業(yè)協(xié)調(diào)運作有效。注意站內(nèi)多專業(yè)協(xié)調(diào)，統(tǒng)籌全站整體工作平衡推進，全站各專業(yè)業(yè)務(wù)工作都顯見成效。

三是抓重點工作推進有績。積極推進高效農(nóng)業(yè)規(guī)?；瑥恼幸龢I(yè)主、制定規(guī)劃、落實規(guī)模、土地流轉(zhuǎn)到水系配套、水電協(xié)調(diào)等方面做了大量而細致的工作，為建成連片350畝以上的高效設(shè)施栽培示范園區(qū)，實現(xiàn)薏枵蟶枋┡┮倒婺；愕耐黃譜齔雋伺Α/p>

（四）、服務(wù)中心工作顯見成效。

一是分村工作不辭勞苦。堅持與村干部一道，同風(fēng)雨，共艱辛，解決難題，化解矛盾，圓滿完成黨委政府交辦的各項中心工作任務(wù)。

二是高效農(nóng)業(yè)、項目農(nóng)業(yè)建設(shè)不失已任。承擔(dān)和協(xié)助完成了高效農(nóng)業(yè)、項目農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化各類報表調(diào)查統(tǒng)計上報工作，為鎮(zhèn)村制定高效農(nóng)業(yè)“三個一批”規(guī)劃三部。

三是落實惠民政策不折不扣。堅持實事求是的原則，組織完成了水稻直補、農(nóng)資綜合直補、水稻、棉花、玉米、小麥、油菜良補七項補貼面積調(diào)查統(tǒng)計上報工作，把黨和政府的惠民政策落到實處。同時，牽頭做好麥、油、稻三大作物農(nóng)業(yè)保險定性理賠工作，保護了農(nóng)民利益。

四是服從安排積極參與大交通建設(shè)拆遷工作，圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的拆遷工作任務(wù)。

二、存在問題與今后打算

回顧一年來的工作，對照領(lǐng)導(dǎo)要求和群眾需求，本人還存在許多不足之處，突出表現(xiàn)在：一是農(nóng)技推廣方式欠創(chuàng)新；二是農(nóng)技推廣業(yè)績欠特色；三是站務(wù)管理方法欠科學(xué)。我決心在新的一年里，緊緊依靠鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)，緊扣農(nóng)民增收這根主線，發(fā)奮努力，踏實工作，不斷創(chuàng)新，確保農(nóng)技推廣等為農(nóng)服務(wù)工作再上新臺階。