千文網小編為你整理了多篇相關的《餐飲的店長述職報告(范文2篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網還可以找到更多《餐飲的店長述職報告(范文2篇)》。

第一篇：餐飲店長崗位職責

1、對門店店長負責，根據店長指示開展工作。

2、協(xié)助店長使公司的各項規(guī)章制度及經營計劃在門店得到貫切、落實。

3、協(xié)助店長做好門店銷售工作：

(1)協(xié)助店長落實門店的銷售計劃，并監(jiān)督執(zhí)行情況向店長反映。

(2)帶頭做好周邊市場調查，收集市場信息，向店長反饋詳細的調查情況。

(3)指導員工進行新商品的推介、促銷的調整或更換。

(4)跟蹤促銷活動的執(zhí)行情況，并提出促銷建議。

(5)指導和跟蹤門店的換季銷售工作。

(6)跟蹤門店貨源及暢銷商品庫存情況，確保商品能滿足日常的銷售需要及高效率周轉。

(7)對銷售情況進行分析、總結并向店長反饋。

4、協(xié)助店長做好門店基層人員的培訓和管理工作。

5、及時向店長反饋門店的運行情況。

6、在店長授權下代行店長職責，對店長和門店負責。

第二篇：餐飲店長崗位職責

1、負責本店全面工作，確保店內經營順暢，為店內第一負責人;

2、及時準確反映經營中遇到的各種問題，并結合實際提出合理化建議;

3、負責服務規(guī)范的執(zhí)行，保證店內對客服務質量;

4、負責店內服務質量，出品質量，環(huán)境衛(wèi)生，治安安全、防火等工作;

5、負責店內客訴的解決，若解決不了及時做好記錄上報上級領導;

6、負責本店員工的排班，調休等工作，詳細上報本店考勤情況;

7、負責店內員工儀容儀表及服務規(guī)范的培訓工作，不斷提高服務質量;

8、負責店內財務及物品的管理，減少開支和物品損耗，控制成本，杜絕浪費;

9、做好交接班的各項工作安排;

10、完成領導交辦的其他工作。