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第一篇：后勤管理中心主任述職報(bào)告

一、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高思想政治覺悟

通過學(xué)習(xí)，全體后勤人員進(jìn)一步明確了總務(wù)后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，與教學(xué)一樣，是學(xué)校的兩大支柱之一，具有鮮明的服務(wù)保障性，經(jīng)濟(jì)性和教育性相統(tǒng)一的特征，在貫徹黨的教育方針，落實(shí)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)方面同樣起著舉足輕重的作用。全體后勤人員在學(xué)習(xí)中進(jìn)一步增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感，責(zé)任感和使命感。

后勤人員一致認(rèn)為：有了教學(xué)工作，總務(wù)后勤工作才有了服務(wù)對象，沒有總務(wù)后勤工作，教學(xué)工作也難以開展，兩者的關(guān)系是一個統(tǒng)一的有機(jī)整體，相互依存，相互促進(jìn)，缺一不可。因此，全體后勤人員充分認(rèn)識到：總務(wù)工作雖不直接參與教學(xué)，但所做的一切細(xì)瑣，繁雜的工作都是學(xué)校教育中必不可少的，而且是十分重要的部分，在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可替代的重要作用。全體同志樹立了為教學(xué)一線服務(wù)的思想，甘為后勤戰(zhàn)線上的無名英雄，處處嚴(yán)格要求自己，吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。

二、明確責(zé)任目標(biāo)，積極做好后勤服務(wù)工作

我校后勤工作量大面廣，頭緒多，層次多，而人員少。工作內(nèi)容上對財(cái)務(wù)，基建，水電，綠化，教師伙食樣樣要管，服務(wù)對象上有50多位教師和三千名學(xué)生。我們根據(jù)總務(wù)繁雜，細(xì)瑣，臨時性，突發(fā)性，任務(wù)多的特點(diǎn)，盡力做好服務(wù)工作。

首先對后勤工作進(jìn)行規(guī)范化管理，加強(qiáng)后勤制度建設(shè)，完善了各項(xiàng)管理制度，實(shí)行了購物，領(lǐng)物，收費(fèi)登記制度，實(shí)物臺帳制度，校產(chǎn)校具管理制度，圖書，教學(xué)器具，電教器材，文教器具專人負(fù)責(zé)，專人保管。為了確保教學(xué)工作按時正常開展，為了節(jié)省經(jīng)費(fèi)，寒假期間，不少后勤教職工放棄休息，冒著嚴(yán)寒，做好教室門窗，教學(xué)教具，房屋道路等各方面的維修工作。

開學(xué)前，訂購和發(fā)放教師辦公用品，教學(xué)用品和學(xué)生的課本，簿本及衛(wèi)生用品，按時無誤地分發(fā)到每個班，每個師生手中，保證了開學(xué)工作順利進(jìn)行。會計(jì)人員準(zhǔn)確無誤地收取開學(xué)初的各種費(fèi)用，每學(xué)期結(jié)束時及時做好各種帳務(wù)核算，結(jié)清代辦費(fèi)。同時做好校產(chǎn)校具清點(diǎn)，核實(shí)工作。

三、圍繞學(xué)校中心后勤部門，做好相應(yīng)服務(wù)工作

1、保證教育教學(xué)需要。及時供應(yīng)教師所需辦公用品和教學(xué)用品器具。

2、學(xué)校的公開課，評優(yōu)課，運(yùn)動會，文娛匯演，期中，升學(xué)考試，招生宣傳等中心活動，我們總務(wù)人員全力以赴，全方位提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類活動正常有序進(jìn)行。

3、積極配合校長室做好校園的安全，綠化工作，落實(shí)了安全工作責(zé)任。及時修理門窗，門鎖，課桌凳椅和水電，做到隨叫隨到，發(fā)現(xiàn)故障，及時處理。

4、在本部門的職責(zé)范圍之內(nèi)，做好教師的生活服務(wù)工作。本學(xué)期在翻建食堂過程中，我們因陋就簡，想方設(shè)法改造倉庫，搭建簡易食堂，盡力保證師生的伙食質(zhì)量，使他們吃得飽，吃得好，為此，食堂人員吃盡千辛萬苦。新食堂建成后，投資40萬元充實(shí)食堂內(nèi)部設(shè)施，改善了師生的就餐環(huán)境。

5、加強(qiáng)學(xué)校的財(cái)務(wù)和財(cái)產(chǎn)管理。這是關(guān)系到學(xué)校工作任務(wù)的順利完成和整個教育事業(yè)的健康發(fā)展的`大事。我們堅(jiān)持實(shí)事求是，量力而行，統(tǒng)籌兼顧，綜合平衡的原則。財(cái)務(wù)上堅(jiān)持收支兩條線，所有收費(fèi)經(jīng)過學(xué)校同意，及時開票，及時入帳，報(bào)銷實(shí)行＂三章＂制。嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，每學(xué)期由稽核小組對學(xué)校經(jīng)費(fèi)使用情況進(jìn)行稽核審計(jì)，增強(qiáng)了財(cái)務(wù)管理的透明度。

積極開源節(jié)流，堅(jiān)持艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的方針，加強(qiáng)了對公車使用，招待費(fèi)的管理，加強(qiáng)水電管理，繼續(xù)做好校產(chǎn)校具的管理工作，實(shí)行建帳，建檔，做到新添物資有登記，消耗物資有記載，借領(lǐng)物資有手續(xù)。

6、嚴(yán)守招投標(biāo)紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行物品采購制度，學(xué)校所購物品力求價(jià)廉物美。

歷史記載著我們的輝煌，時代已賦予我們的重任。今后，我們力爭在校長室領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)后勤人員更加勤奮工作，努力再創(chuàng)后勤工作的新輝煌，不辱時代賦予我們后勤人員的使命。

第二篇：學(xué)校后勤部主任述職報(bào)告范文

今年，在后勤主任的崗位上，我以“服從，團(tuán)結(jié)同志，認(rèn)真學(xué)習(xí)，扎實(shí)工作”為準(zhǔn)則，以“把食堂辦成展示后勤優(yōu)質(zhì)服務(wù)的窗口”為目標(biāo)，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，特別是食堂工作多次得到上級的表揚(yáng)?，F(xiàn)將一年來食堂工作及管理體會匯報(bào)如下：

一、在精細(xì)管理上下功夫

食堂事務(wù)復(fù)雜繁瑣，服務(wù)對象，多需求廣泛，眾口難調(diào)。為切實(shí)抓好食堂工作，我就在細(xì)致管理上下硬功夫，摸索出了一套適合校情的管理辦法。

1、健全機(jī)制細(xì)致化。在分管校長的指導(dǎo)下，我們建立了食堂管理的責(zé)任機(jī)制，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位，責(zé)任到人，消除管理盲區(qū)。結(jié)合食堂實(shí)際，制定和完善了各項(xiàng)管理制度，對食堂整體工作流程進(jìn)行細(xì)化分工、定人定崗，對食品加工，安全衛(wèi)生實(shí)行一周一評議，從而推進(jìn)了工作流程的細(xì)致管理。

2、把好“五關(guān)”嚴(yán)管理。

一是嚴(yán)把職工健康關(guān)，開學(xué)初，對炊事人員進(jìn)行健康檢查，杜絕身體不合格人員上崗。

二是嚴(yán)把物資采購關(guān)。大宗物資按上級要求，實(shí)行定點(diǎn)配送，集體采購，蔬菜、肉食采購堅(jiān)持定期了解市場行情，根據(jù)市場變化，調(diào)整物質(zhì)價(jià)格，保證質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。

三是嚴(yán)把食品入庫關(guān)。物資入庫堅(jiān)持由我和保管員負(fù)責(zé)檢查質(zhì)量、核定數(shù)量，專人負(fù)責(zé)、出入有據(jù)。

四是嚴(yán)把食品儲存關(guān)。

盡力做到零儲存，堅(jiān)持當(dāng)天消費(fèi)多少購進(jìn)多少，對少量的庫存物質(zhì)實(shí)行安全存放，杜絕變質(zhì)。五是嚴(yán)把財(cái)務(wù)管理關(guān)。在食堂財(cái)務(wù)上實(shí)行兩人采購，做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質(zhì)四相符。

3、改善環(huán)境促管理。衛(wèi)生環(huán)境、就餐環(huán)境的好壞直接影響到食品加工的安全，師生的食欲，也是餐飲行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了改善食品制作和師生用餐環(huán)境，我特別強(qiáng)化了內(nèi)部管理。

一是食堂地面、墻壁、灶臺、案板、桌椅堅(jiān)持每天先用熱水、堿水搓洗，再用清水沖洗，每周進(jìn)行一次搬家式大清洗。杜絕衛(wèi)生死角，實(shí)行一天一檢查，一周一總查。

二是在餐具消毒方面，建立并落實(shí)餐飲具清洗消毒制度，嚴(yán)格做到一洗二刷三沖四消毒，責(zé)任落實(shí)到人，每天進(jìn)行檢查與記載。

三是食品安全警鐘長鳴，常抓不懈。蔬菜仔細(xì)清洗后才準(zhǔn)許加工，加工后的食品在出餐前堅(jiān)持用紗布罩蓋。

四是所有餐具清洗后，按不同的規(guī)格分類，按指定的位置擺放整齊，盡量使操作間清潔、寬敞、合理有序。

二、在科學(xué)配餐上動腦筋

由于幼兒和小學(xué)生生理代謝旺盛，生長發(fā)育快，對營養(yǎng)的需求也日益增多，為此，我和食堂工作人員堅(jiān)持以科學(xué)營養(yǎng)理論為指導(dǎo)，為學(xué)生豐富多樣的食材，做到營養(yǎng)配餐，達(dá)到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入，以促進(jìn)學(xué)生的健康和生長發(fā)育。

1、滿足營養(yǎng)需要。堅(jiān)持營養(yǎng)配餐原則，實(shí)行1月制定一次菜譜。早餐設(shè)置多種配料，中餐保證一葷一素，葷菜的配料一周不重復(fù)兩次以上。

2、注重花樣翻新，為了提高學(xué)生食欲，做到合理搭配，科學(xué)搭配，堅(jiān)持隨季節(jié)變化，參照市場供應(yīng)，及時進(jìn)行食品調(diào)整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例，配備部分肉類半成品2次加工，補(bǔ)充學(xué)生熱量。春夏季側(cè)重于新鮮蔬菜供應(yīng)，增加維生素含量，提高學(xué)生免疫力，促進(jìn)學(xué)生腸道吸收。

3、避免食物營養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調(diào)過程中的營養(yǎng)損失，提高食物利用率，盡管食堂每天加工量很大，但盡量做到蔬菜手工刀切，蔬菜長短保持適當(dāng)，土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時間，豆制品減少沖洗次數(shù)，蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時間，盡量減少食品營養(yǎng)損失。

4、確保食品安全。一是對四季豆等皂素含量多的食品，實(shí)行兩次加工，先開水煮熟，再加工成成品，二是嚴(yán)禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進(jìn)食堂，不供應(yīng)涼菜。三是不加工含色素的散裝食品，不加工無“qs”質(zhì)量標(biāo)志的食品。

三、在師生滿意上想辦法

1、增強(qiáng)服務(wù)意識。我堅(jiān)持加強(qiáng)職工的崗位培訓(xùn)和職業(yè)道德教育，以增強(qiáng)員工的服務(wù)意識，堅(jiān)持和職工一起把學(xué)生當(dāng)做自己的孩子，把老師當(dāng)成自己的家人。

2、嚴(yán)格成本核算。在物價(jià)上漲的情況下，為兌現(xiàn)飯菜不漲價(jià)的承諾，我和工人們向內(nèi)挖潛，控制購入成本，精細(xì)核算每一份食品實(shí)際耗用的主料、輔料、調(diào)料、天然氣費(fèi)用，盡量減少加工成本，定期對食堂的賬目進(jìn)行審核，做到保本微利。

3、提高制作水平。不斷加強(qiáng)對飯菜質(zhì)量的監(jiān)督，督促員工提高烹飪技藝，提高食品制作質(zhì)量，增加食品花樣品種，菜肴講究色香味俱全，特別是增加早餐的品種，改善早餐質(zhì)量，科學(xué)合理地安排每天的膳食，盡量滿足不同層次的需求。

在的支持下，在老師的幫助下，我和食堂工作人員共同努力，學(xué)校食堂越辦越好，在工作中，我有三點(diǎn)體會：

一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行，做人做事都能以德為先，真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準(zhǔn)則。律己足以服人，量寬足以待人，身先足以率人。

二是“人和”是做好工作的保證。“環(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調(diào)動了工作人員的主觀能動性和服務(wù)積極性，改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊，和則事順，和則暢通，凝聚產(chǎn)生力量，團(tuán)結(jié)締造和諧。我的工作就得益于憑借和，依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應(yīng)對師生們眾多的服務(wù)要求。

三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提，把師生的呼聲當(dāng)作第一服務(wù)信號，把師生服務(wù)要求當(dāng)做第一選擇，把師生滿意當(dāng)作第一標(biāo)準(zhǔn)。這就是我做好后勤保障工作的切入口，在服務(wù)中，吃力不討好的事情在所難免，但對我而言，為師生謀利不僅是我的一種承諾，更是一種責(zé)任。