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第一篇：食品安全自查報告

我校為認真貫徹執(zhí)行上級衛(wèi)生工作條例，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，本著確保師生身體健康、生命安全的目的。學校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)教育局的要求，結(jié)合省人大《食品安全法》文件精神，學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，我校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對學校的食品衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：

一、成立領(lǐng)導機構(gòu)，強化責任意識

為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組：李斌洲校長為組長，年級組長為副組長，各班班主任為成員，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

學校專門召開食品衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食品衛(wèi)生工作意識，增強食品衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由學生食管理委員會做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。

四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。

（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。

（4）、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。

五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。

六、整改措施

為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。

（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的`食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

（4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食品衛(wèi)生工作做得更好。

第二篇：幼兒園自查報告

為了強化幼兒園的安全工作，增強師安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)教育局安全工作規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>

一、加強領(lǐng)導，嚴格管理，明確責任，抓好幼兒園安全工作

園內(nèi)成立了安全組，由園長親自擔任安全組組長，教師代表及班級一名教師等擔任組員，分清職責，制定措施，園長帶頭簽定安全責任狀，明確安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次大型安全情況總結(jié)分析會，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使安全工作做到萬無一失。

針對各項具體安全工作開展排查活動。要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對工作中實際情況，將安全工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“五不動搖”和“四不放過”，要求全體教職工認真學習，積極領(lǐng)會，并貫穿于行動中。

其中“四個第一”是指：

（1）安全第一，第一安全

（2）第一把手要以主要精力抓安全

（3）負責安全的教師要全力以赴抓安全

（4）每周園務(wù)會議第一項議事議程是研究安全。

“三個到位”是指：

全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。

“三個落實”是指：

安全工作要落實到班級；

堅持“嚴”字當頭嚴格管理，嚴格規(guī)章制度不動搖；

抓好安全負責人工作。

“三到位”不動搖：

對發(fā)生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動搖；

堅持落實有效的安全措施不動搖。

“四不放過”包括：

不查清原因不放過；

不分清責任不放過；

不采取措施不放過；

不嚴肅處理不放過。

二、消防安全工作管理。

根據(jù)上級消防安全指示精神，幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內(nèi)的插座進行“不用即封”處理，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應(yīng)急預(yù)案知識教育，提倡教師安全隨機教育法。確保在緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。

三、晨檢、午睡值班工作情況管理。

做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規(guī)管理。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值班教師應(yīng)盡職盡責，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。

四、食品衛(wèi)生管理情況。

幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。

五、幼兒學習活動玩具和運動器械情況管理。

結(jié)合本次自查活動，幼兒園對園舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查。對教具和玩具進行檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。

六、幼兒安全常識教育情況。

幼兒教師結(jié)合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，每天組織幼兒在集中活動前10到15分鐘進行安全教育（采取兒歌、故事、數(shù)來寶、歌曲、圖片講述等形式），做到安全教育不放松；堅持安全教育天天講、月月講、年年講。讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結(jié)合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。

附： 自檢情況：

1、幼兒園房屋、樓梯、走廊、玩教具等經(jīng)檢查符合安全要求。

2、無安全隱患的門窗、圍墻和廁所。

3、幼兒在進出門時，有專人負責看護。

4、我園消火栓符合安全標準。

5、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。

6、我園保健醫(yī)有從業(yè)證書。

7、幼兒食品的采購均有憑證，嚴格把好采購關(guān)。儲存、加工及留樣均按照標準嚴格執(zhí)行。

8、食堂工作人員能嚴格執(zhí)行定期消毒制度。食堂的建筑、設(shè)備與環(huán)境均符合標準。

9、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。

10、定期組織教職員工學習，提高個人素質(zhì)，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。

11、幼兒園消防器材定期檢查，把消防知識貫穿到教育教學當中，為幼兒講解安全自救常識，增強幼兒的自我保護意識。

12、幼兒園安全工作會議健全，定期開會，使每位員工把安全工作當成頭等大事。幼兒園各個崗位都有明確的安全要求。把安全工作落實到每個人頭上，做到防范于未然。

13、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴格按照制度執(zhí)行。

14、事故及時報告制度、突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案均建立。

15、制定事故責任追究制度，一旦發(fā)生各類事故，依據(jù)制度執(zhí)行，以確保每位幼兒及家長的利益。

16、制定幼兒接送制度，對不認識的人接孩子，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。

17、辦園條件符合有關(guān)規(guī)定。

18、現(xiàn)有的教職員工均持證上崗，無精神病史。